自测身体营养缺乏的方法
《学生体质健康标准》各项测试指标的意义及测试方法
《学生体质健康标准》测试操作方法
七、坐位体前屈 1、测试目的：测试学生在安静状态下的躯干、腰、髋关节可 能达到的活动幅度，主要反映这些部位关节、韧带和肌肉的伸展 性和弹性及学生身体柔韧的发展水平。
2、场地器材：坐位体前屈计（自制）。 3、测试方法：受试者两腿伸直。两脚平蹬测试纵板坐在地面 上，两脚分开约10-15厘米，上体前屈。两臂伸直向前，用两手中 指尖推动游标，直到推不动为止。 4、注意事项：身体前屈两臂向前推动游标时两腿不得弯曲。
有氧代谢代谢运动是指运动时人体需氧量和摄氧量达到动态 平衡的运动。做有氧运动时，体内不产生乳酸堆积，心率和 呼吸保持在稳定的状态，因而持续运动时间长，安全性高， 脂肪消耗多，有利于改善心血管系统的功能。
肺活量体重指数
肺活量是评价人体呼吸系统机能状况的一个重要指标。 科学家指出：肺活量低的人难以与肺活量高的人一样同 享高寿。肺活量的大小与体重、身高、胸围等因素有着 密切的关系。因此，为了将学生身体发育的不同步因素 在肺脏机能的评价中得以体现，在《学生体质健康标准》 测试中选用了肺活量体重指数
体质健康标准》测试操作方法
八、握力 1、测试目的：测试学生上肢肌肉力量的发展水平。 2、场地器材：电子握力计。 3、测试方法：被测试者两脚自然分开，两肩自然下垂，一手 持握力计全力紧握（此时握力计不得与身体或衣服接触），用有 力（利）手握两次，取最大值。 4、注意事项：测试时握力计不得与身体或衣服接触。
5、身高与体重同步,建议测试在5月中下旬。测试前不应进行 体育活动和体力劳动。
《学生体质健康标准》测试操作方法
二、体重（公斤） 1、测试目的：测试学生身高，与体重测试相配合，评定学生 的身体匀度，评价学生生长发育及营养状况的水平。 2、场地器材：体重计 3、测试方法：受试者赤足，男性身着短裤；女性身着短裤、 短袖衫， 4、以公斤单位，精确到小数点后一位。
计算BMI的大班科学教案
计算BMI的大班科学教案的大班科学教案一、教学目标：1.了解BMI的定义及计算方法。
2.掌握利用身高和体重计算BMI的方法。
3.了解BMI的意义及对健康的影响。
4.学习了解并采取合理的生活方式，以控制BMI。
二、教学重点：1.掌握BMI的计算方法。
2.了解BMI与健康的关系。
三、教学难点：1.通过简单的算术计算，掌握计算BMI。
2.了解如何通过采取合理的生活方式，控制BMI。
四、教学内容：1.引入：常常听到家长们说：“我的孩子太胖了”，“我该怎么办？”那么，我们如何知道一个人是否太胖呢？要怎样量度体重是否健康呢？我们可以使用一个叫做“BMI”的公式来计算。
2.教学过程：第一步：什么是BMI？BMI是Body Mass Index的缩写，意为身体质量指数。
它是一种方法，用于衡量人体是否健康。
它通过将身高和体重相除的得出。
第二步：怎样计算BMI？BMI的计算方法：身高（米）除以体重（千克）的平方。
例如：一个人的身高为1.7米，体重为65公千克，则他的BMI 为：65 ÷（1.7 X 1.7）= 22.491。
第三步：BMI的值及其意义根据世界卫生组织的数据，BMI值的意义如下：BMI值分类＜18.5体重过轻正常体重25-29.9超重30.0或更高肥胖第四步：BMI与健康BMI与健康之间有着密切的关系。
BMI高于正常范围或过低都可能对健康造成影响。
例如，BMI过高会增加患糖尿病、高血压、心脏病等疾病的风险。
然而，BMI过低也可能导致缺乏营养、免疫系统功能下降等问题。
第五步：控制BMI控制BMI的方法主要有以下几种：1.通过合理饮食和运动，加强身体锻炼。
2.减少高热量和高脂肪的食物摄入。
3.增加高纤维、低卡路里的食物摄入。
4.保证足够的睡眠时间。
5.降低压力，保持心理健康。
第六步：练习计算BMI现在，同学们可以用自己的身高和体重计算自己的BMI，在此，提供一张BMI对照表供大家自测。
（表格见下）BMI分类18.5以下偏低正常超重28.0以上肥胖五、教学评价：1.教师通过让学生计算自己的BMI，使学生更加了解自己的身体状况，培养学生养成合理的饮食运动习惯，保持一个健康的身体。
营养护理自测试题
营养护理自测试题(附参考答案)一、选择题【A型题】1．完全胃肠外营养是A．通过静脉输入全部营养B．从胃管内补充营养的不足c．少量口服D．补充要素膳E．添加匀浆液2．肝性脑病膳食应A．禁食豆类B．禁食鱼类C．低蛋白膳D．低钾E．低钠3．肾衰竭病人应A．供给大量豆制品B．禁用鱼肉类食品c供给生物价值高的低蛋自膳食D．限制碳水化合物的供给E限制维生素的供给4．溃疡病人膳食不宜A．供给充足热能和蛋白质B．少量多餐c．使用刺激胃酸分泌的调味品D．细嚼慢咽E．食物切碎、煮软【B型题】问题5～6A．控制饮食B优质低蛋白质食物C．低脂肪膳食D．高蛋白膳食E．高纤维膳食5．糖尿病6．烧伤【x型题】7．溃疡病饮食治疗原则是A．食物多样化,含营养素全面合理B．低盐低脂肪膳食c．低胆固醇膳食D．少量多餐，不过饥过饱E．避免食用刺激性食物8．钾、钠代谢试验膳食是A．诊断原发性醛周酮增多症B．确诊肝硬化C受试者不得食用规定外食品D．饮用蒸馏水不喝饮料E．定期查血、尿中的钾、钠含量二、判断题1.营养治疗必须根据病人的疾病特点与护理要求、药物应用及外科手术情况而定。
