中药人参和三七的真伪鉴别文稿演示

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中药真伪鉴别 PPT

功效：补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。
14
常见黄芪伪品
1.红芪（豆科多序岩黄芪） 2.金翼黄芪（豆科）
4.锦鸡儿（豆科）
5.梭果黄芪（豆科）
3.塘谷耳黄芪（豆科）
根灰棕色，常有栓皮剥落后留下的棕色疤痕，折断面粗纤维，横切面皮部和木部呈淡棕色，形成层处显棕色环，味甜。
2.木薯（大戟科）
残留栓皮较厚，
3. 番薯（旋花科）
味甘甜
残留外皮棕色或棕褐色，近皮部可见明显的经脉环纹
31
半夏本品为天南星科植物半夏Pinellia
ternata (Thunb.)Breit.的干燥块茎。
采集加工：夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮和须根，晒干。
【性状】本品呈类球形，有的稍偏斜，直径1～1.5cm。表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。
采集加工：多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。
功效:大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。
常见人参商品名
5
1.商路（商路科）
常见人参伪品
2.桔梗（桔梗科）
3.南沙参（桔梗科）
4.羊乳（桔梗科）
5.华山参（茄科）
6.刺五加（五加科）
6
天麻本品为兰科植物天麻Gastrodia
elata B1.的干燥块茎。
球形，断面白色
不规则块状
29
山药本品为薯蓣科植物薯蓣
Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。
采集加工：冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，或趁鲜切厚片，干燥；也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。

中药真假如何区别

人参商品人参主要有生晒参、红参和白参（糖参）三种。

生晒参：取洗净的鲜参，除去支根，晒干。

红参：取洗净的鲜参，除去根茎部的不定根及支根，或仅除去细支根及须根，蒸小时左右，取出晒干或烘干，剪下的支根及须根，用此法加工者，称“红直须”。

白参：取洗净的鲜参，置沸水中烫3—7分钟，取出用针扎刺小孔，再浸于浓糖水2～3次，每次10—12小时，取出干燥。

人参通常呈长圆锥形，顶端有芦头。

主根下常有分枝，须根多者，可见须根上有瘤状突起。

去须根后，红参主根长约3－10厘米，外皮颜色棕红色或红棕色；白参3～15厘米，白色或黄白色；生晒山参主根粗短，多具2个支根而呈人字形或圆柱形，长2～10厘米，表面灰黄色。

人参质硬而脆，呈半透明，断面有圆心形纹理。

生晒参、红参、生晒山参均以条粗、质硬。

完整者为佳。

白参以条粗、完整、皮较细、淡黄色为佳。

伪药野豇豆呈圆柱形，顶端没有芦头，有残留的茎，主根下分枝较多。

外皮呈红棕色，布满斑点。

质地坚韧而且不透明，断面纤维有豆腥味。

白龙头呈纺锤形，顶端有残留的茎，主根下常有分枝。

外皮呈红褐色，有较多的皱折。

质地坚硬，微微透明，断面平滑，中有白点。

土人参呈圆锥形，顶端没有芦头，有残留的茎。

主根下有时分枝较多。

外皮呈黄棕色，有纵形分布的纹理。

质地坚实，不透明，断面呈乳白色，微甘。

商陆呈圆锥形，顶端残留有茎，主根下部粗壮且多分枝。

外皮呈淡黄棕色。

横断面呈明显的“罗盘纹”，味苦微甜，有麻舌感。

华山参呈圆柱形，顶端常常带有残留的茎痕，主根上粗下细，有分枝。

外皮呈棕褐色，有明显的横纹。

质地坚硬，呈半透明，断面黄白色。

桔梗呈圆柱形或长圆锥形，或略呈形，较干瘪。

芦头较长，表皮粉白色或浅黄白色。

常伪充生晒参。

味先甜而后略苦。

虫草冬虫夏草由蚕状虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成，是独特的动物植物复合体。

虫体长3—5厘米。

直径3—8毫米。

形同僵蚕;表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个(近头部环纹细)，常2～4个环纹为一个间隔，头部红棕色，虫眼角质，色红;足8对，中部4对明显;质脆，易折断，断面略平坦。

