质量管理第2阶段练习题
食品质量管理学_第二阶段练习
《食品质量管理学》第二阶段练习题一、单项选择题（本题共10小题，每小题1分，共10分。
）1、指出下列因素中造成异常波动的因素（B）。
A、天气异常B、杀菌锅压力表年代已久指示有误差C、电压波动D、个别员工打瞌睡2、考核（A）的工作质量不应同企业产品质量指标的完成情况挂钩，否则将会影响对产品质量的监督作用。
A、检验人员B、技术人员C、管理人员D、生产人员3、全数检验又称（ D），检验结果通常能反映产品整体质量状况。
A、计数检验B、计点检验C、序贯检验D、100%检验4、在质量管理中常用（ D ）的方法整理加工数据。
A、制表B、画曲线图C、计算机D、数理统计5、（ D ）是产品制造过程的基本环节，也是组织生产过程的基本单位。
A、操作手则B、质量规程C、流水线D、工序6、客观性感官评价是由经过（C）按照统计学原理所设计的实验程序进行，用来鉴定不同样品的品质特征。
A、专门训练的学生B、专门训练的鉴评师C、随机邀请的人员D、未经训练的消费者7、原材料接收与验收阶段，可以采取：抽样调查、（ A ）或进料抽样试验等方法检查（验）质量。
A、索证B、百分百检查C、定期检验D、免检8、食品企业的食品生产许可证的有效期为（ C ）年，应在期满前6个月内，向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请。
A、1B、2C、3D、59、业主经营范围涉及食品，市场监督管理局应当先按（B）的规定进行食品经营条件审核，审核通过后，业主在取得食品流通许可后，办理工商登记。
A、食品生产许可B、《食品流通许可证管理办法》C、凭房屋所有证或租借协议D、税务登记10、食品企业应该每隔（ B ）年或者当生产场地变换、生产设备变换、操作员工大量更换时按型式试验规定的试验方法对产品的样品进行试验，以证明样品符合全部产品技术标准的要求。
A、半年B、1C、2D、311、感官评价技术常用于（A）中，评价产品的感官性状。
A、食品开发B、中试C、小试D、配方设计12、（A）现在已经被列入许多国家的标准和法规当中，成为食品质量保证体系的一项内容。
食品质量管理学第2阶段练习题20年江大考试题库及答案一科共有三个阶段,这是其中一个阶段。答案在最后
江南大学现代远程教育第二阶段练习题考试科目:《食品质量管理学》第三章、第四章、第五章（总分100分）__________学习中心（教学点）批次：层次：专业：学号：身份证号：姓名：得分：一、单项选择题（本题共10小题，每小题1分，共10分。
）1、指出下列因素中造成异常波动的因素（）。
A、天气异常B、杀菌锅压力表年代已久指示有误差C、电压波动D、个别员工打瞌睡2、考核（）的工作质量不应同企业产品质量指标的完成情况挂钩，否则将会影响对产品质量的监督作用。
A、检验人员B、技术人员C、管理人员D、生产人员3、全数检验又称（），检验结果通常能反映产品整体质量状况。
A、计数检验B、计点检验C、序贯检验D、100%检验4、在质量管理中常用（）的方法整理加工数据。
A、制表B、画曲线图C、计算机D、数理统计5、（）是产品制造过程的基本环节，也是组织生产过程的基本单位。
A、操作手则B、质量规程C、流水线D、工序6、客观性感官评价是由经过（）按照统计学原理所设计的实验程序进行，用来鉴定不同样品的品质特征。
A、专门训练的学生B、专门训练的鉴评师C、随机邀请的人员D、未经训练的消费者7、原材料接收与验收阶段，可以采取：抽样调查、（）或进料抽样试验等方法检查（验）质量。
A、索证B、百分百检查C、定期检验D、免检8、食品企业的食品生产许可证的有效期为（）年，应在期满前6个月内，向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出换证申请。
A、1B、2C、3D、59、业主经营范围涉及食品，市场监督管理局应当先按（）的规定进行食品经营条件审核，审核通过后，业主在取得食品流通许可后，办理工商登记。
A、食品生产许可B、《食品流通许可证管理办法》C、凭房屋所有证或租借协议D、税务登记10、食品企业应该每隔（）年或者当生产场地变换、生产设备变换、操作员工大量更换时按型式试验规定的试验方法对产品的样品进行试验，以证明样品符合全部产品技术标准的要求。
质量管理学阶段练习
质量管理学阶段练习一.选择题（包括单选和多选）1.（ D ）是指从总体中抽取的一部分个体所构成的集合。
A样品 B总体C样本容量 D样本2.质量管理中常见的离散概率分布有（ ABC ）。
A超几何分布 B 二项分布C 泊松分布D 正态分布3.分层随机抽样的优点是（ A ）。
A样本代表性好 B随机性最好C抽样手续比较简单 D以上都不对4.关于正态分布以下叙述正确的是（ AB ）。
A 对称、单峰的曲线B 由位置参数和形状参数决定C 曲线越陡，数据离散程度越大D 以上都正确5.世界上大多数国家的控制图界限都是采用（ C ）来确定控制界限。
A ±σB ±2σC ±3σD ±4σ6.当过程能力指数大于1.67时，工序控制可以采取的措施是（ B ）。
A 增加检验频次B 降低设备精度要求C改进工艺 D 不必采取措施7.利用不合格品数控制工序质量的控制图称为（ D ）。
A 缺陷数控制图B 缺陷率控制图C 不合格品率控制图D 不合格品数控制图8. 过程能力指数越大，则质量特性值分布的曲线越（ A ）。
A 陡峭B 平缓C 保持对称D 没有直接的影响9. 控制图判断异常的准则分为（ AC ）两大类。
A 点出界就判断异常B 连续25点有1个点出界C 界内点排列不随机判断异常D 界内点连续递减或递增10. 平均值-极差控制图的优点有（ AB ）。
A适用范围广 B灵敏度高C精度高 D简单直观11. 过程能力决定于以下几种质量因素（ ABCDE ）。
A人 B料C机 D法 E 环12. 计数值控制图有（ BCD ）。
A平均值-极差控制图 B不合格品数控制图C不合格品率控制图 D缺陷数控制图13. 控制图分为（ A ）和控制用控制图两类。
A分析用 B技术用C管理用 D统计用1. 数批产品在初次检验时发现的平均不合格品率即为（ A ）。