( )2 要素膳是一种不需消化或稍经消化就可吸收的无渣膳食。
( )3. 动脉硬化病人应避免食用含胆固醇高的食物。
( )4．肾脏疾病病人需严格控制蛋白质的摄入。
( )5. 肝脏疾病病人都应给予高蛋白饮食。
( )三、填空题1.人体需要的尊养素主要分为七大类：、、、、、、。
2．医院基本膳食为、、、。
3. 管饲途径有、、。
4．低盐膳食每日用食盐g，无盐是指，低钠是指每天供钠不超过。
5．钾、钠定量试验膳食是用于诊断。
参考答案一、选择题1．A 2．C 3．C 4．C 5．A 6．D 7．ADE 8．ACDE二、判断题1．+ 2．+ 3．+ 4．一5．--三、填空题1．蛋白质脂类碳水化合物维生素无机盐水膳食纤维2．普通饭软饭半流质膳流质膳3．鼻饲胃造瘘空肠造瘘4．2～3 禁用食盐及一切含盐食物500mg5．原发性醛同酮增多症疾病诊断步骤和临床思维方法自测试题(附参考答案)一、选择题【x型题】1．常见的误诊、漏诊的原因包括下面哪几种A．病史资料不完整、不确切B观察不细致或检验结果误差C．先人为主、主观臆断D．医学知识不足、缺乏临床经验E．疾病的临床表现不同2．临床思维的基本原则有A．实事求是的原则，“一元论”原则B．用发病率和疾病谱观点选择诊断的原则C-首先考虑器质性疾病的诊断，然后考虑功能性疾病的原则D．首先考虑可治的疾病的原则，简化思维程序的原则E．见病见人的原则3．综合的临床诊断应包括A．病因诊断B．病理解剖诊断C．病理生理诊断D．疾病的分型与分期E．并发症及伴发疾病诊断二、判断题l_临床思维方法是指对疾病现象进行调查研究、分析综合、判断推理等过程中的一系列思维活动，由此认识疾病、判断鉴别，做出决策的一种逻辑方法。
小儿营养不良性消瘦健康宣讲
就医咨询：如果孩子出现明显消瘦、食 欲不振和发育迟缓等问题，应及时就医 咨询专业医生。
7. 建立健康的 饮食习惯
7. 建立健康的饮食习惯
早餐重要：孩子应养成良好的 早餐习惯，确保早餐营养均衡 。
多吃蔬果：鼓励孩子多摄入新 鲜蔬菜和水果，增加维生素和 矿物质的摄入量。
定义：小儿营养不良性消瘦是 指因长期摄入营养不足或吸收 利用障碍导致的儿童体重明显 下降。
症状：体重明显不达标，身材 瘦弱，面容憔悴，容易生病， 生长发育迟缓等。
2. 营养不良对 孩子健康的影
响
2. 营养不良对孩子健康的影响
生长发育：营养不良会导致儿童生长发 育迟缓，身高体重增长缓慢。
免疫力：孩子缺乏营养会直接影响免疫 力，容易感染疾病。
小儿营养不良 性消瘦健康宣讲 Nhomakorabea目录 1. 什么是小儿营养不良性消瘦 ？ 2. 营养不良对孩子健康的影响 3. 如何预防小儿营养不良？ 4. 日常护理注意事项 5. 小儿营养不良的治疗方法 6. 家庭自测及就医提示 7. 建立健康的饮食习惯 8. 营养不良的重要性
1. 什么是小儿 营养不良性消
瘦？
1. 什么是小儿营养不良性消瘦？
8. 营养不良的 重要性
8. 营养不良的重要性
未来影响：小儿时期营养不良对孩子的 身体和智力发展都会产生长期影响。
预防为主：加强宣讲是避免小儿营养不 良的关键，为孩子的健康打下良好的基 础。
谢谢您的观 赏聆听
3. 如何预防小儿营养不良？
注重细节：合理搭配食物，勿 挑食偏食，忌吃过多垃圾食品 。
4. 日常护理注 意事项
4. 日常护理注意事项
营养学--铁
补铁3.一般女性4.孕妇及产后5.老年人参考信息1.高效补铁2.快速补铁展开编辑本段简介定义补铁是通过食物或药物方法为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。
[1]过程通过相关资料自测或到相关医疗机构就诊从而确定机体缺铁，根据本过程通过食物或药物方法逐渐补充铁元素，达到最终的治疗或保健目的。
[2]编辑本段铁元素研究史18世纪，Menghini用磁铁吸附干燥血中的颗粒，注意到血液中含有铁；血红蛋白分子构成1982年，Bunge注意到婴幼儿容易缺乏铁；1928年，Mackay最早证明铁缺乏是伦敦东区婴幼儿贫血盛行的原因，她认为提供铁强化的奶粉可缓解贫血；1932年，Castle及其同事确证：无机铁可用于血红蛋白合成。
生理作用1、组成血红蛋白以参与氧的运输和存储铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白参与氧的运输和存储。
由于体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血称为缺铁性贫血，一般缺铁持续3～5个月时发生。
2、组成肌红蛋白、脑红蛋白二者与血红蛋白结构近似，是携氧、储氧球蛋白。
3、直接参与人体能量代谢人体细胞内呼吸的氧化呼吸链中，很多酶是含血红素铁酶。
美国高山人体能超常与每天摄入大量的铁有关系。
