吃pizza礼仪
西餐用餐礼仪规范

西餐用餐礼仪规范随着中西文化交流的深入发展,西餐目前已经逐渐进入了中国人的生活,并且受到了一定程度的欢迎。
在现代社会交往中,不论人们究竟爱不爱吃西餐,都有可能与之“相逢”。
以下是小编整理的西餐用餐礼仪,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
西餐用餐礼仪1一、席次的安排(1)西餐多采用长台,大型宴会除主台外,可采用圆台。
正式宴会一般均安排席位,也可只排主要客人的席位,其他客人只排桌次或自由入座。
无论采取哪种方法,都要在入席前通知到每一个出席者,使大家心中有数(可以在请柬上标明台号)。
(2)西餐的坐席排列,同一桌上席位高低,以距离主人座位的远近而定,右高左低。
(3)西餐习惯男女交叉安排,以女主人的位置为准,主宾坐在女主人右边,主宾夫人坐在男主人右边。
(4)举行两桌以上的西式宴会,各桌均应有第一主人,其位置应与主桌主人的位置相同,其宾客也依主桌的座位排列方法就座。
(5)席位安排遇到特殊情况,可灵活处理,如主宾身份高于主人,为表示对主宾的尊重,可以把主宾安排在主人的位置上,而主人坐在主宾的位置,第二主人坐在主宾左侧。
二、西餐的菜序品尝西餐,应知道西餐的菜序。
所谓西餐的菜序,在此是指享用西餐时正规的上菜顺序。
西餐的菜序与中餐具有明显的不同。
例如,在中餐里,汤是用餐的标准“结束曲”;而西餐中,汤是被用来“打头阵”的。
应当说明的是,西餐亦有正餐与便餐之分,其莱序,二者是有很大差异的。
1.正餐的菜序西餐的正餐,特别是较为正规的正餐,其菜序不仅复杂多样,而且十分讲究。
在大多数情况下,西餐正餐往往会由七八道菜肴所构成。
一顿完整的正餐,进餐时间约需1—2小时。
(1)开胃菜。
所谓开胃菜,即用来为进餐者开胃的菜肴。
因为在西餐里它首先上桌,所以亦称之为头盆。
在西餐的正餐里,有时它并不列入正式的莱序,而仅仅用来充当“前奏曲”。
在绝大多数情况下,开胃菜都是由蔬菜、水果、肉食、海鲜等组成的拼盘,大多以各种调味汁凉拌而成,不但色泽悦目,而且口味宜人。
吃披萨饼的礼仪
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在西餐厅里吃披萨饼的礼仪
干净卫生、保持环境整洁、动作文雅
西餐厅里 作为开胃菜的披萨饼
在西餐厅里作为开胃菜的披萨饼,是大家分着吃的。 这种带锯齿的披萨铲,很容易将披萨饼切分开和移走。
取一块饼 放在自己的盘子里
因为是大家分享, 所以取一块就好。
不要因为自己多拿, 而让同伴吃不到。
在餐厅里用刀叉吃披萨,手不会粘上油脂。 如果是吃商务餐,使用刀叉是礼貌、文雅的做法,易于保持形象。 小口小口吃,也便于双方交谈,不至于想要说话的时候正好有一大块饼难以咽下去。
吃披萨饼的礼仪
培训师:徐克茹
目录
美国人吃披萨的礼仪 意大利人吃披萨的礼仪 在西餐厅里吃披萨的礼仪
美国人
用手拿着吃,也要讲究礼仪
干净卫生、保持环境整洁、动作文雅
拿着吃的技巧: 把饼块拿起来,根据情况 适度折叠
如果面饼是脆的,硬度比较好,可以直 接将饼块拿起来,一口一口咬着吃。面 饼的硬度足以支撑表面食材,每一口都 可以将面饼和食材一起吃下,完美。
横向折叠之后,从哪边开始吃都 可以,当然,从一端开始吃,比 较容易保持剩余“元宝”的形象。
先吃哪边?
先吃饼尖还是先吃饼 边都可以,如果喜欢 余味好的话,可以先 吃饼边,但是相应的 操作难度系数也会加 大,准备好餐巾纸吧!
