2马心同-基础代谢测量---减肥必备知识
基础代谢率的测量及意义
基础代谢率的测量及意义基础代谢率（Basal Metabolic Rate，简称BMR）是指人体在静息状态下保持正常生活所需的最低能量消耗量。
它是指人体维持生命所必需的最低代谢水平，可以用于计算一个人每天所需的能量摄入量，从而达到控制体重的目的。
BMR的测量和意义对于理解身体代谢、调整饮食、制定健身计划都具有重要意义。
测量BMR的方法：1.直接测量法：通过将被测者置于静息状态，并且在安静环境下测量其呼吸氧气消耗和二氧化碳产生的量，从而计算出BMR。
2.间接测量法：利用公式和一些先验数据来计算BMR。
目前应用最为广泛的是哈里斯-班尼迪克方程和米芝尔公式。
这些方程根据年龄、性别、身高和体重等因素来估计一个人的BMR。
BMR的意义：1.测量身体代谢状态：BMR是一个人体内的能量代谢水平的重要指标，它代表了一个人在基础生理状态下消耗能量的速率。
通过测量BMR，可以了解一个人的基本代谢状态，从而为个性化的饮食和锻炼计划提供参考。
2.帮助调整饮食：BMR的测量结果可以作为计算每天所需的能量摄入量的依据。
如果一个人想要减肥，他们可以根据自己的BMR来制定一个适合自己的低热量饮食计划。
相反，如果一个人想要增肌，他们可以根据BMR来确定自己每天所需的蛋白质和热量摄入量。
3.辅助制定健身计划：BMR测量结果可以帮助制定个人的健身计划。
比如，如果一个人的BMR较低，他们可能需要加大锻炼强度和频率来消耗更多的热量。
而BMR较高的人可能可以通过适度的运动来维持体形，而不需要过度燃烧卡路里。
4.评估机体健康：BMR还可以用来评估一个人的身体健康状况。
如果一个人的BMR明显低于标准范围，可能意味着他们有代谢问题，比如甲状腺功能低下症或其他内分泌失调。
因此，通过测量BMR，可以帮助及早发现潜在的健康问题。
总结：基础代谢率是人体在静息状态下的最低能量消耗量，可以通过直接测量法和间接测量法进行测量。
测量BMR对于了解身体代谢、调整饮食、制定健身计划以及评估机体健康状况具有重要意义。
基础代谢测量---减肥必备知识
♦基础代谢率（Basic Metabolic Rate ）测量：根据基础代谢量的定义，测量时必须模拟人体最基本的生命状态，所用的条件包括：环境舒适、室温合宜、不可过冷或过热、静卧、清醒状态，且距离饭后12小时以上。
由于BMR的条件比较严格，在应用方面通常利用静态能量消耗量（Resting Energy Expenditure , REE ；Resting Metabolic Rate , RMR ）,或称为REE 的测量条件不需要像BMR 那么严格，只需运动或进食之后3-4小时，一般的休息状态下即可测量，故比BMR稍高，约为BMR 的1.2倍。
个人的BMR或REE并不需要时时测量，有一些简便的估计方法。
方法一：|以每公斤体重每小时大约需要1大卡热量估计：REE = 1大卡/小时/公斤体重男性每日REE = 1 X时间（小时数）X体重（公斤数）女性每日REE = 1 X时间（小时数）X体重（公斤数）x 0.9估计一日之大卡数=1 X 24 X （50〜70）= 1200〜1680大卡/天方法二:方法三：|根据个人之身高与体重计算（适用于成年国人20〜78岁之BMR公式）：BMR = 54.34 +（13.88 X体重公斤）+（4.16 X身高公分）一（3.43 X年龄岁数）一（112.4 X生别因子，男性0,女性1）方法四：|根据体重计算（适用于成年国人20〜78岁之BMR公式）：BMR = 755.3 + （14.73 X体重公斤）一（3.87 年龄岁数）一（150.9 X生别因子，男性=0，女性=1）方法五：World Health Origination (WHO, 1989 )建议:方法六：根据体表面积估算：体表面积可用身高（H、公分）和体重（W、公斤）计算，公式如下：体表面积（平方公尺）=0.007184 X W 0.425X H 0.725按照个人年龄与性别查表（杜氏代谢体型之基础代谢率表）获得单位体表面积所对应的BMR值，公式如下：= 对应值体表面积平方公尺男性REE = 66.5 +（13.75 X体重公斤）十（5X身高公分）—（6.75 X年龄岁数）女性REE = 655 +（9.56 X体重公斤）+（1.85 X身高公分）—（4.67 X年龄岁）方法八：| Miffin-St. Jeor （1990）男性BEE = 10 X Wt + 6.25 X Ht —5 X Age + 5女性BEE = ? 10 X Wt + 6.25 X Ht —5 X Age —161♦身体活动量（Physical Activity ）的计算：1.分级法：依个人日常生活之活动方式将活动量分为轻度、中度、重度、极重度等四级，各有活动指数一日活动量=REE （BMR ）X活动指数2.日记法或回忆法：确实记录一天24小时从事之活动与时间，通常可记录七天，据以计算一日之平均活动量，可以代表个人平日的状况。
