一至五星级酒店标准、划分条件

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

星级酒店标准、划分条件
一星级
1.饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。

2.饭店内公共住处图形符合LB/T001 。

3.根据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好。

4.前厅
4.1有前厅和总服务台;
4.2总服务台有中、英文标志,18h 有工作人员在岗,提供接待、问询和结帐服务;
4.3提供留言服务;
4.4定时提供外币兑换服务;
4.5总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、各种交通工具时刻表;
4.6有贵重物品保存服务;
4.7有供客人使用的行李推车,必要时提供行李服务。

有小件行李存放服务;
4.8设值班经理,16h 接待客人;
4.9设客人休息场所;
4.10能用英语提供服务。

各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

5.客房
5.1至少有 29 间(套)可供出租的客房;
5.2装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具;
5.3至少 75% 的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、沐浴或浴缸,配有浴帘。

客房中没有卫生间
的楼层设有间隔式的男女公用卫生间。

饭店有专供客人使用的男女分设公共浴室,配有浴帘。

采取有效防滑措施。

24h 供应冷水,16h 供应热水;
5.4有遮光窗帘;
5.5客房备有饭店服务指南、价目表、住宿规章;
5.6客房、卫生间每天全面整理 1次,隔日更换床单及枕套;
5.716h 提供冷热饮用水。

6.餐厅
6.1总餐位数与客人接待能力相适应;
6.2有中餐厅;
6.3餐厅主管、领班能用英语服务。

7.厨房
7.1位置合理;
7.2墙面瓷砖不低 2m ,用防滑材料满铺地面;
7.3冷菜间、面点间独立分离,有足够的冷气设备。

冷菜间内有空气消毒设施;
7.4粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜;
7.5有足够的冷库;
7.6洗碗间位置合理;
7.7有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
7.8厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
7.9采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

8.公共区域
8.1有可直拨国际国内的公用电话,并配备市内电话簿;
8.2有男女分设的公共卫生间;
8.3有应急照明灯。

二星级
1.饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。

2.饭店内公共住处图形符合LB/T001 。

3.根据当地气候,有采暖、制冷设备,各区域通风良好。

4.前厅
4.1有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台;
4.2总服务台有中、英文标志,24h 有工作人员在岗,提供接待、问询和结帐服务;
4.3提供留言服务;
4.4定时提供外币兑换服务;
4.5总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、市交通图、本市旅游景点介绍、各种交通工
具时刻表、与住客客人相适应的报刊;
4.6能接受国内客房、餐饮预订;
4.7有可供客人自行开启的贵重物品保险箱;
4.8有供客人使用的行李推车,必要时提供行李服务。

有小件行李存放服务;
4.9设值班经理,16h 接待客人;
4.10设客人休息场所;
4.11能用英语提供服务。

各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示; l.总机话务员能用英语为客人提供电话服务。

5.客房
5.1至少有29间(套)可供出租的客房;
5.2装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具,照明充足;
5.3有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、梳妆镜、沐浴或浴缸,配有浴帘。

采取有效的防滑措施。

24h
供应冷水,18h 供应热水;
5.4有电话,可通过总机拨通国内与国际长途电话。

电话机旁备有使用说明;
5.5有彩色电视机;
5.6具备防噪音及隔音措施;
5.7有遮光窗帘;
5.8有与饭店本身星级相适应的文具用品。

有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市交通图和旅游
景点介绍;
5.9客房、卫生间每天全面整理 1次,每日更换床单及枕套;
5.1024h 提供冷热饮用水。

5.11提供一般洗衣服务;
5.12应客人要求提供送餐服务。

6.餐厅及酒吧
6.1总餐位数与客房接待能力相适应;
6.2有中餐厅,能提供中餐。

晚餐结束客人点菜时间不早于20 时;
6.3有咖啡厅(简易西餐厅),能提供西式早餐。

咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于 12h 并有
明确的营业时间;
6.4有能够提供酒吧服务的设施;
6.5餐厅主管、领班能用英语服务。

7.厨房
7.1位置合理;
7.2墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
7.3冷菜间、面点间独立分离,有足够的冷气设备。

冷菜间内有空气消毒设施;
7.4粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;
7.5有足够的冷库;
7.6洗碗间位置合理;
7.7有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
7.8厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;7.9采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

8.公共区域
8.1提供回车线或停车场;
8.2 4 层(含)以上的楼房有客用电梯;
8.3有公用电话,并配备市内电话簿;
8.4有男女分设的公共卫生间;
8.5有商场,出售旅行日常用品;
8.6代售邮票,代发信件;
8.7有应急照明灯。

