面点培训心得体会
大学课程面点制作心得体会(2篇)
![大学课程面点制作心得体会(2篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/c2e2414e3069a45177232f60ddccda38366be172.png)
第1篇自从进入大学,我便对烹饪这门艺术产生了浓厚的兴趣。
在众多课程中,面点制作课程无疑是我最喜欢的。
通过这门课程,我不仅学到了丰富的理论知识,还锻炼了实践技能,更重要的是,我体会到了劳动的快乐和美食的魅力。
以下是我对大学面点制作课程的一些心得体会。
一、理论与实践相结合面点制作课程是一门实践性很强的课程,它要求我们在掌握理论知识的同时,还要注重实践操作。
在课堂上,老师详细讲解了面点的起源、分类、制作工艺和营养搭配等方面的知识。
这些理论知识为我们后续的实践操作奠定了基础。
在学习过程中,我发现理论与实践相结合是非常重要的。
理论知识可以帮助我们了解面点的制作原理,而实践操作则能让我们将这些原理运用到实际制作中。
例如,在制作包子时,我们首先要了解面团的发酵原理,然后根据不同的包子品种调整发酵时间、温度和发酵剂用量。
只有将理论与实践相结合,我们才能制作出口感好、营养丰富的面点。
二、动手能力的提升面点制作课程不仅考验我们的理论知识,更考验我们的动手能力。
在课堂上,老师带领我们一步步进行实践操作,从揉面、擀皮到包馅、蒸煮,每一个环节都需要我们细心操作。
通过不断的实践,我的动手能力得到了显著提升。
以前我只会做简单的面条、饺子等,现在我已经能够独立制作各种面点,如包子、馒头、饺子、烧卖、花卷等。
在制作过程中,我学会了如何调整面团的软硬程度、如何掌握包子的形状和大小、如何使馅料更加美味等。
这些技能的提升让我在烹饪的道路上越走越远。
三、团队协作的重要性面点制作课程往往需要团队合作完成。
在课堂上,老师会组织我们进行小组讨论和实践活动,让我们学会与他人沟通、协作。
在团队合作中,我深刻体会到了团队协作的重要性。
每个人在团队中都有自己独特的角色和职责,只有大家齐心协力,才能完成高质量的美食作品。
在小组讨论中,我们互相分享经验、交流心得,共同解决制作过程中遇到的问题。
这种团队协作的精神也让我在今后的学习和工作中受益匪浅。
四、美食的魅力面点制作课程让我更加深入地了解了美食的魅力。
中式面点培训心得体会
![中式面点培训心得体会](https://img.taocdn.com/s3/m/7c38a0614a73f242336c1eb91a37f111f1850ddf.png)
中式面点培训心得体会作为一名热爱中式面点的爱好者,我有幸参加了一次中式面点培训课程。
在这个课程中,我学到了许多关于制作中式面点的技巧和经验。
通过这次培训,我不仅对中式面点有了更深入的了解,还意识到了学习和不断提升自己的重要性。
下面就让我来分享一下我的中式面点培训心得体会吧。
在培训课程中,我们学习了许多不同种类的面点制作方法,包括面团的制作、馅料的配制以及包饺子、包包子等不同面点的包法。
课程的第一部分是关于面团的制作。
通过老师的讲解和示范,我们学会了如何选购适合制作面点的面粉以及如何和面。
原来,选购面粉时,我们要注意面粉的品质和产地,而和面时,要注意加水的温度和加水的速度。
老师还教会了我们如何控制面团的软硬度,使得做成的面点更加口感好。
另外,老师还教会了我们如何用面粉和水制作各种不同颜色的面团,让我们在制作面点的过程中,增加了一些趣味性。
第二部分是馅料的配制。
在这个环节中,我们学到了如何配制肉馅、蔬菜馅和甜馅等。
我们学会了肉馅的配制中需要加入适量的鸡蛋以及一些调味料,这样做成的肉馅才能更加鲜美可口。
蔬菜馅的制作则相对简单一些,只需要把蔬菜切碎和调味即可。
而甜馅的制作则需要加入适量的砂糖和一些水果,例如苹果、桃子等。
在这个过程中,我们学到了不同种类馅料的制作方法,对面点的口味有了更深入的了解。
在第三部分,我们学习了面点的包法。
通过老师的示范和指导,我们学会了包饺子、包包子、包汤圆等不同面点的包法。
在学习包饺子的过程中,老师强调了包饺子的摆放方向和包法的手势要领,这样包出来的饺子才能形状美观。
包包子的时候,老师特别强调了馅料和面皮的搭配,让我们包出来的包子能够口感更好。
包汤圆的时候,老师则让我们学会了如何包入馅料并且捏好汤圆的口子,这样才能吃起来不会漏汤。
通过这次培训,我学到了许多关于中式面点制作的技巧和方法。
我意识到,制作面点需要很多细致的工序和耐心。
在制作过程中,需要注意面粉的选择,和面的方法,馅料的配制和包法的技巧。
中式面点培训心得体会
![中式面点培训心得体会](https://img.taocdn.com/s3/m/99e13837ae1ffc4ffe4733687e21af45b207fe64.png)
中式面点培训心得体会在参加中式面点培训之前,我对中式面点的了解仅仅停留在日常品尝的层面,认为不过是一些包子、饺子、馒头之类的常见食物。
然而,当我真正深入参与到这次培训中,我才深刻地认识到,中式面点背后蕴含着的是博大精深的中华饮食文化,以及需要不断磨练才能掌握的精湛技艺。
培训的地点是一个宽敞明亮的厨房教室,里面配备了齐全的面点制作设备和工具。
第一天,培训老师就给我们介绍了中式面点的分类和特点。
原来,中式面点不仅包括我们常见的蒸煮类面点,如包子、馒头,还有油炸类的油条、麻花,烤制类的月饼、桃酥等等。
每一类面点都有其独特的制作工艺和口感要求。
在最初的理论学习阶段,老师详细地讲解了各种面粉的特性、不同馅料的调配方法,以及面点制作中需要注意的卫生和安全问题。
这让我明白了,要做好中式面点,不仅要有一双巧手,还要有扎实的理论基础。
接下来就是实际操作环节,这也是整个培训中最让我兴奋和紧张的部分。
我们从最简单的馒头开始学起。
原本以为只是把面粉和水揉在一起发酵蒸熟,可实际操作起来才发现,要想做出松软有嚼劲的馒头,面粉和水的比例、揉面的力度和时间、发酵的温度和湿度,每一个环节都至关重要。
我第一次做出来的馒头不是硬邦邦的就是发酵过度变得酸溜溜的,这让我感到有些沮丧。
但老师鼓励我们不要气馁,多尝试多总结经验。
在不断的尝试中,我逐渐掌握了馒头的制作技巧,做出的馒头也越来越好吃。
有了馒头的基础,我们开始学习制作包子。
包子的难点在于馅料的调制和包制的手法。
为了做出美味的馅料,我们需要精心挑选食材,合理搭配调料,还要掌握好炒制的火候。
而包包子的手法更是需要反复练习,才能包出形状美观、皮薄馅大的包子。
除了馒头和包子,我们还学习了饺子的制作。
饺子的皮要比包子的皮薄,所以擀皮的技术要求更高。
而且饺子的形状多样,有月牙饺、元宝饺等等,每一种形状都有其独特的包法。
在学习饺子制作的过程中,我深刻体会到了中式面点的多样性和艺术性。
