糖尿病饮食一览表

合集下载

糖尿病生活管理用表汇总

糖尿病生活管理用表汇总
表1 糖尿病诊断标准———血糖(毫摩尔/升)
随机空腹血糖≥7.8 或餐后血糖≥11.1 即可诊断为糖尿病
表2 成人糖尿病每日热量供给量表(千焦/千克标准体重)
表3 不同热量需要的糖尿病人每日食物供给量
表4 食物的血糖指数
表5 常见食物含糖量(克/100 克)
表6 常见蔬菜含糖量(克/100 克)
表7 常见水果含糖量(克/100 克)
表8 食品中的胆固醇对血液胆固醇的影响一览表
表9 低胆固醇食品的胆固醇含量(毫克/100 克)
表10 高胆固醇食品的胆固醇含量(毫克/100 克)
表11 各种粮食中蛋白质的必需氨基酸组成(%)
表12 各种豆类蛋白质的氨基酸组成(%)
表13 我国人民每日蛋白质的需要量
表14 常见食物中硫胺素(维生素B1 )的含量
(每100 克可食部分的毫克数)
表15 部分水果及干果的粗纤维含量(克粗纤维/100 克水果)
表16 部分蔬菜的粗纤维含量(克粗纤维/100 克蔬菜)
表17 糖尿病饮食每天热能分配(%)。

糖尿病人适合的一周食谱

糖尿病人吃什么蔬菜好蔬菜可以控制住血糖;对于糖尿病患者来说十分的不错..但是蔬菜的所包含的营养毕竟有限;只要是不含糖的食物;患者都应该适当的选用;不必不吃肉食..那么;糖尿病人吃什么蔬菜好;我们听听专家是怎么说的吧..
多吃凉性蔬菜：
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒..吃些凉性蔬菜;有利于生津止渴;除烦解暑;清热泻火;排毒通便..瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外;其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等;都属于凉性蔬菜..番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵紫角叶、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等;也属于凉性蔬菜..
多吃“杀菌”蔬菜：
夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节..多吃些“杀菌”蔬菜;可预防疾病..这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等..这些葱蒜类蔬菜中;含有丰富的植物广谱杀菌素;对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用..其中;作用最突出的是大蒜;最好生食..
蒜拌小黄瓜
材料：小黄瓜;红辣椒;大蒜|
调味料：盐;糖;醋各一大汤匙
做法：
1、大蒜去皮;红辣椒去蒂;洗净;切末.. 小黄瓜洗净;对半切开;再切成段;并用刀背轻拍;放入碗中加调味料拌匀;腌3分钟..
3、在腌好的小黄瓜碗中放入红辣椒和蒜末;搅拌均匀;盛入盘中;淋上麻油即可..
凉拌苦瓜片
主料：鲜嫩苦瓜500克.. 调料：精盐、白糖各15克;香醋10克;腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量..
制作：
将苦瓜切去蒂、尾;剖开;挖去籽和瓤;洗干净;切成薄片;放入碗中将苦瓜和食盐拌和;腌渍约近两个小时;去掉苦味..
2、用冷开水洗去盐味;再放入上述调料拌匀;30分钟后;即可食用..
功能：清热消暑;明目解毒;开胃止渴;具有酸、甜、麻、辣、咸五味;风味独特..
凉拌莲藕。

糖友不得不关心的-食物血糖生成指数(GI)

瑞公司提供】
食物类别豆类及制品
81 扁豆（红、小、罐头） 82 小扁豆汤（罐头） 83 利马豆（棉豆） 84 利马豆（加5克蔗糖） 85 利马豆（加10克蔗糖） 86 利马豆（嫩、冷冻） 87 鹰嘴豆 88 鹰嘴豆（罐头） 89 咖喱鹰嘴豆（罐头） 90 青刀豆 91 青刀豆（罐头） 92 黑豆 93 罗马诺豆 94 黑豆汤 95 四季豆 96 四季豆（高压处理） 97 四季豆（罐头）说明：GI＞70；GI＞55-70；GI＜55。
食物类别水果类及制品
120 美国苹果 121 梨 122 桃 123 桃（罐头、含果汁） 124 桃（罐头、含糖浓度低） 125 桃（罐头、含糖浓度高） 126 杏干 127 杏（罐头、含淡味果汁） 128 李子 129 樱桃 130 葡萄 131 葡萄干 132 葡萄（淡黄色、小、无核） 133 猕猴桃 134 柑 135 柚 136 巴婆果 137 菠萝 138 芒果 139 芭蕉（甘蕉、板蕉） 140 香蕉 141 香蕉（生） 142 西瓜说明：GI＞70；GI＞55-70；GI＜55。
糖尿病患者日常饮食（薯类、淀粉及制品）一览表【中科仁瑞公司提供】食物类别序号食品名称 GI（血糖生成指数）薯类、淀粉及制品 54 马铃薯 62 55 马铃薯（煮） 66.4 56 马铃薯（烤） 60 57 马铃薯（蒸） 65 58 马铃薯（用微波炉烤） 82 59 马铃薯（烧烤、无油脂） 85 60 马铃薯泥 73 61 马铃薯粉条 13.6 62 马铃薯片（油炸） 60.3 63 甘薯（山芋） 54 64 甘薯（红、煮） 76.7 65 炸薯条 60 66 藕粉 32.6 67 苕粉 34.5 68 粉丝汤（豌豆） 31.6 说明：GI＞70；GI＞55-70；GI＜55。糖尿病患者日常饮食（豆类及制品）一览表【中科仁瑞公司提供】序号食品名称 GI（血糖生成指数） 69 黄豆（浸泡、煮） 18 70 黄豆（罐头） 14 71 黄道面（有面粉）挂面 66.6 72 豆腐（炖） 31.9 73 豆腐（冻） 22.3 74 豆腐干 23.7 75 绿豆 27.2 76 绿豆挂面 33.4 77 蚕豆（五香） 16.9 78 扁豆 38 79 扁豆（红、小） 26 80 扁豆（绿、小） 30

孕妇一周控糖食谱一览表健康孕妇

孕妇一周控糖食谱一览表健康孕妇孕妇一周控糖食谱一览表（健康孕妇必备）孕妇一周的饮食掌握特别重要，特殊是在掌握糖分上更是不容忽视。

一个良好的饮食方案不仅可以让孕妇及胎儿获得必需的养分，还可以保证孕妇的身体健康，避开孕期糖尿病的发生。

本文将从四个方面介绍孕妇一周的控糖食谱一览表，助您更好地备孕及顺当度过孕期。

1. 早餐早餐是一天中最重要的一餐，它可以为孕妇和胎儿补充能量，关心孕妇在一天中保持充分的精力。

对于孕妇来说，早餐菜品清淡、易消化、养分均衡是最好的选择。

下面是一周孕妇早餐控糖食谱一览表：周一：燕麦粥+蒸蛋+蔬菜周二：全麦面包片+煎鸡蛋+草莓周三：糙米粥+水煮鱼+蔬菜周四：煮鸡蛋+燕麦片+牛奶周五：全麦土司+火腿+水果周六：玉米片+牛奶+水果沙拉周日：蔬菜饼干+酸奶+蔬菜水果汁2. 午餐午餐是一天中能量消耗最大的时段，孕妇需要通过午餐来补充能量、蛋白质、脂肪及其他维生素。

