卫生和微生物基础知识培训课件
卫生和微生物基础知识培训课件
感染性皮肤病
保持皮肤清洁、使用适当的护肤品。
卫生管理和应急措施
卫生管理
建立有效的清洁计划,培训员 工正确使用清洁用品。
应急措施
制定明确的应急预案,提供培 训和演练。
急救知识
培养员工的急救意识和基本急 救技能。
环保意识和微生物的重要性
环保意识对保护微生物的栖息地至关重要。微生物在环境中扮演着分解有机 物、提供养分以及维持生态平衡等重要作用。
食品安全和卫生
1
清洁厨房
保持厨房和餐具的清洁,减少食物污染的风险。
2
储存和处理食物
遵守食物储存和处理的卫生标准,防止食物变质和细菌滋生。
3
食品安全知识
了解食品安全知识,避免食物中毒或细菌感染。
结论和要点
• 根据课程目标,学习卫生和微生物基础知识。 • 了解细菌和病毒的基本区别。 • 掌握常见传染病的防治方法。 • 了解卫生管理和应急措施。 • 增强环保意识,认识微生物的重要性。 • 了解食品安全和卫生的重要性。
卫生和微生物基础知识培 训课件
欢迎参加卫生和微生物基础知识培训课程。通过本课程,你将了解细菌和病 毒的基本差异、常见传染病的防治方法以及卫生管理和应急措施等内容。
课程目标
1
增加基础知识
掌握关于微生物和卫生领域的重要基础知识。
2
提高认识
加深对传染病、卫生管理和环保意识的认识。
3
掌握应急措施
学习如何应对突发公共卫生事件,并做出适当的应急措施。
细菌和病毒的基本区别
1 大小不同
细菌相对较大,而病毒非常微小。
2 构造பைடு நூலகம்异
细菌是生物细胞,而病毒是由遗传物 质核酸和蛋白质组成。
卫生和微生物学基础知识培训
应用
1
医学诊断
微生物学常用于检测疾病,确定病原体
食品加工
2
和诊断感染。
微生物的发酵和防腐作用在食品加工中
起着重要作用。
3
环境科学
微生物学帮助研究和改善环境质量,如 污水处理和土壤生态修复。
培训计划和内容
培训计划
1. 基础概念介绍 2. 微生物分类和特征 3. 微生物的卫生和医学重要性 4. 卫生措施和感染预防
卫生和微生物学基础知识 培训
这个培训旨在提供卫生和微生物学基础知识,帮助大家更好地理解微生物的 特征、影响和应用,以及培养良好的卫生习惯。
目的
通过本培训,我们的目标是增强参与者对卫生和微生物学基础知识的了解,提高其对微生物世界的认识,从而 促进健康和卫生意识。
重要性
1 维护健康
了解微生物的性质和传播方式有助于 采取适当的卫生措施,减少感染疾病ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的风险。
真菌
包括酵母菌和霉菌,通常具有分支的菌丝结构。
寄生虫
常见的是原虫和线虫,以寄生于其他生物体为 生。
微生物对人类的影响
1 疾病和感染
某些微生物可以引起疾病和感染,如 流感病毒和霍乱细菌。
2 食品和饮水安全
微生物在食品和水中的存在可能会导 致食物中毒和水源污染。
3 工业和科学应用
部分微生物被应用于生产食品、药品、燃料等工业和科学领域。
培训内容
• 微生物基础概念 • 微生物分类和特征 • 微生物与卫生的关系 • 卫生和感染预防措施
结论和总结
通过该培训,希望参与者可以更加了解卫生和微生物学的基础知识,做出正确的卫生决策,并为个人和社会的 健康做出积极贡献。
2 环境保护
认识到微生物在自然界和生态系统中 的作用,有助于我们更好地保护和维 护环境的健康。
2024微生物基础知识培训课件
2023REPORTING 2024微生物基础知识培训课件•微生物概述与分类•细菌基础知识•真菌基础知识•病毒基础知识•微生物检测技术与方法•微生物在医学领域应用•微生物在环境保护中应用•总结与展望目录20232023REPORTINGPART01微生物概述与分类010405060302微生物定义:微生物是一类形体微小、结构简单、必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看到的微小生物的总称。
微生物特点体形微小,需借助显微镜观察;结构简单,多为单细胞或非细胞结构;繁殖迅速,代谢旺盛;种类繁多,分布广泛。
