溴代葡萄糖合成路线

合集下载

一种溴代四乙酰葡萄糖及其合成方法与它的用途[发明专利]

一种溴代四乙酰葡萄糖及其合成方法与它的用途[发明专利]

专利名称:一种溴代四乙酰葡萄糖及其合成方法与它的用途专利类型:发明专利
发明人:蒋思翠,何林美,伍阳,罗昌荣
申请号:CN200910196162.6
申请日:20090923
公开号:CN101671375A
公开日:
20100317
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明涉及一种溴代四乙酰葡萄糖的合成方法,所述的溴代四乙酰葡萄糖及其用途。

本发明合成溴代四乙酰葡萄糖的方法在于以葡萄糖为原料,用醋酸酐作酰化剂进行乙酰化反应,再以三溴化磷和氢溴酸作溴化剂进行溴化反应,然后用乙醚重结晶,这样得到所述的溴代四乙酰葡萄糖。

本发明的方法简便高效,产品收率高,纯度可以达到98.9%以上。

申请人:华宝食用香精香料(上海)有限公司,无锡华海香料有限公司
地址:201821 上海市嘉定区叶城路1299号
国籍:CN
代理机构:北京君智知识产权代理事务所
代理人:吕世静
更多信息请下载全文后查看。

葡萄糖生产工艺

葡萄糖生产工艺

葡萄糖生产工艺葡萄糖是一种重要的碳水化合物,广泛用于食品、饮料、医药和化妆品等领域。

葡萄糖的生产工艺通常包括以下几个步骤:糖浆的制备、纯化和结晶。

首先,糖浆的制备是葡萄糖生产的第一步。

通常使用淀粉作为原料,淀粉由玉米、马铃薯或小麦等植物提取得来。

淀粉首先被加水悬浮,形成淀粉浆糊。

然后,在适当的温度下,淀粉浆糊中加入淀粉酶。

淀粉酶能够将淀粉水解为糖,并催化淀粉浆糊的糖化过程。

经过一段时间的反应,淀粉浆糊中的淀粉逐渐被水解成糖,形成糖浆。

接下来是糖浆的纯化过程。

糖浆中常含有杂质,如蛋白质、胶质等。

为了提高葡萄糖的纯度,需要对糖浆进行纯化处理。

一般采用离心、过滤和脱色等方法进行纯化。

首先,利用离心的力学作用,将糖浆中的固体颗粒和杂质分离出来。

然后,通过过滤,去除糖浆中的悬浮颗粒和大分子杂质。

最后,通过脱色处理,去除糖浆中的色素和不溶物,提高葡萄糖的色泽和透明度。

最后是糖浆的结晶过程。

糖浆经过纯化后,含有高浓度的葡萄糖。

为了得到纯度更高的葡萄糖,需要将糖浆进行结晶。

首先,将纯化后的糖浆蒸发浓缩,使其浓度达到饱和状态。

然后,将糖浆冷却,促使其中的葡萄糖分子结晶成小晶体。

这些小晶体会逐渐成长,并沉淀到底部。

最后,通过离心或过滤等方式,将结晶的葡萄糖和未结晶的溶液分离,得到纯度更高的葡萄糖。

总结起来,葡萄糖的生产工艺主要包括糖浆的制备、纯化和结晶。

通过用淀粉制备糖浆,然后进行纯化处理,将杂质去除,最后进行结晶,得到纯度更高的葡萄糖。

这些步骤在工业中经过精确的控制和优化,可以大规模生产高质量的葡萄糖,满足市场需求。

有机化学习题指南(2)

有机化学习题指南(2)

3.鉴别题。

(用简单化学方法鉴别下列一组化合物)COOHOHCOOH OCOCH3OHOCH3A B C D解分析:这些化合物中有羧基、酚羟基、酯和醚等官能团,羧基有酸性,可用NaHCO3鉴别,酚羟基可与FeCl3反应显紫色,也可溶于NaOH,而酯和醚不发生这些反应,因此鉴别方法如下:NaHCO3CO2无现象色现象解现象ABDC4.合成题(1) 完成下列转化:C CH3 CH3CHCH3OHCCH3COOHCH3解分析:产物比原料少一个碳原子,且为羧酸,原料可以形成甲基酮结构,因此可以通过碘仿反应将原料转化成产物。

C CH3 CH3CHCH3OH/HCCH3CH33OBr/OH H3O T.M(2)由丙酮和一个碳的有机物及其他无机试剂合成2,2—二甲基丙酸解分析:产物比原料多两个碳原子,分别—CH3和—COOH,而且都与2号碳原子相连,甲基可以通过酮与Grignard试剂(CH3MgX)反应引人,羧基可以通过生成Grignard 试剂后,再与CO2反应引人(具体见羧酸的制备)。

