酒店筹备工作进度表
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酒店开业筹备进度表
一、开业工作计划进程表
序 号
工作项目
工作内容
一 开业准备
1 开业人员进场 2 基本情况调查 3 制定开业工作计划 4 准备办公场所、设备
5 申请开业启动资金
二 人员招聘及培训
组织结构、人员编制、工 1 资标准 2 人员招聘、面试 3 制定员工培训计划 4 落实培训场地 5 管理人员到位 6 管理人员培训 7 全员到位、理论培训 8 实践操作培训 10 员工集中培训 11 员工上岗考核
12 模拟运行
13 试营业
三 市场营销的前期开拓
1 市场调研 2 制定前期销售计划 3 制作酒店宣传资料 4 市场开发 5 广告宣传 6 VI标识
四 物资准备
曼福特国际度假酒店
开业工计划表
相关部门
完成情况
备注
指导意见
1 制定酒店开业物品清单 2 棉织品类 3 客用品类 4 清洁用品类 5 客用设备类 6 文印类 7 服务用品类 8 制服类 9 统一标识类 10 工作用具类 11 电脑设备类 12 后勤设备类 13 维修工具类 14 绿化 15 按规范布置房间 16 建立帐册 17 建立物品单项领用卡
五 工程协调
1 项目协调(一) 2 确定工程人员 3 项目协调(二) 4 项目协调(三) 5 保安进场 6 装修工程验收 7 工程配件
六 管理规范准备
1 制定各部门政策与程序
2 管理规范的培训、实施
八 其它
1 编制开业财务预算 2 开荒 3 开荒质量验收 4 采购验收
5 工程验收 6 开业验收
序 号
工作项目
工作内容
一 开业准备
1 开业人员进场 2 基本情况调查 3 制定开业工作计划 4 准备办公场所、设备
5 申请开业启动资金
二 人员招聘及培训
组织结构、人员编制、工 1 资标准 2 人员招聘、面试 3 制定员工培训计划 4 落实培训场地 5 管理人员到位 6 管理人员培训 7 全员到位、理论培训 8 实践操作培训 10 员工集中培训 11 员工上岗考核
12 模拟运行
13 试营业
三 市场营销的前期开拓
1 市场调研 2 制定前期销售计划 3 制作酒店宣传资料 4 市场开发 5 广告宣传 6 VI标识
四 物资准备
曼福特国际度假酒店
开业工计划表
相关部门
完成情况
备注
指导意见
1 制定酒店开业物品清单 2 棉织品类 3 客用品类 4 清洁用品类 5 客用设备类 6 文印类 7 服务用品类 8 制服类 9 统一标识类 10 工作用具类 11 电脑设备类 12 后勤设备类 13 维修工具类 14 绿化 15 按规范布置房间 16 建立帐册 17 建立物品单项领用卡
五 工程协调
1 项目协调(一) 2 确定工程人员 3 项目协调(二) 4 项目协调(三) 5 保安进场 6 装修工程验收 7 工程配件
六 管理规范准备
1 制定各部门政策与程序
2 管理规范的培训、实施
八 其它
1 编制开业财务预算 2 开荒 3 开荒质量验收 4 采购验收
5 工程验收 6 开业验收
酒店筹建进度表
、安全管理小组 2 保安人员进入施工现场 3 施工现场配备消防器材、应急灯 4 酒店全面配备消防器材 5 测试喷淋/烟感/消防栓/消防泵/临控系统 6 员工安全培训教育 7 消防演习
七、工程
1 厨房系统安装调试 2 有线电视安装调试 3 电话系统安装调试 4 消防系统安装调试 5 进出水系统安装调试
6 配电系统安装调试(双电源) 7 发电机组系统安装调试 8 空调系统安装调试 9 音响系统安装调试 10 建立设备、设施档案
八、开业前期准备及试运行
1 检查各区域卫生情况 2 检查各部门各点用品用具到位情况 3 酒店周边的绿化及环境整理 4 店内、外绿化布置 5 成立开业组织机构人员及庆典方案 6 拟定开业庆典细则 7 拟定邀请名单、落实相关领导嘉宾参加 8 拟定开业宴请菜单 9 开业礼品（纪念品）的确定、订购 10 餐厅试菜、厨房、前厅、收银试运行操作 11 开业前各部门物资复查、整改 12 公司领导检查开业前准备工作 13 开业典礼
三、经营所需物资配备
1 制定采购计划、清单估价、取样 2 库房装修货架完成 3 前厅、厨房所需棉织品订购 4 前厅、厨房设备、餐桌椅等物品订购 5 清洁用品、用具、订货到位入库 6 印刷品到位、验收、入库 7 前厅/厨房/库房等内线电话汇编 8 各部物资到位及表单检查 9 各点装饰品、画购置到位
四、财务
酒店开业前期筹建工作计划进度表
项目 第一个月
上 中 下
第二个月
上 中 下
第三个月
上 中 下
第四个月
上 中 下
第五个月
上 中 下
责任人
一、办证工作
1 施工许可证 2 消防安全许可证 3 环评报告 4 卫生许可证 5 营业执照 6 税务登记证
七、工程
1 厨房系统安装调试 2 有线电视安装调试 3 电话系统安装调试 4 消防系统安装调试 5 进出水系统安装调试
6 配电系统安装调试(双电源) 7 发电机组系统安装调试 8 空调系统安装调试 9 音响系统安装调试 10 建立设备、设施档案
八、开业前期准备及试运行
1 检查各区域卫生情况 2 检查各部门各点用品用具到位情况 3 酒店周边的绿化及环境整理 4 店内、外绿化布置 5 成立开业组织机构人员及庆典方案 6 拟定开业庆典细则 7 拟定邀请名单、落实相关领导嘉宾参加 8 拟定开业宴请菜单 9 开业礼品（纪念品）的确定、订购 10 餐厅试菜、厨房、前厅、收银试运行操作 11 开业前各部门物资复查、整改 12 公司领导检查开业前准备工作 13 开业典礼
三、经营所需物资配备
1 制定采购计划、清单估价、取样 2 库房装修货架完成 3 前厅、厨房所需棉织品订购 4 前厅、厨房设备、餐桌椅等物品订购 5 清洁用品、用具、订货到位入库 6 印刷品到位、验收、入库 7 前厅/厨房/库房等内线电话汇编 8 各部物资到位及表单检查 9 各点装饰品、画购置到位
四、财务
酒店开业前期筹建工作计划进度表
项目 第一个月
上 中 下
第二个月
上 中 下
第三个月
上 中 下
第四个月
上 中 下
第五个月
上 中 下
责任人
一、办证工作
1 施工许可证 2 消防安全许可证 3 环评报告 4 卫生许可证 5 营业执照 6 税务登记证
酒店筹备工作进度表(专业版本)
6.4 本部门员工的招聘 6.5 本部门员工的培训 6.6 本部门员工的考核、评估 6.7 跟进工程做好移交接收 6.8 PA做好开荒保洁
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7 其它工作
7.1 消防验收
7.2 卫生系统验收
6.1 个性产品及服务的研究 6.2 客房物资摆放 6.3 协助市场营销部做好营业部门宣传方案
