新奥尔良烤翅的两种做法
新奥尔良鸡翅的做法
新奥尔良鸡翅的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机APP点单。
也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。
所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下新奥尔良鸡翅的做法。
1.选择新鲜的翅中，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。
每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料,放在碗里使鸡翅和料混合均匀（也可以使用一个结实的保鲜袋，封口，在桌上摔打滚揉),搅拌(或者摔打)使料充分溶解.
2.1放在结实的保鲜袋里或者放在碗里保鲜盒内摔打都可以，为的是更好的入味哦握。
3.2水如果搞不清楚就放少些,只要能将腌料溶解了就可以,或者不放水直接与鸡翅拌匀也可以。
用牙签扎几个孔或用刀划些口子更容易入味一些。
4.将腌制好的翅中放在冰箱里静腌，腌制12-24小时，每隔几个小时翻动一次（这样鸡肉接触不到的就可以全面接触了，味道就全面均匀了）。
5.将腌制好的中翅放在盘子里用不带烧烤功能的微波炉制作，正面高火３分，反面2分钟，即可制作出表皮颜色焦黄诱人，里酥
外脆。
6.当然也不一定完全按照这个时间,如果你烤的话就自然知道了,有挡不住的美味秀色在等着你呢.
健康的身体从美食开始，通过今天的讲解，大家是不是已经掌握的新奥尔良鸡翅的制作技巧呢？那就快快去行动吧！。
厨房美食菜谱：奥尔良烤鸡翅的做法_0
厨房美食菜谱：奥尔良烤鸡翅的做法
新买的奥尔良烤肉料，味道真是不错，做了一次牙签肉，让我忍不住又尝试了一下烤鸡翅，同样成功，烤出来的鸡翅，肉质细嫩，色泽诱人，流口水呀！亲们也赶快来尝试一下吧！
食材
主料：
鸡翅5个
油适量
盐适量
奥尔良烤肉料适量
生抽适量
老抽适量
蜂蜜适量
步骤
1.鸡翅洗干净，控干水备用
2.用牙签做鸡翅上叉些小眼，方便入味
3.奥尔良烤肉料用适量水化开，放入适量生抽搅拌均匀
4.将扎好的鸡翅，每个都沾满腌料，放入袋子里，放进冰箱腌制一夜
5.中途可多次拿出翻面，并用手按摩
6.把腌好的翅根放在铺有锡纸的烤网上，再刷几遍腌料
7.放入预热好的烤箱，中层，200度30分钟，烘烤过程中可以取出，再刷几次腌料
8.用一大勺蜂蜜加入少许老抽，调一碗蜂蜜水
9.在鸡翅上多刷几遍蜂蜜水，再次放入烤箱，烤制十分钟取出
10.然后把鸡翅翻面再刷好蜂蜜水入烤箱，继续烤五分钟即可
小贴士：1.腌制鸡翅前先在鸡翅上用牙签扎些小眼，方便调料入味。
2.鸡翅涂上调料后用手把它按摩几分钟，可以更好地入味。
厨房美食菜谱：奥尔良烤翅的做法_0
厨房美食菜谱：奥尔良烤翅的做法
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】奥尔良烤鸡翅，很多人都喜欢吃吧，做起来再简单不过了呢。
烤出的成品卖相也不差，味道也是极好的，完全不属于那些洋快餐店里卖的烤翅。
要想入味，腌制时间一定要长一些，中途翻几次，这样味道更均匀些。
我另外切了一些葱、姜、洋葱片进去，感觉更有味道呢。
食材
主料：
鸡翅中350g
新奥尔良腌肉料35g
水40g
蜂蜜适量
脱皮白芝麻少许
步骤
1.准备奥尔良腌肉料、洗净的鸡翅中、葱、姜、洋葱。
2.鸡翅中控一下水份，在正面斜着划两刀。
3.葱、姜、洋葱切薄片。
4.鸡翅中和葱、姜、洋葱片放入保鲜盒内，再放入腌肉料35克。
5.加入40克水，抓匀，稍微给鸡翅按摩一下。
6.盖上保鲜盒，放冰箱冷藏24小时。
7.230度预热烤箱。
取出腌制好的鸡翅中，控一下水份，摆入烤盘内。
8.然后放入预热好的烤箱，中下层，上下火230度，烘烤15分钟。
9.中途，拿出来翻一下面。
10.15分钟结束，取出刷一层蜂蜜。
11.再烤5分钟，出炉，撒少许脱皮白芝麻。