中药人参和三七的真伪鉴别

人参的产地与生长环境
总结词
正品人参主要产于中国东北的长白山脉和大、小兴安岭地区，生长在针阔叶混交林或阔叶林下，喜阴湿的环境。
详细描述
正品人参主要产于中国东北的长白山脉和大、小兴安岭地区，这些地区的气候条件适宜人参的生长。人参生长在针阔叶混交林或阔叶林下的腐殖质土壤中，喜阴湿的环境，对阳光的需求不高。
结晶体
正品三七的薄壁细胞中含有大量的草酸钙簇晶和淀粉粒，结晶体较大且明显。而伪品三七的薄壁细胞中结晶体较小或不明显。
04 真伪鉴别的方法与技巧
CHAPTER
外观鉴别法
01
02
03
观察药材的形状
正品人参和三七的形状通常比较规则，呈圆柱形或圆锥形，而伪品则可能形状不规则或变形。
注意药材的颜色
随着科技的发展，现代鉴别方法如DNA 条形码技术、红外光谱法、高效液相色谱法等逐渐应用于中药材的鉴别中，具有准确、快速、无损等优点。
这些现代鉴别方法能够弥补传统方法的不足，提高鉴别准确性和可靠性，为中药材的质量控制和监管提供有力支持。
展望
随着科技的不断进步，未来中药材的真伪鉴别技术将更加成熟和多样化。
显微鉴别法
检查药材的显微结构
通过显微镜观察药材的显微结构，如细胞形状、排列方式等，可以鉴别真伪。正品人参和三七的显微结构具有特定的特征，而伪品的显微结构可能不同。
分析药材的化学成分
通过化学分析方法检测药材中的化学成分，可以鉴别真伪。正品人参和三七含有特定的化学成分，而伪品可能不含或含量不同。
05 真伪鉴别实例分析
三七的产地与生长环境
产地
正品三七主要产于中国的云南、广西、贵州等地区，而伪品三七则多产于其他地区。