血红蛋白分子构成4、对人体免疫系统有影响人体内的铁无论是缺乏或过量都会对人体的健康构成威胁，只有正常含量的铁才能保证人体健康。
吸收代谢成人体内铁的总量约为4-5g，其中72%以血红蛋白、3%以肌红蛋白、0.2%以其他化合物形式存在；其余则为储备铁，以铁蛋白的形式储存于肝脏、脾脏和骨髓的网状内皮系统中，约占总铁量的25%。
德国学者等于2000年发现了第三类携氧球蛋白，脑红蛋白。
食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁，动物肝脏、动物血、红肉中主要是血红素铁，可直接被吸收，吸收率高；植物性食物中主要是非血红素铁，主要以Fe(OH)3络合物的形式存在，在胃酸作用下，还原成亚铁离子，再与肠内容物中的维生素C、某些糖及氨基酸形成络合物，在十二指肠及空肠吸收，所以维生素C可以促进食物中非血红素铁的有效吸收。
健康自测100问详解
人体健康状况自测100问解析核心提示：一、运用健康100问的好处1、了解顾客的身体状况；2、正确搭配产品，前提是了解产品功效；(例：血压太低的，营养餐量大，肽藻和健怡茶量要少，沙蒜在前期不建议上) 3、服务顾客的依据；(例：顾客会好了伤疤忘了疼，有位顾客因糖尿病吃产品，吃一段时间后没有大的改善，就说不吃产品，没有效果；我们可以拿出开始时自测健康100问，重新划症状，发现少了好多，让顾客对产品有信心，业务员的工作也能顺利进展。
) 4、给伙伴和顾客增加信心的；(售前服务需要2~3个小时，售前工作做的详细，顾客对你越信任，同时可积累病例和经一、运用健康100问的好处1、了解顾客的身体状况；2、正确搭配产品，前提是了解产品功效；(例：血压太低的，营养餐量大，肽藻和健怡茶量要少，沙蒜在前期不建议上)3、服务顾客的依据；(例：顾客会好了伤疤忘了疼，有位顾客因糖尿病吃产品，吃一段时间后没有大的改善，就说不吃产品，没有效果；我们可以拿出开始时自测健康100问，重新划症状，发现少了好多，让顾客对产品有信心，业务员的工作也能顺利进展。
)4、给伙伴和顾客增加信心的；(售前服务需要2~3个小时，售前工作做的详细，顾客对你越信任，同时可积累病例和经验。
)5、促成签单。
（做手术后医生告诉你没事，但只是今天没事，不能保证你明天没事，以后没事，与顾客一起划好健康100问后，向顾客展示危机，介入产品，促单。
）二、分析健康自测100问（1~13项为血液循环系统）1、头痛或长期头痛缺钙、铁、镁、铜、钠、Vb1等微量元素都会导致头疼，吃矿物晶一段时间后效果不明显，则要考虑到是脏器官的问题，任何脏器官发病前是先有症状后有病变的。
前额疼：若前额疼带眼眶，则询问是否有鼻炎、鼻息肉、鼻窦炎等病史.若没有则是胃经不好。
后脑勺疼：血压高、血压低、心脑血管疾病、脊椎压迫神经、膀胱不好均有可能。
头两侧疼：胆有问题。
左边头疼：缺镁、肝血不足。
右边头疼：肺气下降，也就是说肺这个脏器官虚弱。
如何评估自己的营养状况
如何评估自己的营养状况评估自己的营养状况是非常重要的，因为良好的营养状况直接关系到我们的健康和生活质量。
通过科学的方法评估自己的营养状况，可以及时发现不足或过剩的营养摄入，从而调整饮食结构，保持身体健康。
下面将介绍几种常用的方法来评估自己的营养状况。
首先，我们可以通过观察自己的体重变化来评估营养状况。
体重是反映营养状况的重要指标之一。
正常体重的维持需要摄入和消耗平衡，如果体重持续下降可能是营养摄入不足或者消耗过大的表现，而体重持续上升可能是摄入过多或者运动不足的表现。
因此，定期称量体重并观察体重的变化可以帮助我们了解自己的营养状况。
其次，我们可以通过评估自己的饮食结构来判断营养状况。
合理的饮食结构是保持营养平衡的基础。
我们可以通过记录自己每天的饮食内容和摄入量，然后结合膳食指南或者营养学知识来评估自己的饮食结构是否合理。
比如，是否摄入了足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，是否摄入了过多的油脂、糖分和盐分等有害物质。
通过评估饮食结构，我们可以及时调整饮食习惯，改善营养状况。
另外，我们还可以通过检测血液中的营养物质水平来评估营养状况。
血液检测可以直观地反映出我们体内各种营养物质的水平，比如血红蛋白、血糖、血脂等指标。
通过检测这些指标，我们可以了解自己是否存在贫血、高血糖、高血脂等问题，从而及时调整饮食和生活方式，改善营养状况。
此外，我们还可以通过观察自己的身体状况来评估营养状况。
比如皮肤的光泽度、头发的健康程度、指甲的强度等都可以反映出我们的营养状况。
营养不良往往会导致皮肤干燥、头发无光泽、指甲脆弱等问题，而营养过剩则可能导致肥胖、痤疮等问题。
因此，通过观察身体状况，我们也可以初步判断自己的营养状况是否良好。
综上所述，评估自己的营养状况是一个综合性的过程，需要多方面的指标和方法来进行判断。
通过体重变化、饮食结构、血液检测和身体状况等方面的评估，我们可以全面了解自己的营养状况，及时调整饮食和生活方式，保持身体健康。
身边的营养学自测题
