钙和磷的缺乏和过量

钙、磷缺乏症不是动物生命过程中的任何阶段都可能出现。草食动物最易出现磷缺乏，猪、禽最易出现钙缺乏。一般常见缺乏症表现是:食欲降低，异食癖；生长减慢,生产力和饲料利用率下降；骨生长发育异常，已骨化的钙、磷也可能大量游离到骨外,造成骨灰分降低、骨软，严重的不能维持骨的正常形态,从而影响其它生理功能。动物典型的钙、磷缺乏症有佝偻病、骨疏松症、和产后瘫痪。

佝偻病是幼龄生长动物钙、磷缺乏所表现出的一种典型营养缺乏症。其表现为：动物行走步态僵硬或脚跛，甚至骨折；骨骼生长发育明显畸形，长骨末端肿大；骨矿物质元素含量减少；血钙、血磷或两者含量下降。由饲粮低钙高磷引起血钙降低、血磷正常的佝偻病叫低钙佝偻病；由饲粮低磷高钙引起血磷降低、血钙正常的佝偻病叫低磷佝偻病；饲粮钙磷都低引起血钙血磷相应降低的佝偻病叫真佝偻病。生长牛主要出现磷佝偻病，而出现低钙佝偻病较少，；生长猪两者均可能出现。

骨软化症是成年动物钙、磷缺乏所表现出的一种典型营养缺乏症。饲粮钙、磷、维生素D3缺乏或不平衡，高产动物（产奶、产蛋等）过多动用骨中矿物元素均可引起此病。患骨软化症动物的肋骨和其它骨骼因大量沉积的矿物质分解而形成蜂窝状，容易造成骨折、骨骼变形等。

骨松症是成年动物的另一种钙、磷营养代谢性疾病。患骨松症的动物，骨中矿物质元素含量均正常，只是骨中的绝对总量减少而造成的功能不正常。引起骨松症的根本原因大致有二：一是骨基质蛋白质合成障碍，减少矿物元素沉积，使骨的绝对总量减少；二是长期低钙摄入，使骨的代谢功能减弱、骨总灰分减少和骨强度降低。属后一种原因引起的骨松症可增加饲粮供给而消除。动物生产中出现骨松症的情况很少见。

在实际生产中，对成年动物钙、磷营养缺乏症往往不严格区别骨软化症和骨松症，两种叫法可互换。

产后瘫痪（又名产乳热）是高产奶牛因缺钙引起内分泌功能异常而产生的一种营养缺乏症。在分娩后，产奶对钙的需要突然增加，甲状旁腺素、降钙素的分泌不能适应这种突然变化，在缺钙时则引起产后瘫痪。