人参的辩识方法

人参的辩识方法人参是一种常见的中药材，因其具有较高的价值和功效，经常被用于保健和治疗疾病。

由于市场上存在较多的假冒伪劣产品，因此人参的辩识方法对于消费者非常重要。

本文将对人参的辩识方法进行详细介绍，包括外观特征、气味、口感、质量检测等方面。

一、外观特征辨识1、外形：人参的外形是众所周知的，因此最基本的辨识方法就是观察人参外形。

优质的人参外形完整，表面光滑，颜色自然，不易断裂。

假冒伪劣的人参则常有断裂，吸湿后会糊成一团。

2、大小：正宗的人参大小应该一致，而且形状也应该规整。

假冒伪劣的人参则往往大小不一，形状不规整，甚至有畸形。

3、顶端：人参的顶端应该是有茎痕的，假冒伪劣的人参则没有茎痕，顶端呈圆锥形。

4、毛发：人参表面的毛发应该比较细小，有光泽，而且排列整齐。

如果毛发稀疏，或者没有光泽，就说明人参的品种或者质量存在问题。

二、气味鉴别1、天然香味：正宗的人参具有天然的香味，主要是因为人参中的挥发性油和酚类成分散发出来的。

当人参搓揉后，能够让香味更浓郁。

假冒伪劣的人参则没有香味或者香味非常淡。

2、腥臭味：如果人参中含有较多的腐败物质，或者保存不当，就会产生腥臭味，这种人参是不宜食用的。

三、口感鉴别1、口感清甜：正宗的人参口感应该清甜，有一定的韧性，不容易崩碎。

假冒伪劣的人参口感则会感觉硬度较差，或者口感粉腻，没有正宗人参的韧性。

2、刺激性：假冒伪劣的人参常常会刺激口腔黏膜和牙龈，让人感到不适。

四、质量检测1、水分含量：正宗的人参水分含量应该保持在10%以下，水分过高则说明人参保存不当或者水分被添加进去了。

可以通过烤干后的重量和生鲜重量的比值来计算水分含量。

2、人参皂苷含量：人参中的皂苷是其主要的有效成分，因此皂苷含量是衡量人参质量的重要指标。

可以通过高效液相色谱法等检测方法进行检测。

3、微生物含量：由于人参保存条件差异较大，因此其中很容易出现微生物污染。

可以通过菌落总数、霉菌数、大肠菌群等指标来检测人参中的微生物含量。

三七的正伪品鉴别1900字

三七的正伪品鉴别1900字七又名田七，为五加科植物人参三七的根，其叶生长为左三右四，故名三七，因有止血散瘀、消肿止痛的功效，又有“止血金不换”的美称。

每年夏末、秋初开花前，或冬季种子成熟后采挖，多选生长3年以上者，挖取根部，去净泥土，剪除细根及茎基，晒至半干，反复搓揉，然后晒干。

再将其置容器内，加入蜡块，反复振荡，使表面光亮呈棕黑色即成。

三七性温，味甘微苦，入肝、胃、大肠经，主要用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹剌痛、跌打肿痛等症。

《玉楸药解》载：三七“和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。

凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭伤，一切新血皆止。

”现代药理研究表明，三七还能明显增加冠状动脉血流量，减少心肌缺氧，增加毛细血管的抗力，有强心、降压的作用。

三七为名贵中药，疗效显著，价格昂贵，因此，市场上有葵科植物藤三七冒充三七出售，使用时注意鉴别。

鉴别正品三七要点1、三七主根呈圆锥形或类圆柱形。

2、表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹及支根痕，顶端有茎痕，周围有疣状突起。

3、断面灰绿色、黄绿色或灰白色，心部微呈放射性状排列。

4、体重，质坚实。

5、气微，味微苦回甜。

常见三七伪品1、藤三七：外观呈不规则的纺锤形或圆柱形，长3～6厘米，直径1～3厘米，表面有瘤状突起及折断后的圆形疤痕和弯曲的纵皱纹；断面类白色，颗粒状，或呈黄棕色角质；闻之亦气微，但口尝味甘淡而后微苦，嚼之有黏滑感。

2、莪术，是用其根茎雕刻而成，貌似三七，仔细观察，可见刀刻痕迹，外部特征都是伪造的，断面蜡黄，不见放射状纹理。

味苦伴有轻微姜辣味。

3、水三七，外形长圆或类圆，色棕色，顶端常见叶基，味苦。

4、两个小三七嵌合伪造等级规格。

伪造规格欺骗用户，用户花冤枉钱却买到并不是那么好的三七，这也是市面上的一种伪劣造假三七的手段还有更恶劣者，是用树脂经压模仿造，外形极似，但断面可见树脂样光泽，伴有树脂样气味。

这些伪品既不与三七为同一科属的植物，又不具有真品三七的各项功效，故不可代替三七使用，以免贻误治疗，甚至会引发不良反应。

常用中药材的真伪鉴别 PPT课件

13、乳香：加水研磨后成白色乳状液者为真品。
14、没药：与水研磨形成黄棕色乳状液者为真品。 6
15、青黛：取0.5g加水10ml，振摇后放置片刻，水层不得显深蓝色，以此检查是否含有水溶性色素。
16、儿茶：其水浸出液用火柴杆沾之，使轻微着色，待火柴杆干后，再浸入浓盐酸中，立即取出，于火焰附近加热后，杆上发生深红色，以此检查儿茶素。
31、珍珠：真珍珠用火烧之后，呈皮状破裂，晶莹闪光为真品；若用火烧之后，成为碎粒状或焦糊状，则为伪品。
32、银耳：将优质银耳用温水泡后，其不是佳品；如
发现用温水泡后有散开现象，则说明是用碎小银
耳粘合而成。
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33、燕窝：优质燕窝呈丝条状排列，用水浸润后呈银白色，并且晶亮透明，柔软，有弹性，稍将其拉扯有伸缩反应。
28、山药、茯苓、三七、贝母、虫草、鹿茸：此类药材用粮食粉末伪造者较多，用热水浸泡后，粮食铸制者会溶化，正品不溶化。
29、王不留行：正品呈圆球形，表面乌黑色或红棕色，
放大镜下观察有细小疣状突起密布。有一圆点状种
脐。质硬，手捻不易破碎，破碎后呈白色粉性。无
臭。伪品油菜种子的外形与正品相似，放大镜下观
3、秦皮：少许浸入水中，因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素，浸出液在日光下可见蓝色荧光。
4、香加皮：水或乙醇浸出液，在紫外光下显紫色荧光，加稀盐酸荧光不变(与含杠柳总甙有关)，加氢氧化钠溶液，产生黄绿色荧光(4-甲氧基水杨酸反应)。而五加皮无此反应。
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5、苏木：投入热水中，浸液呈鲜艳的桃红色透明液体，加酸(或醋)液体变为黄色，加碱(或石灰水) 液体又变红色。
34、三七：将其粉末放入少量猪血内，如发现猪血化成水状，此为真品，因为三七所含皂甙成分有溶血作用，所以对跌打损伤淤血有特效。如不能溶血的不是真品。

