早餐与健康的意义PPT课件
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《早餐的学问》课件
02
缺乏蔬菜水果易引发 便秘
蔬菜水果富含膳食纤维，如果摄入不 足，容易导致便秘等问题。
03
缺乏蔬菜水果增加患 病风险
蔬菜水果富含抗氧化物质，如果长期 缺乏蔬菜水果，会增加患心脏病、中 风等疾病的风险。
便利店的快餐
便利店早餐卫生不保 证
便利店的早餐通常没有规范的食 品安全和卫生标准，可能会存在 卫生问题。
早餐与脂肪存储
吃早餐可以避免在一天的其余时间内过多地摄入脂肪和糖分，从而减少脂肪存储 。
早餐与健康
提高血糖水平
吃早餐有助于维持血糖水平，避免低血糖和焦虑。
降低心血管疾病风险
经常吃早餐可以降低患心血管疾病的风险，尤其是对于中老年人。
早餐与能量消耗
早餐类型与能量摄入
摄入高蛋白质、低糖分的早餐有助于维持血糖水平和能量消耗。
01
02
03
提供能量
早餐应该提供身体所需的 能量，如碳水化合物、蛋 白质和脂肪等，以满足身 体日常活动的需要。
维持血糖水平
早餐应该能够维持血糖水 平，避免出现低血糖的情 况。
提高工作效率
摄入营养丰富的早餐可以 提高工作效率，使身体更 加精力充沛地完成工作任 务。
03
健康早餐的构成
谷物类
燕麦片
富含膳食纤维、蛋白质和碳水化合物，可增强饱腹感，提供持久的能量。
油炸食品导致肥胖
油炸食品的热量非常高，如果长期摄入，容易导致身体肥胖、血脂异常等问题。
油炸食品增加患癌风险
油炸食品中的多环芳烃物质可以破坏人体内的抗氧化物质，长期大量摄入可能增加患高糖食品会导致血糖升高，长期的高 血糖状态会对心脏健康造成不利影响 。
要点二
便利店早餐营养不均 衡
认识营养早餐ppt课件
误区四 零食可以代替早餐
注意事项
注意事项一
早餐应包含主食、蛋白 质和蔬果
注意事项二 避免高糖、高油食品
注意事项三
根据个人需求调整食物 种类和分量
注意事项四
保持餐餐定时定量，避 免暴饮暴食
06
结论
总结营养早餐的重要性
A
营养早餐是人体全天营养的基石
早餐是一天中最重要的一餐，提供人体所需的 能量和营养素，支持日常活动和代谢。
健康益处
营养早餐能够促进新陈代谢，帮 助身体燃烧脂肪，有助于控制体
重。
早餐中的营养素能够为身体的正 常生理功能提供支持，如维生素 和矿物质等，有助于预防营养不
良和慢性疾病。
营养早餐能够提供饱腹感，减少 过度饮食和暴饮暴食的可能性，
有助于维持健康的饮食习惯。
对学习和工作效率的影响
营养早餐能够提供足够的能量 和营养素，有助于提高注意力 和集中力，使学习更加高效。
02 营养早餐的重要性
能量供给
01
早餐是一天中最重要的一餐，能够提供人体所需的能量 ，帮助人们保持警觉和精力充沛。
02
营养早餐能够满足人体在早晨的身体活动和大脑思考所 需的能量，避免因能量不足而导致疲劳和注意力不集 中。
03
早餐中的碳水化合物能够快速提供能量，而蛋白质则能 提供更持久的能量，有助于维持血糖稳定。
食物搭配原则
适量搭配
01
合理搭配蛋白质、谷物和蔬菜水果，以提供均衡的营养。
避免高热量、高脂肪和高糖分的食物
02
选择低热量、低脂肪和低糖分的食物，以控制体重和预防慢性
疾病。
适量饮水
03
早餐时饮用适量的水，有助于消化和代谢，保持身体水分平衡。
营养早餐PPT课件
营养早餐
1
一日之计在于晨 ——营养早餐
一年之计在于春，一日之计在于晨。如 果说一生幸福在健康的话，那么健康之 计就在于早餐了。健康就是幸福，健康 就是赚钱。
早餐是健康第一大要素。早餐要吃得像 国王，中餐要吃得象贫民，晚餐要吃得 象王子。
2
一日之计在于晨 ——营养早餐