正式的宴请用刀叉
虽然美国人喜欢用手拿着吃,但是如果披萨上面有 很多馅料,他们就会使用刀叉,将饼块切成一口的 量来吃。
样可以避免酱汁滴落到桌面上或是衣服上。
意大利人
用刀叉吃,也要讲究礼仪
干净卫生、保持环境整洁、动作文雅
享用自己的美味披萨
意大利人吃披萨的时候,大都每人各 自吃一张完整的披萨饼,而不是大家 将同一块大披萨分而食之。
西餐礼仪吃披萨的礼仪_饮食礼仪_
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西餐礼仪吃披萨的礼仪披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。
披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。
今天小编就来告诉你西餐礼仪吃披萨的礼仪,欢迎阅读。
西餐礼仪吃披萨的礼仪一、使用刀具和佐料当然,你可以用刀叉吃盘子里的披萨,不过从心理上一定是直接动手拿起一大块披萨来的比较痛快。
小编我比较喜欢直接用手拿着吃。
对于佐料,不要在吃披萨边时加黑胡椒或者蒜酱。
如果一定要加,可以用橄榄油,不过要慎重,因为如果让披萨在油当中游泳,将会是很失败的体验。
二、喝的饮品一方面要大口喝下而非小口啜饮,这样可以帮助咽下面团,另一方面要有类似碳酸饮料一样的饮品帮助去掉油腻感。
比如,可以选择可乐,啤酒或充气矿泉水,而不是葡萄酒,咖啡和果汁。
三、披萨饼底因为是讲如何吃而非如何做,所以这个部分会着重在饼底的大小,形状和深度。
首先,对于披萨来讲,“多多益善”的理论是行不通的。
好的披萨大小应该在12寸-较小的7寸和10寸虽较适合人少的情况,但是并非正宗之选;过大的则显得荒唐。
其次,在形状上,虽然现在也较多见到方形和矩形的披萨,但传统的圆形披萨始终更地道。
还有,每一块披萨的末端应该是薄而柔软的,甚至可以卷起来,吃起来略有弹性的感觉。
至于饼底的底部,应该有零星被烧焦的小斑点。
至于饼边面团的部分,应该让人即使不搭配任何东西吃都觉得很陶醉。
四、酱汁通常来讲,配料较少(蒜末和盐)的未煮过的西红柿果肉的味道更加纯正,而那些颜色较深煮过的掺入一些劣质的草本成分,除非在处理时非常小心,否则会有略酸带有金属感的味道。
五、馅料这是最具争议性的部分,不过如果你借鉴几个较常采用的标准,就可以避免。
1、如果意大利人不会使用,就避免。
2、两到四种馅料食材是通常的可选数量。
并且,不应过多突出某一种食材,而且要保证所有食材大小相当,保证在熟的程度一致。
饮食常识3、不要加过多辣的食材。
六、可接受食材火腿,咸肉,意大利香肠,莫兹雷柆奶酪,塔雷吉欧奶酪,瑞可达干酪,蘑菇,洋葱,小西红柿,橄榄,新鲜草本食材;新鲜辣椒;浸泡过的朝鲜蓟,虾,贻贝,茄子,土豆,蒜,和茴香七、边缘食材烘烤过的鸡蛋,凤尾鱼,新鲜香蒜酱,刺山柑,西葫芦,芝麻菜和豆瓣菜,羊干酪。
意面 水果披萨的就餐礼仪
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意面水果披萨的就餐礼仪着装在意大利中、高档餐馆就餐时,着装建议比较正式,尤其是在周末意大利人和亲朋好友聚餐的时候,穿着背心短裤进入中高档餐厅是有失体面的。
除此之外,很多餐厅也要求客人着装干净整洁,否则有可能拒绝服务。
餐具和摆盘餐具和摆盘也能展示一家餐厅的水平。
高档的意大利餐厅不仅餐具的摆放方式十分讲究,一道菜食用完毕后会更换包括餐盘和刀叉在内的餐具。
有时桌子上放着三套餐具,包括刀叉、汤匙和杯。
甜品也有着专门的甜品餐具,常见的是较小的甜品勺、甜品叉和甜品刀。
西餐礼仪中习惯左手持餐叉拿取、右手持餐刀切割,两手相互配合,主要为了让比较有力的一只手控制较为危险的刀子,所以习惯用左手的人用左手持刀用餐也可以。
只有食用不需切开的食物(如意面、甜品)时才可只用叉或勺。
此外还需特别注意的是,用餐时需要避免餐刀与其它餐具(包括盘子)碰撞时发声过大;叉子和勺子可以入口,但餐刀与口接触则被认为是无礼的行为;餐刀摆放时刀口向内,不能对着他人;用餐完毕后可将刀叉放在盘中或平行放在同一边。
点餐一套正宗的意大利餐一般包含开胃酒、开胃菜、炖汤、头盘、二道和配菜、甜点、餐后酒或咖啡,其中开胃菜就是一些冷盘等意大利知名前菜,头盘则是各种意面(Pasta)、烩米饭(Risotto)和披萨(Pizza)等主食,而二道也可理解为主菜(MainCourse),一般是鸡(Pollo)、鸭(Anatra)、鱼(Pesce)、肉(MaialeoManzo)和海鲜(FruttidiMare)等等。
上菜时严格遵循先后顺序。
不过随着意大利饮食文化的发展,如今餐厅的上餐顺序越来越自由化和国际化,我们可以根据自己的需求来决定上菜的顺序和时间。
服务员也会在用餐完毕后前来询问是否需要甜品和餐后酒的搭配。
如果你想以红肉为主,那么用Salami香肠作为前菜,第二道菜时再选择牛肉,选择奶酪时也适宜选择口味较重的Parmiggiano或是Gorgonzola,然后再考虑选酒。
食用西餐礼仪
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食用西餐礼仪
食用西餐时,遵循以下礼仪规则可以帮助你在正式场合表现得得体和自信:
1. 就座:在主人指引下就座,通常女士会先坐下,然后男士跟随。
当主人张罗座位时,应保持礼貌和耐心。
2. 餐巾:将餐巾放在膝盖上,在吃饭前用餐巾轻擦嘴唇。
就餐结束时,将餐巾放在餐
盘上左侧。
3. 使用餐具:遵循“由外而内”的原则使用餐具。
从外侧的餐具开始使用,依次向内。
当用完后,将餐具放在餐盘上右侧。
4. 耐心等待:等待主人或长者开始用餐后再开始。
同时,注意与用餐时尚未开始用餐
的人保持适当的交流。
5. 用餐姿势:保持身体端直,用刀和叉的时候,将刀握在右手,叉握在左手。
用餐时
应慢慢咀嚼食物,避免发出大声咀嚼的声音。
6. 礼貌用语:使用基本的东西请说“请”和“谢谢”,如果有特别需要,可以用餐前