CH 3CH 33O CH 3MgX(1)2+CH 3CCH 3OHPBr 3CH 3CH 3CCH 3Br 2 Mg/无水乙醚CH 3CH 3CCH 3MgBr(2) H 2O/H +CH 3CH 3CCH 3COOH5.推导题化合物A (C 3H 4OCl 2) 与冷水作用生成酸性化合物B (C 3H 5O 2Cl),A 与乙醇反应生成液体化合物C(C 5H 9O 2Cl),A 在水中煮沸可得化合物D(C 3H 6O 3);D 含有手性碳原子并且可以被乙酰化。

试推断A 、B 、C 、D 的构造式。

解 通过计算可知,化合物A 的不饱和度u=1,与冷水作用生成酸性化合物B ,说明A 为酰氯,B 为羧酸,A 与乙醇反应生成的液体化合物C 为酯。

A 在水中煮沸可得化合物D ,D 含有手性碳原子并且可以被乙酰化,表明D 含有羟基,而且该羟基与手性碳相连,因此A 、B 、C 、D 的构造式分别为A B C DCH 3CHCOClClCH 3CHCOOHClCH 3CHC OOC 2H Cl5CH 3CHCOOHOH第13章 胺及其衍生物13.1 知识要点1.胺的命名简单的胺以习惯命名法命名,在胺之前加上烃基的名称来命名。

