厨师职业道德

Байду номын сангаас
社会后遗症 核心提示
“南京徐老太事件”判决后，一篇题为《老翁摔倒在地，无人敢扶》 的帖子在各大网站风传，激起网民的激烈讨论，短短四天时间，跟帖 者超过两万。有网友表示，怕被家属诬陷成肇事者，不敢扶。也有网 友表示，渴望人际关系回归真诚。一件本该平常不过的生活小事为何 会引发轩然大波......
八旬翁倒地无人敢扶 时间：2009/9/19 地点：重庆南坪 现场：一老翁，80岁上下，摔在地上，手足抽搐……无人敢扶，不少
人提醒：不要扶，扶了要遭。
前些日子，曾经有人在火车站举着“我是陌生人，不要搭理我”的牌 子告诫路人不要轻易学雷锋，他刚刚输掉了一场官司，就是因为学雷 锋去扶摔倒在地的老人而惹祸上身，还被判罚4万5。那就是网友热议 的“南京徐老太事件”。
社会影响
2007年“南京徐老太事件”的宣判曾被媒体 评为2007年最具影响力的十大事件之一，而此案 中法律与道德的讨论一度成为人们议论的焦点， “见义勇为”“出手相助”曾一度被人们所质疑 。
2008年4月10日某报头版发表了题为《彭宇 案喧嚣未尽唯有真相不可调解》的消息，文章说 ：“最终经过二审，双方达成了一个协议。就经 济利益赔偿的部分,双方都做出了较大让步。”事 发一年多之后，喧嚣一时的彭宇案以“和解”告 终。（具体数字保密，但有报道说是4万）
如果我们所有人在做好事之前，首先想到的是那么复杂的一系列担心 灾祸上身的问题，那我们的社会就无可救药，诚信不在了。
“不是我不想扶，这世界很无奈!”行人不敢施救武汉老人身亡 2010年12月7日上午，一名六旬老人突然昏倒街头，众商户及行人不
敢贸然施救，当民警和急救人员赶到时，老人已经身亡。 据目击者介绍，昨日上午10时许，一名年约六旬的爹爹走在武昌白沙
职业道德—厨师
主讲人：林梅
南京徐老太事件
2006年11月20日上午，南京市民徐寿兰女士 在某公交车站等车，据其称被正在下车的市民彭 宇撞倒，而彭宇则称下车时候见老人摔倒，所以 扶至旁边，并且在其亲属到来以后一起送该老人 到医院，其中还垫付了200元的医药费。当好心 的彭宇离开以后，却被告知要赔偿医药费用。 2007年1月4日，徐老太将彭宇告上了法庭，9月3 日，判决的结果是彭宇应该赔偿40%的损失费计 45876.36元。判决结果引起极大争议。
当学雷锋到了这么麻烦的地步，到了必须有很多琐屑的程序化的东西 做铺垫的时候，还有几个人愿意出面出头救人呢? 我自己就亲身 经历过一场虚惊：一个醉酒者骑着电动车倒在路旁，呕吐不止，那时 候正好下着雨，他倒地的时候我正好路过。所幸的是好几个人都在路 旁，大家问他家人的电话，他醉的根本说不出话，也记不得家人的电 话号码。我们从他口袋里掏出手机，找了一下电话簿，找到了估计和 他认识的朋友或者家人，把电话打过去。 在等待的过程中，我们 都不约而同担心一件事：万一家属认为是我们中的某人撞上的怎么办 ?所幸最后家属没有做负心人，因为她知道他爱喝酒。
洲长江村菜场路上，突然一头栽倒在地，俯躺地面一动不动。附近几 家商户上前喊叫询问，但爹爹一言不发，没有任何反应。围观者越来 越多，但人群中没人认识倒在地上的爹爹。 其间，有人打算给老人翻身查看情况，但很快被人以“惹事上身难得 说清楚”给劝止了。约两小时后，见老人仍旧没有动静，路人拨打电 话报警。110民警及120急救人员赶到后，发现老人已经身亡。 知情者介绍，身亡老人为外地人，孤身一人租住在长江村附近，倒地 身亡可能是因疾病突发。目前，老人死亡原因仍在调查中。 83岁退休干部路边摔倒 在众人围观下猝死 2010年12月29日，福州六一北路与湖东路交叉路口附近，一位8旬老 依伯摔倒在人行道上。围观的五六人，没人出手。就在两名女子试图 将其搀扶起来时，旁人的一句“善意提醒”，又让她们缩回了手。老 人孤独地躺在冰冷的马路上，直到生命的终结。 在这桩事件中，不难看出彭宇并不是第一个或唯一发现老人倒地的人 。彭宇案发生在南京水西门广场的83路车站，人来人往，可见，在事 情中，大多数的目击者都是旁观者，并没有介入救助的过程，这是相 似点。从社会心理学角度分析，这是旁观者效应。
其中讨论最热烈的就是南京市鼓楼区人民法院 给出的判决书关于彭宇撞倒徐老太的认定逻辑。 最高法院在《证据规定》中，对民事案件举证责 任进行了明确的规定，“没有证据或者证据不足 以证明当事人的事实主张的，由负有举证责任的 当事人承担不利后果”。也就是说如果徐老太没 有充足的证据证明是彭宇撞倒自己，那么就没有 足够的理由来索取赔偿。
“徐老太”的判决生效不久，无独有偶，9月19日8时43分，在重庆 南坪，一位约80岁的老翁也摔倒在地，手足抽搐，无人敢扶，不少人 提醒：不要扶，扶了要遭殃。大家看看图片：老人脸朝下倒在人行过 道上，一根拐杖丢弃在一边，旁边是七八个围观者犹豫的脚。 不 是人心太冷漠，不是我们道德丧失，不是我们不想学雷锋，而是有前 车之鉴，不敢学雷锋了。大家想一下，连法官都说，“扶不起，那得 冒倾家荡产的危险”，我们学雷锋的积极性还能剩几分?其实我们都 想学雷锋，担心的是官司上身。
有律师说，在扶老人前先拍照摄像或者让倒地者签字，录下声音留下 证据，想想多么滑天下之大稽，在有些危急的时刻，老人的健康与生 命危在旦夕，难道我们的拍照摄像录音签字设备就那么恰好是给倒地 的人准备的吗?老人倒地都是偶然的，路人也都是偶然碰上的，我们 普通人成天背个摄像机，除非脑子进水了。
还有人说，在扶起摔倒的老人之前，最好找几个路人作为见证，然后 一起将老人送往医院，让医院也做个见证。呵呵，我笑的很无奈，万 一只有你自己想学雷锋，偏偏路人没有响应者呢，毕竟因为做好事而 惹上官司的事情不在少数。老人的生命很可能就在那找证据的过程中 命丧黄泉。
判决结果出来以后，引发了网友的激烈争论 ，而其中诸多有关判决中猫腻的传说也在网络上 飞快流传。有人通过网络强大的“人肉搜索引擎 ”发现徐老太的儿子是南京市公安局八处工作人 员，赶到现场提供证据的派出所在提供笔录的问 题上出尔反尔，关于徐老太是专业碰瓷党的传言 等等，而在其中网络言论几乎一致向着彭宇。