会议型酒店三大纪律八项注意
宾馆三项制度范本
![宾馆三项制度范本](https://img.taocdn.com/s3/m/20759a912dc58bd63186bceb19e8b8f67c1cef20.png)
宾馆三项制度范本一、宾馆客房管理制度1. 自觉遵守宾馆管理制度,要讲文明、讲礼貌、讲道德、讲纪律。
要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。
2. 着装上岗,挂牌服务,要仪表端庄,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。
3. 客房服务员每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,填写客房清洁日报表,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。
4. 外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。
5. 不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经宾馆经理同意不准私开房间,为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。
6. 检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品,要逐一登记交公。
7. 不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。
8. 工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。
二、宾馆治安管理制度1. 验证登记制度:对入住旅客,要严格检验其有效证件真伪,凭证登记,做到人证相符。
证件查验核对无误后,应将旅客姓名、证件号码、户籍住址、入住时间以及房间号码等信息录入酒店客房管理系统,同时将旅客信息录入苏州市公安局旅馆业治安管理信息系统。
登记内容应齐全、准确,不漏登、错登,确保旅客入住、退宿登记率达到100%。
2. 访客登记制度:对前来访客的非住宿人员,前台服务人员应审查登记其身份证项目、记录会客来去时间。
3. 值班巡查制度:(1)酒店应设立专兼职安保人员,负责门卫、内部安全保卫和停车场所等重要部位安全管理。
(2)酒店安保人员要加强对消防安全、治安安全检查,建立安全检查登记簿。
(3)酒店监控室,要明确专人值班,并建立监控室值班记录簿。
工作中不擅离职守,巡逻检查时应精神饱满,携带对讲机,保持信息畅通,按规定路线和间隔时间执行巡逻任务。
严格执行预防为主的工作原则,发现可疑的人和事要妥善处置并及时报告。
酒店组织纪律
![酒店组织纪律](https://img.taocdn.com/s3/m/3c1d05f78ad63186bceb19e8b8f67c1cfbd6ee5b.png)
一、组织纪律类1-1工作时间唱歌,吃零食,聚堆聊天,带恶劣情绪上岗。
〔5元〕1-2工作时间睡觉。
〔20元,涉及关键平安岗位处以200元罚款并开除〕1-3工作时间或工作场合下棋、打牌。
〔10元,情节严重停职查抄〕1-4未经上级批准,离开工作岗位。
〔20元〕1-5私自带亲朋好友在酒店参不雅观或将非本部分员工带入工作场合。
〔10元〕1-6当班时间未经允许会客或不在酒店规定地址会客。
〔10元〕1-7携带私人提包等与工作无关之物进入工作场合。
〔10元〕1-8未经允许班前、班中喝酒或带酒意上岗。
〔50元,情节严重停职查抄〕1-9不从命分配和打点或消极怠工,〔20~30元,情节严重停职查抄-辞退〕1-10不接受查抄、态度恶劣。
〔20-50元,情节严重停职查抄-辞退-开除〕1-11对酒店规定、处置有定见,不通过组织反映,妄加评论,〔20元,情节严重停职查抄〕1-12隐瞒过掉、知情不报、欺上瞒下、为过掉者包庇〔30元,情节严重停职查抄〕1-13弄虚作假。
〔20-50元,情节严重停职查抄-辞退〕1-14参加会议铃响,扰乱会议秩序。
〔10元〕1-15参加酒店集体活动,掉臂大局,不听指挥和打点。
〔20-50元,情节严重停职查抄〕1-16集体活动起哄、鼓倒掌、喝倒彩。
〔20-50元,情节严重停职查抄〕1-17扰乱会议秩序。
〔20-50元,情节严重停职查抄-辞退-开除〕1-18在宿舍内打闹、大声喧哗影响他人休息。
〔20-50元〕1-19非住店员工下班后无故在酒店内逗留、住店员工下班后无故在工作岗位或营业场合逗留。
〔10-20元〕1-20私自在客房看电视、不按规定使用客用电梯设施设备。
〔10-20元〕1-21私自带外人进客房看电视、洗澡、留宿。
〔缴纳所发生的费用;视情节严重罚款50元,严重者赐与辞退-开除〕1-22擅自在酒店内烹制个人食品〔包罗宿舍〕。
〔10-20元〕1-23偷吃酒店食品、饮料。
〔50元〕1-24把客用品、店用品带入宿舍。
会议型酒店三大纪律八项注意
![会议型酒店三大纪律八项注意](https://img.taocdn.com/s3/m/8cd3677327d3240c8447efb8.png)
会议型酒店营销的三大纪律八项注意会议型酒店定义:会议型酒店是接待会议最主要的场地,会议型酒店主要是指那些能够独立举办会议的酒店。
大部分碧桂园酒店接待会议的直接收入至少占到会议型酒店主营收入35%以上的份额。
会议型酒店销售管理:会议型酒店的营销管理分为宏观和微观两方面。
宏观管理是主要要素管理;微观管理是讲各个要素中的具体细化管理,比如制度化问题、业绩考核问题、绩效挂钩问题、销售人员案头自我管理问题、客户开发和维护问题、危机公关问题、信息管理问题、客户档案管理问题、销售人员形体和语言技巧管理问题等等。
培训背景:碧桂园酒店业绩份额中,会议类消费占了绝大多数。
此部分客源在客源市场占比中非常重要,大部分碧桂园都有类似的客观条件,地理位置较偏,会议设施较好。
我们那什么吸引我们的客人:专业、勤奋、执行力。
纪律一:一切行动听指挥----产品销售管理会议型酒店的产品特点既具有酒店的产品特色,又有会务的特色,两者组合具有产品的综合特色。
