垃圾食品吃上瘾为何停不下来

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这种食物戒断与药物戒断症状相关

这种食物戒断与药物戒断症状相关

薯片,巧克力,可乐,冰淇淋,甜甜圈……谁都知道这些零食对健康无利,但我们有时就是会突然想吃它们,而且馋劲儿一来就必须马上要吃到,一刻不能等的感觉。

这是为什么?为什么我们就不会忽然想吃胡萝卜或青菜?而且这些零食一开始吃就停不下来,薯片吃一片就想吃第二片,直到一包吃完还意犹未尽。

我们在吃垃圾食品时会获得愉悦感,这种愉悦感其实是类似麻药般的中毒性反应,一旦成习惯身体就很难戒掉。

垃圾食品里的脂肪,糖份,盐份和各种人工食品添加剂诱发成瘾性物质,刺激大脑,让我们感到愉悦。

这些食品添加剂和咖啡因,尼古丁本质相同,都是刺激神经系统,让大脑产生愉悦感,在摄入一定量之后身体就很难戒掉了。

类似药物戒断的症状最近发表在《食欲》杂志(Appetite)上的一项新研究发现,试图戒掉垃圾食品的人会出现类似药物的戒断症状。

在放弃披萨、炸薯条和糕点的前2-5天里,人们会感到烦躁、悲伤、疲倦和渴望。

戒断症状可能使人们很难放弃这些通常含有大量糖分的高度加工食品。

试图戒掉垃圾食品的人,可以采用一些与戒毒相同的策略。

不过,到底是慢慢减少垃圾食品的摄入量,还是突然戒掉,目前还不清楚。

在该研究中,研究人员对213人进行了问卷调查,询问他们对垃圾食品的戒断经历。

结果显示,在放弃垃圾食品后两到三天之后,烦躁、情绪低落和疲倦会达到顶峰。

大约一周后,大多数症状才会减轻。

为什么会上瘾?如今无论是蛋糕、巧克力、饼干、棒棒糖还是各种饮料,我们周围充斥着各种令人愉悦的甜食。

有些时候这些食物实在是太难抗拒了。

我国发布的膳食指南建议每天摄入糖分不要超过50克。

对于一些人来说,加糖会让咖啡更美味;甜点是一天中的“精华”;而低糖的东西甚至会让人“嫌弃”。

根据皇家墨尔本理工学院的研究,糖之所以受欢迎,是因为它对大脑中犒赏系统——“中脑边缘多巴胺系统”产生了强大的影响,这个系统中的神经元会释放出神经递质多巴胺。

可卡因、安非他命和尼古丁等毒品和有毒物质会“劫持”这一系统。

远离垃圾食品 珍爱身体健康 这篇作文

远离垃圾食品 珍爱身体健康 这篇作文

远离垃圾食品珍爱身体健康这篇作文全文共5篇示例,供读者参考篇1【远离垃圾食品珍爱身体健康】大家好,我是小明。

今天我要和大家聊聊关于远离垃圾食品、珍爱身体健康的话题。

我们都知道,健康对于每个人来说是最宝贵的财富。

只有拥有了健康的身体,我们才能茁壮成长,学习新知识,实现理想抱负。

可是现在越来越多的小朋友们爱吃垃圾食品,这对我们的健康是很不利的。

什么是垃圾食品呢?垃圾食品指的是那些热量很高、营养价值很低的食品,比如薯条、汉堡、炸鸡、饼干、糖果等等。

它们口感香脆可口,色香味俱全,难怪会那么受小朋友们的欢迎。

可是你们知道吗,这些食品中含有大量的糖、盐和油脂,长期食用会让我们变胖,还可能导致心脏病、糖尿病等一系列的身体疾病。

相比之下,新鲜的水果、蔬菜、肉类、豆制品等天然食材,不但营养均衡,而且对身体也没有伤害。

妈妈做的家常菜虽然没有那么花哨,但她用心烹调,做出来的菜肴清淡营养,对身体好极了。

再说运动对身体的好处。

做运动不但能锻炼我们的体质,还能增强我们的抵抗力,让我们远离疾病的侵扰。

户外跑跑跳跳、打打球,比坐在电视机或手机前玩游戏有意思多了!生命只有一次,我们要好好珍惜。

请和我一起远离那些垃圾食品,多吃一些新鲜蔬果,多运动锻炼身体,让我们拥有一个健康的体魄,活力无限,展现出孩子们阳光般灿烂的笑容!好了,今天的作文就写到这里。

希望大家都喜欢,也被我的分享所启发,从今天开始过上健康的生活方式。

保重身体哦,再见!篇2亲爱的朋友们,大家好啊!我是小明,今天我想和大家聊聊关于垃圾食品和身体健康的话题。

你们有没有吃过汉堡、薯条、炸鸡这些食物呢?它们闻起来香喷喷的,吃起来又香又脆,真的超级美味!可是你们知道吗,这些食物虽然好吃,但却对我们的身体非常不好,被称为"垃圾食品"。

什么是垃圾食品呢?垃圾食品一般指那些营养价值低、热量高、脂肪多的加工食品。

比如汉堡、薯条、炸鸡、糖果、冰淇淋等等,它们都属于垃圾食品的范畴。

什么是食物上瘾症

什么是食物上瘾症

什么是食物上瘾症人生在每个阶段都需重视健脑、护脑,因为脑部与身体其他部位有所不同,其生长发育必须给予充分营养,增进益智补脑食物,以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老,一旦营养失调,日后亦不可能用任何方法加以补救。