一餐正常的话，至少要吃进40种不同的营养素。 一般食物含有40种不同的营养素，但经过精制， 可能就只剩下1种了，比如甘蔗营养成份很高， 但精制成白糖，就只剩下1种营养素了。所以要 尽量吃比较自然和天然的食物。但社会在变迁， 精制的东西越来越多，加工的东西越来越多。现 在，花了同样的钱，甚至更多的钱，吃到的营养 素可能还不如从前。
4
能量和微量：
能量——热量可以帮助我们的肌肉运作和消 耗能量（肌肉储存我们的能量）。热量和能 量所达到的效果就好象汽车的汽油一样。
微量——维生素和矿物质称为微量，它们的 作用就好象汽车汽油的火花塞。
5
二、为什么早餐那么重要：
是因为跟我们的生理时钟有关系。我们人有一 个叫“三加一”的生理时钟：
13
二、营养早餐怎么吃？
一个苹果（“每天一苹果，疾病医生远离我”）；一系 列副食的水果（木瓜、胡罗卜、奇异果等）少许（如果 没有副食水果，就用西芹等蔬菜，让食物尽量完整）； 一杯鲜奶（如果吃了拉肚子，比我们说的标准时间3分 钟还要快，拉出来的是一堆，即“乳糖不耐症”，有两 种办法：一种是一直喝鲜奶，喝到适应为止，这是最好 的方法；第二种是先喝酸奶——酸奶里面有好的细菌， 等调好了再改回鲜奶）；蛋白粉（身体好的在早餐吃， 需大量补充的建议早晚吃）；碳水化合物（饭、面、全 麦面包——里面含纤维和维B）；维生素A一粒、B一粒、 C一粒、钙镁片两片、纤维片二至四片（便秘者三餐吃 纤维片，吃了纤维片后要多喝水，喝了水才有膨胀感）。 这样就最均衡。
1
一日之计在于晨 ——营养早餐
一年之计在于春，一日之计在于晨。如 果说一生幸福在健康的话，那么健康之 计就在于早餐了。健康就是幸福，健康 就是赚钱。
早餐是健康第一大要素。早餐要吃得像 国王，中餐要吃得象贫民，晚餐要吃得 象王子。
2
一日之计在于晨 ——营养早餐
一餐正常的话，至少要吃进40种不同的营养素。 一般食物含有40种不同的营养素，但经过精制， 可能就只剩下1种了，比如甘蔗营养成份很高， 但精制成白糖，就只剩下1种营养素了。所以要 尽量吃比较自然和天然的食物。但社会在变迁， 精制的东西越来越多，加工的东西越来越多。现 在，花了同样的钱，甚至更多的钱，吃到的营养 素可能还不如从前。
4
能量和微量：
能量——热量可以帮助我们的肌肉运作和消 耗能量（肌肉储存我们的能量）。热量和能 量所达到的效果就好象汽车的汽油一样。
微量——维生素和矿物质称为微量，它们的 作用就好象汽车汽油的火花塞。
5
二、为什么早餐那么重要：
是因为跟我们的生理时钟有关系。我们人有一 个叫“三加一”的生理时钟：
13
二、营养早餐怎么吃？
一个苹果（“每天一苹果，疾病医生远离我”）；一系 列副食的水果（木瓜、胡罗卜、奇异果等）少许（如果 没有副食水果，就用西芹等蔬菜，让食物尽量完整）； 一杯鲜奶（如果吃了拉肚子，比我们说的标准时间3分 钟还要快，拉出来的是一堆，即“乳糖不耐症”，有两 种办法：一种是一直喝鲜奶，喝到适应为止，这是最好 的方法；第二种是先喝酸奶——酸奶里面有好的细菌， 等调好了再改回鲜奶）；蛋白粉（身体好的在早餐吃， 需大量补充的建议早晚吃）；碳水化合物（饭、面、全 麦面包——里面含纤维和维B）；维生素A一粒、B一粒、 C一粒、钙镁片两片、纤维片二至四片（便秘者三餐吃 纤维片，吃了纤维片后要多喝水，喝了水才有膨胀感）。 这样就最均衡。
早餐的重要性ppt课件
塑料袋装食品的危害
• 有些塑料袋和纸质餐盒会添加一些增白剂、荧光 粉，它们除了有潜在致癌性，还会破坏人体的免 疫力。 • 引起血液系统疾病 • 非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，经加温加热 后，就易产生二恶英等有害物质，引起肝肾以及 中枢神经系统、血液系统疾病。
如何吃好早餐？