一个完整的会议接待,通常会涉及到会议日程安排对会议接待流程的影响力,会议接待流程的可变性、多变性及规律性,会要求会议型酒店提供的产品具有多样性、及时性和足够的应变能力。
这里讲的产品,不仅仅是菜肴、客房、会场和健身娱乐等,还有服务、安保、会场设备保驾、A/V系统的服务、礼仪、会务信息的传递等等。
产品的销售管理还包括在做市场设计、策划的管理,是寻找代理商、中介公司即现有大量的会展公司、旅行社开设的会展部,还是自己做?这些取决于酒店市场营销部的能力,有中间商做的利润会薄一点,当然不可能都自己做。
产品管理还包括产品的组合,产品的整合,组合的变化,当然这种组合变化要追随客人的需求。
会议型酒店因为运行成本极高,因此十分惧怕产品空置,由于它的不可储存性,酒店经常会出现经营不稳定性,时有爆满爆空的情况发生。
营销总监应该是一个操作能手,能及时做好客源的衔接工作,适当补充团队和零星散客,尽力减少经营场地的空置,把酒店的产品卖出去。
会务指南酒店安全需知内容
![会务指南酒店安全需知内容](https://img.taocdn.com/s3/m/6c597bc0a1116c175f0e7cd184254b35eefd1a80.png)
会务指南酒店安全需知内容
一、会场安全:
1、请您在开会前首先熟悉会场"安全出口”和疏散通道。
2、与会人员众多,进出会场时注意安全,互相谦让,有序出入,避免发生拥挤、推搡、踩踏等事故发生。
3、如有突发情况,请按照现场工作人员的指挥,有序疏散。
二、消防安全:
1、会场配备灭火器具,已经过专业检验,放置于安全出口位置。
2、请勿在会场及其他禁烟区吸烟。
3、请勿将易燃易爆物品带入会场。
三、用电安全:
当您需要连接临时电源线路或使用大功率用电设备时,请与工作人员联系。
四、事故处理:
1、一旦发生火情,所有人员保持冷静。
视情况拨打"119" 警电话。
2、就近人员立即用灭火器灭火。
3、如果火情过大,工作人员维护好秩序,组织人员疏散。
4、如有人员受伤情况,立即由工作人员进行现场救援。
若伤势严重,立即拨打120 ,送受伤人员就医。
酒店管理制度大全
![酒店管理制度大全](https://img.taocdn.com/s3/m/90391a4ef56527d3240c844769eae009591ba240.png)
酒店管理制度大全酒店管理制度规则必须是元必须遵守的规则,为配合前厅各项工作顺利进行,规范员工房工作行为,制定此制度.1.诚实,是员工必须遵守的道德规范,已诚实的态度对待工作是每一位员工必须遵守的行为准则.2.同事之间团结协作,互相尊重,互相谅解是搞好一切工作的基础。
3.以工作为重,按时,按质,按量完成工作任务是每一位员工的责任以上三条是每一位员工必须按照遵循的行为准则一、考勤制度1.按时上下班.做到不迟到.不早退.2.事假必须提前通知相关部门,说明原因,经部门批准后方可休假3.病假须持医院证明,经批准后方可休假4.严禁私自换班,换班必须有申请人,换班人,管理人员签字批准。
5.严禁带人请假,具体换班情况按执勤表执行二.仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装,工服必须干净,整齐2.酒店要求保持个人仪容仪表.站.立.行姿势要端正、得体三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域(例如:提包、外套)2.严禁携带酒店物品出店3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言语,影响酒店、客人或其他员工声誉4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守。
5.上班时间严禁私人电话,干与工作无关的事情6.严格按照规定时间换用餐时间.不得在当值期间吃东西。
7.严禁在工作时间聚堆闲聊,会客和擅自领人参观酒店8.上班时间严禁看电视,玩手机,广播等等,9.严禁在公共场所大声喧哗.打闹.追逐.嬉戏。
四、工作方面1.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。
2.不得与客人发生争执.出现问题及时报告部门经理与管理人员处理3.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作4.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务、使宾客感觉亲切5.积极参加部门班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平6.工作中严格按照服务流程.标准进行服务7.认真做好各项工作记录填写各项工作表格8.自觉爱护各项设备设施。
9.工作中要注意相互配合.理解、沟通、严禁出现推委现象10.严禁出现打架.斗殴.团体不和违纪行为11严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题12.工作中要有积极良好的工作态度前厅部管理人员的管理方法与技巧形成自己的管理风格的第一步是看一看自己的酒店管理团队的位置,作为前厅管理人员要有一定的管理职责,同时,也被授予相应的管理权限.这些就是你参与管理、个人发展和在管理队伍中受到限制的领域、尽管这是对管理队伍一个简单化的总看法,但它确实会帮助你理清思路,此时,你还需要反思一下简单化的总的看法,但它确实会帮助你理清思路,此时,你还需要反思一下你在该酒店中的职责发展目标,作为一名新的管理人员,酒店前厅部如何处理客人投诉?一、接受投诉1.应保持冷静,如有必要和可能,将投诉的客人请到妥善地点,以免影响其他客人2.用真诚、友好、谦和的态度耐心倾听客人的问题3.倾听中不得变现出厌烦或愤怒情绪4.不允许打断客人的陈述5.绝不允许与客人争辩或批评客人,而是让客人情绪尽快平息6.禁止使用不过、但是、可是、等转折性词汇与客人交谈,以免激怒客人或让客人感到酒店缺乏诚意7.用和蔼的语气告诉客人,他的投诉是正确的,以使客人感到尊重8.要承认和理解客人的感情,尽量变现出对客人的同情9.待客人讲完后,首先向客人道歉,说明立即处理二、处理投诉1.向有关人员了解事情经过及原因,不能偏听一面之词2.如属酒店方面工作失误,要诚恳的向客人道歉并承认错误,表示一定会改进,给客人一定的优惠给予弥补过失3.尽是使处理结果令客人满意,甚至是出乎意料给客人一个惊喜4.对于本人权限内不能解决的客人投诉,先向客人道歉,感谢客人的投诉,并立即汇报5.将处理结果通知客人6.征求客人对投诉处理的意见7.再次向客人道歉三、记录投诉1.将投诉客人的姓名、房号、消费地点、单位名称、联系方式投诉时间、投诉事由和处理结果记录在一式两份(客人投诉记录变)上2.将客人投诉分类进行整理分析3.每日下班前转交前厅部经理审批4.审批后部门留存一份,呈报总经理办公室一份5.代表酒店致函给客人,表示道歉,并欢迎客人再次光临酒店四、五常法的要义是:工作常组织、天天常整顿、环境常清理、事物常规范、人人常自律。