常用中药材的真伪鉴别ppt课件

35、虎骨：用牛骨与虎骨比较，虎骨比牛骨重一倍，同时虎骨断后不成空洞，具丝瓜络样物质，油性较大，内质细腻、色黄。
掺杂中药材的鉴别经验
1、金银花
掺杂品一种是将玉米面及细沙拌入，鉴别时用手握之松开后，可见手上有黏附细粉状物，捻之有顶手感；若取少许用水浸泡，水液混浊且有沉淀物，加稀碘液显蓝色反应。另一种掺杂品是将红糖或食盐水拌入金银花中以增加重量，鉴别时用手握之较湿润粘手，口试有甜味或咸味。
32、银耳：将优质银耳用温水泡后，其体积可迅速膨大5～6倍，达不到这一比例者不是佳品；如发现用温水泡后有散开现象，则说明是用碎小银耳粘合而成。
33、燕窝：优质燕窝呈丝条状排列，用水浸润后呈银白色，并且晶亮透明，柔软，有弹性，稍将其拉扯有伸缩反应。
34、三七：将其粉末放入少量猪血内，如发现猪血化成水状，此为真品，因为三七所含皂甙成分有溶血作用，所以对跌打损伤淤血有特效。如 ≥12）、车前子：加水浸泡后，种子粘滑且体积膨大。
11、胖大海：热水浸泡后，体积膨大至原来的数十倍且呈絮状团。正品手摇无声，伪品则有声（圆粒苹婆）。
12、竹黄：天然竹黄沾到唾液后产生极强的吸舌力，而人工竹黄吸力较小且色泽多为纯一白色。天然竹黄水浸液对酚酞指示剂不显碱性，而人工竹黄显碱性反应，呈紫红色。
6、全草类：主要根据花、果实、种子来鉴别真伪。
特殊鉴别方法
1、红花：(菊科植物红花的不带子房的管状花)：用水浸泡后，水变成金黄色，花不褪色。
2、西红花：(鸢尾科植物番红花的干燥柱头)：浸泡于水中后，柱头膨胀呈长喇叭状，水被染成黄色，不显红色，无沉淀，短时间内用棒搅动，不易碎断，否则是伪品。
3、秦皮：少许浸入水中，因其含有荧光物质七叶树甙和七叶树素，浸出液在日光下可见蓝色荧光。

