动物育种学-第七章-品种培育

级进杂交的要点
明确改良的具体目标 选择适宜的改良品种 选出优秀的改良种畜 组织有效的配种工作
杂交育种方法分类（4）
据育种工作基础分类
在现有杂种群基础上的杂交育种
中国荷斯坦牛 三河牛
有计划从头开始的杂交育种
拉康白猪（加拿大）
杂交育种的步骤
制定育种目标和育种方案
杂交
横交“固定” （理想个体的自群繁育与
吉尔牛（5/8)荷斯坦牛（3/8) 杂交育种的典范
使用野生品种的杂交育种（1）
美国使用欧洲野牛（Bison）与家牛杂交，培育 出比法罗（Beefalo）肉牛品种
该品种在完全放牧条件下，10月龄达450kg以上 日增重达2000克以上，肉质优良
×
3/8
5/8
使用野生品种的杂交育种（2）
我国在青藏高原采用野生牦牛与家牦牛杂交成功 地培育成“大通牦牛”
品系的分类
近交系（inbreeding line）
━ 通过连续近交形成的品系,群体的平均近交系 数≥37.5％（40～50％）,目的是通过系间杂 交获得预期的杂交效果
群系（polygenesic line）
级进杂交
被改良品种
改良品种
━外来品种对本地品种进行多 世代的持续杂交，使后代中 外来品种的遗传份额占主导
级进杂交(grading crossing)
级进杂交的概念
━亦称改良杂交 ━改良品种的公畜与被改良品种的母畜交配 ━连续几代将杂种母畜与改良品种的公畜回交 ━直至被改良品种得到根本改造
级进杂交的目的 ━为了尽快获得大量某种用途的家畜 ━为了尽快提高家畜的某种生产性能：产奶性能 ━为了经济有效地获得大量优良“纯种”家畜 ━为了获得适应性强且生产力高的畜群
中国美利奴细毛羊品种育成
上世纪50－70年代，使 用前苏联引进的多个细 毛羊品种与我国的土种 绵羊杂交，分别培育了
东北细毛羊 内蒙古细毛羊 新疆细毛羊 新疆军垦细毛羊
新疆型 新疆军垦型 吉林型 内蒙古科尔沁型
上世纪70年代中， 有计划地引进澳洲 美利奴优秀公羊进 行级进杂交
1985年正式审定为品种
严格选择引入公畜：须是经验证的 加强本地品种的选育 引入外血比例(遗传份额）适当：≤1/8 加强引入杂交过程各世代杂种的选择 限定实施范围：只在育种群中进行
小型褐壳蛋鸡，矮小型蛋鸡，把矮小伴性基因dw引入到高 产褐壳蛋鸡，经过选育、配套生产的商品代母鸡为矮小型
杂交育种方法分类（3）
据各品种在杂交中的贡献率
第七章 新品种和新品系培育方法
目录 品种培育与杂交改良
品系培育
注：改变教材的顺序，先讲品种、后讲品系
调整内容，“专门化品系培育” “杂交改良”与后面章节合并讲解
家畜育种学的主要任务（绪论）
畜禽品种资源 新品种和品系培育
▬培育新品种和新品系的理论和方法 ▬介绍培育新品种（系）的实践
筛选杂交方案，利用杂种优势 现有优良品种的选育提高
小型蛋鸡纯系形成的技术路线
资料来源： 宁中华 2004
博士论文
Lacombe猪（加）的育成 按预订计划进行的杂交育种
Landrace ♂ × ♀ Chester White
（1947）
继代选育 建系法
F1 ♂ × ♀ Berkshire
F2 ♀ × ♂ Berkshire
Lacombe （56％ Landrace ，23％
品种培育与杂交改良
培育家畜新品种的目的
地方品种
不能适应生产和市场发展的需求 生产性能有严重的缺陷，通过本品种选育短期无
法克服 在适应性、产品质量和繁殖性能方面又具有一定
的优势
畜禽主要的生产性能
━肉用性能：体型、生长速度、产肉率（瘦肉率）等等 ━乳用性能：生产奶量、乳成分等 ━毛用性状：产毛量、毛细度、均匀度等 ━产蛋性能：产蛋量、蛋重等
理想性状的固定）
扩群提高
杂交育种的步骤（1）
确定育种目标和育种方案阶段
杂交育种之前必须事先探讨商定 ━新品种应具备的目标性状 ━杂交需要几个品种 ━选择那些品种 ━杂交代数 ━参与杂交的品种在新品种中所占的比例、位置
实际操作中作不断地修订、改进
杂交育种的步骤（2）
杂交阶段
杂交使两个品种基因库的基因发生重组出现各 种类型的个体选择理想型个体组成新类群 ━选定杂交品种 ━每个品种中与配个体的选择 ━选配方案的制定 ━杂交组合的确定 ━一旦出现理想个体，立即采用同样方法获得更 多的理想个体