询问是否可以使用。
7. 倒酒:如果有人主动为你倒酒,将酒杯稍微举起来表示感谢。
如果你被邀请为别人
倒酒,记得不要让酒直接接触到别人的杯子或手指。
8. 结束用餐:当你吃完且别人还在用餐时,保持礼貌的姿势坐着。
用餐结束后,将餐
具平放在餐盘里,将椅子稍微推开,表示结束就座。
这些是一些基本的西餐礼仪,但实际上在西餐礼仪中还有许多细节,建议在需要时查阅更多相关礼仪资料或参加相关培训课程。
西餐礼仪及饮食文化礼仪
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西餐礼仪及饮食文化礼仪1. 西餐礼仪概述西餐礼仪是指在西餐文化中的餐桌礼仪规范和行为规范。
在西方国家,餐桌礼仪被视为一种重要的社交技巧,具有传统和仪式感。
了解和掌握西餐礼仪不仅可以增强个人形象,还能让人在跨国交往和商务社交中更加得体和自信。
下面将介绍一些常见的西餐礼仪规范和饮食文化礼仪。
2. 餐前准备在用餐之前,主人需要提前做好餐前准备,包括准备好餐具、摆放好餐盘、放置好餐巾等。
餐巾应该摆放在餐盘左上角或盘子里,不可摆放在餐椅上或膝盖上。
3. 就座礼仪在西方餐桌上,就座礼仪非常重要。
通常,女性应该先坐下,男性在女性坐下后才能坐,除非有特殊安排或行为规定。
就座时,应当轻轻推动椅子,不应发出声音。
同时,坐姿应端正,双手放在膝盖上,不可搭在桌子上。
4. 使用餐具西餐礼仪中的使用餐具也是需要注意的。
在用餐之前,先应将餐巾放在大腿上。
当食物开始上桌时,应根据用餐顺序使用餐具。
一般来说,由外到内的原则适用于西餐。
例如,如果有三个大小不同的刀,那么最外层的是主菜刀,中间的是鱼刀,最里面的是水果或甜点刀。
同样的原则也适用于叉子和勺子。
5. 关于吃饭的动作在西方社交场合,吃饭的动作也需要遵循一些礼仪规范。
首先,吃饭时应咀嚼食物慢慢地,不可发出声音。
同时,应采用小口小口地吃,不可张大嘴巴。
另外,在用餐过程中,应尽量保持面部清洁,用餐结束后应及时擦拭嘴角。
6. 餐桌交流在西方餐桌上,交流也是需要注意的。
一般来说,用餐时应尽量避免谈论敏感和私密的话题,以免引起不悦。
同时,在用餐时应保持愉快的面部表情,积极参与餐桌交流,不可在用餐时沉默寡言。
7. 饮食文化礼仪除了餐桌礼仪,西方国家还有一些特殊的饮食文化礼仪需要遵守。
例如,在餐桌上应避免使用手指抓取食物,大部分食物应使用餐具。
另外,对于需要分食的食物,如披萨或切块的蛋糕,应将食物切割成小块后才夹取并食用。
8. 餐后礼仪在用餐结束后,还需要注意一些餐后礼仪。
首先,应将餐巾留在餐椅上,不可把餐巾放在餐盘上或桌面上。
吃西餐时要注意哪些礼仪
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吃西餐时要注意哪些礼仪1.坐姿端正:在用餐时,要保持坐姿端正。
将椅子推至桌子前方合适的位置,背部挺直,能够使身体舒适地坐在椅子上,但又不过分靠背椅。
同时,尽量避免身体过分倚靠桌子或椅子,不要将腿搭在椅子上或者跷脚。
2.用餐之前要等其他人准备好:当所有人都已经坐好,并准备好开始用餐时,才可以开始进食。
这一点尤其重要当你在正式餐厅或与不太熟悉的人一起用餐时。
3.使用餐具的正确方式:在吃西餐过程中,要了解如何使用各种不同的餐具。
通常情况下,每道菜都有配套的专用餐具,要根据需要使用正确的餐具。
餐具使用时要注意不要发出噪声,并在用餐结束后将餐具平放在餐盘上,表示你已经吃完了。
4.使用纸巾:在用餐时,使用纸巾将是非常方便和必需的。
在餐前,可以将纸巾盖在膝盖上,以防止食物掉落到身体上。
在饭后,可以将纸巾放在桌子左侧或者盘子上,并避免将使用过的纸巾放在杯子中。
5.切割和进食食物的顺序:当前菜吃完后,等待其他人吃完后才能开始第二道菜。
当你切割食物时,要将吃进嘴里的那一部分放在叉子上,而不是直接咬下去。
将食物放在嘴巴时,要避免出声咀嚼,并尽量避免大声咀嚼或吞咽。
6.用餐时注意与他人交谈:在用餐时,要尽量保持轻声细语,避免用餐过程中发出嘈杂声音。
同时,也要注意与他人保持交流,不要专注于食物而完全忽略周围的人。
7.饭后礼仪:当你吃完饭后,将餐具平放在盘子上,并将叉子和刀子交叉放在盘子上,表示你已经吃完了。
最后,离开座位时,要将椅子推进桌子下,表示餐桌已用完。
总结起来,吃西餐时要注意坐姿端正、等其他人准备好、使用餐具的正确方式、使用纸巾、切割和进食食物的顺序、注意与他人交谈以及饭后礼仪。
这些礼仪细节都可以让你在西餐用餐时更加得体、文雅,同时也能够给他人留下良好的印象。
披萨的正确吃法有哪些
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披萨的正确吃法有哪些2篇披萨是一道非常受欢迎的美食,它有着丰富的口味和多种吃法。
在这篇文章中,我将介绍披萨的正确吃法,包括两种不同的吃法。
第一种吃法是使用叉子和刀。
这种吃法通常适用于正式的场合或者需要保持优雅的场合。
首先,我们用刀将披萨切成小块,这样更容易拿起来吃。
然后,我们用叉子将每一块披萨从盘子上取出,放到嘴里。
在吃的时候,我们应该小口小口地咀嚼,慢慢品味披萨的味道。
切忌一下子吞下整块披萨,这样不仅容易呛到,也无法充分享受披萨的美味。
第二种吃法是手抓式。
这种吃法比较随意和休闲,适用于家庭聚会或者朋友间的聚餐。
我们可以直接用手将披萨拿起来,然后咬一口。
手抓式吃法可以更直接地感受披萨的外皮和配料的口感,也更能体现披萨的原汁原味。
但是,在使用手抓式吃法的时候,我们需要特别注意卫生,保持双手清洁,并且用纸巾擦拭手部。
除了这两种主要的披萨吃法,还有一些其他的创新吃法。
比如,有些人喜欢将披萨卷起来,像吃三明治一样。
这种吃法在口感上更加独特,但需要注意的是,披萨的配料和酱汁不要太多,否则容易导致披萨溢出,难以包裹。
另外,还有一种吃法是将披萨切成小块后,用牙签穿起来,像串烧一样吃。