人参、西洋参及三七参指纹图谱鉴别

人参!西洋参及三七参指纹图谱鉴别翟为民袁永生周玉新高霞魏璐雪国家药典委员会北京北京禾普康天然药物技术开发有限公司北京≈摘要目的对人参!西洋参和三七参进行指纹图谱研究∀方法 ° ≤ 2 乙腈2水梯度脱流速 # 检测波长 ∀结果和结论种参的皂苷类成分均得到很好分离该法可有效鉴别人参!西洋参和三七参∀≈关键词人参西洋参三七参总皂苷高效液相色谱≈中图分类号 ≈文献标识码 ≈文章编号 2 2 2五加科人参属植物人参!西洋参和三七参均为我国名贵药材收载于5中国药典6 年版广泛应用于临床∀人参!西洋参!三七参的鉴别方法有经典的显微法≈ !薄层色谱法≈ !高效液相色谱法≈ 以及去氧核酸 ⁄ 指纹鉴定为基础的°≤ 分子生物学技术和基源鉴定法 ≈ 等∀文献≈ 中其流动相中加入缓冲溶液经≥∞°2° ≤ 柱净化样品预处理及实验后处理操作繁锁且样品净化后其皂苷类含量及组成都发生了变化所得结果不能准确反应原有指纹特征∀我们采用乙腈2水梯度洗脱样品无需净化种参的皂苷类成分均得到很好分离∀1仪器与试剂液相色谱仪 ⁄ ⁄检测器∀药材人参Παναξγινσενγ≤ 产地吉林西洋参Παναξθυινθυεφολιν 产地加拿大三七Παναξνοτογινσενγ ∏ ƒ ≤ 产地云南文山本院中药鉴定教研室李家实教授鉴定∀乙腈美国ƒ 公司色谱纯 !甲醇分析纯 ∀2实验方法与结果2 1色谱分析条件° ≤ 2 柱 ≅ Λ 乙≈收稿日期 2 2 腈2水二元梯度洗脱流速 # 检测波长 ∀所有组分均内出完∀2 2供试品的制备人参!西洋参!三七粉末过目筛加甲醇超声处理过滤∀滤液减压浓缩至干∀残留物以水溶解过 Λ 膜∀2 3实验结果人参!西洋参及三七参的指纹图谱分别见图 ∀3方法的重现性试验分别取人参!西洋参及三七供试品各份所得 ° ≤液相指纹图谱均一致其共有峰人参人参皂苷 !人参皂苷峰面积比值的ΡΣ∆均小于西洋参人参皂苷 !人参皂苷峰面积比值的ΡΣ∆均小于三七人参皂苷 !人参皂苷峰面积比值的ΡΣ∆均小于 ∀4讨论4 1以梯度洗脱法及采用末端吸收波长进行检测得到的液相色谱图可以作为人参!西洋参和三七参原药材的指纹图谱该方法中间环节少!操作过程引入的误差较小∀4 2从人参!西洋参和三七参 ° ≤指纹图谱可以看出均出现了相应的主成分峰人参皂苷 !人参皂苷 !人参皂苷 !人参皂苷 !人参皂苷##!人参皂苷且各种皂苷类成分分离较好大多数组分达到了基线分离∀可作为此种参药材!半成品及其成品质量控制的有效分析方法∀4 3 从人参!西洋参和三七参指纹图谱可以看出人参皂苷和人参皂苷的峰高比值具有较明显的指纹特征可作为此种参鉴别的主要指标比值分别为人参 Β Β 西洋参 ΒΒ 三七参 Β Β ∀4 4 三七参中专属性成分三七皂苷是三七参区分于人参和西洋参的指标之一∀图人参!西洋参!三七 ° ≤指纹图谱人参西洋参 ≤ 三七≈参考文献≈ 中国药典≈ 国家药典委员会薄层色谱彩色图集广州广东科技出版社≈ 陈英杰窦德强裴玉萍天然药物的质量控制中国药学杂志增刊≈ 梁曦云杨显荣中药材国际质量标准与国际规范中国中药研究与信息ΗΠΛΧΦινγερπριντσΙδεντιφιχατιονοφΠαναξγινσενγΧ.Α.Μεψ.,Π.θυινθυεφολινΛ.ανδΠ.νοτογινσενγ(Βυρκ.Φ.Η.Χηεν)• 2 ≠ ≠ 2 ≠∏2¬ •∞ ∏¬∏≥ ° ≤ ≤≤ ≤≤ [Αβστραχτ] Οβϕεχτιϖε:× Παναξγινσενγ Π.θυινθυεφολιυµ Π.νοτογινσενγ Μετηοδ:° ≤ 2 ∏ ≅ Λ 2 2 ∏ # √ √ ΡεσυλτανδΧονχλυσιον:× Π.γινσενγ,Π.θυινθυεφολιυµ Π.νοτογινσενγ 2 × ∏[Κεψωορδσ] Παναξγινσενγ;Πθυινθυεφολιυµ;Π.νοτογινσενγ° ≤≈责任编辑徐美珍##第卷第期年月中国中药杂志ΧηιναϑουρναλοφΧηινεσεΜατεριαΜεδιχα∂ ∏。