某大酒店安全守则
![某大酒店安全守则](https://img.taocdn.com/s3/m/f7916ee485254b35eefdc8d376eeaeaad1f31685.png)
某大酒店安全守则某大酒店安全守则1. 入住前的安全注意事项:在入住前,酒店建议客人进行完整的身体检查和必要的病历评估,以便酒店员工更好地为客人的安全和健康服务。
同时,客人还应当认真阅读酒店的安全须知,以规避任何潜在的风险和不安全。
2. 客房安全措施:酒店为客人供给安全箱,请客人将私人宝贵物品存放在安全箱中。
在客房进口处还设置了防盗门锁,以加强客人的安全保障。
同时,严禁在客房内使用易燃、易爆物品,此外还需注意禁烟令,禁止在客房内吸烟。
3. 餐饮安全措施:酒店为客人供给丰富多样的餐饮选择,全部食品均经过严格的卫生管理和质量检验。
在用餐时,客人要注意食品安全,如避开食用过期、变质的食品,保证饮食卫生等。
4. 游泳池安全措施:酒店游泳池是休闲娱乐的好去处,但同时也要特别注意游泳池的安全,因此酒店在游泳池周边设置了监控摄像头以及游泳池安全警告标志,在游泳池内游泳要注意个人安全,切勿酒后浸泡或尝试高难度动作,以保证游泳池的安全卫生。
5. 会议室安全措施:酒店为客人供给多个会议室,会议室配备了先进的音响设备和投影设备,同时也设置了火灾报警系统和应急疏散通道。
在使用会议室时,客人要注意开会期间的安全,如不使用烟火,关闭电器设备,保持疏散通道畅通等。
6. 康体中心安全措施:酒店健身房、按摩、SPA中心都是休闲放松的好去处,但同样也要重视安全卫生。
客人在健身、按摩、SPA等活动时,要特别注意安全,禁止过度运动,注意使用中的公共卫生设施。
7. 安全应急预案:在特别时期,如到发生火灾、地震等安全事件时,酒店通过紧急广播系统或其他手段适时通知客人,并指引客人前往安全地点。
同时,酒店已经建立了完善的安全预案和应急救援机制,能够有效地应对突发事件,保障客人和员工的安全和健康。
总体而言,某大酒店的安全守则是为了客人和员工的安全服务和保障。
酒店将连续加强在安全管理和质量服务方面的不断提高,以更好地为客人供给更加安全、高效、舒适的留宿环境。
某大酒店安全守则范文(二篇)
![某大酒店安全守则范文(二篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/7deec14253ea551810a6f524ccbff121dc36c56c.png)
某大酒店安全守则范文一、入住酒店前的安全注意事项1. 提前了解酒店的安全设施和应急预案。
在入住酒店前,了解酒店的安全设施情况,如灭火器、疏散通道等是否齐全,并了解酒店的应急预案,以便在发生紧急情况时能够随机应变。
2. 小心保管个人财物。
入住酒店时,务必将贵重物品放置在安全柜中,并确保安全柜的密码不被他人知晓。
同时,在离开房间时要将门锁好,防止他人进入房间。
3. 注意周围环境安全。
入住酒店时,应注意周围环境的安全情况,如疏散通道是否畅通、门锁是否牢固等,以确保入住期间的安全。
二、住宿期间的安全守则1. 严禁携带易燃易爆物品入住房间。
为了保障住客和酒店的安全,严禁携带易燃易爆物品入住房间,如烟花爆竹、火柴等。
在房间内严禁吸烟,以免引发火灾。
2. 注意用电安全。
在使用房间内的电器设备时,务必遵守正确的操作规范,确保用电安全。
使用完毕后及时关闭电源,以免发生电器故障导致火灾等事故。
3. 不随意开启房门。
在住宿期间,不能随意开启房门,尤其是不认识的人敲门时更要保持警惕。
如有陌生人敲门,应通过门缝询问对方身份,确保个人安全。
三、灾难紧急情况下的应对措施1. 发生火灾时的自救方法。
一旦发生火灾,首先要保持冷静,迅速找到最近的疏散通道,避免乘坐电梯。
用湿毛巾捂住口鼻,设法封堵烟雾渗入的门缝,尽量避免吸入有毒烟雾,小心翼翼地沿着疏散通道迅速撤离。
2. 遇到地震时的应对方法。
在地震发生时,要尽量远离玻璃、大型家具等易破损的物品,选择就地避难,躲到坚固的家具下或者墙壁旁边蹲下,保护好头部,尽量避免受伤。
3. 遇到恶劣天气时的防范措施。
在遇到恶劣天气时,如台风、暴雨等,要关闭房间内的门窗,确保房间的密封性,以防风雨进入房间。
在外出时要随身携带雨具和防晒用品,以保护自己的身体健康。
四、其他酒店安全守则1. 不随意泄露个人信息。
在住宿期间,不要随意泄露个人信息,以免被他人利用。
如有人询问个人信息,应婉拒或者向酒店工作人员求助。
饭局必知的
![饭局必知的](https://img.taocdn.com/s3/m/e63f6fcabb4cf7ec4afed01e.png)
饭局必知的“三大纪律八项注意”中国是一个吃的国度,很多事情都是在酒桌上谈成的,很多怨恨也是在酒桌上产生的,正所谓成也酒桌,败也酒桌。
我对自己过去十几年的总结就是:不喝酒是蛮好的一个人,喝酒以后蛮好的一个人不是人。
痛定思痛,决定和大家聊聊这饭该怎么吃,综合起来就是“三大纪律、八项注意”。
纪律一:守时。
现在大城市都拥堵,除非你是桌上最大的老板、最大的领导,如果不是就别迟到。
中国是个礼仪之邦,一般都会等人齐了才开饭,十几个人等你一个,等的越久,就越讨厌你,这样的事儿多了,干脆就不叫你。
千万不要玩“狼来了”,明明40分钟才能到,明明你还根本没出门,非要说自己还差十分钟---- 这若干十分钟加起来,就再也没人信你了。