对于孕妇来说，午餐的选择应当偏向于清淡、易消化，同时还要兼顾口感和养分，下面是一周孕妇午餐控糖食谱一览表：周一：蔬菜煮面+蒸鱼+烤蔬菜周二：蒸鸡胸+蔬菜三明治+蓝莓酸奶周三：鲜虾蒸米饭+煮时蔬+紫菜鸡蛋汤周四：低脂牛肉炒莴笋+红枣红豆汤+糙米饭周五：凉拌鸡丝+蔬菜水果沙拉+小米粥周六：蒸鲈鱼+高丽菜胡萝卜汁+蒸青菜周日：咖喱鸡+糙米饭+烤蔬菜3. 下午茶孕妇在孕期会有饥饿感，而零食是最好的选择，因此，下午茶也是孕妇不得不重视的时段。

下午茶的选择不仅要美味，而且要易消化，养分均衡，下面是一周孕妇下午茶控糖食谱一览表：周一：水果拼盘+低脂牛奶周二：热巧克力+低脂酸奶周三：蒸蛋+白酒酿糖水周四：烤山药+橙汁周五：香蕉牛奶+蜂蜜杏仁周六：蒸鸡蛋+柠檬水周日：黑芝麻糊+红枣核桃4. 晚餐晚餐时间比较久，孕妇需要吃一些能够消化的食物，饮食要清淡，不要太过油腻、辛辣。

晚餐需要丰富的养分，下面是一周孕妇晚餐控糖食谱一览表：周一：四季豆炒肉片+藕片汤+糙米饭周二：花菜炒奶油+三文鱼+烤蔬菜周三：虫草花炖鸡+青菜肉丝汤+冬瓜排骨汤周四：蛋炒川芎+葵花子南瓜汤+糙米饭周五：番茄炒蛋+低脂牛肉汤+奇异果饮料周六：酒醉蒸虾+西兰花炒黄豆+紫菜蛋花汤周日：素炒豆皮+家常豆腐蒸肉+莲藕排骨汤总结孕妇一周的控糖食谱一览表包含了早餐、午餐、下午茶和晚餐四个方面。

2024年血糖标准表

在2024年，血糖控制被认为是管理糖尿病的关键。

根据各个国际糖尿病组织的指南，新的血糖标准表已经制定出来，以帮助糖尿病患者更好地了解自己的血糖水平，并根据标准表来进行血糖控制。

以下是2024年血糖标准表的详细内容：1.饭前血糖水平：- 正常血糖范围：4.4-6.1 mmol/L- 偏高血糖范围：6.1-7.0 mmol/L（糖耐量受损）- 糖尿病血糖范围：≥7.0 mmol/L2.饭后血糖水平（一小时后）：- 正常血糖范围：不超过7.8 mmol/L- 偏高血糖范围：7.8-11.0 mmol/L（糖耐量受损）- 糖尿病血糖范围：≥11.1 mmol/L3.饭后血糖水平（两小时后）：- 正常血糖范围：4.4-7.8 mmol/L- 偏高血糖范围：7.8-11.0 mmol/L（糖耐量受损）- 糖尿病血糖范围：≥11.1 mmol/L4.安静状态下的血糖水平（无进食八小时以上）：- 正常血糖范围：4.0-5.9 mmol/L- 偏高血糖范围：5.9-6.9 mmol/L（糖耐量受损）- 糖尿病血糖范围：≥7.0 mmol/L需要注意的是，血糖水平会因个体差异和疾病状态而有所变化。

此表仅供一般参考，具体的血糖控制目标应根据患者的具体情况进行调整。

如果您是糖尿病患者，请在专业医生的指导下进行血糖监测和控制。

如果您的血糖水平超出了以上标准范围，可能需要采取一些措施来降低血糖水平。

这些措施可能包括饮食控制、运动、药物治疗等。

务必与医生进行详细讨论，在其指导下制定适合您的血糖控制计划。

总之，2024年的血糖标准表是根据最新的研究和指南制定的，旨在帮助糖尿病患者更好地管理其血糖水平。

这将有助于减少并发症的风险，并提高糖尿病患者的生活质量。

然而，每个人的情况都是独特的，所以一定要与专业医生进行详细讨论，并根据个人情况制定适合自己的血糖控制目标。

低糖低热量食物一览表

低糖低热量食物一览表人们在重视自己的身体发展变化，而饮食才是最重要的。

所以为了减少肥胖的几率，在饮食方面可以注意吃一些低糖低热量的食物。

而上班族经常吃的快餐是最不健康的，所以一定要改正饮食的餐饭。

而且注意在饮食过后，需要适当的运动，才能够保证身体的基本健康情况。

可是低糖低热量食物一览表是什么呢？一般的蔬菜都是低热量、低脂肪、低糖分的，比如，白菜、苋菜、南瓜、黄瓜、西红柿、上海青、菠菜、笋瓜、冬瓜、莲藕、山药、竹笋等。

水果类的有猕猴桃、香蕉、苹果、柚子、樱桃、草莓等。

还有五谷杂粮，含脂肪和糖分少。

冻豆腐：能吸收肠胃道脂肪，且帮助脂肪排泄。

陈皮：帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。

乌贼：乌贼脂肪含量很低，不易变胖，是减肥时的好食物。

薏仁：对水肿型肥胖有效。

木瓜：可治水肿、脚气病，且可改善关节。

竹笋：低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。

菠萝：具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

低热量食物优点：1)降低超重或肥胖糖尿病朋友的体重，以恢复其正常的标准体重。

2)减轻胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性。

3)减轻胰岛B细胞负担，延缓其衰退速度。

4)可适当增加你的食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣，提高你的生活质量。

低热量食物缺点：使用极低热量饮食可以让极肥胖的患者每星期减轻1到2公斤，或是12个星期中平均减少20公斤，在减重的过程中可以改善若干因肥胖所导致的疾病如糖尿病、高血压及高胆固醇血症。

使用极低热量饮食并配合行为治疗和运动可以加速减轻体重的速度和减缓体重再增加。

然而以长期减轻体重的观点来看，极低热量饮食并不比适当饮食限制来的有效。

反观使用极低热量饮食4到16周的病患，则会出现虚弱、便秘、恶心、腹泻等症状，所幸这些症状都会在数个星期内消失。

使用极低热量饮食，最常见的副作用是胆结石，可能原因是快速减肥促使胆囊浓缩胆汁的能力降低。

截至目前为止，是因为使用极低热量饮食导致胆结石抑或是减轻体重而产生胆结石，仍无定论。

48种控糖食物一览表（内附健康饮食手掌法则）

48种控糖⾷物⼀览表（内附健康饮⾷⼿掌法则）如果长期处在⾼⾎糖状态，会引发眼、肾、⼼脏、⾎管、神经的慢性损害、功能障碍等。

如何才能吃对⾷物，和药物⼀起帮助控制⾎糖呢？下⾯这个控糖⾷物表，你⼀定要记住！据中国中医药报报道，长春中医药⼤学的学者，查阅了⼤量涉及饮⾷降糖的资料，经过近3年的时间，总结出这样⼀份控糖⾷物表！「控糖⾷物⼀览表」直降⾎糖⾷物理想降糖⾷物胰岛素样⾷物调整⾎糖⾷物防并发症⾷物★注：控糖⾷物表仅供参考！提醒：⾷品不能替代药物！!「防升糖，选对做饭⽅式」⼀样的⾷物，不同的加⼯⽅法会有不同的⾎糖反应，⽐如粗粮细做、⾼温慢炖等做饭⽅式都会使⾷物⾎糖⽣成指数升⾼。