三星级
1.饭店布局合理,方便客人在饭店内活动,设施使用安全,外观具有一定的特色。

2.公共信息图形符号符合 LB/T 001 ;
3.有空调设施,各区域通风良好,空气质量达到国家标准。

4.有与饭店星级相适应的计算机管理系统。

5.对客服务的设施设备养护良好,达到整洁、完整、卫生,并维持正常功能。

员工更衣室、
公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等工作和福利设施有相应的管理制度,与饭店星级形象相
一致。

6.各种指示用和服务用文字用规范的中英文同时表示。

7.前厅设施设备及服务项目必备要求
7.1有与接待能力相适应的前厅。

内装修美观别致。

有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
7.2有中英文标志,24 小时提供接待、问询和结帐服务;
7.3提供留言服务;
7.4提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
7.5提供信用卡服务;
7.612小时提供外币兑换服务;
7.7总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中英文本地交通图,全国旅游交通
图,本地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
7.824小时提供客房预订
7.9有贵重物品保管场所和设施,位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
7.10设门卫应接员,16小时迎送客人;
7.11设专职行李员,有专用行李车,18小时为客人提供行李服务。

有小件行李存放处;
7.12设行政总值班,24小时接待客人;
7.13设大堂经理,18小时在前厅服务;
7.14在非经营区设客人休息场所;
7.15提供代客预订和安排出租汽车服务;
7.16能够提供英语服务;
8.客房设施设备及客用品
8.1至少有 40 间(套)可供出租的客房;
8.2走廊地面满铺地毯或其他材料,24小时有自然光及/或照明,通风,无障碍物和有害物。

各种标记及紧急出口标识清楚;
8.3房间面积宽敞,门后部位张贴逃生示意图;
8.4装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具和床上用品。

室内满铺地毯、木地板或其他适应材料。

室内采用区域照明且目的物照明度良好;
8.5有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品) 、浴缸并带淋浴喷头(或有封闭的淋浴间) ,配有浴帘、晾衣绳。

采取有效的防滑措施。

卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面,色调柔和,目的物照明度良好。

有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座。

24 小时供应冷、热水;
8.6有可直接拨通国内和国际长途的电话。

提供国际互联网接入服务;电话机旁备有使用说明及市内电话黄页;
8.7有彩色电视机。

播放频道不少于 16个,画面和音响质量良好,备有卫星电视节目频道指示说明和节目单。

播放内容应符合中国政府规定;
8.8具备有效的防噪音及隔音措施;
8.9有遮光窗帘;
8.10有单人间;
8.11有套房;
8.12有与饭店本身星级相适应的文具用品。

有饭店服务指南、价目表、宾客须知、本地旅游景点介绍、本地旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
8.13客房、卫生间每天全面整理 1次,及时更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全;
8.14提供开夜床服务,放置致意卡;
8.1524 小时提供冷热饮用水及冰块及免费提供茶叶或咖啡;
8.16有小冰箱,提供适量饮料和价目单,备有饮酒器具和酒单;
8.17客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
8.18提供叫醒服务;
8.19提供留言服务;
8.20提供衣装干洗、湿洗和熨烫服务;
8.21有送餐菜单和饮料单,18小时提供早餐或便餐送餐服务,有可挂置门外的送餐牌;
8.22提供擦鞋服务。

9.餐饮必备要求
9.1有餐厅。

晚餐结束客人点菜时间不早于 21点,提供三餐服务;
9.2有宴会单间或小宴会厅,能提供宴会服务;
9.3餐具无破损,卫生、光洁、涩干;
9.4能用英语提供服务。

10.厨房
10.1位置合理;
10.2墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
10.3冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。

冷菜间温度不高于摄氏 22度,内有空气消毒设施;
10.4粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,一般在摄氏18 到26 度之间;
10.5有足够的冷库;
10.6洗碗间位置合理;
10.7有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
10.8厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
10.9采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。

11.会议、康乐
11.1有多功能厅或专用会议室,并提供相关的会议服务;
11.2有康乐设施设备与并提供相关服务;
12.公共区域
12.1提供回车线或停车场;
12.2 3 层(含)以上的楼房有足够的客用电梯,内有双排按键;
12.3有公用电话,并配备市内电话黄页;
12.4各公共区域都有男女分设的公共卫生间;
12.5能提供旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
12.6代售邮票、代发信件,办理传真、复印、国际长途电话、国内行李托运等;
12.7有应急照明灯;
12.8提供电脑出租服务。