吹出法提溴方程式

吹出法提溴方程式

吹出法提溴方程式引言吹出法提溴是一种常用于有机合成中的方法,通过该方法可以在实验室中合成目标分子所需的溴化物。

本文将探讨吹出法提溴的原理、实验步骤以及一些应用领域。

原理吹出法提溴是利用强氯化铵作为氯源、亚硫酸钠作为还原剂,将溴离子从溴化铵中剥离出来,生成溴气的过程。

具体方程式如下:1.氯化铵 + 亚硫酸钠→ 溴化铵 + 亚硫酸铵2.溴化铵→ 溴气 + 氯化铵通过以上两个反应,我们可以得到纯净的溴气。

实验步骤吹出法提溴的实验步骤如下:1.准备实验装置:将氯化铵溶液放置在容器A中,加入适量的亚硫酸钠溶液,并将容器A与容器B连接,容器B内收集溴气。

2.加热反应:将容器A中的溶液加热至反应温度(通常为60-80摄氏度),加热时间根据反应速率而定。

3.收集溴气:在加热过程中,溴化铵与亚硫酸钠发生反应生成溴气,溴气通过连接容器B的管道进入其中。

4.分离溴气:待溴气进入容器B后,可以通过适当的条件(如温度、压力等)将溴气与其他气体分离。

应用领域吹出法提溴广泛应用于有机合成中,特别是在制备含溴有机化合物的过程中。

以下是吹出法提溴在一些领域的应用:有机合成吹出法提溴是合成含溴有机化合物的重要方法之一。

利用吹出法提溴可以合成各种含溴有机化合物,例如溴代烷烃、溴代醇等。

这些化合物在有机合成中具有重要的应用价值。

药物合成在药物合成中,含溴化合物往往具有特殊的生物活性和药效。

吹出法提溴可以提供高纯度的溴气,用于制备药物中的含溴中间体。

这对于新药物的合成和研究具有重要的意义。

涂料工业吹出法提溴在涂料工业中也有广泛应用。

含溴化合物可以用作阻燃剂,提高涂料的阻燃性能。

吹出法提溴提供了高纯度的溴气,可用于合成含溴阻燃剂。

电子材料含溴化合物在电子材料中具有重要的应用。

吹出法提溴可以用于制备含溴的半导体材料、液晶材料等,这些材料在电子产业中发挥着重要的作用。

结论吹出法提溴是一种常用的有机合成方法,通过该方法可以合成含溴有机化合物。

本文探讨了吹出法提溴的原理、实验步骤以及应用领域。

半乳糖基肝靶向药物载体的合成

半乳糖基肝靶向药物载体的合成

AbstractHepatic diseases, especially liver cancer, threaten human’s live gravely. The morbidity and mortality of which is higher and higher recently. There are very few opportunities to kill cancer cells because of the low efficacy of anti-cancer drug, and the other weakness is that few carriers could send the drug into the cancer cells. Drug is not targeting, but hepatic targeting drugs carrier can be. It is able to transport anti-cancer drug to the right location and make it to be collected. Besides that, reducing the dose and times, diminishing adverse drug reaction are the advantages of hepatocyte-selective drug delivery system.We started with galactose to synthesis three kinds of galactosyl intermediates: 1, 2, 3, 4, 6-penta-O-acetyl-galactopyranose, 2, 3, 4, 6-tetra-O-acetyl-galactopyranosyl bromide and 2, 3, 4, 6-tetraacetyl-1-(2-bromoethyl) galactopyranoside in different methods. The reaction conditions and mechanisms of different intermediates are analyzed. The optimal conditions of synthesizing of 1, 2, 3, 4, 6-penta-O-acetyl-galactopyranose is 115℃~120℃, 1.5 h. Reatced for 20 h at room temperature away from light is the best conditions for the synthesis of 2, 3, 4, 6-tetra-O-acetyl-galactopyranosyl bromide. And the preferential method of the synthesis of 2, 3, 4, 6-tetraacetyl-1-(2-bromoethyl) galactopyranoside is BF3OEt2 catalyst.Diethylenetriaminepentaacetic acid(DTPA) is a common medical nuclear magnetic contrast agent with five carboxyl groups in the molecule, which have certain hydrophil ic properties. DTPA reacted with 2, 3, 4, 6-tetra-O-acetyl-galactopyranosyl bromide, 2, 3, 4, 6-tetraacetyl-1-(2-bromoethyl) galactopyranoside and long chain amines to synthe size series of DTPA-bisamides, galactosyl, DTPA-bisamides, dodecyl galactosamine, gal actosyl DTPA-dodecylamide. The structures were characterized by MS. And we discus sed the reaction conditions in order to provide guidance for the synthesis of liver targ eting contrast agent dual functional drug carrier.Key words:Hepatic targeting; Galactose; Drug carrier; Diethylenetriaminepentaacetic acid (DTPA); Surfactant.目录摘要 (I)Abstract (II)1 文献综述 (2)1.1 糖在生物体内的生物功能研究 (2)1.1.1糖在生物体内的功能 (2)1.1.2 糖在生物体内的代谢 (3)1.1.3 糖类的药用研究 (5)1.2 肝靶向药物载体的研究进展 (8)1.2.1 药物运载系统的分类 (8)1.2.2常用构建肝靶向药物载体的材料 (10)1.2.3 含半乳糖的肝靶向药物载体 (12)1.3 含糖表面活性剂的合成 (15)1.3.1 单糖类反应中间体的合成 (15)1.3.2 含糖表面活性剂的合成 (17)1.3.3 常用囊泡制备方法 (19)1.4 选题依据和意义 (20)2 半乳糖溴化物反应中间体的合成 (21)2.1 实验部分 (21)2.1.1 主要试剂 (21)2.1.2 主要仪器 (22)2.1.3 1,2, 3, 4, 6-五乙酰基半乳糖的合成 (22)2.1.4 2, 3, 4, 6-O-四乙酰基溴代半乳糖的制备 (22)2.1.5 2, 3, 4, 6-四乙酰基-1-(2-溴乙氧基)半乳糖的制备 (22)2.2 结果与讨论 (24)2.2.1 含半乳糖的反应中间体的合成思路 (24)2.2.2 半乳糖的五乙酰化 (24)2.2.3 溴代半乳糖的合成 (26)2.2.4 2, 3, 4, 6-四乙酰基-1-溴乙氧基半乳糖的制备 (30)2.3 本章小结 (37)3 DTPA、半乳糖溴化物反应中间体、长碳链胺的反应研究 (38)3.1 实验部分 (38)3.1.1 主要试剂 (38)3.1.2 主要仪器 (39)3.1.3 长碳链仲胺的合成 (39)3.1.4 DTPA、EDTA与胺的反应 (39)3.1.5 DTPA酰胺与半乳糖中间体的反应 (40)3.1.6 长链半乳糖胺的合成 (40)3.1.7 DTPAA与长碳链半乳糖胺的合成 (40)3.2 结果与讨论 (40)3.2.1 长碳链仲胺的合成 (41)3.2.2 DTPA、EDTA与胺的反应 (43)3.2.3 DTPA酰胺与半乳糖溴代物中间体的反应 (46)3.2.4 长链半乳糖胺的合成 (49)3.2.5 DTPAA与长碳链半乳糖胺的合成 (50)3.3 本章小结 (52)结论 (53)参考文献 (54)攻读硕士学位期间发表学术论文情况 (58)致谢 (59) (60)引言肝癌是常见恶性肿瘤,且发病率和死亡水平居高不下,对居民生命健康危害极大。

