中药材快速检验基本知识1.

中药材专业市场
表2 28种毒性中药材品种 砒石（红砒、白砒）、砒霜、水银、生 马钱子、生川乌、生草乌、生白附子、 生附子、生半夏、生南星、生巴豆、斑 蝥、红娘虫、青娘虫、生甘遂、生狼毒、 生藤黄、生千金子、闹羊花、生天仙子、 雪上一枝蒿、红升丹、白降丹、蟾酥、 洋金花、红粉、轻粉、雄黄
第二部分 中药材检验方法

中药材专业市场
中药材专业市场存在的主要问题

中药材采收后未及时加工、储存条件不当或储存年久，发 生不同程度的霉变或虫蛀现象，严重影响质量。 中药材采收季节不当（超前或滞后）或加工方法不当造成 的质量问题。 异地引种造成栽培变异，药材性状、组织或有效成分含量 变化很大。 非药用部位的混入或人为掺入异物、染色或掺入部分假药， 以贵细和紧缺药材为甚，严重影响药材质量。 一些名称相近或外形类似，基原相近的品种之间产生的同 名异物或同物异名现象，是造成伪品时出现的主要原因之 一。
性状鉴别←中药材检验方法
表面：指药材的外表面或内表面可供鉴别的特征。 如光滑、粗糙、皮孔、皱纹、附属物等。例如： 枇杷叶的毛，辛夷表面被有光泽的灰白色长绒毛。 苍耳子的刺，杭白芷有唇形皮孔等。 紫苏子的网纹；天麻的鹦哥嘴、圆脐眼、点状环 等。 白头翁根头部叶柄残基呈白毛状；羌活环节紧密 似蚕；防风的根头部有环纹，称“蚯蚓头”。 蕨类植物的鳞片、毛（金毛狗脊表面密生金黄色 毛茸）等。
植物分类的等级和单位（分类阶元）
←中药材鉴别相关知识
界
门 纲 目 科
属
种
植物分类的等级和单位（分类阶元）
←中药材鉴别相关知识
例：黄连CoptischinensisFranch.

界………..植物界Plantae 门………..被子植物门Spermatophyta 纲………..双子叶植物纲Dicotyledoneae 目………...毛茛目Ranales 科………...毛茛科Ranunculaceae 属………...黄连属Coptis 种…………黄连CoptischinensisFranch.
中药材专业市场
概况 中药材专业市场存在的主要问题 《标准》规定，不得经营的品种

概况←中药材专业市场
全国有17家中药材专业市场（简称药市） 河北安国、哈尔滨三棵树、山东舜王城、 安徽亳州、湖北蕲州、江西樟树、湖南 岳阳、湖南廉桥、广西玉林、广州清平、 广东普宁、成都荷花池、重庆解放路、 昆明菊花园、河南禹州、西安万寿路和 兰州黄河药市
中药材标准
中药材作为中药的重要组成部分， 有独特的标准体系。我国现行中 药材药品质量标准主要有： 国家药品标准 地方药品标准
国家药品标准←中药材标准
《中华人民共和国药典》（简称《中国药 典》） 部颁、局颁药品标准





《中华人民共和国卫生部药品标准》中药材（简称 《部颁药材标准》） 国家药品监督管理局《儿茶等43种进口药材标准》 部、局颁《维药标准》、《蒙药标准》及《藏药标准》 等民族药品标准 新药试行标准


显微镜及其相关物品←仪器设备
试剂：甘油-醋酸试液，水合氯 醛，蒸馏水等。 用具：载玻片，盖玻片，酒精 灯，镊子，刀片，吸水纸等。

基本概念






中药（广义）：由中药材、中药饮片和中成药组 成。 中药材：是指药用植物、动物和矿物的药用部分 采集后经产地初加工形成的原料药物。 中药饮片：是指在中医药理论指导下，根据临床 用药及调剂、制剂的需要，对中药材进行净制、 切制或炮炙等加工得到的制成品。 炮制：是指中药材通过净制、切制或炮炙等操作， 制成一定规格饮片的加工方法。 正品：是指符合《中国药典》2005年版该品种来 源及炮制项下规定的药材及饮片。 非正品：是指不符合《中国药典》2005年版该品 种来源及炮制项下规定的物种。包括地方习用品、 混淆品、伪品和掺伪品等。
显微镜及其相关物品←仪器设备