这种吃法适合派对时使用,可以方便地品尝各种口味的披萨。
总的来说,披萨的正确吃法有很多种,可以根据自己的喜好和不同场合来选择合适的方式。
不管是使用刀叉,还是手抓,重要的是享受披萨带来的美味和快乐。
记住,无论用什么方式吃披萨,都要保持卫生,享受每一口披萨的美味。
这样,我们才能真正领略到披萨这道美食的独特魅力。
意大利的餐桌礼仪
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意大利的餐桌礼仪意大利在艺术、科学和技术上拥有悠久的传统,拥有47项世界遗产并位居世界第一。
意大利在政治、文化、科学、医疗卫生、教育、体育等方面具有重要的影响力,那意大利的餐桌礼仪是什么呢?下面是店铺为大家准备的意大利的餐桌礼仪,希望可以帮助大家!意大利的餐桌礼仪1. 喜欢请客吃饭,座次的安排上一般是男女交叉落座,一般夫妇还需要分开坐。
男士应该让女士先入座。
如果意大利朋友请吃饭,客人可酌情带些小礼物,如葡萄酒,甜食或巧克力,鲜花等,也可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。
一般都习惯现场打开礼品,并赞美一番。
2. 时间观念较差,一般不准时。
出席宴会、招待会等活动也经常迟到。
因此,去人家做客,不需要早到,可适当晚到5至10分钟。
如果迟到时间过长,对人家说“对不起”,并不需要过多的解释。
但是参加正式的公务会谈、商务活动等,则一定要准时。
3. 虽然讲究美食,喜爱本国传统餐饮,但日常生活并不奢华。
对他们来说,早餐非常简单,常常只喝一杯espresso香浓咖啡或一杯Cappuccino奶沫咖啡,就一个面包。
他们重视午餐和晚餐,并把正餐当作一种交际和联络感情的方法。
意大利人用餐时往往边喝酒,边聊天,餐馆也有意拖延上菜时间,因此一顿饭要吃两个多小时甚至更长时间。
晚餐通常在晚上才开始,如果全套吃下来,常常已经是午夜了。
4. 通常意大利餐的顺序是,先上香槟等开胃酒,然后是前餐(即冷盘),一般是香肠、生火腿片与甜瓜,或是橄榄、片等海鲜。
接下来的两道正餐有面条、肉或鱼等。
然后品尝甜点或蛋糕、水果、冰激凌等,最后是一杯咖啡和一小杯有助消化的烈性酒。
5. 用餐时,注意不要让刀叉等餐具碰出响声,要按照由外向里的顺序用刀叉。
要小口进食或喝汤,以免发出声响。
吃spaghetti面条时,要将面条卷在叉子上吃,这一点是有别于中餐面条的吃法的。
6. 吃鱼时,吃完上半部分后,不要将鱼身翻过来,而是用刀叉取下鱼骨放在盘边,然后再吃下面的一半7. 吃肉时,不要一次将肉全部切开,而应当切一块,吃一块,边切边吃。
简述西餐礼仪常识
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简述西餐礼仪常识西餐礼仪是指在享用西餐时所需遵守的一系列规范和行为准则。
它起源于欧洲贵族社会,随着西方文化的传播,也逐渐成为一种国际通用的餐桌礼仪规范。
下面将对西餐礼仪的一些基本常识进行简述。
一、入座礼仪1.在被主人和主人家人示意后,客人才能坐下,男士应先给女士让座。
2.坐姿要端正,背部直立,双手放在桌子边缘,不要搭在膝盖上,不要交叉。
3.坐在椅子上时,要把椅子稍微向后移动,以保证不会碰到桌子。
二、餐具使用礼仪1.餐具的使用顺序是从外到内,根据上菜的顺序使用不同的餐具。
2.用刀和叉的时候,要握稳不要松脱。
刀放在右手,叉放在左手。
3.用完刀叉后,将刀和叉交叉放在盘子上,表示还未用完。
将刀和叉并排放在盘子上表示已经用完。
4.用餐时,要避免发出噪音,不要用刀刺食物,而是用叉将食物放入嘴中。
5.在用餐时,只能用饭勺盖住盘子,不能用刀和叉放在盘子上,以防止刀叉染上食物。
三、餐桌礼仪1.餐巾放置:在用餐前,将餐巾放在大腿上,切勿将餐巾放在领口或胸前。
用餐过程中,如果需要离开座位,将餐巾折叠放在椅子上,表示尚未用完。
用餐结束后,将餐巾放在边缘左手侧,不要放在餐盘上。
2.吃面包礼仪:用餐过程中,将面包撕成小块,一块一块地食用,不可咬,也不可将面包全部放入口中。
3.喝汤礼仪:喝汤时要用勺子,不要吹汤,也不要把汤喝得完全干净。
四、餐后礼仪1.用餐结束后,应将餐具放在盘子上,表明已用完。
2.如果用餐时使用了餐巾,不要将它留在座位上,应当轻轻地折叠并放在左手侧。
3.在离开时,要向主人致谢,并表示用餐过程中的愉快与感激之情。
五、其他常识1.用餐过程中要保持礼貌和礼节,不要过于嘈杂,注意言谈举止,避免抢夺食物或交谈喧哗。
2.尽量避免讨论敏感话题,如政治、宗教等。
3.如果有需要,可以向侍者请教餐桌礼仪,不要感到尴尬和羞愧。
4.如果出现难以解决的问题,应当随机应变,不要因为问题而让整场用餐受到影响。
总结西餐礼仪是一种约定俗成的行为准则,通过遵守这些规范可以在正式的社交场合中表现出我们的绅士风度和礼貌。
西餐怎么正确吃披萨的方法
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西餐怎么正确吃披萨的方法
正确吃披萨的方法有以下几点:
1. 使用叉子和刀:虽然在很多地方披萨是用手拿来吃的,但在正式场合或者高级餐厅,最好使用叉子和刀来吃。
先用刀把披萨切成适合一口大小的块状,然后用叉子搭配把每一块披萨送入嘴中。
2. 温度要适宜:披萨刚出炉时温度较高,热辣辣的,要等它稍微冷却一下再吃,这样不仅能够避免烫到口腔,也能更好地品味食物的味道。
3. 不要吃太快:披萨是一种慢慢品味的食物,不要吃得太快。
每一口都要留意食材的各种风味和口感。
4. 协调地吃:当披萨有多种配料时,可以选择先品尝一种配料的味道,再搭配其他的食材一起品尝。
这样能更好地品味每种配料的味道,并且能够更好地感受到整体口感的和谐。
注意:以上是传统西餐对于正确吃披萨的方法的描述,但实际上,吃披萨的方式因地区和个人习惯而异。
最重要的是尊重并享受美食,选择适合自己的方式。
西餐用餐基本文化礼仪