健脑食品是滋补身体的圣品,可是当今社会添加剂泛滥,纯天然的已经是稀有,所以这些食物,如果食用不当,是会致命的。

“食物上瘾”对你的大脑做了什么?通过对“食物上瘾症”患者的大脑进行扫描后发现,在他们面前拿出一包薯片,和在酗酒者面前晃动一瓶冰镇啤酒一样,大脑会做出同样的反应。

一旦限制他们吃这些成瘾食物,就会导致狂躁、抑郁、注意力不集中……而且实验发现,患上“食物上瘾症”之后,对高脂肪高糖这类成瘾食物的渴求会越来越强烈,因为你的身体已经习惯了高多巴胺分泌的状态,所以摄取量也会越来越大,最后达到“根本停不下来”的状态。

它们最容易让你上瘾,少碰!依照耶鲁大学食物成瘾量表,研究者发现以下5种食物最容易让人上瘾。

当你“食物上瘾症”发作的时候,用那些能产生较少愉悦感的食物替代成瘾食物,减少身体出现戒断反应的不适感,让身体逐渐适应天然食物的味道。

高糖+高脂肪的食物脂肪加上糖的组合是最易上瘾的,对大脑奖赏回路的刺激比单纯的高脂肪食物或者高糖食物要大很多。

● 典型代表:甜甜圈、黄油曲奇、奶油蛋糕、冰淇淋● 替代品:燕麦棒、水果冰沙、奶酪快餐食物最新研究数据证明,快餐上瘾如同吸毒成瘾。

快餐食品含有高浓度的油脂、果葡糖浆、味精、氢化油、精制盐以及各种其他的添加物,能对大脑产生如同可卡因对大脑那样的效果。

长期食用会导致纹状体活动下降(大脑主管情绪和负责奖励感觉的一个区域),对快餐的食量也不断上升。

此外,油炸食物还会产生致癌的丙烯酰胺。

● 典型代表:薯片、炸鸡、披萨● 替代品:坚果、烤蔬菜片腌制食物腌制食物的钠含量非常高,吃高盐的食物往往控制不住,很容易上瘾,而且会让人不知不觉地越吃越咸。

原因何在呢?研究发现,盐同样会诱发多巴胺的释放,让人感觉快乐。

食物上瘾现象及其调控机理的

食物上瘾现象及其调控机理的

CHAPTER 05
食物上瘾的研究展望
神经生物学研究
神经传导通路
研究食物上瘾相关的神经传导通路,包括神经递质和神经调质在 其中的作用。
脑区功能与连接
探讨涉及食物上瘾的脑区,如杏仁核、下丘脑、海马等的功能和 连接情况。
神经可塑性
研究食物上瘾对大脑结构和功能的影响,以及这种影响如何随着 时间和经验的积累而改变。
媒体在食物上瘾现象中扮演着重要角色。广告和社交媒体上的美食照片常常激发人们的食欲和渴望, 而这些信息又与社会文化密切相关。因此,了解社会文化背景对于预防和治疗食物上瘾具有重要意义 。
CHAPTER 04
食物上瘾的调控方法
饮食调整与控制
减少糖分摄入
糖分是食物上瘾的主要成分之一,减少糖分 的摄入有助于减轻食物上瘾的症状。
探讨食物上瘾与肥胖、糖尿病等慢性 疾病之间的关联及其机制。
加强跨学科合作,包括心理学、神经 科学、营养学和医学等领域的研究, 共同推进食物上瘾的研究和应用。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
02
对于公共卫生和临床实践中的 饮食干预和治疗具有重要意义 。
03
有助于人们更好地认识和理解 食物与健康的关系,促进合理 饮食和健康生活方式的选择。
对未来研究方向的建议
进一步研究不同食物成分对大脑神经 递质的影响,以及这些影响与食物上 瘾程度的关系。
研究针对不同个体和群体的预防和治 疗食物上瘾的策略和方法。
食物上瘾与记忆的关系密切。当人们处于压力或负面情绪时 ,大脑会倾向于寻找熟悉和安慰性的食物来减轻不适感。这 种行为经过反复强化,使得与负面情绪相关的食物记忆更加 深刻,从而增加了食物上瘾的风险。
习惯形成与依赖

【心情不好沉溺垃圾食品】心情不好爱吃垃圾食品

【心情不好沉溺垃圾食品】心情不好爱吃垃圾食品

【心情不好沉溺垃圾食品】心情不好爱吃垃圾食品*导读:根据研究表明,人们心情不好沉溺垃圾食品的可能性很大!而在人们心情愉悦时,反而会吃比较健康的食物!那么,究竟为什么人们心情不好沉溺垃圾食品呢!下面就来看看!心情不好,往往来源于各种压力,而压力使能量消耗大幅增加。

