【最新范文】小学学校食堂菜谱

(2)土豆洗净,去皮,切成丁，并在沸水中焯熟,捞出备用。
(3)烧锅倒油烧热，先下入葱末煸炒出香味。
(4)接着,再下入鸡丁翻炒至变色。
(5)然后,再下入土豆，加点豆瓣酱、韩式辣椒酱、少许水、白糖、鸡 精翻炒均匀。
(6)最后,再撒上点葱花就可以了。
梅豆炒素鸭材料:梅豆、素鸭
调料:盐、鸡精、酱油、白糖
做法:(1)将梅豆摘洗干净，斜切成小段，并在沸水中焯熟，捞出备用。
川式回锅肉清蒸武昌鱼
鱼香肉丝红椒炒鱼红椒洋葱溜肝片
星期四中晚餐
糖醋排骨萝卜烧牛腩五花肉稍茄子金钓地瓜豆芽拌粉丝
炒西洋菜
清蒸鲩鱼香香东坡肉西红柿炒蛋清炒西兰花腐竹烧肉片麻辣香干
尖椒炒香肠清炸土豆片肉沫冬瓜红烧日本豆腐
星期五魔芋烧排骨煎马鮫鱼
酸豆角肉沫尖椒炒猪耳
清炒大白菜炒桐花菜
肉沫蒸水蛋西芹炒腰片
蒜苗回锅肉木耳红椒回锅肉
耳肉片尖椒炒鱼条炸土豆丝咸菜炒猪肚姜葱炒田鸡
星期二中餐
晚餐麻辣牛丸青椒炒肉片豌豆栗米炒火腿丁尖椒小肠蒜茸上海青 蚝油生菜清蒸福寿鱼清炒莲藕片土豆红烧肉红烧排骨肉沫豆腐 干炸带鱼金钓浮瓜红萝卜炒肉竹笋炒蟮片凉拌海带丝
星期三中晚餐黄豆红烧排骨红烧猪蹄西芹炒腊肠水煮肉片包菜炒
粉条蚂蚁上树菜头炒辣肉清炒吊瓜豆腐泡红烧肉姜丝春芽清蒸豆角
(2)香菇去根洗净，并切成片,备用。
(3)烧锅倒油烧热，倒入带豆翻炒一下，加点盐和适量的水焖煮至带
豆断生。
⑷然后,再下入香菇加点鸡精翻炒至熟，即可。
青椒土豆片炒腊肠
材料:腊肠、青椒、土豆
调料:盐、鸡精、
做法:(1)将土豆去皮洗净，切成片,并在沸水中焯熟，捞出,备用。
(2)青椒去蒂去籽洗净，并切成小块，备用。
晚餐8元:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海 青。
星期二
早餐2元:扬州炒饭、榨菜肉丝汤；
中餐8元:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮；
晚餐8元:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空 心菜。
星期三
早餐2元:豆浆、荷包蛋、菜包、油条；
中餐8元:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛 菜；
5东北乱炖里面有土豆、豆角、茄子、西红柿和粉条
味道很好
6炒菜花营养价值很高
7西芹炒花生米估计是用花生米代替了腰果味道soso
8烧茄子还是很好吃的
9黄瓜鸡蛋汤一个字便宜”
一般4菜1汤就很标准了，你可你每天变着做啊，每3样加起来都是 绝对低于4元的
星期一
早餐2元:八宝粥、油条、菜肉包子；
中餐8元:油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡 毛菜；
清炒萝卜片让凉瓜
土豆烧肉炒南瓜片
孜然羊肉平菇肉片
期一:茭白炒肉片青菜豆腐汤
星期二:蕃茄炒鸡蛋冬瓜排骨汤
星期三：肉圆青菜汤
星期四:土豆红烧鸡青菜豆腐汤
星期五:红烧带鱼蕃茄蛋汤
这是我们学校食堂的菜谱:
1西红柿炒鸡蛋但我们学校的只能说是炒西红柿加鸡蛋
2炒冬瓜很便宜
3麻婆豆腐经济实惠又好吃
4炒腐竹我班女生的最爱
(2)将青瓜洗净，并切成片，备用。胡萝卜去皮洗净,切成片,并在沸水 里焯一下，捞出备用。
(3)烧锅倒油烧热，先下入葱末煸炒出香味。
⑷接着,倒入腌制好的牛肉片快速滑炒至牛肉片变色。
(5)然后,下入胡萝卜、青瓜，加点盐、鸡精翻炒至熟即可。
鲜菇炒带豆材料：带豆、新鲜香菇调料：盐、鸡精
做法:(1)将带豆洗净，并切成小段,备用。
晚餐8元:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开 花。