葡萄糖生产教程

葡萄糖生产教程

水解淀粉所得产物
淀粉
糊精
麦芽糖
葡萄糖
果糖
直链淀粉、支链淀粉 黄糊精、白糊精 饴糖、麦芽糖、高麦芽糖
液体葡萄糖、固体葡萄糖
果葡糖浆、结晶果糖
水解淀粉所得产物
水解淀粉所需条件
A
B
C
温度
催化剂
第二节 淀粉糖基本知识
何为淀粉糖
利用含淀粉的粮食、薯类等为原料,经 过酸法、酸酶法或酶法制取的糖,包括麦 芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等,统称淀粉糖
葡萄糖过饱和溶液
1、指葡萄糖在一定温度下,结晶时溶液所达到的浓 度,又称该温度时该物质的溶液饱和浓度,简称饱 和度,溶液浓度达到饱和度后如再继续增加为过饱 和。 2、葡萄糖溶液饱和度在常温下(20℃)浓度为50%。
结晶收率
1、是指结晶过程收率,结晶后的结晶糖干物量对结 晶前糖膏干物量的百分率
结晶后结晶糖干物量 结晶收率= —————————— ×100 %
酵母能发酵葡萄糖、果糖、麦芽糖和蔗糖等,但 不能发酵较高的低聚糖和糊精。有的食品需要发酵, 如面包、糕点等;有的食品不需要发酵,如蜜饯、 果酱等。淀粉糖浆的发酵糖分为葡萄糖和麦芽糖, 且随转化程度而增高。生产面包类发酵食品应用发 酵糖分高的高转化糖浆和葡萄糖为好。
麦芽糊精
也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作 原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干 燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。目前, 我国各地生产的麦芽糊精系列产品,均以玉米,大 米等为直接原料,酶法工艺生产的。麦芽糊精广泛 应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、 罐头及其他食品中,它是各类食品的填充料和增调 剂。
淀粉糖的渗透压力
较高浓度的糖液能抑制许多微生物的生长,这是 由于糖液的渗透压力使微生物菌体内的水分被吸走, 生长受到抑制。不同糖类的渗透压力不同,单糖的 渗透压力约为二糖的两倍,葡萄糖和果糖都是单糖, 具有较高的渗透压力和食品保藏效果,果葡糖浆的 糖分组成为葡萄糖和果糖,渗透压力也较高,淀粉 糖浆是多种糖的混合物,渗透压力随转化程度的增 加而升高。此外,糖液的渗透压力还与浓度有关, 随浓度的增高而增加。

2_脱氧_D_葡萄糖的合成

2_脱氧_D_葡萄糖的合成

Synthesis of 2 deoxy D glucose
XU Shu zhou, X IN P eng, CHEN J in chun
( Schoo l of Chem istry and B io logy , Y anta iU n ive rsity , Y anta i 264005, China)
1 . 2 . 4
2 脱氧 D 葡 萄糖 ( 5) 的合 成
在 250 mL
的烧瓶中依次加入 30 g 3 , 4 , 6 三 O 乙酰基 D 葡萄 烯糖 ( 3)和 100 mL 甲醇, 控温在 0~ 5 加入 4 . 4g 氢氧化钠。自然升至室温搅拌反应 2 h ,用 5 % 的盐 酸调节反应体系至近中性 , 减压蒸除甲 醇, 得到 D 葡萄烯糖 ( 4)的粗品 , 不需纯化直接用于下一步。 向粗品中加入 100 m L 2 m o l/L 浓度的 盐酸水 溶液 , 严格控温在 20 ~ 30 搅拌反应 5 h 后, 用饱 和氢氧化钠溶液中和至弱碱性。 5 g 活性碳搅拌脱 色, 过滤减压浓缩至 1 /3 体积, 冷冻结晶 , 滤出氯化 钠。过滤减压浓缩得粗产品。将粗品用甲醇和丙酮 (1 2 , 体积比 ) 重结晶, 60 真空干燥得到白色结晶 状固体 7 g , 熔点 145~ 146 ( 文献 : 146~ 147 ), 收率 39 % 。H NMR ( 400 MH z , D 2O ) : 4 . 94 ( d , 1 H ), 3 . 92( d , 1H ) , 3 . 89( d , 1H ), 3 . 82( d , 1 H ), 3 . 70~ 3 . 75( m, 4 H ), 3 . 37~ 3 . 41( m, 1H ), 3 . 28 (, t 6 H ), 1 . 47~ 1 . 55( m, 2H ) 。