随着培训的深入,我们开始接触一些更具挑战性的中式面点,比如油条和麻花。
面点培训心得体会
![面点培训心得体会](https://img.taocdn.com/s3/m/d5d575e9cfc789eb162dc89c.png)
面点培训心得体会篇一:面点培训心得体会篇一:西点培训感想西点培训感想通过参加的西点培训,让我又重新审视了下自己以及自己的工作。
通过培训使我认识到团队的重要性。
而作为团队中的一员,我们到底是怎样的角色,该发挥什么样的作用?我们自己又该如何定位,是资产型人才还是负债型人才?值得我们自己反思。
信息科的小团队,年轻,有活力,有能力,并且每个人都十分敬业。
我很荣幸能成为这个小团队中的一员。
作为领导,冉曦很好地起到了带头作用,身先士卒,为我们做好了表率,树立了标杆。
同时他的幽默风趣,也使得团队工作的同时愉悦了身心,减轻了疲劳,缓解了工作中的压力。
冉曦绝对称得上是医院的资产型人才,是我们学习的楷模。
看到其他同事,比量自己,我也看到了自己很多不足,应该向他们多多的学习。
学习冉曦的吃苦耐劳和强烈的责任心;学习洪朵的干练、大方;学习李鹏的勤奋刻苦,钻研探索。
立足自己的本职岗位,对自己及自己的工作做到100%负责,对给予领导的结果100%负责。
认真听取领导交付的任务,清楚认识到该任务的关键点及应当反馈的结果,从而减少领导工作的压力,提高办事效率,避免领导事必亲躬。
以冉曦为目标,并向其他同事学习,努力增强自己的业务能力,提高自己业务水平,争取做医院的资产型人才,以自己的实际行动为医院建设添砖加瓦。
信息科王春杰篇二:西点培训总结西点培训总结公司在XX年12月4日到6日举行了一次西点执行力培训,很庆幸参加了这次培训,三天时间学到了很多东西,对工作对生活有了更多的认识,还有团队精神。
心态很重要,有正确的心态才能做把事情做好,能力再好心态不端正也是不行的,老师把人分成4类,第一类是心态好能力也好的,叫极品,在任何时候都能把事情做的很好,第二类是能力好但是心态不好的,叫毒品,会起到副作用,第三类是能力不好但是心态好的,叫半成品,经过锻炼能力也可以提高,第四类是能力不好心态也不好的,叫废品,在哪哪不行,如果把我划在其中,我想我还只能算是一个半成品,还有经过各种磨练,来提高能力。
面点培训心得
![面点培训心得](https://img.taocdn.com/s3/m/2776b40f2379168884868762caaedd3383c4b597.png)
面点培训心得篇一:学习面点的感受学习面点的感受通过这段时间的学习面点,丰富了我的课余生活,学到了许多自己不知道的知识,在这里十分的感谢上级领导给我们的安排,特别感谢我们的带教老师刘海波老师在百忙之中来给我们教课,在此说一声:老师你辛苦了!我是一个胃口很大的人,只要是时间允许不管是男人应该做的活或女人应该干的事,我都想学.不是我勤奋也不是我好学,只是因为我不喜欢求人,因此一切事情都尽量自己动手,所以为了不憋手,只好自己动手,也是被自己的性格逼的.毛主席不是说: 自己动手,丰衣足食嘛!经过实践这句话确实很受用.都说呆懒了,吃馋了,确实不假.经过几天的学习,颇有些感触,不管做什么事情都有一定的规矩,没有规矩不成方圆.老师教大家做脆麻花,其实脆麻花没有谁没吃过,可是通过老师讲我才知道自己吃了30多年的麻花,竟然有这么多的门道,主要是和面揉面中也存在一定的道理.和面是有说道的,揉面是有方向的.按规定来有筋性口感又好,最后还有制作麻花时手和面巧秒的配合使麻花自动大转形成好看的8字形,在经过油炸味道十分鲜美,听完课后十分的兴奋,回家就弄好材料准备开工了,做了好多,我儿子一直夸:妈妈做的好吃呢,自己的成就感悠然而生,这几天总共学了十多样了有:糖合面烧饼、家常饼、千层筋饼、猪蹄卷、卷连卷、金丝饼(必须要有抻面的基础)、葱油饼、春饼、开口笑、南瓜饼、团花卷、花心卷、炸散子、馒头、烙合子、鸳鸯卷、蝴蝶卷。
..我还得接着学.我这个人哪,自己熟悉的人可以夸夸其谈,而在陌生人面前我可以当一天哑巴.有时还有点。
西点培训心得(通用4篇)
![西点培训心得(通用4篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/cb29aae2294ac850ad02de80d4d8d15abf230060.png)
西点培训心得要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的西点培训心得样本能让你事半功倍,下面分享【西点培训心得(通用4篇)】相关方法经验,供你参考借鉴。
西点培训心得篇1我的西点培训心得在过去的几个月里,我有幸参加了当地的西点培训课程。
这次经历让我对烘焙艺术有了更深入的理解和体验,也让我认识到西点制作的严谨性和精细度。
这次培训的核心内容包括面粉分类、酵母发酵、糖的甜度控制、鸡蛋的调制作用,以及烘焙温度和时间的精准把握。
课程安排充实,从理论到实践,涵盖了烘焙技术的各个方面。
在课程中,我学到了一些关键技巧,如面团的调制和发酵,以及烘焙温度和时间的精确控制。
此外,我也学会了如何使用各种烘焙工具和设备。
这些技能和知识使我对烘焙有了更全面的理解。
参加西点培训对我的学习和生活产生了积极的影响。
首先,我更加了解和欣赏烘焙的艺术,也更加理解烘焙背后的严谨性和精细度。
其次,我在课程中学到的技巧和知识在西点制作中得到了充分的运用,也让我在朋友和家人面前展示了我的烘焙技能。
最后,我认识到烘焙是一项需要耐心和细心的艺术,这对于我的个人成长和未来职业发展都有着重要的启示。
总的来说,这次西点培训课程是一次宝贵的学习经历。
我不仅学到了烘焙技巧和知识,也提高了我的烘焙技能。
我相信,这些知识和技能将在我未来的生活和职业中发挥重要作用。
西点培训心得篇2在西点培训中,我不仅提升了自己的专业技能,更收获了团队合作与解决问题的能力在这次西点培训中,我认识到团队协作对于成功的重要性。
在西点,我们经常需要以团队的形式完成复杂的任务。
每个人都要扮演自己的角色,发挥专长,并在需要的时候相互协作。
通过这样的环境,我学会了更好地倾听他人,表达自己的观点,并找到解决问题的方法。
此外,西点培训还强调了问题解决的能力。
在面对困难时,我们不仅需要独立思考,更需要具备分析问题并提出解决方案的能力。
这次培训让我明白了,如何把问题转化为机遇,如何判断和衡量风险,以及如何有效地与他人沟通和协作。
学习面点的心得体会
![学习面点的心得体会](https://img.taocdn.com/s3/m/b3c6b5d3e109581b6bd97f19227916888486b9ea.png)