另外东道主应该是第一个到场,其他人既不能去太早显得几个月没吃了,也不能比大领导来的晚。
宁可提前到饭店玩手机,离约定时间早个五分钟进场,不能让所有人都欢迎你的到来。
纪律二:友尚往来。
在哪里吃不重要,重要的是和什么人吃;吃什么不重要,关键是吃的开心;谁买单不重要,重要的是同级别的人应该轮流坐庄。
当然,有两种人永远不用买单:大领导和被求之人。
一般的原则是:谁喊吃饭谁买单,在谁的地盘上谁买单,谁钱多谁买单,不然这个圈子不如第一次就A了,或者自觉轮流坐庄。
也许某人和你吃饭他掏了十次钱,但你也必须回请个三四次,再或者你和东道主每次都为了买单拉拉扯扯,但是三四次强行把小单给买了。
纪律三:守纪律别人端杯你端杯,别人干了你扭捏两下再装作不会喝酒慢慢干了,别人夹菜你夹菜,别人站起来你就站起来,大老板敬酒一圈后你再敬,别人安静你也安静,别人喝汤你也喝汤。
但凡吃饭,都一定是有组织有目的有主有次的一场局部战争,子弹都是打那些显眼的人,好印象也总是给那些守纪律的人,这样下次别人才会喊你。
大致方向就是这样,但是也有八大注意事项:1. 谁买单谁安排座次。
基本上中国式的吃饭,都不要做第一个坐下去的人。
如果你位尊权重,如果你是甲方,如果别人有求于你,别人自然是把主位给你,即便如此,也得在东道主请求下再三推辞方可入座。
酒店员工三大纪律和十要十不要 2
![酒店员工三大纪律和十要十不要 2](https://img.taocdn.com/s3/m/272d787e02768e9951e73828.png)
酒店员工三大纪律和十要十不要为了提高员工的素质,统一员工的思想,规范员工的日常行为礼仪,推动酒店的制度文明建设,提升酒店的市场竞争力,特制定以下的员工三大纪律和十要和十不要准则。
第一大纪律:逐级之间绝对服从1.一切行动听指挥,执行力决定竞争力2.坚决服从命令,服从是第一执行力3.请大声说:“保证完成任务!”4.铸就步调一致的团队精神第二大纪律:对酒店要绝对忠诚1.做忠诚于酒店的好员工2.抵御诱惑,不做侵犯酒店利益的事情3.维护酒店形象,不对外谈论酒店是非或泄漏酒店私密文件4.爱护酒店财物,不私拿酒店一针一线第三大纪律:规章制度绝对执行1.酒店最缺的不是制度,而是制度的执行2.规章制度面前人人平等3.自觉遵守纪律是员工必备的素质十要1.要保持谦虚谨慎的工作作风,做到有效沟通2.要言出必行讲诚信,爱岗敬业增强责任心3.要保持感恩之心,快乐工作才能效率高4.要将企业利益放心上,工作质量不能差分毫5.要追求精益又求精,保证工作保质保量落实6.要爱护酒店的财物,勤俭节约降本又增效7.要勇于接受挑战,不断学习新知识8.要提高工作效率,不断追求完美和最好9.要勇于承担责任,关键时刻能够站出来10.要团结互助,互敬互爱十不要1.不要穿奇装异服或浓妆艳抹上班2.不要拉帮结派,搞小团体3.不要迟到、早退、旷工4.不要随地吐痰,乱扔垃圾5.不要谈论酒店及员工的是非6.不要擅离职守,乱窜部门7.不要向客人索要小费或偷窃客人的财物8.不要在上班期间做与工作无关的事情,或摆弄私人物品9.不要与客人或同事打架斗殴10.不要带无关人事进入工作场所酒店培训部将于本月给酒店全体员工培训以上内容,希望到时每个人都能准时参加并做好笔记,并在以后的工作中严格遵守和执行以上制度。
行政人事部相关负责人将协助部门领导做好员工的监督与质检工作,并将此列为绩效考核的依据。
行政人事部2014-5-13。
服务礼仪(新)
![服务礼仪(新)](https://img.taocdn.com/s3/m/f0bdcce45ef7ba0d4a733b3c.png)
•
与人接触,不同的穿着,服饰技巧的搭配,很大程度上能体 现出一个人的素养及气质的最好标志。而属于美容行业的梦 圆皇宫,既是高端服务行业,又是给客户创造美丽、放松及 缓压减压的场所,化妆是对客人的尊重,同时也是展示自己 最美的一面,给客户一种耳目一新的感觉,从业者的美丽可 以带动客人对美追求的欲望
• 走进美容会所,各岗位工作人员的形象礼仪务必按公司的标 准严格要求自己。
蹲姿:
优美蹲姿的基本要领应该是:站在所取的物品或要找的东西旁边,蹲下屈膝去拿, 不要低着头更不要猫着腰或弓着背去拿,而是要慢慢地把腰部低下,两腿合 力支撑住身体,掌握好身体的重心,臀部向下。 1、交叉式蹲式: 指人在下蹲时,应该右脚在前、左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地, 左腿在后与右腿交叉重叠,左膝从后面伸向右侧,左脚跟抬起,脚掌着地。 两腿前后靠紧,合力支撑身体。同时臀部要向下,上身要稍稍向前倾。 2、高低式蹲式: 指人下蹲时将左脚在前,右脚稍后(不重叠),两腿紧靠向下蹲的姿势。 下蹲点时左脚应全脚着地,小腿基本垂直于地面,右脚的脚跟要提起,脚掌 落地,右膝应低于左膝,右膝内侧要靠于左小腿的内侧,形成左膝高、右膝 低的姿势。而且,臀部也要向下,基本上靠右腿来支撑着身体的重量。 3、不雅观的蹲姿: 女性下蹲时一定注意避免上身和臀部的高翘。尤其在穿裙装时,稍不注意 就会使背后的上衣自然提起,露出内衣或肌肤,这是非常不雅观的情景。即 使穿着长裤,撅起臀部的姿态也是不美观的。因此,一定要训练和保持自己 有一个优美的蹲姿。
仪容仪表
• 发型标准:
1、长头发统一使用纯黑色的发带将头发盘与脑后; 2、短发以发尾不接触肩膀为标准,超过此标准统一束发; 3、头发必须干净、整洁、不零乱、无异味; 4、前面刘海标准为不盖住眉毛。 妆型:脸部化妆,只要淡雅,干净即可。清爽的粉底,整齐的眉毛,合适的口红,眼影可以 是、选用流行色,但不适宜抹得过浓过厚,要保持皮肤完美,不要让顾客看到粉刺,黑头,皱纹及 瑕疵。 双手:定时修剪指甲,将双手保持清洁干净,在为顾客服务之前一定要清洁双手。 保持口腔清新。 身体:每天沐浴,勤换衣物以免身体上发出的汗味或其他异味,保持皮肤细腻,使用香水应 气味淡雅。
酒店会议厅的规章制度
![酒店会议厅的规章制度](https://img.taocdn.com/s3/m/096eb1ec0129bd64783e0912a216147916117e5b.png)