利用溴水鉴别葡萄糖和果糖试验的探讨

利用溴水鉴别葡萄糖和果糖试验的探讨
仪 器 厂
2 实 写 方 法 与结 果 盘
2 3 根 据 实 验 可 知 , 5 ~ 6 " , 水 与 葡 萄 糖 的 反 应 速 . 在 0 0 C时 溴 度变快 , 所 我 们 选 定 在6 。 1 条 件 下 , 取 不 同 浓 度 的 溴 0土 ℃ 选 水 与 等 量 的 1 葡 萄 糖 溶 液 反 应 , 0 同时 , 测 定 了溴 水 退 色前 也
数理 医 药 学 杂志
Z O 年 笫 1 卷 第d O1 4 期
文章 编号 :0  ̄4 3 ( 0 10 —3 30 10 一37 2 0 )40 4—2
中圈 分 类 号 : 6 1 2 + R 2. 5 3
文 献标 识 码 : A
利用溴水鉴别葡萄糖和果糖试验的探讨
刘玉艳 宛英敏 都凤来
要 变 小 . 与 实 验 数 据 相符 , 由于 溴 在 水 中 的溶 解 度 较 小 , 这 但 仅 为 3 5 /0 ( / ) 所 以 尽 管采 用饱 和 溴 水 . 是 氧 化 产物 . 6 10 W W , 但
仍j 很少 t : ! l 故对溶液 的旋光度 变化的影响不太明显 。 由于葡 但
则 叙 述 较 少 此 我 们 在 这方 面做 了进 一 步 的试 验 和探 讨 。 为 1 实验 药 品和 仪 器 葡萄糖 ( AR)沈 阳试 剂 一 厂 }一 糖 ( 化试 剂 )上 海 . D果 生 ,
试剂 二厂 ; 和溴 水 ; 饱 同盘 旋光仪 ( X 4 , WC 一 型) 上海大庆光学
糖 和 果糖 。
3 3 由 实 验 结 果 可 知 . 溴 水 和葡 萄 糖 量 一 定 时 , 应 速 度 . 在 反 ( 色 时 间 ) 温度 升 高 而 加 快 , 退 随 在温 度 和 葡 萄 糖 量 保 持 一定 时, 随着 溴水 量 的增 加 . 色 时 间 变 长 。 退 3 4 本 实 验反 应 的 机 理 尚 未见 报 道 , . 太多 数 书上 只 是 提 到 用 溴 水 的氧 化 作 用 使 葡 萄 糖 变 成 葡 萄 糖 酸 ( 由 醛 糖 氧 化 成 相 或 应 的 糖 酸 ) 但 有 的书 上 也 提 到 是 由 次 溴 酸 ( OB ) 到 氧 化 , H r起 剂 的作 用 。 于 溴水 中存 在 下 列 反 应 平 衡 ; 由

溴新斯的明的合成路线结构流程的形式

溴新斯的明的合成路线结构流程的形式

溴新斯的明的合成路线结构流程的形式下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!溴新斯的明的合成路线结构流程的形式1. 简介在有机合成领域,溴新斯的明(Brompheniramine)是一种常见的抗组胺药物,广泛用于治疗过敏症状,如鼻塞、打喷嚏和流涕等。

达格列净的合成工艺研究

达格列净的合成工艺研究

达格列净(Dapagliflozin,商品名为Farxiga),是首个获得批准的钠依赖性葡萄糖转运蛋白2(sodium-glucose linked transporter,)抑制剂,抑制SGLT-2的活性可特异性地抑制肾脏对葡萄糖的重吸收,增加体内葡萄糖的排出,可有效治疗Ⅱ型糖尿病。

该药物已于2012年11月12日获欧盟委员会批准,2014年1月8日美国FDA 批准上市[1]。

化学名:(2S,3R,4R,5S,6R)-2-[3-(4-乙氧基苯基)-4-氯苯基]-6-羟甲基四氢-2H-吡喃-3,4,5-三醇。

有关达格列净的合成,文献报道了多种不同的合成路线,主要分为两类:一类是5-溴-2-氯苯甲酸和D-葡萄糖酸釆酯为起始原料,一类是以卤代苯衍生物与2,3,4,6-α-D-吡喃葡萄糖四乙酰酸酯为原料。

1 5-溴-2-氯苯甲酸和D-葡萄糖酸内酯为起始原料文献[2-6]报道的合成路线,以5-溴-2-氯苯甲酸为原料,经酰氯化、傅克酰化反应、羰基还原得中间体5-溴-2-氯-4'-乙氧基二苯甲烷,与2,3,4,6-四-O-三甲基硅基-D-葡萄糖酸内酯经缩合、醚化、还原脱甲氧基、醋酸酐酯化、水解得目标化合物。