使用显微镜的注意事项
合理制片，盖玻片上不得有试液残留，避免污 染物镜及载物台，损伤镜头。 转动物镜转换器，由低到高逐级变换、选用合 适放大倍数的物镜观察。 使用40倍物镜时，可用细螺旋调节焦距，禁止 用粗螺旋调节；也不得移动载玻片。 用毕，应将最小物镜与通光孔相对，关闭光源， 罩好，收置起来。 显微镜的光学部分，只能用特殊的擦镜头纸擦 拭
中药材鉴别相关知识 中药材的商品规格 中药材检验方法

中药材鉴别相关知识
植物界的基本类群 植物分类的等级和单位（分类阶 元） 地道药材 同名异物与同物异名

植物界的基本类群←中药材鉴别相关知识
藻类植物 低等植物 菌类植物 非维管植物 (无胚植物） 地衣植物 孢子植物 苔藓植物 （隐花植物） 高等植物 蕨类植物 （有胚植物）裸子植物 维管植物 种子植物 被子植物（有花植物） （显花植物）
地方药品标准←中药材标准


地方中药材标准：除《中国药典》与部（局） 颁标准已收载的品种外，各省、自治区，直辖 市根据地域、对在本地区沿袭使用的中药材另 行颁布的标准为地方中药材标准。如《江苏省 中药材标准》、《四川省中药材标准》、《贵 州省中药材标准》等，目前有20余个省市颁布 各自的地方药材标准。 地方中药炮制规范：是对中药炮制品进行质量 控制的地方性药品标准
地道药材←中药材鉴别相关知识



指一定的药用生物品种在特定环境和气候等诸 因素的综合作用下，所形成的产地适宜、品种 优良、产量高、炮制考究、疗效突出、带有地 域性特点的药材。 因道地药材存在地域性质量特色而自古在中药 界就有“道地性”之说，认为道地药材的品质 最好。 道地药材的药名前多冠以地名，以示其道地产 区。如川药：川贝母，川大黄，川乌，川芎， 川虫草等，甘肃岷县的岷归（当归）。
中药材的商品规格←中药材鉴
别相关知识


按产地划分：如白芍分为“杭白芍”、 “毫白芍”和“川白芍”三种规格。厚 朴分“川朴”和“温朴”二种规格，分 别产于四川和浙江温州。 按药用部位形态划分：如当归根据其根 的不同部位常分为“归头”、“归身”、 “归尾”和“全当归”四种规格
中药材检验方法
药品标准收载的药材的检测项目包 括性状、鉴别、检查、浸出物测定、含 量测定等。 此外，《中国药典》规定动植物药 材的来源包括：原动植物科名、动植物 名、学名（或矿物系、主成分等）；药 用部位、采收、捕获季节和产地加工。
中药材的商品规格←中药材鉴
别相关知识



按加工净度和方法划分：如山药带有表皮者 称“毛山药”，除去表皮并搓圆加工成商品 的称“光山药”。其它的如个茯苓与茯苓块； 等。 按采收时间划分：如天麻立冬后至次年清明 前采挖。商品有“春麻”和“冬麻”二种规 格，一般认为药材质量后者优于前者。 按生长期划分：如连翘根据采摘早、晚不同， 将色黄老者称“老翘”，色青嫩者称“青 翘”。
中药材标准
各级药品标准的地位


中药材及饮片检验主要依据国家药品标准和地方标准 及炮制规范进行。 执行时，首先按最新的版本执行，对于过时的国家药 品标准和地方标准所收载的品种，新版药品标准未收 载，国家药品管理部门也未宣布废止的品种，亦应按 最近的药品标准版本执行。 地方标准是各省、市、自治区药品管理部门制定和批 准的地方性药品法规，在该地区的药品生产、供应、 使用和检验部门，必须遵照执行，对其他地区虽无约 束力，可以作为参照执行的标准，其所收载的品种和 内容上如与国家药品标准有重复或矛盾时，应按照国 家药品标准执行。
同名异物←中药材鉴别相关知识
即药材品种不同，而在不同药品标准中 叫同一个名称。
如王不留行，《中国药典》收载的是石竹科 的植物麦蓝菜Vaccariasegatalis(Neek.) Garcke干燥成熟种子；而《广西药材标准》 收载的是桑科植物薜荔FicuspumilaL.的干 燥花序托。
Baidu Nhomakorabea
同物异名←中药材鉴别相关知识
中药材专业市场