• 早餐要吃些含碳水化合物丰富的食物，如馒头、面包、 豆沙包等，同时还要进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、 牛奶等，并应保证每天进食一定量的蔬菜和水果。 • 一份合格的营养早餐，应该谨遵"食物四要素"(谷类能 量，蛋白营养，果蔬精华，豆浆或牛奶的水分与钙质) 的要求，注意对"蛋白营养"类食物进行适当搭配，例如 对蛋类、豆类或少量的肉、禽或鱼类等进行合理搭配。 同时，由于清淡的食物更符合早上人体生理状况的需求。 所以，要获取早餐的优质蛋白质，达成早餐21克蛋白质 的充足摄取，可考虑从蛋类、豆类，或富含大豆分离蛋 白的营养保健食品中进行补充。
然而
这一切的前提是
你必须得
早起
否则，這并 没有什么卵 用
谢谢
不吃早餐的危害
• 有人说，不吃早餐会长胖
元芳你怎么看？ • 有人说，不吃早餐会造成胆结石！
• 有人说，不吃早餐会心情不好！！ • 有人说，不吃早餐颜值会下降！！！
不吃早餐的危害
让我们来听听专家的说法：
1、不吃早餐易患疾病。不吃早餐意味着你已经18 个小时没有吃任何食物了。这非常损害健康，容易 导致消化道疾病、胆结石、胆固醇升高等。对于成 长发育中的孩子来说，危害更大 2、不吃早餐易肥胖。研究发现，不吃早餐的人在 其他两餐吃得更多，而且选择垃圾食品的几率更大 3、不吃早餐容易营养不良。不吃早餐，人体只能 动用体内储存营养，容易导致贫血、机体抵抗功能 下降
早餐与健康(综合实践)
早餐对学习和工作效率的影响
提高注意力和专注力
早餐提供能量，有助于保持清晰的思维和稳定的情绪，提高学习 和工作效率。
增强记忆力和学习能力
早餐中的营养素对大脑功能至关重要，有助于提高记忆力和学习能 力。
提高工作效率
吃早餐可以提供能量，使人更有活力地应对工作和学习任务，提高 工作效率。
02
CATALOGUE
早餐与健康(综合实 践)
contents
目录
• 早餐的重要性 • 营养均衡的早餐 • 早餐的种类与选择 • 不健康早餐的陷阱 • 健康吃早餐的技巧
01
CATALOGUE
早餐的重要性
早餐对身体的益处
维持血糖稳定
早餐有助于维持血糖水平，提供 能量，避免疲劳和注意力不集中
。
促进消化系统健康
早餐可以刺激胃肠道蠕动，促进消 化液分泌，预防便秘和胃肠道疾病 。
快捷早餐
总结词
快捷早餐通常包括方便面、饼干、罐装饮料 等速食产品，方便快捷，但营养成分单一， 缺乏膳食纤维和维生素，不宜长期食用。
详细描述
快捷早餐通常以方便面、饼干等速食产品为 主，这些食品易于储存和携带，方便快捷。 然而，这些食品的营养成分较为单一，缺乏 膳食纤维和维生素等营养成分，不宜长期食 用。此外，部分速食产品中含有过多的添加 剂和盐分，不利于健康。
详细描述
富含维生素的早餐通常包括橙汁、草莓、菠菜等新鲜水果和蔬菜。这些食物富含 维生素C、维生素A、维生素E等，有助于提高免疫力，维持皮肤健康，促进能量 代谢。对于提高身体机能和保持健康具有重要作用。
健康脂肪早餐
总结词
健康脂肪早餐有助于提供能量，促进脂溶性维生素吸收，维持细胞功能。
详细描述
营养早餐课件PPT
为什么营养早餐重要
01
02
03
04
提供能量
早餐是一天中最重要的一餐， 能够提供人体所需的能量，帮 助人们保持清醒和精力充沛。
维持健康
营养早餐能够提供人体所需的 营养素，有助于维持身体健康
，预防疾病。
控制体重
吃营养早餐可以帮助控制体重 ，因为它能够增加饱腹感，减
少过度饮食的可能性。
提高学习效率
对于学生来说，营养早餐能够 提供足够的能量和营养，有助 于提高学习效率和注意力。
素食早餐食谱
素食早餐通常以植物性食物为主，包 括燕麦片、全麦面包、水果、坚果等 食物，提供丰富的膳食纤维、维生素 和矿物质。