邵华[2]等人用三乙基硅烷/三氟化硼乙醚还原化合物5,在无水乙酸钠催化下用乙酸酐制备化合物6,在催化量甲醇钠的无水甲醇溶液中水解,总收率34.5%。

禹艳坤[3]等人改进了工艺,采用了硼氢化钠/氯化铝将化合物3的羰基还原成亚甲基,提高草酰氯的投料比且分次加料,总收率达40.1%。

刘文杰[4]等人对合成工艺进行改进, 采用氯化亚砜制备化合物2,“一锅煮”法完成了苯乙醚傅克酰基化与接聚甲基氢硅氧烷(PMHS),缩短了反应路线,简化了操作,总收率升至45%。

黄坤[5]等人改良大规模合成工艺,制备化合物5时,采用烷基格式试剂,使得反应温度在-30℃以上,制备化合物7采用乙酰氯,苯甲酰氯替代易制毒管制品乙酸酐,生产方便,成本低,适宜大规模生产。

液体葡萄糖的生产工艺流程

液体葡萄糖的生产工艺流程

主要淀粉糖品的生产工艺流程:液体葡萄糖一、性质和应用液体葡萄糖是我国目前淀粉糖工业中最主要的产品,广泛应用于糖果、糕点、饮料、冷饮、焙烤、罐头、果酱、果冻、乳制品等各种食品中,还可作为医药、化工、发酵等行业的重要原料。

该产品甜度低于蔗糖,黏度、吸湿性适中。

用于糖果中能阻止蔗糖结晶,防止糖果返砂,使糖果口感温和、细腻。

葡萄糖浆杂质含量低,耐储存性和热稳定性好,适合生产高级透明硬糖;该糖浆黏稠性好、渗透压高,适用于各种水果罐头和果酱、果冻中,可延长产品的保存期。

液体葡萄糖浆具有良好的可发酵性,适合面包、糕点生产中的使用。

二、主要生产工艺工艺有酸法、酸酶法和双酶法。

1、酸法工艺酸法工艺是以酸作为水解淀粉的催化剂,淀粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的碳水化合物,酸水解时,随着淀粉分子中糖苷键断裂,逐渐生成葡萄糖、麦芽糖和各种相对分子质量较低的葡萄糖多聚物。

该工艺操作简单,糖化速度快,生产周期短,设备投资少。

1)工艺流程酸法工艺流程如图所示:淀粉——调浆——糖化——中和——第一次脱色过滤——离子交换——第一次浓缩——第二次脱色——过滤——第二次浓缩——成品图酸法工艺流程2)操作要点(1)淀粉原料要求常用纯度较高的玉米淀粉,次之为马铃薯淀粉和甘薯淀粉。

(2)调浆在调浆罐中,先加部分水,在搅拌情况下,加入粉碎的干淀粉或湿淀粉,投料完毕,继续加入80℃左右的水,使淀粉乳浓度达到22~24波美度(生产葡萄糖淀粉乳浓度为12~14波美度),然后加入盐酸或硫酸调pH值为1.8。

调浆需用软水,以免产生较多的磷酸盐使糖液混浊。

(3)糖化调好的淀粉乳,用耐酸泵送入耐酸加压糖化罐。

边进料边开蒸汽,进料完毕后,升压至(2.7~2.8)×104pa(温度142~144℃),在升压过程中每升压0.98×104pa,开排气阀约0.5 min,排出冷空气,待排出白烟时关闭,并借此使糖化醪翻腾,受热均匀,待升压至要求压力时保持3~5 min后,和时取样测定其DE值,达38~40时,糖化终止。