微生物定义及特点微生物分类与命名微生物分类根据微生物的形态、生理生化特性、生态习性、细胞组成等特征进行分类,主要分为细菌、真菌、病毒、原生动物和藻类等几大类。
微生物命名采用双名法,即属名和种名,如大肠杆菌(Escherichia coli)。
物质循环环境净化生物防治工业应用微生物在自然界中作用01020304微生物参与自然界的物质循环,如碳循环、氮循环等,促进生态系统的平衡和稳定。
微生物能够降解有机污染物,净化环境,如污水处理、土壤修复等。
利用微生物或其代谢产物来防治病虫害,具有环保、安全等优点。
微生物在食品、医药、化工等工业领域有广泛应用,如发酵工程、生物制药等。
2023REPORTINGPART02细菌基础知识010204细菌形态与结构细菌的基本形态:球菌、杆菌、螺旋菌细菌的特殊结构:荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢细菌细胞壁的结构与组成:肽聚糖、磷壁酸、外膜等细菌细胞膜的结构与功能:物质转运、能量转换等03营养物质温度酸碱度气体环境细菌生长繁殖条件水、碳源、氮源、无机盐、生长因子最适pH值范围最适生长温度、最低生长温度、最高生长温度需氧菌、厌氧菌、兼性厌氧菌葡萄球菌属、链球菌属等,引起化脓性感染、毒素性疾病等革兰氏阳性菌肠杆菌科细菌、绿脓杆菌等,引起肠道感染、呼吸道感染等革兰氏阴性菌破伤风梭菌、产气荚膜梭菌等,引起厌氧环境感染如破伤风、气性坏疽等厌氧菌结核分枝杆菌、麻风分枝杆菌等,引起结核病、麻风病等其他致病菌常见致病菌及其危害2023REPORTINGPART03真菌基础知识真菌的形态多样,包括单细胞酵母、菌丝体、子实体等。
微生物基础知识培训ppt课件
食品添加剂
部分微生物或其代谢产物 可用作食品添加剂,如酵 母粉、酶制剂等,用于改 善食品品质和加工工艺。
益生菌
益生菌是一种对人体有益 的微生物,可以添加到食 品中,调节肠道菌群平衡 ,提高人体健康水平。
农业领域
生物肥料
利用微生物的固氮、解磷、解钾等作用,可以制作出各种生物肥 料,提高土壤肥力和作物产量。
孢子繁殖
真菌的菌丝体
营养菌丝、气生菌丝、生殖菌 丝
病毒形态与结构
病毒的基本形态
球形、杆形、蝌蚪形等
病毒的繁殖方式
复制增殖
病毒的结构
核酸、蛋白质外壳、包膜等
病毒的感染过程
吸附、注入、合成、装配、释放
其他微生物形态与结构
原生动物的形态与结构 藻类的形态与结构
支原体的形态与结构
其他微生物形态与结构
衣原体的形态与结构
长。
02
CATALOGUE
微生物形态与结构
细菌形态与结构
01
02
03
细菌的基本形态
球菌、杆菌、螺旋菌等
细菌的结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、核 质等
细菌的繁殖方式
二分裂繁殖
04
细菌的特殊结构
鞭毛、菌毛、荚膜等
真菌形态与结构
真菌的基本形态
酵母菌、霉菌等
真菌的结构
细胞壁、细胞膜、细胞质、细 胞核等
真菌的繁殖方式
CATALOGUE
微生物培养与保藏技术
培养基制备和灭菌操作要点
培养基成分选择
01
根据微生物种类和生长需求,选择适当的碳源、氮源、无机盐
、生长因子等。
培养基pH值调整
02
确保培养基的pH值适合微生物的生长,一般细菌生长适宜的pH
微生物基础知识培训ppt完整版
根据形态和结构,微生物可分为 细菌、真菌、病毒、原生动物和 藻类等几大类。
微生物的特点与功能
特点
微生物具有体积小、比表面积大、代 谢旺盛、繁殖快、易变异等特点。
功能
微生物在自然界中发挥着重要作用, 如参与物质循环、促进生物地球化学 循环、降解有机物质等。
微生物的研究历史与现状
研究历史
自17世纪列文虎克发现微生物以来,人类对微生物的研究经历了漫长的历程, 逐渐揭示了微生物的奥秘。
微生物的代谢类型与特点
01
02
03
04
异养型微生物
利用有机物作为碳源和能源, 包括腐生和寄生两种生活方式
。
自养型微生物
能够利用无机物合成自身所需 的有机物,如硝化细菌、硫化
细菌等。
兼性自养型微生物
既可利用有机物,也可利用无 机物作为碳源和能源,如酵母
菌。
