讲课堂教学信息化形式的特点(十)

第四讲：课堂教学信息化形式的特点

闸北区教师进修学院陈越

2008年10月

4．1．3 多媒体课件

三、多媒体课件在教学设计中的应用原则

在课堂教学设计中，多媒体课件的使用应该遵循以下几个原则：

（一）能够在课堂中实际操作的实验，尽量不用课件来替代

“耳听为虚，眼见为实”，让学生在实际操作的过程中，体验各种科学现象，感悟科学规律，是学科学习的最佳方法。有些实验现象不是很明显，或者实验装置尺寸较小，用肉眼比较难于分辨。这时多媒体课件，可以作为教学中实验的补充，帮助学生观察实验现象，逐步归纳物理、化学、生物等学科的规律。

案例：高中化学学生实验课“胶体”

[引入]今天这节课，我们先来做这样一个实验。

[学生实验]（2分钟）取3支洁净的试管，第一位同学在第一支试管中加适量冷水，第二支试管中加适量NaOH溶液，然后分别滴加一滴管的FeCl3溶液，第二位同学在第三支试管中加适量热水，加热煮沸后滴加一滴管的FeCl3溶液，仔细观察实验现象，注意实验的操作规范，开始。

[提问]同学们，在三支试管中分别看到什么现象呢？

（投影切换到某组，派代表汇报实验现象）

[学生回答]第一支试管中溶液呈棕黄色，第二支试管中出现红褐色絮状沉淀，第三支试管中为红褐色液体。

[设问]我发现有的同学在做第三组实验时并没有得到澄清的红褐色液体，这是为什么呢？那我们就带着这个问题继续我们的探究。

[提问]（手里哪着自己做的试管）大家一起告诉我，第一支试管中得到的是什么分散系？第二支试管中得到的是什么分散系呢？

[学生回答]第一支得到的是FeCl3溶液，第二支得到的是Fe(OH)3悬浊液。

[讲解]第三支试管中得到的红褐色液体就是今天我们所要学习的胶体——Fe(OH)3胶

体。

[提问]同学们，请在你们的实验报告上书写这三个化学方程式（2分钟）

[用实物投影仪切换到某位同学的实验报告并分析正误]

[设问]胶体怎么定义呢？

[阅读教材]胶体：分散系的微粒直径大小在1nm-100nm之间，又叫溶胶。胶体的微粒就叫“胶粒”。

[讲解]在我们的日常生活中，胶体无处不在，现在大家使用手边的电脑，来学习一下“生活中的胶体”。

[学习网站的应用]学生以小组为单位，浏览学习网站“胶体”上的内容，分别回答以下问题。

[提问]大家看了那么多生活中的胶体之后，我们能否把胶体归类？

●什么是气溶胶，刚才看到哪些属于气溶胶？

●什么是液溶胶，刚才看到哪些属于液溶胶？

●什么是固溶胶，刚才看到哪些属于固溶胶？

[提问]溶液稳定吗？透明吗？

[学生回答]稳定、透明。

[提问]浊液呢？

如果是悬浊液，长时间放置会形成沉淀；如果是乳浊液，长时间放置会分层，因此浊液是不稳定不透明的。

[提问]胶体透明吗？

[回答]透明。

[提问]胶体稳定吗？

[回答]稳定。

[讲解]我感觉部分同学对胶体是不是稳定不太肯定，那么我们现在就来探究这个问题。

[讲解]大家观察一下刚才第三支试管中的Fe(OH)3胶体，有没有出现浑浊？有没有分层？

观察结果是没有发生浑浊和分层现象，说明胶体是一种稳定的分散系。那么胶体为什么能够比较稳定的存在呢？让我们带着问题来看一个实验。

[演示实验]在U型管中注入的是Fe(OH)3胶体，管口各插了一支碳棒做电极，与12V 的直流电源相连，那么与直流电源正极相连的是什么？（阳极），与电源负极相连的是阴极，我已经通电通了一段时间了，大家注意观察会发生什么变化？

[提问]同学们观察到什么现象？

[学生回答]阴极颜色变深。

[提问]阴极为什么会变深？

[学生回答]浓度变大。

[讲解]说明Fe(OH)3胶粒在阴极聚集，这就是胶体的“电泳现象”，在直流电的作用下，Fe(OH)3 胶粒向阴极移动。

[多媒体课件应用]如果实验看不清楚，学生可以观看学习网站上电流现象flash课件。

[提问]Fe(OH)3 胶粒为什么会向阴极移动呢？

[回答]Fe(OH)3 胶粒带正电。注意哦，是胶粒带电，不是胶体，胶体本身不带电，就象溶液中的阴阳离子带电而溶液不带电。

[提问]大家如何将Fe(OH)3 胶粒带正电与稳定性联系在一起呢？

[回答]胶粒带正电，同种电荷相互排斥，所以稳定。

[归纳]胶体微粒的表面积大，有很强的吸附作用，容易吸附溶液中的阴离子或阳离子，

对于Fe(OH)3 胶粒来说，吸附了溶液中的阳离子而带正电，正电荷相互排斥，同种胶体的微粒之间的碰撞机会减少，因此胶体可以稳定存在。

[讲解]对于不同的胶粒，在作电泳实验的时候，会向不同的电极移动。

比如说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒，会吸附溶液中的阳离子而带正电，向阴极移动；而一些非金属氧化物、金属硫化物的胶粒吸附溶液中的阴离子而带负电，向阳极移动。

[设问]大家再看看过了那么久，第三支试管中的Fe(OH)3 胶体稳定吗？稳定。但是胶体的稳定性在一定条件下可以被破坏，生成沉淀或是冻状物，比如果冻，皮蛋等等，沉淀和冻状物是我们看到的现象，我们把这个称为胶体的凝聚。那么我们能不能采取一些方法使Fe(OH)3 胶体凝聚？

[引导]胶体的稳定是因为胶粒吸附了阴离子或阳离子而带同种电荷，我们要使胶体凝聚，就是要将它吸附的电荷拆掉，大家讨论一下可以采用哪些方法呢？

[回答]酸、碱、盐，加热，冷却。

[学生实验]现在大家利用桌上的仪器和试剂，试试看，哪些方法可以使Fe(OH)3 胶体凝聚？取7支试管，分别注入少量Fe(OH)3 胶体，第一位同学做前四组，把Fe(OH)3 胶体分别浸入冷水，以及滴加Na2SO4溶液，滴加H2SO4溶液和加入蔗糖溶液；另一位同学做后三组，加热Fe(OH)3 胶体以及滴加NaCl溶液和NaOH溶液，逐滴滴加，你会有新的发现。注意操作规范，仔细观察实验现象，现在开始。

[讨论并分组回答]实验现象。

[回答] 滴加Na2SO4溶液，NaOH溶液，加热，滴加H2SO4溶液都会使胶体凝聚。

[提问]大家归纳一下有几种使胶体凝聚的方法？

[回答]加热，加入电解质溶液。

[小结]我也归纳了一下，使胶体凝聚主要有一下三种方法：