四星级
1.饭店布局合理,外观有特色,设施使用方便、安全。

2.内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。

3.饭店内公共信息图形符号符合LB/T001 。

4.有中央空调 (别墅式度假村除外),各区域通风良好,空气质量符合国家标准。

5.有与饭店星级相适应的计算机管理系统。

6.有背景音乐系统。

7.对客服务的设施设备养护良好,达到整洁、完整、卫生,并维持正常功能。

员工更衣室、公共卫生
间、浴室、餐厅、宿舍等工作和福利设施功能相对完善,有相应的管理制度,与饭店星级形象相一致。

8.各种指示用和服务用文字用规范的中英文同时表示。

9.前厅
9.1面积宽敞,与接待能力相适应;
9.2气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
9.3有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
9.4有中英文标志,24小时提供接待、问询和结帐服务;
9.5提供留言服务;
9.6提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
9.7提供信用卡服务;
9.818小时提供外币兑换服务;
9.9总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本地交通图、全国旅游交通
图、本地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
9.1024小时接受客房预订;
9.11有贵重物品保管场所和设施,位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
9.12设门卫应接员,18小时迎送客人;
9.13设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。

有小件行李存放处;
9.14设行政总值班,24小时接待客人;
9.15设大堂经理,18小时在前厅服务;
9.16在非经营区设客人休息场所;
9.17提供代客预订和安排出租汽车服务;
9.18能够用英语提供服务。

10.客房
10.1至少有 40间(套)可供出租的客房;
10.2走廊地面满铺地毯或其他高档材料,24 小时有自然光及/或照明,通风,无障碍物和有害
物。

各种标记及紧急出口标识清楚;
10.370%客房的面积 (不含走道和卫生间)不小于20 平方米;
10.4装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或简易沙发、床头
柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具和床上用品。

室内满铺高级
地毯,或优质木地板及其他适应材料等。

采用区域照明且目的物照明度良好;
10.5客房门锁为IC卡门锁或其它智能门锁,有暗锁、门镜、门铃及防盗链装置,可反锁,能自
动闭合。

门后部位张贴逃生示意图;
10.6有卫生间,装有高级抽水恭桶、面盆及有彩色标识的冷热水龙头、梳妆台(配备梳妆镜和必要
的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头 (或只设单独淋浴间),配有浴帘、晾衣绳。

采取有效的防滑措施。

卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。

有良好的排风系统、110/220V 电源插座、电话副机。

配有吹风机。

24 小时供应冷、热水;
10.7有可直接拨通国内和国际长途的电话。

提供国际互联网接入服务。

电话机旁备有使用说明及市
内电话簿;
10.8有彩色电视机、提供客人可以控制的音响系统。

播放频道不少于16 个,画面和音响质量良
好。

备有卫星电视节目频道指示说明和节目单。

播放内容应符合中国政府规定。

10.9具备十分有效的防噪音及隔音措施;
10.10有内窗帘及外层遮光窗帘;
10.11有单人间;
10.12有套房;
10.13有至少 3 个开间的豪华套房;
10.14有与饭店本身星级相适应的文具用品。

有饭店服务指南、价目表、宾客须知、本地
旅游景点介绍、本地旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
10.15客房、卫生间每天全面整理 1次,及时更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并
应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
10.16提供开夜床服务,放置致意卡;
10.1724小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;
10.18客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具
和酒单;
10.19客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
10.20提供叫醒服务;
10.21提供留言服务;
10.22提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在 24小时内交还客人。

16小时可以提供加急服
务;
10.23有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西式早餐、正餐送餐服务。

送餐菜式品种不少于10种,饮
料品种不少于8 种,甜食品种不少于6 种,有可挂置门外的送餐牌;
10.24提供擦鞋服务。

11.餐厅及酒吧
11.1有布局合理、装饰豪华的中餐厅。

晚餐结束客人点菜不早于22 时;
11.2有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。

能提供自助早餐、西式正餐;11.3有宴会单间或小宴会厅。

能提供中西式宴会服务;
11.4有位置合理、装饰高雅、具有特色的酒吧;
11.5餐具配套,无破损,卫生、光洁、涩干;
11.6能用英语提供服务。

12.厨房
12.1位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;
12.2墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
12.3冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。

冷菜间内温度不高于摄氏 22度,有空气消毒
设施;
12.4粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,一般在摄氏18 到26 度之间;
12.5有足够的冷库;
12.6洗碗间位置合理;
12.7有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
12.8厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
12.9采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