学习面点的心得体会学习面点的心得体会学习面点的心得体会要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的学习面点的心得体会样本能让你事半功倍,下面分享【学习面点的心得体会】相关方法经验,供你参考借鉴。
学习面点的心得体会篇1探索面点世界:我的学习心得与感悟每一次的烘焙体验都让我深感面点艺术的神奇与魅力。
在此,我将分享我在学习面点过程中的心得体会,希望对你有所帮助。
一、学习面点,我经历了哪些挑战?起初,我对面点制作充满了热情与期待,但很快,我发现其中蕴含着丰富的技巧与耐心。
在面点制作过程中,我曾遇到过以下挑战:1.烘焙技术不熟练:开始时,我很难掌握烘焙的火候与时间,导致烘焙出来的面点常常口感不佳。
2.食材搭配与调味的把握:不同的食材与调料搭配,对烘焙出的面点口感影响巨大。
3.创新与尝试:面对多种可能的创新,我感到无从下手,如何尝试并探索新的面点制作方法成为我面临的一大挑战。
二、如何克服这些挑战?面对以上挑战,我采取了以下策略:1.参加烘焙课程,学习专业的烘焙技巧:通过参加烘焙课程,我逐渐提高了自己的烘焙技术,掌握了烘焙的火候与时间。
2.品尝各种美食,增加自己的烘焙经验:通过品尝各种美食,我了解到了不同食材与调料的搭配,这对我烘焙出的面点口感有很大的提升。
3.勇于尝试与创新:面对新的烘焙方法与食材,我勇于尝试,并不断总结经验,逐渐探索出新的面点制作方法。
三、学习面点的收获与感悟学习面点制作让我收获颇丰,不仅提高了我的烘焙技术,也让我对美食有了更深的理解。
我认识到:1.烘焙技巧的重要性:掌握了专业的烘焙技巧,让我在面对各种食材与调料时,能更好地把握烘焙火候,提升面点口感。
2.食材搭配与调味的重要性:通过学习不同食材与调料的搭配,我学会了如何提升面点的口感与美味。
3.烘焙创新的重要性:在不断尝试与创新的过程中,我学会了如何将理论与实践相结合,为烘焙艺术注入更多活力。
总结,学习面点制作让我收获了丰富的知识与技能,也让我对烘焙艺术有了更深的理解。
面点心得体会(精品3篇)
![面点心得体会(精品3篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/10f0e3e4ac51f01dc281e53a580216fc700a5382.png)
面点心得体会(精品3篇)面点心得体会篇3探索面点的魅力:我的学习与心得体会每一次的面点制作,都像是一次独特的艺术之旅。
在这个旅程中,我不仅收获了技艺,还品悟到了生活的真谛。
今天,我想与大家分享我在面点学习过程中的心得体会。
起初,我对面点充满好奇。
每一道面点都看似简单,却蕴含着丰富的制作技巧。
我深深地被面点的艺术性所吸引,仿佛在每一道点心中,都藏着一个故事,等待我去揭晓。
我坚信,面点不仅仅是一种食物,更是一种生活态度和文化的体现。
在学习过程中,我经历了从对食材的认知到理解。
我开始明白,面粉的质地、糖的甜度、油的温度,甚至空气的湿度,都对面点制作有着至关重要的影响。
每一道工序,每一个细节,都需要我们用心去把握,用心去呵护。
而最重要的是,我在制作面点的过程中,找到了对生活的感知与热爱。
每一颗面粉、每一滴清水,都成为了我感悟生活之美的载体。
通过不断地尝试与失败,我学会了接受不完美的美,更加珍惜每一个成功的瞬间。
当我面对的是一道道无法完成的面点制作时,我也曾感到困惑和沮丧。
然而,正是这些挫折,让我更加深刻地理解了制作面点的真谛。
我学会了从失败中汲取教训,从困境中找到出路。
我开始明白,生活中的每一次挫折,都是一次成长的契机。
现在,我逐渐习惯了忙碌的日常,也会在空闲时间里,独自静静地思考。
我会思考如何调整口味,如何创新,如何将面点制作技艺更好地应用于生活。
在这个过程中,我学会了如何在忙碌的生活中,找到属于自己的平衡和满足。
面点制作不仅仅是一种技艺,更是一种生活态度。
它让我学会了欣赏生活中的每一份美好,让我更加珍视每一次的尝试和努力。
每一次的挫败,都成为了我成长的垫脚石;每一次的成功,都让我更加坚定了对生活的热爱。
在未来的日子里,我将继续探索面点世界的无尽魅力,尝试用我的理解去创新,去传承这份古老的艺术。
我希望,通过我的努力,让更多的人了解到面点背后的故事,感受到面点带给我们的快乐和满足。
总结,每一次的面点制作都让我收获颇丰。
残联中式面点培训班心得体会总结
![残联中式面点培训班心得体会总结](https://img.taocdn.com/s3/m/656657266d175f0e7cd184254b35eefdc9d31572.png)
残联中式面点培训班心得体会总结
作为参加残联中式面点培训班的学员,我深刻体会到了这次培训的重要性,感受到了学习面点制作的乐趣和收获。
以下是我对这次培训的心得体会总结:
1. 专业知识的学习
面点制作需要掌握的技巧、方法和注意事项非常多,参加培训班可以学到很多专业知识,包括面点的种类、配料、制作工艺、饰品制作等等。
在培训过程中,老师们耐心讲解,帮助我们解决问题,让我们更加深入地了解面点制作的流程及流程中的每一点细节。
2. 观念的更新
在日常生活中,“面点”的概念可能会比较模糊,认为只是一种食物。
但在学习过程中,我们发现每一种面点都代表了不同的文化背景,了解它的意义和历史背景,能够带来新的视角和认识。
3. 团队合作能力的提升
学习的过程中,我们需要和同学们一起完成一道道面点,需要相互配合和帮助,这不仅可以提高我们的面点制作技能,也能够提升团队合作能力和沟通能力。
4. 兴趣爱好的培养
面点制作不仅是一种技能,更是一种健康、美味、有趣的生活方式。
通过这次培训班的学习,我发现自己对于中式面点制作产生了更大的兴趣,也级和更多来自不同领域的人交流学习。
总之,参加残联中式面点培训班是一个非常有意义的体验。
通过学习、实践和交流,我们不仅能够掌握面点制作技能,还可以从中收获乐趣,同时更好地地融入生活中。
面点培训小结
![面点培训小结](https://img.taocdn.com/s3/m/5d127a987e192279168884868762caaedd33ba1b.png)
面点培训小结此次面点培训给我留下了深刻的印象,通过课程的学习,我对面点的制作有了更加全面的了解和认识,同时也提高了自己的面点制作技能。
首先,在课堂上,我学到了许多面点制作的基本知识和技巧。
比如,面粉的选择和搭配、面团的制作方法以及不同面点的制作步骤等。
在老师的指导下,我亲自动手做了各种面点,不仅让我更加熟悉了面点的制作过程,也提高了我的实际操作能力。
同时,通过和同学们的交流和讨论,我也学到了许多其他人的经验和技巧,对于自己以后的面点制作也有了更多的启发。
其次,这次培训还加强了我对面点制作的卫生和安全意识。
在课堂上,老师强调了面点制作过程中的卫生和安全措施,比如要保证厨房和操作台的清洁、使用干净的材料和工具以及正确存放和处理食材等。