大连理工大学生物化学课件糖代谢的其它途径文稿演示

大连理工大学生物化学课件糖代谢的其它途径文稿演示
☞若只需要NADPH而不需要5-磷酸核糖,则5-磷 酸核糖可通过碳链骨架的重新整理回到6-磷酸葡 萄糖而进入糖酵解。
5-磷酸核糖经碳链整理重新进入糖酵解
6分子5碳糖转化为5分子6碳糖
1、磷酸戊糖途径是细胞产生还原力(NADPH)的主要途径
☞高还原电势电子的能量在传递过程中转化贮存到2类分子 * ATP、GTP等 * NADPH、NADH(NADH经氧化磷酸化生成水和ATP)
1、糖异生途径中哪一种酶代替糖酵解的己糖激酶?( )
A、丙酮酸羧化酶
B、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
C、葡萄糖-6-磷酸酶 D、磷酸化酶
2、糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是( )
A、a-1,6-糖苷键
B、b-1,6-糖苷键
C、a-1,4-糖苷键
D、b-1,4-糖苷键
3、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生( )的同时产生许多
大连理工大学生物化学课件糖代谢的其它途径文稿演示
1、葡萄糖-6-磷酸脱氢生成6-磷酸葡萄糖-d-内酯
6-磷酸葡萄糖脱氢酶催 化脱氢氧化发生在1碳
NADP+=e-受体
6-磷酸葡萄糖-d-内酯
(C1-C5)
关键酶
NADPH是变构抑制剂
2、6-磷酸葡萄糖酸内酯水解生成6-磷酸葡萄糖酸
内酯酶催化
☞若需要NADPH和5-磷酸核糖参与其他反应,则 反应终止在此。
☞ NADPH留在细胞溶胶而不进入呼吸链,作为有机物合成 的还原力提供氢
* 脂肪酸、胆固醇等合成 * GSSG(氧化型)+ H GSH(还原型)
2、磷酸戊糖途径是细胞内不同结构糖分子的重要来源 ☞ 5-磷酸核糖——核酸的合成 ☞ 三、四、五、六、七碳糖的来源
3、磷酸戊糖途径的起始物——葡萄糖-6-磷酸

工业合成葡萄糖

工业合成葡萄糖

工业合成葡萄糖是一种化学过程,通常使用葡萄糖母液作为原料,通过化学反应将其转化为葡萄糖产品。

以下是工业合成葡萄糖的一种常见方法,以800字左右的篇幅进行描述:背景葡萄糖是一种重要的有机化合物,广泛应用于食品、医药、生物燃料等领域。

工业上可以通过多种方法合成葡萄糖,其中之一是通过转化母液中的葡萄糖分子。

这种方法的优点是原料来源广泛、成本较低,同时避免了多次分离提纯的过程。

方法1. 准备原料:将葡萄糖母液进行净化处理,去除杂质和有害物质。

2. 酸解反应:将净化后的葡萄糖母液与酸发生反应,生成葡萄糖酸盐。

这一步反应需要控制反应温度和酸浓度,以保证反应的顺利进行。

3. 蒸发结晶:将生成的葡萄糖酸盐溶液进行蒸发,使葡萄糖酸盐结晶析出。

这一步需要控制溶液的浓度和温度,以保证结晶的质量和产量。

4. 洗涤干燥:将得到的葡萄糖酸盐晶体进行洗涤和干燥,得到纯度较高的葡萄糖酸。

5. 后续处理:对得到的葡萄糖酸进行进一步的加工和处理,如提纯、包装等,得到可用于销售或进一步加工的葡萄糖产品。

原理工业合成葡萄糖的原理主要是通过酸解反应将葡萄糖母液中的葡萄糖分子转化为葡萄糖酸盐。

在酸解反应中,酸可以将葡萄糖母液中的糖苷键水解,生成葡萄糖酸盐和副产物。

葡萄糖酸盐是一种易溶于水的化合物,可以通过蒸发结晶的方式得到晶体状的葡萄糖酸。

优缺点优点:工业合成葡萄糖的方法具有成本较低、原料来源广泛、避免多次分离提纯等优点。

通过酸解反应得到的葡萄糖酸盐纯度较高,可用于生产葡萄糖产品。

缺点:该方法需要使用酸作为催化剂,具有一定的危险性。

此外,酸解反应也可能产生副产物和杂质,需要进行后续处理。

另外,工业合成葡萄糖需要一定的设备和技术支持,投资成本较高。

应用前景随着工业化和人口的增长,对葡萄糖等有机化合物的需求量不断增加。

因此,工业合成葡萄糖的方法具有广阔的市场前景。

同时,随着技术的发展和生产过程的改进,工业合成葡萄糖的成本有望进一步降低,从而更好地满足市场需求。

合成生物学实现蓝细菌直接利用二氧化碳合成葡萄糖的突破

合成生物学实现蓝细菌直接利用二氧化碳合成葡萄糖的突破

合成生物学实现蓝细菌直接利用二氧化碳合成葡萄糖的突破中科院Nature Communications重磅发文《Unlocking the potentials of cyanobacterial photosynthesis for directly converting carbon dioxide into glucose》,这篇文章于2023年6月10日在线发表,由中国科学院青岛生物能源与过程研究所的研究团队完成。