A过程平均不合格品率 B不合格品率C批不合格品率 D产品批2. （ B ）是用预先规定的抽样方案对批进行初次检验，判为合格的批直接接收，判为不合格的批经过全数检验，将批中不合格品挑出换成合格品后再提交检验的过程。
质量管理综合练习题汇总
一、单项选择题1、质量管理的第一个发展阶段是（ B ），第二个发展阶段是（ A ），第三个发展阶段是（ D ）。
P8A、统计质量控制阶段B、质量检验阶段C、全面质量控制阶段D、全面质量管理阶段2、产品质量特性大体可分为（ D ）方面 P3A、6B、5C、9D、73、产品质量产生、形成和实现的全过程可以用（ B ）进行抽象和概括。
P4A、质量职能B、质量环C、质量管理D、质量职责4、系统地收集和整理质量原始数据、确认事实并对质量数据进行粗略整理和分析地统计图表的质量管理工具是（ A ）P32A、调查表B、直方图C、因果图D、树图5、表示质量特性波动与其潜在原因关系的质量管理工具是（ C ）P36A、调查表B、直方图C、因果图D、树图6、定量找出影响产品质量的主要问题或因素的质量管理工具是（B）P34A、树图B、排列图C、直方图D、因果图7、将杂乱无章的资料，解析出其规律性的质量管理工具是（ C ）P38A、树图B、排列图C、直方图D、因果图8、质量特性值的单侧控制造成直方图所呈现的形态最可能为( A )。
P39A、偏态型直方图B、双峰型直方图C、孤岛型直方图D、锯齿型直方图9、将不同加工者、不同机床、不同操作方法等加工的产品混在一起会造成直方图所呈现的形态为( B )。
P39A、偏态型直方图B、双峰型直方图C、孤岛型直方图D、锯齿型直方图10、反映两个变量之间相关关系的图形的质量管理工具是（B）P40A、控制图B、散布图C、直方图D、因果图11、若短时间内有原材料或生产过程发生了某种变化，则直方图所呈现的形态最可能为(C )。
P39A、偏向型直方图B、双峰型直方图C、孤岛型直方图D、锯齿型直方图12、若短时间内有不熟练工人替岗，则直方图所呈现的形态最可能为( C )。
P39A、偏向型直方图B、双峰型直方图C、孤岛型直方图D、锯齿型直方图13、2000版IS09000系列标准中，基本原理和术语标准指的是( A )。
质量管理第2阶段测试题
江南大学现代远程教育第二阶段测试卷考试科目:《质量管理》（总分100分）时间：90分钟一、名词解释（每题5分，共20分）1.质量认证质量认证是指第三方认证机构依据程序对产品、过程或体系符合规定的要求给予书面保证。
包括产品质量认证和质量管理体系认证。
2.六西格玛管理西格玛是希腊字母δ的译音，在统计学中用来表示数据的离散程度。
六西格玛是一个衡量业务流程能力的指标。
六西格玛管理包括两方面的内容，一是六西格玛设计，指全业务流程的重组与优化，即全局最优；二是六西格玛改进，包括定义、测量、分析、改进、控制五个阶段，指局部优化。
3．抽样检验利用所抽取样本对产品或过程进行的检验，是相对于全数检验而言的，一般用于破坏性、测量对象是流程性材料以及节省检验费用时。
4．卓越绩效模式卓越绩效模式是建立在广义质量概念上的质量管理体系，实际上，它以结果为导向，关注组织经营者管理系统的质量，致力于获得全面良好的经营绩效。
二、选择题（每题2分，共30分）1. 准确的“检验”定义是（ D ）。
A. 通过测量和试验判断结果的符合性B. 记录检查、测量、试验的结果，经分析后进行判断和评价C. 通过检查、测量进行符合性判断和评价D. 通过观察和判断，适当时结合测量、试验进行符合性评价2. 正确的不合格品定义是（ C ）。
A. 经检查确认质量特性不符合规定要求的产品B. 经检查需确认质量特性是否符合规定要求的产品A.经检验确认质量特性不符合规定要求的产品B.经检验尚未确认质量特性的产品3. 生产企业中有权判定产品质量是否合格的专门机构是（ C ）。
A. 设计开发部门B. 工艺技术部门C. 质量检验部门D. 质量管理部门4. 抽样检验的检验批由N个（ B ）组成。
A. 部分产品B. 单位产品C. 样本D. 样本量5. 在对铸件进行检验时，根据样本中包含的不合格铸件数和根据样本中包含的不合格砂眼数判断产品批是否合格的判定方式属于（ B ）检验。
质量管理第2阶段练习题知识分享
质量管理第2阶段练习题江南大学现代远程教育第二阶段练习题考试科目:《质量管理》（总分100分）______________学习中心（教学点）批次：层次：专业：学号：身份证号：姓名：得分：一、名词解释（每题5分，共20分）1. 质量认证2. 六西格玛管理3．抽样检验4．卓越绩效模式二、选择题（每题2分，共30分）1. 准确的“检验”定义是（）。
A. 通过测量和试验判断结果的符合性B. 记录检查、测量、试验的结果，经分析后进行判断和评价C. 通过检查、测量进行符合性判断和评价D. 通过观察和判断，适当时结合测量、试验进行符合性评价2. 正确的不合格品定义是（）。
A. 经检查确认质量特性不符合规定要求的产品B. 经检查需确认质量特性是否符合规定要求的产品A.经检验确认质量特性不符合规定要求的产品B.经检验尚未确认质量特性的产品3. 生产企业中有权判定产品质量是否合格的专门机构是（）。
A. 设计开发部门B. 工艺技术部门C. 质量检验部门D. 质量管理部门4. 抽样检验的检验批由N个（）组成。
A. 部分产品B. 单位产品C. 样本D. 样本量5. 在对铸件进行检验时，根据样本中包含的不合格铸件数和根据样本中包含的不合格砂眼数判断产品批是否合格的判定方式属于（）检验。
仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢1A. 计点和计量B. 计件和计点C. 计数和计量D. 计数和序贯6. 在GB/T 2828的检验水平中，判别能力最强的是（）。
A. 特殊检验水平S-1B. 特殊检验水平S-4C. 一般检验水平ⅠD. 一般检验水平Ⅲ7. 使用计数调整型一次正常抽样方案（125，1），对批量N=1000的产品进行验收。
若样本中的不合格品数d=2，则（）。
A. 拒收该批产品B. 再抽一个样本进行判断C.再使用加严检验对该批产品判定D. 改用二次抽样方案对该批进行判断8. 在抽样检验中，与使用方风险对应的质量指标为（）。
A. AQLB. RQLC. 检验水平D. N9. 计数调整型加严检验设计的主要目的是（）。