单选题1、新生儿按公斤体重计算，相对比成人消耗的能量多（）倍。
（5 分）得分：5分参考答案：B2、下列植物油不饱和脂肪酸含量最低的是（）。
（5 分）得分：0分参考答案：C3、蛋白质的食物热效应为（）。
（5 分）得分：0分参考答案：A4、下列食用油不饱和脂肪酸含量最高的是（）。
（7 分）得分：0分参考答案：D5、下列物质可能减少胆固醇吸收的是（）。
（7 分）得分：0分参考答案：B6、下列单位重量的食物中胆固醇含量最高的是（）。
（7 分）得分：0分参考答案：B7、由于脂肪过高易引起肥胖、高脂血症，冠心病及癌症，甚至影响寿命，因此脂肪摄入量应限制在占总热能的（）。
（7 分）得分：0分参考答案：C8、甘油三酯的基本成分除甘油外主要是（）。
（7 分）得分：0分参考答案：B9、下列哪项是人体必需脂肪酸（）。
（7 分）得分：0分参考答案：C10、必需脂肪酸具有以下生理功能，除了（）。
（7 分）得分：0分参考答案：C多选题11、下列有关肽的说法正确的是（）。
（7 分）得分：0分参考答案：ABCD12、蛋白质互补作用的目的包括（）。
（7 分）得分：7分参考答案：ABD13、蛋白质缺乏的表现可能有（）。
（7 分）得分：0分参考答案：ABCD判断题14、老年人膳食脂肪摄入比例在正常推荐的1:1:1基础上可适当增加单不饱和脂肪酸比例，相应降低饱和脂肪酸比例。
（）（5 分）得分：0分参考答案：正确15、现代生活中人群反式脂肪酸的主要摄入来源是氢化植物油。
（）（5 分）得分：5分参考答案：正确16、DHA属于n-6系列多不饱和脂肪酸。
（）（5 分）得分：0分参考答案：错误我的成绩24分，考试时间：2019年12月24日 15:37:55 - 15:38:23，已做1次。
[查看考试记录]单选题1、镁的生理功能不包括（）。
（4 分）得分：0分参考答案：D2、关于钾的说法错误的是（）。
（4 分）得分：4分参考答案：B3、关于钠的说法错误的是（）。
实验室营养不良诊断标准
实验室营养不良诊断标准实验室营养不良诊断标准是通过检测特定生化指标来判断一个人是否存在营养不良的条件。
以下是一些常见的实验室指标和参考范围，可以用于诊断营养不良：1. 血红蛋白（Hemoglobin，Hb）：血红蛋白是红细胞内的主要成分，用于携带氧气。
血红蛋白浓度的降低可以提示贫血，常见于营养不良患者。
通常男性参考范围为130-170 g/L，女性为120-150 g/L。
2. 血清白蛋白（Serum Albumin，Alb）：白蛋白是一种重要的血浆蛋白，参与维持血容量、输送营养物质、控制渗透压等功能。
血清白蛋白为常用的营养状态指标，其水平的下降可以反映细胞组织的营养状况。
正常范围为35-50 g/L。
3. 血清前白蛋白（Pre-Albumin，PA）：前白蛋白是一种生理短寿命的蛋白质，其水平对于评估营养状况的改变具有较高的敏感性。
参考范围通常为150-250 mg/L，较低水平提示存在营养不良。
4. 淋巴细胞计数（Lymphocyte Count）：淋巴细胞是免疫系统中的关键细胞类型之一，与机体的免疫功能密切相关。
淋巴细胞计数的降低可以反映免疫系统的低下，可能与营养不良相关。
正常范围是1.5-4.0 x 109/L。
5. 血清转铁蛋白饱和度（Transferrin Saturation，TSAT）：转铁蛋白是一种参与铁运输的蛋白质，其饱和度则反映体内的铁储存情况。
转铁蛋白饱和度的降低可以提示体内铁缺乏，与营养不良之间存在关联。
正常的转铁蛋白饱和度范围为15-50％。
6. 尿素氮（Blood Urea Nitrogen，BUN）：尿素氮是血液中的一种废物，主要通过肾脏排除体外。
尿素氮水平的升高可能与肌肉组织的分解和蛋白质摄入不足相关，从而提示可能存在营养不良。
正常范围为2.9-8.2 mmol/L。
以上只是常见的实验室营养不良诊断标准的一部分，仅供参考。
实际上，营养不良的诊断需要综合考虑患者的病史、体格检查结果以及其他临床表现，不仅仅依靠实验室指标。
如何从指甲看出你的身体健康状况
如何从指甲看出你的身体健康状况竖纹：指甲表面不够光滑，出现一条条的直纹，一般会出现在操劳过度、用脑过度后；在睡我们去看一些有经验的老中医的时候，对方只要看看我们的手就能得出我们的身体哪些地方可能存在健康状况，我们没有老中医的经验，但是不要以为指甲剪掉也不会痛就认为指甲和健康没有关系。
月牙儿告诉我们的事月牙儿的发育深受营养、环境、身体素质的影响。
当消化吸收功能欠佳时，或者体温降低时，月牙儿就会模糊、减少，甚至消失。
在中医的望、闻、切、诊里，通过“望”指甲的光泽、纹路和斑点等变化，可以推断出身体正在悄悄发生的病变。
我们十个手指上的月牙儿与五脏六腑有着密切的关系。
比如拇指月牙儿关联肺脾，如果拇指月牙儿是粉红色，表示胰脏机能不良，容易反复感冒、疲劳；如果食指的月牙儿是粉红色的，则表明胃肠不好；如果中指的月牙儿呈粉红色，表示精神过度紧张，易头晕、头痛、思路不清、脑涨、失眠、多梦；如果无名指的月牙儿是粉红色，则表示内分泌失调，易得月经不调等妇科病；如果小指的月牙儿特别粉红，则表示心脏血液循环不良，内脏功能异常时，都会出现某些自觉症状，呈红色时，易患严重的心脏病。