微生物代谢特点
多样性、相互依存性、对环境 条件的敏感性。
07
CATALOGUE
微生物的分类与鉴定
微生物的分类方法与系统发育
传统分类法
基于形态学、生理生化特性和生态学特征进行分类,如细菌的形态 、革兰氏染色反应、生长条件等。
数值分类法
运用数学方法分析微生物的多个性状,通过计算机进行聚类分析, 确定微生物间的亲缘关系。
分子生物学方法
基于微生物的基因序列、蛋白质结构等分子水平信息进行分类,如 16S rRNA基因序列分析、DNA-DNA杂交等。
微生物的繁殖方式与特点
繁殖方式
包括无性繁殖(如裂殖、芽殖)和有性繁殖(如接合、卵式生殖 )。
繁殖特点
繁殖速度快,产生大量后代;易变异,适应环境能力强;保持亲代 优良性状。
微生物基础知识培训(常用微生物知识)ppt课件
主要通过氧化磷酸化途径进行 ,少数真菌可通过无氧呼吸产 生能量。
物质代谢
能分解纤维素、木质素等复杂 有机物,同时合成自身所需的 营养物质。
生长发育
包括菌丝的生长、孢子的形成 和萌发等过程。
常见真菌种类及其特性
酵母菌
单细胞真菌,可发酵糖类产生酒精和二氧化 碳,广泛应用于食品、酿造等领域。
蘑菇
流感病毒、冠状病毒、艾滋病病毒、疱疹病毒等。
病毒的危害
导致人类和动植物疾病,如流感、艾滋病、口蹄疫等,严重危害人类健康和生 命安全。同时,病毒也对社会经济和生态环境造成巨大影响。
05 微生物在自然界 中的作用
微生物在土壤中的作用
促进土壤形成
微生物通过分解有机物和 矿物质,促进土壤的形成 和发育。
微生物的收多 、转化快和生长旺等特点。
功能
微生物在自然界中发挥着重要作用, 如参与物质循环、维持生态平衡、促 进动植物生长等。
微生物与人类的关系
01
02
03
有益关系
微生物在食品、医药、农 业等领域有着广泛应用, 如制作面包、酿造啤酒、 生产抗生素等。
有害关系
属于担子菌门,是一种大型真菌,具有食用 和药用价值。
霉菌
多细胞真菌,菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网 状,可引起食品、衣物等物品的霉变。
青霉
属于半知菌类,是一种广泛分布的真菌,可 引起水果、蔬菜等农产品的腐烂。
04 病毒
病毒的结构与分类
病毒的基本结构
由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳组成,无细胞结构。
某些微生物能引起人类和 动植物的病害,如细菌引 起的痢疾、病毒引起的流 感等。
中性关系
许多微生物与人类和平共 处,不引起疾病,也不产 生明显的益处或害处。
卫生和微生物基础知识
水质卫生与微生物污染
• 总结词:水质卫生与微生物污染是影响人类健康的重要问题,需要引起重视。 • 详细描述:水体中可能含有各种微生物,如细菌、病毒、原生动物等。这些微生物可能来自自然界的污染,也可能来自人
类活动排放的污水。水质卫生与微生物污染可能导致各种疾病,如腹泻、霍乱、甲型肝炎等。 • 水质卫生与微生物污染的来源:水质卫生与微生物污染主要来源于工业废水、生活污水和农业径流等。 • 预防措施:为保障水质卫生,应加强水体监测,严格控制污水排放标准,推广使用净水设备等。
有性繁殖
通过配子结合形成合子,再发育 成新个体,遗传物质发生重组。
传播方式
微生物可以通过空气、水、食物、 接触等方式传播,有些微生物还
可以通过昆虫、动物等传播。
03
卫生与微生物的关系
微生物对人类的影响
健康影响
微生物在人体内扮演着重要的角 色,如肠道微生物群有助于消化 和营养吸收。然而,某些微生物 也可能引起感染,导致疾病。
卫生措施在控制微生物中的作用
控制感染
通过采取有效的卫生措施,如消毒、隔离等,可以控制疾病的传播,保护易感 人群。
预防疾病
良好的卫生习惯和措施有助于预防各种由微生物引起的疾病,如肠道疾病、呼 吸道疾病等。
04
常见卫生和微生物问题
食品卫生与微生物污染
总结词
食品卫生与微生物污染是常 见的卫生问题,对人类健康 构成威胁。
科普读物
编写和出版关于卫生和微生物知识的科普读物,为公众提供学习和 了解相关知识的途径。
网络平台