三七.人参.西洋参异同三七粉鉴别

三七.人参.西洋参异同三七粉鉴别三七.人参.西洋参－－谁是参中之王？三七.人参.西洋参均属于五加科人参属植物,为我国传统名贵中药材,在我国中医药宝库中具有举足轻重的地位,现代应用也十分广泛.由于三种药材均属于人参属,植物形态.化学成分和药理作用均有一定的相似性,因此西方的药学研究者常根据化学成分与药理作用相关性的原则,将人参.西洋参和三七共同归为具有滋补作用的人参类药物.但根据中医药传统理论和现代的临床应用研究结果表明,三种药物在药性和功效上具有很大的差别,尤其是三七被归为活血止血类药物而非滋补性药物,在中医临床应用中亦区别使用.为了解三种药材的异同,为使其在现代临床用药上更科学化.合理,仅就三者的化学成分.药理作用与临床疗效的关系作一定分析和阐述.三七.人参.西洋参的主要功效:三七具有散淤止血,消肿定痛的作用,用于各种内.外出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛.明代的医学家李时珍称其为金不换.三七是云南白药和片仔黄的主要原料.中医认为,人参补气第一,三七补血第一.三七具有生打熟补的功效,即生服三七,对活血化淤,消肿止痛,跌打损伤有效;服熟三七,能补血强身.现代研究表明,三七对促进血液循环,降低心脏耗氧量,扩张冠状动脉等有很好的疗效,主要用于心脑血管疾病的治疗,如冠心病,心绞痛等.人参具有大补元气,强心固脱.补脾益肺.安神生津的功效,用于体虚易脱.肢冷脉微.脾虚食少.肺虚喘咳.津伤口渴等症.西洋参具有补肺阴.清火.养胃生津的功效.可用于肺虚咳血.潮热.肺胃津亏.烦渴.气嘘等.三七.人参.西洋参化学成分与药理作用比较:目前已从三七的不同部位分离得到60多种单体皂苷成分,主要为人参皂苷RS1.RB1.RG2等,其中尤以人参皂苷RG1和RB1含量最高.这些单体皂苷成分大多数为原人参二醇型和原人参三醇型,而为发现齐墩果酸型皂苷,这与同属植物人参和西洋参有着明显的区别.并发现三七中喊有三七皂苷R1.R2.R5.FA.FC.F等30余种独有的皂苷成分.研究表明,三种药材中,三七的总皂苷含量最高(为6.24—10.32%),西洋参次之(为6.54%)人参最低(为4.84%).此外,三七中人参三醇型皂苷与人参二醇型再感的含量比为3:1,而在西洋参中为1:2.93,在人参中为1:2.75,可见三种药材中皂苷含量和相对比例差异较大.叶祖光等发现三七皂苷亦具有与人参总皂苷相似的滋补强壮的药理作用.美国科学家朱其岩博士将三七称为参中之王.三七具有活血.止血.补血三重功效.三种药材中均含有止血的活性成分三七素,是一种氨基酸,其中三七中的三七素含量最高,人参次之,西洋参最低.三七具有止血不留淤,化淤不伤正的美名,实为理血的要药.三七总皂苷具有明显抗凝,抑制血小板聚集的作用,这表明三七能影响止血和活血的过程,具有双响作用.此外,三七还具有抗血小板聚集,改善微循环,抗血栓形成等作用.三七本身就是一个小复方,含有多种活性成分.不同的成分在不同的病理状态下,发挥不同的作用.三七素产生止血作用;三七总皂苷具有活血作用;特殊情况机体出现组织创伤.出血时,三七素发挥止血作用.这就是三七神奇的地方之一.三七.人参.西洋参临床作用比较:三七的主要临床应用范围:(1) 用于治疗冠心病,心绞痛,心律失常,高血压,脑梗塞.,动脉粥样硬化等心脑血管疾病.(2) 用于治疗多种原因引起的内外伤出血,如吐血,咯血,咳血,便血等;(3) 用于外伤出血,刀伤,枪伤,跌打损伤等.人参的主要临床应用范围:人参的临床应用广泛,主要用于体虚欲脱, 肢冷脉微.脾虚食少.肺虚喘咳.津伤口渴,内热消咳,久病虚赢,惊悸失眠,阳痿宫冷,心律衰竭,心源性休克等.西洋参的主要临床应用范围:西洋参原产美国,在我国引种成功后,临床应用日益广泛,主要用于补肺降火,生津液,除烦倦,治疗气虚咳喘,失血,能固精安神,补气等.总之,三七人参,西洋参总体上具有相似的化学成分,在药理效果上均表现为具有较强的滋补作用,但由于化学成分的比例不同,又分别拥有各自的化学成分,在临床应用上各有千秋.三七在临床上主要应用于心脑血管疾病的治疗,而人参和西洋参以滋补强壮作用见长.还由于三七栽培年限短,有效成分皂苷含量高,用于治疗发病高的心脑血管疾病,具有更广阔的发展前景.三七粉鉴别主要分三个部分：颜色、味道和体积。