筹备工作细分完成时间
1月
2月
3月
试运营
15 17 19 21 23 25 27 29 31 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 1 3 5 7 9 11 13 15 17 18 19 20 21
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酒店筹备工作进度表
预计 月 日开业试运营（须工程与物资按时到位）
序号
1月
筹备工作细分完成时间 2月
3月
试运营
任务内容
15 17 19 21 23 25 27 29 31 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 1 3 5 7 9 11 13 15 17 18 19 20 21
酒店开业筹备工作计划进度一览表
1.责成各部门主管对负责的责任区域彻底整理
49
工作现场的布置
设备摆放、办公进入、用品配备，同时增设并检查各种标牌、指示牌和灯箱等是否完善等。
1.软装饰摆放调整
2.各区域指示牌与导引检查补强
50
现场实操演练
分部门进行现场实际操作的演练。
1.责成各部门主管对负责项目检验服务流程
2.调整检讨服务流程至顺畅为止
1.各服务流程动线,后勤动线
2.工程设计、施工的全程跟进
12
前期办公条件的陆续到位
主要指筹建期间办公所需的场所、交通工具、设备设施、办公用品等。
1.办公室进驻,行政人员定位
2.办公用品,事务机器,各公务车到位
13
CI策划代理商的选择
委托专业广告公司进行前期策划。
1.与VI策划公司将VI,CI项目定稿定案
1.营业项目订定,价格政策
2.营业成本概算
08
编制物品采购计划和清单
涉及物品类型、数量、规格、质量要求、价格范围、到货日期等。
1.制作各类采购物品汇总表
2.联系供应厂商保证质量发包竟标,样品封样
09
跟进各系统工程设计、施工
主要指与营业紧密相关的电话系统、网络系统、监控、电信、背景音乐、门锁系统、消防系统、厨房等。
1.招聘工作进度评估,
2.人员到位状况与初步筛选,去芜存菁
23
完成员工培训计划的编制
总体计划、部门、班组和岗位的培训计划，并涉及内容概要、时间分配、培训场地、授课教师和效果要求等。
1.场地,培训专员,培训科目报总经理审批
2.各部门分地实施,各主管负责,总经理验收
24
用品选定
本时段内要完成落实酒店用品选定
1.依照各库房需求入库并登记清点数量
49
工作现场的布置
设备摆放、办公进入、用品配备，同时增设并检查各种标牌、指示牌和灯箱等是否完善等。
1.软装饰摆放调整
2.各区域指示牌与导引检查补强
50
现场实操演练
分部门进行现场实际操作的演练。
1.责成各部门主管对负责项目检验服务流程
2.调整检讨服务流程至顺畅为止
1.各服务流程动线,后勤动线
2.工程设计、施工的全程跟进
12
前期办公条件的陆续到位
主要指筹建期间办公所需的场所、交通工具、设备设施、办公用品等。
1.办公室进驻,行政人员定位
2.办公用品,事务机器,各公务车到位
13
CI策划代理商的选择
委托专业广告公司进行前期策划。
1.与VI策划公司将VI,CI项目定稿定案
1.营业项目订定,价格政策
2.营业成本概算
08
编制物品采购计划和清单
涉及物品类型、数量、规格、质量要求、价格范围、到货日期等。
1.制作各类采购物品汇总表
2.联系供应厂商保证质量发包竟标,样品封样
09
跟进各系统工程设计、施工
主要指与营业紧密相关的电话系统、网络系统、监控、电信、背景音乐、门锁系统、消防系统、厨房等。
1.招聘工作进度评估,
2.人员到位状况与初步筛选,去芜存菁
23
完成员工培训计划的编制
总体计划、部门、班组和岗位的培训计划，并涉及内容概要、时间分配、培训场地、授课教师和效果要求等。
1.场地,培训专员,培训科目报总经理审批
2.各部门分地实施,各主管负责,总经理验收
24
用品选定
本时段内要完成落实酒店用品选定
1.依照各库房需求入库并登记清点数量
酒店开业筹备计划表
27
28
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31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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14
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17
18
11
参加各项工程验收
不定时
20
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1
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18
要求：必须有相关工程项目的人一起参加验收，否则不予配合验收。
12
20
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23
24
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26
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28
开业筹备营运进度安排
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度（天）20/10——18/11
结果
20
21
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1
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9
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17
18
一、工程
1
所有宿舍完工能入住人员
25/10
20
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参加各项工程验收
不定时
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要求：必须有相关工程项目的人一起参加验收，否则不予配合验收。
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开业筹备营运进度安排
项目
NO
筹备项目
负责
协助
完成时间
项目进度（天）20/10——18/11
结果