推荐食谱：燕麦片配坚果、全麦面包 配果酱、水果沙拉。
05
营养早餐的误区与注意事 项
误区一：早餐不重要
早餐是一天中最重要的一餐，它为身体提供能量和营养，帮 助维持身体的正常代谢和生理功能。不吃早餐会导致能量和 营养不足，影响身体健康。
维生素和矿物质来源
水果和蔬菜
水果和蔬菜富含维生素和矿物质，如 橙子、草莓、菠菜等。
坚果和种子
麦片
一些添加了维生素和矿物质的麦片， 可以作为早餐的补充，提供全面的营 养。
如南瓜子、芝麻、奇亚籽等，含有丰 富的维生素、矿物质和抗氧化物质。
03
营养早餐的搭配原则
食物多样性
1 2
多样化食物
为了确保摄入各种营养素，早餐应包含多种食物， 如谷物、蛋白质、水果和蔬菜等。
注意事项：避免过度加工食品，注意食品卫生
过度加工食品往往含有过多的添 加剂、盐、糖和不健康脂肪等，
长期食用对身体健康不利。
选择新鲜、天然、低加工的食品 作为早餐食材，如全麦面包、燕 麦片、水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶
《早餐的重要性》课件
早餐应摄入适量的复合碳水化合 物，如全麦面包、燕麦等，以维
持血糖稳定。
避免过多摄入简单碳水化合物， 如白面包、糖果等，以免引起血
糖波动。
蛋白质
蛋白质是维持肌肉和组织健康所必需 的营养素。
蛋白质可以帮助维持饱腹感，有助于 控制体重。
早餐应摄入适量的优质蛋白质，如鸡 蛋、牛奶、豆腐等，以满足身体的需 要。
《早餐的重要性》ppt课件
• 引言 • 早餐的营养成分 • 早餐对健康的影响 • 不吃早餐的后果 • 如何选择健康的早餐 • 结论
01
引言
主题简介
早餐的定义
早餐是一天中最重要的一餐，为 身体提供所需的能量和营养，帮 助维持身体健康和正常生理功能 。
早餐的重要性
长期不吃早餐可能导致能量不足 、注意力不集中、免疫力下降、 肥胖等问题，影响身体健康和日 常生活。
目的与意义
目的
通过本次ppt课件，向观众介绍早餐 的重要性，帮助大家认识到早餐对身 体健康的影响，并引导大家养成吃早 餐的良好习惯。
意义
提高人们对早餐的重视程度，促进健 康饮食习惯的养成，预防因长期不吃 早餐而导致的各种健康问题。
02
早餐的营养成分
碳水化合物
碳水化合物是早餐的重要组成部 分，为身体提供所需的能量。
05
如何选择健康的早餐
食物种类选择
蛋白质来源
选择富含优质蛋白的食物，如 鸡蛋、牛奶、豆类等，有助于 维持饱腹感和满足营养需求。
蔬菜和水果
提供丰富的维生素、矿物质和 膳食纤维，选择新鲜、多样化 的蔬菜和水果，避免单一品种 摄入过多。
谷物类
选择全谷类食物，如燕麦、全 麦面包等，提供能量和膳食纤 维，有助于维持血糖稳定。
早餐ppt课件
的整体美感。
05 健康早餐的养成
坚持吃早餐的重要性
提高代谢
早餐是一天中最重要的一餐，能够启动身体的代 谢功能，为一天的工作和生活提供能量。
控制体重
不吃早餐会导致身体在午餐和晚餐时过度摄入热 量，增加肥胖风险。
改善认知能力
早餐能够为大脑提供足够的营养，提高注意力和 记忆力，有助于学习和工作效率的提升。
选择低糖、高纤维的碳水化合 物，如全麦面包、燕麦等，提 供能量并维持血糖稳定。
多样化食物
早餐应包含多种食物，包括蛋 白质、碳水化合物和脂肪，以 确保获得全面的营养。
新鲜水果和蔬菜
提供维生素、矿物质和膳食纤 维，促进消化系统的正常功能 。
健康脂肪
摄入适量的健康脂肪，如橄榄 油、坚果等，有助于维持心血 管健康。
上班族
选择方便快捷的食物，如 酸奶、燕麦、水果等，以 便快速准备早餐并保持能 量水平。
中老年人
注重营养均衡和易于消化 ，如低糖、低脂的食物， 以及富含蛋白质和钙的食 物。
03 早餐的烹饪方法
烹饪工具介绍
锅具
烤箱
