泡药酒方法及禁忌

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泡药酒的方法

泡药酒的方法
泡药酒的方法有很多种，以下是一些常见的泡药酒方法：
1. 冷浸法：将药材切碎后放入适合的容器中，加入适量的白酒，密封浸泡。

每天或隔天振荡一次，14至20天后用纱布过滤。

为了矫正口味，可加入适量的冰糖或白糖。

药渣可再加酒浸泡1-2次。

2. 热浸法：将药材切碎后放入适宜的容器内，按配方规定加入适量白酒，封闭容器，隔水加热至沸时取出，继续浸泡至规定时间。

取上清液，并将药渣压出余液，合并、静置、沉淀，过滤即得。

3. 酿制法：直接以药材为原料酿制药酒。

4. 渗漉法：将药材适当切制或粉碎，置瓦坛或其他适宜容器中，按照处方加入适量的白酒（或黄酒）密封浸泡（经常搅拌或振荡）一定时间后，取上清液，并将药渣压榨，压榨液与上清液合并，静置过滤即得。

在泡制药酒时，还需要注意以下几点：
1. 酒的选用：一般选用低度白酒或黄酒，也可以根据个人口味选择。

2. 药材的处理：药材需要清洗干净并切碎或粉碎，以便更好地提取有效成分。

3. 容器的选择：最好选择陶瓷罐或玻璃器皿，避免使用金属容器。

4. 浸泡时间：根据药材和酒的种类，浸泡时间也会有所不同，需要根据实际情况来确定。

5. 温度和搅拌：在浸泡过程中，需要注意温度和搅拌，以促进有效成分的提取。

6. 安全提示：在泡制药酒的过程中，需要注意安全，避免酒精中毒和火灾等安全事故。

总之，泡药酒需要根据实际情况选择合适的方法，并注意安全。

中药泡酒的配方及注意事项

中药泡酒的配方及注意事项讲究养生的今天，中药泡酒已经走进千家万户。

那么泡酒的方法千奇百怪，而且里面的药材也是不统一的，功效也因而不一样，那么我们一起来了解中药泡酒配方吧。

泡酒配方1、鹿茸酒配方:鹿茸3克,山药30克,白酒500克。

制法:将鹿茸,山药切片,放入酒坛内,加白酒,盖好盖,浸泡7天即成。

功效:鹿茸酒可补益肾阳,固摄膀胱。

服用此酒,对肾阳不足,精气寒冷,阳痿,小腹冷痛,白带,夜尿频多等症都有益处。

2、十全大补酒配方:当归60克,白芍60克,熟地60克,党参60克,白术60克,川芎60克,茯苓60克,黄芪60克,甘草30克,肉桂30克,白酒2000克。

制法:将上述药物研碎成粗末,浸于白酒中,每日晃动1次。

7天后可饮用。

功效:本酒有补血益气、温阳散寒之功。

适用于气血两虚两偏于阳虚有寒的各种病症。

对于气血不足所引起的食少乏力、头晕心悸、妇女崩漏、疮疡溃而不敛、浓水清稀等症有很好的疗效。

每日饮用2次,每次10克。

3、参芪酒配方:党参20克,黄芪20克,山药15克,白茯苓30克,扁豆15克,白术15克,甘草10克,大枣15个,白酒1000克。

制法:将上述药物捣碎成粗末,用细纱袋盛装,扎口备用。

将白酒和药袋一起放入瓦坛内,加盖密封。

经常摇动,14天后可饮用。

功效:补气、健脾、养血。

适用于脾虚不运而引起的气虚乏力、不思饮食、面黄肌瘦、血虚痿黄等症。

4、扶衰五味酒配方:五味子10克,柏子仁10克,龙眼肉20克,党参30克,丹参10克,白酒1000克。

制法:将上述药物研碎,倒入白酒内,加盖密封。

将酒放在阴凉处,每日晃动1次,14天后饮用。

功效:大补气血、滋肺益肾、养心安神。

适用于气血两虚而致的无力倦怠、心悸不安,也适用于脾肺肾虚不足而致的食欲不振、烦躁失眠、健忘等症。

5、固本酒配方:人参30克,熟地30克,麦冬30克,天冬20克,白茯苓20克,生地30克白酒1500克。

制法:将上述药物全部破碎,放入白酒坛内用文火煮半小时,以酒色发黑为度,加盖密封。

药酒泡制方法

药酒的泡制方法药酒的泡制方法：1、泡药酒大都采用度数不太高的白酒，酒的度数太高不利于水溶性成分的溶解。

2、泡药酒时如有动植物药材应将其分开浸泡，服用时再混合均匀，因为动物药材中含有丰富的脂肪和蛋白质、需长时间浸泡。

而植物药材的浸泡时间就较短，分开浸泡便于掌握时间。

3、泡药酒时不宜用塑料制品，其有害成分易溶于酒中，最好是用玻璃瓶或陶瓷器具。

4、泡药酒时尽量不能让阳光直射或是灼热逼烤。

房间内不能长期处于高温状态。

5、泡药酒内尽量不添加白糖或冰糖，它会影响药的效果。

如需加最好加一点蜂密，蜂密性温和，可以减少药酒对肠胃的影响。

有利于保持和提高药效。

喜欢药酒而不懂得药理者大有人在，其中害处却很少有人知晓。

药酒是以白酒或黄酒为溶液，与不同中药混合浸制而成。

和其他药物一样，药酒是一种不同剂型的中成药，主要用于风湿疼痛、跌打损伤或体虚补养等。

如果不会科学饮用药酒，则会出现新的病症。

如长期饮用三鞭酒，有可能导致阴虚阳亢而肾气大衰，性机能减退。

为此，有关专家对“药酒迷”们普遍存在的以下认识误区提出忠告：1、药酒可长期饮用。

通常药酒分为治疗性药酒和滋补养生性药酒两类，前者有特定的医疗作用，而市场上常见的药酒则以后者为主，一般都具有养生保健的作用，只有很少一部分才能作为日常使用（主要含有枸杞、黄芪等）。