在这之后,身体刺激食欲、特别是对高热量的食欲,以重新积累耗尽的能量储备。

富含脂肪和碳水化合物的垃圾食品会刺激大脑中的激励机制,进而屏蔽掉身体激素的应激反应。

但我们不能把这些习惯一股脑儿地归到人类心理的复杂性上面,因为表现出这些习惯的不只是人类。

给一只实验鼠施加压力(比如在它的笼子里放一只陌生老鼠),它就会吃得更多,并且比平时更加倾向于吃高脂肪、高碳水化合物的东西。

这种现象出现在很多物种当中,这可以从进化论角度解释。

对于99%的动物来说,压力都涉及能量消耗的大幅增加(比如说在逃命的时候)。

在这之后,身体刺激食欲、特别是对高热量的食欲,以重新积累耗尽的能量储备。

但聪明而又神经兮兮的人类因为纯粹心理上的原因而不断出现应激反应,使我们的身体反复进入重新积累能量的模式。

科学家正在开始理解压力导致垃圾食品渴求的机理。

压力会增加大脑中某些区域内源性阿片口的释放,而这些神经传导物质的结构和成瘾属性类似于阿片口(阿片口是通过刺激受体起作用,这些受体是为了应脑部的阿口片进化而成)。

这有助于理解垃圾食品在压力时刻的巨大强化属性。

一种快感抵消另一种来源非常不同的不快感,看起来或许是不太可能。

为什么富含脂肪的食物会减轻老鼠对新同伴的紧张感呢?然而我们人类的跳跃常常要大得多。

饱受单相思之苦?大购物常会有帮助。

因怀疑人生而烦恼?听巴赫或许有用。

大脑中的激励机制就成了病急之中乱投的医。

美国特拉华大学副教授梅丽尔嘉纳带领研究小组揭开了谜底。

人们心情不好或感觉不舒服时,会更注重于物理层次和时间层次上的东西,即便很清楚有些东西对身体有害,但他们还是会选择,例如,通过垃圾食品改善情绪。

为什么人类总放不下垃圾食品

为什么人类总放不下垃圾食品

为什么人类总放不下垃圾食品1999年4月8日傍晚,一长列豪华轿车和出租车停在了必百瑞(Pillsbury)明尼苏达总部的大门前。

11位掌控着美国最大型食品公司的男士走下车来——雀巢(Nestlé)、卡夫(Kraft)、纳贝斯克(Nabisco)、通用磨坊(General Mills)、宝洁(Procter & Gamble)、可口可乐(Coca-Cola)和玛氏(Mars)的总裁全都来了。

平常无时无刻不在明争暗斗的他们是前来出席一个少见的关门会议的。

会议安排只有一项:如何应对美国越来越严重的流行性肥胖。

尽管会议气氛真诚而热情,但是总裁们绝非彼此的朋友。

他们的声望是由争夺“胃容量占有率”——每个公司的产品所获得客户消化系统空间的能力来定义的。

55岁的必百瑞总裁詹姆斯·本克(James Behnke)迎接了每一位与会者。

本克与其他一些食品公司的高管共同计划了这次会议,请食品公司总裁来商议出解决美国人体重问题的对策,本克对计划虽有些焦虑但仍抱有希望。

“我们很担心,也确实应该担心,肥胖成了大问题,”本克回忆道,“人们已经开始讨论征收糖类消费税,这给食品业很大压力。

”即便主题没这么敏感,让一群公司首脑聚在一起讨论问题都是个麻烦的事情。

所以本克及共同主办人谨慎地为会议挑选词汇,将信息简化到最精髓。

“食品业的总裁们一般都不是技术人员,他们不愿意去那种有技术人员使用术语大谈技术的会议,”本克说,“他们不愿让自己尴尬,不想做承诺,就希望维持骄傲和自主权。

”本克是名化学家,拥有食品科学博士学位。

他于1979年成为必百瑞的首席技术官,发明过一系列拳头产品,包括可微波爆米花。

他非常热爱必百瑞公司。

然而近年来,那些被糖尿病、早期高血压和早期心脏病病征所折磨的肥胖儿童的照片愈发困扰着他。

在组织总裁会议的几个月前,本克与一些食品学专家进行过谈话。

有关人们应付食品配方的能力——从对暴饮暴食的脆弱自控力,到某些加工食品能让人永远吃不够的隐秘力量,专家描绘了一副日趋惨淡的画面。

明知道“垃圾食品”不健康,你为什么爱吃?

明知道“垃圾食品”不健康,你为什么爱吃?

明知道“垃圾食品”不健康,你为什么爱吃?我们经常听说“垃圾食品,不健康”,却忍不住爱吃,垃圾食品是如此深入我们的生活,实在令人担忧。

垃圾食品营养素极少,能量挺多;或含有大量食品添加剂;甚至含有可以致癌的有害物质。

我们通常认为的十大垃圾食品包括油炸类食品(油条、薯条)、烧烤类食品(烤肉)腌制类食品(咸菜)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿)饼干类食品汽水、可乐类饮料方便类食品(方便面、薯片)罐头类食品(鱼、肉、水果罐头)话梅蜜饯果脯冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕)这些食品,除了含有大量油脂、热量,容易导致肥胖,甚至诱发心血管疾病外,有的含有对健康有害食品添加剂。

冰淇淋中含有较高奶油和糖分,易发胖,而且通常含有香精和色素;火腿的亚硝酸盐含量高,大量食用容易诱发疾病;烧烤类食品大都含有一种叫三苯四丙吡的物质,这是一种致癌的物质。