另外，如果任何一个月牙儿出来颜色变化，都可能是身体不健康的反映。
灰白色，精弱则影响脾胃消化吸收功能的运化，容易引起贫血、疲倦乏力；紫色，容易引起心脑血管，血液循环不良，供血供氧不足，脑动脉硬化；黑色，多见于严重心脏疾病，肿瘤或长期服药，药物和重金属中毒。
如果月牙儿的面积小于指甲五分之一，则表示精力不足，肠胃吸收能力差；若月牙儿半月痕突然晦暗、缩细、消失，往往会患有消耗性的疾病、肿瘤、出血等；月牙儿大于五分之一时，多为心肌肥大，易患心脑血管、高血压、中风等疾病。
现在，许多时尚爱美的女性将一双原本纤纤的素手打扮得不再“素”了，且看那指甲上染得花花绿绿的图案，或红或黑，或淡或浓，五彩缤纷，不一而足。
甚至，连脚指甲也没放过，非得给指甲画上浓妆。
不可否认，爱美是女人的天性，追求自己的个性之美也本无可厚非，但是，在追求美的同时，你是不是为指甲想过呢？指甲主要是由角质素和蛋白质组成，是表皮(皮肤外层)的基本结构，你可别因为剪指甲的时候不会疼，就把指甲排除在身体以外而肆意为了美而伤害它。
亚健康自测表30题
亚健康自测表30题一、身体状态（1 - 10题）A. 几乎每天都是，我就是起床困难户。
B. 偶尔会这样，可能是前一天太累了。
C. 很少，我是个活力满满的早起者。
2. 白天的时候，你会不会莫名其妙地打哈欠，即使你昨晚睡够了时间？A. 经常啊，感觉自己像个瞌睡虫随时要睡着。
B. 有时候会，特别是在比较无聊的时候。
C. 基本不会，我白天精神还不错呢。
3. 你爬楼梯的时候，爬到三层就气喘吁吁了吗？A. 是的，感觉自己像个弱不禁风的小老头/老太太。
B. 有点喘，但还能接受，可能是缺乏锻炼。
C. 不会啊，三层小意思，我还能继续爬呢。
4. 坐久了或者站久了，你会不会突然感觉腰酸背痛？A. 那是家常便饭，我的腰和背就像两个老冤家，时不时就抗议。
B. 偶尔会有这种情况，可能姿势不对。
C. 很少，我身体比较硬朗，能长时间保持一个姿势。
5. 你的眼睛是不是经常感觉干涩、酸胀，尤其是看电脑或者手机久了之后？A. 对呀，我的眼睛就像沙漠里缺水的小可怜，看一会儿屏幕就不行了。
B. 有时候会，我知道要多休息眼睛，但是总是忘记。
C. 几乎不会，我的眼睛很坚强呢。
6. 你是不是很容易感冒，周围人一感冒你就跟着“中招”？A. 我就是个感冒易感人群，感觉自己的抵抗力像纸糊的一样。
B. 偶尔会被传染，可能是那段时间身体状态不太好。
C. 很少感冒，我有强大的免疫系统守护。
7. 你有没有觉得自己的手脚总是冰凉的，即使在暖和的房间里？A. 我的手脚就像冰块一样，暖都暖不热，冬天更惨。
B. 有时候会凉，可能血液循环不太好。
C. 不会啊，我的手脚一直都是暖暖的。
8. 晚上睡觉的时候，你会不会经常失眠或者多梦？A. 失眠多梦是我的常态，感觉晚上比白天还精神。
B. 偶尔会这样，可能是有心事或者压力大。
C. 很少，我一沾枕头就能睡着，而且睡得很香。
9. 你有没有发现自己的头发掉得比以前多了，每次梳头或者洗头都一大把？A. 我的头发掉得超级严重，感觉再掉下去就要秃了。
女人怎样自测身体缺不缺硒
硒是一种重要的微量元素，对人体的作用很关键，尤其是对女性有抗衰老，保持皮肤白透的功效，身体如果缺硒可能就会使身体的整体状态下降，不利于身体的健康，此时就必须即时补硒了，可是女人怎样自测身体缺不缺硒呢?女性缺硒的临床典型症状有以下四点：1.卵巢功能早衰等内分泌系统紊乱的特征症状.更年期提前出现.易盗汗.缺硒是缺硒的典型症状。
2.便秘、腹胀等消化道特征症状，女性缺硒时消化吸收功能障碍，腹胀、便秘常见。
3.女性缺硒的典型临床症状，失眠.焦躁.烦躁.易怒.神经系统症状，如易做噩梦。
4.心脑血管疾病的特征症状会加重冠状动脉粥样硬化性心脏病的症状，如胸闷.气短.早期出现心悸等临床症状。
女人身体出现这些不适症状是缺硒的信号，要及时进行补充，能明显的改善这种情况，可通过食物和补硒产品双重补充，能很快的改善身体的缺硒情况。
饮食补硒的食物类型有很多，包括动物内脏、海鲜、鸡蛋、虾以及蟹、鲍鱼、蒜、芦笋，还有些水果中也含有很多的硒，包括苹果、猕猴桃、火龙果、桑葚，松子中含有的硒成分也是很高的。
患者可以通过食补来增加硒的成分，平时要注意饮食的丰富，种类多样，让营养更加均衡，这样身体能吸收到食物中的各种营养，体质也会增加，身体状态也更加好。
选择合适的补硒产品对补硒意义重大，双硒肽是一种采用富硒食用菌、富硒麦芽、大豆肽为主料，麦芽糊精、微晶纤维素、硬脂酸镁为辅料生产的安全补硒食品，与小分子肽科学配伍，相互促进吸收，转化率高，单片硒含量达到100微克，服用方便，一天一次一片即可，能快速帮助改善硒缺乏的情况，是补硒产品中的理想选择。
女人怎样自测身体缺不缺硒?女人一定要学会呵护自己的健康，我国是一个缺硒大国，全国有22个省都处于缺硒地带，如果平时不加注意，很容易使身体出现缺硒情况，如果缺硒也不要慌张，及时补充就能帮助挽救，使身体保持有一个更好的状态。
人体营养状况测定1
