幼儿园的厨房里说课稿

《幼儿园的厨房里》说课稿

余小娟

尊敬的各位领导，老师，今天我要进行说课的内容是一节健康活动《幼儿园的厨房里》，这节活动选自朱家雄主编的《幼儿园主题式课程》大班秋季学期的《有趣的植物》，下面我将从说教材——说目标——说重难点——说教学准备——说教学过程——说教法与学法六个方面来展开。

一、说教材

《幼儿园的厨房里》是幼儿园大班健康领域的内容。大班的幼儿正处于身体发展的重要阶段，对于营养的摄取至关重要。不同的食物所含有的营养比例成分都是不一样，而这些营养又是我们人体不可缺少的营养成分，通过学习引导幼儿认识各种食物对人体的各功能器官的重要性以养成不挑食的好习惯。

二、说教学目标

根据《纲要》与教学活动内容以及大班幼儿的年龄特点，我制定了以下三维目标：

1.知道每种食物都有丰富的营养。

2.知道多吃食物不挑食，做一个健康的宝宝

3.学会朗诵儿歌《红萝卜，绿食物》

三、说重难点

根据目标我把活动的重点定为：了解多吃蔬菜的益处。本次的难点是养成合理膳食的好习惯。

四、说活动准备

准备为了更好的完成教学目标，我准备了各种食物图片《幼儿园的厨房里》。音乐幼儿园的厨房里第一小节

五、说教学过程

（一）导入，

以幼儿园的厨房里的第一小节导入，并了解我们平时吃的都有哪些食物，

（二）说说不同的蔬菜有不同的营养

这一环节主要是让知道不同的蔬菜的营养成分是不一样的

（三）学习儿歌

儿歌的形式引导幼儿，让幼儿知道合理的膳食的重要性

（四）表演儿歌

通过幼儿对于儿歌动作的创编及表演加深幼儿对于儿歌的理解。

六、说教法与学法

为了更好的完成教学目标，我采用了音乐情境导入法、讨论法、表演法。让幼儿在积极参与活动中来，充分调动幼儿思维的积极性以及幼儿的参与性，从而完成教学目标。

幼儿园的厨房里

活动目标

1.知道每种蔬菜都有丰富的营养。

2.知道多吃蔬菜不挑食，做一个健康的宝宝

3.学会朗诵儿歌《红萝卜，绿食物》

活动准备

各种食物图片《幼儿园的厨房里》。音乐幼儿园的厨房里第一小节

活动过程

一、听歌曲导入(播放幼儿园的厨房里第一小节)

1.刚才听的《幼儿园的厨房里》，这首歌里面有什么？根据幼儿讲述出示相应的图片。

2.那除了这些萝卜和青菜，我们幼儿园的厨房里面还有那些蔬菜呢？

二、说说不同食物的营养

1.幼儿园厨房里面的蔬菜可真多呀！

老师：“这是我最喜欢吃的蔬菜，西红柿含有维生素，对皮肤好。菠菜可以保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又明亮。”

引导幼儿参加讨论：“你最喜欢吃什么蔬菜？”

小结：绿颜色的蔬菜对肝脏好，可以减肥。引导幼儿举出绿颜色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜……

红颜色的蔬菜对心脏好，增强抵抗力，预防感冒，最近有许多小朋友感冒了，请你找一找能预防感冒的红色蔬菜。引导幼儿举出红颜色的蔬菜，例如：西红柿，红辣椒……

黄颜色的蔬菜对胃好，对骨头好，还能延缓衰老。

引导幼儿举出黄颜色的蔬菜，例如：南瓜，韭黄……

白颜色的蔬菜对肺好，告诉要抽烟的爸爸，爷爷要多吃。引导幼儿举出白颜色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕……。

你们看不同的蔬菜有不同的营养所以你们说说我们能不能挑食呢？下面我们来听听这首儿歌。

三、学习儿歌

1.教师朗诵儿歌，幼儿倾听。

2.猴子为什么会变成小瘦猴子呢？胖胖熊为什么会变成大力士呢

3.你们喜欢变成小瘦猴，还是喜欢变成大力士呢？

4. 那如果你要变成胖胖熊，那你应该如何吃饭呢？

小结：刚才我们已经知道啦，因为不同的蔬菜有不同的营养，我们的身体呢需要不同的营养才能够长得健康，所以呢，我们要像胖胖熊一样吃饭，不挑食才能够变成大力士。

四、表演儿歌

1.这首儿歌那么好听，我们来给他们编个动作。

2.分组表演儿歌