《标准》规定，中药材市场不得 经营的品种有中西成药、中药饮 片以及“表1、表2”的品种。
中药材专业市场
表1 42种国家重点保护的野生动植物药材品种 一级：虎骨、豹骨、羚羊角、梅花鹿茸。 二级：马鹿茸、麝香、熊胆、穿山甲片、蟾酥、 蛤蟆油、金钱白花蛇、乌梢蛇、蕲蛇、蛤蚧、 甘草、黄连、人参、杜仲、厚朴、黄柏、血竭 三级：川（伊）贝母、刺五加、黄芩、天冬、猪 苓、龙胆（草）、防风、远志、胡黄连、肉苁 蓉、秦艽、细辛、紫草、五味子、蔓荆子、诃 子、山茱萸、石斛、阿魏、连翘、羌活
色泽: 是指在日光下观察的药材颜色 及光泽度。
如：黄连、丹参、紫草、乌梅、青黛、白芷、红 花、金银花、黑白丑，皆取其色也。 另外，药材贮存时间长短或加工不当，造成药 材色泽改变，表示药材质量降低。如黄芩，断 面为黄棕色，如遇冷水水解，则变为绿色，黄 芩苷含量常不合格。如柏子仁、麦冬、天冬、 枸杞子等富含糖或脂肪的药材变色、变质后表 面呈现油样物质的变化，又称“走油”。
性状鉴别←中药材检验方法
大小: 指药材的长短、粗细和厚度， 一般有一定的幅度。


注意应选择有代表性的药材进行测量。 一般应测量较多的供试品，可允许有少 量高于或低于规定的数值。测量时应用 毫米刻度尺。 对细小的种子或果实类，可将每10粒种 子紧密排成一行，以毫米刻度尺测量后 求其平均值。
性状鉴别←中药材检验方法
性状鉴别←中药材检验方法
质地：指药材的软硬、疏实、轻重、干粘等特征。 常用的术语有： 松泡表示质轻而松.如南沙参泡而松；灯芯草、 松花粉质轻。 粉性表示含有大量的淀粉，如山药、天花粉、 粉葛。 粘性表示含粘液质，如小通草水浸后有粘性； 天门冬柔润具粘性。 油润具有油性，如柏子仁等。 角质表示含多量淀粉或多糖，因加工糊化，呈 半透明，如郁金、制白附子等。 坚韧表示质坚韧不易折断，如玳瑁、水牛角片 等。
中药材检验方法
性状鉴别：形状、大小、色泽、表 面、质地、断面、气味。 水试鉴别 火试鉴别 显微鉴别 理化鉴别 检查 浸出物及含量测定

性状鉴别←中药材检验方法
形状: 指干燥药材的形态。



观察时一般不需预处理，如观察很皱缩的全草、 叶或花类时，可先浸湿使软化后，展平，观察。 观察某些果实、种子类时，如有必要可浸软后， 取下果皮或种皮，以观察内部特征。 一种药材的外形特征通常较为固定。如圆柱形 (黄芪、甘草)、纺锤形(麦冬、百部)、鸡爪形 (味连)、团块状(生地)、类球形（泽泻）等。 常用形象的语言来表达一些药材外形特征。如 海马：马头蛇尾瓦楞身；蕲蛇：龙头虎口翘鼻 头、方胜纹、念珠斑、佛指甲；川贝母（松 贝）：怀中抱月等等。
指同一种药材，而在不同药品标准中 名称不同。如：


川防风伞形科植物竹节前胡 PeucedanumdielsianumFeddeex Wolff、竹叶 西风芹SeselimaireiWolff 或松叶西风芹 SeseliyunnanenseFranch.的干燥根及根茎。 四川省药材标准称之为川防风；云南省药材标 准将后两种称之为竹叶防风；贵州省药材标准 将后两种称为云防风。
中药材快速检验
总论
第一部分 第二部分

中药材快检相关知识 中药材检验方法
第一部分


中药材快检相关知识
仪器设备 基本概念 中药材标准 中药材快检工作手册 中药材专业市场概况 中药材鉴别相关知识
仪器设备

显微镜及其相关物品
显微镜及其相关物品←仪器设备

透射光生物学显微镜
两部分组成: 第一部分为机械部分： 镜座、镜臂、 镜筒、载物台、物镜转换器、焦距调节 装置等 第二部分为光学部分：光源装置、光 密度调节装置、物镜、目镜等
中药材快检工作手册
《中药材快检工作手册》作为药 品检测车上配套工具书，用于中 药材及饮片的基层快速筛查。 《中药材快检工作手册》中共收 载有178种中药材

收载品种←中药材快检工作手册



根及根茎类药材（69个） 茎木类药材（11个） 皮类药材（9个） 花、叶类药材（10个） 全草类药材（12个） 种子果实类药材（42个） 动物类药材（14个） 藻菌类、树脂类、矿物类及其他类药材(11个)