人参的鉴定PPT课件

2
zoma
3
一、来源鉴定五加科植物
人参 Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根和根茎
4
原植物形态
三花巴掌二甲子灯台子四匹叶五匹叶
5
产地园参：吉林，辽宁、黑龙江亦产山参：东北三省
6
加工规格
园参(栽培)
林下参
山参（野生） 7
主根呈类圆锥形或圆柱形 ,周围有瘤状突起， “猴头三七”
铜皮铁骨· 击碎后皮部与木部常分
离气微，味苦回甜
45
铜皮铁骨
三七表面灰褐或灰黄，光亮，体重质坚，断面灰绿、黄绿或灰白，无裂隙。
46
47
48
49
50
三、显微鉴别
人参横切面图
51
树脂道
草酸钙簇晶
52
2019/10/31
第六章根及根茎类中药
§2 双子叶植物根及根茎类中药的鉴定
人参的鉴定红参的鉴定西洋参的鉴定三七的鉴定
1
课时目标
掌握人参、三七来源、主产地、规格、性状及显微鉴别要点、有效成分
简述西洋参来源、主产地、性状鉴别要点及主要成分。从性状方面区分生晒参与红参;园参与林下山参解释：芦头，芦碗，艼，铁线纹，珍珠疙瘩，铜皮铁骨
根茎（芦头）性状鉴别
侧根（参腿）主根（参体）
须根（参须）
8
根茎（芦头：根头部圆柱形弯曲的短根茎）
芦碗：芦头上类圆形凹陷的茎痕艼：根茎上的不定根
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须根
珍珠疙瘩：参须上的疣状突起
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性状鉴别
园参：全须生晒参
主根纺锤形或圆柱形，有芦头、芦碗及艼
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中药鉴别常识：三七的真、伪、好、次，三个妙方学会鉴别

中药鉴别常识：三七的真、伪、好、次，三个妙方学会鉴别由于各种因素，目前市场上伪劣药品不少。

因此，掌握一定的中药鉴别常识，是很有必要的。

从今天开始，医易同修公众号给大家分享常见中药的鉴别方法。

伪品三七种类多正确选购需鉴别三七是五加科植物三七的干燥根及根茎。

味甘、微苦，性温。

归肝、胃、心、肺经。

具有散瘀止血，消肿止痛之功。

既可止血，又可活血。

《本草纲目拾遗》载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七为补药中最珍贵者。

”三七确实是止血药中的一朵奇葩，止血不留瘀，散瘀不伤正的特点可谓独一无二。

其药用价值也使得三七的价格行情波动不定，伪品、劣品混杂。

本文从临床应用、产地、混淆品及伪品鉴别、商品规格等方面简单介绍三七，希望帮助大家在需要时可以更好地选购。

产地三七始载于《本草纲目》，距今已有500多年药用历史，李时珍载：“生广西南丹诸州番峒深山中，采根暴干，黄黑色，团结者，状略似白及；长者如老干地黄，有节，味微甘后苦，颇似人参之味。