做饭时注意以下⼏点，可以有效降低这个指数。

1、“粗”粮不要细作如⾯包，⼩麦粉⾯包的⾎糖⽣成指数约为70，但加⼊75%~80%⼤麦粒的⾯包则为34，所以，提倡⽤粗制粉制成的⾯包代替精⽩粉⾯包。

2、做饭时“偷点懒”蔬菜能不切就不切，⾖类能整粒吃就不要磨碎。

多嚼⼏下，让肠道多运动，对⾎糖控制有利。

3、增加主⾷中的蛋⽩质⼩麦⾯条⾎糖⽣成指数为81.6，强化蛋⽩质的意⾯37，加鸡蛋的⼩麦扁⾯条为55。

蔬菜馅或⾁馅饺⼦也是低⾎糖⽣成指数⾷品。

4、急⽕煮，少加⽔加⼯时间越长，温度越⾼，⽔分越多，⾎糖⽣成指数也越⾼。

★提醒：1.糖尿病患者应当摄取⾎糖⽣成指数低的⾷物。

⽐如，同样是荤腥，⽶饭加猪⾁的⾎糖⽣成指数有73.3，⽽⽶饭加鱼只有37.0。

依照这样的排列顺序，根据情况合理安排，⽤⾎糖⽣成指数来选择⾷物，更适合⼀些。

2.控制总能量很重要。

任何类型的脂肪⾷物不管⾎糖⽣成指数是多少，吃下去以后，都要记⼊⼀天的总热量中。

「“⼿掌法则”管住嘴」⼿掌法则可以很好地帮助糖友确定每天的⾷物摄⼊量，⾮常简单实⽤。

虽然此法则不是⼗分的精确，但对于糖友们控制进⾷量、控制体重、平稳⾎糖都有极⼤的帮助。

1、2、3、4、5、。

降血唐

For personal use only in study and research; not for commercial use高血糖（糖尿病）者平时要从饮食、睡眠、运动、情绪、生活起居等方面注意。

1、饮食要注意一日三餐七成饱，要少吃多餐，不吃过甜的食物，不吃腥辣的食品，严禁抽烟、喝酒等不良习惯，因为这些会加重糖尿病的病情，有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉，不要一下子就马上戒掉。

原来吃降糖西药的达半年以上者，不要骤然停服，因为这样会引起血糖的突然升高，应在医生的指导下，慢慢减量，直至停服。

饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃。

建议吃些南瓜、燕麦片等。

但要明确注意一点，不管这个东西有多好，有多么适合糖尿病人吃，都不要过量。

水果含碳水化合物约为6-20%，西瓜含量低，香蕉含量高，有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。

水果中含有较多的果糖和葡萄糖，重症糖尿病人不宜吃过多的水果。

为了补充人体所需营养，可吃少量水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的变化。

如果吃了水果后尿糖增多，则应减少主食，以免出现血糖升高。

为防止并发症动脉硬化、便秘，应饮食多样化，满足人体所需营养，以利健康长寿。

瘦肉也可以吃，一星期二到三次，每次二两多就行。

稀饭容易升高血糖所以最好不吃。

苦瓜、苦丁茶、绞股蓝茶等对治疗糖尿病有辅助作用，可经常吃。

①不宜吃的食物有：Ⅰ。

易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

Ⅱ。

易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

Ⅲ。

不宜饮酒。

因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡（294焦），长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。

少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。

糖尿病豆类食物GI表速查！这4种豆子便宜美味，升糖还慢

豆类是比较适合糖尿病患者的一类食物，因为它们热量不高，但是营养十分丰富，能为人体提供大量的植物蛋白、膳食纤维、维生素与矿物质，不仅升血糖比较慢，它们含有的各类营养物质还对防治并发症有着十分重要的作用。

今天六六就跟大家介绍一下那些最适合糖尿病患者的豆类食品，大家可以参考一下。

糖尿病人吃豆子的好处高纤维延缓升糖豆类食品中富含的高纤维可减少高GI食物对血糖水平的影响。

这是因为纤维减缓了消化过程，这有助于保持血糖水平长期稳定。

吃豆类食物可以为人体提供稳定的葡萄糖供应，而不会像简单碳水化合物那样显著增加热量。

纤维对心脏健康也有额外好处。

美国心脏协会（AHA）指出，膳食纤维可改善血胆固醇水平，降低心脏病、卒中和肥胖的发生风险，而这些都是糖尿病的潜在并发症。

植物蛋白的极佳来源豆类是植物性蛋白质的极佳来源。

蛋白质对人体组织的生长和修复至关重要。

人体可将蛋白质分解成葡萄糖来提供能量。

然而，这比分解碳水化合物需要更长时间，因此可减慢消化过程。

高蛋白食物可以帮助人们长时间保持饱腹感，降低暴饮暴食和肥胖的发生风险。

根据ADA数据，半杯豆类食物提供的蛋白质相当于28 g的肉，但不含饱和脂肪。

它们提供了一种低热量且经济的方法在饮食中添加蛋白质。

既然豆类食品有这么多好处，那么，有哪些豆子适合糖尿病人进食呢？下面是常见豆类食品的GI表，供糖友参考。

常见豆类食品GI速查表豆类食品GI一览表注：GI>70,高GI食物 55<GI<70,中GI食物 GI<55,低GI食物可以看到，除了黄豆面和黑豆汤是中GI食物以外，其余的豆类食品都是低GI食物，对血糖的影响不大，糖尿病人都是可以适当食用的。

但是对于糖尿病人而言，升糖指数并非唯一标准。

例如，大豆中的植物固醇就有降低胆固醇的作用，下面，给大家推荐几种便宜又适合糖尿病人吃的豆类食品。

最适合糖尿病人的4种豆子1.黄豆控糖原理：黄豆中的大豆异黄酮具有平稳血糖、改善糖耐量的作用。

食物含糖量一览表

食物含糖量一览表每百克食物含糖量蔬菜水果含糖量排排队1％：南瓜紫菜生菜2％：小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜、茴香、卷白菜3％：大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗、酸菜、塌棵菜4％：洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花、扁豆荚、茭白、春笋、油菜、空心菜、臭豆腐5％：丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、酱豆腐、韭菜花6％：白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、黄豆芽7％：香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜8％：生姜、洋葱头、红胡萝卜、樱桃、柠檬9％：橙子、波萝、李子、莲蓬、榨菜、蒜苗10％：葡萄、杏11％：柿子、沙果12％：梨子、桔子、豌豆、橄榄13％：柚子、苹果14％：荔枝、山药15％：苹果16％：土豆17％：石榴20％：香蕉、藕22％：红果85%：粉条日常食品每100克含糖量（特别注明的除外）米面类大米76 小米77 馒头49 面条57 玉米面72 富强粉72.9 糯米粉72.9 面包93 馄吞皮56.2 血糯米73.6蛋类鸡蛋1.3 鸭蛋1 蛋清1.2豆制品类豆腐3.0 295 豆腐丝7.0 百页7.0 豆腐脑1.0 豆腐花1.0 豆腐衣12.1 豆腐干4.1肉类猪肉1 猪肝3.0 猪肚2.0 兔肉0.2 鸽子1.8 鹌鹑1.8 鸡肝2.1 鸡翅0.1 鸡爪2.7 百叶5.2 羊肉1.0 鸭舌0.8 鸭肉0.1 鸭肝6.8水产类螃蟹1.0 鲫鱼0.1 黄花鱼0.3 带鱼2.1 干贝15.2 青鱼2.3 鲜贝3.4 尤鱼2.4 河虾0 蛏肉2.4 鲤鱼0.2 虾0.1 蛤蜊肉21.7 对虾0.2 鱿鱼2.0 虾皮干9.1海蛰4.1 海参1.0 鳝丝0.6 黑鱼0 目鱼1.4 海带22.4 虾仁0 螺狮肉1.52 甲鱼26.6蔬菜类韭黄2.0 青椒4.5 蘑菇2.4 草菇24 金针菇3.7 香菇59.6 西兰花3.2 青豆13.9 荷兰豆7.0 豆苗3.0 蚕豆13.8 草头9.6 紫菜36.8 萝卜3.2 豆芽1.8 小红萝卜3.8 鸡毛菜2.5 雪菜4.12 芹菜3.1 黄豆20.8 卷心菜3.6 黄瓜2.0 丝瓜4.3 苦瓜3.4 茄子4.1 冬笋1.2 花生仁15.3 绿豆57.8调料15克酱油0.8 10克麻油0 10克植物油0 10克糖10 10克猪油0 10克色拉油10 姜10.8 甜食类冰激凌23.8 蛋糕64 巧克力57.2饮料类牛奶6.1 豆浆2.1 麦乳精37.7含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品种供参考：鸭梨250克、桃250克、橘子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克。