12.美味鸡翅出炉啦。
小贴士：几次腌制的时间要长一些，密封后冷藏过夜最好。
鸡翅摆入烤盘内，最好反面朝上放置，这样正面就不会留下焦糊的痕迹了。
西餐食谱的新奥尔良鸡翅的美味做法
西餐食谱的新奥尔良鸡翅的美味做法西餐，顾名思义是西方国家的餐食。
西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。
下面就是小编给大家带来的西餐食谱的新奥尔良鸡翅的美味做法，希望大家喜欢!西餐食谱的新奥尔良鸡翅的美味做法一、新奥尔良鸡翅的制作方法材料：鸡亦(300克);新奥尔良烤鸡腌料(1包)新奥尔良鸡翅的做法和步骤1.冷冻鸡亦洗去冰水，在两边分别用刀划开小口(这样更入味)，抹干水。
2.取新奧尔良烤鸡腌粉放入鸡亦中，完全与鸡亦混和，腌约2~3小时，这期间要返动鸡亦二次，这样会更入味。
3.鸡亦放微波炉用烧烤功能烧好，出炉上碟，新奥尔良鸡翅就上桌啦!二、如何做新奥尔良烤鸡翅好吃新奥尔良烤鸡翅所需食材材料：鸡翅(500g);新奥尔良烤鸡翅腌料一袋(35g);食用油(少许)新奥尔良烤鸡翅的做法和步骤1.先把鸡翅(翅中翅根一共500克)洗干净，在清水里面泡20分钟，把血水泡出来;2.冲掉血水，用厨房用纸吸干鸡翅表面的水分;3.用叉子把鸡翅的正面反面多扎些小孔，方便腌制的时候进味儿(又见我右手食指上标志的一点红了);4.直接倒入35g的腌料;5.带上一次性手套，把腌料和鸡翅抓匀;6.抓匀后是这个样子的了，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室腌制24小时，第二天下班回来就闻到那味儿了6.把腌制好的鸡翅摆放在烤架上，下面垫上烤盘(烤的时候会滴汁滴油的);7.用毛刷在一面刷上油，放入预热好的烤箱，200度烤10分钟后取出来，翻边，在另一面刷上油，再烤十分钟。
哇塞，那香味，那滋味，还蛮绝的!三、如何做奥尔良烤翅根材料：鸡翅根、奥尔良烤翅调味品、生姜、洋葱、食用油这个盘子是首次出镜，买了好长时间一直没有机会用，今天烤鸡腿终于给用上了，而且完全不粘还好清洗这道菜也可以算是懒人菜哈，因为有现成的调料卖，腌制的过程更省心省事儿，不过后来在家做了几次因没买到调味品，就用了姜蒜葱蚝油胡椒等调料来腌制，烤制出来的成品也相当受小朋友们的欢迎哈做法：1、奥尔良烤翅调味品按上面的比例说明加水调开2、鸡翅根划几成后放入调料中腌制一碗3、烤盘上铺上洋葱和生姜片4、加入翅根5、翅根表面刷油6、入烤箱200度烤半小时再取出翻面刷油，继续烤二十分钟即可注：1、如果不喜欢买的调料，可以自己用盐、料酒、蚝油、姜葱、胡椒粉和香油一起腌制，烤制的时候表面蛋蜂蜜，效果是一样一样的哈2、烤制时间根据自己家烤箱的功率大小来决定3、翅根腌制一晚上再烤会更入味犯了懒，烤出来的时候也没倒盘就直接这样拍了，所以盘子底感觉焦焦的哈，呵呵带点儿甜味的肉菜更吸引我们家小朋友，这样能多少吃点儿肉哈，不过鸡翅鸡腿这种菜我也不是常做，一年能让他享受个四五回就够了哈，再想吃我就只能想法找散养的鸡来做了。
厨房美食菜谱：奥尔良烤鸡翅的做法_0
厨房美食菜谱：奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅可以煎、可以卤，还可以烤，烤出来的鸡翅另有一番香味，快餐店的烤鸡翅总是那幺受欢迎，抹上新奥尔良烤粉的烤鸡翅更是香味袭人，和快餐店的新奥尔良烤翅的味道无二。
奥尔良烤翅属于烤箱/微波菜系，口味香，难度适中，抹点蜂蜜更有一股甜甜的味道，很不错。
食材
主料：
鸡翅
新奥尔良烤翅粉半包
蜂蜜适量
步骤
1.鸡翅洗干净，控干水分。
2.新奥尔良烤翅粉加点点水稀释，也可不加水。
3.将调好的烤鸡翅粉淋在鸡翅上。
4.保鲜袋装好，放入冰箱冷藏几个小时，使之入味。
5.烤盘铺上锡纸，鸡翅放在锡纸上。
6.下火，200度，15分钟。
7.时间到后，取出，抹上蜂蜜水，水不要调太多，太稀。
8.时间到后，取出烤盘，抹上蜂蜜水，并将鸡翅翻个身。
9.继续，200度，烤15分钟。
10.根据鸡翅实际情况选择是否继续烤。