自学考试_浙江省2015年4月高等教育自学考试质量管理(二)试题(02643)
绝密 考试结束前浙江省2015年4月高等教育自学考试质量管理(二)试题课程代码:02643请考生按规定用笔将所有试题的答案涂㊁写在答题纸上㊂选择题部分注意事项:1.答题前,考生务必将自己的考试课程名称㊁姓名㊁准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上㊂2.每小题选出答案后,用2把答题纸上对应题目的答案标号涂黑㊂如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号㊂不能答在试题卷上㊂一㊁单项选择题(本大题共10小题,每小题2分,共20分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将 答题纸 的相应代码涂黑㊂错涂㊁多涂或未涂均无分㊂1.下列关于质量的说法错误的是A.质量是经济发展的战术问题B .质量水平的高低,反映了一个企业㊁一个地区乃至一个国家和民族的素质C .质量管理是兴国之道㊁治国之策D.我国加入WT O 之后,对企业实施质量管理提出了许多新的要求,追求质量已成为广大企业家和质量工作者的共识2. 是质量管理的一部分,致力于增强满足质量要求的能力㊂A.质量目标B .质量策划C .质量保证 D.质量改进3.下列关于 特性 的论述,错误的是A.特性可以是固有的也可以是赋予的B .完成产品后因不同要求而对产品所增加的特性是固有特性C .产品可能具有一类或多类别的固有特性D.某些产品的赋予特性可能是另一些产品的固有特性4.质量检验要把检测所得到的被测物的特性值和被测物性能的 作比较㊂A.公认值B .计算值C .规定值 D.推断值)页3共(页1第 题试)二(理管量质 #346205.质量改进是消除 的问题㊂A.偶发性B .系统性C .隐患性 D.复杂性6.P D C A 循环也可称作A.朱兰环B .戴明环C .石川环 D.甘特环7.在排列图上通常把累计比率为0~80%的因素称为A.次要因素B .主要因素C .一般因素 D.重要因素8.标志着质量管理从单纯事后检验进入检验加预防阶段的是A.控制图B .‘质量管理指南“C .戴明环 D.Q C 小组9.在使用P 控制图时,增加样本量,会使A.不合格品率提高B .控制域变窄C .控制限保持不变 D.控制中心发生偏移10.计数调整型抽样方案通过以保护使用方的利益㊂A.放宽检验B .控制生产方风险C .设立加严检验 D.选取抽样类型非选择题部分注意事项:用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上,不能答在试题卷上㊂二㊁填空题(本大题共9小题,每空1分,共20分)11.全面质量管理中的 三全 是指 ㊁ 和 的质量管理㊂12.质量数据的规律性是指质量数据的 具有一定的规律,而且这种数据分布大多数呈现 的情形㊂13.顾客满意工程战略是以 为中心,把顾客是否 作为产品和服务质量的衡量标准㊂14.常用的随机抽样方法有: ㊁ ㊁ ㊁ ㊂15.P D C A 循环的关键阶段是 阶段㊂16.全面质量管理是一个以 为中心,以 为基础,目的在于通过 和企业所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径㊂17.为了简明反映质量数据的分布状况,常常所采用的两类统计量,一类是反映质量数据值的 程度;另一类是反映质量数据值的 程度㊂18.质量信息是反映产品质量和企业生产经营活动各个环节工作质量的情报㊁资料㊁ ㊁等㊂)页3共(页2第 题试)二(理管量质 #3462019.当控制图的质量指标为不合格品率或合格品率时,控制图应选 ㊂三㊁名词解释(本大题共5小题,每小题4分,共20分)20.质量控制21.直方图法22.A Q L 23.因果图24.过程能力指数四㊁简答题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)25.说明质量改进的步骤㊂26.P D C A 循环的特点有哪些?27.计数调整型抽检方案相比计型抽检方案有何特点?28.在使用控制图时,请列举出控制图上点出现异常模式的情形(列出6种即可)㊂29.如果C p <0.67,试评价过程能力,并说明应采取何种处置措施?五㊁分析计算题(本大题10分)30.某加工零件,要求其长度误差不超过0.060mm ,通过抽样得到样本平均值x (平均)=0.025mm ,样本标准差s =0.014mm ,求该过程的过程能力指数并估计其不合格率㊂(附部分正态分布函数值表)x 0.000.010.020.030.040.050.060.070.080.092.20.98610.98640.98680.98710.98750.98780.98810.98840.98870.98902.30.98930.98960.98980.99010.99040.99060.99090.99110.99130.99162.40.99180.99200.99220.99250.99270.99290.99310.99320.99340.99362.50.99380.99400.99410.99430.99450.99460.99480.99490.99510.99522.60.99650.99660.99670.99680.99690.99700.99710.99720.99730.9974)页3共(页3第 题试)二(理管量质 #34620。
2023年质量员之土建质量专业管理实务练习题(二)及答案
2023年质量员之土建质量专业管理实务练习题(二)及答案单选题（共40题）1、《混凝土结构工程施工质量验收规范》GB50204一2002（2011版）中，模板及其支架应具有足够的（），能可靠地承受浇筑混凝土的重量、侧压力以及施工荷载。
A.承载能力、刚度和稳定性B.承载能力、刚度和整体性C.传递能力、刚度和稳定性D.承载能力、硬度和稳定性【答案】 A2、下列施工质量控制措施中，不属于事前控制的是（）。
A.落实质量责任B.设置质量管理点C.明确质量目标D.施工质量检查验收【答案】 D3、将主要成分为（）的天然岩石，在适当温度下煅烧，排除分解出的二氧化碳后，所得的以氧化钙（CaO）为主要成分的产品即为石灰，又称生石灰。