建立卫生和微生物知识网络平台,提供在线课程、问答、论坛等功 能,方便公众交流和学习。
持续改进卫生标准和规定
政策制定
根据科学技术的发展和疾病谱的变化,持续改进 卫生标准和规定,以适应新的挑战。
微生物及人员卫生基本知识培训资料ppt课件
常见的微生物有:细菌、真菌、病毒。
精选版
5
常见的微生物
1.细菌 细菌是能够独立地进行生长繁殖的单
这就是为什么我们不允许化妆和佩戴首饰 进入洁净厂房的原因。
精选版
42
生产过程中人们所引起的混杂和误差
由人引起的污染也可能来自于生产过程 中出现的混杂和误差。
例如,当员工没有按照SOP进行工作时, 车间的污染程度将增加。
让产品容器不加盖地存放,将导致 产品污染。
清场不彻底将会引发尘粒污染、微 生物污染、混药等重大质量安全事故。
奈瑟氏球菌、类白喉杆菌等
胃 正常一般无菌
肠道 类杆菌、双歧杆菌、大肠杆菌、厌氧性链球菌、粪链球菌
葡萄球菌、白色念球菌、乳酸杆菌、变形杆菌、
破伤风杆菌、产气荚膜杆菌等
鼻咽腔 甲型链球菌、奈氏球菌、肺炎球菌、流感杆菌、乙型链
球菌、葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、变形杆菌等
眼结膜 皮表葡萄球菌、结膜干燥杆菌、类白喉杆菌等
面积值就越大 。 微生物的个体虽然微小,但却有很大的表
面积与体积的比值 ,能迅速地和周围环境 进行物质交换 。
精选版
14
特征
5.容易变异 由于微生物的个体小,对外界环境条件直
接接触而表面特别敏感,因此,当环境剧 烈变化时,多数个体容易死亡而被淘汰, 少数个体则发生变异而适应新的环境。 这种易变性,从利用微生物的角度讲,既 有利又不利。
尘埃、污物、棉绒、纤维以及我们的头 发及皮肤脱落物都是尘粒污染的潜在原 因。
卫生及微生物知识培训
医疗机构的防控
严格执行消毒隔离制度,加强 医院感染监测与控制。
05
卫生及微生物的科研进展
微生物的新发现与利用
微生物组研究
随着基因测序技术的发展,人类对肠道微生物组等微生物群落的认识不断深入, 这些微生物在健康和疾病中的作用逐渐被揭示,为开发新的治疗方法提供了可 能。
益生菌和益生元的利用
益生菌和益生元是有益于健康的微生物及其代谢产物的统称。随着研究的深入, 越来越多的益生菌和益生元被发现并应用于食品、药品等领域,以提高人体健 康水平。
• 个人卫生与食品安全:个人卫生习惯也是食品安全的重要因素。例如,勤洗手 、保持厨房清洁、避免交叉污染等习惯可以减少食品被微生物污染的风险。此 外,正确的烹饪和储存方法也可以延长食品的保质期并减少微生物的生长。
• 食品安全意识教育:提高公众的食品安全意识是预防食源性疾病的关键。政府 、学校和社区应该开展食品安全教育活动,向公众传授食品安全知识和技能, 提高他们对食品安全问题的认识和重视程度。
• 疫苗与抗生素:疫苗和抗生素是预防和治疗感染性疾病的重要手段。疫苗可以 激发人体免疫系统,提高人体对特定病原体的抵抗力;而抗生素则可以杀死或 抑制细菌的生长,治疗细菌感染。合理使用疫苗和抗生素是医疗卫生的关键之 一。
• 公共卫生监测:公共卫生监测是预防和控制传染病的重要措施。通过监测微生 物的传播情况,可以及时发现并控制疫情,采取有效的防控措施,保护公众的 健康。
空气微生物检测
空气中可能存在细菌、病毒等微生物气溶胶,对人类健康造成威胁。因此,需要对空气中 的微生物进行检测和监测,及时发现并控制空气传播疾病的疫情。
04
卫生及微生物的防治与控制
消毒与灭菌的方法
物理消毒法
利用物理手段如热力、紫外线、 微波等杀灭微生物的方法。
卫生及微生物知识培训课件
预防和控制微生物感染的方法
常规消毒
个人防护
• 定期消毒空气、表面及物品 • 选择正确的消毒剂和方法 • 保持工作场所的干净和整洁
• 正确佩戴口罩和手套 • 勤洗手、勤通风 • 保持良好的个人卫生习惯
隔离控制
• 对感染者进行有效的隔 离和治疗
• 如有可能,将病人单间 隔离并配备必要的设备
• 和及物时品暴露并隔离密切接触者
卫生管理的基本原则和技巧
1 计划性
制定详细的卫生计划,落实卫生管理各项工 作,实现预防、控制、监测及救治之间的有 机衔接。