小贴士：1、鸡翅可切几刀，调料更入味；
2、放入冰箱腌制时间根据喜好决定，时间越长越入味；
3、蜂蜜水不要调的过稀，不要抹太多。
新奥尔良鸡翅的具体做法
新奥尔良鸡翅的具体做法在肯德基或是麦丹劳等地方吃东西，我们经常会点的一种菜就是新奥尔良鸡翅，新奥尔良鸡翅以其独特的口感，获得了很多年轻人的喜爱。
不过现在也有很多人很喜欢自己在家里做菜吃，那么就有人问了，新奥尔良鸡翅在家里应该怎么做呢?现在就来教一教大家新奥尔良鸡翅的做法吧。
做法准备材料：主要原料:鸡翅 1000克水(冰水或凉水) 70克新奥尔良烤翅腌料70克腌制比例：料：水：肉=7：7：100设备:一般是烤箱或微波炉就行(价格在300-1000元不等)操作步骤：第1步:选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。
每1000g 翅中或翅根加入70g新奥尔良烤翅腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀(推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收)。
第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12～24小时(为了使鸡翅入味)，每隔两个小时翻动一次最好。
第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。
也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。
注：腌好的鸡翅除用烤箱烤制外，还可以用炭火烧烤，还可以用微波烧烤，可以煎、炸、炖煮烧烤类的新奥尔良烤翅：1、准备鸡翅任意根数。
2、准备蜂蜜、油、胡椒粉少许。
3、将烤熟的鸡翅涂上油、胡椒粉烤香，再涂上蜂蜜烤二十秒左右就可。
以上就是为大家介绍的关于新奥尔良鸡翅做法的全部内容，不知道大家看了之后会不会做呢?其实不要看新奥尔良鸡翅在外面卖的好像很高端的样子，其实做起来真的不难。
所以建议大家想吃的话可以自己学一学上面的方法哦。
新奥尔良烤翅的做法
新奥尔良烤翅的做法材料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒（或红酒）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒作法：1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。
把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，时间最好是一晚上（所以一定要提前准备，不能现吃现做。
如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分入味）。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟即可,有条件的话最好是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益.微波炉烤鸡翅的做法一烤翅原料：鸡翅，酱油，葱花，姜丝，孜然，辣椒块，白糖。
烤翅做法：1.用酱油、葱花、姜丝、孜然、辣椒块（也可用辣椒面）、白糖把鸡翅腌上，大约30分钟左右就可以了；2.放到微波炉里调到烧烤温度，烤上20分钟左右，烤鸡翅即成。
如果你想吃烤得焦一点的，时间可以延长。
微波炉烤鸡翅的做法二烤翅原料：鸡翅，烧烤酱（依个人口味选择）。
烤翅做法：1.烧一锅水，水开后把生鸡翅放入水中，一直等到水面出现漂浮物，此时把鸡翅捞出，用冷水冲洗一下（这样做，鸡翅半熟，以防全生的放进微波炉里不容易熟，而且可以事先把加热过程中产生的漂浮物滤掉）；2.把鸡翅以中高火在微波炉里热三分钟，拿出，用刀子在鸡翅上划几道，再涂上烧烤酱，然后再放入微波炉里两分钟，烤鸡翅即成。