这项研究的主要内容是利用合成生物技术和系统生物技术,构建了一种能够直接利用二氧化碳合成并分泌葡萄糖的蓝细菌细胞工厂,并揭示了其分子机制。

葡萄糖是自然界最丰富的单糖,也是细胞的基本能量来源和生物炼制工业的重要原料。

目前,葡萄糖的生产主要依赖于植物-生物质-糖的路线,但这种路线存在许多问题,如植物生长周期长、生物质采集半径大、预处理过程成本高等。

因此,开发一种高效、可持续的新型葡萄糖合成路线具有重要意义。

利用二氧化碳直接合成葡萄糖的技术是一种具有潜力的解决方案,它可以减少对土地和水资源的占用,同时缓解全球气候变化和粮食危机。

近年来,已经有一些方法实现了二氧化碳向葡萄糖或其前体和衍生物的转化,如化学-生物化学、电化学-生物学以及体外级联酶促反应等。

然而,以光自养生物为底盘,基于天然光合作用过程直接实现葡萄糖合成的技术却尚未取得突破。

本研究中,研究人员以聚球藻PCC 7942为出发藻株,对其代谢网络进行分析后发现其基因组上存在两个葡萄糖激酶(Glucokinase)基因,可能对后续改造不利,因此对两个基因进行了敲除。

葡萄糖激酶是一种能够将葡萄糖转化为葡萄糖-6-磷酸的酶,参与了中心代谢和能量代谢。

在植物和藻类的光合作用中,葡萄糖作为能量和碳素的载体而合成,并发挥着重要调节作用。

葡萄糖的胞内积累会对光合活性形成显著的抑制;因此,光自养细胞中葡萄糖极少以游离单体的形式进行合成和积累。

出乎意料的是,敲除了两个葡萄糖激酶基因后,聚球藻直接具有了高效合成和分泌葡萄糖的能力,在柱式反应器中,其胞外葡萄糖产量达到1.5 g/L,占总葡萄糖产量的95%以上,比合成速率超出此前报道10倍。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

溴代四乙酰葡萄糖
应用化学普卫豪20121130087
一、原料
二、合成路线
三、实验步骤
在四口烧瓶中加入400mL(4.24moL)醋酸酐和2.4mL(0.04mol)高氯酸,室温下电动搅拌器搅拌,用电子天平称取100g(0.56mol) 葡萄糖,在半小时内分批加入四口烧瓶中,控制反应温度在30℃~40℃,加完后继续搅拌30min,做TLC检测9(石油醚:醋酸乙酯=3:2),反应物完全乙酰化。

往四口烧瓶中继续加入70g(2.25mol)磷,容器放入冰水混合物中冷却,然后用恒压漏斗缓慢加入溴180(2.25mol)保持度低于20℃,约30min滴完。

再加入化学计量90%的水(36mL),为避免温度过高,滴加过程要缓慢且要控制好温度,也是用恒压漏斗缓慢滴加,这个过程大约需要30min。

后将瓶子塞紧在室温下防止1.5h~2h,取样TLC检测,保证反应完全。

溴取代完成后,将反应液倒入300mL氯仿中,用800mL水把反应中不需要的杂质(AcO、HBr、P、HOAc等)除去,用分液漏斗分离,氯仿用等量水洗涤两次,洗涤后的水用30mL氯仿提取一次后方可弃去,最后再用等量10%的碳酸氢钠溶液洗涤氯仿一次,洗涤后的溶液用30mL氯仿提取一次后才能弃去。

分液后氯仿溶液用30g氯化钙干燥,干燥时可加入少量碳酸氢钠固体,以防还有少量酸剩余,干燥半小时后过滤。

在旋转蒸发仪中蒸干氯仿,然后将其溶解于270mL 乙醚中,冷却结晶。

产量约85%。

四、成本计算
葡萄糖:29/100g*100g=29.00元
醋酸酐:26.50/500mL*400mL=21.20元
高氯酸:399/2500mL* 2.4mL=1.92元
溴:109/50g*180=392.40元
磷:78/500g*70g=10.20元
乙醚:13.50/500mL*270mL=7.29元
碳酸氢钠:69/500g*30g=4.14元
氯化钙:68/500g*30g=4.08元
总成本= 29.00+21.20+1.92+174.40+10.20+7.29+4.14+4.08=470.23元
180.16g/mol 411.20gmol 100 x
理论产量:X=100*411.20/180.16=228.24g
实际产量:y=228.24*85%=194.00g
销售金额:194.00 g*2570.00 /kg/100g=4985.80元
毛利润: 4985.80-470.23=4515.57元
每100g毛利润:4515.57/194.00g*100g=2327.61元。

相关文档
最新文档