最全的476种食物升糖指数一览表

最全的476种食物升糖指数一览表，看完不再糊涂2017-06-27 15:05得了糖尿病，控制血糖为首要任务，饮食控制是根本，哪些食物升血糖速度快，哪些升血糖速度慢呢？有一个指标可以帮助衡量，它就是食物血糖生成指数（GI）, GI数值越高，升高血糖的速度越快。

这个很好理解，不过完整的 GI指数表大家可能看到的比较少，现在糖尿病之友的朱俊平老师给大家整理了一份，请大家收藏起来！这可能是微信上最全面了的注：每种食物升高血糖的能力不仅由食物 GI决定，还与食物数量、种类搭配有关，原则上说控制总量，杂食会让升糖速度更加平缓 -476种食物血糖生成指数表？说明书低血糖生成指数食物：在胃肠停留时间长，释放缓慢，餐后血糖峰值较低。

GI< 55% 表中用绿色表示。

中血糖生成指数食物：餐后血糖峰值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间。

55%CGK70% 表中用黄色表示。

高血糖生成指数食物：进入胃肠后消化速度快，吸收完全，餐后血糖峰值高。

GI > 70% 表中用红色表示。

476种食物血糖生成指数一览表65食物名称血糖生成指数食物名称血糖生成指数食物名称米粉（Bee boon ）咖喔命（Curry Puff ）全麦维（家乐氏）布丁金枪鱼包龟苓膏咖椰牛油吐司（kayabutter toast ）春卷星洲炒米粉绿豆沙江西米线（煮8分钟）什锦麦片（Muesli ）披萨饼（含乳酪）糙米球（麻团）马来糕汉堡包北京拉面（寿桃牌，煮3分钟）鸡味四川担担面（寿桃牌，煮3 分钟）叉烧包（Char Slew Pau ）炒河粉椰浆饭（Nasi Lemak ）桂格燕麦片（凤尾鱼味）台湾米线（煮2分钟）水煎包咸肉粽子血糖生成指数35 41 42 44 46 47 4950 54 5455 56 5760616161 6165 66 66 66 67 68 69食物名称血糖生成指数食物名称血糖生成指数混合坚果和爾干21櫻眺22李子24梨（罐头，含糖浓度低）25柚子25桃28苹果干29香蕉（生）30桃干35苹果36梨36草莓40海枣42葡萄43柑43橙子43梨干43苹果干（红富士）43梨（罐头■含果汁）44草莓酱51桃（罐头，含糖浓度低）52新猴桃52香蕉52芭蕉（生）53芒果55红枣干55红枣干（炖）56杏干（国产）56葡萄（淡黄色，小『无核）56葡萄干（新疆）55提子干56桃（罐头，含糖浓度髙）58巴婆果58木瓜59混合水果干60无花果干61杏（罐头，含淡味果汁）64葡萄干64红枣干（蒸）65菠萝66西瓜72荔枝罐头79枣(Dates)103丿食物名称血糖生成指数菜豔甜煮麝食物名称含椰子粉的胡萝卜蛋糕（菲律宾）搭舌五T 克力糖霜制作的巧克力蛋糕（美国）无糖重油S 糕（韶西哥）（美国）I 含糖香蕉蛋糕总统之选树莓咖啡蛋糕（加拿大）血糖生成指数36 38 38 42 47 50 55食物名称血糖生成指数巴伐利亚饼（饼干内充满慕斯, 表面有多孔巧克力，澳大利亚）总统之选，苹果浆果屑（加加少许苹果和桃肉的丹麦31 41 5065食物名称血糖生成指数高直链玉米淀粉和麦芽糖醇制成的低脂低热量松饼37 1（西班牙）I—糖和燕麦片制成的苹果松44 饼 46 I 双倍巧克力松饼（澳大利亚）丨小麦扁平松饼（西班牙）总统之选，蔓越莓黄豆松饼（加拿大）I无糖燕麦片苹果松饼苹果蓝莓松饼（L JL 蓝莓松佛（澳大S 总统乏>7葡萄干瞰亚麻籽松饼（加拿大）巧克力松饼（澳大利亚）巧克力奶油松饼（澳大利亚）53 48 4849 总统之选，野生蓝莓~ 粒松饼（加拿大）总统之选树莓石榴松饼（加拿大）杏椰子和蜂蜜松饼（澳大利亚）香蕉燕麦和蜂蜜松饼（澳大利亚）< _______________52 52 57 58 60食咖名称完美新一天UHTI5克力香蕉风味饮料（澳大利亚）巧克力梦幻蔗糖饮料（美国）完美新一天UHTI5克力饮料（澳大利亚）血糖生成指数242526水蜜桃汁巧克力梦幻果糖饮料（美国）芬达番茄汁（不加糖）可乐饮料327 33苹果汁胡萝卜汁巴梨汁（罐头）总统之选，橙色果肉鸡尾酒（加拿大）菠萝汁（不加糖）含调味乳的火星的功能饮料（美国）汁柚子果汁（不加糖）34 38 403 414344 44 46 46橙汁冰绿茶利宾纳黑醋栗糖水（澳大利亚）不含酒精的软性可口可乐（澳大利亚）scheweppes柠檬软饮料（澳大利亚）橘子汁苏打饮料大麦饮不含酒精的软性可口可乐（美国）软饮/苏打饮料怡情橙色可乐（澳大利亚）Toohey新啤酒水果酒（美国）橙色芬达软饮料（澳大利亚）芬达软饮料4848505052535457596263636666676868丿米乳饮料食物名称血糖生成指数Slim Fast牌法国香草即饮奶昔（美国）37 低脂高钙维他奶（澳大利亚）79米乳86澳大利亚纯天然低脂米乳饮料（澳大利亚）92牛奶水果刨冰血糖生成指数香蕉刨芒果初冰（澳大利亚）树莓刨冰（美国）—V8 Splash牌香蕉草莓刨冰（美国）303233食物名称食物名称（加拿大）总统之选,绿豆香草味饮料绿豆香蕉刨冰（澳大利亚）绿豆巧克力榛子香蕉刨冰（澳大利亚）血糖生成指数1528 30 34清淡型养乐多发酵乳酸杆菌饮料X澳大利翌 __________________ 含豆类谷物果糖的随心巧克力饮料（澳大利亚）总统之选‘绿豆巧克力味饮料（加拿大）V8®牌100%蔬菜果汁（美国）可可麦香味豆奶（加拿大）蔗味爰春豆奶（In 拿天养乐多发酵乳酸杆菌饮料（澳大利亚） V8 Splash牌热带混合水果饮料（美国）无酒精柠檬水软饮料（澳rn 大利亚）3639404343 46 46474370食物名称ThorpedoHW^zX^JbB 饮料（澳左利亚）Thorpedo ®超低糖能量水（；負大利亚） __________ 〔莎斯他根饮料（澳大利血糖生成指数1116亚）竺S注灵型舉士）4370食物名称血糖生成指数用脱脂牛奶制成的Cinch 牌控制体重巧克力饮料（美国）16 用脱脂牛奶制成的Cinch 牌控制体重香草味饮料（美国）22 用脱脂牛奶制成的Cinch 牌控制体重拿铁咖啡（美m27 香草、大豆蛋白和乳清粉与降低脂（1.5% ）牛奶混合而成的HI - Pro牌能量混合饮料（澳大利亚）巧克力味澳大利亚必备蛋自奶昔（澳大利亚）法国春草味澳大利亚必备蚩白奶昔（澳大利亚）含香草纤维多营养强化饮料（澳大利亚）麦乳精粉混合于全脂牛奶饮料｛澳大利亚）S热水和纯热巧克力混合饮料（澳大利亚）36 39 41 41 4551草莓味Quik 与1.5%脂肪的牛奶混合饮料（澳大利亚） Quik 巧克力与1.5%脂肪的牛奶混合饮料（澳大利亚）Quik 巧克力水（澳大利亚）』食物名称血糖生成指数35 41草莓味Quik水（澳大利亚）64。