[吃地带]微波炉烤鸡翅的做法三烤翅原料：鸡翅中（10只左右），葱姜片，老抽，盐糖，蜂蜜，料酒。
烤翅做法：1.洗净鸡翅，在翅中正反面斜切2刀（不切也可以），放入容器并用老抽、料酒、盐糖、葱姜片腌制一下(要用手把料抓匀），让翅中上色、入味（不要太稀）；2.腌好后放在微波炉专用容器内再盖上保鲜膜（切记：别忘了扎眼，多扎一些），用高火加热5-6钟取出看看熟透没有（没熟再继续加热直到熟透为止)；3.将熟的鸡翅放在烧烤盘内，刷上一层蜂蜜，再烧烤2分钟后取出烧烤盘，将翅中翻面再涂上蜂蜜烤2分钟，再取出，烤鸡翅即可食用。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法_1
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
新奥尔良烤翅，自是老少咸宜，男女老少，都爱吃的美食。
今天稍改了一下做法，发现鸡肉嫩滑而且多汁，比以前做的好吃多了。
食材
主料：
鸡中翅8个
新奥尔良腌料适量
蜂蜜适量
步骤
1.鸡中翅洗干净，放入容器中
2.倒入腌料，将手用抓匀，放冰箱里冷藏一夜更入味。
今天的因为时间的问题，只腌了三个小时。
3.烤箱200度预热。
准备锡纸，亚光向上，把腌好的鸡中翅放在锡纸上包起来。
4.用锡纸包起的鸡翅
5.码在烤网上，放入烤箱。
6.取一勺的蜂蜜加入剩余的腌料中。
7.烤20分钟后，将鸡翅取出，打开锡纸，在每个鸡翅中涂蜂蜜腌料。
8.再放入烤箱中烤7分钟后取出。
9.去掉锡纸，装盘。
小贴士：1、为腌料能更入味，最好腌制冷藏过夜。
2、涂蜂蜜腌料时，可适当加点腌料与蜂蜜拌匀。
3、因用锡纸包着鸡翅，水份不会流失，也不会滴得到处都是。
4、鸡翅放于中层，开上下火烤制，所以无需翻烤。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法_0
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
个人认为鸡肉是最好吃的肉（¯﹃¯），可是买来的总不那幺放心……新奥尔良烤翅是在下琢幺许久之后发现较为简单，而且计较容易做到的鸡肉零食～朋友聚会时露一手绝对抢眼哦～
食材
主料：
新奥尔良调料粉37g
翅中
蜂蜜，油一点点
步骤
1.1、鸡翅中洗净后，沥干水分，并用牙签在翅中两面分别扎几个小洞。
鸡翅一定要用牙签戳洞，否则不入味，洞的多少你心情吧。
我扎的有点多。
2.将料粉放进鸡翅,搅拌均匀
3.用保鲜膜将碗口包住，放进冰箱冷藏，腌制12～24小时。
一般，12个小时以上就行，我睡过了，腌了26个小时。
咳。
4.烤盘铺上一层锡纸用来接油，否则烤盘会难洗到你想换一只
5.在烤网上刷一层油，免得烤好的鸡翅粘在上面
6.将油和蜂蜜调到一个碗里，最好不要加水。
我加了点水，把调料给冲淡了
7.用刷子把油和蜂蜜的混合物刷在鸡翅上，摆在烤网上。
8.我家用的是美的的小烤箱，不方便预热，直接烤就行。
把烤网放到烤盘上，烤盘放到下层，烤10到15分钟
9.打开烤箱，再往鸡翅上刷层油和蜂蜜的混合物，翻个，刷，然后再烤10分钟
10.再打开烤箱，再把鸡翅两面各刷一层混合物，最后再烤5到10分钟就好了
11.出炉～吹吹～吃～。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤鸡翅的做法
厨房美食菜谱：新奥尔良烤鸡翅的做法
不会煮菜不要紧，现在市面上有许多已经搭配好的调料上市了，只要配好主料，加上调料一煮，你也能做出不输外面餐馆做出的好菜了，今天的这一款烤鸡翅，是我家大宝的至爱，每次来姨姨家，都惦记着的菜哈！这款菜不需要你有好的厨艺，只要有烤箱，买了腌料，腌好了就能成功了哈，零厨艺的一道菜，但也不输肯德基哈！
食材
主料：
鸡中翅500g
烤鸡翅腌料80g
步骤
1.腌料调入一点点水，放入鸡中翅
2.搅匀腌制一晚上
3.烤箱200度预热，将腌好的鸡中翅整齐的排放在铺了锡纸的烤盘上，放入烤箱
4.上下火第二层烤10分钟，取出翻面，再刷一次腌液