A.硫酸钙B.氢氧化钙C.碳酸钠D.碳酸钙【答案】 D4、对桩基进行检测时，小应变方法可检测桩的（）或声波透射法检测。
A.承载力B.桩身质量C.承载力和桩身质量D.桩混凝土强度【答案】 B5、施工承包单位的质量管理体系和质量控制自检系统是否处于良好的状态；系统的组织结构、管理制度、检测制度、检测标准、人员配备等方面是否完善和明确，这些都是属于（）。
A.施工作业环境的控制B.施工质量管理环境的控制C.现场自然环境条件的控制D.施工组织结构的控制【答案】 B6、饰面砖工程施工前应进行（）现场检测。
A.基层水平度B.外墙饰面砖样板件粘结强度C.防水层D.基层强度【答案】 B7、凡运到施工现场的原材料、半成品或构配件，进场前应由施工承包单位按规定要求进行检验的检验或试验报告，经（）审查并确认其质量合格后，方准进场。
凡是没有产品出厂合格证明及检验不合格者，不得进场。
A.项目承包负责人B.监理工程师C.项目技术负责人D.总监理工程师【答案】 B8、后张法灌浆用水泥浆的抗压强度不应小于（）N/mm2。
A.25B.30C.40D.45【答案】 B9、屋面工程验收的文件和记录体现了施工全过程控制，必须做到真实、准确，不得有涂改和伪造，（）签字后方可有效。
质量管理第二阶段作业
一、单项选择题（每题给出的四个选项中，只有一个是正确答案,请将正确选项前的字母填涂在答题卡中相应的位置,否则无效。
每小题1分，共20分）1．梅奥等人创立的“人际关系”学说把员工看成是（A ）。
A．社会人B．经济人C．复杂人D．管理人2．在质量改进的工具与技术中，按照一定的标志把搜集到的大量有关某一特定主题的数据和意见加以归类整理和汇总的方法是(B ）。
A．直方图B．控制图C．因果图D．分层法3．从顾客关系价值看,组织与顾客的关系属于基本的或者反应型的情况是指（B）。
A．顾客/分销商多,高利润B．顾客/分销商多，低利润C．顾客/分销商少，高利润D．顾客/分销商少,中利润4．组织的社会责任发展高级阶段是（D )。
A．管理者努力通过利润最大化和成本最小化来提高股东的利益B．管理者承认他们对员工的责任，招聘、留住和激励优秀的员工C．管理者将社会责任扩展到环境中的其他相关方即顾客和供应商方面D．管理者感到他们对社会整体负有责任，承担这样的责任意味着管理者会积极促进社会公正、保护环境、支持社会公益活动5．以下关于认证的说法错误的是（C ）。
A．管理体系认证是自愿认证B．中国的“3C"认证是强制认证C．合格认证只适用于产品D．安全认证属于强制认证6．（A ）指的是一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。
A．过程B．系统C．组织D．工作7．设计部门、法律事务所、咨询机构和培训机构所生产的产品通常被看成是（B ）。
A．硬件B．软件C．服务D．流程性材料8．( D ）是对同类产品的结构形式和主要参数进行标准化的一种形式。
A．简化B．统一化C．通用化D．系列化9．优点是能够保证样本对总体的代表性、适合大批量生产的流水线上产品的抽查;缺点是若总体单位排序后呈现一定的规律性甚至周期性，而抽样间隔的周期正好与之吻合，就会产生系统性的偏差。
具有上述优缺点的抽样方法是(C ）。
A．简单随机抽样B．分层随机抽样C．等距随机抽样D．整群随机抽样10．用1＋1＞2效果所比喻的系统特性是(A ）。
全面质量管理第二版部分习题及答案.doc
全面质量管理（第二版）部分习题及答案第一章质量一、填空题1.质量是指一组满足的程度.2．ISO9000标准把质量特性定义：、或体系与要求有关的。
3.产品质量特性包括：性能、、可靠性、和经济性。
4.服务质量特性一般包括：、时间性、、经济性、和文明性等六个方面。
5.产品的寿命是指产品在规定的使用条件下完成的工作。
6.产品的可靠性是指产品在规定的，在规定的，完成规定功能的。
7.产品的经济性是指从、制造到整个产品使用寿命周期的和费用方法的特征。
8.过程是一组将转化为的相互关联或相互作用的。
9.质量职能是指为了使产品具有满足需要的质量而需要进行的的总和。
10.质量环是指对产品质量的、形成和过程进行的抽象描述和质量概括。
11.魅力特性是指如果充分的话会使人产生，但不充分也不会使人产生的那些特征。
二、判断题１.质量是指产品或服务满足顾客需求的程度。
（）２.产品的可靠性是指产品满足使用目的的所具备的技术特性。
（）３.美国质量管理专家朱兰博士从顾客的角度出发，提出了著名的“适用性”观点。
他指出，“适用性”就是产品符合规范或需求的程度。
（）４.从质量和企业的关系方面来看，提高质量是企业生存和发展的保证。
（）５.由于质量特性是人为变换的结果，因此我们所得到的或确定的质量特性实质上只是相对于顾客需要的一种代用特性。
这种变换的准确与否直接影响着顾客的需要能否得到满足。
（）６.顾客满意是指顾客对其要求已被满足的程度的感觉。
（）７. .顾客是指组织外接受服务和使用产品的个人或团体。
（）（）８.国际标准化组织把产品分成了四个大类：即硬件、软件、服务、流程性材料。
９.提高质量能带来全社会的效益，但是生产企业的成本会增加。
因为质量越高，成本也越高。
（）１０.魅力特性是指那些如果充分就会使人产生满足，不充分就不会使人产生不满的特性。
（）三、选择题１.产品从设计、制造到整个产品使用寿命周期的成本和费用方面的特征是。
Ａ.性能Ｂ.寿命Ｃ.可靠性Ｄ.经济性２.服务质量特性中是指顾客在接受服务过程中满足精神需要的程度。
4月浙江自考质量管理(二)试题及答案解析
浙江省2018年4月自学考试质量管理（二）试题课程代码：02643一、单项选择题(本大题共15小题，每小题2分，共30分)在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。
错选、多选或未选均无分。
1.安全性即产品在流通、使用过程中保证安全的程度。
一般要求极其严格，视为关键特性而需要( )A.绝对保障B.一般保障C.相对保障D.不需保障2.将产品质量和生产工艺的特性加以定量化的过程叫做( )A.计量B.统计C.计件D.计数3.质量特性值通常表现为各种数值指标，即质量指标。
一个具体产品常需用多个指标来反映它的质量。