锅具是烹饪早餐的基本工具，包括平底锅 、炒锅、煮锅等，根据不同的烹饪需求选 择合适的锅具。
各类食物的营养成分
碳水化合物
提供能量，维持血 糖稳定。
维生素和矿物质
促进新陈代谢和维 持生理功能。
蛋白质
提供必需氨基酸， 维持肌肉和免疫系 统的正常功能。
脂肪
提供能量和必需脂 肪酸，维持心血管 健康。
膳食纤维
促进消化系统的正 常功能，维持肠道 健康。
不同人群的早餐建议
01
02
03
学生
提供足够的能量和营养素 ，如全麦面包、鸡蛋、牛 奶、水果等，以支持学习 和身体发育。
05 健康早餐的养成
坚持吃早餐的重要性
提高代谢
早餐是一天中最重要的一餐，能够启动身体的代 谢功能，为一天的工作和生活提供能量。
控制体重
不吃早餐会导致身体在午餐和晚餐时过度摄入热 量，增加肥胖风险。
改善认知能力
早餐能够为大脑提供足够的营养，提高注意力和 记忆力，有助于学习和工作效率的提升。
选择低糖、高纤维的碳水化合 物，如全麦面包、燕麦等，提 供能量并维持血糖稳定。
多样化食物
早餐应包含多种食物，包括蛋 白质、碳水化合物和脂肪，以 确保获得全面的营养。
新鲜水果和蔬菜
提供维生素、矿物质和膳食纤 维，促进消化系统的正常功能 。
健康脂肪
摄入适量的健康脂肪，如橄榄 油、坚果等，有助于维持心血 管健康。
上班族
选择方便快捷的食物，如 酸奶、燕麦、水果等，以 便快速准备早餐并保持能 量水平。
中老年人
注重营养均衡和易于消化 ，如低糖、低脂的食物， 以及富含蛋白质和钙的食 物。
03 早餐的烹饪方法
烹饪工具介绍
锅具
烤箱
锅具是烹饪早餐的基本工具，包括平底锅 、炒锅、煮锅等，根据不同的烹饪需求选 择合适的锅具。
各类食物的营养成分
碳水化合物
提供能量，维持血 糖稳定。
维生素和矿物质
促进新陈代谢和维 持生理功能。
蛋白质
提供必需氨基酸， 维持肌肉和免疫系 统的正常功能。
脂肪
提供能量和必需脂 肪酸，维持心血管 健康。
膳食纤维
促进消化系统的正 常功能，维持肠道 健康。
不同人群的早餐建议
01
02
03
学生
提供足够的能量和营养素 ，如全麦面包、鸡蛋、牛 奶、水果等，以支持学习 和身体发育。
早餐营养ppt课件
合理搭配蛋白质、碳水化合物和脂肪，保证早餐的营养均衡。
烹饪时间过长会导致食物中的营养成分流失，因此要控制好烹饪时间。
如使用蒸、煮等烹饪方式，能够减少营养成分的流失。
06
CHAPTER
针对不同人群的早餐建议
营养均衡，高蛋白，高钙
总结词
儿童的早餐应以营养均衡为主，提供足够的蛋白质和钙质。可以选择牛奶、鸡蛋、面包、水果等食物，以满足儿童的生长发育需求。
详细描述
低脂早餐有助于降低胆固醇和减少心血管疾病风险。
低脂早餐可以减少脂肪摄入，降低胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。选择如低脂牛奶、酸奶、水果等低脂食品作为早餐。
详细描述
总结词
总结词
水果和蔬菜早餐富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提高免疫力。
详细描述
水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可以帮助提高免疫力、预防疾病。选择新鲜、多样化的水果和蔬菜作为早餐，如苹果、香蕉、菠菜等。
选择健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果、鱼肉等。
维生素和矿物质是身体正常代谢和生理功能所必需的微量营养素。
早餐摄入充足的维生素和矿物质，有助于提高免疫力、促进能量代谢、维持骨骼健康等。
食物中含有多种维生素和矿物质，如绿叶蔬菜、水果、全谷类食物等。
03
CHAPTER
健康早餐的选择
总结词