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西餐用餐基本文化礼仪西餐是对西式饭菜的一种约定俗成的称呼。
客观地讲,西餐其实是一个十分笼统的概念,因为不论从形式上还是从内容上来看,西方各国的饭菜都存在着很大的差异,难以一概而论。
以下是小编整理的西餐用餐礼仪,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
西餐用餐礼仪1(一)用餐时的基本礼仪1、喝汤、咀嚼绝不出声。
这是人和动物的分别。
2. 不在公开场合,大声地发出打嗝声。
3. 不碰撞杯、盘。
不要移动餐盘。
4. 刀叉轻放,不发出刮盘声。
5. 讲话时不挥舞刀叉,或用刀叉指着人。
6. 不弯腰埋头吃饭。
这模样实在很穷酸相、狼狈。
7. 切食物只切一口大小,并且一口放进嘴里,不要只咬半口。
8. 不要翻看盘底的厂牌名。
9. 每上一道菜,从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。
10. 使用放在右前方的杯子,不要拿到别人的杯子。
(二)西餐餐具的使用法则中餐的餐具只有一双筷子,而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。
请放轻松,餐具摆放虽然多,但其实只是为四道菜而准备。
这四道菜是前菜、汤、鱼、肉,只是餐具全都一并摆出来而已。
1、刀叉摆法:刀叉并拢、刀刃朝内刀叉的摆法是个信号,藉此告诉侍者什么时候收走盘子。
若刀叉置于盘子两侧时,表示仍在进行饮食中,相反地,刀叉平行摆放时,表示用餐完毕。
另外一种摆法,在大众化的餐厅用餐时,从头到尾只用一副刀叉,盘子收走了,用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。
这时,不要把刀叉直接贴放在桌上,而是将刀口放在叉齿间,并且刀刃朝下。
当你用餐完毕后,可顺手将盘上的刀叉并拢,并且保持刀刃的方向是朝内状态,不仅能使你的桌面变得更为整洁,也让服务生可以方便收拾餐具。
2、公用餐具:双手用,更优雅当你在餐厅用餐时,会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互分享的情况下,如:西班牙海鲜饭或大盘色拉等,这种供多人食用的菜,会附上公叉和母匙。
若在取菜时只用一只手操作匙与叉,其实不雅。
那是职业服务生的技巧,一般人不需要会。
用双手反而较雅:右手匙在下,左手叉在上。
西餐用餐礼仪要求
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西餐用餐礼仪要求在西方国家,尤其是在正规的餐厅和宴会场所,西餐用餐礼仪被视为非常重要的事情。
遵循正确的用餐礼仪可以向他人展示你的教养和尊重,同时还有助于创造一个愉快和舒适的用餐环境。
下面将详细介绍一些西餐用餐礼仪要求:1.茶道英国人喜欢吃羊排、牛排等烤肉,首先要记住用刀和叉去切割食物。
吃肉的阶梯要根据各自的喜好进行选择。
2.坐姿在正式的西餐场合中,坐姿是非常重要的。
当你坐下时,应该优雅地坐直,不要搭在椅子背上。
双脚应平放在地面上,手臂不要搁在桌子上,而应该轻轻地放在大腿上。
3.餐巾当你到餐厅用餐时,你会注意到桌子上放有餐巾。
在用餐之前,应当将餐巾展开放在腿上,但不要盖住自己的腿。
当你吃完之后,用餐巾擦拭嘴和手,并轻轻地把餐巾放在桌子上,而不是把它折叠回到初始位置。
4.餐具使用在用餐过程中,正确使用餐具是至关重要的。
在进餐之前,先将叉子和刀夹住,倒转在餐盘上。
当食物准备好并且准备好吃时,将食物夹住并送入嘴里,但不要把整个刀刃放入嘴里。
在用完餐具之后,将刀和叉子平放在餐盘上,并且不要交叉放置。
5.平行用餐如果你被邀请参加一次正式的西餐宴会,你会注意到,每个人都会使用自己的餐具,并按照特定的顺序选择食物。
这被称为"平行用餐"。
在平行用餐中,你应该注意不要过早开始吃,并且要等待所有人都准备好开始吃。
6.酒类礼仪在西餐宴会中,酒类也是必不可少的。
当你被提供酒时,应当轻轻地拿起酒杯,但不要靠近嘴巴。
在碰杯致敬时,要保持微笑,并与其他人目光接触。
同时在用餐时,要适量饮酒,不要过量。
7.礼貌行为最后,不要忘记在用餐过程中保持礼貌。
对于主持人和其他宾客要始终保持尊重和感激之情。
善于与他人交谈,尊重他人的意见和观点。
不要说脏话或使用粗俗的语言。
总而言之,西餐用餐礼仪是一门独特的艺术,需要一定的练习和学习。
通过遵循正确的用餐礼仪,你可以在正式的西餐场合中展示你的风度和教养,与他人保持良好的互动,并营造出一个愉快的用餐氛围。
西餐礼仪注意事项
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西餐礼仪注意事项
1. 坐姿:在用餐时,保持端正的坐姿,背部挺直,不要靠在椅背上。
将双手放在餐桌上,不要将手肘放在桌上。
2. 使用餐具:按照西餐礼仪,从外向内使用餐具。
刀和叉是用来切和夹取食物的,不要用手接触食物。
在用餐结束时,将餐具并列放在餐盘上,不要把餐具放在桌子上。
3. 点菜顺序:在西餐中,通常是先点头盘,在吃完头盘后再点主菜。
不要一次性点太多菜品,避免浪费。
4. 吃面食:吃意大利面时,应该用叉子卷起面条,不要吸入嘴中。
遇到长面条时,可以将面条剪断,再用叉子夹取。
5. 饮用红酒:如果有红酒供应,应该使用红酒杯,并按照一定规则来饮用。
将红酒倒到杯子的底部,然后轻轻摇晃杯子,品味酒的香气。
品尝时,小口小口地饮用,不要一口喝光。
6. 用餐速度:在西餐中,应该放慢用餐速度,不要急于吃完食物。
与他人进行聊天时,也应该尽量避免嘴里含食物。
7. 入座与离座:当主人或主持人指示入座时,应该先等待女士们入座后再入座。
在用餐结束时,应该等待主人或主持人示意离座后再起身。
8. 餐桌礼仪:在餐桌上不要大声喧哗,也不要用手机、平板电脑等电子设备分散注意力。