2 持续性
卫生管理是一项长期持续的工作,应不断地 加强和改善,防止疏漏和失效。
3 团队性
卫生管理工作需要整个团队的参与,不同岗 位之间应密切协作,形成协同的卫生管理体 系。
4 创新性
ห้องสมุดไป่ตู้
3
食品和饮水传播
摄入被微生物污染的食品和饮水是感染的主要途径之一,导致多种疾病的发生。
常见疾病和病原微生物
金黄色葡萄球菌
流感病毒
一种常见细菌,可引发多种感染, 如皮肤感染、呼吸道感染等。
是一种常见传染病毒,会导致发 热、咳嗽、喉咙痛等症状,并且 容易传播。
曲霉属真菌
曲霉属真菌是一种常见的病原微 生物,可导致肺曲霉病、侵染性 浆液性外伤性鼻炎等多种感染。
皮肤、黏膜和酸性胃液等构成了人体的生理障 壁,能有效防范微生物侵入。
清洁卫生
保持环境清洁、消毒、通风等措施,能有效预 防微生物的传播和感染。
微生物感染和传播途径
1
接触传播
卫生和微生物基础知识培训课件
解释消毒和灭菌的概念和 目标。
2 常见的消毒方法
介绍常见的消毒方法和它 们的原理。
3 灭菌的过程
讨论灭菌的过程和不同的 灭菌方法。
常见疾病的传染途径
呼吸道疾病
手足口病
解释常见呼吸道疾病的传播途径。
介绍手足口病的传染方式和预防 措施。
3
pH值的影响
介绍病原微生物对pH值的敏感程度。
食品卫生和安全
食品卫生标准
饮食平衡
解释食品卫生的相关法规和标准。 介绍饮食平衡对健康的重要性。
食物中毒
讨论常见的食物中毒症状和预防 措施。
健康饮食的重要性
提供营养
解释健康饮食如何提供人体 所需的养分。
预防疾病
讨论健康饮食对预防慢性疾 病的影响。
促进健康
感染性腹泻
讨论感染性腹泻的传播途径和预 防方法。
环境卫生与污染控制
1
废物管理
2
介绍正确的废物管理方法,减少污染。
3
环境清洁与消毒
解释如何保持环境的清洁和消毒。
空气和水质控制
讨论控制空气和水质污染的重要性。
1 细菌
介绍常见的细菌种类和它们的传播途径。
3 真菌
讨论真菌的常见种类和它们的传播路径。
2 病毒
解释不同类型的病毒和它们的传播方式。
4 寄生虫
介绍寄生虫的种类和它们传播的途径。
病原微生物的生长和繁殖条件
1
适宜的温度
解释病原微生物生长所需的适宜温度范围。
2
湿度要求
讨论病原微生物在什么湿度下繁殖最为迅速。
卫生和微生物基础知识培 训ppt课件
本课件将提供关于卫生和微生物的基础知识,帮助大家了解微生物的传播途 径、病原微生物的生长条件以及卫生和消毒的重要性。
卫生与微生物基础知识培训_PPT课件
2021/3/22
41
更衣
头发应完全包在帽子内
2021/3/22
42
洁净区更衣
不能配戴手表、首饰
2021/3/22
43
定时或在任何关键操作前,应消毒手套
2021/3/22
44
填写批记录后,手套应消毒
2021/3/22
45
主要内容
一、人员卫生 二、微生物基础知识
2021/3/22
46
微生物的概念
设备维修工)应当定期培训,使无菌医疗器 械的操作符合要求。培训的内容应当包括卫 生和微生物方面的基础知识。未受培训的外 部人员(如外部施工人员或维修人员)在生 产期间需进入洁净区时,应当对他们进行特 别详细的指导和监督
2
主要内容
一、人员卫生 二、微生物基础知识
2021/3/22
3
一、人员卫生
2021/3/22
51
繁殖最适条件对比
微生物
酸碱度
温度
细菌
pH7.0~7.5 37℃
真菌 (霉菌、酵母菌)
pH4.5~6.0
22~28℃
2021/3/22
52
微生物的存在
水 土壤 空气 衣服 地板 海水 油膜 废水 排水口 洗手池 汽油罐
嘴 头发 皮肤 鼻子 肠道 食物 昆虫 动物 南极 (<00C) 火山口(>2500C)
45—65
1次/班
——
≥20
≥15
≥12
1次/月
不同级别洁净室(区)及洁净室(区)
与非洁净室(区)之间≥ 5
≤3500
洁净室(区)与室外大气≥ 10
≤350 000
≤3500 000
微生物基础知识与卫生管理培训()(2)
2024年10月3日星期四
9