高蛋白早餐有助于提供能量和维持肌肉健康。
总结词
07
CHAPTER
结论
选择新鲜、天然、营养丰富的食材，如全麦面包、燕麦片、鸡蛋、牛奶、水果等，以满足早餐的营养需求。
健康食材
采用低油、低盐、低糖的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，以保留食物的营养成分，同时减少热量和有害物质的摄入。
烹饪方式
烹饪时间过长会导致食物中的营养成分流失，因此要控制好烹饪时间。
如使用蒸、煮等烹饪方式，能够减少营养成分的流失。
06
CHAPTER
针对不同人群的早餐建议
营养均衡，高蛋白，高钙
总结词
儿童的早餐应以营养均衡为主，提供足够的蛋白质和钙质。可以选择牛奶、鸡蛋、面包、水果等食物，以满足儿童的生长发育需求。
详细描述
低脂早餐有助于降低胆固醇和减少心血管疾病风险。
低脂早餐可以减少脂肪摄入，降低胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。选择如低脂牛奶、酸奶、水果等低脂食品作为早餐。
详细描述
总结词
总结词
水果和蔬菜早餐富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于提高免疫力。
详细描述
水果和蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可以帮助提高免疫力、预防疾病。选择新鲜、多样化的水果和蔬菜作为早餐，如苹果、香蕉、菠菜等。
选择健康的脂肪来源，如橄榄油、坚果、鱼肉等。
维生素和矿物质是身体正常代谢和生理功能所必需的微量营养素。
早餐摄入充足的维生素和矿物质，有助于提高免疫力、促进能量代谢、维持骨骼健康等。
食物中含有多种维生素和矿物质，如绿叶蔬菜、水果、全谷类食物等。
03
CHAPTER
健康早餐的选择
总结词
高蛋白早餐有助于提供能量和维持肌肉健康。
总结词
07
CHAPTER
结论
选择新鲜、天然、营养丰富的食材，如全麦面包、燕麦片、鸡蛋、牛奶、水果等，以满足早餐的营养需求。
健康食材
采用低油、低盐、低糖的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，以保留食物的营养成分，同时减少热量和有害物质的摄入。
烹饪方式
营养早餐PPT课件
油条和豆腐脑是中式 早餐中的蛋白质来源， 它们提供了高质量的 蛋白质和脂肪，有助 于维持饱腹感和满足 感。
鸡蛋和蔬菜是中式早 餐中的常见配菜，它 们提供了丰富的蛋白 质、维生素和矿物质， 有助于保持身体健康。
中式早餐中还有一些 其他的食物，如包子、 馒头等，它们也提供 了丰富的碳水化合物 和蛋白质，是中式早 餐中的重要组成部分。
。
肉类应选择新鲜、无异味的， 并尽量选择瘦肉部分，减少脂
肪和胆固醇的摄入。
奶制品应选择新鲜、无异味的 ，避免选择含有过多添加剂和
糖分的品种。
合理搭配食物
营养早餐需要包含多种营养素，因此 需要合理搭配食物，确保摄入足够的 蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素 和矿物质。
肉类、蛋类和豆类等食物可以提供足 够的蛋白质和脂肪，但需要注意控制 摄入量，避免过量摄入脂肪和胆固醇。
谷物类应选择全麦、燕麦等富含纤维 的品种，搭配水果和蔬菜，提供足够 的碳水化合物和维生素。
奶制品可以提供足够的钙和维生素D， 但需要注意选择低脂或脱脂的品种， 以控制脂肪摄入。
掌握烹饪技巧
掌握烹饪技巧能够让营养早餐 更加美味可口，同时保留食材
的营养价值。
烹饪方法可以选择蒸、煮、烤 等低油、低脂的方式，避免油 炸和煎炒等高油、高热量的方
健康。
避免过多摄入精制糖分，以免影 响血糖稳定和增加肥胖风险。