这些细节虽然看似简单,但却对面点制作的质量和食品安全起到了重要的作用。
通过老师的提醒和引导,我对于面点制作过程中的卫生和安全要求有了更深刻的认识,并将其运用到了实际操作中。
除了基本知识和技巧,这次培训还让我体验了面点制作的乐趣。
在课堂上,我们不仅学习了理论知识,还亲自动手制作了各种面点。
通过和同学们一起合作,我们相互帮助和交流,共同完成了一道道美味的面点。
在制作的过程中,我体会到了面点制作的技巧和乐趣,也感受到了制作出美味面点的成就感。
这让我更加喜欢面点制作,也更加有动力继续学习和提高自己。
最后,这次培训还让我认识到了面点制作的挑战和困难。
在制作过程中,有时面团的发酵时间不够,有时又因为面团太湿而影响了口感。
我也遇到了形状不好看、特色不突出的问题。
这些困难和挑战让我意识到了面点制作的技术含量和难度。
但正是这些挑战,也激发了我不断学习和进取的欲望,我相信只有不断学习和实践,才能不断提高自己的面点制作水平。
通过这次面点培训,我不仅学到了许多面点制作的知识和技巧,提高了自己的实际操作能力,还认识到了面点制作的重要性和挑战性。
我将会将所学所得运用到实际生活中,不断学习和实践,提高自己的面点制作水平。
面点培训心得体会800字(11篇)
![面点培训心得体会800字(11篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/598efee4d05abe23482fb4daa58da0116c171f1b.png)
面点培训心得体会800字(11篇) 关于面点培训心得体会,精选6篇范文,字数为800字。
在这次的培训中我聆听了专家讲座,通过这次的学习我认识到了教师应该具备的基本素质。
这次给我提供了这么一个机会,参与到了这次的课堂教学活动中。
通过这段时间的网络培训,我对教育教学又有了较为全面的了解。
下面就从三个方面对培训的学习谈谈自己的体会。
面点培训心得体会(范文):1在这次的培训中我聆听了专家讲座,通过这次的学习我认识到了教师应该具备的基本素质。
这次给我提供了这么一个机会,参与到了这次的课堂教学活动中。
通过这段时间的网络培训,我对教育教学又有了较为全面的了解。
下面就从三个方面对培训的学习谈谈自己的体会。
第一、教育是一种爱的奉献,这是师德的核心。
第二、教师要尊重、理解、关爱每一位学生。
第三、教师要有良好的心理素质,要善于与学生沟通,和学生共同学习,鼓励他们成材。
第四、教师要有健全的人格,健康的心理。
第五、教师要学会与学生沟通、交流,处理好与学生之间的关系。
教师的一举一动、一言一行都对学生起着潜移默化的作用。
“不学习,就跟不上时代的步伐。
”要在教学中与学生多交流,不断提高自己的教育教学水平、提高课堂教学有效性。
教师要不断学习,不断进取,用全新的、符合时代信息技术,不断探索教育教学规律,充实自己的育人之路。
通过这次学习,我收益匪浅,不仅学到了很多知识,提高了教育教学能力,而且还让我认识到作为一名教师应该做到以下几点:1.热爱本职工作,敬业爱岗,踏实工作教育是一项崇高的事业,它要体现在每节课上,体现在具体的教学每个环节中。
作为语文老师,我们不能把教书育人降低到应有的高度来要求学生。
应该平等对待每一位学生,对学生一视同仁,不能因为学生成绩差而放弃对他们的教育、不应因为他们学习基础差而忽视他们的进步。
应该用自己的爱与关心让学生感受到教师的爱,从而激发他们自觉地、主动地学习,使学生在学习上体验到成功、享受学习。
要让学生在学习上感受到教师的爱,必须从自己的教学中真正地感受到爱。
面点培训的心得体会范文
![面点培训的心得体会范文](https://img.taocdn.com/s3/m/fd29abdd8662caaedd3383c4bb4cf7ec4afeb6ac.png)
近期,我有幸参加了为期一周的面点制作培训,通过这次培训,我对面点的制作工艺有了更深入的了解,对传统面点的文化内涵也有了更深刻的认识。
以下是我此次培训的心得体会。
首先,培训课程内容丰富,理论与实践相结合。
在培训过程中,我们学习了各种面点的制作方法,从基本的揉面、擀面到复杂的造型、装饰,每一环节都进行了详细的讲解和演示。
同时,我们还亲自动手实践,通过不断尝试和摸索,逐渐掌握了各种面点的制作技巧。
其次,培训老师经验丰富,耐心指导。
我们的培训老师是一位有着多年面点制作经验的老技师,他不仅技艺高超,而且教学方法生动活泼,善于将复杂的技术要点用通俗易懂的语言传授给我们。
在实践操作中,老师耐心解答我们的疑问,细致指导我们的每一个动作,让我们在短时间内取得了显著的进步。
再次,团队协作的重要性得到了充分体现。
在培训过程中,我们被分成几个小组,每个小组负责制作一种面点。
在分工合作的过程中,我们学会了如何与团队成员沟通、协调,共同完成制作任务。
这种团队协作精神不仅提高了我们的工作效率,也增强了我们的团队凝聚力。
以下是我在培训中的一些具体体会:1. 技术要点掌握:通过培训,我学会了如何制作各种面点,如包子、馒头、饺子、饼等。
在制作过程中,我深刻体会到每一个步骤都至关重要,只有掌握了每一个技术要点,才能制作出口感好、外观美的面点。
2. 创新意识培养:在培训中,老师鼓励我们发挥创新意识,尝试制作新口味、新造型的面点。
这使我意识到,在传承传统面点文化的同时,也要不断创新,为传统面点注入新的活力。
3. 团队协作精神:在小组合作中,我深刻体会到团队协作的重要性。
只有团队成员之间相互信任、相互支持,才能共同完成任务,实现团队目标。
4. 面点文化传承:通过学习面点制作,我更加了解了传统面点的文化内涵。
这些面点不仅仅是食物,更是中华民族传统文化的重要组成部分。
我们有责任将这份宝贵的文化遗产传承下去。
总之,这次面点培训让我受益匪浅。
在今后的工作中,我将继续努力学习,不断提高自己的面点制作技艺,为传承和发扬我国传统面点文化贡献自己的力量。
做面点的心得
![做面点的心得](https://img.taocdn.com/s3/m/2d3e945459fafab069dc5022aaea998fcc22400b.png)
做面点的心得做面点的心得篇3面点,是中国传统饮食文化中的重要组成部分,以其独特的口感和深厚的文化底蕴,深受人们的喜爱。
*将分享我做面点的经历和心得,希望能与更多人分享和传承这一传统文化。
最初接触面点,是在一次偶然的机会中,我参加了一个面点培训班。
从那以后,我便深深地爱上了这个行业。
面点的制作过程需要耐心和技巧,每一个步骤都需要精细的操作,才能制作出美味的面点。
在制作面点的过程中,我发现自己的性格也在逐渐改变。
刚开始时,我总是急躁,希望一下子就能制作出完美的面点,但随着时间的推移,我逐渐学会了耐心和专注。