13.会议和康乐
13.1有多功能厅和专用会议室,会议室有良好的隔音、遮光效果,并提供相关的会议服务。

13.2有康乐设施设备,并提供相应服务。

14.公共区域
14.1有停车场( 地下停车场或停车楼);
14.2有足够的高质量客用电梯,内有双排按键,轿厢装修高雅,并有服务电梯;
14.3有公用电话,并配备市内电话簿;
14.4有男女分设的公共卫生间;
14.5有商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
14.6有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电传、传真、复印、国际长途电话、代购交通票务、国内行李托运等。

提供打字和电脑出租等服务;
14.7提供代购交通、影剧、参观等票务服务;
14.8提供市内观光服务;
14.9有应急照明设施。

14.10有医务室
五星级
1.饭店布局合理,外观有特色,设施使用方便、安全。

2.内外装修采用高档、豪华材料,工艺精致,具有突出风格。

3.饭店内公共信息图形符号符合LB/T001 。

4.有中央空调 (别墅式度假村除外),各区域通风良好,空气质量符合国家标准。

5.有与饭店星级相适应的计算机管理系统。

6.有背景音乐系统。

7.对客服务的设施设备养护良好,达到整洁、完整、卫生,并维持正常功能。

员工更衣室、
公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等工作和福利设施有相应的管理制度,与饭店星级形象相
一致。

8.各种指示用和服务用文字用规范的中英文同时表示。

9.前厅
9.1面积宽敞,与接待能力相适应;
9.2气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
9.3有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
9.4有中英文标志,24小时提供接待、问询和结帐服务;
9.5提供留言服务;
9.6提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
9.7提供信用卡服务;
9.818小时提供外币兑换服务;
9.9总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本地交通图、全国旅游交通
图、本地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
9.1024小时直接接受预订;
9.11有贵重物品保管场所和设施,位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
9.12设门卫应接员,18小时迎送客人;
9.13设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。

有小件行李存放处;
9.14设行政总值班,24小时接待客人;
9.15设大堂经理,24小时在前厅服务;
9.16在非经营区设客人休息场所;
9.17提供代客预订和安排出租汽车服务;
9.18至少能用 2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用 3种外语提供服务(英语为必
备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。

10.客房
10.1至少有 40 间(套)可供出租的客房;
10.2走廊地面满铺地毯或其他高档材料,24 小时有自然光及/或照明,通风,无障碍物和有害
物。

各种标记及紧急出口标识清楚;
10.370%客房的面积 (不含卫生间和走廊)不小于22 平方米;
10.4装修豪华,具有文化氛围,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或
简易沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具和床上用品。

室内满铺高级地毯,或为优质木地板及其他适应材料等。

采用区域照明且目的物照明度
良好;
10.5客房门锁为 IC卡门锁或其它智能门锁,有暗锁、门镜、门铃及防盗链装置,可反锁,能自
动闭合。

门后部位张贴逃生示意图
10.6使用面积不小于 4个平方米的卫生间,装有高级抽水恭桶、面盆及有彩色标识的冷热水龙头、
梳妆台 (配备防雾梳妆镜、必要的盥洗用品和可饮用矿泉水)、浴缸、附设淋浴喷头(或只设单独淋浴间) ,配有浴帘、晾衣绳。

采取有效的防滑措施。

卫生间采用豪华建筑材料装修地面、墙面,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。

有良好的排风系统、110/220V 电源插座、电话副机。

配有吹风机和体重称。

24 小时供应冷、热水
10.7有可直接拨通国内和国际长途的电话。

提供互联网接入服务;电话机旁备有使用说
明及市内电话黄页;
10.8有彩色电视机、提供可由客人控制的音响系统。

播放频道不少于20 个,画面和音响质量优
良。

备有卫星电视节目频道指示说明和节目单。

播放内容应符合中国政府规定;
10.9每个客房配备微型保险柜;
10.10具备十分有效的防噪音及隔音措施;
10.11有内窗帘及外层遮光窗帘;
10.12有单人间;
10.13有套房;
10.14有至少 5个开间的豪华套房;
10.15有与饭店本身星级相适应的文具用品。

有饭店服务指南、价目表、宾客须知、本地
旅游景点介绍、本地旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
10.16客房、卫生间每天全面整理 1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并
应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
10.17提供开夜床服务,放置致意卡;
10.1824小时提供冷热饮用水及冰块并免费提供茶叶或咖啡;
10.19客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒
器具和酒单;
10.20客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
10.21提供叫醒服务;
10.22提供留言服务;
10.23提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24 小时内交还客人。

24 小时提供加急服务;
10.24有送餐菜单和饮料单,24 小时提供中西式早餐、正餐送餐服务。

送餐菜式品种不少于10种,饮
料品种不少于8 种,甜食品种不少于6 种,有可挂置门外的送餐牌;
10.25提供擦鞋服务。

11.餐厅及酒吧
11.1有布局合理、装饰豪华的中餐厅。

晚餐结束客人点菜时间不早于22 时;
11.2有布局合理、装饰豪华、格调高雅的高级西餐厅,配有专门的西餐厨房;
11.3有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅。