既然我们知道垃圾食品会对健康不利,为什么我们还要吃呢?我们为什么爱吃垃圾食品1垃圾食品更好吃垃圾食品确实要比健康食品更好吃,那是因为这些食品中通常会添加色素、香精等物质,来取悦我们的感官,看起来、闻起来更诱人。

2更易上瘾人类对垃圾食品的消化速度比较快,这就会给大脑一个错觉,认为我们吃的不够多,还可以继续吃。

另外,我们的大脑对垃圾食品的“美味”记忆非常深刻。

在特定的环境下,大脑会唤起这种记忆,身体发生一系列条件反射,比如分泌唾液,提示我们去吃。

3高热量食物有减压作用科学家发现,当人们成熟的压力较大时,就容易想吃高脂高糖类食物。

吃“垃圾食品”对大脑产生的化学作用与抗抑郁药物类似。

垃圾食品都有解药1、油条油条是不少人早餐的选择,可大多数油条中都加了明矾。

这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。

长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。

解物:豆浆如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。

因吃了垃圾食品而生病的真实案例

因吃了垃圾食品而生病的真实案例

因吃了垃圾食品而生病的真实案例因吃了垃圾食品而生病的真实案例1. 引言吃是人类生活中的必需品,饮食健康是人们关注的焦点之一。

然而,在现代社会,垃圾食品泛滥成灾,许多人为了方便和口味上的享受,经常食用这些垃圾食品。

然而,垃圾食品长期食用会给人体健康带来严重的危害,下面将通过一些真实案例探讨因吃了垃圾食品而生病的现象。

2. 背景介绍2.1 消费人群现代社会快节奏的生活方式和工作压力增加,迫使人们对饮食的选择更加追求方便,忽略了对食物质量的关注。

尤其是年轻人,因为不愿花费时间做饭和追求即时满足感,更倾向于选择快餐、方便面等垃圾食品。

2.2 垃圾食品的危害垃圾食品往往富含高盐、高糖、高油脂、添加剂等,缺乏膳食纤维、维生素和矿物质,长期食用会导致肥胖、高血压、高血脂、心血管疾病等健康问题。

3. 真实案例3.1 案例一:小明的体重失控小明是一名25岁的年轻人,由于工作繁忙,经常吃方便面或快餐作为主要的一餐。

随着时间的推移,小明的体重急剧上升,导致肥胖问题,同时他还出现了高血压和高血脂的症状。

经过医生的诊断,这些健康问题都源于他长期食用高盐、高脂肪的垃圾食品,尤其是方便面和快餐。

3.2 案例二:李女士的心脏病李女士是一名40岁左右的职场女性,每天因工作繁忙而选择吃快餐或外卖。

她长时间地食用高油脂、高胆固醇的垃圾食品,导致她最终被诊断出患有冠心病。

虽然心脏病是多种因素综合导致的,但垃圾食品的长期摄入是加速了李女士患病进程的重要因素之一。

4. 危害总结4.1 营养不均衡垃圾食品通常存在营养成分不均衡的问题,缺乏膳食纤维、维生素和矿物质。

长期食用会导致营养不良,影响机体正常的生理功能。

4.2 肥胖与代谢疾病垃圾食品往往富含高糖、高油脂,长期食用会导致肥胖问题。

肥胖不仅影响外貌,还会引发高血压、高血脂等代谢性疾病,增加患心血管疾病的风险。

4.3 心脑血管疾病垃圾食品中的高盐和高胆固醇会增加心脑血管疾病的患病风险,包括冠心病、中风等。

垃圾食品吃上瘾

垃圾食品吃上瘾

垃圾食品吃上瘾,为何停不下来?提问者:匿名浏览9106次为什么一些垃圾食品会吃上瘾?而且停不下来。

回答者:王欣2014-06-16糖多味美高能量的垃圾食品,吃起来总是令人欲罢不能。

究竟是吃货贪嘴还是大脑作祟?近年来,科学家们开始从精神生物学的角度审视动物与人的摄食行为,发现这类美食容易令人上瘾,当发展到食物成瘾时,其严重性甚至可能与毒品相当。

【暴食症与食物成瘾】暴饮暴食、暴食症、食物成瘾是三个相关而不完全相同的概念。

暴饮暴食(overeating)指的是长期过度摄入多余食物及能量。

暴食症可能是其原因,但并非所有暴饮暴食的行为都与神经因素相关。

暴食症(bulimia nervosa)是一种神经性行为,表现为是在非饥饿的情况下失控地快速摄入大量食物,暴食之后常会感到罪恶感、抑郁甚至恶心;并采用自我催吐、服用利尿剂、泻剂、强制运动等方式清除摄入的热量(参见美国精神病学会《精神疾病的诊断和统计手册》(第四版修订版),DSM-IV-TR)。

另有一种暴食症称为binge eating disorder(BED),与bulimia nervosa不同的是,BED在反复发作的暴饮暴食之后,未发生相应的体重控制行为。