Berkshire ，21％ Chester White ）
抗热牛品种的育成(种间杂交)
为获得耐热抗焦虫病的肉牛品种，主要采用瘤 牛或含瘤牛血统的婆罗门牛进行杂交育种
瘤牛×欧洲肉牛→婆罗福特、抗旱王
婆罗门牛×
夏洛莱→夏布雷牛 安格斯→婆罗格斯牛 短角牛→圣特格鲁迪斯牛
澳洲耐热奶牛品种的培育
澳大利亚为了育成耐热、抗蜱的高产品种 引用娟姗牛与印度的沙希华瘤牛进行杂交 培育新品种——澳大利亚乳用瘤牛(AMZ) 又用沙希华与荷斯坦公牛杂交，育成了澳大利亚沙希华
该品种体型变大，生长速度加快 性成熟提前2年，繁殖力增加（3年2胎）
×
1/2
1/2
大通牦牛的育成
使用野生品种的杂交育种（2）
我国在青藏高原采用野生牦牛与家牦牛杂交成功 地培育成“大通牦牛”
该品种体型变大，生长速度加快 性成熟提前2年，繁殖力增加（3年2胎）
大通牦牛的育成
大 通 公 母 牦 牛
杂交育种典型案例
Duroc
Yorkshire
Jinhua
Xiang
Wuzhishan
中国黑白花牛（荷斯坦牛）的育成
引进、杂交改良的初级阶段
━经历了几乎一个世纪的时间
有计划地杂交和横交固定阶段
━自上世纪50年代起，在大型奶牛场中进行
选育提高阶段
━上世纪70年代, 开展较系统的选育工作
建立繁育体系阶段
培育家畜新品种的目的
外来品种
生产性能良好，但在适应性、产品质量等方面 不足
短期内无法快速扩群形成必要的规模
通过地方品种与外来品种共同参与的新品 种培育，将各自优良特性有机地结合在一 起，以便在动物生产中更具竞争力
新品种培育方法
本章讨论重点
培育新品种是动物育种工作的一项重要内 容，但不是唯一的内容
品系培育
品系的概念
品系是家畜育种中的基本种群单位 品系主要用于育成新品种、品种内的遗传改良
和杂种优势利用
品系是动态的，随育种目标和繁育方法的改变 而发展变化
品系繁育(line breeding)：围绕品系而进行
的一系列育种工作，其内容包括品系的建立、 延续、利用等
品系的分类
品系大体可以分为五类
杂交育种方法分类（1）
据所用的品种数目分类
简单杂交育种
• 只用两个品种的杂交培育新品种 • 两个品种优点互补、缺点互抵 • 简单易行 • 培育时间短 • 成本低
杂交育种－简单杂交育种举例
畜种 猪 牛
绵羊
新品种 新金猪 新淮猪 三江白猪 草原红牛Fra Baidu bibliotek圣格鲁迪牛 婆罗格斯牛 哥伦比亚羊 杜泊羊 派伦代羊
培育畜禽新品种的途径：
-选择育种：单种群中，成效可靠但进程缓慢 -杂交育种：多种群间，普遍采用，效果显著 -诱变育种：不适于动物 -航天育种：尚需探索 -分子育种：新概念，更需基础研究
杂交育种的概念
通过两个或两个以上种群间的杂交，培育新 品种的育种措施
━利用现有种群制定杂交育种方案 ━有计划的种群间杂交，获得杂交后代 ━发现新的有益变异或新的基因型 ━采用选种选配将理想的变异或基因型固定 ━从而培育出新的家畜品种
参加杂交的品种 辽宁本地猪、巴克夏猪
淮猪、大约克夏猪 当地民猪、长白猪 蒙古牛、乳肉兼用短角牛 婆罗门牛、短角牛 婆罗门牛、安格斯牛 林肯羊、兰布列羊 有角道赛特羊、波斯黑头羊 雪维特羊、新西兰罗姆尼羊
杂交育种方法分类（1）
据所用的品种数目分类
复杂杂交育种
当两个品种不能含有新品种所需的目标性状时 用三个以上品种杂交培育新品种 一般采用3个品种 品种数>3个时，杂交后代遗传变异太大，培育
提高生产性能的杂交育种
━中国荷斯坦牛、新疆褐牛与引进同类型品种杂交 ━中国美利奴羊与澳洲美利奴种羊杂交
提高适应性与抗病力的杂交育种
━ 普通牛与瘤牛杂交实现抗热和抗焦虫病 ━ 普通蛋鸡与抗马利克病来航鸡杂交
杂交育种方法分类（3）
据各品种在杂交中的贡献率
合成杂交育种
━参与杂交的各品种在新品种中占有相同或相近的份额
地方品系（local line, local strain）
━ 由于各地生态条件和社会经济条件的差异，在一 个品种内经过长期选育，形成具有不同特点的地 方类群