测量或测定质量指标所得的数值，即质量特性值，一般称为( )A.证据B.数据C.证明D.数量4.以制定、修订标准、贯彻执行标准，达到统一为主要内容的全部活动过程是( )A.规范化B.标准C.模式化D.标准化5.样本又叫子样，是( )A.从样品中抽出来一部分个体的集合B.从产品中抽出来一部分个体的集合C.从总体中抽出来一部分个体的集合D.从组中抽出来一部分个体的集合6.绘制排列图的目的在于从诸多的问题中寻找主要问题并以图形的方法直观地表示出来。
通常把问题分成( )A.二类B.三类C.四类D.五类17.工作标准一般是按部门的职能和岗位制定的，是( )A.岗位责任制的深化和发展B.岗位责任制和职责条例的深化和发展C.岗位责任制、职责条例和经济责任制的深化和发展D.岗位责任制、职责条例、人事制度和经济责任制的深化和发展8.为了使产品或服务具有满足顾客需要的质量而进行的全部活动的总和称之为( )A.质量规范B.质量标准C.质量要求D.质量职能9.全面质量管理阶段从( )A.20世纪60年代开始一直延续至今B.20世纪70年代开始一直延续至今C.20世纪80年代开始一直延续至今D.20世纪90年代开始一直延续至今10.每个QC小组的人数一般以( )A.3—5人为宜，否则不便于开展活动B.3—10人为宜，否则不便于开展活动C.5—10人为宜，否则不便于开展活动D.3—15人为宜，否则不便于开展活动11.把影响产品质量的主要问题直观地表现出来，使我们明确应该从哪里着手来改进产品质量,集中力量解决主要问题收效显著的管理工具是( )A.排列图B.调查表C.分层法D.因果分析图12.作控制图的目的是为了使生产过程或工作过程处于( )A.“控制状态”B.“正常状态”C.“合理状态”D.“最佳状态”13.使用Pn控制图时，应使每个样本中含有1—5个不合格品，( )A.n常取40以上的数。
江南大学远程教育食品质量管理学第2阶段测试题
江南大学现代远程教育第二阶段测试卷考试科目:《食品质量管理学》第三章、第四章、第五章（总分100分）时间：90分钟__________学习中心（教学点）批次：层次：专业：学号：身份证号：姓名：得分：一、单项选择题（本题共10小题，每小题1分，共10分。
）1、统计就是有目的地收集数据，并使用相应的方法进行（ A ）、列表及数据分析的过程。
A、制图B、计算C、规划D、发布2、（ A）现在已经被列入许多国家的标准和法规当中，成为食品质量保证体系的一项内容。
A、卫生设计B、设备设计C、质量设计D、感观设计3、质量控制是“为达到质量要求所采取的作业技术和活动”。
“作业技术”包括（ D），也是质量控制的主要手段和方法的总称。
“活动”是运用作业技术开展的有计划、有组织的质量职能活动。
A、专业程序B、卫生操作C、程序文件D、专业技术和管理技术4、（ A）开始于组织内部提出对原材料、设备、服务或其他需要由外部机构提供的一切需求。
A、成本控制B、生产控制C、采购控制D、设计控制5、质量管理委员会，或者叫做质量议会，是企业质量管理的决策组织，通常由企业的（ B ）组成。
A、各部门负责人B、最高管理成员C、全体员工代表D、核心技术人员6、内部质量保证是质量管理职能的一个组成部分，它向组织内（ C）提供信任，使其相信本组织提供给顾客的产品满足质量要求。
A、全体员工B、有关部门C、各层管理者D、最高管理者7、数据具有波动性，这种波动性是（ C ）的，因而增加了人们认识事物的难度。
A、客观存在B、失误造成C、随机D、不可预知8、“从农田到餐桌”体现的是全面质量管理的（ B ）特点？A、所有部门B、所有过程C、所有人员D、都不对9、感官评价技术常用于（ A）中，评价产品的感官性状。
A、食品开发B、中试C、小试D、配方设计10、（ C ）指按规定的试验方法对产品的样品进行试验，以证明样品符合指定标准或技术规范的全部要求。
A、抽样试验B、百分之百检验C、型式试验D、标准试验二、多项选择题(本题共10小题，每小题2分，共20分。
食品质量管理学第2阶段练习题
江南大学网络教育第二阶段练习题考试科目:《食品质量管理学》第章至第章（总分100分）__________学习中心（教学点）批次：层次：专业：学号：身份证号：姓名：得分：一单选题 (共10题，总分值10分，下列选项中有且仅有一个选项符合题目要求，请在答题卡上正确填涂。
)1. 食品企业生产车间的墙壁与地面的交界面要设计成（B），便于清洗，防止积垢。
（1 分）A. 斜面B. 弯型C. 直角D. 无所谓2. 常用于消毒食品接触面的消毒水，其有效氯含量通常需保持在（A）mg/kg的浓度。
（1 分）A. 100-200B. 200-250C. 250-300D. 300-3503. 对食品企业而言，设计贮藏设施卫生条件的决定因素是（C）。
（1 分）A. 温度B. 空间C. 原辅料的性质D. 通风情况4. SSOP具有最重要的（D）个卫生方面的内容。
（1 分）A. 2B. 3C. 5D. 85. 食品工厂应布局合理，生活区（宿舍、食堂等）应位于生产区的（B）。
（1 分）A. 远离B. 上风向C. 下风向D. 无所谓6. （D）是产品制造过程的基本环节，也是组织生产过程的基本单位。
（1 分）A. 操作手则B. 质量规程C. 流水线D. 工序7. SSM方案（支持性安全措施）是指控制已确定危害发生的安全支持性措施的实施和有效运行的方案。
包括（但不限于）（C）以及其他影响食品安全的标准操作程序。
（1 分）A. 工艺规程B. 作业技术C. SSOPD. 设备维护保养规程8. 按照GMP要求，食品工厂生产车间的地面应高于厂区道路并有（B）的斜度，以利于排水。
（1 分）A. 0.5-1.0%B. 1.0-1.5%C. 2.0-2.5%D. 1.5-2.0%9. 目前我国已建立了（B）个食品企业卫生规范和良好生产规范。
（1 分）A. 8B. 19C. 20D. 1010. SSOP是食品加工企业为达到（C）的要求而制定的卫生标准操作程序。
质量管理第2阶段练习题
江南大学现代远程教育第二阶段练习题考试科目:《质量管理》（总分100分）______________学习中心（教学点）批次：层次：专业：学号：身份证号：姓名：得分：一、名词解释（每题5分，共20分）1. 质量认证2. 六西格玛管理3．抽样检验4．卓越绩效模式二、选择题（每题2分，共30分）1. 准确的“检验”定义是（）。