BED常见于超重人群,无聊、紧张、抑郁、易怒等不良情绪常成为暴食的开端。

与同等体重的普通人相比,暴食症人群更容易被不良情绪困扰,在压力环境下更容易产生吃的欲望,且不易产生饱腹感。

食物成瘾(food addiction)是一个较新的概念。

越来越多的证据认为,超美味的食品可引起与药物成瘾类似的生物行为学症状。

因此,科学家们尝试用DSM-IV-TR中诊断药物成瘾的标准去划定食物成瘾的界限。

目前,研究者认为食物成瘾是一种严重化的BED暴食症。

Caroline Davis在From Passive O vereating to ……Food Addiction‟‟: A Spectrum of Compulsion and Severity一文中描绘了食物成瘾的路径:通常从偶尔吃得太多开始,到时常暴饮暴食,再到BED暴食症,最后发展为食物成瘾。

揭开零食成瘾的真相

揭开零食成瘾的真相

一口接一口吃不停?揭開零食成癮的真相1話說撰寫本書的源起,來自於某位會在半夜一個人吃光兩、三包洋芋片的女性。

她來找我尋求協助時 對我說:「每次一吃完零食,心中就充滿了罪惡感,我真的覺得好痛苦,可是我也無法戒掉吃零食的習慣。

」聽完她的自述,我忽然心中一凜驚覺:「照理說會有這 樣的患者出現是『必然』的結果,但為什麼一直以來我卻沒發現『零食成癮』的問題呢?」我是一位管理營養師,長期指導疾病患者正確的飲食方式。

從以前我就一直呼籲各界要注意現代人容 易上癮的食品,提倡疾病不上身的健康飲食法,但我發現自己太小看袋裝零食的威力。

我知道零食的銷路很好,可是從來不認為它跟酒類、香菸、咖啡、與巧克力一 樣,都是會讓人上癮的食品。

一般民眾對於零食的看法就是「吃太多會發胖」,大多只注意到它的高熱量,但從病理角度切入,認為零食有「成癮」之虞的人,我相信就連飲食專家也寥寥可數。

這個現況突顯了兩個令人恐懼的事實,第一個是在不認為零食會「成癮」的狀況下每天食用,久而久之一定會導致身心崩潰;第二個則是零食與酒類、香菸、咖啡和巧克力不同,父母不認為「不能給孩子吃」,因此從嬰兒或幼兒期開始,就經常讓孩子食用。

過去曾有一支很有名的零食廣告,它的廣告標語「一口接一口,美味停不住」至今依舊令人印象深 刻。

就連我也「一口接一口」,拿零食的手「完全停不住」,即使發現自己這麼愛吃也不覺得有多嚴重,認為「這沒什麼大不了」。

但是,從一出生就接觸袋裝零食 的小孩在長大之後,卻陸續出現不能再用「這沒什麼大不了」的心態來面對的現代危機。

2 從袋裝零食在超市與便利商店大為熱銷的現狀來看,「零食上癮症」未來將愈演愈烈,不久之後一定會成為無法忽視的嚴重問題。

零食中含有讓食慾異常高漲的物質?袋裝零食可說是像「毒品」一樣,會給予大腦快感的食品。

如果只有好吃,那麼在產生飽足感時,就能會停止繼續吃下去;但就是因為大腦獲得了放鬆感、欣快感、恍惚感,疲勞瞬間一掃而空等,這類等同於毒品的效果與感覺,所以即使吃飽了也無法停止,依舊一口接一口。

吃垃圾食品上瘾堪比吸毒者看见毒品

吃垃圾食品上瘾堪比吸毒者看见毒品
月报
口口口
吃垃圾食品上瘾堪比吸毒者看见毒 品
美 国 21 0 0年 一项研 究 中,研 究人 员 向肥胖 者和嗜 吃者展 示他 们喜爱 的食物 照片, 后扫描这 些人 的大脑。扫描结果 显示, 之 他们 大
脑 中眶额皮层会产 生大量 多巴胺 , 一反应 与“ 这 瘾君 子” 到毒 品反 看
应类似 。专家认为 , 品上瘾和食物上 瘾基于 同样 的神 经生物 学机 毒
理 。实验 鼠对 自身饮食 习惯完全失去控制 , 这是成瘾 的基本特征 。
畦拍 子 勖 慝 誉糖
据英国《 日电讯报》 每 报道 , 以 色列科 学家发现 ,柚 子 中的柚皮 素
能起到 降糖的作用 。柚皮 素是一种 抗氧化剂 ,正是 它让 柚子具备 了独
特 的苦味 ,不仅 能提 高人体对胰 岛
素 的敏感 性 ,还 能在 糖尿病 患者吃
下柚子后 ,使 其肝脏燃 烧更 多的脂
吃 坚 果 有助 洽疗 - 症 I 尤郁
肪, 让体 重保 持在 正常 范围 , 而起 从
到 似于 诺 特( 脂药) 格 类 非 贝 调 和罗
服 阿 司 匹林 可

关你心理 明知垃圾食品有损健康为何就是戒不掉

关你心理 明知垃圾食品有损健康为何就是戒不掉

关你心理明知垃圾食品有损健康为何就是戒不掉
爱吃垃圾食品,既已犯罪又有心理负担。

难道你不知道垃圾食品有着极大的危害。

它们摄入过、多的糖分,脂肪,盐分,以及那些无论说到是有益的还是没有益的,却又无法鉴定的化学物质,会极大的损坏你的身体。

它们更会影响你的心情。

可是令人痛苦的是,为什么要拒绝这书籍的权力如此巨大?戒不掉它们,是因为你可能深深的被它们的诱惑所吸引,你有时会出于社交压力,吃完垃圾食品而欢喜快乐,唯有觉得一定有什么东西,能够把你整个人都给完全的抱住,吃它们也就多少有一种安全感。