蛋白质
蛋白质是细胞生长和修复的基 本物质，对于生长发育期儿童 和成年人来说尤为重要。
早餐中可选择的食物包括鸡蛋、 牛奶、豆腐等，它们含有优质 蛋白，有助于维持饱腹感和提 高代谢率。
根据个人需求和健康状况，适 量摄入蛋白质，避免过量摄入 增加肾脏负担。
营养早餐ppt课件
目 录
我的营养早餐(共10张精选PPT)
可保证钙的摄入。
肉、火腿、鸡蛋。
吃早餐，吃好早餐是非常重要的 一件适事合情早餐的谷类食物：馒头、包子、
要素四：蔬果类
面包、米粥、薯粥、豆粥、玉米粥、
奶类及奶制品、豆类和豆制品，前者八是宝动粥物、蛋面白条，、后营者养是麦植片物、蛋馄白饨，能为人体提供优质的蛋白质。
“一日之计在于晨〞，早餐是一天中等最重要的一餐。
二.营养早餐的根本原那么
营养均衡
干稀平衡
主副相辅
荤素搭配
早餐应中选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆 浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。
早餐时主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配主食，如馒头、面包等， 提供人体运动必需的能量。 注意多补充蔬菜水果，这一点最易被人所无视。
量�，支持我们的活动。 的吸收，对青少年的成长大有益处。
“一日之计在于晨〞，早餐是一天中最重要的一餐。
奶类及奶制品、豆类和豆制品，前者是动物蛋白，后者是植物蛋白，能为人体提供优质的蛋白质。
早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%。
面包含有丰富的淀粉�，供给我们热量和力量�，支持鸡我们蛋的和活动火。 腿含有丰富的蛋白质，是我们生长发 育必需的食物。 吃早餐，吃好早餐是非常重要的一件事情
谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。
如果早餐营养摄入缺乏，很难在午餐和晚餐中补充回来。
营养均衡
主副相辅
吃早餐，吃好早餐是非常重要的一件事情
一份三明治，既吃了碳水化合物，又补充了丰富的蛋白质，可以让血糖比较稳定，并且血糖的浓度持续保持一个高值，让我们不容易产
生饥饿感，专心学一习。份三明治，既吃了碳水化合物，又补充了丰富的蛋面粉、大米、玉米粉、 小麦、高梁等等的总和。它 们丰富的碳水化合物是我们 膳食能量的主要来源，多种
2024健康饮食完整版PPT课件
健康饮食完整版PPT课件contents •健康饮食概述•营养素与食物选择•平衡膳食原则及实践方法•特殊人群健康饮食指导•健康饮食实践案例分析•健康饮食推广与教育策略目录01健康饮食概述健康饮食是指通过合理搭配食物，满足人体对营养和能量的需求，同时预防疾病和促进健康的饮食方式。
定义提供足够的营养和能量，维持身体机能正常运转。
维持身体健康降低患心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性疾病的风险。
预防疾病对于儿童和青少年，健康饮食有助于促进生长发育。
促进生长发育健康饮食定义与重要性全球健康饮食趋势植物性饮食受到青睐以蔬菜、水果、全谷物、豆类等为主的饮食方式受到越来越多人的关注。
减少加工食品摄入高糖、高脂肪、高盐的加工食品逐渐被更健康、更天然的食品替代。
注重食品安全和可持续性消费者更加关注食品的来源、生产方式和环境影响，倾向于选择有机、无农药残留、可持续生产的食品。
核心推荐包括食物多样、谷类为主、粗细搭配、多吃蔬菜水果和薯类、每天吃奶类大豆或其制品、常吃适量的鱼禽蛋和瘦肉、少盐少油少糖等。