制作面点需要时间和精力,需要不断地尝试和调整,才能做出让自己满意的作品。
制作面点的技巧和注意事项也是非常重要的。
例如,和面时需要按照一定的比例加入水和发酵粉,这样才能保证面团的柔韧度和发酵效果。
另外,烘烤时间也需要精确控制,以确保面点能够完美地成熟,口感和外观都能够达到最佳状态。
在制作面点时,我还发现了一些有趣的事情。
例如,不同的面粉和配料组合在一起,会带来不同的口感和味道。
有时候,一些看似普通的配料,如红枣、核桃等,经过巧妙地搭配和加工,却能够创造出意想不到的美味。
总的来说,制作面点不仅需要技巧和耐心,还需要对食材和配料的深入了解和搭配。
每一次成功的面点,都是一次探索和尝试的结果。
我也希望通过分享我的制作心得,能够让更多人了解和爱上面点文化。
做面点的心得篇4作为一名厨师,我深深地体会到面点制作的重要性。
面点是中式餐桌上不可或缺的一部分,它既是一道菜,更是一种文化。
下面是我多年制作面点的经验和心得。
首先,面点的基础是面粉,不同类型和品质的面粉会直接影响成品的质量。
比如,高筋面粉弹性好,适合制作面条;低筋面粉则适合制作蛋糕等甜点。
而活性干酵母则是制作面点的关键,它能加速面团的发酵,使面点更加松软。
其次,制作面点的关键是掌握好火候。
无论是煮面、蒸馒头,还是烤面包,都需要恰到好处的火候。
有时候,一个小火候的改变,就会让整个面点口感大不同。
中式面点培训心得体会
![中式面点培训心得体会](https://img.taocdn.com/s3/m/15b361476d85ec3a87c24028915f804d2b16879c.png)
中式面点培训心得体会在中式面点培训中,我学到了很多关于面点制作的技巧和知识,这不仅提升了我的烹饪水平,也让我对中式面点有了更深入的了解。
在这段时间的学习中,我积累了很多心得体会,我想在这里分享给大家。
首先,我觉得了解面点的原料和工具是非常重要的。
在制作面点的过程中,原料和工具的选择会直接影响到面点的质量。
在培训班上,我们学习了各种面粉的用途和特点,以及不同工具的使用方法。
通过对原料和工具的了解,我能够更加灵活地运用它们,制作出更加美味的面点。
其次,我学会了面点的制作技巧。
在培训班上,我们学习了面团的揉制、发酵和擀面等步骤,以及各种馅料的制作方法。
通过不断地练习和实践,我逐渐掌握了这些技巧,并且能够根据面点的特点灵活运用。
在练习的过程中,我发现了很多制作面点的细节和窍门,这些都是平时不容易发现的,但却对面点的质量有着很大的影响。
另外,我觉得培训班上的师傅们也给了我很多启发。
他们不仅熟练地掌握着各种制作技巧,还能够根据面点的特点随机应变,给我留下了深刻的印象。
在培训班上,我常常会观察师傅们的操作,学习他们的制作方法和思维方式。
通过这样的学习,我不仅学会了更多的技巧,也培养了自己的创造力和灵活性。
最后,我觉得培训班上的实践操作对于提升我的烹饪水平有着非常大的帮助。
在培训班上,我们不仅学习了理论知识和技巧,还要进行实际操作。
通过实践,我不仅能够更好地理解和掌握所学的知识和技能,还能够在实践中及时发现和纠正自己的错误。
这种实践操作的学习方式,不仅让我更加深入地了解了面点制作的过程,还让我在实践中不断地提高自己的制作水平。
在这段时间的学习中,我不仅学到了很多关于面点制作的知识和技能,还培养了自己的创造力和灵活性。
通过对原料和工具的了解,制作技巧的学习,师傅们的启发以及实践操作的经验,我相信我已经具备了一定的面点制作能力。
我会继续努力学习,不断提高自己的面点制作水平,为更多的人带来美味的面点。
面点培训心得体会
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面点培训心得体会在面点培训的过程中,我有幸接受了专业厨师的指导,学习了制作各种面点的技巧和方法。
这对我来说是一次宝贵的经历,下面我将分享一些我在面点培训中的心得体会。
首先,面点制作需要耐心和细心。
在制作包子、馒头等面点过程中,每一个步骤都需要严格按照要求进行,不能有丝毫的马虎。
例如,在和面的时候,要掌握好水的用量和面粉的质地,以及揉面的力度和时间。
只有耐心和细心地操作,才能制作出口感松软的面点。
其次,面点制作需要均衡的力度。
面点的质地和口感很大程度上取决于面团的发酵和揉面的力度。
如果揉面力度过大,会导致面筋过发达,面团过于紧密,做出来的面点口感会比较硬。
而揉面力度过小,则会导致面筋过于松散,面团发酵不好,制作出来的面点无法蓬松。
所以,在制作面点过程中,我学会了掌握适当的力度,使得面点的质地达到最佳状态。
再次,面点制作需要注意温度的控制。
对于某些面点来说,如酥皮的制作,温度的控制是很关键的。
温度过高或过低都会影响面点的质地和口感。
我在面点培训中学到了一些控制温度的技巧,如在制作酥皮时,使用冷水和冷酥油,以及在包饺子时用温水在馅料中揉搓,使得馅料和水的温度能够调和。
最后,面点制作需要不断练习和完善。
学习面点制作并不是一蹴而就的,需要经过反复的练习和改进才能达到理想的效果。
在面点培训中,我经常重复同一个动作,如揉面和擀皮,直到能够熟练掌握。
同时,我也会不断尝试新的配方和制作方法,通过比较和改进来提升自己的技术。
通过这次面点培训,我深刻体会到了制作面点的复杂性和精细性。
每一个步骤都需要注意细节,而这些细节往往决定了最终面点的质量和口感。
通过不断的学习和实践,我相信我可以成为一个优秀的面点师傅。
同时,我也对面点的制作过程有了更深入的了解,让我更加欣赏和喜爱这种传统美食。
面点培训心得体会900字(4篇)
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面点培训心得体会900字(4篇) 关于面点培训心得体会,精选4篇范文,字数为900字。
为了提高学生的服务能力,丰富同学们的课余生活,提高学生队伍的整体素质,学院组织了多种形式的活动,我有幸参加了这样一项活动,在活动中我学到了很多,感受到了很多。
面点培训心得体会(范文):1为了提高学生的服务能力,丰富同学们的课余生活,提高学生队伍的整体素质,学院组织了多种形式的活动,我有幸参加了这样一项活动,在活动中我学到了很多,感受到了很多。
首先我要感谢学院领导给我这次机会让我参加这样一个有意义的活动。
活动当天,我们部门全体成员在会议室集体观看了大型视频录像,在视频录像的同时,我们部门的同事也参与了此次的讨论,并且在这次活动中积极投入其中,认真的学习各项工作的流程和注意事项。
从中让我认识到,在一个团队中,每个人的力量都是不可或缺的,只有团结一心,才能更好的开展工作。
在这次活动中我深深体会到了团队合作的重要性,我相信,我们学生能够团结合作,能够更好的完成各项工作,这对我以后的人生来说是一笔宝贵的财富。