2、药酒可在吃饭时饮用。

吃饭时喝酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。

3、饮用药酒无须控量。

大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。

治疗性药酒服法须遵医嘱，滋补养生类酒的最佳服用量以每天1--2两为宜。

4、喝药酒能壮阳。

许多人认为药酒能壮阳，专家指出：市面上的壮阳药酒有些服用后短期确有壮阳效果，但是有些男性病并不是因为肾阳虚引起，盲目服用的后果只能使病情加重。

5、饮用药酒无须因人而异。

中医认为：选用药酒应量体而行。

体形消瘦的人偏于阴亏血虚，容易生火、伤津，宜选用滋阴补血药酒；体形肥胖的人偏于阳衰气虚，容易生痰、怕冷，宜用温阳益气的药酒。

中药泡酒的配方及注意事项

中药泡酒的配方及注意事项中药泡酒是一种传统的中医养生方法，可以通过泡制中草药来提取草药中的有效成分，使其溶于酒中，达到药食合一的效果。

下面将介绍一些常见的中草药泡酒的配方及注意事项。

1.杜仲巴戟酒：配方：杜仲15克、巴戟天15克、红枣10枚、料酒500毫升。

方法：将杜仲巴戟研磨成粉末，放入瓶中，加入料酒，密封浸泡30天即可。

注意事项：此酒适合男性饮用，可以调节血液循环，提高肾脏功能。

2.当归酒：配方：当归15克、桂圆肉20克、红枣10枚、料酒500毫升。

方法：将当归、桂圆肉、红枣加入瓶中，加入料酒，密封浸泡30天即可。

注意事项：此酒适合女性饮用，有益补血、调经的功效，但孕妇不宜饮用。

3.枸杞菊花酒：配方：枸杞15克、菊花10克、荔枝干10克、料酒500毫升。

方法：将枸杞、菊花、荔枝干加入瓶中，加入料酒，密封浸泡30天即可。

注意事项：此酒适合视力疲劳、眼睛干涩的人饮用，但过量饮用可能导致身体热症，不宜长期饮用。

4.三七酒：配方：三七15克、黄酒500毫升。

方法：将三七加入黄酒中，密封浸泡7天即可。

注意事项：此酒具有活血化瘀、降血压的作用，但有些人可能对三七过敏，慎用。

5.当归川贝酒：配方：当归15克、川贝30克、红枣10枚、料酒500毫升。

方法：将当归、川贝、红枣加入瓶中，加入料酒，密封浸泡30天即可。

注意事项：此酒适合咳嗽痰多、喉咙不舒服的人饮用，但有些人可能对川贝过敏，慎用。

使用中药泡酒时，有一些注意事项需要注意：1.选择优质的草药：选择新鲜、无污染的中草药，最好去正规的药店购买，以确保药材的功效和安全性。

2.不宜过量：中药泡酒的药材用量应根据个人体质和需求进行适量控制，不宜过量，以免引起不良反应。

3.适量饮用：中药泡酒不宜过量饮用，建议每次饮用量控制在50毫升以下，每周1-2次为宜。

4.存放保存：使用玻璃瓶进行泡制，并置于阴凉干燥处保存，以免受潮发霉或变质。

总之，中药泡酒是一种传统的中医养生方法，通过泡制中草药来达到药食合一的效果。

泡药酒的注意事项

泡药酒的注意事项
1.选择药材：泡药酒的药材要选择新鲜、无霉变、无虫蛀的，最好是在药店购买。

同时，不同的药材有不同的功效，需要根据自己的身体状况选择合适的药材。

2.清洗药材：将药材清洗干净，去除表面的杂质和尘土。

3.晾干药材：清洗后的药材要放在通风的地方晾干，不能有水分。

4.选择容器：泡药酒的容器要选择陶瓷或者玻璃的，不能使用塑料或者金属的容器，因为塑料和金属会与酒精发生化学反应，影响药酒的效果。

5.添加酒精：根据药材的种类和数量，按照一定的比例添加酒精。

一般来说，酒精的度数越高，药效越强。

6.密封保存：将药材和酒精混合后，要密封保存，避免酒精挥发和细菌污染。

7.饮用方法：药酒一般需要存放一段时间才能饮用，时间长短根据药材的种类和酒精的度数而定。

饮用时，一般是每次10-30毫升，每日1-2次。

8.注意禁忌：有些药材是不能泡酒的，如乌头、附子等，这些药材有毒，不能食用。

此外，孕妇、哺乳期妇女、儿童、肝病患者、高血压患者等特殊人群不宜饮用药酒。

9.过敏反应：如果饮用药酒后出现过敏反应，如皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等，应立即停止饮用，并及时就医。

泡药酒的方法和饮药酒的注意事项

泡药酒的方法和饮药酒的注意事项菊花酒、枸杞子酒… … 秋冬季节，药酒是很多百姓家的“必备良药”，风雨天喝上一口，寒冬暖上一壶，既防病又养生。

“酒，素有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，药借酒力、酒助药势，具有治病保健之功效。

”中药师指出，泡药酒适宜选择在秋季进行，但要根据个人体质选择适合自己的药材浸泡药酒。

药借酒力酒助药势俗话说“秋收冬藏”，秋季应泡酒，为冬饮药酒做准备。

《千金要方》载有“冬服药酒两三剂，立春则止，此法则终身常乐，则百病不生”，说明冬季是饮药酒的最佳季节，既能御寒又能防病。

我国著名的中医药经典著作《黄帝内经》中的13个药方就有4个关于药酒的处方，如“疾在胃肠，酒醪之所及”等。

此外，明代李时珍在《本草纲目》各药条目的附方中，共收载了200余个治疗各种疾病的药酒方，有至今被人们广泛应用的菊花酒、地黄酒、枸杞子酒、黄精酒等。

中医经典认为，酒能“主行药势，杀百邪，通血脉，浓肠胃，润皮肤，消忧愁”。

它是用谷物和曲所酿成的流质，其气悍，质清，味苦甘辛，性热，具有散塞滞、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功用，可以直接当“药”，治疗关节酸痛、腿脚软弱、肢寒体冷、肚腹冷痛等症。

药酒种类繁多，按生产标准分类，可分为药准字号药酒和保健酒，药准字号药酒（又称“酒剂”，以下简称“药酒”）是指已获得国家药品监督行政主管部门批准文号的药酒，具有药物的基本特征，以治病为目的，有明确的适应症、禁忌症、限量、限期，必须在医生指导下使用。

而保健酒是一种食品饮料酒，以滋补、强壮、补充、调节、养生为目的，适合健康或亚健康人群。

现在浸泡药酒一般用白酒或黄酒，以白酒为多用。

梁基智解释，白酒“筒上而出，走而不守”，其作为一种蒸馏酒，乙醇浓度比黄酒高，在50°-60°之间，含较多脂类，具有通血脉、行药势之功效，一般用来浸泡补气养血类、补肾壮阳类、祛风除湿类、活血化淤类等药酒。