• 1.葡萄球菌:可引起局部感染 • 2.大肠杆菌:胆道及尿道感染 • 3.绿脓杆菌:化脓性感染、中耳炎、肺炎 • 4.枯草杆菌:结膜炎 • 5.酵母菌:使糖分解,药液产生有机酸 • 6.霉菌:使制剂霉坏、酸败变质
2024年10月3日星期四
10
• 微生物的个体极其微小,必须借助显微镜放大几倍、几百倍、上千倍, 乃至数万倍才能看清。
• 第二十九条 所有人员都应当接受卫生要求的培训,企业应当建立人 员卫生操作规程,最大限度地降低人员对药品生产造成污染的风险
• 第三十一条 企业应当对人员健康进行管理,并建立健康档案。直接 接触药品的生产人员上岗前应当接受健康检查,以后每年至少进行一 次健康检查。
• 第三十二条 企业应当采取适当措施,避免体表有伤口、患有传染病 或其他可能污染药品疾病的人员从事直接接触药品的生产。
皮表葡萄球菌、结膜干燥杆菌、类白喉杆菌等
2024年10月3日星期四
25
1.建立个人健康档案 新员工入厂全面体检,直接接触药品的生产人员每年至少体检一次, 如发现有传染疾病应立即隔离。
2.清洁的个人卫生 ①勤洗澡、理发、剪指甲 ②正确的洗手、更衣流程及防护方式
3.洁净区内的自我约束 ①不佩带首饰,不化妆 ②进出次数应可能地少,在操作过程中应减小动作幅度 ③规范各类操作及避免违规行为
下口罩。 带发套:阻断头发、头皮表面的微生物发散。保证发套完整
的包裹头发。 穿连体服:阻断体表皮肤的微生物发散。洁净区内不能解开
连体服。 手消毒:再次消除手部的细菌和微生物。75%的酒精能杀灭
手部95%以上的微生物。
2024年10月3日星期四
27
设备与微生物
卫生及微生物知识培训PPT78页
53、 伟 大 的 事 业,需 要决心 ,能力 ,组织 和责任 感。 ——易 卜 生 54、 唯 书 籍 不 朽。——乔 特
55、 为 中 华 之 崛起而 读书。 ——周 恩来
卫生及微生物知识培训
36、“不可能”这个字(法语是一个字 ),只 在愚人 的字典 中找得 到。--拿 破仑。 37、不要生气要争气,不要看破要突 破,不 要嫉妒 要欣赏 ,不要 托延要 积极, 不要心 动要行 动。 38、勤奋,机会,乐观是成功的三要 素。(注 意:传 统观念 认为勤 奋和机 会是成 功的要 素,但 是经过 统计学 和成功 人士的 分析得 出,乐 观是成 功的第 三要素 。
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洗手
35
洗手
第九步: 将手及手腕用水冲洗干净,最后才 可以用干净的手将干净的水龙头关 掉。
2020/4/18
36
第十步: 然后在烘手器
下吹干
2020/4/18
洗手
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洗手手的细菌对照实验
2020/4/18
38
未洗的手
漂洗的手 (只用清水)
2020/4/18
39
洗净的手 洗净的手 (用皂液) (用消毒剂)
2020/4/18
(生产过程中人员不当的操作所引起的 混杂和误差)
16
人体内外表面 广泛存在微生物
人是 最大的 污染源
2020/4/18
人体携带的微生物根据 卫生情况不同因人而异
17
未洗的手
清水漂洗的手
2020/4/18
18
洗净的手 洗净的手 (用皂液) (用消毒剂)
2020/4/18
19
难以觉察的
第三十条 人员卫生操作规程应当包括与 健康、卫生习惯及人员着装相关的内容。 生产区和质量控制区的人员应当正确理解 相关的人员卫生操作规程。企业应当采取 措施确保人员卫生操作规程的执行。
2020/4/18
5
一、人员卫生
法规要求
第三十一条 企业应当对人员健康进行管 理,并建立健康档案。直接接触药品的生 产人员上岗前应当接受健康检查,以后每 年至少进行一次健康检查
2020/4/18
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解决方法
人的头发和皮肤
清洗、包裹
2020/4/18
27
第一步: 用清水润 湿双手及 手腕以上 10厘米
2020/4/18
洗手
28
第二步: 均匀涂 上洗手 液
2020/4/18
洗手
29