”南丹州即现今的南丹县一带，属于庆远府。

可见明朝时广西是三七的主要产地。

庆远府西南是田州府，不仅产三七，还在很长一段时间内是三七的主要集散地，广西的三七要运往外省都要经过田州，这也是别名“田七”“田三七”的由来。

到了清朝《开化府志》记载了云南出产三七，并且出售到全国。

一直到民国时都以广西为道地产区——《药物出产辨》记载“产广西田州为正地道”。

但云南文山后来者居上，逐渐取代了广西，成为产量最大、品质最佳的道地药材产区。

现在野生三七已经绝迹（告诉你卖的是野生三七的卖家一定是骗子），药用三七均来源于栽培。

云南文山和广西田阳是三七的主产区，有规模较大的三七栽培区。

另外在四川、广东、湖南、贵州、福建、江西、浙江等地也有少量引种。

药品性状三七全株用于商品的分为三部分：主根——也就是三七，习称“三七头子”；三七的根茎——称为“剪口”；三七的支根——称为“筋条”。

主根：呈类圆锥形或圆柱形，表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕顶端有茎痕，周围有瘤状突起。

《中药鉴定技术》课件——人参的鉴定

叁过
渡页
性状鉴定
个子药材
形状
主根呈纺锤形或圆柱形，根茎（芦头）多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。
表面
表面灰黄色，有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱纹，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。
经验鉴别术语
表面具纵皱纹，上部或中下部有环纹，习称 “铁线纹”。须根少而细长，清晰不乱，有较明显的疣状突起，习称“珍珠疙瘩”。
谢谢您的观看
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中药饮片
质地
质较硬
表面
断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。
气味
香气特异，味微苦、甘。
肆过
渡页
显微鉴定
根横切面
木栓层
人
参横切
这里输入图片
的说明树性脂文道本
韧皮部草酸钙簇晶
面
形成层
射线
03
粉末特征
1.树脂道 2.草酸钙簇晶 3.木栓细胞 4.网纹与梯纹导管 5.淀粉粒
人参的鉴定
传承精华去伪存真
目录
来
产
性
显
理
源
地
状
微
化
鉴
与
鉴
鉴
鉴
定
采
定
定
定
制
壹
来源鉴定
科名：五加科植物入药部位：根及根茎
人参川党参
■多年生草本，掌状复叶轮生茎端。
贰过
渡页
产地与采制
产地
主产吉林、辽宁、黑龙江等
人参
地。吉林省抚松县——人参

中药人参和三七的真伪鉴别58页PPT

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【伪品】(主要是伪充红参及朝鲜红参) 1、豆科植物野豇豆的根 2、商陆科植物商陆或垂序商陆的根 3、茄科植物华山参的根：河南称“热参”
或“大红参”（沁阳） 4、菊科植物山莴苣的根 5、马齿苋科植物栌兰（锥花土人参）的根
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此外还有：（书中未列出，了解） ①紫茉莉科植物紫茉莉的根。 ②茄科植物莨菪的根（其种子为天仙子）。 ③桔梗科植物桔梗的根。 ④桔梗科植物金钱豹的根。 ⑤桔梗科植物四叶参的根。
中药人参和三七的真伪鉴别
人参
【来源】五加科植物
人参 Panax ginseng 的根。
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【产地】主产于吉林、辽
宁、黑龙江等地。主为栽培品，习
称“园参”；野生品甚少，习称 “野山参、山参”。
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【采收加工】园参
1、全体：晒干后称“全须生晒参”。
2、部分：
(1)主根：
①晒干－－生晒参
②沸水烫，针扎，浸于浓糖液中，干燥－－白参（糖参）－→少见。
③蒸3h，干燥，支根较短者－－红参
支根较长者－－边条红参
(2)支根及须根：蒸煮后干燥－－红直须
了解：其他
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人参鉴别示意图
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【性状鉴别】一、生晒参(全须): 1、圆柱形，表面
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人参加工的假洋参片
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三七
【来源】五加科植物三七
Panax notoginseng 的根。【产地】多系栽培，以云南产者为地道药材。
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【采收加工】
筋
剪下的芦头、侧
条
根、须根晒干后，
分别称为“剪
口”、“筋条”、
“绒根”。