家庭自制药酒的泡制方法及注意事项

家庭自制药酒的泡制方法及注意事项1、炮制药酒的药材要不要清洗一般说来，凡在中药店发售的中药都已经过炮制、加工，用其浸泡药酒时，不必再清洗。

但如果是亲戚朋友赠送或自己购买的民间干燥原药材，则需注意清洁卫生，防止污染，尤其避免搀入有毒的物品。

在识别真假和搞清性能后，动物药宜除去内脏及污物，清水洗净，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。

烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。

可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感觉。

植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。

浸酒的药材应尽量保持干燥，才能保证药酒的效能。

如果是采集的新鲜药材，则需要用水快速洗净、晾干后才可用来泡酒。

2、凡是中药材均能用来泡酒吗中药材类别很多，有植物类、动物类、矿物类、食物类、毒品类等，但不是所有的药材都适合浸泡药酒的。

如矿物类药物，其有效成分就很难用酒浸泡出来。

同时，部分矿物药还含有有毒成分，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不宜用来浸酒。

此外，如选用毒蛇来浸泡药酒，则需要在中医师的指导下方可选用。

不能随意用来泡酒，一般认为，五步蛇、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇等毒蛇在浸泡前应去头(含毒牙)，否则极易造成人体中毒。

需要强调的是，浸酒药材一定要选用正宗的道地药材，切忌贪图便宜购买伪劣药材。

3、用什么酒浸泡药材疗效最好炮制药酒一般采用含酒精量在50～60度优质白酒较为适合。

因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

如果酒的浓度过低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果；同时，酒的浓度过低，也不利于保存。

而使用高浓度的白酒，即使药材中含有少量水分，炮制出来的药酒也不容易变质。

不善于饮酒的人，也可用低度白酒、黄酒和米酒浸泡药材，但浸泡的时间要适当延长些，同时要防止霉变。

或可以在浸泡高度酒1周后兑入30度左右的低度酒，以降低药酒浓度。

药酒的泡制方法

药酒的泡制方法药酒，就是将中药与酒类混合制成的酒品，在我国历史上被广泛应用于各种疾病的治疗和保健。

药酒既可以口服，也可以外用，是中医传统理论和临床实践的重要组成部分。

哪些中药可以用来泡制药酒呢？不同的中药材可以用来制作不同功效的药酒，如人参酒、黄酒桂花酒、陈皮酒、酒蒸金银花、冰糖酒等。

本文就来介绍一些常见的药酒的制作方法，让大家了解药酒的制作过程和注意事项。

制作人参酒的方法材料：醒酒后的人参10g，白酒500ml。

步骤：1. 将冷水浸泡人参1小时，然后洗净切成小块备用；2. 将白酒倒入干净的玻璃瓶中，加入切好的人参块，盖紧瓶盖；3. 把制作好的人参酒放在温暖的地方，4周后即可饮用。

注意事项：1. 选择优质的新鲜人参，不用对人参进行破碎或磨碎处理；2. 制作好的人参酒应放置在干燥、通风的地方，避免阳光直接照射，可长期保存；3. 喝人参酒时不宜过量，建议每次饮用5-10ml，每日不超过30ml。

步骤：1. 将桂花冲洗干净，沥干水分；2. 将黄酒烧至60℃左右，把桂花放入黄酒中，再加入适量白糖调味，搅拌均匀；3. 把制作好的黄酒桂花酒装入干净的瓶子中，封好瓶盖，防止空气渗入，放置于阴凉干燥处2周后即可食用。

注意事项：1. 糯米酒或米酒是制作黄酒的主要原材料，选择品质好的黄酒最重要；2. 桂花酒的制作需要注意温度，太高或太低都会影响口感，建议黄酒调温时使用温度计等工具进行调控；3. 喝黄酒桂花酒时不宜过量，可搭配小菜或糕点食用，增进口感。

步骤：1. 将陈皮放在锅中轻轻烤烤，放在碗中放凉并去除杂质；2. 把白酒倒入瓶中，放入陈皮，再加入适量的冰糖，封好瓶盖，放置于冰箱中7天即可食用。

注意事项：1. 陈皮是比较苦涩的中药材，可以烤制去除苦味；2. 陈皮经常用于健胃消食，经常食用有益于调理胃肠；3. 喝陈皮酒时可以浸泡食用，如果放置时间太久，陈皮糖份较高，建议少量饮用。