酒店会议厅的规章制度一、会议厅基本规定1.1 所有使用会议厅的客人必须遵守酒店的规章制度,包括但不限于本规定。
1.2 会议厅的使用时间为每天早上8:00至晚上10:00,超时使用需提前向前台办理延时手续。
1.3 会议厅内禁止吸烟,如有抽烟需求,请到设定的吸烟区域。
1.4 为了维护酒店的环境卫生,请勿在会议厅内乱丢垃圾,可与服务员协商清理。
1.5 会议厅内禁止摄像、摄影等录像录音行为,为保护客户隐私。
1.6 在会议厅内必须穿着得体,不得穿拖鞋、拖鞋、露脚趾鞋等不雅观的服装。
1.7 会议厅内禁止携带宠物,以免造成其他客人不适。
1.8 为确保会议保密,非参与会议的人员不得在会议厅内逗留。
二、会议厅预订规定2.1 客人需提前至少3天办理会议厅预订手续,以确保会议室能够及时为客人服务。
2.2 预订会议厅需缴纳一定的押金,押金可在办理退房手续时全额返还。
2.3 如需取消会议厅预订,请提前至少1天通知,过期取消将扣除一定比例的押金。
2.4 预订会议厅时需提供真实有效的个人身份证明,不得冒用他人信息。
2.5 预订成功后,客人需准时到达会议厅办理入场手续,逾期未到可能被取消预订。
2.6 预订成功后,客人需按照预订的时间及时结束会议,逾期使用将额外收取费用。
三、会议厅设备使用规定3.1 客人在使用会议厅时,需按照事先确定的时间表进行会议,不得随意更改。
3.2 在使用会议厅设备时,需保持设备的完好,并妥善使用,如有损坏需照价赔偿。
3.3 使用会议厅设备时,需严格遵守使用说明,不得私自调整设备参数。
3.4 在使用投影仪等设备时,需保持会议厅内的光线适中,以免影响使用效果。
3.5 使用结束后,需及时关闭所有设备,并保持会议厅内的整洁,不得将设备未按时归还。
四、会议厅食品饮料规定4.1 在会议厅内不得私自带入食品饮料,可向酒店提前预定饮食服务。
4.2 如需提供饮食服务,请提前至少1天通知,以确保酒店有足够的食材准备。
4.3 客人在享用酒店提供的饮食时,需注意礼仪,不得浪费食物。
酒店版三大纪律八项注意
![酒店版三大纪律八项注意](https://img.taocdn.com/s3/m/f5b65a8e83d049649b6658b7.png)
三大纪律
企業员工个个要牢记
三大纪律,八项注意
第一一切行动为客人
客人满意才能得胜利
第二各项工作要创新
企业创新才有生命力
第三全员狠抓执行力
跟踪回复立即来执行
三大纪律我们要做到
八项注意切莫忘记了
第一牢记酒店三件宝
安全卫生服务要搞好
第二说话态度要和好
尊重客人个个有礼貌
第三微笑服务要做到
客人开心酒店才能好八项注意
第四对客服务要耐心不字文化时刻记在心第五观察客人要细心主动服务客人才感动
第六杜绝浪费要倡导我为客人主动来打包第七客人离店要送行提醒客人物品要带好
第八全体员工都团结互相体谅就是一家人遵守纪律人人要自觉互相监督切莫违反了
酒店纪律条条要记清争当模范争当好员工员工酒店共同来发展美好明天我们向前进。
酒店六大纪律八项注意
![酒店六大纪律八项注意](https://img.taocdn.com/s3/m/8deefb00763231126edb112c.png)
酒店六大纪律八项注意
六大纪律
1、不要搞特殊化;
2、不要拉帮结派;
3、不要犯错时找借口;
4、不要刻意推卸责任;
5、不要自行其是、目中无人;
6、不要独断专行、软弱放任;
八项注意
1、要熟悉岗位职责,明确工作目标;
2、要注意团队和谐,维护企业形象;
3、要遵循业务流程,保守商业机密;
4、要遵循规章制度,不断学进取;
5、要艰苦奋斗,不奢侈浪费、贪图享受;
6、要廉洁奉公,不以权谋私,贪污受贿;
7、要依法行使权力、不滥ห้องสมุดไป่ตู้职权、玩忽职守;
8、要公道正派用人,不任人唯亲、营私舞弊。
酒店劳动纪律
![酒店劳动纪律](https://img.taocdn.com/s3/m/893803511eb91a37f1115cb2.png)
酒店劳动纪律劳动纪律一、提前十分钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表。
二、上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,不准聚一起闲谈,上班按规定时间在自己区域站立规范,面带微笑迎接客人的到来。
严禁以工作场地作为休息场所,违者一次罚款5—20元。
三、遇到客人和上司,要主动问好点头致意,不能视而不见。
违者一次罚款5—20元。
四、客人来了要说欢迎光临,拉椅让座。
在服务过程中请使用礼貌用语,客人买单要致谢,客人离时要送客,请客人慢走,并诚心欢迎客人下次光临,使用礼貌用语(送客至门口),违者一次罚款5—20元。
五、不准与客人争吵,要记住客人永远是对的,不准向客人索取物品与小费。
若因态度问题导致客人不买单,给酒店造成的损失由本人承担。
视情节轻重罚款20—200元。
六、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管,并尽快与客人取得联系,不准私自留藏,占为已有。
一经发现,罚款20—200元并后果自负。
七、如遇客人较多时,不得私自离岗。
离岗要上报领班(包括上洗手间),领班安排人员顶岗后,才能离开。
否则所造成的后果由本人承担,并罚款20元/每次。
八、不准在餐厅内奔跑,不准在餐厅、包厢、公共场所大吼大叫、大声说话,违者视情节轻重罚1—5元。
九、不得罢工,或三五聚集闹事,严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象,违者开除处理。
十、员工必须参加班前会及平常的业务培训,违者一次罚款5元。
十一、在工作中随时服从,工作完后再提出见解,不得当众与领导争辩,否则视情节轻重,罚款50—100元,并在班会上作书面检讨。
十二、上班时间不准吃东西,更不准私自吃、用酒店或客人的食物,违者罚款50—200元,情节严重者开除。
十三、不准带包进入工作场所,违者罚款5—20元。
十四、下班后不准在酒店逗留,违者罚款5元。
十五、熟悉业务知识,了解每天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单,如因业务不熟,造成客人不满情绪的,视情节轻重,初次罚款5—50元,下岗培训三天(不计工资),所造成的损失由本人承担。