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一、工程
1
所有宿舍完工能入住人员
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1
2
大型酒店开业筹备进度表
2、落实仓库，如通风、防潮情况、准备货架等。
3、制定财务制度，刻收银章、财务章，刷卡机、发票机、点钞机配制计划，
4、收银、仓库、财务电脑硬件及软件到位，并培训收银员。
5、采购核对、接收大厅订货并选定各类原料供应商，办好烟草专卖店。
6、厨房设备安装（含新风和排风）承造商总厨与现场调试。
7、自制家私柜、操作台、桌面、餐椅、划单板、收银筐、总经理信箱，香巾柜垫柜、各部门杂物柜、员工写字台等其它木质品。
完成时间
1、确定工程竣工日
2、培训工作进入考核阶段，并进场搞卫生，每天在城区作人员宣传，如跑步和在广场跳托盘舞。
3、各种物品物料陆续到位。
4、酒店绿植进场和装饰布置开始进行。
5、验收工程装修，主要有大堂、墙壁、天花板、厅房、地面、通道、中央空调、音响、电话布线、电脑布线、监控布线、照明电、动力电、上下水道等。
6、验收厨房工程：主要有：墙壁、地面防滑、天花板、排水、水电系统、通风、排风、油路等各系统和各档口厨具安装等。
7、联系当地报纸、电台、广播、联通公司和广告公司及庆典公司，研讨开业广告和开业典礼事宜。
8、确定请客名单，并派发请柬
9、培训结束，进场搞卫生。
10、进行楼面布置，如桌子、椅子、台布等物料全面领到位。
3准备招聘简章确定招聘方式和预计招聘效果4落实员工宿舍和培训场地注意员工洗漱冲凉凉衣洗手间照明防蚊吃饭等问题5采购床及床上用品6跟踪施工进程和效果7继续办理营业执照8确定厨房布局落实下水道化粪池各种水路电路电负荷的位置
工程项目
负责人
确认人
完成时间
1、专察市场，确定地理位置；分析市场，确定酒店定位。
2、酒店的VI、CI设计；（含店名、店标、企业色的确定，菜单封面、筷套、手提袋、各岗位工服款样，VIP打折卡、采购车车体广告）
3、制定财务制度，刻收银章、财务章，刷卡机、发票机、点钞机配制计划，
4、收银、仓库、财务电脑硬件及软件到位，并培训收银员。
5、采购核对、接收大厅订货并选定各类原料供应商，办好烟草专卖店。
6、厨房设备安装（含新风和排风）承造商总厨与现场调试。
7、自制家私柜、操作台、桌面、餐椅、划单板、收银筐、总经理信箱，香巾柜垫柜、各部门杂物柜、员工写字台等其它木质品。
完成时间
1、确定工程竣工日
2、培训工作进入考核阶段，并进场搞卫生，每天在城区作人员宣传，如跑步和在广场跳托盘舞。
3、各种物品物料陆续到位。
4、酒店绿植进场和装饰布置开始进行。
5、验收工程装修，主要有大堂、墙壁、天花板、厅房、地面、通道、中央空调、音响、电话布线、电脑布线、监控布线、照明电、动力电、上下水道等。
6、验收厨房工程：主要有：墙壁、地面防滑、天花板、排水、水电系统、通风、排风、油路等各系统和各档口厨具安装等。
7、联系当地报纸、电台、广播、联通公司和广告公司及庆典公司，研讨开业广告和开业典礼事宜。
8、确定请客名单，并派发请柬
9、培训结束，进场搞卫生。
10、进行楼面布置，如桌子、椅子、台布等物料全面领到位。
3准备招聘简章确定招聘方式和预计招聘效果4落实员工宿舍和培训场地注意员工洗漱冲凉凉衣洗手间照明防蚊吃饭等问题5采购床及床上用品6跟踪施工进程和效果7继续办理营业执照8确定厨房布局落实下水道化粪池各种水路电路电负荷的位置
工程项目
负责人
确认人
完成时间
1、专察市场，确定地理位置；分析市场，确定酒店定位。
2、酒店的VI、CI设计；（含店名、店标、企业色的确定，菜单封面、筷套、手提袋、各岗位工服款样，VIP打折卡、采购车车体广告）
酒店筹备计划进度表-前厅部
从业主方项目部获取客房及公共区域平面图
到任后开始
1
审阅并熟悉所有的布局
到任后开始
5
确认接待台样式及系统点位安排
到任后开始
7
确认保险箱室布局及保险箱数量
到任后开始
7
确认商务中心布局
到任后开始
7
确认行政楼层酒廊布局
到任后开始
7
制度和服务程序
根据指导手册更新部门标准运作程序
到任后开始
30
与财务总监确认财务政策与控制程序
3
收银及外币兑换培训
开业前
3
3
信用卡培训
开业前
3
3
开业物品采购项目
与采购部确认部门物品采购列项（包括数量及规格标准）
开业前
120
30
前厅收银设备
开业前
90
30
商务中心设备
开业前
90
30
礼宾部设备
开业前
90
30
行政酒廊设备（与餐饮总监配合）
开业前
90
30
车队客用品、清洁用品
开业前
90
30
订购部门印刷品、表格
开业前
30
1
办公设备、用品领用
开业前
10
1
建立城市及酒店周边实用信息手册
开业前
7
30
报刊订购
开业前
3
1
免费杂志及地图
开业前
3
15
接洽票务及市内旅游服务代理商
开业前
7
30
部门备用金申请
开业前
1
1
集团VIP卡
开业前
3
10
礼宾部
行李库房布局及物品存放标准
到任后开始
1
审阅并熟悉所有的布局
到任后开始
5
确认接待台样式及系统点位安排
到任后开始
7
确认保险箱室布局及保险箱数量
到任后开始
7
确认商务中心布局
到任后开始
7
确认行政楼层酒廊布局
到任后开始
7
制度和服务程序
根据指导手册更新部门标准运作程序
到任后开始
30
与财务总监确认财务政策与控制程序
3
收银及外币兑换培训
开业前
3
3
信用卡培训
开业前
3
3
开业物品采购项目
与采购部确认部门物品采购列项（包括数量及规格标准）
开业前
120
30
前厅收银设备
开业前
90
30
商务中心设备
开业前
90
30
礼宾部设备
开业前
90
30
行政酒廊设备（与餐饮总监配合）
开业前
90
30
车队客用品、清洁用品
开业前
90
30
订购部门印刷品、表格
开业前
30
1
办公设备、用品领用
开业前
10
1
建立城市及酒店周边实用信息手册
开业前
7
30
报刊订购
开业前
3
1
免费杂志及地图
开业前
3
15
接洽票务及市内旅游服务代理商
开业前
7
30
部门备用金申请
开业前
1
1
集团VIP卡
开业前
3
10
礼宾部
行李库房布局及物品存放标准
筹备开业关键工作进度表
筹备开业关键工作进度表
PRE-OPENING CRITICAL PATH
一、总体行动计划
二、酒店筹备开业阶段一–立项初始筹建阶段行动计划（土建开始前3-6个月）
三、酒店筹备开业阶段二- 设备筹备阶段主要行动计划（土建封顶前4-6个月）
四、酒店筹备开业阶段三- 经营管理筹备阶段行动计划（开业前8-10个月）
4.1.总体/行政筹备开业关键工作进度
4.2.市场与销售筹备开业关键工作进度
4.3.前厅筹备开业关键工作进度