步骤：1. 将金银花清洗干净，放在干净的布袋中，打好结；2. 准备一个平底锅，倒入适量的水，放入金银花布袋，加盖，煮至布袋上升起蒸汽，关火捞出金银花；3. 将煮好的金银花以及蒸汽中沉积下来的雾露倒入瓶中，加适量白糖适调味，再倒入白酒拌匀，盖上瓶口密封好，放置于温暖的地方，日晒1周即可食用。

补脾胃的药酒配方及功效禁忌

补脾胃的药酒配方及功效禁忌作为一名高级养生师，我经常会遇到许多人提出补脾胃的需求。

脾胃是人体消化吸收的重要器官，如若脾胃功能出现问题，会导致各种不适和疾病。

因此，补脾胃一直是中医养生的重要内容之一。

而在中药中，药酒补脾胃的作用较为显著，本文将结合自身经验，为大家介绍一种补脾胃的药酒配方，并详细提供用量、制作步骤及相关注意事项。

一、药酒配方1.材料：黄酒、山药、茯苓、白术、甘草、生姜、红枣。

2.用量：黄酒800ml，山药150g，茯苓60g，白术60g，甘草30g，生姜30g，红枣15个。

二、功效山药和茯苓具有补脾益胃、润肺化痰、清心安神的作用，能够促进身体新陈代谢，增强免疫力，缓解压力，增强体力。

白术能够健脾消食、行气止痛、利水消肿等，可起到改善脾胃不良、水肿等问题的作用。

甘草能够调和脾胃、解毒、止咳润喉、降低胆固醇等，能够促进胃液分泌，有利于排出体内的毒素。

生姜具有温中散寒、驱寒止痛、助消化、止呕等作用，能够帮助人体消化吸收并增强体力。

红枣具有补中益气、养血安神等功效，能够增强体质，缓解疲劳。

三、制作步骤1.将山药、茯苓、白术、甘草、生姜洗净后切成小块，红枣洗净备用。

2.将黄酒倒入瓶子中。

3.将山药、茯苓、白术、甘草、生姜均匀地放进黄酒中。

4.将瓶口用口红化妆棉或口红刷沾酒精消毒。

5.将瓶口松开，将红枣放进去。

6.将瓶口旋紧放置于阴凉干燥处，剂量是每日30ml左右。

四、注意事项1.制作时应该选择高度透明的黄酒，不要使用浑浊的黄酒。

2.不要使用陈年酿造的黄酒，因为这种黄酒会使中草药的药效降低。

3.红枣可根据个人口味和脾胃状况自行调整用量。

4.药量和药酒的剂量要根据个人体质和情况进行调整，不要过量饮用。

5.在饮用药酒时应避免过度疲劳和剧烈运动。

6.怀孕、哺乳期妇女、慢性病患者和过敏体质者等应该在医生的指导下饮用。

五、养生建议1.饮食要清淡健康，避免辛辣刺激食物，多食用蔬果、粗粮等易于消化的食物。

2.生活要规律有节，保证充足的睡眠时间，健康作息。

中药泡酒的配方及注意事项

中药泡酒的配方及注意事项中药泡酒是利用中草药的药性特点，配以适当的酒精浸泡，以达到药食同源的目的。

泡酒可以提取中草药中的有效成分，具有一定的保健功能。

下面将介绍一些常见的中药泡酒配方及注意事项。

一、中药泡酒的配方：1.当归酒：配方：当归、红枣、枸杞子、陈皮、党参、黄酒。

制作方法：将以上药材放入玻璃瓶中，加入适量的黄酒，封口浸泡2周至1个月即可饮用。

2.人参酒：配方：人参、党参、酒曲、蜂蜜、白酒。

制作方法：将人参、党参切片，与酒曲、蜂蜜一同放入玻璃瓶中，加入适量的白酒，封口浸泡1个月左右即可饮用。