不要吐出食物或将食物吐出到餐巾纸或餐盘上。
9. 注意餐具使用方式:西餐用餐时,不要将汤匙放在嘴里,也不要舔汤匙。
用餐过程中,应该先切割食物,再用叉子夹起。
使用纸巾或餐巾纸时,应该轻轻擦拭,避免擦拭声过大。
10. 感谢主人:在用餐结束时,应该向主人表示感谢并赞扬美食。
不要在餐桌上吐槽菜品或挑剔食物。
西餐用餐礼仪
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西餐用餐礼仪西餐,作为一种源自西方的饮食文化,有着独特而严谨的用餐礼仪。
了解并遵循这些礼仪,不仅能让我们更好地享受美食,还能展现出我们的修养和对他人的尊重。
当我们准备去享用西餐时,首先要注意的是着装。
一般来说,去较为正式的西餐厅,应穿着得体,避免过于随意的服装,如短裤、拖鞋等。
男士可以选择西装或衬衫搭配长裤,女士则可以穿着优雅的连衣裙或套装。
到达餐厅后,如有服务员引领,应礼貌地跟随其后。
如果没有,进入餐厅时要注意保持安静,避免大声喧哗。
找到座位后,轻轻拉开椅子,慢慢坐下,注意动作要优雅。
接下来是点菜环节。
西餐的菜单通常分为开胃菜、汤、主菜、甜点等部分。
如果对菜品不熟悉,可以向服务员咨询。
在点菜时,要根据自己的口味和食量进行选择,避免点过多造成浪费。
餐具的使用是西餐礼仪中的重要环节。
从外向内依次使用餐具是基本原则。
一般来说,最外侧的餐具用于第一道菜品,依次向内使用。
刀叉的握法也有讲究,拿刀时,右手持刀,食指压在刀背上;拿叉时,左手拿叉,叉齿向下。
用餐过程中,如果需要暂时放下刀叉,应将刀叉摆成“八”字形放在餐盘上,表示还未用完餐;如果用餐完毕,则将刀叉并拢放在餐盘右侧。
在食用开胃菜时,通常使用较小的叉。
喝汤时,要用汤匙从里向外舀,不要发出声响。
如果汤太烫,可以稍作等待,不要用嘴去吹。
主菜的种类繁多,如牛排、鸡排、鱼排等。
切割食物时,要注意小块切割,一次放入口中的食物不宜过多。
吃面包时,要用手撕成小块,然后放入口中,不要直接用嘴咬。
用餐时的姿态也很重要。
身体要坐直,不要弯腰驼背。
手肘不要放在餐桌上,也不要用手托腮。
与他人交流时,声音要适中,不要影响到其他客人。
在品尝西餐的过程中,饮酒也是常见的。
不同的酒要搭配不同的菜品,如白葡萄酒搭配海鲜,红葡萄酒搭配红肉。
饮酒时,要先轻轻摇晃酒杯,闻一闻酒香,然后小抿一口品尝。
不要一饮而尽,也不要过度饮酒。
另外,用餐过程中要注意礼貌。
如果需要服务人员的帮助,要用礼貌的语言请求,如“请给我一杯水,谢谢”。
披萨讲究英文作文
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披萨讲究英文作文英文:Pizza is a popular food all over the world. As a foodie, I love trying different kinds of pizza with various toppings. However, there are some rules and etiquette that we should follow when it comes to pizza.Firstly, it's important to know how to eat pizza properly. In Italy, where pizza originated, it's common to eat pizza with a fork and knife. However, in other countries, it's more common to eat pizza with your hands. When eating with your hands, it's important to fold theslice in half before taking a bite. This prevents the toppings from falling off and makes it easier to eat.Secondly, it's important to order the right amount of pizza. When ordering pizza with friends, it's better to order a few different kinds with different toppings. This way, everyone can try a variety of flavors. It's alsoimportant to order enough pizza for everyone. It's better to have leftovers than to run out of pizza.Lastly, it's important to respect the pizza. Don't overload it with too many toppings or sauce. This can make the pizza soggy and difficult to eat. It's also important to let the pizza cool down before eating it. This prevents burning your mouth and allows you to enjoy the flavors.中文:披萨是全世界都很受欢迎的食物。
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吃pizza礼仪篇一:吃西餐的十大基本礼仪吃西餐的十大基本礼仪用餐的表现就像自然反应,只要能多练习,养成良好的习惯,那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。