5.再烤8分钟，按1：1的比例调好蜜糖水
6.取出表面刷上一层蜜糖水，再放进去烤5分钟
7.烤至表面金黄即可取出装盘
小贴士：腌的过程中有空就拿出来翻翻面，揉一下，这样更入味更好吃啊。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
引人食欲的奥尔良烤翅，零厨艺也能做的烤箱菜，小伙伴们快来试一试吧！自己动手做一道不输kfc的美味！
食材
主料：
鸡翅中500g
新奥尔良烤肉料50g
水50g
蜂蜜10g
黑芝麻适量
步骤
1.原料备用
2.鸡翅用温水洗净（我洗了两遍）
3.沥干水分
4.在两面各划上两刀，方便入味
5.准备好的烤肉料倒入鸡翅中
6.加入50g水戴上手套抓拌均匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏4个小时以上，或放冰箱过夜，中间最好翻面几次，让鸡翅充分吸收烤肉料
7.腌好的鸡翅均匀地摆放在铺了油纸的烤盘上，最好
再刷点腌料，也可以在鸡翅下垫上洋葱片防粘还可以增香（我这里没有垫）没有也可以垫点生菜叶什幺的防粘
8.烤箱预热200度，中层烤15分钟取出，刷点腌料，翻面再刷一层腌料，入烤箱继续烘烤5分钟
9.取出刷上一层蜂蜜，撒上适量黑芝麻，再烤5分钟即可出炉
10.烤好的鸡翅
小贴士：烤制的过程中可翻面几次刷几次腌料这样更入味，最后撒上黑芝麻出炉前撒上葱花更香。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法_0
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
网购了一袋新奥尔良烤翅的配料，迫不及待的就试上了。
亲们看看成品图，呵呵，还是蛮诱人的吧。
我替大家尝尝。
哦。
好好吃哦！
食材
主料：
鸡翅中850g
奥尔良烤翅材料适量
水适量
油适量
步骤
1.鸡翅中洗净控水
2.备清水半碗
3.加入半袋奥尔良烤翅材料
4.化开材料
5.放入洗净的鸡翅中，手揉、搓。
用牙签扎几下便于入味。
放入冰箱腌制一天时间。
6.电饼铛预热
7.用筷子逐一把鸡翅中放进电饼铛中
8.一面烤到这个样子时翻面，开始烤另一面。
我怕烤的熟不透又多翻了几次。
好了现在可以美美的享用了。
小贴士：用牙签扎翅中便于更好的入味
腌制时间一定要长一些。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法_0
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
鸡翅是我的最爱，现在食品安全问题频发，KFC还是少去，不如自己在家做烤鸡翅，美味又健康，用电饼铛也很方便，呵呵
食材
主料：
鸡翅500g
奥尔良烤翅腌料适量
芝麻适量
蜂蜜适量
步骤
1.鸡翅洗干净沥干水分，在鸡翅上划几刀，方便入味。
2.烤肉料放进去，腌制一下，我又放了点五香粉，依照个人口味添加嘛。
喜欢滴味道多加点。
3.调料袋子上说要腌制12小时以上，我着急，就一直揉搓，不到2个小时也很入味。
4.电饼铛预热好了，刷一点点油，然后把鸡翅放进去。
用一面烤，不要关上盖子两面烤。
5.快要烤好的时候就刷点蜂蜜放点芝麻，大功告成。
小贴士：①刷油的时候就刷一点点就可以，因为鸡翅
会下油的。
②千万不要盖盖子，我觉得烤鸡翅就要稍微干一点，如果盖盖子就没有烤的感觉，水大叻就。
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
厨房美食菜谱：新奥尔良烤翅的做法
记得以前特别爱吃KFC的新奥尔良烤翅，吃到腻了，终于就不怎幺吃了，现在自己有了烤箱，就又想自己动手做了，没想到做出来味道真的不错。
食材
主料：
鸡翅6个
奥尔良腌料适量
步骤
1.将买回来的鸡翅用刀切斜纹，方便入味。
2.将奥尔良腌料放一点水拌匀。
3.将鸡翅放进去腌制，我是放冰箱里腌制了一个晚上的。
4.将烤翅放入垫了锡纸的烤盘里。
5.烤箱预热200度上下火烤制约30分钟左右。