3.茉莉花酒：配方：茉莉花、白酒。

制作方法：将茉莉花放入玻璃瓶中，加入适量的白酒，封口浸泡1个月即可饮用。

4.枸杞子酒：配方：枸杞子、红枣、蜂蜜、白酒。

制作方法：将枸杞子、红枣、蜂蜜放入玻璃瓶中，加入适量的白酒，封口浸泡1个月左右即可饮用。

二、中药泡酒的注意事项：1.选择适合的酒：中药泡酒一般使用白酒或黄酒，这两种酒都具有温中、活血、通络的作用。

在选择酒时，最好选用优质纯粮酒，不使用添加剂过多的工业酒。

2.选择适合的药材：中药泡酒的药材应选择无污染的新鲜药材，最好选择正规药店购买。

同时，药材的比例要掌握得当，以免出现不良反应。

3.控制泡酒时间：一般泡酒的时间在1个月至半年之间，但具体时间还需根据不同药材而定。

泡酒时间过长，会使药性过于浓郁，泡酒时间过短，药性可能无法充分提取。

4.饮用适量：泡酒所得的酒，不宜过量饮用。

一般每次饮用量以30-50毫升为宜，每天不宜超过100毫升。

同时，应根据个人体质和需要来饮用。

5.儿童和孕妇慎用：中药泡酒是具有一定药性的，因此儿童和孕妇应慎用或避免饮用，以免对身体产生负面影响。

6.存放注意事项：泡酒后的玻璃瓶应置于阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射，以免影响药性。

泡酒技巧：药酒不能乱泡!这些禁忌要注意

泡酒技巧：药酒不能乱泡！这些禁忌要注意药酒治病是中医一种古老而独特的疗法，在我国已有几千年的应用历史，早在《黄帝内经》就有“汤液醪醴论篇”，专门讨论用药之道。

“醪醴”即药酒。

酒，酒性温，素有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。

但是现在很多人却不知道泡药酒究竟要怎么泡，下面跟着泡酒之家一起观看视频来学习怎么泡药酒吧~泡药酒注意事项1、一定要把握现场环境的清洁，一定要严格控制现场的卫生条件。

2、选取制作药酒的基质酒和中药材，千万不要贪图便宜，买了假酒假药，那可就得不偿失了。

一定要选择品质过硬的酒喝中药材。

3、准备好承载药酒的相关容器和密封器材等。

4、掌握泡酒的相关常识和相关的工艺。

泡药酒，需“守规则”多选50~60度白酒用于泡药材的酒，其酒精浓度太低，则不利于药材中有效成分的溶出，浓度过高反而会从药材中吸收水分，使药材质地坚硬，有效成分难以溶出。

因此，最好选择50~60度谷养康无添加泡酒专用酒浸泡药材。

瓷质小口容器：泡制药酒需要一段较长的时间，因此，容器的选择亦十分重要。

密封性好：选择瓶口较小，并配以软木塞的容器。

不透光：应将药酒放于不见光的地方。

耐腐蚀：金属容器与酒会发生反应，不耐腐蚀，因此，不选金属容器，例如选择谷养康泡酒专用瓶。

温馨提醒：泡酒一定要用品质好的纯粮无添加泡酒专用酒，食用酒精酒因为添加剂的原因会破坏原料的功效、效果会大打折扣。

而且泡酒禁止用塑料桶泡酒，因为白酒腐蚀性强，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，影响药效和健康，建议用玻璃和陶瓷器皿。