在这里,我要真正的体会到了团队合作的重要性。
其实,在这次活动中,我们学校领导还有我们部门的老师和领导对我们这次活动非常重视,对我们这次活动也非常关注。
我们的学生都能够积极地参与到这次活动中来,我们的干事们能够很好的完成各项工作任务,我相信,我们学生能够做好这些事情,为学院的学生工作贡献出自己的一份力量。
这对我来说,不仅是一个很好的锻炼机会,同时,我认识到,在我们学校,如果每个人都在自己的工作岗位上踏踏实实的工作,那么他的发展将不会一直都是平稳的。
因此,只要你在一个岗位上踏踏实实的做好每一件小事,那么你的工作将会得到不断的进步。
只要我们每个人都尽自己所能,那么在学校,在社会,都能做到。
我想,我们大家都一样,只要努力,就能够创造属于自己的辉煌。
我相信只要我们每个人都积极参与这次活动,我们的工作将会取得更大的进步,也只有大家齐心协力的工作,这次活动一定会举办的更上一台台的。
面点培训心得体会
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面点培训心得体会作为一名经过一年面点培训的学员,我不禁被这次培训的经历所感动。
通过这次培训,我学到了很多关于面点制作的技巧和知识,也提高了自己的动手能力和创新思维。
以下是我对这次培训的心得体会:首先,培训的内容非常丰富和实用。
在培训课程中,我们学习了包括包子、馅饼、馒头等在内的各种面点制作方法。
培训师傅会认真地给我们讲解每个步骤的要点和技巧,并亲自示范操作。
通过亲自动手制作,我们不仅学会了面团的和面、揉面等基本操作,还学会了不同面点的不同加工工艺和考验食材配比。
这些技能和知识对我来说都是非常宝贵的。
其次,培训师傅们的教学方法非常独特和生动。
他们通过亲身示范的方式,真实地展示了面点制作过程中的每一个步骤和细节。
他们耐心地解答我们提出的疑问,并耐心地纠正我们的错误,让我们能够在动手实践的过程中不断改正和进步。
他们还会分享一些他们多年来的经验和技巧,这些经验对我们初学者来说非常有帮助。
再次,培训中的团队合作让我学会了与他人相处和沟通。
在培训过程中,我们往往要和其他学员一起进行团队作业,例如同一个面团分成几部分,每个人都负责制作不同的面点。
这样的团队合作让我们学会了相互合作、相互帮助,共同完成任务。
我们在团队中相互鼓励,相互交流,不断提高自己的技能。
这样的团队合作不仅提高了我们的面点制作技术,也增强了我们的团队意识和协作能力。
最后,培训过程中的实践让我意识到了创新的重要性。
在制作面点的过程中,我们往往需要根据自己的经验和创新来调整食材的比例和做法。
有时候我们会提出一些新的点子和想法,然后与培训师傅一起进行尝试和实践。
在这个过程中,我们在不断尝试中提高了自己的技能和创造力,也锻炼了自己的决策能力和自主思考能力。
综上所述,这次面点培训给我留下了深刻的印象。
通过培训,我不仅学到了丰富的面点制作技巧和知识,还提高了自己的动手能力和创新思维。
我相信这些培训经历将对我的未来发展产生重要的影响和帮助。
面点培训心得
![面点培训心得](https://img.taocdn.com/s3/m/d210afbae009581b6bd9ebad.png)
竭诚为您提供优质文档/双击可除面点培训心得篇一:面点实习心得体会20XX年面点年终总结忙碌而充实的xx年已经过去,回顾xx年在莫总监、林厨、等领导的关心指导下,在每各兄弟部门的帮助和支持下,面点房圆满完成了xx年的工作任务,受到宾客及酒店领导的好评,在此我非常谢谢总监和在坐的每一个同事。
回顾面点房在xx年好的方面有5点,1、在七月份的集团的技术比武,面点项目取得了前三的名次。
2、九月是我开始负责面点房,同时在九月我也给面点房培训了vip各吃点缀和装盘,同时也在三天之后来了一个比赛,这样能让大家在相互比较中,有一种压力促进自己的上进心,比赛为了公平也邀请了我们的林大厨参与,比赛结果还真的不错,第一名是陈杰奖分鼓励,第二名是杨红丽,总体来说大家做得都非常好,通过这中游戏规则大家无形中已经很好的提升。
4、我们面点房为了能整体提升技术,在王师傅的建议下,利用酒店发放的活动经费,给大家购买了相关专业的面点书籍。
5、每次节日面点房都在一楼餐厅出名档,比如正月15、端午节、冬至、现场包制代表节日的点心,也让客人感受到节日的气氛。
6、在11月份杨敏和陈杰参加了本市的君利杯,杨敏获得了面点的第二名和技术能手的称号,陈杰也获得了雕塑金奖。
xx年不足的方面有3点1、早餐出品,包子的形状小口感不好,玉米硬,还有油条口感不好,还有保温不够及时,已经在日常工作中不断的改进和调整。
2、在工作中用了速动的小笼包子,还有海参包不够大,吊炉烧饼不够厚也没有打开一个口有利于客人使用,不过在总监不断的督导和指导下,我们也在不断的改进和调整,最后也受到了宾客的好评。
3、出品的时候台面卫生做的不够好不够及时,还有冰箱卫生在以后还待加强。
xx年的计划1、做好主管的助手,带领本班组人员按质按量完成上级交办的各项任务。
2、加强冰箱和工作台面卫生管理3.对特殊客人及vip客人多关注出品和留样。
4、做好每月的培训计划和创新点心。
5、多关注客人对点心的反馈意见,不断跟进和改进。
面点培训心得体会简单
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面点培训心得体会简单面点培训心得体会今年暑假,我报名参加了一期面点培训班,为期一个月。
在这一个月的时间里,我学到了很多关于面点的知识和技巧,也体会到了面点带给我乐趣和满足感。
在此,我想简要分享一下我的学习体验和心得体会。
首先,我想强调的是,面点制作并不简单。
在培训课程的最初几天,我以为面点制作只是简单的搅拌材料和揉面,然后就可以制作出美味的面点了。
然而,随着课程的深入,我发现面点制作需要细致入微的注意事项和技巧。
例如,面团发酵的时间、面粉的品质和风味、手法的熟练程度等等,都对最终的效果产生重要影响。
这个过程需要耐心和细致的观察,需要不断地摸索和尝试,才能达到理想的效果。
通过这个过程,我深刻认识到面点制作的艺术和技巧,并提高了对细节的重视和耐心的培养。
其次,多样化的面点种类给我带来了无限的探索乐趣。
在培训班中,我们学习了多种面点的制作方法,如包子、馒头、饺子、面条等等。
每一种面点都有其独特的工艺和味道,让我感受到食物的多样性和创造的乐趣。
通过学习这些面点的制作,我不仅对不同的面点种类有了更深入的了解,也掌握了制作它们的基本技巧。
在课程结束后的实践中,我尝试着制作了一些不同的面点,每一次的尝试都让我体验到成功和探索的喜悦。
此外,面点制作对我来说也是一种心灵的放松和调节。
在繁忙的学习和工作中,我经常感到压力和疲惫。
