房屋建筑学论文 (2)

浅谈河北科技大学新校区建筑设计

——第一餐厅

摘要河北科技大学新校区一共有在校生四个年级，共约25000余人。学生食堂作为一种特定的功能建筑在河北科大新校区扮演了一个很重要的角色。由于新校区离城市主城区较远,周边饮食业不发达甚至存在一定卫生安全隐患,所以为在校大学生提供优质的饮食服务就显得尤为重要,同时,考虑到学生食堂人员的固定性及使用的多功能性,河北科大新校区一餐厅的设计有着非常独特的风格。

关键字河北科大新校区第一餐厅层高净高楼板消防给水通风空调火灾报警照明电器

建筑是人类社会的产物，是随着人来社会的产生而产生的，并不断的发展着。建筑作为名词是指一切建筑物和构筑物。它是人类为了满足人类的生活和生产劳动的需要，利用所掌握的结构技术手段与物质生产资料，在科学规律与美观艺术的指导下，通过对空间的组织而形成的社会生活生产环境。建筑设计和其他设计一样，它是有目的的建造建筑物的活动，是建造活动前的必然环节。它是空间环境的构建过程的前提，最重要的是，这个过程必须协调好人、环境和建筑的关系。河北科技大学学生人数众多，且由于课程的安排较紧，每天食堂早中晚三次便会迎来人数的高潮，这对食堂的设计是一大考验。但设计师们在建造新校区第一餐厅时，充分克服了这些困难，将才华发挥得淋漓尽致。下面，我对一餐厅进行具体的介绍，并谈谈自己的认识。

首先，从整体上谈。河北科技大学新校区一餐厅建筑面积达13000平方米，可同时容纳2000人就餐，同时该建筑为三层，其中第一第二层作为学生餐厅使用，第三层是作为教职工餐厅使用。在整体的外形上，它雄伟壮观。建筑的立面都是以乳白色石材贴面，给人一种安稳的感觉。整体形象又不乏大气。一餐厅外设有生活广场。广场上设有两个人工喷泉，让人看去显得格外舒适。由于学生食堂为人员聚集处，随意广场的设计方便了各个学院各个社团在此进行一系列的社团活动，丰富了学生的课余文化生活，并且在广场上经举办学校组织的各大产品促销活动，因此，这两个广场的设计对于学生的日常生活有着重要的意义。从整体方面来看，河北科大新校区第一餐厅的确是一座造型简单明了、古朴大方的建筑。

下面，再从局部谈谈。在建筑物的室内我们主要追求的是可用空间的大小，这个可用两个指标来衡量：净高和层高。层高：相邻的两层地坪的高度差。净高：

构件下表面与地坪（楼地板）的最小高度差。其中，净高又是非常重要的。在一般的公共建筑中最小层高不小于 3.4m。一餐厅的层高上肯定是符合标准的，食堂比起其他的建筑物一般更需要大空间。

楼板是多层及高层建筑的水平承重构件，它是承受人、食堂用具等活荷载，并把这些荷载连同自重传给下部的墙与柱。新区一餐厅主要用的是现浇钢筋混凝土楼板，这种楼板有坚固、耐久、刚度大、强度高、防火性和可塑性好等特点。另外，一餐厅的楼梯也设计得非常合理，由于下课高峰时间就餐人数众多，所以设计了三处楼梯口，一是外部的一部楼梯，为外置的室外大理石面直跑多跑楼梯，另一部位于食堂的内部，于左右两侧均可直达二楼，为内置的大理石面双跑楼梯。