下面给大家介绍吃西餐的十大基本礼仪,一旦掌握了,你就能胸有成竹地步入宴会大厅。
1、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。
另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。
刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。
刀子放在盘子上时,刀刃朝里,头在盘子里,刀把放在盘子边缘上。
2.餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。
不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。
餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。
注意动作要轻。
用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。
用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3.咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能开口说话。
不能为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。
4.坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。
如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
5.面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6.速度:切忌速度过快,无论你是在Ritzcarton还是在格尔蒂的GreasePit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。
共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
7.剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。
8.口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。
如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。
9.吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。
10.物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。
总之,凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
吃西餐的礼仪1、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。
当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。
就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。
点菜完毕后将餐巾打开。
将餐巾对折轻轻放在膝上。
餐巾可用来擦嘴或迭手,不可用来擦餐具或擦脸。
弄脏嘴巴时,一定要用餐巾擦拭,避免用自己的手帕。
最好不要把餐巾塞入领口。
用餐反摺的内侧来擦,而不是弄脏其正面,是应有的礼貌。
手指洗过后也是用餐巾擦的。
若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。
吃到坏的食物非吐出来不可时,也别吐在盘子里,最好在别人不注意时,吐在餐巾上包起来,并要求更换一块新的桌巾。
前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合,点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。
2、用餐时,上臂和背部要到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。
记得要抬头挺胸着吃,在把面前的食物送进口中时,要以食物就口,而非弯下腰以口去就食物.正式西式料理的套餐中,,常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀,并不是一开始就全部摆出来的。
说到全套,很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面,而现在大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流.使用刀叉进餐时,刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。
最先用的放在离主菜盘最远的外侧,后用的放在离主菜盘近内侧。
假如先上主菜再上沙拉,就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧从外侧往内侧取用刀叉,吃西餐要左手持叉,右手持刀;左手食指近在叉子把上,右手食指按在刀背上。
汤匙则用握笔的方式拿即可。
切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。
使用刀时,刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,将刀叉分放盘中。
刀刃朝向自身,表示还要继续吃。
