质量管理教学大纲

质量管理教学大纲

一、前言

质量管理是现代企业管理中至关重要的一环，随着市场竞争的加剧，产品质量成为企业在市场上取得竞争优势的关键之一。质量管理涵盖了企业的方方面面，只有全方位地管理和控制，才能使企业的产品以及企业本身保持持续的竞争力。因此，质量管理成为当今企业管理中不可或缺的重要组成部分，质量管理教学也逐渐成为管理教育中的热门课程。

二、教学目的

1. 使学生了解质量管理的发展背景和管理思想；

2. 使学生掌握质量管理的基本理论和方法；

3. 使学生了解质量管理在企业中的应用场景；

4. 帮助学生培养全面管理、系统思维和质量意识。

三、教学内容

1. 质量管理入门

1）质量概念与质量管理

2）质量管理历程

3）质量管理的基本原则

2. 质量管理体系

1）ISO 9000质量管理体系

2）六西格玛管理体系

3）TOC理论

4）Lean生产理念

5）Kaizen持续改进理念

3. 质量控制

1）质量控制的基本方法

2）SPC统计过程控制

3）QC七大手法

4）FMEA失效模式与影响分析

4. 质量管理工具

1）质量管理工具分类

2）PDCA循环与质量管理工具的应用

3）质量成本管理

4）供应链质量管理

5. 质量管理实践

1）质量目标和指标的建立和考核

2）供应商选择与质量管理

3）质量改进的实施和效果评估

4）前期和后期质量管理

6. 质量管理体系认证

1）ISO 9000质量体系认证

2）质量管理体系认证的程序

3）质量管理体系认证的作用

四、教学方法

1. 案例教学。通过真实的企业案例，引导学生理解质量管理的重要性和具体实践过程，培养学生综合运用所学理论和方法，解决实际问题的能力。

2. 讨论教学。组织学生对实际问题进行深入的讨论与交流，通过思维碰撞，共同挖掘问题本质，培养学生辩证思维和团队合作能力。

3. 其他教学方式。如讲解、演示、自学等，灵活使用各种教学方法，帮助学生全方位地掌握质量管理知识和技能。

五、教学时长

建议总学时为45-50课时，其中理论授课25-30课时，实践案例和讨论教学15-20课时，考核和综合实践10课时。

六、教学评价

1. 学生考核形式：闭卷考试、课堂表现及质量管理实践案例报告。

2. 教学评价指标：学生质量管理知识和技能掌握程度、实践能力、综合素质评价及教学效果评估。

3. 教学效果评估指标：学生对质量管理理论与实践的理解掌握程度、课程教材教学效果、教学方法的实用性评估等。

七、教学内容与课程目标的对应

通过本教学大纲，旨在帮助学生在课程学习结束后达到以下学习目标：

1. 掌握质量管理的基本理论和方法；

2. 了解质量管理在企业中的应用场景；

3. 具备质量管理的实际操作技能；

4. 培养全面管理、系统思维和质量意识。