这个可以根据鸡翅的大小还有自家烤箱的脾气来摸索的，喜欢干一点的就烤久一点，喜欢嫩一点的就烤短一点时间即可。
6.烤好的鸡翅真的很美味，我下次还要吃，哈哈。
小贴士：可以根据鸡翅的大小还有自家烤箱的脾气来摸索的，喜欢干一点的就烤久一点，喜欢嫩一点的就烤短一
点时间即可。
厨房美食菜谱：【COOK100新奥尔良烤翅】烤箱入门菜的做法
厨房美食菜谱：【COOK100新奥尔良烤翅】
烤箱入门菜的做法
前段时间参加试用得到的试用包，里面正是我需要的一些香草原料，太赞鸟。
这是试用包里的新奥尔良烤肉料，这个诱人的大鸡翅俺太喜欢鸟，堪比那个神马神马快餐店哦~ 弄个早餐包切块鸡胸肉夹杂里面也是一个不错的选择。
食材
主料：
新鲜的鸡翅362g
酷克壹佰烤料25.5g
步骤
1.
1. 腌肉：按照建议比例配置的专用的料汁：料：水：肉= 70g：70g：1kg 充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，梅个半个小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。
如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。
（我是冰箱冷藏12小时以上，隔夜以后才使用的）
2.2. 烤肉：烤箱预热220℃ 上下火中层。
把腌制好的鸡
翅放在烤网上或者铺了锡纸的烤盘上，鸡翅尖部位包上锡纸，放进烤箱中层。
烤5分钟后薄薄的刷一层蜂蜜，继续烤30~40分钟，中间再刷一次蜂蜜，翻面一两次；两面分别烤6~8分钟至鸡翅金黄即可。
3.3.美味的烤翅就出炉啦
小贴士：各人的烤箱温度不同，请根据自己烤箱的实际温度来调整时间。
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新奥尔良烤翅的两种做法
新奥尔良烤翅是很多吃货都很喜欢吃的一种食物，因为味道鲜美，而且烤出来的肉多汁又香脆，所以它就成了很多人心中的不二之选了。
但是很多人并不满足于在外面买东西吃，对于自己喜爱的东西，当然要自己做着吃味道才会更好。
所以，小编接下来就为大家介绍关于新奥尔良烤翅的做法。
第一种:
1.从超市买一包韩国烤酱(几元钱),有三种:烤牛肉;烤猪肉;烤鸡肉.我用的是烤鸡肉的.因为韩国烤酱上微甜的,所以和奥尔良烤翅的味道很接近.
2.把买好的若干翅中,翅根洗净放入器皿中,把烤酱倒入拌好,可根据个人喜好放入少许葱沫或辣椒面.腌制4到5小时.要是早上吃就晚上腌.
3.最后将腌好的鸡翅摆入烤盘中,放入烤箱200度10分钟,将拷盘拉出(小心烫伤)用刷子刷上一层薄蜂蜜水,再放入烤箱中烤.待差不多上表面变色,可以再将鸡翅翻个面,再刷蜜,再烤至变色就好.具体要自己掌握,别烤焦了.取出烤盘后爱吃辣的可以再撒辣椒面,爱吃孜然的就撒孜然.
4.可以慢慢和家人享用了.味道不比KFC差.
第二种:
如果没有买到烤酱,就用这种:
材料:鸡翅若干、蜂蜜、酱油、盐、料酒(或红酒)、姜、红干
辣椒、五香粉、黑胡椒
作法：
1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。
把新鲜鸡翅放在可用微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，时间最好是一晚上(所以一定要提前准备，不能现吃现做。
如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分入味)。
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热10分钟即可,有条件的话最好是烤出来的,不仅香,还可以少摄入油脂,对健康有益.
以上就是小编为大家介绍了关于新奥尔良烤翅的两种做法，希望大家看了之后能够学会怎么做。
其实，很多事情并没有大家想的那么难，比如说制作新奥尔良烤翅，其实只要看看上面的步骤，就知道该怎么做了。
希望大家能够吃得愉快。