宾馆酒店规章制度
![宾馆酒店规章制度](https://img.taocdn.com/s3/m/45a9cefe8ad63186bceb19e8b8f67c1cfad6eef9.png)
宾馆酒店规章制度
1. 入住登记:所有客人在入住时需提供有效的身份证件,并填写入住登记表格。
2. 安全管理:宾馆酒店设有安全管理系统,包括监控摄像设备、消防设备等,禁止在宾馆内使用危险物品。
3. 保密条款:宾馆酒店要求客人个人信息不得泄露给他人,可能涉及到公共利益和国家安全的信息必须报告给有关部门。
4. 物品保管:宾馆酒店将提供保险柜或保管处,客人应自行保管贵重物品。
对于客人遗失物品,宾馆酒店将配合客人报案并提供协助。
5. 噪声控制:宾馆酒店要求客人尊重其他客人的安宁,不得制造过多噪音,节制使用音响设备。
6. 禁止吸烟:大多数宾馆酒店都禁止在室内吸烟,若发现违规者将根据当地法规进行处罚。
7. 电器使用:客人在使用宾馆酒店提供的电器设备时,要遵守使用指南并注意用电安全。
8. 清洁卫生:宾馆酒店会定期进行客房和公共区域的清洁和卫生消毒,客人应保持房间的整洁并合理使用水和电。
9. 离店手续:客人在离店时需结清所有费用,并按照要求归还房间钥匙和物品。
10. 安全疏散:宾馆酒店会事先制定火灾和其他紧急情况的疏散计划,客人在入住时需仔细阅读相关指南,并按照要求行动。
酒店中央八项规章制度范本
![酒店中央八项规章制度范本](https://img.taocdn.com/s3/m/3a9df12d178884868762caaedd3383c4bb4cb488.png)
酒店中央八项规章制度范本一、酒店员工守则1. 员工应遵守国家法律法规,遵守酒店的各项规章制度,做到诚实守信,敬业爱岗。
2. 员工应尊重旅客,热情服务,礼貌待人,耐心解答旅客的问题,提高服务质量。
3. 员工应严格遵守酒店的安全管理制度,确保旅客的人身安全和财产安全。
4. 员工应保持工作环境的整洁和卫生,爱护酒店设施设备,节约用水、用电等资源。
5. 员工应按时到岗,遵守工作时间规定,不迟到、不早退、不私自离岗。
6. 员工应遵守酒店的着装规定,佩戴工作牌,保持良好的职业形象。
7. 员工应遵守酒店的保密制度,不泄露旅客信息和酒店商业秘密。
8. 员工应积极参与酒店组织的培训和学习,提高自身的业务能力和综合素质。
二、酒店客房管理制度1. 客房服务员应按照规定的程序和标准进行房间清洁和卫生处理,保证客房的卫生和舒适。
2. 客房服务员应认真填写客房清洁日报表,及时报告房间卫生情况。
3. 客房服务员应管理好客房内的物品,发现问题及时报告,不得私拿旅客物品。
4. 客房服务员应热情服务旅客,提供所需的物品和服务,解答旅客的问题。
5. 客房服务员应对客房内的安全情况进行检查,确保旅客的人身安全和财产安全。
6. 客房服务员应遵守客房服务的规范和流程,确保服务质量。
三、酒店前台管理制度1. 前台服务员应按照规定的程序进行旅客入住和退房手续,确保旅客信息的准确性。
2. 前台服务员应热情接待旅客,提供所需的帮助和服务,解答旅客的问题。
3. 前台服务员应管理好前台电脑和其他设备,确保设备的正常运行和安全。
4. 前台服务员应按照规定收费,提供打字、复印、收发传真等服务。
5. 前台服务员应保持前台工作环境的整洁和卫生,提供舒适的旅客等待环境。
6. 前台服务员应遵守前台工作时间的纪律,不私自离岗或迟到早退。
四、酒店安全管理制度1. 酒店应建立健全安全管理制度,制定安全预案和应急预案。
2. 酒店应定期进行安全培训和演练,提高员工的安全意识和应对能力。
星级酒店行为综合规范
![星级酒店行为综合规范](https://img.taocdn.com/s3/m/303a959da417866fb94a8e05.png)
餐厅行为规范一、职员仪表仪容规范(一)仪表职员应举止端庄、文雅、行为得体。
不得将手插入口袋。
穿着工服时职员不得手挽手, 双臂不得抱于胸前或交叉于身后。
(二)仪容1、发型。
男职员: 整齐短发, 须在衣领上。
只许可染黑发。
不得留鬓角和胡须。
女职员: 餐饮职员一律发不过肩, 梳理整齐, 不得戴头饰等。
其她部门职员发型梳理整齐, 一律前不挡眼、侧不遮脸, 不留怪发型, 只许可染黑发。
2、首饰餐饮职员不得佩带戒指、项链、手镯、手链等饰物, 其她职员可佩带一枚婚戒或极小一副耳钉, 不得佩带抢眼、带有装饰性项链、手镯、手链等。
3、化妆工作期间, 女职员须一直保持淡妆。
须选择与工服以及肤色相配化妆品。
腮红须涂抹均匀自然。
口红保持良好, 形状颜色自然明快。
不得进行过分复杂和夸张化妆。
4、个人卫生指甲短、修剪整齐、洁净, 不得涂指甲油。
男职员天天修面、保持洁净。
5、着装按要求着装, 洗烫整齐, 无损坏, 纽扣齐全、系好。
6、鞋袜男职员: 黑鞋, 擦亮, 黑袜。
女职员: 黑鞋, 擦亮。
鞋跟高限1—1.5寸, 肉色丝袜。
(三)补充要求1、职员在岗期间要按要求着装, 保持工服清洁, 珍惜工服, 要避免沾上无法清除污渍(如墨水、圆珠笔痕等)。
2、职员上下班不得穿拖鞋、背心、非制服式短裤等不雅观服装进入餐厅。
3、职员非当班时不得着便装回工作岗位。
二、职员纪律职员必需遵守以下要求:1、上下班走职员出入口。
按要求打卡并签到、签离。
2、保管好工服等多种证件。
职员调离餐厅, 必需按转单项目要求, 将工作证等交还于餐厅。
不得将工服等物品带离餐厅。
2、职员均应按要求着工服, 保持工服整齐、仪表端庄。
3、职员必需严守餐厅保密制度, 不得向外界提供相关人事、经营管理、财务、设备等信息、文件资料; 如有查询, 由经理负责接待。
4、职员必需按要求时间在职员服务台处就餐, 未经许可不得将食物带出服务台处。
5、职员通常不得在餐厅内打(接)私人电话, 如有特殊情况,需经主管领导同意, 到指定地点打电话。
酒店会议室的规章制度
![酒店会议室的规章制度](https://img.taocdn.com/s3/m/0eee641cae45b307e87101f69e3143323968f592.png)