然而,当我投入到面点制作的过程中,我可以暂时抛开烦恼和压力,专注于手中的面团和食材。
揉面、搓馅、包饺子的时候,我可以感受到手指与面粉的触感、面团变得柔软的过程、馅料的香气弥漫在厨房里。
这种专注和亲手制作的过程给我带来了一种放松和平静,让我重新找回内心的宁静。
在整个培训过程中,我也遇到了一些困难和挑战。
例如,有些面点的制作过程比较复杂,需要掌握复杂的工艺和手法;有时面团的发酵过程出现了问题,导致制作出的面点质量不佳。
然而,这些困难和挑战并没有让我气馁,相反,它们激发了我不断学习和改进的动力。
通过与导师和同学的交流和合作,我解决了许多问题,并取得了进步。
面点原料培训心得体会范文
![面点原料培训心得体会范文](https://img.taocdn.com/s3/m/8eff0e693868011ca300a6c30c2259010302f378.png)
时光荏苒,转眼间,我在面点原料培训班的课程已经接近尾声。
在这段时间里,我不仅学到了丰富的理论知识,还通过实际操作,对各种面点原料有了更深入的了解。
此次培训让我受益匪浅,以下是我的一些心得体会。
首先,此次培训让我认识到面点原料的重要性。
面点是我国的传统美食,而原料则是面点的基石。
从面粉、酵母到各种调味品,每一个环节都直接影响着面点的口感和品质。
通过培训,我了解到不同原料的特点和用途,明白了如何根据食材的特性来制作出美味可口的面点。
其次,培训课程内容丰富,理论与实践相结合。
在课堂上,老师们详细讲解了各种原料的选购、储存、加工等知识,让我们对原料有了全面的认识。
同时,我们还亲自动手操作,学会了如何制作不同类型的面点。
这种理论与实践相结合的教学方式,使我更加容易理解和掌握所学知识。
在培训过程中,我深刻体会到了团队协作的重要性。
在面点制作中,各个环节相互关联,需要大家共同努力。
例如,在制作包子时,和面、发酵、擀皮、包馅、蒸煮等环节都需要默契配合。
这次培训让我明白了,只有团队协作,才能制作出高品质的面点。
此外,培训让我认识到自己存在的不足。
在培训前,我对面点原料的了解相对有限,制作面点的经验也较少。
通过培训,我发现自己在原料选购、加工等方面还存在很多问题。
在今后的工作中,我将不断学习和实践,提高自己的业务水平。
以下是我在培训中总结的一些经验:1. 选购原料要讲究质量,确保食品安全。
2. 储存原料要科学合理,防止变质。
3. 加工原料要掌握好火候,保证口感。
4. 注重团队协作,提高工作效率。
5. 不断学习,积累经验,提高自身素质。
总之,这次面点原料培训让我收获颇丰。
在今后的工作中,我将以此次培训为契机,不断提高自己的专业技能,为我国面点事业贡献自己的一份力量。
同时,我也将珍惜这次学习机会,将所学知识运用到实际工作中,为我国传统美食的传承和发展贡献自己的一份力量。
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面点培训心得体会篇一:面点培训心得体会篇一:西点培训感想西点培训感想通过参加的西点培训,让我又重新审视了下自己以及自己的工作。
通过培训使我认识到团队的重要性。
而作为团队中的一员,我们到底是怎样的角色,该发挥什么样的作用?我们自己又该如何定位,是资产型人才还是负债型人才?值得我们自己反思。
信息科的小团队,年轻,有活力,有能力,并且每个人都十分敬业。
我很荣幸能成为这个小团队中的一员。
作为领导,冉曦很好地起到了带头作用,身先士卒,为我们做好了表率,树立了标杆。
同时他的幽默风趣,也使得团队工作的同时愉悦了身心,减轻了疲劳,缓解了工作中的压力。
冉曦绝对称得上是医院的资产型人才,是我们学习的楷模。
看到其他同事,比量自己,我也看到了自己很多不足,应该向他们多多的学习。
学习冉曦的吃苦耐劳和强烈的责任心;学习洪朵的干练、大方;学习李鹏的勤奋刻苦,钻研探索。
立足自己的本职岗位,对自己及自己的工作做到100%负责,对给予领导的结果100%负责。
认真听取领导交付的任务,清楚认识到该任务的关键点及应当反馈的结果,从而减少领导工作的压力,提高办事效率,避免领导事必亲躬。
以冉曦为目标,并向其他同事学习,努力增强自己的业务能力,提高自己业务水平,争取做医院的资产型人才,以自己的实际行动为医院建设添砖加瓦。
信息科王春杰篇二:西点培训总结西点培训总结公司在XX年12月4日到6日举行了一次西点执行力培训,很庆幸参加了这次培训,三天时间学到了很多东西,对工作对生活有了更多的认识,还有团队精神。
心态很重要,有正确的心态才能做把事情做好,能力再好心态不端正也是不行的,老师把人分成4类,第一类是心态好能力也好的,叫极品,在任何时候都能把事情做的很好,第二类是能力好但是心态不好的,叫毒品,会起到副作用,第三类是能力不好但是心态好的,叫半成品,经过锻炼能力也可以提高,第四类是能力不好心态也不好的,叫废品,在哪哪不行,如果把我划在其中,我想我还只能算是一个半成品,还有经过各种磨练,来提高能力。
培训的过程中做了几个活动,让我感触最深的是报数游戏,一共分了4组,每组一个团长一个副团长,团长和副团长不做游戏,只承担团队输了的后果,做俯卧撑,我们团的团长的高扬,副团长是徐菲。
刚开始的时候我们都觉得报数很简单的,谁都会,没有怎么用心,第一轮就输掉了,高扬和徐菲就做俯卧撑,高扬做了10个,徐菲做了5个,高扬很轻松,徐菲平时没做过俯卧撑,有点勉强,然后是第二轮,我们团队里有人报错了,直接被淘汰出局,高扬做了20个俯卧撑有点吃力,徐菲已经起不来了,我们看的都很痛心,然后是第三局,我们很用心,但是最后比别的的团队慢了一点,很遗憾,他们又要做俯卧撑,这次高扬40个,徐菲20个,跟他们一起做的还有别的团队团长,他们每个人都很吃力,支撑不住的时候直接趴在了地上,他们浑身发抖想撑起来,却支撑不了,一下扑到地上,砸的很响,那个声音刺激了我的心灵,这时现场放起了忧伤的音乐,有人开始低声啜泣,有人走上来想去帮助他们,却被告知不能,终于他们做完了,开始下一轮,下一轮的后果是团长80个,副团长40个,每个团队都很努力,但是没有办法,总有人要做俯卧撑,我们和第一团的输了,他们做的时候真的很艰难,比以前任何一次都难,我们能感觉到他们真的没有力气了,哪怕再做一个,他们努力地想撑起来,浑身都在发抖,我们能听见他们咬牙的声音,虽然没有撑起来,却坚持着不要倒下去,可是他们真的没有力气了,突然就坠落下去,砸在地面上,人们开始流泪,所有的人都在看着,没有人讲话,眼睛里都是泪水,内疚、自责、心疼,所有复杂的感情都涌上来,想到我们的父母,他们不正是这样无怨无悔的为我们承担后果吗?他们没有做错什么,却要为我们犯的错误承担后果,泪水不禁流了下来。