4.4.客房筹备开业关键工作进度
4.5.公共区域筹备开业关键工作进度
4.6.制服房筹备开业关键工作进度
4.7.咖啡厅筹备开业关键工作进度
4.8.西厨房筹备开业关键工作进度
4.9.财务筹备开业关键工作进度
4.10.人力资源筹备开业关键工作进度
4.11.工程筹备开业关键工作进度
4.12.保安筹备开业关键工作进度。
酒店筹备开业工作进度计划表
49
各部门
50
餐饮部 管家部 前厅部
51
采购部 财务部 餐饮部
7
酒店筹备倒三计划表
序 号
时 项 目
间 上旬
倒计时三个月 (以 30 天计算）
倒计时两个月 (以 30 天计算）
倒计时一个月 (以 30 天计算）
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
负责 部门
营销部
落实 情况
计划 调整
备注
52
制定市场营销方案，建立 分销渠道，实施形象宣传 和产品广告宣传工作 编制酒店经营预算，送交 财务部复核，并报总经理 室审批。同时财务部负责 测算全酒店的保本点，确 定餐饮、客房、康乐的核 定 考 核 使 用 的 最 低 毛利 率 及 试 营 业 后 三 个 月的 计划营收指标，并计划申 领 酒 店 运 转 所 需 流 动资 金 开始制作员工制服，完成 制服制作并交付酒店 确定客房、餐饮、康乐等 服务项目及价格 , 财务复 核 后 将 审 核 后 的 合 同价 格 材 料 一 并 送 交 总 经理 审批 确定 VIP 服务程序,送总 经理审批
下旬
负责 部门
各部门 管家部 采购部 行政部 财务部 营销部
落实 情况
计划 调整
备注
制定各部接收工作计划 客房床上用品、卫生间毛 巾等棉织品的定制、交付 酒店薪酬考核方案 编写酒店简介 确 定 赴 本 地 或 外 地 考察 交 流 的 管 理 人 员 名 单及 时间 对 酒 店 各 项 物 资 进 行登 记造册 协助确定餐饮、客房、前 厅等部门供应商 , 进行全 面采购 , 并与供应商签订 采购合同，到货验收，各 部门领用建立台账 确定餐厅各色菜单，送财 务室复核，报总经理室审 批。开始排版安排印刷、 交付。
酒店管理筹建酒店筹建工程-酒店项目筹建工程进度总控计划节点表
工程推进
土建建设与施工
基桩钢立柱桩平面布置图及施工
0.00土建基础施工
260天
土建主体工程施工
总建筑平面与市政建设规划地平 开挖、沙井、水电布管建设
G1外墙立面设计及幕墙装饰工程
360天 60天 120天
G2外墙立面设计及幕墙装饰工程
土
建
建
G1酒店塔楼间墙出图及施工
物
施
工
（
G2办公塔楼间墙出图及施工
项目名称
各专业工程进 展时间
工程推进
G1酒店楼层装修工程施工（一标段）
150
G1酒店楼层装修工程施工（二标段）
180
G1酒店楼层装修工程施工（三标段）
200
G2办公楼层装修工程施工（一标段）
150
G2办公楼层装修工程施工（二标段）
150
G2办公楼层装修工程施工（三标段）
150
裙楼一层装饰装修施工阶段
（见给排工程施工计划明细表）另附
机
电
七
工 配电机电设备采购招标
程
招
标 发电机设备安装 部
分
配电设施主干安装工程施工 （见强电安装工程计划明细表）另附
30天 120天
30天 120天 30天 30天 180天
12 - 17
七
工
程
招
标
部
分
项专 目业
叶予舜2024/5/23
酒店管理筹建 酒店筹建工程——酒店项目筹建工程进度总控计划节点表
G1多媒体视频会议系统设计及优化
程控交换机（机房工程)及防雷接地 +不间断电源
G1G2安防监控中心（机房工程） 及防雷接地+不间断电源
酒店、会所筹备工作安排进度计划表(09-11-05—)
酒店、会所施工筹备工作安排进度计划
分部 工程
选择单体设计单位 设计单位考察 单体设计方案确认 选择扩初设计单位 扩初施工图设计方案确认 施工 选择施工图设计单位 前期 工作 施工图设计方案确认 选择机电顾问公司 机电设计方案确认 消防设计报建 人防设计报建 办理建设项目许可证 桩基工程 支撑、挖土 基础底板
2009年
2010年
2011年
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月12月1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月 12月1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月12月
安装 管线预埋 给排水管道、设备安装 通风管道、设备安装 地源水平埋管、设备安装 人防安装 游泳池设备安装 电梯安装 消防安装 煤气管道 各类管线方案设计征询 前期 工作 综合管线出图 地下室顶防水及回填土 雨污水管道 综合 强电排管 管线 电信排管 施工 期 煤气管道 给水排管 有线电视 宽带 市政 景观 工程 市政景观方案审查 前期 市政景观出图 工作 施工单位考察
2009年
2010年
2011年
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月12月1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月 12月1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月12月
土建
酒 店 / 山 顶 会 所
酒店1、2、3、4、5楼层 山顶会所1、2楼层 主体结构封顶 装饰材料的选定 装饰前期 外保温方案审查 装饰 外保温施工招投标 酒店1-5楼及山顶会所1-2楼房结构中验及粗装饰 酒店1-5楼及山顶会所1-2楼装饰完 立面方案确认 设计单位考察 幕墙前期 设计单位招投标 幕墙 施工图、材料确定 施工单位招投标 酒店幕墙施工 山顶会所幕墙施工 装修方案确定 设计单位考察 设计单位招投标 精装前期 施工图、材料确定 精装 施工单位的考察 施工单位招投标 样板房精装修完成 酒店和山顶会所整体精装修完成
分部 工程
选择单体设计单位 设计单位考察 单体设计方案确认 选择扩初设计单位 扩初施工图设计方案确认 施工 选择施工图设计单位 前期 工作 施工图设计方案确认 选择机电顾问公司 机电设计方案确认 消防设计报建 人防设计报建 办理建设项目许可证 桩基工程 支撑、挖土 基础底板
2009年
2010年
2011年
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月12月1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月 12月1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月12月