很多时候,你可能也这样感到:有些事情不想做,垃圾食品就会成为你想象中的轻松快乐之源和庇护所,你得到它们时心中就会有一种无法定义的的快感。

虽然不久之后,可能你就会由心里绝望而下,因为你知道自己充斥着多少有害的垃圾食品。

当然,应对这种情况有很多尝试的办法。

比如,在很多情况下,你可以通过活跃来管理你内心的情绪,通过参加体育锻炼,交朋友,上网等等来改善自己。

还可以后自己考虑安排一些此款,此外,适当安排休息和睡眠,都对自己很有帮助。

最重要的是,我们必须要努力表达心中多么重视自己的健康,多么不愿意将自己的健康置身于危险之中,力求告诉自己,真正的安心和快乐,只有当自己的认知,体验,有利于自己的健康时才能得到。

比毒品成瘾更可怕的,是垃圾快乐成瘾

比毒品成瘾更可怕的,是垃圾快乐成瘾

比毒品成瘾更可怕的,是垃圾快乐成瘾从前人们认为,毒品是最可怕的成瘾,因为它会严重损害人们的身体和思维,甚至让人丧失意识和理智。

但是,随着生活水平的提高和社会进步的发展,我们发现,比起毒品,垃圾快乐成瘾更加令人担忧。

这是因为,垃圾快乐成瘾面临的不仅仅是生理健康与思维丧失的危险,还有更多的社会问题。

垃圾快乐成瘾早已不是什么新话题,现代社会中,我们使用越来越多的消费品和一次性塑料制品,这样的生活方式给我们带来了很多的便利,但也增加了垃圾和废弃物的数量,这些垃圾和废弃物又给我们带来了很多的问题。

垃圾成为城市里的一大问题,它不仅污染环境,还破坏了生态平衡。

有时候,人们发现扔垃圾还能带来快乐,就像吃零食或喝饮料一样,它给我们的生活带来了一个小小的愉悦感。

但这种快乐是极其短暂的,因为垃圾不仅仅会污染环境,也会伤害我们自己。

垃圾堆积起来,污染大气、土地和水源,这会导致环境污染和健康问题,例如呼吸系统疾病、癌症、生殖障碍和免疫系统疾病等等。

除此之外,垃圾快乐成瘾还会对社会造成负面的影响。

大量的垃圾积累在城市的公共场所,例如公园、路边和河岸边,这会影响城市的美观和形象,也会影响城市的旅游业和经济发展。

同时,垃圾也会促使一些非法活动,例如垃圾贩卖和垃圾倾倒,这将给社会带来很多的安全问题和有害影响。

面对垃圾快乐成瘾,我们应该积极采取措施,对于环境中存在的垃圾,我们应该更加重视,仔细分类,减少垃圾产生的数量,同时也应该加强对垃圾的收集和处理。

另外,政府应该制定更加严格的法律和政策,以防止非法的垃圾贩卖和倾倒。

我们每个人也应该自觉地改变我们的消费方式,尽量减少产生垃圾的数量,这样才能保护环境,维护我们的生态平衡。

总之,垃圾快乐成瘾比毒品成瘾更加可怕,它不仅毁害个人身体健康,还会对社会造成不良影响,因此我们必须对它进行高度关注和严格管理。

只有这样,我们才能保持健康和清洁的环境,让我们和我们的孩子在这个地球上生活的更加愉快和安全。

育儿知识-宝宝吃垃圾食品 根本停不下来?

育儿知识-宝宝吃垃圾食品 根本停不下来?

宝宝吃垃圾食品根本停不下来?'导语:面对炸鸡块、薯条、汉堡包、饮料,这些“垃圾食品”,多数小朋友吃上根本停不下来。

然而这些“垃圾食品”多数为家长奖励孩子的食物,但或许它们会害了孩子。

那为什么被誉为“垃圾食品”的快餐食品会让孩子上瘾?又如何才能摆脱“垃圾食品”的诱惑?快和小编学习一下吧。

垃圾食品为何总让宝宝上瘾?总结一下常常被我们挂在嘴边的“垃圾食品”,不难发现它们有如下特点:高糖、高盐、高脂、气味迷人、味道可口,当然精美的包装和鲜艳的色彩也是它们倍受欢迎的原因,而这恰恰就是让人成瘾的因素。