每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。
如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。
不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。
要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。
3、喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。
不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。
如汤菜过热,可待稍凉后再吃,不要用嘴吹。
喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可。
吃完汤菜时,将汤匙留在汤盘(碗)中,匙把指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
吃剩的鸡、鱼骨头和渣子放在自己盘子的外缘,不要放在桌上,更不能丢去地上。
如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用。
吃面条时要用叉子先将面条卷起,然后送入口中。
5、面包一般掰成小块送入口中,不要拿着整块面包去咬。
抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
6、吃鸡时,欧美人多以鸡胸脯肉为贵。
吃鸡腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃。
吃鱼时不要将鱼翻身,要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时,要切一块吃一块,块不能切得过大,或一次将肉都切成块。
7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺搅拌均匀,将小勺放在咖啡的垫碟上。
喝时应右手拿杯把,左手端垫碟,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀着喝。
吃水果时,不要拿着水果整个去咬,应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
8、用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时,可以用手拿着吃。
若想吃得更优雅,还是用刀较好。
用叉子将整片肉固定(可将叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插人,把肉切开。
最好是边切边吃。
必须用手吃时,会附上洗手水。
当洗手水和带骨头的肉一起端上来时,意味着“请用手吃”。
用手指拿东西吃后,将手指放在装洗手水的碗里洗净。
吃一般的菜时,如果把手指弄脏,也可请侍者端洗手水来,注意洗手时要轻轻地洗。
9.点用牛排时,首先服务生会询问烧烤程度,可依你所喜欢的料理方式供应。
用餐时,以叉子从左侧将肉叉住,再用刀沿着叉子的右侧将肉切开,如切下的肉无法一口吃下,可直接用刀子再切小一些,切开刚好一口大小的肉,然后直接以叉子送人口中。
应从左往右吃.点缀的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰,同时也是基于营养均衡的考虑而添加的。
国人大都会把水芹留下,如果不是真的不爱吃,最好不要剩下。
10、面包要吃一口掰一口.吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩,是对厨师的礼貌。
注意不要把面包盘子“舔”得很干净,不能用叉叉面包.11.万不得已要中途离席时,最好在上菜的空档,向同桌的人打声招呼,把餐巾放在椅子上再走,别打乱了整个吃饭的程序和气氛。
吃完饭后,只要将餐巾随意放在餐桌即可,不必特意叠整齐。
12.侍者会经常注意客人的需要。
若需要服务,可用眼神向他示意或微微把手抬高,侍者会马上过来。
东西掉了的时候最好请服务生过来替你捡起.如果对服务满意,想付小费时,可用签帐卡支付,即在帐单上写下含小费在内的总额再签名。
最后别忘记口头致谢.用餐基本礼仪有哪些?(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)餐巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。
食物带计,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。
万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。
倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。
20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。
餐巾亦应折好,放在桌上。
21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。
倘系作客,不能抢付帐。
未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。
中国餐桌礼仪有哪些?一、入座的礼仪。
先请客人入座上席,在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动。
如果有什么事要向主人打招呼。
二、进餐时,先请客人中长者动筷子。
夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。