安装 管线预埋 给排水管道、设备安装 通风管道、设备安装 地源水平埋管、设备安装 人防安装 游泳池设备安装 电梯安装 消防安装 煤气管道 各类管线方案设计征询 前期 工作 综合管线出图 地下室顶防水及回填土 雨污水管道 综合 强电排管 管线 电信排管 施工 期 煤气管道 给水排管 有线电视 宽带 市政 景观 工程 市政景观方案审查 前期 市政景观出图 工作 施工单位考察
2009年
2010年
2011年
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月12月1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月 12月1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月10月11月12月
土建
酒 店 / 山 顶 会 所
酒店1、2、3、4、5楼层 山顶会所1、2楼层 主体结构封顶 装饰材料的选定 装饰前期 外保温方案审查 装饰 外保温施工招投标 酒店1-5楼及山顶会所1-2楼房结构中验及粗装饰 酒店1-5楼及山顶会所1-2楼装饰完 立面方案确认 设计单位考察 幕墙前期 设计单位招投标 幕墙 施工图、材料确定 施工单位招投标 酒店幕墙施工 山顶会所幕墙施工 装修方案确定 设计单位考察 设计单位招投标 精装前期 施工图、材料确定 精装 施工单位的考察 施工单位招投标 样板房精装修完成 酒店和山顶会所整体精装修完成
宁波豪汇大酒店筹备进度表
需进行 需进行 样衣确认 签订合同 制作及修改 需进行 营业 家具制作
行政办、各部门 总经理室 行政办 总经理室
投开标、签合同
一月
二月
6
三月
9 12 15 18 21 24 27 30 3 6
四月
9 12 15 18 21 24 27 30
20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 3
室内外导视系统设计-修改-确定-制作-安 装 报纸广告设计初稿--修改--确定 餐饮各类菜单、酒水单 客用印刷品 酒店网站的设计和试运行 酒店宣传册、名片确认、制作 销售策略 酒店营销方案的确定 （含客房、餐饮、VIP接待标准等） 酒店经营区域功能确定、营业时间确定 客户拜访礼品的定制 客户拜访计划制定 物资采购 物资采购计划 采购物资合同签署 零星自购物资选样订货 采购物资到货、验货、入库 零星自购物资到货、验货、入库 开业前物资到位检查 内容 酒店工程交接、各部门开荒工作安排 全体员工进场动员会 项目交接及验收主要内容 各项设备设施试运行 进场清洁卫生 各类家具、物品摆设到位 现场模拟培训 试营业（不含庆典工作推进计划） 确定试营业日期 拟定内部接待邀请对象/提前发出邀请函 试营业礼品的确定 拟定内部接待计划并落实责任人 试营业菜单拟定--试菜 时间 进行中 进行中 进行中
一月Βιβλιοθήκη 二月6三月
9 12 15 18 21 24 27 30 3 6
四月
9 12 15 18 21 24 27 30
20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 3
酒店筹备开业工作进度计划表
玉树宾馆筹备开业工作进度计划表格
部门：负责人：审核人：
序
号
时间
项目
年月
年月
年月
年月
落实情况
计划调整
备注
上旬
中旬
下旬
上
旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
1
确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号
2
编写宾馆(公司)简介
3ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
编排各分部门工作培训计划(根据实际在必要情况下可进行修正).
4
确定赴外地培训人员岗位、领队及时间、人数
28
设计宾馆各部门运转所必须表格,交财务汇总印刷
29
玉树市场酒店情况及周边市场情况调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略提出房间及销售策略报批
30
印刷所有对客表格
31
验收宾馆电梯,进行测试
32
确认各部各级员工制服款式
33
制定宾馆销售预算,送总经理审批
34
办理宾馆开业所必须的各种营业执照许可证等
23
举办一连串在电台、媒体、以及玉树地区的公关宣传活动,以提高宾馆对外知名度
24
宾馆消防安全控制体系建立，收集安全通道,疏散路线图
25
确定各部电脑安放位置
26
编写各部门消费品价格、菜式份量,各类消费品、构成标准制做成本卡送财务部成本控制组存档
27
配合各部门培训进度,安排计划确定各部门实地操作培训日期及地点
11
拿出各部门具体的培训计划和方案及安排
12
确定宾馆VI设计手册
14
宾馆管理骨干培训课.
16
与员工签订培训合同
部门：负责人：审核人：
序
号
时间
项目
年月
年月
年月
年月
落实情况
计划调整
备注
上旬
中旬
下旬
上
旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
1
确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号
2
编写宾馆(公司)简介
3ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
编排各分部门工作培训计划(根据实际在必要情况下可进行修正).
4
确定赴外地培训人员岗位、领队及时间、人数
28
设计宾馆各部门运转所必须表格,交财务汇总印刷
29
玉树市场酒店情况及周边市场情况调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略提出房间及销售策略报批
30
印刷所有对客表格
31
验收宾馆电梯,进行测试
32
确认各部各级员工制服款式
33
制定宾馆销售预算,送总经理审批
34
办理宾馆开业所必须的各种营业执照许可证等
23
举办一连串在电台、媒体、以及玉树地区的公关宣传活动,以提高宾馆对外知名度
24
宾馆消防安全控制体系建立，收集安全通道,疏散路线图
25
确定各部电脑安放位置
26
编写各部门消费品价格、菜式份量,各类消费品、构成标准制做成本卡送财务部成本控制组存档
27
配合各部门培训进度,安排计划确定各部门实地操作培训日期及地点
11
拿出各部门具体的培训计划和方案及安排
12
确定宾馆VI设计手册
14
宾馆管理骨干培训课.