降血糖的食物一览

降血糖的食物一览1.苦瓜苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。

现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。

苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

2.洋葱味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。

经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

3.冬瓜冬瓜是天然利尿消肿剂，对糖尿病人有良好的消肿作用。

4.南瓜味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。

现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。

5.紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。

糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

6.黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

除了上述食物之外，还有很多食物有降血糖的作用。

比如：胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。

7.豆芽控制餐后血糖上升。

糖尿病人饮食“六宜三不宜”新华网兰州１１月１３日电（赖安林、王宏伟）１１月１４日是世界糖尿病日，对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。

兰州军区总医院的营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。

糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。

如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

含糖低的蔬菜。

如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含钙的食物。

缺钙能促使糖尿病人的病情加重。

如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

富含硒的食物。

每日食物热量表

一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关，算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重基本概念食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的热量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。

不同的食物有产生不同的热量。

对於肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的热量，是减轻他们本身病变的方法。

因此，有必要为每一种食物测量所含的热量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的热量。

计算每日所需热量一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。

每日摄取热量和体重比的关系，约为1kcal/hr，即4.186kJ/hr。

所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：所需热量 = 4.186 kJ * 24 * 50 = 5.023 MJ平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。

普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09兆焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82兆焦耳热量。

一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25兆焦耳。

中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465兆焦耳，而女生则需要10.046MJ。

每日所需热量和体重有关。

若要较准确计算自己的基本热量，可以采用以下的公式：利用上列公式算出每天摄取热量，再从下表计规划每餐的份量，就可以有效控制体重。

要注意以上公式计算的是每人的基本所需热量, 指维持生命的最基本需要如呼吸、心跳等需要的热量。

一般行动、工作或运动所消耗之热量并不计算在内。

日常食物所含热量以下为每种日常食物所含有的热量：主饭咖喱饭 640卡什锦炒饭 781-800卡什锦比萨100克 210-300卡阳春面 392卡牛肉面 540卡什锦炒面 860卡意大利面1份470克约500- 700卡榨菜肉丝面一碗 400卡炸酱面一碗 385卡焗海鲜 357大卡火腿饭 690大卡烤白菜 149大卡炸肉片 302大卡牛肉蔬菜汤 362大卡热狗堡 263大卡什锦蛋包 227大卡海鲜汤 192大卡排骨饭面1碗 480大卡混沌面 560大卡肉丝面1碗 440大卡方便面 100g 470卡主食白饭 1碗 (140g) 210 白馒头（1个） 280卡煎饼100克 333卡馒头(蒸,标准粉)100克 233卡花卷100克 217卡小笼包（小的5个） 200卡肉包子（1个） 250卡水饺（10个） 420卡菜包 1个 200大卡咖哩饺一个 245卡猪肉水饺一个 40卡蛋饼一份 255卡豆沙包一个 215卡鲜肉包一个 225-280卡*烧包一个 160卡小水煎包2个约220大卡韭菜盒子 1个 260大卡春卷100克 463卡烧饼100克 326卡油条 1条 230大卡花生豆花一碗 180卡三鲜豆皮100克 240卡烧麦100克 238卡汤包100克 238卡烙饼100克 225卡白水羊头100克 193卡艾窝窝100克 190卡爱窝窝100克 190卡白吐司（1片） 130卡米粉汤 1碗 185卡粉丝 100克 335卡粉皮100克 64卡凉粉100克 37卡粉条100克 336卡肉羹米粉一碗 350卡米粉汤一碗 185卡炒米粉一碗 275卡广东粥 400卡皮蛋瘦肉粥1碗 367卡鱼肉饭团1个 205卡凉粉(带调料)100克 50卡腐竹皮100克 489卡腐竹100克 489卡豆腐皮100克 409卡桂林腐乳100克 204卡豆腐丝100克 201卡薰干100克 153卡酱豆腐100克 151卡香干100克 147卡豆腐干100克 140卡上海南乳100克 138卡菜干200克 136卡腐乳(白)100克 133卡臭豆腐100克 130卡北豆腐100克 98卡酸豆乳100克 67卡南豆腐100克 57卡白薯干100克 612卡土豆粉100克 337卡地瓜粉100克 336卡大麦100克 307卡白薯(白心)100克 64卡白薯(红心)90克 99卡豆腐脑(带卤)100克 47卡豆汁(生)100克 10卡绿豆凸一个 320卡红豆馅 100克 274卡炒肝100克 96卡油茶100克 94卡茶汤100克 92卡小豆粥100克 61卡黑轮一串 90卡猪血糕一串 130kcal鱼板一串 60kcal 玉米棒一串 100kcal油豆腐一块 80kcal 贡丸串一串 100kcal香菇丸一串 90kcal 蛋丸一串 90kcal多拿滋一串 70kcal 鸡香卷一串 70kcal龙虾棒一串 95kcal 五味丸一串 80kcal豆鼓：100克 244卡肉类鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。

高糖食物一览表？

高糖食物一览表？日常生活中，大家一般根据食物含糖量的多少，将食物划分为高糖，低糖和无糖，含糖量比较高的食物大家平时最好少吃，现在糖尿病的患者发病率是越来越高，而且越来越趋于年轻化，有些女性在怀孕期间是很容易患上妊娠期糖尿病的，糖尿病对人体的危害是非常大的，那含糖量比较高的食物都有哪些呢？含糖高的食物有蜂蜜、白糖、红糖、面粉、甘蔗、地瓜、大枣、甜菜及水果等。