A. 通过测量和试验判断结果的符合性B. 记录检查、测量、试验的结果，经分析后进行判断和评价C. 通过检查、测量进行符合性判断和评价D. 通过观察和判断，适当时结合测量、试验进行符合性评价2. 正确的不合格品定义是（）。
A. 经检查确认质量特性不符合规定要求的产品B. 经检查需确认质量特性是否符合规定要求的产品A.经检验确认质量特性不符合规定要求的产品B.经检验尚未确认质量特性的产品3. 生产企业中有权判定产品质量是否合格的专门机构是（）。
A. 设计开发部门B. 工艺技术部门C. 质量检验部门D. 质量管理部门4. 抽样检验的检验批由N个（）组成。
A. 部分产品B. 单位产品C. 样本D. 样本量5. 在对铸件进行检验时，根据样本中包含的不合格铸件数和根据样本中包含的不合格砂眼数判断产品批是否合格的判定方式属于（）检验。
A. 计点和计量B. 计件和计点C. 计数和计量D. 计数和序贯6. 在GB/T 2828的检验水平中，判别能力最强的是（）。
A. 特殊检验水平S-1B. 特殊检验水平S-4C. 一般检验水平ⅠD. 一般检验水平Ⅲ7. 使用计数调整型一次正常抽样方案（125，1），对批量N=1000的产品进行验收。
若样本中的不合格品数d=2，则（）。
A. 拒收该批产品B. 再抽一个样本进行判断C.再使用加严检验对该批产品判定D. 改用二次抽样方案对该批进行判断8. 在抽样检验中，与使用方风险对应的质量指标为（）。
A. AQLB. RQLC. 检验水平D. N9. 计数调整型加严检验设计的主要目的是（）。
品管二级培训考试答案
品管二级培训考试答案一、单项选择题（每题2分，共10题）1. 品管二级培训中，以下哪个不是质量控制的关键要素？A. 人员B. 设备C. 材料D. 环境答案：D2. 质量控制的基本原则不包括以下哪一项？A. 预防为主B. 持续改进C. 客户至上D. 利润最大化答案：D3. 在品管二级培训中，哪个工具用于识别和解决生产过程中的问题？A. 鱼骨图B. 帕累托图C. 控制图D. 散点图答案：A4. 以下哪一项不是统计过程控制（SPC）的目的？A. 减少变异B. 预测未来趋势C. 识别异常D. 提高产品质量答案：B5. 六西格玛管理中，以下哪个不是其核心原则？A. 以客户为中心B. 基于数据和事实的管理C. 追求完美D. 快速反应答案：D6. 以下哪一项不是品管二级培训中强调的质量改进方法？A. PDCA循环B. 5S管理C. 质量功能展开D. 敏捷开发答案：D7. 在品管二级培训中，以下哪个不是质量成本的组成部分？A. 预防成本B. 鉴定成本C. 内部失败成本D. 客户服务成本答案：D8. 以下哪一项不是品管二级培训中提到的质量保证活动？A. 质量审核B. 质量改进C. 质量策划D. 质量控制答案：B9. 品管二级培训中，以下哪个不是质量管理体系的组成部分？A. 质量手册B. 程序文件C. 作业指导书D. 员工手册答案：D10. 在品管二级培训中，以下哪个不是质量改进的常见方法？A. 根本原因分析B. 故障模式和影响分析C. 质量改进小组D. 市场调研答案：D二、多项选择题（每题3分，共5题）1. 品管二级培训中，以下哪些是质量控制的关键要素？A. 人员B. 设备C. 材料D. 环境E. 以上都是答案：E2. 以下哪些是统计过程控制（SPC）的目的？A. 减少变异B. 预测未来趋势C. 识别异常D. 提高产品质量E. 以上都是答案：A, C, D3. 品管二级培训中，以下哪些是六西格玛管理的核心原则？A. 以客户为中心B. 基于数据和事实的管理C. 追求完美D. 快速反应E. 以上都是答案：A, B, C4. 以下哪些是品管二级培训中提到的质量改进方法？A. PDCA循环B. 5S管理C. 质量功能展开D. 敏捷开发E. 以上都是答案：A, B, C5. 以下哪些是质量管理体系的组成部分？A. 质量手册B. 程序文件C. 作业指导书D. 员工手册E. 以上都是答案：A, B, C结束语：以上为品管二级培训考试的试题及答案，希望能够帮助各位考生更好地复习和准备考试。
质量管理学第1-2测试题答案1
第一章质量与质量管理导论测试题一、单项选择题1。
下列各项费用中属于内部故障成本的是() A。
降价费 B.工序控制费 C.不合格品处理费D.进货测试费2.根据质量特性的分类，机械零件的耐磨性、汽车的耗油量等属于(）A。
理化方面的特性 B。
时间方面的特性 C.安全方面的特性 D。
社会方面的特性3．质量特性有很多种，例如手表的防水性是属于（） A。
理化特性 B.心理特性 C.安全特性 D.社会特性4．在质量成本构成中，保修费用属于（） A。
内部故障成本 B.外部故障成本 C。
鉴定成本D。
预防成本5．全面质量管理阶段的主要特点是（) A。
事后把关 B。
统计控制 C。
三全管理 D.抽样检验6．在质量成本中，预防成本与内部故障成本(） A.成正比 B.成反比 C。
没关系D.同一概念7．“一项固有特征满足要求的程度”是以下哪一概念的叙述？（） A。
质量 B。
质量管理 C。
质量控制 D.质量策划8．商场售货员的服务态度、餐馆菜肴的味道属于(） A．魅力特性 B．必须特性 C．线性特性 D．非线性特性9．企业的“治理”主要解决的是（) A．企业管理人员的激励与约束问题B．企业技术人员的激励与约束问题C．企业一般员工的激励与约束问题D．企业经理层的激励与约束问题10.下列特性中属于汽车产品固有特性的是（) A。
汽车的价格 B。
汽车交付的及时性 C。
汽车百公里耗油量D。
汽车交付的方式11．质量管理中最基本的概念是(） A。
过程 B。
产品 C。