临床意义 缺乏的症状包括： 口腔-生殖器综合症 口角炎 唇炎 舌炎 皮炎 眼部症状等
烟酸的生理功能
生理功能
临床意义
1、在碳水化合物、脂肪、 缺乏的症状： 蛋白质的代谢起重要作用 癞皮病：
2、对维持神经系统、消 化系统、皮肤的正常功能 起重要作用
皮炎 腹泻 痴呆
维生素B6的生理功能
生理功能 辅酶作用 降低血清胆固醇 血红素合成中的辅酶 参与同型半胱氨酸代谢
白，参与氧的运输
损害智力发育，损害儿童
2、构成细胞色素和含铁酶， 参与能量代谢
的认知能力
3、催化促进胡萝卜素转化为 降低抗感染能力
维生素A
易烦躁、头晕、恶心及精
4、促进抗体的产生
神功能紊乱等
5、促进肝脏的解毒功能
增加机体对铅的吸收
人体营养状况测定和评估
--------健康自测100问
健康自测100问
□ 1.头痛 □ 2.头晕 □ 3.健忘 □ 4.头脑不清 □ 5.注意力不集中 □ 6.精神紧张 □ 7.倦怠感 □ 8.难放松 □ 9.情绪不安 □ 10.易发脾气 □ 11.眼睛酸痛 □ 12.眼睛疲劳 □ 13.眼睛怕光 □ 14.易流泪 □ 15.眼屎多 □ 16.心情忧郁 □ 17.耳鸣 □ 18.易掉头发 □ 19.身体局部麻痛 □ 20.皮肤发痒 □ 21.皮肤过敏起疹 □ 22.消化不良 □ 23.早晚易咳嗽 □ 24.早晚易打喷嚏 □ 25.食量突增或突减
体重： 身高：
2、皮肤是否 有光泽，弹性
3、身高与体重情况：体质指数（BMI）
体质指数（BMI）=体重（公斤）/身高（米2）。 中国成人标准：BMI=18.5～24为正常 BMI<18.5为营养不良 BMI<17.5为中度营养不良 BMI<16.0为重度营养不良 BMI》24为超重， BMI》28为肥胖。
营养素缺乏分级描述
营养素缺乏分级描述
营养素缺乏分级描述如下：
1. 轻度缺乏：体重减少15～25%，脂肪层变薄，肌肉不坚实。
2. 中度缺乏：体重减少25～40%，身长低于正常。
脂肪层消失，肋骨、脊柱突出，皮肤苍白失去弹性，肌张力低下，不能站立，哭声无力，运动功能发育迟缓，情绪不稳定，睡眠不安，食欲低下。
3. 重度缺乏：体重减轻40%以上，身长低于正常，发育迟缓，骨龄低，脂肪层消失，颌颧骨突出，老人貌，皮肤苍白干燥，无弹性，生命体征低弱，情绪不稳定，食欲低下或消失。
易腹泻，呕吐合并感染。
您可以通过定期的体检来检查自己的营养状况。
如果发现自己存在营养不良的情况，建议及时就医寻求专业的帮助和指导。
营养健康自测自评方法
营养健康自测自评方法营养是维持人体健康的基础，合理的营养摄入可以帮助身体保持正常的功能和代谢，避免营养不良导致的各种健康问题。
然而，很多人对自己的营养状况了解不够，缺乏科学的自我评估方法。
本文将介绍一些简单易行的营养健康自测自评方法，帮助读者了解自己的营养状况并做出相应调整。
一、食物摄入评估食物是我们获取营养的主要途径，了解自己的食物摄入情况是衡量营养状况的重要指标。
可以通过记录饮食日记来评估自己的食物摄入情况。
在饮食日记中，要详细记录每天吃的食物种类、分量和时间，并尽量准确估计每种食物的热量和营养成分。
通过分析饮食日记，可以发现自己的饮食习惯是否合理，是否存在某些营养缺乏或过剩的问题。
二、体重指数评估体重指数（BMI）是评估体重与身高之间关系的常用指标。
计算BMI的公式是体重（kg）除以身高（m）的平方。
根据BMI的数值范围，可以初步判断自己的体重状况。
正常范围的BMI为18.5～23.9，低于18.5为体重过轻，24～27.9为超重，大于28为肥胖。
通过计算自己的BMI并与正常范围对比，可以初步判断自己是否存在体重问题。
三、营养素摄入评估除了总体的食物摄入情况，评估自己各种营养素的摄入情况也是很重要的。
可以通过计算每天各种营养素的摄入量来了解自己的营养素摄入是否充足。
常用的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
可以通过查询食物营养成分表或使用手机APP 等工具来估算每种食物中的营养素含量，并根据自己的饮食日记计算每天各种营养素的摄入量。
通过对比自己的摄入量和营养素推荐摄入量，可以初步了解自己是否存在某些营养素的缺乏或过剩。
四、体能评估除了食物摄入和营养素摄入，身体的体能状况也是评估营养健康的重要指标之一。
可以通过一些简单的体能测试来评估自己的身体状况。
例如，可以测试自己的静息心率、最大摄氧量、身体柔韧性等指标。
静息心率是指在安静状态下，每分钟心跳的次数。
正常成年人的静息心率一般在60～100次/分钟之间，较低的静息心率说明心脏功能较好。
B族维生素缺乏自测
习惯篇
1． 吸烟人群，每天吸烟超过3支。 是□ 否□ 2． 正处于节食减肥期。 是□ 否□ 3． 有喝酒的习惯，经常外出应酬或喜欢饭前小酌一杯。 是□ 否□ 4． 长期服用药物抗生素。 是□ 否□ 5． 经常使用电脑，或经常接触辐射源。 是□ 否□ 6． 喜欢食用精米，烹饪过程中采用焖、煎、炸、煲等手法。 是□ 否□
B族维生素缺乏自测 族维生素缺乏自测