高糖食物有哪些？什么是高糖食物1、红烧鱼、鱼香肉丝红烧肉、鱼香肉丝都是高糖。

很多人做菜喜欢用糖调味，尤其是餐馆里的厨师更是喜欢大量用糖提味。

一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝，大概加糖25~30克。

红烧肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。

此外，一些市民喜爱吃的加工肉制品，如肉干、肉，脯里也含有不少糖。

2、速冲糊粉超市中的速冲糊粉，也是含糖大户。

因为单纯的谷、豆等磨成的粉，口感不佳，甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味”。

因此，豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中，往往会加入很多糖来调整口感。

有的产品中的糖，甚至排在配料表的第一位，购买时一定要多注意。

3、酸味零食其中包括山楂片、话梅等酸味零食。

山楂、话梅等，本身有机酸含量丰富，口感较酸，加工中加入大量糖，口感才能酸甜适宜。

有的山楂片中的糖，含量高达70%～80%；而话梅的中的糖含量，也不示弱，一般排在配料表第二位，仅次于梅子。

高糖食物有哪些1、蛋挞蛋挞的主要原料有面粉，猪油，砂糖，香精和鸡蛋，这些主要原料里都含有丰富的蛋白质和高含量的糖分。

经常食用，不仅会增加体内的糖分含量，更会增加体内油分的含量，会引发一系列的疾病。

因此，蛋挞类高糖食物还是不宜多吃。

2、雪糕雪糕的主要原料是雪脂奶，而制作雪糕的雪脂奶里面糖分的含量特别高，因此雪糕也是高糖食物之一。

经常食用雪糕，不仅会增加得糖尿病的几率，还会引发高血脂，高脂肪等肥胖性疾病。

而且雪糕性凉，多食易伤及人体的消化系统。

3、方便面方便面是由面粉和色素制作而成，面粉中本就含有特别高含量的糖分，而且加上色素的搭配，经过高温火烤，就会导致糖分增高，脂肪增多。

食品饮食升糖指数一览(223种)表

备注：
1升糖指数GI（低GI食物：GI<55，中GI食物：GI 55～70,高GI食物 : GI >70）。

23456
糖尿病防治膳食顺口溜：食物要多样，优选低升糖，吃动要平衡，身材不走样，脂肪选素油，多拌少烹炸。

蔬菜不减量，水果要适量，奶豆助控糖，常吃精力旺。

吃肉选瘦肉，鱼禽蛋更强。

（瘦肉不要吃皮、内脏类）清淡最为佳，粗粮并不差。

盐油不超量，戒烟限酒量。

心情好稳糖，全家吃饭香。

下厨原则：
少细多粗、少单多杂；少稀多干、少荤多素；能短别长，少热多温。

少畜多鱼、少盐多醋；少酒多水、少量多餐；少猜多测、少吃多动；
升糖负荷GL（高GL：>=20高负荷饮食，中GL：11-19，低GL：<=10），GL＝GI*食做饭原则：尽量炖煮蒸凉拌清炒，少油少盐多醋。

做饭时间能短别长，主食宜干不四项参数高的尽量避免，同时也需要注意营养，总之根据自身血糖指标，把握尺每个人胃肠系统可能不一样，在食用时要注意监控血糖指标选择适合自己的降糖食。

最全的476种食物升糖指数一览表电子版本

最全的476种食物升糖指数一览表
最全的476种食物升糖指数一览表，看完不再糊涂
2017-06-27 15:05
得了糖尿病，控制血糖为首要任务，饮食控制是根本，哪些食物升血糖速度快，哪些升血糖速度慢呢？有一个指标可以帮助衡量，它就是食物血糖生成指数（GI），GI数值越高，升高血糖的速度越快。

这个很好理解，不过完整的GI指数表大家可能看到的比较少，现在糖尿病之友的朱俊平老师给大家整理了一份，请大家收藏起来！这可能是微信上最全面了的~
注：每种食物升高血糖的能力不仅由食物GI决定，还与食物数量、种类搭配有关，原则上说控制总量，杂食会让升糖速度更加平缓~
476种食物血糖生成指数表▪说明书
低血糖生成指数食物：在胃肠停留时间长，释放缓慢，餐后血糖峰值较低。

GI ＜55%。

表中用绿色表示。

中血糖生成指数食物：餐后血糖峰值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间。

55%≤GI≤70%。

表中用黄色表示。

高血糖生成指数食物：进入胃肠后消化速度快，吸收完全，餐后血糖峰值高。

GI＞70%。

表中用红色表示。

476种食物血糖生成指数一览表。

餐后血糖标准一览表

餐后血糖标准一览表餐后血糖是指进餐后一定时间内测得的血糖水平，是评价胰岛功能和餐后血糖控制的重要指标。

合理的餐后血糖控制对于预防和治疗糖尿病、降低心血管疾病风险具有重要意义。

餐后血糖标准一览表可以帮助我们更好地了解餐后血糖的正常范围，有助于我们合理安排饮食和生活方式，保持健康的血糖水平。

1. 餐后血糖的测量时机。

餐后血糖的测量时机一般是在进餐后1-2小时进行测量。

这个时段是血糖浓度达到峰值的时候，也是评价胰岛功能和餐后血糖控制的重要时刻。

因此，我们需要在这个时段内进行血糖监测，以便及时了解自己的血糖水平。

2. 餐后血糖的正常范围。

根据世界卫生组织的标准，餐后2小时血糖水平在7.8mmol/L（140mg/dL）以下为正常。

超过这个数值，即为餐后高血糖。

而餐后血糖水平在11.1mmol/L （200mg/dL）以上，则被诊断为糖尿病。

因此，我们需要保持餐后血糖在正常范围内，以预防糖尿病和相关并发症的发生。

3. 影响餐后血糖的因素。

餐后血糖受到多种因素的影响，包括进餐的时间、饮食的成分和量、运动、药物等。

因此，我们在日常生活中需要注意以下几点：合理安排饮食，控制碳水化合物的摄入量，避免暴饮暴食；适量运动，有助于提高胰岛素敏感性，促进血糖降低；注意药物的使用，按医嘱正确使用降糖药物或胰岛素。

4. 餐后血糖监测的重要性。

餐后血糖监测对于糖尿病患者来说尤为重要。

通过定期监测餐后血糖，可以及时了解自己的血糖水平，有助于调整饮食、运动和药物治疗方案，保持血糖在正常范围内。

同时，对于疑似糖尿病的人群，餐后血糖监测也可以帮助早期发现糖尿病，及时进行干预治疗。

5. 总结。

餐后血糖标准一览表是我们了解餐后血糖的重要参考，通过掌握正常范围和监测时机，可以帮助我们更好地控制餐后血糖，预防和治疗糖尿病。

因此，我们需要重视餐后血糖的监测和管理，保持健康的血糖水平，促进身体健康。

糖尿病饮食指南与饮食禁忌(全)

糖尿病人吃什么水果好具体来说，糖尿病人吃什么水果好，应该遵循一下原则：一般空腹血糖<7.8mmol/L，餐后血糖<10mmol/L和糖化血红蛋白<7.5以下的，不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低，味道酸甜的水果。

推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。

慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。

不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。

含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。

吃水果的时间通常情况是在两餐之间，饥饿和体力活动后，可作为能量和营养的补充，一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时，不能餐前或餐后立即吃水果，避免一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高，加重胰腺的负担。

糖尿病患者怎样吃甜食糖尿病患者并不是一点甜食都不可以吃，主要要根据食品的热量来决定，而且必须要限制总热量。

糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料如可乐及甜果汁、或者冰淇淋的摄入，因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖，所含热量较高，吸收后会明显升高血糖。

糖尿病患者可以吃的甜食：木糖醇，是植物中半纤维素的多聚戊糖，经水解后再加氢还原成的产物。

有引起腹泻的作用，应慎用，不应大量服用。

山梨糖，在很多水果中都存在，甜度仅为蔗糖的50%，热量稍低于葡萄糖，服用后不会转为葡萄糖，是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。