终级pk是一个团队游戏,要用团队的力量来完成,所以任何一个人的失误都会导致失败,一开始的时候有人会不注意犯错,只有重新开始,我们用的那个纸板只有40x40,要站尽量多的人在上边,还要在上边走不能掉到地上,我们都是抱的紧紧的,就像一个人,真正体验到团队协作的力量,有一个人不认真就会导致整个团队的失败。
想起来我们的队歌《团结就是力量》,这力量是铁,这力量是钢,比铁还硬,比钢还强,我们在以后的工作中更应该团结一致,让我们的团队更有凝聚力!个人签名:篇三:西点执行力培训学习心得体会西点执行力培训学习心得体会八月二十八号下午,我校会议室里座无虚席。
从香港请的著名教育专家于兆兴亲临我校,对我们进行了西点执行力的讲授。
通过学习使我受益匪浅,我深深的感到做为一名老师,如何从事本职工作和目标有了进一步的理解和认识。
一、要有团队意识执行力就是按时地、保质保量的完成工作或提供结果的能力,学校管理也是这样,虽然大家部门、岗位、职务各异,但是目标是一样的。
“世界上没有完美的个人,只有完美的团队。
”个人的成功必须建立在团队先赢的基础上,因此,团队里的每个人都要付百分之百的责任。
二、要有目标意识我们锁定目标,尽自己的最大努力去做。
未达目的是要反思,想出办法并反思,不达目的绝不罢休。
三、要有责任意识1、坚守承诺做人要诚实守信、一若千、尽职尽责。
2、结果导向平共处,无论是做人还是做事,一旦锁定目标就要不达目的不罢休。
结果很重要,过程也很重要。
3、决不放弃在面对困难和挫折的时候,我们要迎难而上。
在面对批评和指责的时候,我们要摆正心态、虚心接受。
要把所学的知识运用到教学工作中去,学以致用才是最重要的。
通过这次学习,认识到提高执行力的五个方面:一、从自我做起。
二、主动面对问题。
三、工作无小事。
四、拖延是恶习。
五、老好人要不得。
希望通过这次学习,使自己在以后的工作中逐渐强大,能力提高,与学校共同发展。
西点执行力学习心得体会中旭《西点执行力》培训心得体会西点执行力培训学习心得体会的延伸阅读——心得体会的的写作方法如何写好心得体会和读书笔记这种是活动记录而不是心得总结。
基本来说用处不大。
我基本看了每一个参加活动的写的心得体会,有自己内容的不超过30%,心得不再多而在于你感悟或理解了哪点。
原来写的一篇写心得的心得。
我们在读书听培训演讲后写的心得体会和读书笔记是个人知识管理中的一个重要内容,它帮助我们将显性的知识转换为隐形的知识以指导我们更好的去实践。
博学之后是审问和慎思,而心得正好兼顾了审问和慎思的双重功能。
写心得是很好的知识的吸收和转换的过程。
对于写心得如何达到应有的效果,需要从以下几个方面进行综合考虑和实践。
审问之写心得最没有效果的就是将培训的内容或书上的内容原封不动的照搬或摘录过来。
要写好心得首先要做的就是用自己的理解的话语重新来叙述你学到的内容,通过这种复述可以加深对你看到或听到知识的理解。
复述完成后就要考虑整个内容上是否有不清楚地方,如果存在不清楚的地方还需要重新回过头来搞清楚和明白。
我们在平时培训中的发问也需要基于这个思路,对于演讲者讲的内容要通过提问题的方式进行细化和明晰,对于我们关注的课程即使演讲者再出色,我们也应该能够提出自己关注的问题来。
慎思之审问的过程往往是在培训过程中或读书的过程中顺带完成的,而慎思的过程则需要花费更多更多的时间。
慎思的重点是我们新学到的内容要和我们的原来的知识结合起来,要和我们过去的实践结合起来,只有这样显性的知识才能够转换为隐性的知识。
同时慎思的过程一定是一个批判吸收的过程,知识的实践一定不能脱离了实践,环境和我们自身的各种特点。
慎思的过程就是要搞清楚哪些是适合自己的知识,哪些虽然适合他人但是不一定适合自己。
而这个过程正好是明辩之的过程,吸收知识的过程一定是辨证的和批判的。
写作模式心得的写作模式没有固定的方法,只要达到了有所思,有所悟,就算达到了目的。
写心得的过程正好也是我们归纳整理已有知识的一个过程,只有把自己的知识体系整理清楚了,后面的实践和知识应用才可能灵活。
篇二:西点执行力培训学习心得体会西点执行力培训学习心得体会六月三号下午,公司会议室里座无虚席。
从深圳科略教育集团请来的著名金牌讲师王锐老师,对我们进行了“西点执行力”的讲授。
通过学习使我受益匪浅,浅谈一下的理解和认识。
首先,谈一下对“执行力”的理解和感受。
“执行力”的定义就是把目标变成结果的行动,按质按量按时的完成自己的工作。
虽然听起来易记易懂,但执行力的根本是在其位必谋其事。
按质、按量、按时,是完成事务的三大要素,缺一不可,缺其一则事不成。
其实要贯彻执行上述要求并不复杂,只要各司其职,企业里每个个人都能做好自己的事也就可以了。
企业是由每个员工构成,大家在企业中扮演好自己的角色,承担好自己的责任,都是环环相扣,从最高领导到基层员工,只有都做好自己的事,贯彻执行,企业才会有更好的发展。
第二,检查(监督)是执行力的灵魂。
检查就是追踪考核,确保达到目标和落实计划。
检查是执行力的纠偏系统。
虽然检查会让人产生不舒服的感觉,然而企业的经营有其十分现实的一面,有些事情不及时加以检查,就会给企业造成直接或间接的损失。
工作检查有以下三种方式:1、管理者依据工作计划进度与预计,安排自己在合适的时间(便于发现和解决问题的时机)去跟踪检查;2、规定执行者在什么时候,什么情况下应该汇报工作进度与相关情况及原因;3、相关职能人员应在什么时候进行跟踪监控、回馈信息或递交报告等。
第三,完成任务≠结果。
完成任务就是需要通过某种活动或行为完成的某件事,而结果是目标按质、按量、按时不出意外的实现。
企业最高领导到基层员工,即使每个人都扮演了自己的角色,承担自己的责任,按照公司计划做了自己的事,任务已经完成,但是完成的结果怎样?是不是我想要的结果?是规定的时间完成?是不按规定的质量完成?很多事是“完成任务≠结果”或者“完成任务<结果”。
第四,成功源于不断学习。
成功者都是不断学习的。
工作中经验的积累也是不断学习的过程,但工作只凭过去的经验那也是失败,只有不断学习才是成功。
优秀的员工是免费的,平庸的员工才是最贵的,因为优秀的员工创造的价值事平庸员工的n倍,即使相对较多的付出报酬也是应该的、值得的。
然优秀的员工是不断学习的、不断进取创新的、不只是靠过去经验干事的。
时代在进步,社会在进步,同事在进步,竞争对手也在进步,因此我们必须学习,不断学习。
危急时刻存在,不学习就等于原地踏步,就是在后退,最终会被淘汰。
第五,优势的执行力需要优秀的团队。
如何加强“执行力”执行力的标准是“结果”。
态度、职责、任务不等于结果。
优秀团队必须有优势的执行力。
而其执行力的强弱很大程度上依赖于各个环节的沟通能力的强弱。
有效沟通就是将信息优质的传递给大家,要做到及时不失真,传递对象要明确,传递目标要明确。
把目标订明白,把标准原则说明白,把过程环节理明白,把协作要点讲明白,形成团体共识,统一步调,就形成了集中、全面的推进力,这就是执行力。