16
与员工签订培训合同
酒店筹备工作计划进度表
酒店筹备工作计划进度表日期及进度部门工作内容责任人 2013年7月 2013年8月 2013年9月 2013年10月中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬上旬中旬下旬 1、人事管理制度及楼面部工作手册、办公行政管理制度出台，并审核通过 2、工资体系、绩效考核方案出台、确定，便于招聘工作实施 3、单据、表格设计电子版 4、服装出设计图 5、工号牌设计、确定合作商、制作 6、员工更衣柜采购到位后，负责整理、编码，并陆续发放 7、各岗位招聘简章、广告单、喷绘等设计，审核后制作印刷人事部 8、联系、确定各大招聘地点、申请费用 9、实施大批量招聘 10、制定培训实施方案，9月1日正式实施培训 11、人事主管1人、人事专员1人到位12、陆续为新员工办理入职、建档、住宿、就餐、卫生体检等手续 13、各类证件的办理:健康证、居住证、劳动合同、卫生许可证、烟草许可证等 14、员工手册确定、制版印刷 15、办公设备、用品配发到位 1、单据、表格、VI印刷品确定厂商、制版印刷 2、服装选定合作商、制作 3、布草、椅套、打火机选定合作商、制作 4、常务副总、前厅经理3人到位、进行分工 5、实施本部门大批量招聘楼面部6、本部门培训资料确定7、组织实施员工培训8、组织员工营业现场实操演练、模拟，熟悉本部门的协作流程和作业流程9、营业场地卫生的清理、打扫10、家俬、餐具、桌椅、摆件、工衣、布草等配发到位1、前厅部主管1人、营销部副总到位2、实施本部门招聘3、单据、表格制作印刷4、本部门培训资料确定5、实施员工培训点菜系统经营部 6、订餐台电话开通 7、制定试营业庆典方案，并组织实施 8、组织员工营业现场实操演练、模拟，熟悉本部门的协作流程和作业流程 9、营业场地卫生的清理、打扫 10、家俬、设备、摆件安置到位 11、制定宣传策划案，落实开业前宣传 12、做好顾客咨询、接洽、登记 1、礼宾主管1人到位 2、落实员工宿舍，确定租金、申请预算、签订租赁协议 3、申购宿舍设备、床、被褥等用品;宿管员3人到位 4、实施本部门招聘 5、联系培训场地，确定费用、签订合同、做培训前期系列准备礼宾部6、实施员工培训7、宿舍日常安全巡检 8、停车场清理、划分车位 9、组织员工营业现场实操演练、模拟，熟悉本部门的协作流程和作业流程 10、场地卫生的清理、打扫 11、监控设备到位、检测、运行 1、管家部经理1人到位 2、服装、布草制作跟进管家部 3、实施本部门招聘 4、确定布草房、餐具库管理流程 5、人员大批量进场6、服装、布草、餐具验收、入库、分配、出库7、低值易耗品购置、入库8、PA员的业务培训 9、开业前期卫生的清理 1、行政总厨1人、晋菜厨师1人、粤菜厨师1人、员工食堂工作人员2人 2、员工食堂启用，食堂工作人员到位，员工餐用具申购 3、厨房餐用具、设备类采购、验收 4、实施本部门招聘 5、菜谱制定、印刷出品部6、前厅员工菜品培训7、出品部工作人员大批量进场8、组织员工营业现场实操演练、模拟，熟悉本部门的协作流程和作业流程9、场地卫生的清理、打扫10、厨房各档口备料 1、工程部经理1人到位 2、本部门维修设备购置工程部 3、实施本部门招聘 4、员工宿舍整修，配备锅炉、电扇、安装床铺等5、酒店设备试运行、配套管理标识、使用须知等 1、确定财务管理制度、固定资产管理办法等 2、单据、表格设计、印刷 3、税务筹划、账务设置 4、财务软件系统确定、安装、试运行 5、财务经理、会计、出纳、采购经理、采购员、库管到位财务部6、保本点测算7、配合员工面试、甄选8、财务专业知识培训9、固定资产、低值易耗品、物料用品、原材料采购、清点、入库、建账建册;督导其他部门建账建册。
酒店工程部筹备工作进程表
系统、酒店程控交换机系统、客房集控系统
7
、酒店门禁系统、有线电视系统、安全监控 系统、多媒体会议系统、餐饮系统、考勤系
统、空调、水电系统、通风系统、电梯运输
系统及智能化；
工程部负责人
8 酒店工程技术人员的储备；
9 酒店施工现场工程管理与质量把关；
10
负责协助业主方组织酒店工程整体竣工验 收；
（1）电梯系统
酒店工程部筹备工作进程表
序 号
工作内容
提供功能布局、装修设计方案、机电优化建 1 议；
每周二参加施工现场定期的监理工程例会， 2 跟进了解各专业施工进度和质量，并可提出
合理化建议；
3
参加现场图纸会审，针对图纸存在的问题提 供合理化建议；
五月
六月
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
负责人
工程部负责人
工程部负责人
工程部负责人
4 工程筹建建设成本控制提供合理化建议；
工程部负责人
5
协助制定并跟进酒店整体施工进度计划和各 专业施工进度计划并实施；
工程部负责人
协助业主方选定酒店各系统设备：电梯、中 6 央空调、弱电设备、配电设备、泵房设备、
中水设备等；
工程部负责人
智能化系统优化：宽带网络系统、酒店管理
（2）供电系统
（3）湿式消防系统、烟感消防系统、消防主 机、消防联动柜：加压风机、排烟风机
具体验收时间根据工程进度； 具体验收时间根据工程进度；
具体验收时间根据工程进度；
工程部负责人 工程部负责人 工程部负责人 工程部负责人 工程部负责人
酒店筹建进度计划
2
3
5
20
12.09.10
12.09.16
12.09.15
12.10.06
书面签字确认
4
装饰扩初设计
20
12.10.07
12.10.26
内容:平面、天花 、立面、施工 图材料样板、 区域材料表、 卫生洁具清单
5 6 7
装饰扩初会审、确 认 装饰施工图设计 装饰施工图设计会 审、修改、确 认
5 90 5
3.1
3.2 3.3 3.2 3.3
地下室装饰施工
一层装饰施工 二层装饰施工 三层装饰施工 四-六层装饰施工
205
205 205 205 185
13.02.25
13.02.25 13.02.25 13.02.25 13.03.15
13.09.15
13.09.15 13.09.15 13.09.15 13.09.15
12.12.20
消防、施工图等报 政府部门审查
2
装饰施工招标阶段
30
12.12.01Leabharlann 12.12.303
现场接收、临水电 、施工图交底
15
13.01.01
13.01.15
四、装饰施工阶段
序号 四 1 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 3 项目内容 装饰施工阶段 主要装饰工程材料招标 、订货及材料封样 配套工程施工 配套工程施工 隐蔽工程验收、交接 空调机房设备安装 锅炉机房设备安装 配电机房设备安装 水处理机房设备安装 电梯安装 装饰工程施工 工作日 205 79 245 245 3 61 61 61 81 52 205 开始时间 13.02.25 12.12.30 13.01.15 13.01.15 13.03.13 13.04.20 13.04.20 13.03.10 13.04.01 13.03.10 13.02.25 完成时间 13.09.15 13.02.18 13.09.15 13.09.15 13.03.15 13.06.19 13.06.19 13.05.09 13.06.20 13.04.30 12.09.15 含发电机房设备 分阶段验收 备注