配制和使用药酒有哪些禁忌？

配制和使用药酒有哪些禁忌？家庭中人们习惯上自制一些药酒，如于白酒中泡制一些药料，常见的药料为人参、鹿茸、三蛇、白菊花、虫草、龟胶、当归、西洋参等。

我国最早在《内经》中就有药酒的记载了。

民间和临床常用药酒来防治疾病和保健强身，尤其以中老年者用它为多，所以我们提倡药酒走进千家万户，并在此为大家总结其一些禁忌。

(1)选料的禁忌。

所选择的酒最好为白酒或黄酒，且以白酒较多，白酒应选酒精度数高于50度的，尤以含酒精度数为50-60度之间的白酒制药酒效果最佳。

选择药材得有配方，可用一味药或几味药泡制。

有特殊疾病的人，需在医疗人员指导下选购药材。

药材在浸制前需洗净、晒干、拣净杂质等，而后再泡制。

(2)药材与酒的比例禁忌。

吸水量大的药材用的酒量应多些，比例可按1：10，反之可用1:5，总之应使药物有效成分能充分析出。

饮完后，可再泡一次，还可多次浸泡，每次浸泡必须密封5-7天后才能饮用。

(3)使用药酒的禁忌。

可内服的药酒，一般根据病情每日可服1-3次，每次可服10-30毫升。

若不饮酒者可将药酒对水后再服，也可将其加温后服用。

若要求外用的药酒，只能用涂、擦、洗、泡等方法使用。

切不可内服，以避免出现药物中毒的现象。

总之，家庭中的药酒不可乱配制，尤其一些疾病患者需药酒配合治疗时，要在医生指导下饮服。

可以天天服用，这些与前面提到的天天、餐餐饮酒不同，它主要对疾病起治疗作用，可提高药物的药效，必须连续饮服，若每隔3天以后饮1次，对疾病的治疗不利。

只有了解了药酒的有关禁忌后，才可使药酒发挥其药效。

当然一些中老年人为了防病健身，也可饮用药酒，不过不必天天饮用，要适当摄入才可强身健体，使中老年人神采奕奕，永葆青春活力。

人参泡酒功效配方与禁忌

人参泡酒功效配方与禁忌人参泡酒是一种传统的中草药制备方法，是将人参浸泡在白酒中，通过酒精提取人参的有效成分，达到提高身体免疫力、调节人体机能的功效。

人参泡酒可以很好地发挥人参的药效，不仅具有营养保健作用，还可以预防疾病，增强体质。

人参泡酒的配方可以根据个人需要和喜好调整，以下是一种常用的制作方法：材料：1.人参：选用新鲜的或者干燥的人参均可，如果使用干燥的人参，最好提前用适量的清水浸泡至少2小时。