质量D．不良12．根据质量特性的分类，服装的式样、食品的味道等属于（)A．技术方面的特性B．社会方面的特性 C．心理方面的特性 D．安全方面的特性13．下列质量观念中，属于“大质量”观的是（)A．制造有形产品 B．质量被视为经营问题 C．直接与产品的制造相关的过程 D．质量管理培训集中在质量部门14．下列属于外部故障成本的是(）A．退货费 B．返工费 C．质量评审费D．质量信息费15．根据国际标准化组织对产品的分类,法律事务所、咨询机构和培训机构等所生产的产品一般都可以看做（ ) A．服务B．硬件 C．软件 D．流程性材料16．日本质量管理专家狩野纪昭研究了不同类型的质量特性与顾客满意之间的关系后发现，一旦不满足就会引起顾客强烈不满的质量特性是(） A．魅力特性 B．必须特性 C．线性特性D．赋予特性17．“大质量”观把质量视为(） A．技术问题 B．经济问题 C．经营问题D．管理问题18．下列费用中属于预防成本的是(） A．进货测试费 B．质量等级的评审费 C．对测试设备的评价费 D．试制产品质量的评审费19．主要通过“事后把关”进行质量控制的质量管理阶段是（）A。
质量管理模拟试卷二答案
2021年4月高等教育自学考试模拟试卷（二）答案质量管理（一）（课程代码00153）注意事项：1.本试卷分为两部分，第一部分为选择题，第二部分为非选择题2.应考者必须按试题顺序在答題卡（纸）指定位置上作答，答在试卷上无效。
3.涂写部分、画图部分必须使用2B铅笔，书写部分必须使用黑色字迹签字笔。
第一部分选择题一、单项选择題；本大题共20小题，每小题1分，共20分。
在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的，请将其选出。
1.开发了因果图的质量管理专家是（D）。
A.马斯洛B.休哈特C.戴明D.石川馨【解析】因果图，又叫石川图、特性要因分析图、树枝图，鱼刺图等。
它是表示质量特性波动与其潜在原因关系，即表达和分析因果关系的一种图，运用因果图有利于找到问题的症结所在，然后对症下药，解决质量问题。
2.进行设计计算、模拟试验、原理图设计等属于产品设计过程的（C）。
A.产品构思阶段B.总体方案设计阶段C.初步设计阶段D.详细设计与试制阶段【解析】1.产品构思阶段（根据市场需求，并通过市场调研，寻求新产品开发的方向，提出产品开发建议书）；2.总体方案设计阶段（制定新产品计划任务书）；3.初步设计阶段（主要是技术设计工作，即进行设计计算、模拟试验、原理图设计）；4.详细设计与试制（主要是工作图设计）；5.小批试生产阶段（这一阶段主要是考验工艺）；6.小批生产阶段（通过小批生产的新产品在现场中的使用，收集客户意见并进行修改）。
3.下列质量观念中属于“大质量”观的是（C）。
A.质量被视为技术问题B.改进针对部门绩效C.质量被视为经营问题D.协调者为质量经理【解析】大质量观：质量被视为经营问题；改进针对者公司绩效；协调者高级管理者构成的质量委员会。
4.下列费用中属于鉴定成本的是（D）。
A.产品评审费B.工序控制费C.质量信息费D.进货测试费【解析】鉴定成本（其他确保符合质量要求的成本）（1）进货测试费（2）工序和成品检验费（3）在库物资复检费（4）对测试设备的评价费：对在用的仪器等进行日常保养所产生的费用。
《质量管理》题目及答案
《质量管理》第三阶段学习自测题答案《质量管理》第一次自测练习答案一、名词解释1．朱兰提出的质量的概念：产品质量就是产品的适用性，即产品在使用时能成功地满足用户需要的程度。
2．ISO9000：2000质量的定义：一组固有特性满足要求的程度。
3．工作质量：企业的工作质量是指同产品质量直接有关的各项工作的好坏，如经营管理工作、技术工作和组织工作等，是企业或部门的组织工作、技术工作和管理工作对保证产品质量做到的程度。
4．质量管理ISO9000：2000中明确定义，质量管理是在质量方面指挥和控制组织协调的活动。
5．全面质量管理：ISO8402把全面质量管理定义为：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
6．PDCA工作循环：既按照计划（plan）——执行（do）——检查（check）——处理（action）四个阶段的顺序不断循环进行质量管理的一种方法。
PDCA工作循环的内容包括四个程序和八个步骤。
二、简答题1．产品质量特性包括哪些方面的内容？工业产品的质量特性大体上可分为以下七个方面： 1（1）物质方面，如物理性能、化学成分等；（2）操作运行方面，如操作是否方便，运转是否可靠、安全等；（3）结构方面，如结构是否轻便，是否便于加工、维护保养和修理等；（4）时间方面，如耐用性（使用寿命）、精度保持性、可靠性等。
（5）经济方面，如效率、制造成本、使用费用（油耗、电耗、煤耗）等。
（6）外观方面，如外型美观大方，包装质量等。
（7）心理、生理方面，如汽车座位的舒适程度，机器开动后的噪音大小等。
2．产品质量与工作质量的关系是什么？产品质量与工作质量是既不相同又密切联系的两个概念。
产品质量取决于工作质量，工作质量是保证产品质量的前提条件。
产品质量是企业各部门、各环节工作质量的缝合反应，因此，实施质量管理，既要搞好产品质量，又要搞好工作质量。
而且，应该把重点放在工作质量上，通过保证和提高工作质量来保证产品质量。
专科质量管理理论练习题
一、单选题(15×1=15分)1、质量管理发展的第二个阶段是（）。
A、检验阶段B、统计阶段C、全面质量管理阶段D、ISO9000阶段2、GB/T19000-2008标准对质量的定义是：“一组固有特性满足（）的程度”A、可靠性B、安全性C、经济性D、要求3、推动PDCA循环关键在于（）阶段A、PB、DC、CD、A4、针对不合格产生的潜在原因采取的措施是（）措施A、纠正B、预防C、补救D、控制5、食品生产企业符合《食品卫生法》等相关要求的作法属于满足（）的需求或期望A、明示的B、通常隐含的C、必须履行D、以上都是6、产品：( )的结果。
A、过程B、硬件C、软件D、服务7、服务是在（）和顾客接触面上至少需要完成一项活动的结果。
A、供方B、组织C、顾客D、相关方8、汽车属于产品中的（）A、服务B、软件C、硬件D、流程性材料9、过程：一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的（）A、活动B、方法C、程序D、以上都不正确10、一个过程与（）部门的职能有关A、多个B、一个或多个C、管理D、以上都不正确11、质量管理：在（）方面指挥和控制组织的协调活动A、质量B、企业管理C、公司管理层D、以上都不正确12、质量检验阶段主要特点是（）A、工序控制B、用数据说话 C质量检验从生产职能中分离 D、以上都不正确13、DB37/T1098-2008《酱牛肉通用技术条件》是（）。