单系（monooriginator line）
━ 来源于同一头卓越的系祖，并具有与系祖相似的 特征特性和生产性能的高产畜群。品系概念的第 一涵义，随品系概念的扩展，现仅称为单系
引入杂交概念
━亦称导入杂交 ━保留本地品种主要优良特性 ━针对其某些缺陷或不足，引入相应的外来品种 ━进行一次引入杂交 ━随后用本地品种多次回交
引入杂交适用范围
━ 在保留本地品种全部优良品种的基础上，改 正某些缺点
━ 需要加强或改善一个品种的性能，而不需要 改变其生产方向
引入杂交要点
慎重选择引入品种：具有针对本地品种缺点的显 著优点，且其它生产方向基本与本地品种相似
时间长、所需育种技术难度大 后用品种对新品种的影响相对大
杂交育种－复杂杂交育种举例
畜种 新品种
北京黑猪
参加杂交的品种
巴克夏、约克夏猪、定县猪、北京本地猪
猪 上海白猪
阿泊加猪
约克夏猪、苏白猪、上海本地猪 约克夏猪、长白猪、菲律宾本地猪
三河牛
西门塔尔牛、瑞士褐牛、西伯利亚牛、短 角牛、蒙古牛等8个品种
苏太猪
节粮小型褐壳蛋鸡（农大3号）育成
由吴常信教授主持育成
典型的导入杂交的范例
━法国明星肉鸡配套系D系具有矮小基因 ━通过明星D系与蛋鸡杂交，将矮小基因导入 ━使用蛋鸡公鸡对杂交后代进行多世代回交，固定矮小基因，
恢复产蛋性能 ━横交固定 ━选育提高（生产性能、性别鉴别等）
新品种年产蛋量17kg以上，蛋 料比2.1:1，社会效益明显，获 国家科技进步2等奖）
A×B
A × B× C
A(½ )B(½ )
A(1/3)B(1/3)C(1/3)
杂交育种方法分类（3）
据各品种在杂交中的贡献率
引入杂交
━外来品种导入杂交一次，而后本地品种多次回交，使 本地品种在后代中占绝大比例
本地品种
引入品种
1/2 1/4
1/8
引入杂交（introductive crossing）
横交、固定、提高
三江白猪的育成
我国培育的第一个瘦肉型猪品种
由徐振英教授主持育成
长白猪（♀♂）× （♀♂）东北民猪
正反交
F1 （♀♂）× （♀♂）长白猪 F2♂×♀F2
1985年育成
回交 横交
苏太猪的育成
由盛志廉教授主持育成
中梅山
太 小梅山
湖 猪
二花脸
枫泾猪
♀ × ♂ 杜洛克
F1 ♀ × ♂ F1
牛 中国荷斯坦牛 奶用荷兰牛、兼用小型荷兰牛、当地黄牛、
三河牛、滨州奶牛
肉牛王
婆罗门牛、海福特牛、短角牛
羊 新疆毛肉
兼用细毛羊
考力代羊
哈萨克羊、蒙古羊、伯列考斯羊 莱斯特羊、林肯羊、美利奴羊
杂交育种方法分类（2）
据育种目标分类
改变家畜主要用途的杂交育种
━中国黄牛与外来品种杂交，育成乳用、肉用或兼用牛 ━中国土种绵羊与外来品种杂交，育成细毛羊或肉用羊
━始终处于开放式繁育
品 种 培 育 示 意
中 国 荷 斯 坦 牛
图
东郊20782 北郊7016
• 1981年奶牛冠军 东郊 20782 号 2nd 9681kg，外貌评分89.8 • 1981年高产长寿冠军 ，北郊 7016号，16yr，14lac. 8th 8747.5kg，1966.6.211980.8.25， sum=101834kg
牛(AFS) AMZ将沙希华抗蜱特性与娟姗牛奶中含干物质高的特性结
合在一起
巴西吉洛兰多牛(Girolando)的培育
3/8吉尔牛（Gir) 5/8荷斯坦牛（Holstein)
头胎产犊年龄：30月龄 平均产奶量：3600－4500kg/305d 平均乳脂率：4.0% 终生产奶：大于20000kg
吉洛兰多牛（Girolando)
杂交育种的步骤（3）
横交固定阶段
理想杂种个体群内的自群繁育，使目标性 状基因纯合，目标性状的固定和稳定遗传
━采用同质选配方法 ━有选择地进行近交 ━具有突出优点的个体或家系，应建立品系 ━以固定优良性状、稳定遗传特性为主要目标
杂交育种的步骤（4）
扩群提高阶段
使已定型的新类群，增加数量、巩固提高质量 ━迅速增加具优良性状的新类群数量及分布地区 ━培育新品系 ━建立品种整体结构 ━提高品种的品质 ━完成一个品种应具备的条件 ━选配方法主要采用纯繁，一般不允许杂交