第三步: 掌心相对, 手 指并拢
相互摩擦
2020/4/18
洗手
30
第四步: 手心对手 背沿指缝 相互摩擦 交换进行
2020/4/18
洗手
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第五步: 掌心相 对,双手 交叉,沿 指缝相互 摩擦
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洗手
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第六步: 弯曲各手 指关节, 在另一手 掌旋转搓 擦,交换 进行
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洗手
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第七步: 一手握另 一手大拇 指旋转搓 擦,交换 进行
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洗手
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第八步: 搓洗手 腕,交换 进行。
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法规要求
一、人员卫生
第三十二条 企业应当采取适当措 施,避免体表有伤口、患有传染病
或其他可能污染药品疾病的人员从
事直接接触药品的生产。
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一、人员卫生
法规要求
体表伤口
患有传染病:
呼吸道传染病:流行性感冒,肺结核,腮 腺炎,麻疹,百日咳等 (空气传播) 体表传染病:血吸虫病,沙眼,狂犬病, 破伤风,淋病等 (接触传播)
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一、人员卫生
法规要求
第三十五条 进入洁净生产区的人 员不得化妆和佩带饰物。
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摘下个人饰物:耳环、手表、戒 指、项链等 不得留长指甲
提醒:进入洁净区人员不得化妆, 否则需清洗去除化妆品
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一、人员卫生
人体是一个永不休止的污染媒介。
人是药厂中最不清洁的成份,是最
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一、人员卫生
法规要求
其他可能污染药品疾病: 皮癣、真菌感染的皮肤病等
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一、人员卫生
法规要求
其他可能污染药品疾病: 皮癣、真菌感染的皮肤病等
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一、人员卫生
法规要求
第三十三条 参观人员和未经培 训的人员不得进入——
生产区和质量控制区,
特殊情况确需进入的,应当事先对个 人卫生、更衣等事项进行指导。
设备维修工)应当定期培训,使无菌药品的 操作符合要求。培训的内容应当包括卫生和 微生物方面的基础知识。未受培训的外部人 员(如外部施工人员或维修人员)在生产期 间需进入洁净区时,应当对他们进行特别详 细的指导和监督
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主要内容
一、人员卫生 二、微生物基础知识
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一、人员卫生
法规要求
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更衣
头发应完全包在帽子内