酒店筹备计划进度表
√
3月5日至4月1日
5
消防应急预案
√
3月5日至4月1日
6
制定酒店内部用餐制度
√
4月20日
7
制定酒店打折权限
√
4月22日
8
制定会议制度
√
4月22日
酒店运营设计方面
1
VI设计
√
√
2月10日至3月2日
2
设计酒店运转所需表格
√
2月10日至2月15日
3
印刷所有表格
√
√
3月20日至4月15日
酒店运营开业方面
1
制定酒店开业费用
√
√
√
√
√
√
√
9月中旬—开业前
6
筹建筹备期间财务技术支持
√
√
√
√
√
√
√
9月中旬—开业前
7
筹建筹备期间营销技术支持
√
√
√
√
√
√
√
9月中旬—开业前
工程及其他工作方面
1
协助跟进工程进度
√
√
√
√
√
√
√
开业前
2
制定物品采购详细清单
√
2月12日至2月15日
3
确定供应商,进行全面采购
√
√
2月12日至3月10日
4
确定工装款式、安排制作
10
发放酒店制服
√
4月26日
11
确定岗位及人数
√
4月18日
√
员工培训考核方面
1
确定员工培训食宿、规定
√
1月15日至25日
2
制定出各部具体培训计划、方案及相关安排提交至总经理
3月5日至4月1日
5
消防应急预案
√
3月5日至4月1日
6
制定酒店内部用餐制度
√
4月20日
7
制定酒店打折权限
√
4月22日
8
制定会议制度
√
4月22日
酒店运营设计方面
1
VI设计
√
√
2月10日至3月2日
2
设计酒店运转所需表格
√
2月10日至2月15日
3
印刷所有表格
√
√
3月20日至4月15日
酒店运营开业方面
1
制定酒店开业费用
√
√
√
√
√
√
√
9月中旬—开业前
6
筹建筹备期间财务技术支持
√
√
√
√
√
√
√
9月中旬—开业前
7
筹建筹备期间营销技术支持
√
√
√
√
√
√
√
9月中旬—开业前
工程及其他工作方面
1
协助跟进工程进度
√
√
√
√
√
√
√
开业前
2
制定物品采购详细清单
√
2月12日至2月15日
3
确定供应商,进行全面采购
√
√
2月12日至3月10日
4
确定工装款式、安排制作
10
发放酒店制服
√
4月26日
11
确定岗位及人数
√
4月18日
√
员工培训考核方面
1
确定员工培训食宿、规定
√
1月15日至25日
2
制定出各部具体培训计划、方案及相关安排提交至总经理
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5/01—5/08
各部门
9
拿出各部具体的培训计划和方案及安排报行政
5/01
各部门
10
配合各部门培训进度,安排计划确定各部门实地操作培训日期及地点
5/05—5/10
（餐饮部）
6/01-6/10
（客房部）
人事部
11
确定电脑系统的培训时间并安排供应商进行电脑培训
5/05—5/10
（餐饮部）
6/01-6/10
餐饮部
24
验收厨房,进行测试
验收客房、前台
5/10
6/15
餐饮部
25
审核餐饮价格
送总经理审批
5/10
餐饮部
26
签定杀虫灭鼠、花卉协议
5/10
客房部
人事部
27
筛选洗涤公司并确定
签订协议
6/10
客房部
总经办
28
全员及分部培训\各部员工到岗，进行实地练兵
5/10
6/10—6/15
各部门
29
安排供应商对安消部员工进行培训,并开始接受酒店保卫消防工作
确定餐厅特色菜单,零点菜单、餐价制成完整资料,酒水种类、售价。
5/07—5/10
餐饮部
总经办
21
编写各种菜式份量,构成标准制作成本卡送财务部成本控制
5/07—5/10
餐饮部
总经办
22
申购酒店营业所需用品
5/07—5/10
6/5—6/10
客房部
客房部
餐饮部
财务部
23
制定酒店销售预算
5/07—5/10
客房部
财务部
16
确定餐厅、包间等服务场所名称（中文）
5/01—5/05
总经办
餐饮部
17
编写酒店简介对外简介微信（对外简介微信）
5/01—5/05
总经办
18
酒店消防安全控制体系建立，收集安全通道,疏散路线图
5/07—5/10
安保部
19
办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等
4/24—5/10
人事部
总经办
20
财务部
34
确保门锁系统的设置正确,并登记记录
6/10
客房部
安保部
客房部
35ห้องสมุดไป่ตู้
各部门接受及检查所管辖范围并进行卫生清洁工作
5/13
6/16
客房部
各部门
36
联系有关部门完成酒店正式开业前所有手续
5/14
人事部
37
对酒店各项物资进行登记造册
5/14
6/10
客房部
财务部
38
按酒店施工,实际装修及机电设备系统,绘制图纸并及时归档, 收集线路图纸,留工程部存档
4/25
各部门
4
确定酒店LOGO及酒店主题色、VI设计
4/26－4/27
总经办
5
列出客房部、工程部、保安部、人事部、财务部物品采购清单
4/28—4/30
各部门
6
编写员工手册总经理审批后印刷
4/28—4/30
总经办
人事部
7
设计酒店运转所须表格,和所有对客表格交行政汇总印刷
4/28—4/30
行政部
8
制定各部门岗位职责,工作流程,管理制度
（客房部）
财务部
12
对本地区餐饮进行考察确定经营方式及菜系
5/01—5/03
总经办
餐饮部
13
了解市场同类酒店房价，房价报总经理审批
5/01—5/03
总经办
客房部
14
确定各部各级员工制服、工号牌款式并定制
5/01—5/03
总经办
人事部
15
确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号
5/01—5/03
安保部
5/15
安保部
39
完成酒店的相关保险手续
5/15
财务部
40
广泛派发酒店宣传资料
5/11--5/15
客房部
财务部
41
签定客户协议与挂帐协议
5/11--5/15
总经办
备注：酒店物资具体到位时间需根据实际采购、运输时间为准，以上工作计划时间表可做相应调整；
酒店筹备开业工作进度总计划表
序
号
时间
项目
17年4月
17年5月
17年6月
落实情况
计划调整
负责部门
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
1
制定酒店与各部门组织架构图，管理人员分工明细。
4/23
总经办
2
进行市场调查,了解本地酒店业员工工资及福利待遇,制定开业前人员福利方案报批.