2.白酒：可选择适合自己口味的白酒，如高度白酒或者黄酒。

3.蜂蜜：用于调整泡酒的甜度，也可以不加。

制作方法：1.将人参洗净后切成薄片或者切细丝。

2.将切好的人参放入一个干净的玻璃瓶中，浸泡在白酒中。

3.密封瓶口，放置在阴凉、干燥的地方酿制，一般需要3个月到半年的时间。

时间越长人参的有效成分越容易溶于酒中，功效越好。

4.可以适量加入蜂蜜调整酒的甜度，也可以根据个人口味选择不加蜂蜜。

5.每隔一段时间可以摇动一下瓶子，让人参的营养均匀地溶解在酒中。

人参泡酒的功效主要包括以下几个方面：1.增强免疫力：人参泡酒中的有效成分可以提高人体的免疫力，增强抵抗疾病的能力。

2.调节身体机能：人参泡酒中的活性成分可以促进新陈代谢，调节身体机能，改善亚健康状态。

3.提高精神状态：人参泡酒可以改善疲劳、焦虑等精神状态，使人更加精力充沛、乐观积极。

4.延缓衰老：人参泡酒中的抗氧化成分可以延缓衰老，减少皮肤老化、皱纹等现象的产生。

人参泡酒也有一些使用上的禁忌1.孕妇、儿童、老年人和病弱者应慎用：人参泡酒中的酒精成分对于孕妇、儿童和身体虚弱的人来说不适宜，可以选择其他更适合的人参制剂。

2.调节用量：服用人参泡酒的量应根据个人体质和需要适量调整，不宜过量。

一般建议每日不要超过50ml。

3.禁止长期过量饮用：虽然人参泡酒有很多好处，但过量饮用会对身体产生负面影响，包括酗酒和肝脏损害等。

4.禁止与药物混用：人参泡酒中含有酒精成分，不宜与一些药物混用，以免产生不良反应。

药酒的用法用量

药酒的用法用量
药酒是一种将草药或药材浸泡在白酒或黄酒中制成的饮品，常用于传统中医药中。

药酒的用法和用量根据个人需要和具体情况而定，一般可按以下步骤进行：
1. 选择合适的药材：根据需要选择合适的中药材料，可以是单味药材或复方药材。

2. 准备制作材料：将药材洗净，腌制或炒制后备用。

准备好白酒或黄酒。

3. 浸泡药材：将药材放入干净的容器中，加入适量的白酒或黄酒，药材要完全浸泡在酒中。

4. 浸泡时间：不同的药材需要不同的浸泡时间，一般为几天至几个月不等。

需要根据药材特性自行调整。

5. 存放药酒：浸泡时间结束后，将药酒过滤出去，放入密封容器中储存，放在干燥通风的地方保存。

用法：
1. 内服：根据个人需要和医嘱，将药酒作为药品内服。

可以直接饮用或按照医生指导的用量进行内服。

2. 外用：有些药酒也可以用于外用，可以直接涂抹在患处，按摩或擦拭。

用量：药酒的用量一般需要根据具体情况而定，应按医生或药师的建议进行用量调整。

一般情况下，内服时，成年人一次可饮用10-30毫升，每日1-3次；儿童用量应减少。

外用时可以根据需要适量使用。

需要注意，药酒属于中药饮品，在使用过程中应遵循中医药理论和医生建议。

如果有不适或不良反应，应及时停止使用并咨询医生。

泡药酒方法及禁忌

泡药酒方法1.酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。

2.服用药酒时，不宜加糖或冰糖，以免影响药效，最好加一点蜜糖，因为蜜糖性温和，加入药酒后不仅可以减少药酒对肠胃的刺激，还有利于保持和提高药效。

3.浸酒药材的选用和处理方法动物药宜除去内脏及污物，清水洗净(毒蛇应去头)，用火炉或烤箱烘烤，使之散发出微微的香味。

烘烤不仅可除去水分，还可以达到灭菌的效果，并保持浸泡酒的酒精浓度。