酒店会议室的规章制度酒店会议室的规章制度导语:会议室是专门用于召开会议、研讨工作的地方。
下面是小编为大家整理的酒店会议室的规章制度,欢迎阅读。
、酒店会议室的规章制度一、凡是会议,必有准备永远不开没有准备的会议,会议最大的成本是时间成本,会议没有结果就是对公司的犯罪,没有准备的会议就等于一场集体谋杀。
所以,在重大的会议由事先检查制度,没有准备好的会议必须取消。
在会议前,必须把会议材料提前发给与会人员,与会人员要提前看材料并做好准备,不能进了会议室才开始思考。
二、凡是会议,必有主题开会必须要有明确的会议目的,为会议准备的PPT前3页PPT,必须显示会议主题。
没有主题和流程的会议,就好比让大家来喝茶聊天,浪费大家的生命。
会议的主题,要事先通知与会人员。
三、凡是会议,必有纪律开会设一名纪律检查官(一般由主持人担任),在会议前先宣布会议纪律,对于迟到要处罚,对于会议不按流程进行要提醒,对于发言带情绪要提醒,对于开小会私下讨论的行为要提醒和处罚,对于在会上发恶劣脾气和攻击他人行为进行处罚。
四、凡是会议,会前必有议程在会议之前要有明确清楚的会议议程,会议运营人员要在会前书面发给各参加会议的人员,使他们能了解会议的目的、时间、内容,使他们能有充分的时间准备相关的资料和安排好相关工作。
每一项讨论必须控制时间,不能泛泛而谈,海阔天空。
五、凡是会议,必有结果开会的目的就是解决问题,会议如果没有达成结果,将是对大家时间的浪费,所以,每个人都要积极的参与到会议议程中来,会议监督官有权利打断那些偏离会议主题的冗长的发言,会议时间最好控制在1.5-2小时以内,太长的时间会超过人的疲劳限度。
会议主持人要设置时间提醒,现在还有60分钟,还有30分钟,还有10分钟。
会议的决议要形成记录,并当场宣读出来确认。
没有确认的结论,可以另外再讨论,达成决议并确认的结论,马上进入执行程序。
六、凡是开会,必有训练把培训看成是节约时间成本的投资,可使员工快速成长。
酒店工作纪律及规章制度
![酒店工作纪律及规章制度](https://img.taocdn.com/s3/m/46db9bb23b3567ec112d8a85.png)
酒店工作纪律及制度一、工作服务要旨亲爱的职工朋友,若是你能认真遵守各项规章制度和服务规范,完成本岗位工作任务,而且尽最大努力做到以下几点,你就将会成为受客人、同事及上司欢迎的人。
同时大家也将特别感谢您的支持与协助。
( 1)热情、微笑友好的对待每一位贵宾和你的同事。
( 2)对任何人都举止高雅,无论他是客人还是酒店的同事。
( 3)熟知客人情况,合适的称呼客人。
( 4)赶忙满足客人的正当要求,时辰以“贵宾至上”的思想去为客人服务。
( 5)使用一般话与客人和同事发言,多用“您好” 、“请”、“感谢”。
( 6)任何时候都保持干净的仪容仪表,穿着整齐的制服并佩戴好工号牌。
( 7)熟悉酒店及酒店城市的情况,以便回答客人咨询。
( 8)跟客人热情道别,并欢迎他们再次光临。
( 9)在客人眼前你代表着酒店,因此你在办理客人要求时,你接受、你负责、你完成、你报告。
同样的,办理客人的电话要求时,要尽量防范转拔到其余的地方。
( 10)上司部署的工作也许客人的要务及时完成后应报告你的上司。
( 11)当你在工作中遇到困难需要协助时,赶忙通知你的上司。
( 12)在你工作的时候,你必定理解你的工作职责,在工作中要时时保持你的爱心、耐心和责任心。
( 13)珍爱饭店与客人的财产及设施。
( 14)随时都要以《职工手册》上面的内容来严格要求自己。
( 15)你在工作中多留意如何能节约水、电等能源耗资,节约易耗品的耗资。
( 16)保持谦虚向上的心态,学习别人的长处,把“模拟就是最好的创新”充分的理解并运用到工作中间去,把自己会的、知道的耐心的告诉你的同事。
( 17)我能够而且应该为在团队中建立集体荣誉作出自己的努力。
二、平时管理条例1、打卡:谁当班谁打卡,严禁不打或代别人打卡。
打卡时间必定与排班表切合,不符者必定有接班申请条或其余相关证明,否则一律按旷工论处。
旷工一天罚四天薪水,二天罚十天薪水,三天者算自动离职。
离职需提前一个月写出书面申请,赞同后方可离职。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
会议型酒店营销的三大纪律八项注意
会议型酒店定义:会议型酒店是接待会议最主要的场地,会议型酒店主要是指那些能够独立举办会议的酒店。
大部分碧桂园酒店接待会议的直接收入至少占到会议型酒店主营收入35%以上的份额。
会议型酒店销售管理:会议型酒店的营销管理分为宏观和微观两方面。
宏观管理是主要要素管理;微观管理是讲各个要素中的具体细化管理,比如制度化问题、业绩考核问题、绩效挂钩问题、销售人员案头自我管理问题、客户开发和维护问题、危机公关问题、信息管理问题、客户档案管理问题、销售人员形体和语言技巧管理问题等等。
培训背景:碧桂园酒店业绩份额中,会议类消费占了绝大多数。
此部分客源在客源市场占比中非常重要,大部分碧桂园都有类似的客观条件,地理位置较偏,会议设施较好。
我们那什么吸引我们的客人:专业、勤奋、执行力。
纪律一:一切行动听指挥----产品销售管理
会议型酒店的产品特点既具有酒店的产品特色,又有会务的特色,两者组合具有产品的综合特色。
一个完整的会议接待,通常会涉及到会议日程安排对会议接待流程的影响力,会议接待流程的可变性、多变性及规律性,会要求会议型酒店提供的产品具有多样性、及时性和足够的应变能力。
这里讲的产品,不仅仅是菜肴、客房、会场和健身娱乐等,还有服务、安保、会场设备保驾、A/V系统的服务、礼仪、会务信息的传递等等。
产品的销售管理还包括在做市场设计、策划的管理,是寻找代理商、中介公司即现有大量的会展公司、旅行社开设的会展部,还是自己做?这些取决于酒店市场营销部的能力,有中间商做的利润会薄一点,当然不可能都自己做。
产品管理还包括产品的组合,产品的整合,组合的变化,当然这种组合变化要追随客人的需求。
会议型酒店因为运行成本极高,因此十分惧怕产品空置,由于它的不可储存性,酒店经常会出现经营不稳定性,时有爆满爆空的情况发生。
营销总监应该是一个操作能手,能及时做好客源的衔接工作,适当补充团队和零星散客,尽力减少经营场地的空置,把酒店的产品卖出去。