A．国际标准 B、国家标准 C、行业标准 D、地方标准14、法定检验机构检验信息（检验报告）（）属A 内部信息B 产品信息C 工序信息 D外部信息15、偏重于统计分析过程的是（）A. 老七种工具 B、新七种工具 C、以上二者全是 D、6σ管理16、ISO9000：2008标准对质量的定义是：“一组固有特性满足（）的程度”A、可靠性B、安全性C、经济性D、要求17、推动PDCA循环关键在于（）阶段A、PB、DC、CD、A18、企业标准化过程中针对产品（物）所制定的标准属（）A、工作标准B、技术标准C、管理标准D、以上都不正确19、全面质量管理定义出自国际（）版标准A、1987B、1994C、2000D、200820、一个PDCA循环一般都要经历以下4个阶段、（）个步骤A、5B、6C、7D、821、针对主要原因，采取解决的措施环节属于PDCA中的（）阶段A、PB、DC、CD、A22、组织依存于顾客。
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江南大学现代远程教育第二阶段练习题
考试科目:《质量管理》（总分100分）
______________学习中心（教学点）批次：层次：
专业：学号：身份证号：
姓名：得分：
一、名词解释（每题5分，共20分）
1. 质量认证
2. 六西格玛管理
3．抽样检验
4．卓越绩效模式
二、选择题（每题2分，共30分）
1. 准确的“检验”定义是（）。
A. 通过测量和试验判断结果的符合性
B. 记录检查、测量、试验的结果，经分析后进行判断和评价
C. 通过检查、测量进行符合性判断和评价
D. 通过观察和判断，适当时结合测量、试验进行符合性评价
2. 正确的不合格品定义是（）。
A. 经检查确认质量特性不符合规定要求的产品
B. 经检查需确认质量特性是否符合规定要求的产品
A.经检验确认质量特性不符合规定要求的产品
B.经检验尚未确认质量特性的产品
3. 生产企业中有权判定产品质量是否合格的专门机构是（）。
A. 设计开发部门
B. 工艺技术部门
C. 质量检验部门
D. 质量管理部门
4. 抽样检验的检验批由N个（）组成。
A. 部分产品
B. 单位产品
C. 样本
D. 样本量
5. 在对铸件进行检验时，根据样本中包含的不合格铸件数和根据样本中包含的不合格砂眼数判断产品批是否合格的判定方式属于（）检验。
A. 计点和计量
B. 计件和计点
C. 计数和计量
D. 计数和序贯
6. 在GB/T 2828的检验水平中，判别能力最强的是（）。
A. 特殊检验水平S-1
B. 特殊检验水平S-4
C. 一般检验水平Ⅰ
D. 一般检验水平Ⅲ
7. 使用计数调整型一次正常抽样方案（125，1），对批量N=1000的产品进行验收。
若样本中的不合格品数d=2，则（）。
A. 拒收该批产品
B. 再抽一个样本进行判断
C.再使用加严检验对该批产品判定
D. 改用二次抽样方案对该批进行判断
8. 在抽样检验中，与使用方风险对应的质量指标为（）。
A. AQL
B. RQL
C. 检验水平
D. N
9. 计数调整型加严检验设计的主要目的是（）。
A. 提高对生产方交检批的质量要求
B. 保护使用方利益
C. 扩大生产方的生产能力
D. 检索抽样方案
10. 抽样方案的接收概率随（）变化，形成抽样方案的OC曲线。
A. 样本量n
B. 批量N
C. 批质量p
D. 生产方风险α
11. 质量改进的过程中，“明确问题”阶段用的统计工具有（）。
A. 因果图
B. 直方图
C. PDPC法
D. 树图
12. 以下哪种技术适用于判断两个变量之间是否存在相关关系（）。
A. 因果图
B. 散布图
C. 排列图
D. 直方图
13. 世界上第一个创立认证标志的国家是（）。
A. 英国
B. 日本
C. 美国
D. 法国
14. 工序能力指数产品=1.34时，说明工序能力（）。
A. 不足
B. 充分
C. 尚可
D. 太低
15. 控制图最早是由（）提出来的。
A. 朱兰
B. 费根堡姆
C. 洛伦兹
D. 休哈特
三、问答题（1、2题各7分，3、4题各8分，共30分）
1. 质量成本的构成。
2. 什么是抽样方案，什么情况下使用调整型抽样方案。
3. 简述质量管理八项原则。
4. 简述全面质量管理的特点。
四、计算题（10分）
某产品的批量N=10，p=0.3，抽检方案n=3，c=1，求该批被判为合格批而接受的概率。
五、计算题（10分）
抽取大小为n=100的样本20个，其中不合格品数分别为：1，3，5，2，4，0，3，8，5，4，6，4，5，4，3，4，5，7，0，5。
若允许样本的不合格品数（np）为10时，求过程能力指数。
二阶段测试题答案
一、名词解释
1、质量认证是指第三方认证机构依据程序对产品、过程或体系符合规定的要求给予书面保证。
包括产品质量认证和质量管理体系认证。
2、西格玛是希腊字母σ的译音，在统计学中用来表示数据的离散程度。
六西格玛是一个衡量业务流程能力的指标。
六西格玛管理包括两方面的内容，一是六西格玛设计，指全业务流程的重组与优化，即全局最优；二是六西格玛改进，包括定义、测量、分析、改进、控制五个阶段，指局部优化。
3、利用所抽取样本对产品或过程进行的检验，是相对于全数检验而言的，一般用于破坏性、测量对象是流程性材料以及节省检验费用时。
4、卓越绩效模式是建立在广义质量概念上的质量管理体系，实际上，它以结果为导向，关注组织经营管理系统的质量，致力于获得全面良好的经营绩效。
二、选择题
DCCBB DABBC BBABD
三、问答题
1. 质量成本是指企业为达到和保持既定的质量水平所需的费用，包括预防成本、鉴定成本、内部损失成本、外部损失成本，特殊情况下，还包括外部质量保证成本。
2. 在抽样检验时，合理确定样本容量和有关接收准则的一组规则称为抽样方案。
根据产品质量情况来确定，质量正常采用标准型方案，变差或显著变好，采用调整方案。
3. 以顾客为关注焦点；领导作用；全员参与；过程方法；管理的系统方法；持续改进；基于事实的决策方法；与供方互利的关系。
4. 全员参与，全过程，全面质量，全面运用各种管理方法，全面经济效益。
四、计算题
P162公式，得L(p)=0.466。
五、计算题
3.9n p =,
PU C 1.05n p =
=。