4/24
人事部
3
对酒店岗位人才列出需求表,并开始招聘。
5/11
6/10
客房部
安保部
30
各部门领取开业所需一切物品,员工服装，妥善保管
5/11
6/15
客房部
各部门
31
验收网络、电话设备进行测试
5/12
6/15
客房部
安保部
32
确定PA设备到位时间安排供应商对PA员工进行操作培训
5/12
6/15
客房部
财务部
客房部
33
配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装
5/13
各部门
9
拿出各部具体的培训计划和方案及安排报行政
5/01
各部门
10
配合各部门培训进度,安排计划确定各部门实地操作培训日期及地点
5/05—5/10
（餐饮部）
6/01-6/10
（客房部）
人事部
11
确定电脑系统的培训时间并安排供应商进行电脑培训
5/05—5/10
（餐饮部）
6/01-6/10
餐饮部
24
验收厨房,进行测试
验收客房、前台
5/10
6/15
餐饮部
25
审核餐饮价格
送总经理审批
5/10
餐饮部
26
签定杀虫灭鼠、花卉协议
5/10
客房部
人事部
27
筛选洗涤公司并确定
签订协议
6/10
客房部
总经办
28
全员及分部培训\各部员工到岗，进行实地练兵
5/10
6/10—6/15
各部门
29
安排供应商对安消部员工进行培训,并开始接受酒店保卫消防工作
确定餐厅特色菜单,零点菜单、餐价制成完整资料,酒水种类、售价。
5/07—5/10
餐饮部
总经办
21
编写各种菜式份量,构成标准制作成本卡送财务部成本控制
5/07—5/10
餐饮部
总经办
22
申购酒店营业所需用品
5/07—5/10
6/5—6/10
客房部
客房部
餐饮部
财务部
23
制定酒店销售预算
5/07—5/10
客房部
财务部
16
确定餐厅、包间等服务场所名称（中文）
5/01—5/05
总经办
餐饮部
17
编写酒店简介对外简介微信（对外简介微信）
5/01—5/05
总经办
18
酒店消防安全控制体系建立，收集安全通道,疏散路线图
5/07—5/10
安保部
19
办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等
4/24—5/10
人事部
总经办
20
财务部
34
确保门锁系统的设置正确,并登记记录
6/10
客房部
安保部
客房部
35ห้องสมุดไป่ตู้
各部门接受及检查所管辖范围并进行卫生清洁工作
5/13
6/16
客房部
各部门
36
联系有关部门完成酒店正式开业前所有手续
5/14
人事部
37
对酒店各项物资进行登记造册
5/14
6/10
客房部
财务部
38
按酒店施工,实际装修及机电设备系统,绘制图纸并及时归档, 收集线路图纸,留工程部存档
4/25
各部门
4
确定酒店LOGO及酒店主题色、VI设计
4/26－4/27
总经办
5
列出客房部、工程部、保安部、人事部、财务部物品采购清单
4/28—4/30
各部门
6
编写员工手册总经理审批后印刷
4/28—4/30
总经办
人事部
7
设计酒店运转所须表格,和所有对客表格交行政汇总印刷
4/28—4/30
行政部
8
制定各部门岗位职责,工作流程,管理制度
（客房部）
财务部
12
对本地区餐饮进行考察确定经营方式及菜系
5/01—5/03
总经办
餐饮部
13
了解市场同类酒店房价，房价报总经理审批
5/01—5/03
总经办
客房部
14
确定各部各级员工制服、工号牌款式并定制
5/01—5/03
总经办
人事部
15
确定初始化数据，POS机、电话分机数量、型号
5/01—5/03
安保部
5/15
安保部
39
完成酒店的相关保险手续
5/15
财务部
40
广泛派发酒店宣传资料
5/11--5/15
客房部
财务部
41
签定客户协议与挂帐协议
5/11--5/15
总经办
备注：酒店物资具体到位时间需根据实际采购、运输时间为准，以上工作计划时间表可做相应调整；
酒店筹备开业工作进度总计划表
序
号
时间
项目
17年4月
17年5月
17年6月
落实情况
计划调整
负责部门
中旬
下旬
上旬
中旬
下旬
上旬
1
制定酒店与各部门组织架构图，管理人员分工明细。
4/23
总经办
2
进行市场调查,了解本地酒店业员工工资及福利待遇,制定开业前人员福利方案报批.
4/24
人事部
3
对酒店岗位人才列出需求表,并开始招聘。
5/11
6/10
客房部
安保部
30
各部门领取开业所需一切物品,员工服装，妥善保管
5/11
6/15
客房部
各部门
31
验收网络、电话设备进行测试
5/12
6/15
客房部
安保部
32
确定PA设备到位时间安排供应商对PA员工进行操作培训
5/12
6/15
客房部
财务部
客房部
33
配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装
5/13