B族维Байду номын сангаас素是使食物释放能量的关键，它种类 繁多，涉及人体代谢过程的多个方面，对于维 护人体健康、预防及治疗多种疾病都有着重要 的作用。 你每日的B族维生素摄入量是否达标？快来做 个1分钟简单小测试吧
症状篇： 症状篇：
1． 患有脚气、口腔溃疡、脂溢性皮炎等症。 是□ 否□ 2． 眼睛时常感觉不适，长时间看电视会感觉视线模糊。 是□ 否□
如果“是”介于“3—5”个：危险！身体已经向你发出 缺Vb警告了，请及时调整自己的生活习惯，让身体更 好地摄入Vb。 如果“是”大于5个：严重警告！你体内的VB流失已 经相当严重了，请立即去医院就诊，同时向专业医师 或营养师咨询合理的VB摄入方法，让身体机能逐渐恢 复起来。 如果“是”小于3个：恭喜！你良好的生活形态使你 拥有比较健康的形态，不可大意哦，日常保健仍应给 予足够的重视。
3． 经常失眠，精神也不是太好，患有轻度抑郁症。
是□ 否□ 4． 胃、肠等消化功能有障碍，常会引发消化系统疾病。 是□ 否□ 5． 贫血，人常感疲劳、软弱、手、足协调性较差。 是□ 否□
6． 即使不吃带刺激性气味的食物，口气也非常重。 是□ 否□ 7． 注意力不易集中，而且食欲也不好。 是□ 否□ 8． 容易对食物、花粉过敏。 是□ 否□ 9． 有晕车、晕船的习惯。 是□ 否□ 10． 情绪控制不好，暴躁易怒。 是□ 否□
A型血营养自测
羊乳酪、山羊奶 大部分乳酪、黄油、牛
制 品
、酸奶
奶、冰淇淋
坚 果 花生、南瓜子 类
杏仁、栗子、榛 子 、核桃 、松 子 、腰果、开心果 葵花子
鲤鱼、鳕鱼、鲶鱼、 海 鲭鱼、梭鱼、鳟鱼、 产 三文鱼、沙丁鱼、带 品 鱼、蜗牛、鲈鱼、鲑
鱼
蛤 、龙虾 、田鸡 、鲸 鱼 、 比目鱼、海螺、螃蟹、 青鱼、鱼子酱、鳗鱼、 鳎鱼、杖鱼、凤尾鱼、
A 型血营养自测 测试：A 型血营养自测
由于不同的血型身体情况不同，因此对不同营养的吸收程度也不同。这容易 造成不同血型身体营养缺乏症状，A 血型的人容易缺乏某些维生素 B 族，可以通 过下面一些小测验来自我检测。
1.你能经常从事体育运动吗？ 2.你是个善于交际的人，有许多朋友，是吗？ 3.你经常食欲不振吗？ 4.你的食谱里包括大量的蔬菜和水果，冬天和春天还补充维生素，是吗？ 5.你总感觉疲劳，睡眠不好？ 6.你一年不少于 4 次感冒，是吗？ 7.冬天，你常常冻伤手脚吗？ 8.你的视力夜晚会降低吗？ 9.你经常出现舌炎、舌裂、舌水肿的现象？ 10.你是否会经常出现牙龈出血的情况？ 11.你经常为琐碎小事而心绪不佳吗？ 12. 有点毛病就得吃药，是吗？ 13.总觉得精神不好吗？ 14.感觉到明显的记忆力减退？ 15.脸上出现色斑？ 16.肌肉无力、酸软？ 17.心脏肥大、心跳异常？ 18.患脚气病？ 19.常吃甜食？
笋类、黄瓜、萝 包菜、茄子、辣椒、土 卜、玉米、西红 豆、山药、四季豆、青 柿 、蘑菇 、大 葱 、豆、菜豆，以及各种腌 荸荠、甜菜 制的蔬菜
水 果
杏、黑莓、无花果、 樱桃、柚子、李子、 柠檬、菠萝、梅子
苹石莓柿果榴子、、、西葡桃瓜萄子、、、梨枣草、、香瓜橘、蕉子香、瓜椰、子木、瓜芒、果橙、子蜜、
教你自测营养缺乏性神经病变
教你自测营养缺乏性神经病变
*导读：气血两虚证：四肢末端对称性麻木不仁，痛觉、感觉减退或消失，头晕目眩，心悸失眠，神疲乏力，气短懒言，面色淡白或萎黄，唇、甲色淡，舌淡嫩瘦薄，苔少，脉弱。
补益气血、和营通络。
……
营养缺乏自测：
信号1：头发干燥、变细、易断、脱发
信号2：夜晚视力降低
信号3：舌炎、舌裂、舌水肿
信号4：嘴角干裂
信号6：味觉减退
早期症状：
1.气血两虚证：四肢末端对称性麻木不仁，痛觉、感觉减退或消失，头晕目眩，心悸失眠，神疲乏力，气短懒言，面色淡白或萎黄，唇、甲色淡，舌淡嫩瘦薄，苔少，脉弱。
补益气血、和营通络。
2.阳虚寒凝证：四肢麻木不仁，每遇阴冷加重，形寒肢冷，面色淡白，舌质淡红，苔薄白，脉沉迟无力。
温阳散寒、和营通络。
早期治疗：
1.最重要的治疗是摄入均衡饮食，保证足够的营养，补充B族维生素，如频繁呕吐或胃肠道并发症不能进食，应给予肠道外营养，
经肌内或静脉给予足够的维生素。
2.病人双足疼痛或感觉过敏，可在下肢放置支架减缓衣物的压力及摩擦，肢体长期不运动也是疼痛的原因，应被动运动肢体，痛觉过敏可给予对乙酰氨基酚(乙酰氨基酚)或阿司匹林，必要时给予可待因15～30mg。
3.周围神经再生需数月，可理疗，此期间为避免肌肉和关节挛缩，重症患者可用夹板固定足底，下肢，上肢和手等，保持固定位置，避免肌腱短缩，营养障碍性多发性神经病通常恢复较慢，轻症病例运动恢复需数周，重症则需数月，恢复期须戒酒。
2023年公共营养师之二级营养师自测模拟预测题库(名校卷)
2023年公共营养师之二级营养师自测模拟预测题库(名校卷)单选题（共40题）1、下列关于职业道德的说法中，正确的是（）。
A.社会分工和专业化程度的增强，对职业道德提出了更高要求B.l职业道德的稳定性特征，说明职业道德是稳定而不变化的C.职业选择属于个人权利的范畴，不属于职业道德的范畴D.职业道德与法律分属不同领域，二者没有关联性【答案】 A2、水肿型营养不良的主要特征是（）。