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44洁净区更衣不能戴手表、首饰2020/4/18
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更衣
鞋套不能有破损
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定时或在任何关键操作前,应消毒手套
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填写批记录后,手套应消毒
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口腔微滴(说话、 喷嚏)
人是最大的 污染源
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坐着不动能产生 10万个颗粒
人是最大的污染源
走能产生 500万个颗粒
跑能产生 1500万个颗粒
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人是第一的(主要)污染源。
怎么办?
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根据污染源查找解决方法
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法规要求:附录第二十四条
人员卫生和微生物 基础知识培训
一、第二十九条
药品生产质量管理规范 2010年版
所有人员都应当接受卫生要求的培 训,企业应当建立人员卫生操作规 程,最大限度地降低人员对药品生 产造成污染的风险。
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一、第二十条
药品生产质量管理规范 2010年版 无菌附录
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凡在洁净区工作的人员(包括清洁工和
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更洁净衣
从上到下
需要将头发、胡须等相关部位遮盖、 包裹。穿上合适的鞋子和/或鞋套。
确保包裹效果。避免带入洁净区外 的污染物
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更洁净衣
万级更衣:
连体服须将鞋套套好, 戴上 手套 ,手套将袖口包裹
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法规要求:附录第二十四条
正确穿戴洁净服,必须包盖全部头发、 胡须及脚部,并能阻留人体脱落物;口 罩要罩住口鼻;洁净鞋应能遮盖住全脚。 并定期按规定清洗。离开洁净室,必须 脱掉洁净服装。
工作服及其质量应当与生产操作的要求及操 作区的洁净度级别相适应,其式样和穿着方 式应当能够满足------
保护产品和人员的要求。
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人是第一的(主要)污染源。
清 洗、包 裹
根据不同洁净区要求, 穿戴不同衣服
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人是第一的(主要)污染源。
包裹物件包括:
帽子、口罩、眼罩、 无菌服、鞋子/鞋套、 手套
大的污染源。
我体检过了, 没问题!
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人类是第一的(主要)污染源。
人们每24小时就会脱落皮肤表面上最外层 的皮细胞。这等于每天高达109( 1000,
000,000) =10亿个细胞的数量。
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人带来的污染来源
人的头发和皮肤 液滴 衣着 化妆品和珠宝手饰 人的操作