麦芽糖醇，甜度和蔗糖接近，不产生热量，也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。

它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想的甜味剂。

甘草甜素，甜度为蔗糖的250倍，与少许蔗糖。

糖尿病饮食一览图

史上最全的476种食物血糖生成指数汇总
得了糖尿病，控制血糖为首要任务，饮食控制是根本，哪些食物升血糖速度快，哪些升血糖速度慢呢？
有一个指标可以帮助衡量，它就是食物血糖生成指数，即GI。

经过科学家的监测，得出了该食物和葡萄糖相比升高血糖的速度，并把食物的GI值分为三个等级，即低血糖生成指数食物、中血糖生成指数食物、高血糖生成指数食物。

GI数值越高，升高血糖的速度越快！
注：每种食物升高血糖的能力不仅由食物GI决定，还与食物数量有关，不在本文讨论范围。

低血糖生成指数食物：
在胃肠停留时间长，释放缓慢，餐后血糖峰值较低。

GI＜55%。

表中用绿色表示。

中血糖生成指数食物：
餐后血糖峰值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间。

55%≤GI≤70%。

表中用黄色表示。

高血糖生成指数食物：
进入胃肠后消化速度快，吸收完全，餐后血糖峰值高。

GI＞70%。

表中用红色表示。

食物“升糖指数”一览表,赶紧收藏吧!

⾷物“升糖指数”⼀览表,赶紧收藏吧!糖尿病患者，往往谈“糖”⾊变，这不敢吃，那不敢吃，其实，糖尿病⼈掌握住了各种⾷物的含糖量，再加上吴⽼师的饮⾷组合，根本就没有必要饿肚⼦。

今天就给⼤家⼀份详细的含糖⾷物排⾏榜。

⽔果、蔬菜含糖量排⾏榜1％：南⽠紫菜⽣菜2％：⼩⽩菜、⼩油菜、波菜、芹菜、青⾲、蒜黄、窝笋、黄⽠西红柿、西葫芦、冬⽠、菜⽠茴⾹、卷⽩菜。

3％：⼤⽩菜、黄⾲、鲜雪⾥红、茄⼦、⼩红萝⼘、⾓⽠、瓠⼦、鲜蘑菇、豌⾖苗酸菜塌棵菜4％：洋⽩菜、⾲菜、绿⾖芽、⾖⾓、西⽠、甜⽠、菜花扁⾖荚茭⽩春笋油菜空⼼菜臭⾖腐。

5％：丝⽠、⼩葱、⾦花菜、青椒、青蒜、青梅酱⾖腐⾲菜花。

6％：⽩萝⼘、青⽔萝⼘、⼼青、⼤葱、⾲菜苔、冬笋、草梅桃枇杷⾖腐⼲黄⾖芽7％：⾹椿、⾹菜、⽑⾖、黄桃⼦、黄胡萝⼘。

8％：⽣姜、洋葱头、红胡萝⼘樱桃柠檬9％：橙⼦、波萝、李⼦、莲蓬榨菜蒜苗10％：葡萄、杏11％：柿⼦、沙果12％：梨⼦、桔⼦豌⾖橄榄13％：柚⼦、苹果14％：荔枝⼭药15％：苹果16％：⼟⾖17％：⽯榴20％：⾹蕉、藕22％：红果25.17-38.31％：罗汉果⼲果50％：柿饼85％：粉条低糖⽔果：（含糖量<10%）包括青⽠、西⽠、橙⼦、柚⼦、柠檬、桃⼦、李⼦、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。