A.蛋白质和能量同时缺乏B.以蛋白质缺乏为主C.以矿物质缺乏为主D.以能量缺乏为主【答案】 B3、EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄人量低于EAR的人数占人群中的比例（）该人群摄人不足个体的比例。
A.小于B.等于C.大于D.不知道【答案】 B4、婴儿1岁时身长约达（）cm。
A.70B.75C.85D.80【答案】 B5、禽肉的营养特点不包括（）。
A.脂肪含量少B.脂肪熔点低C.含氮浸出物少D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要【答案】 C6、根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为（）mg。
A.60B.80C.100D.120【答案】 C7、一名50～59岁的男子标准人系数为1.29，则该男子属于（）。
A.中等体力劳动者B.重体力劳动者C.轻体力劳动者D.无法判断属于何种强度的体力劳动者【答案】 B8、以下食物中氨基酸组成最优的是（）。
A.鱼肉B.牛肉C.大豆D.奶酪【答案】 B9、（）是社区营养工作的具体执行者。
A.基层社区卫生人员B.领导部门C.家庭D.非政府组织【答案】 A10、（）是葡萄糖耐量因子的组成部分。
A.铬B.铜C.铁D.锌【答案】 A11、（）是人体能量的主要食物来源。
A.谷类B.肉类C.奶类D.蛋类【答案】 A12、中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女增加（）mg/日。
A.5B.10C.15D.20【答案】 A13、有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（）。
A.乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量C.乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病D.为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养【答案】 A14、老年人的配餐中，应尽量避免高胆固醇的食物，下列食物胆固醇含量较低的是（）A.猪脑、猪皮B.鸡蛋黄粉、虾米C.鲍鱼、奶油D.鸭肝、鱼片干【答案】 C15、以下哪项不是脂肪的生理功能？（）A.提供能源B.脂溶性维生素C.预防冠心病、高血压D.保护重要的人体器官【答案】 C16、下列维生素中，与骨钙素的生物合成有关的为（）。
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自测身体营养缺乏的方法
沉醉不知归路沉醉不知归路
自测身体营养缺乏的方法
现在的生活条件好了，饮食也有所改善，但未必就营养均衡、全面。
缺不缺营养，这是很多人非常关心，但是又很难判断的问题。
其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号：例如：头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养是蛋白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。
解决办法：每日保证主食的摄入，以最为经济的手段为机体提供足够的能量。
每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。
每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。
1信号：舌炎、舌裂、舌水肿可能缺乏的营养是B族维生素。
营养对策：洗米、蒸饭等可造成B族维生素的大量丢失。
长期进食精细米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。
为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。
如果有吃素的习惯，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。
2信号：夜晚视力降低可能缺乏的营养是维生素A如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。
两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。
应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。
维生素A的主要食物来源：膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。