星期四
早餐2元:水饺（青菜、肉丝）；
中餐8元:茄汁排条、香酥鸡腿、萬笋肉丝、双菇肉片、酒香草头；
晚餐8元:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红 柿。
星期五
早餐2元:红豆粥、麻球、油条、酱菜；
中餐8元:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白
香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、炸肉排、炸蘑菇、炸茭瓜、炸土 豆合。
周六:蘑菇肉片、醋土豆片、酱烧茄子、红烧冬瓜、黄瓜鱿鱼条、 海带结烧排骨、木须肉、山药炒肉片、冬瓜炖鸡蛋、黄瓜鸡肉丸、炸 鸡块、炸卷尖、琉璃豆腐。
周一
马蹄蒸排骨尖椒炒牛丸冬瓜烧肉丸凌鱼麦菜蒜油京包凉拌西红柿
咸鱼茄子煲蒜心炒肉丝肉沫蒸鸡蛋酸菜炒粉肠豆干芹菜回锅肉木
小学学校食堂菜谱
周一:糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、
土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒 油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。
周二:滑炒肉片、爆炒肉丁、三鲜豆腐、青瓜海鲜、辣大肠、萝卜 烧兔块、排骨土豆、黄瓜鸡肉丸、土豆炖肉、茭瓜炒肉、黄瓜炒肉、 豆芽炒肉、炸如意卷、炸鸡心、炸丸子。
(2)素鸭并切成片，备用。
(3)烧锅倒油烧热，下入梅豆翻炒一下。
⑷然后,再下入素鸭，加点酱油、盐、少许白糖、鸡精炒匀，即成。
【酸菜炒鸡丝】
材料:酸菜、鸡胸肉、红椒丝、葱末
调料:料酒、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、淀粉
做法:⑴鸡胸肉洗净，切成丝，加点料酒、盐、酱油、胡椒粉、淀粉拌 匀，腌制一下。
(2)酸菜去包装壳，切碎,备用。
菜；
晚餐8元:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆
丝。
这份食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水
果,米饭、汤为自助，真是一份食堂菜谱中的即能吃得饱，又可吃得好的 哦
酱香土豆鸡丁
材料:土豆、鸡胸肉、葱末、葱花
调料:料酒、豆瓣酱、韩式辣椒酱、胡椒粉、鸡精、淀粉、白糖
做法:(1)鸡胸肉洗净，切成丁,加点料酒、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制一 下。
(3)烧锅倒油烧热，先下入葱末煸炒出香味。
(4)接着,再下入鸡丝翻炒至变色。
(5)然后,再下入酸菜和红椒丝，加点鸡精炒匀，即成。
胡萝卜青瓜牛肉片
材料:胡萝卜、牛肉、青瓜、葱末
调料:盐、料酒、鸡精、白糖、酱油、水淀粉
做法:(wk.baidu.com)将牛肉洗净，并切成薄片，加点盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、 水淀粉抓匀，腌制一下。
周三:椒溜鱼条、菜花炒肉、清炖豆腐、口水兔块、葱爆羊肉、红 烧萝卜、白菜炖粉条、炒猪肝、炒猪心、萬苣肉丁、琉璃土豆、炸茄 合、炸素鸡。
周四:滑炒肉丝、五香肉片、溜肝尖、菜头炖虾、蘑菇炖鸡、西红 柿炒鸡蛋、海米烧豆腐、瓜条炒鱿鱼、西芹炒鱿鱼条、虾皮萝卜丝琉 璃苹果、酱豆腐、炸香肠。
周五:烧兔腿、白菜烩羊肉、红烧鲶鱼、白菜炒海蛰、鱼香肉丝、
(3)腊肠用清水冲洗一下，放在盘中，再放入蒸锅蒸熟后切成片，备用
(4)烧锅倒油烧热，下入土豆片，加点盐翻炒翻炒，