例如夏日畅爽的碳酸饮料,其含有的蔗糖等二糖容易成瘾,再搭配高盐、高脂肪的炸鸡薯条,这个套餐活脱脱就是一个成瘾套餐。

就以不少孩子喜欢的常见的甜饮料来说,它们含有一种称为果糖的物质。

果糖的神奇之处有这几个方面:首先,研究发现,人体摄入大量果糖之后,会发生于摄入酒精后类似的生理反应,即会向脑发出“快乐”的信号,从而进一步诱发渴望。

其二,果糖还会抑制人的饱腹感,也就是说,孩子常吃这些甜饮料,就很难好好吃饭,相当于为了一杯毫无营养的“糖水”,放弃了一桌营养十足的饭餐。

要知道,孩子的成长可不是靠这些卖相美、口味甜的糖饮料呀。

如何才能摆脱“垃圾食品”的诱惑连大人都难以摆脱的快餐,如何能让孩子远离呢。

很多家长带宝宝出去玩的时候,总会带孩子吃几回,你为他们的相遇创造了机会,难怪宝宝会爱上它们。

所以小编的建议就是,切断孩子与快餐(包括其他垃圾食品)的联系,爸爸妈妈要做好过滤网的作用,尤其别将快餐作为“奖励”让孩子食用。

在出去玩或者去超市的时候,不要给孩子买那些你认为好吃的零食,最好能够正常的就餐,吃一些农家院、家常菜是不错的选择。

然后给孩子制定一个营养计划是个不错的选择,你不妨试试看。

同时要小心这些“美味”食物暗藏危机如果要你说出这些快餐有什么危害,你说的第一个词可能是“肥胖”或“营养不良”。

实际上,这些高盐高糖高脂肪快餐的影响是持久而深远的。

揭秘十大垃圾食物,为什么垃圾食品总是那么诱人?

揭秘十大垃圾食物,为什么垃圾食品总是那么诱人?

揭秘十大垃圾食物,为什么垃圾食品总是那么诱人?虽然知道垃圾食品不是好东西,但它却充满着诱惑力,总能勾起人的食欲。

就算在不饿的时候,如果它们在眼前出现,也会忍不住想尝尝,甚至一块接一块、一口接一口,停不下嘴。

为什么垃圾食品对食欲有那么大的诱惑力?为什么很多人明知它不是好东西,还要大开“吃”戒?对于这个问题,很多人甚至都不用思考就会给出答案:因为好吃。

看似很简单的问题,其实一点都不简单,甚至不同的科学家还做出了不同的解释。

美国科学家做了一系列的研究后提出,垃圾食品之所以诱人,除了的确可口美味外,更重要的是垃圾食品含有的脂肪会抑制体内某些控制胃口的激素分泌,结果使人胃口大开,越吃越香。

也就是说,在人体内有胰岛素之类的激素,它们就像控制饮食的监督员,一旦摄入一定数量的食物后,激素们就会通过大脑发出警告:别吃了!但是,当吞食含有大量饱和脂肪的垃圾食品时,脂肪分子会刺激大脑,使激素发出的警告信息变弱,甚至完全被“屏蔽”。

当一个人失去了饮食监督,听不到警告,当然就难以抵挡垃圾食品的诱惑了。

垃圾食品特别诱人,除了脂肪的原因外,还有一个原因是压力。

科学家发现,当一个人受到较大压力的时候,体内会分泌出一种叫皮质醇的激素,这种激素会使人的饥饿感增加,从而特别想吃高热量的垃圾食品。

十大垃圾食物世界卫生组织已经公布了全球十大垃圾食物,它们是:(1)油炸类食品;(2)腌制类食品;(3)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等);(4)饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干);(5)汽水、可乐类食品;(6)方便类食品(主要指方便面和膨化食品);(7)罐头类食品;(8)果脯、话梅和蜜饯类食品;(9)冷冻甜品类食品(冰激凌、冰棒、雪糕等);(10)烧烤类食品。

槟榔这么毒为何还有那么多人食用

槟榔这么毒为何还有那么多人食用

槟榔这么毒为何还有那么多人食用
第一,因为槟榔具有成瘾性。

槟榔和香烟一样,都含有一些使人上瘾的成分,嚼过了还想继续嚼,像陈先生这样,一嚼嚼几年的也大有人在。

如果不加以节制的话,口腔只会在一次又一次的咀嚼中越来越差。

第二,槟榔的产业链完备。

现在槟榔依旧有大概6000万的国人在食用,所以已经衍生出了完备的产业链,天南地北各个地方都能买到槟榔,跟香烟一样,总在眼前晃,就很难戒掉。

第三,人的好奇心。

就像有的人青少年时期尝试了抽烟,结果就停不下来,也有的人听说了槟榔的大名之后,就总想试试,然后就一发不可收拾了,所以直到现在,还有的人呢不清楚槟榔的危害,加入了嚼槟榔的大军。

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垃圾食品吃上瘾为何停不下来?
糖多味美高能量的垃圾食品,吃起来总是令人欲罢不能。

究竟是吃货贪嘴还是大脑作祟?近年来,科学家们开始从精神生物学的角度审视动物与人的摄食行为,发现这类美食容易令人上瘾,当发展到食物成瘾时,其严重性甚至可能与毒品相当。

【暴食症与食物成瘾】
暴饮暴食、暴食症、食物成瘾是三个相关而不完全相同的概念。

暴饮暴食(overeating)指的是长期过度摄入多余食物及能量。

暴食症可能是其原因,但并非所有暴饮暴食的行为都与神经因素相关。

暴食症(bulimia nervosa)是一种神经性行为,表现为是在非饥饿的情况下失控地快速摄入大量食物,暴食之后常会感到罪恶感、抑郁甚至恶心;并采用自我催吐、服用利尿剂、泻剂、强制运动等方式清除摄入的热量(参见美国精神病学会《精神疾病的诊断和统计手册》(第四版修订版),DSM-IV-TR)。

另有一种暴食症称为binge eating disorder(BED),与bulimia nervosa不同的是,BED在反复发作的暴饮暴食之后,未发生相应的体重控制行为。