此类⽔果每100克可提供20－40千卡的能量。

中糖⽔果：（含糖量11%－20%）包括⾹蕉、⽯榴、甜⽠、橘⼦、苹果、梨、荔枝、芒果等。

此类⽔果每100克可提供50－90千卡能量。

⾼糖⽔果：（含糖量>20%）包括红枣、红果，特别是⼲枣、蜜枣、柿饼、葡萄⼲、杏⼲、桂圆、罗汉果等⼲果，果脯。

含糖量特别⾼的新鲜⽔果，如红富⼠苹果、柿⼦、莱阳梨、肥城桃、哈密⽠、玫瑰⾹葡萄、冬枣、⽢蔗、黄桃等。

此类⽔果每100克提供的能量超过100千卡。

混合膳⾷1、猪⾁炖粉条 16.72、饺⼦（三鲜）28.0⽶饭＋菜3、⽶饭＋鱼 37.04、⽶饭＋芹菜＋猪⾁57.15、⽶饭＋蒜苗 57.96、⽶饭＋蒜苗＋鸡蛋 67.17、⽶饭＋猪⾁ 73.38、硬质⼩麦粉⾁馅馄饨39.09、包⼦（芹菜猪⾁） 39.1馒头＋菜10、馒头＋芹菜炒鸡蛋 48.611、馒头＋酱⽜⾁49.412、馒头＋黄油 68.013、饼＋鸡蛋炒⽊⽿ 52.214、⽟⽶粉＋⼈造黄油 69.015、⽜⾁⾯88.6⾕类杂粮——⼤麦16、⼤麦粒（煮）25.017、⼤麦粉（煮）66.018、整粒⿊麦（煮）34.019、整粒⼩麦（煮）荞麦 41.020、荞麦⽅便⾯ 53.221、荞麦（煮）54.022、荞麦⾯条 59.323、荞麦⾯馒头 66.7⽟⽶24、甜⽟⽶ 55.025、（粗磨）⽟⽶粉（煮）68.026、⼆合⾯窝头 64.9⽶饭27、⿊⽶ 42.3 ⼤⽶（即⾷⼤⽶）28、即⾷⼤⽶（煮1分钟）46.029、即⾷⼤⽶（煮6分钟）87.0半熟⼤⽶30、含⽀链淀粉低的半熟⼤⽶（煮，粘⽶类）50.0 31、含⽀链淀粉低的半熟⼤⽶（煮）⽩⼤⽶ 87.032、含⽀链淀粉⾼的⽩⼤⽶（煮，粘⽶类） 59.033、含⽀链淀粉低的⽩⼤⽶ 88.034、⼤⽶饭 88.035、⼩⽶（煮） 71.036、糙⽶（煮） 87.037、糯⽶饭87.0⾕类⾷物——⾯条意⼤利式细⾯条（通⼼⾯粉，实⼼，1.5－2.8mm粗）38、强化蛋⽩质的意⼤利式细⾯条 27.039、意⼤利式全麦粉细⾯条 37.040、⽩的意⼤利式细⾯条（煮15-20分钟）41.041、意⼤利式硬质⼩麦细⾯条（煮12－20分钟）55.042、线⾯条（通⼼⾯粉，实⼼，约1.5mm） 35.043、通⼼⾯（管状、空⼼、约6.35mm粗）（煮5分钟）45.0硬质⼩麦扁⾯条44、粗的硬质⼩麦扁⾯条 46.045、加鸡蛋的硬质⼩麦扁⾯条 49.046、细的硬质⼩麦扁⾯条 55.047、⾯条（⼀般的⼩麦⾯条）81.6⾕类⾷物——⾯包⼤麦⾯包48、75％－80％⼤麦粒⾯包 34.049、50％⼤麦粒⾯包 46.050、80％－100％⼤麦粉⾯包 66.051、混合⾕物⾯包45.0 ⼩麦⾯包52、含有⽔果⼲的⼩麦⾯包 47.053、50％－80％碎⼩麦粒⾯包 52.054、粗⾯粉⾯包 64.055、汉堡包（加拿⼤）61.056、新⽉形⾯包（加拿⼤）67.057、⽩⾼纤维⼩麦⾯包68.058、全麦粉⾯包 69.059、⽩⼩麦⾯⾯包 70.060、去⾯筋的⼩麦⾯包 90.061、法国棍⼦⾯包 95.062、⽩⼩麦⾯包 105.8燕麦麸⾯包63、45％－50％燕麦麸⾯包 47.064、80％燕麦粒⾯包45.0⿊麦⾯包65、⿊麦粒⾯包 50.066、⿊麦粉⾯包 65.0⾕类⾷物——熟⾷早餐67、稻麸19.068、全麦维（家乐⽒）42.069、燕麦麸 55.070、⼩麦⽚ 69.0⽟⽶⽚71、⽟⽶⽚ 73.072、⾼纤维⽟⽶⽚ 74.073、⽟⽶⽚ 84.074、可可⽶（家乐⽒）77.075、⼘⼘⽶（家乐⽒）88.0粥76、⽟⽶⾯粥 50.977、⽟⽶糁粥 51.878、⿊五类 57.979、⼩⽶粥 61.580、⼤⽶糯⽶粥65.381、⼤⽶粥 69.482、即⾷羹 69.483、桂格燕麦⽚ 83.0⾯点84、爆⽟⽶花 55.085、酥⽪糕点 59.086、⽐萨饼（含乳酪，加拿⼤）60.087、蒸粗麦粉 65.088、油条 74.989、烙饼79.690、⽩⼩麦⾯馒头 88.1⾕类⾷物——⾖类⼤⾖91、⼤⾖罐头 14.092、⼤⾖ 18.0蚕⾖93、五⾹蚕⾖ 16.994、蚕⾖ 79.0扁⾖95、扁⾖ 18.596、扁⾖ 38.0⾖腐97、冻⾖腐 22.398、⾖腐⼲23.799、炖鲜⾖腐 31.9⼩扁⾖　100、红⼩扁⾖ 26.0101、绿⼩扁⾖ 30.0102、⼩扁⾖汤罐头（加拿⼤）44.0103、绿扁⾖罐头（加拿⼤）52.0四季⾖104、四季⾖ 27.0105、⾼压处理的四季⾖ 34.0106、四季⾖罐头（加拿⼤）52.0绿⾖107、绿⾖ 30.0108、绿⾖挂⾯ 31.0利马⾖109、利马⾖＋5克蔗糖 30.0110、利马⾖（棉⾖）31.0111、利马⾖＋10克蔗糖 31.0112、冷冻嫩利马⾖（加拿⼤）32.0113、利马⾖＋15克蔗糖 54.0114、粉丝汤 31.6115、⼲黄豌⾖（煮，加拿⼤）32.0116、裂荚的⽼豌⾖汤（加拿⼤）60.0117、嫩豌⾖汤罐头（加拿⼤）66.0118、鹰嘴⾖ 33.0119、咖喱鹰嘴⾖罐头（加拿⼤）41.0120、鹰嘴⾖罐头（加拿⼤）42.0青⼑⾖121、青⼑⾖（加拿⼤） 39.0122、青⼑⾖罐头 45.0123、⿊眼⾖ 42.0124、罗马诺⾖ 46.0125、⿊⾖汤（加拿⼤） 64.0126、黄⾖挂⾯ 66.6根茎类⾷品⼟⾖127、⼟⾖粉条 13.6128、甜⼟⾖（⽩薯、⽢薯、红薯）54.0⽩⼟⾖129、煮的⽩⼟⾖ 56.0130、烤的⽩⼟⾖ 60.0131、蒸的⽩⼟⾖65.0132、⽩⼟⾖泥 70.0133、油炸⼟⾖⽚ 60.3134、⽤微波炉烤的⽩⼟⾖ 82.0135、鲜⼟⾖62.0136、煮⼟⾖ 66.4137、⼟⾖泥 73.0138、马铃薯（⼟⾖）⽅便⾷品 83.0139、⽆油脂烧烤⼟⾖ 85.0140、雪魔芋 17.0141、藕粉 32.6142、苕粉 34.5143、蒸芋头 47.9144、⼭药51.0145、甜菜 64.0146、胡萝⼘ 71.0147、煮红薯 76.7⽜奶⾷品——奶粉148、低脂奶粉11.9149、降糖奶粉 26.0150、⽼年奶粉 40.8151、克糖奶粉 47.6低脂酸乳酪152、低脂酸乳酪（加⼈⼯甜味剂）14.0153、低脂酸乳酪（加⽔果和糖）33.0154、⼀般的酸乳酪 36.0155、酸奶 83.0⽜奶156、⽜奶（加⼈⼯甜味剂和巧克⼒）24.0157、全脂⽜奶 27.0158、⽜奶27.6159、脱脂⽜奶 32.0160、⽜奶（加糖和巧克⼒）34.0161、⽜奶蛋糊（⽜奶＋淀粉＋糖）43.0冰激凌162、低脂冰激凌 50.0163、冰激凌 61.0饼⼲164、达能⽜奶⾹脆 39.1165、达能闲趣饼⼲ 39.1166、燕麦粗粉饼⼲ 47.1167、油酥脆饼（澳⼤利亚） 55.0168、⾼纤维⿊麦薄脆饼⼲ 64.0169、营养饼 65.7170、⽵芋粉饼⼲ 66.0171、⼩麦饼⼲ 70.0172、苏打饼⼲72.0173、华夫饼⼲（加拿⼤） 76.0174、⾹草华夫饼⼲（加拿⼤） 77.0175、格雷厄姆华夫饼⼲（加拿⼤） 74.0176、膨化薄脆饼⼲（澳⼤利亚） 81.0177、⽶饼 82.0⽔果和⽔果产品178、樱桃 22.0179、李⼦ 42.0180、柚⼦ 25.0桃181、鲜桃 28.0182、天然果汁桃罐头 30.0183、糖浓度低的桃罐头（加拿⼤） 52.0184、糖浓度⾼的桃罐头 58.0⾹蕉185、⽣⾹蕉 30.0186、熟⾹蕉 52.0杏187、⼲杏 31.0188、淡味果汁杏罐头 64.0189、梨 36.0190、苹果 36.0191、柑 43.0葡萄215、麦芽糖 105.0192、葡萄 43.0193、淡黄⾊⽆核⼩葡萄 56.0194、（⽆核）葡萄⼲64.0195、猕猴桃 52.0196、芒果 55.0197、巴婆果 58.0198、麝⾹⽠ 65.0199、菠萝66.0200、西⽠ 72.0果汁饮料201、⽔蜜桃汁 32.7202、苹果汁 41.0203、巴梨汁罐头（加拿⼤） 44.0204、未加糖的菠萝汁（加拿⼤） 46.0205、未加糖的柚⼦果汁 48.0206、桔⼦汁 57.0碳酸饮料207、可乐 40.3208、芬达软饮料（澳⼤利亚） 68.0糖209、果糖 23.0210、乳糖46.0211、蔗糖 65.0212、蜂蜜 73.0213、⽩糖 81.8214、葡萄糖 97.0215、麦芽糖 105.0其它216、花⽣ 14.0217、西红柿汤 38.0218、巧克⼒ 49.0219、南⽠ 75.0吴⽼师建议杂粮饭：烧的⽶饭⾥边，加1/4的⼤⽶，加⼀些荞麦，加⼀些⽟⽶，加⼀些南⽠，加⼀些⼭药等等。