能提供自助早餐、西式正餐。

咖啡厅(或有一餐
厅)营业时间不少于18 小时并有明确的营业时间;
11.4有 3个以上宴会单间或小宴会厅。

能提供宴会服务;
11.5有位置合理、装饰高雅、具有特色的酒吧;
11.6餐具配套,用料和工艺豪华或有特色,卫生、光洁、涩干;
11.7能用英语提供服务。

12.厨房
12.1位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉;
12.2墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
12.3冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。

冷菜间内温度不高于摄氏22 度,有空气消毒
设施;
12.4粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,一般在摄氏18 到26 度之间;
12.5有足够的冷库;
12.6洗碗间位置合理;
12.7有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
12.8厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
12.9采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。

13.会议与康乐
13.1 会议设施及服务
13.1.1有多功能厅和专用会议室,会议室有良好的隔音、遮光效果,并提供相关的会议服务;
13.1.2有 2个以上小会议室或商务洽谈室;
13.1.3有衣帽间;
13.1.4提供相应的会议服务。

13.2 康乐设施设备与服务
13.2.1有康乐设施设备并提供相应服务;
13.2.2有室内游泳池。

14.公共区域
14.1有停车场( 地下停车场或停车楼);
14.2有足够的高质量客用电梯,内有双排按键,轿厢装饰高雅,并有服务电梯;
14.3有公用电话,并配备市内电话黄页;
14.4各公共区域都有男女分设的公共卫生间;
14.5有商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
14.6有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电传、传真、复印、国际长途电话、代购
交通票务、国内行李托运等。

提供打字和电脑出租等服务;
14.7有医务室
14.8有应急照明设施;
14.9有出入口闭路电视监控系统;
14.10有专用员工出入口通道。

15.选择项目
15.1公共项目群
15.1.1两家以上饭店共享同一品牌;
15.1.2饭店总经理资质;
15.1.3其中:担任过2 年以上同级饭店高级管理职位;
15.1.4接受过 1 年以上专业教育和培训。

15.1.5有" 金钥匙 "服务;
15.1.6在饭店的设计、建造和装修过程中听取过星级评定机构的意见,并在星级申报的过程中有相应的内设机构和自查自纠措施;
15.1.7店内有著名艺术家作品;
15.1.8店内有国家级和省级重点保护文物;
15.1.930年以上饭店经营历史,保持饭店星级 5年以上;
15.1.10采用国际通行的财务制度(如何判断);
15.1.11为残疾人提供服务;其中:门厅和主要公共区域有专用坡道;有专用轮椅;电梯内有方便残疾人使用的按键和扶手杆;公共区域有方便残疾人使用的卫生间设施;有残疾人客房,能满足残疾人的一般生活起居要求;
15.1.12废电池能统一收集、妥善处理;
15.1.13不再使用哈龙(F1211、1310)灭火器;
15.1.14采用有环境保护标志或绿色认证的装饰装修材料;
15.1.15室外可绿化空地的绿化率达到70%;
15.1.16大量室内绿化,与环境协调;
15.1.17牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品及客用布草的使用有征询客人意见牌,尽量减少消耗量;
15.1.18在不影响对客服务功能的前提下,取消或改变一次性包装袋和用品(取消玻璃杯杯套/不使用塑料擦鞋盒/不使用塑料垃圾袋/客房洗衣袋采用布制品或其他可重复使用的非塑料制品等) ;
15.1.19餐厅不使用一次性筷子和湿毛巾;
15.1.20设有无烟楼层或无烟客房,餐厅有无烟区;
15.1.21服务指南中有关于本饭店采取的环保措施方面的介绍说明;
15.1.22客房自来水管道中增加直接可饮用水管道;
15.1.23有中水处理系统,实现水的二次利用。

15.2特色选择项目群 (1)
15.2.1套房占饭店客房总数的 20% 以上;
15.2.2有至少容纳 800平方米以上的多功能厅;
15.2.32种以上语言的同声传译设施分;
15.2.4紧邻会议厅主席台的贵宾休息室;
15.2.5有会场实时监控系统;
15.2.6有舞台设施和艺术灯光控制系统,能满足一般演出需要;
15.2.7电视或电话会议设施;
15.2.8多媒体演讲系统(含电脑、多媒体投影仪、实物投影仪、可接驳数码摄像机的投影机);。

相关文档
最新文档