（一）消防给水

食堂的消防栓多在小卖部和炊室里，在外面不多见。在管道中时时都是有压力的，当管道工作时受到水压的作用就会晃动。一餐厅的各个楼层及入口处均设立了此消火栓给水消防系统由灭火器箱组成，该系统主要由水枪、水带、消火栓、消防管道、消防水箱（池）、水泵接合器（有的还设有增压水泵）组成，室内消火栓用水量为40L／s，火灾延续时间按3小时设计，同时为确保消防安全供水，消火栓的布置保证同层相邻两个消火栓的水柱能同时到达室内任何部位，每个消火栓箱内配19mm×65mm的直流水枪和DN65的消火栓，并在室外设置3个消防水泵接合器。这种灭火器材可以在大范围内使用，同时，由于学校食堂人员密集，尤其在高峰时人员密度很大，所以设计时充分考虑到了这点，所以在一餐厅内设立了多处灭火器箱，并有很多处的消防安全门，供危急时刻的人员快速疏散。一餐厅使用城市管网直接进行供水，建筑内部使用下行上给式供水，水压良好，水量充足，且方便卫生，采用了超薄壁不锈钢管材，该管材不但具有质轻、外形美观、施工安装方便等特点，还具有表面强度高、阻力小、整体刚性好、耐腐蚀、卫生性能好、隔热保温性能优良、线膨胀系数小、耐压高等优越性能，是一种经济、实用、美观的管材。

（二）火灾报警

一餐厅的一楼、二楼和三楼均设有防火卷帘门,分别位于一楼大厅,二楼大厅,三楼大厅以及三个大厅相连接处,其中位于一楼大厅内的防火卷帘门能够在发生火灾的第一时间里将一楼大厅分隔为两个部分,起到了防止火情扩散的作用,充分做到了火灾隔离的作用,二楼、三楼设计的防火卷帘门设计同样如此,这样的设计使得一餐厅的防火消防系统更加完善,能够最大限度的降低火灾发生的危险,同时能降低发生火灾造成的损失.

（三）通风空调

通风设备是为了控制房间内部空间的温度、湿度、洁净度、气流分布和运动设立的系统。在一餐厅里，通风管道是平行于主梁，紧贴着次梁设计铺设的，这样不仅满足了在风管的设计和铺设时应注意布置整齐、应力求平直、立风管走的要短，减少分支管、断面形状要和建筑结构相配合的要求，还达到少占空间、简洁、隐蔽与美观的目的。另外，其通风等管道布置是贴近楼板底或梁底，这样就节省了空间、增大了室内净空高度即净高。我觉得在设计还应该多采用自然和机械的结合，且加大自然通风的分量，一是环保，二是节能，还体现了一种和谐的建筑艺术。

（四）照明电器

照明是一种人类文明的象征，是一门艺术，在建筑中的分量很重要，一般而言，建筑照明应满足安全、适用、经济、美观的要求。设计时即要考虑合理性又要考虑美光和节能。但食堂里的的照明设施相对比较简单实用。并没有在设计和布置时考虑太多。为了提供良好的就餐环境，一餐厅食堂的一楼、二楼、三楼设有日光照明系统，在天花板上均设有日光灯，方便实用，同时，开启时采用交替行开灯的方法，充分达到了节能的设计要求。

（五）结束语

综上所述，河北科大新校区一餐厅的设计是非常成功的，除了我们谈到的硬件设施，还有着良好的后勤服务工作，为老师和学生们日常生活提供了方便。

以下，我针对自己学土木工程专业来谈谈对这门课程的认识：经过一个月的学习，初步了解了关于民用建筑设计与构造的知识。我们土木工程专业的目标是指为人类提供生存与发展必须的建筑空间。随着时代的发展,房屋建筑设计将会越来越强调节能化、环保化以及多功能化方面的发展，因为建筑物是给人使用的，包括人的生活、工作、学习，人们需要的是在建筑物里面能一个舒适的环境，这样才能提高人们的工作、学习的效率。所以土木工程专业在生产生活中起到了非常重要的作用，而且涉及各学科知识众多。所以在今后的学习中，我会加强对学科知识的学习，努力提高自己的知识水平，充分将房屋建筑学与本专业知识结合，全面系统的学习，为毕业后从事工作打下良好的基础。