BED常见于超重人群,无聊、紧张、抑郁、易怒等不良情绪常成为暴食的开端。

与同等体重的普通人相比,暴食症人群更容易被不良情绪困扰,在压力环境下更容易产生吃的欲望,且不易产生饱腹感。

食物成瘾(food addiction)是一个较新的概念。

越来越多的证据认为,超美味的食品可引起与药物成瘾类似的生物行为学症状。

因此,科学家们尝试用DSM-IV-TR中诊断药物成瘾的标准去划定食物成瘾的界限。

目前,研究者认为食物成瘾是一种严重化的BED暴食症。

Caroline Davis在From Passive Overeating to ‘‘Food Addiction’’: A Spectrum of Compulsion and Severity一文中描绘了食物成瘾的路径:通常从偶尔吃得太多开始,到时常暴饮暴食,再到BED暴食症,最后发展为食物成瘾。

只有少数暴饮暴食的人出现抑郁、注意力不集中等症状;而食物成瘾者的强迫程度更高,其病理性的生理及精神症状也更为显著。

值得庆幸的是,只有少数人会从暴饮暴食发展为彻底的食品成瘾。

暴食症、食物成瘾还可能与遗传因素相关。

有证据表明容易酒精成瘾的人同样更容易对食物成瘾。

【大脑奖赏通路】
食物成瘾是一种神经生物学现象,主要与大脑多巴胺系统相关。

脑内的多巴胺系统主要有四条通路:中脑-边缘通路、中脑皮质通路、黑质-纹状体通路和结节-漏斗通路。

中脑-边缘多巴胺神经系统主要调控情绪反应,包括腹侧被盖区、伏隔核和部分前额叶皮质的多巴胺神经元,激活时促进多巴胺释放,令人产生欣快感,并增强相关行为,被称为“奖赏通路”。

“奖赏通路”参与饮食、性、母性行为等生理活性,也与酒精、药物、毒品成瘾密切相关。

与普通的“奖赏通路”强化剂不同的是,美味的食物与成瘾性药物的欣快体验不仅与中脑-边缘多巴胺系统相关,还与多巴胺在纹状体的特异性释放相关。

有研究表明,当面对美食时,暴食症患者纹状体尾状核的细胞外多巴胺水平比普通人更高,因此对“奖赏”具有更高的反应性。

食物成瘾与药物成瘾的相似之处不仅在于“奖赏通路”的活化,还表现为戒断反应的出现。

大量摄入高糖或高脂饲料的大鼠在撤除食物后,表现出不安、焦虑的症状,重新给予美味而高热量的食物可予以缓解。

发生食物戒断反应时,这些动物大脑中细胞外的乙酰胆碱增加,而纹状体多巴胺水平下降,与致瘾性药物戒断后的大脑极为类似。

【具有成瘾性的食物】
高糖、高盐、高脂,包装精美、气味芬芳、味道可口的食物最具成瘾性。

我们平时常说的“垃圾食品”就具备这样的特点。

比起传统食物,现代加工食品更加美味而令人爱不释手,成瘾的可能性也更大。

碳水化合物,尤其是蔗糖等二糖容易成瘾,这有助于解释为何人们总是喜爱甜食,尤其是那些既含糖,又有盐和脂肪的食物。

果糖比葡萄糖可能更容易令人上瘾。

究其原因,一方面大量摄入果糖的生理反应与酒精类似,会向大脑发出“快乐”的信号,从而进一步诱发渴望。

另一方面,较之葡萄糖,果糖还会通过弱化瘦素通路抑制饱腹感,使人在不需要能量摄入的情况下仍然有饥饿的感觉,引起觅食行为。

高升糖指数的食物可能更易成瘾。

哈佛大学Belinda Lennerz教授的一项人体研究表明,
与低升糖指数的同种奶昔相比,高升糖指数的奶昔使血糖波动增加,饱腹感降低,活化伏隔核多巴胺神经元的的程度也更强。

【食物成瘾的危害】
由于暴食的对象通常是高糖、高盐、高脂的“垃圾食品”,容易导致营养摄入不均衡,引起营养性疾病。

其最为直接的后果是引起胃肠道不适和肥胖,并继发糖尿病、心血管疾病等慢性病,还会增加阻塞性睡眠呼吸暂停的风险。

此外,暴食之后由于负罪感增加,容易抑郁、情绪不稳定,不利于精神健康。

【如何摆脱对食物的依赖】
食物成瘾是个渐进的过程,逐步从单纯的过度饮食过渡到神经精神症状的发生,因而那些热爱美食的人,应该在第一时间关注自己的饮食习惯,均衡饮食,适量摄食,对于高糖、高盐、高脂的美味“垃圾食品”应浅尝辄止,尽量在起初的阶段制止这一过程的推进。

对于已经产生食物依赖的人,有专家建议,努力把注意力转移到其他有趣的或者有益的活动上,如运动、工作、帮助他人等等,重塑“奖赏通路”,减少对食品的依赖,逐步回归健康饮食。

如果已经被诊断为暴食症甚至食物成瘾,建议求助于营养师、医生及心理医生对症施治。

由于不良情绪能触发暴食症的发生,日常保持良好心态是必须的,对于存在暴饮暴食现象的人,家人与朋友应该给予更多的关怀与帮助。

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