膳食指南目的针对中国居民的营养需求和饮食习惯，提供科学、实用的膳食指导，促进居民健康。
实践应用鼓励居民根据自身情况调整饮食结构，保持适量运动，养成良好的饮食习惯和生活方式。
中国居民膳食指南简介02营养素与食物选择提供能量、维持血糖平衡、节约蛋白质作用；主要来源于谷类、薯类、根茎类蔬菜、水果等。
碳水化合物供给能量、促进脂溶性维生素吸收、维持体温和保护脏器等；主要来源于动物性食物和植物性食物，如肥肉、坚果、食用油等。
脂肪构成机体组织和器官的重要成分、调节生理功能、供给能量等；主要来源于肉类、禽类、鱼类、豆类、蛋类等。
蛋白质碳水化合物、脂肪、蛋白质功能及来源维生素与矿物质作用及补充途径维生素调节人体物质代谢、维持正常生理功能、增强免疫力等；主要通过食物补充，如新鲜蔬菜、水果、坚果、动物性食物等。
矿物质构成机体组织的重要成分、维持电解质平衡、参与酶系统等；主要通过食物和饮水补充，如奶类、豆类、海产品、绿叶蔬菜等。
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早餐与健康 请在此处—添—加副标题
01 不吃早餐的影响 02 早餐的作用 03 健康早餐的时间 04 健康早餐的建议
不吃早餐的影响：
（1）造成动脉硬化引发肥胖 （2）导致思维混乱反应迟钝 （3）容易患胃病，低血糖等
早餐的作用：
1. 能提供给我们能量让我们在一天当 中保持一个好的状态
2. 上课精力注意力集中 阅读能力强 记忆力强
早饭ing
没吃早饭
吃早饭
吃完早饭像超人一样 强壮
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
9
结束语
当你尽了自己Βιβλιοθήκη 最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End 演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
3. 增强人体免疫力
那么：
几点吃早餐最健康呢？
健康早餐的时间：
俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨
所以能够在七点左右起床后20—30分钟吃早餐最合适
早餐的建议：
1. 合理的搭配 2. 遵循食物多样 3. 至少摄入500ml的水 4. 吃容易消化的食物 5. 不要喝带有刺激性的饮料 6. 趁热吃
01 不吃早餐的影响 02 早餐的作用 03 健康早餐的时间 04 健康早餐的建议
不吃早餐的影响：
（1）造成动脉硬化引发肥胖 （2）导致思维混乱反应迟钝 （3）容易患胃病，低血糖等
早餐的作用：
1. 能提供给我们能量让我们在一天当 中保持一个好的状态
2. 上课精力注意力集中 阅读能力强 记忆力强
早饭ing
没吃早饭
吃早饭
吃完早饭像超人一样 强壮
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
9
结束语
当你尽了自己Βιβλιοθήκη 最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End 演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
3. 增强人体免疫力
那么：
几点吃早餐最健康呢？
健康早餐的时间：
俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨
所以能够在七点左右起床后20—30分钟吃早餐最合适
早餐的建议：
1. 合理的搭配 2. 遵循食物多样 3. 至少摄入500ml的水 4. 吃容易消化的食物 5. 不要喝带有刺激性的饮料 6. 趁热吃