纪律二:不拿客户一针一线---产品价格的管理与权力的授予及监控
产品价格管理,首先要制定产品价格标准手册,手册中要反映各类会场、器材、服务、商品的当年售价,其中包括数量、面积、空间大小、品牌等。
有了产品标准价格,一是维护了价格体系的严肃性,二是实施过程中能掌握灵活的尺度。
产品价格管理也应充分考虑单个会议和系列会议的销售优惠与否的关系;考虑产品组合的打包销售如何去模糊某个单项价格;考虑老客户的积分优势和适度折扣优惠的把握;考虑如何制定双赢计划、产品打包、实施奖励政策等。
总而言之,价格管理要有标准,要有促销机制,要有奖励政策。
价格管理,正确授权是提高营销管理效率的重要因素。
授权形式可按行政管理级别,实施逐级审批制
价格管理,有一个平行管理机制,则是收益管理。
第一,收益管理是重合同文本,重现场签证,重授权依据,这三重是收益管理的重要抓手。
收益管理岗位一般由财务派出,不受市场营销部管理,如涉及合同文本中的文字条款应由企业法务部监制,以避免引起不必要的法律纠纷。
第二,合同文本经过见证后,至少由被授权的总监级管理人员签署,其中十分重要的大型会议和展览的费用要确立付费的流程及合同。
比如,针对后付团队启用付款备忘录,针对到店结算的团队给予奖励等等,使双方都有监管机制,都能互信、放心,这里要特别注意的是境外会议的收款问题。
纪律三:一切收入要归公-----营销部门的分工管理及成果管理一:分工管理
1、市场营销部的员工应根据会议市场的特点和需求另行设置会议经理及会议销售的商业模式。
会议经理应在授权下开展商务谈判、策划会务、落实项目,经批准后下达任务通知书。
大型会议必须召开各部门协调会议,畅通各项指令,使各部门明确职责。
会议筹备人员进场日起,会议经理就应全程联络和跟踪会议进度,若有变化理应当场帮助客户解决问题。
会议结束时,应该及时收集各项账单,核对费用以及检查与合同有无差异,有无签单遗漏,陪会务组负责人去信用部门结账付费。
2、在会议项目的进行中,会发生除会场以外的业务,因此,会议经理要通晓客房、餐饮、A/V设备、物流、仓储等酒店内部及外部业务知识和解决问题的联络方式,在营销工作的分工中,这个部门至少有1人是能够在对外联络上解决问题的。
3、综合优势、相互配合、以类分工、责任明确。
分工精细,是酒店管理的特点。
为什么要分工精细,这是现代酒店业进入精细化管理时代的要求,更是进一步落实责任的具体措施。
在营销管理中,如果仅认为是营销部的管理,就是一种简单的管理意识。
营销管理是大军团运作,小兵团出击的做法,无论业务部门还是管理部门,都涉及到一个协调问题。
4、网络管理。
电子商务目前对会议型酒店在网络上的形象宣传比商务酒店更重要,会议型酒店的宣传策划必须重视其办会能力和办会的历史。
5、网上预订系统要与供应商或办会机构进行交流,这是能实现快速沟通的最好办法,网上预订要与人工跟踪相结合。
二:营销成果管理
会议型酒店的营销模式与商务酒店不一样,客户对成功举办会议寄予绝对希望,这些依赖于会议的流程是否顺利,会议型酒店的接待水平、业务能力是否强劲。
一旦会议成功举行,不仅会使一个单位、一个城市、一个国家雄风大振,由会议所产生的边际影响及余波影
响也会延续长期。
这种难得的社会效应,会使会议型酒店带来更好的乃至于巨大的品牌效应和广告效应,其成果必须精心维护,细心保养。
因此,为了营销成果的巩固和发展,笔者认为,不妨认真考虑以下若干做法:会末期间的加强型管理;会中客户所提意见的及时改进和及时反馈;会后跟踪听取意见;联络下次开会的时间;酒店的纪念品;阶段性联络,保持回访,做好回头客等。
八项注意:
注意一:硬件配套的完善
1、主会场和分会场的完善。
碧桂园绝大大多数酒店主会场(凤凰厅)的建设:布置华丽,设备齐全。
分会场?碧桂园有先天优势:分会场离主会场较近。
设施较完善。
目前大型会议,特别是科技类的国际会议的发展趋势就是每个与会人员不仅仅是听众,更重要也是发言者,这样才能更好的发挥会议面对面的交流功能,当前欧美一些大型国际会议甚至取消了大会报告,从会议开始到结束始终是并行的分组报告会,目的是满足每位与会者都要发言的要求。
2、你给客人安排足够大的签到区域没?
会议注册是与会者接触到会议的第一个活动,他们对注册的要求就是一个“快”字,因此要求注册区域的公共面积要足够大,注册标识要明显,要配置电话和网线等。
许多所谓会议型酒店没有理想的注册区域往往给会议组织者带来困难,曾在北京一家非常著名的会议型酒店组织国际会议,由于没有合适的签到地点,会议组织者三天更换了三个签到地点。
3、张贴板等细节符合国际要求
国际会议不但安排口头报告交流,也大量使用张贴报告的方式进行交流,因此酒店要考虑这方面的功能,一是要有足够的面积,二是要有张贴板。
国际上通常使用的张贴板都是横向的,会议代表每年只要将自己的张贴论文制作一次,就可以轮流到不同的国家使用。
而我国长期使用的是竖向展板,给代表使用造成了很大的麻烦。
4、展览场地和其他公共区域
酒店也需要考虑预留展览场地面积,由于没有展览场地致使许多会议不能举办。
另外茶歇、信息台和与会者私人物品存放也都需要一定的公共面积。
能不能统一标准?
相比会议硬件的配套,会议型酒店的软件建设就更加复杂些,也更加困难,因为这里涉及到机构设立、
注意二、妥善设置会议接待机构
酒店各个部门是否有固定的人参加会议接待和对接?部门沟通会怎么开才有效率?
注意三、设置完善的会议接待流程
你的接待流程是否够细化?针对不同类型的客人是否有完善的接待流程?
注意四、新技术的应用
你的会议室里能满足客户需求么?网络?会场保密?客房保密专线?
注意五、制定合理的价格体系,各渠道之间的价格冲突。
你的会议客人是否有部分会在网络上订房?是否通过渠道?
注意六、多种经营和全面服务。
提供优质全面的服务,吃、住、行、游、购、娱。
注意七、酒店的管理人员要了解会议细节。
领班级以上都要熟悉EO单。
尤其是涉及到本部门的。
注意八、后期宣传要注意
1、制作完善的会议流程本。
销售员在推荐给客人的时候使用。
有的客户比我们还专业,但是这样真的好么?
2、有些会议是需要保密,要删去敏感信息。
信息泄露影响后期合作。
举例。
小熊图书竞争对手来酒店发传单。
安保部和销售部的配合。
总监把控。