还可使有效成分更易溶于酒中，饮用起来也有香醇的感受。

4.泡药酒不宜用塑料制品，因为塑料制品中的有害物质容易溶解于酒里，对人体造成危害。

最好用陶瓷或玻璃瓶子。

同时，泡药酒还应尽量避免阳光照射或灼热逼烤，凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。

泡药酒禁忌1.药材的配伍。

酒作为药引，跟有些药材配合能增强药的功效，但是中药有配伍禁忌。

一些人把自认为滋补的东西通通放进去，可能会产生反作用。

因为有些药材是相克的，放在一起浸泡，其功效会减弱，更甚者会产生毒素。

2.因为酒会挥发，为了保证酒的浓度，最好用高度高粱酒。

在南方一般要用50度左右的米酒。

另外，最好用陶瓷或玻璃瓶子来泡药酒，而不要用塑料制品，并尽量避免阳光照射或灼热逼烤。

3.最关键的是要看所用药材是否含有毒素。

有些人喜欢用毒蛇泡酒，认为所用的蛇越毒越好，但泡这种药酒一定要拔掉蛇的毒牙。

4.药酒不是泡得越久越好。

药酒储存有一定有效期限，一般是３～５年。

药酒和酿酒不一样，酒酿得越久越醇，但是自泡药酒因密封性不好，若时间过长，药品质量不能保证。

容易浸泡的药材，一般泡３个月就可以了。

泡药酒注意事项植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。

浸酒的药材应较为干燥，才能保证药酒的效能。

另外，一切含有有毒成分的矿物药，如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。

我国唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!一些古方或民间传言，认为药酒要浸泡数月至1年以上。

央视泡药酒及注意事项

央视泡药酒及注意事项央视泡药酒是一种传统中药浸泡在高度白酒中制成的饮品，具有补肾强身、驱寒祛湿、调节气血、镇静安神等功效，广泛应用于中老年人保健、疾病康复等方面。

但使用央视泡药酒也需要注意一些问题。

一、药材选取泡药酒的药材要选取正规中药材，避免选择假冒伪劣的药材。

在泡药酒前，药材需要进行初步烘干，减少水分含量，利于浸泡出药效。

二、酒精浓度央视泡药酒的大部分功效来自于酒精。

酒精的质量和浓度会直接影响药效的发挥。

泡药酒的酒精浓度应该在50度以上，过低的酒精浓度无法提取到足够的药效。

三、浸泡时间泡药酒的浸泡时间不宜过长或过短。

大部分药材浸泡时间应该在半个月左右，药效最好。

浸泡时间过长会导致药效减弱，过短则会导致药效不充分。

四、使用方法央视泡药酒不是饮料，不能随意饮用。

使用时需先用热水泡一下杯子或瓶子，将药酒倒入杯中。

每次饮用量不可过多，以不超过30毫升为宜。

如有不适，应立即停止饮用。

五、存储方法央视泡药酒需放置在阴凉干燥处，避免阳光直射，避免高温环境，以免药效逐渐降低。

开盖后要尽快饮用。

开封后已超过保质期的药酒不宜再饮用。

六、禁忌人群孕妇、哺乳期妇女、高血压患者、糖尿病患者、心脏病患者、肝脏病患者等禁忌饮用央视泡药酒。

对于一些不适合饮用央视泡药酒的人群，可以采用其他适合的中药方法进行保健或治疗。

央视泡药酒虽然是一种传统的中药制品，但使用时同样需要注意一些问题，留意药材选取、酒精浓度、浸泡时间、使用方法、存储方法与禁忌人群等，确保使用安全有效。