基础代谢率的测量及意义
基础代谢率的测量及意义基础代谢率（Basal Metabolic Rate，简称BMR）是指在安静、禁食和无刺激下，机体维持正常生命活动所需的最低能量消耗量。
基础代谢率的测量及其意义对于了解个体能量需求、评估身体健康状况以及制定合理的饮食和运动方案具有重要意义。
下面将对基础代谢率的测量方法和其意义进行详细阐述。
1.静息代谢法：通过让个体在完全静息的状态下进行呼吸氧消耗和二氧化碳产生的测量，来计算基础代谢率。
2.间接卡路里法：通过测量个体在静息状态下产生的热量来估算基础代谢率。
3.双稳定同位素法：通过给被测者注射含有稳定同位素的标记物质，然后通过采集尿液或呼出的气体样本，来计算能量代谢和基础代谢率。
4.预测公式：利用年龄、性别、身高、体重等因素，通过公式来推算基础代谢率。
1.评估能量需求：基础代谢率是机体在安静状态下的最低能量需求，准确测量个体的基础代谢率有助于科学计算个体的总能量需求，为合理定制个体的饮食方案提供指导。
2.评估身体健康状况：基础代谢率与身体组成、代谢健康状况存在一定的相关性。
一般来说，肌肉量较多、脂肪量较少的人基础代谢率相对较高，而肌肉量较少、脂肪量较多的人基础代谢率相对较低。
通过测量基础代谢率，可以评估个体的身体健康水平，如是否存在肌肉量过少、体脂率过高等问题。
3.制定减重计划：测量基础代谢率对于制定减重计划非常重要。
了解个体的基础代谢率，可以根据科学计算出的能量需求，制定合理的减重饮食和运动方案，避免因节食不当导致代谢率下降，从而影响减重效果。
4.健康管理：通过对基础代谢率进行定期测量，可以了解个体代谢状况的变化，并及时调整饮食和运动方案。
对于存在代谢性疾病（如甲亢、甲低）的人群，基础代谢率的测量对于早期诊断和个体化治疗也具有重要意义。
综上所述，基础代谢率的测量及意义是非常重要的。
通过科学测量基础代谢率，可以评估能量需求、身体健康状况和制定合理的饮食运动计划。
基础代谢率的测量不仅对于个体而言具有指导意义，也有助于提高整个社会的健康水平。
基础代谢率减肥法
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生活常识分享基础代谢率减肥法
导语：减肥的方法比较多，减肥方法选择的是时候，都是要选择适合自己的减肥方式，这样对减肥才会有很好的帮助，尤其是对一些过度肥胖的女性，都是
减肥的方法比较多，减肥方法选择的是时候，都是要选择适合自己的减肥方式，这样对减肥才会有很好的帮助，尤其是对一些过度肥胖的女性，都是要注意这样问题，减肥也是要长期进行，短时间的减肥，对人体各方面都是没有任何帮助，所以基础代谢率减肥法如何呢？很多人对基础代谢率减肥法并不是很了解，所以对这样减肥方法选择的时候，也不知道该如何进行，因此对这样减肥方式选择前，要对它进行很好的认识。
基础代谢率减肥法：
1. 不要猛减热量
采用热量非常低的饮食方式，并不是一种行之有效的减肥方法。
因为人的体内有一套自动保持正常体重的程序，所以如果你突然从饮食中减掉1000千卡的热量，你身体的基础新陈代谢率(身体维持基本的生理功能，如呼吸及心跳所需要的热量数值)将自动减缓，因为身体现在认为你正处于饥饿状态。
2.一定要吃早饭
早饭是一日三餐中与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐。
多项研究表明，吃早饭者比不吃早饭者更容易减肥。
由于人在睡眠时，新陈代谢率很低，只有到再吃饭时才能恢复上升。
所以，如果忽略早餐，身体在午饭之前不可能同往常一样燃烧脂肪。
这就是为什么说早餐时摄入含300～400千卡热量的饮食不失为明智之举的原因，因为早餐是新陈代谢的启动器。
简易测基础代谢方法
简易测基础代谢方法
基础代谢率（BMR）指的是人的静息代谢率，即在安静状态下，肌肉
松弛、无消化活动、无寒意和热意、处于清醒状态且在温度较为舒适
的情况下基础代谢所需的能量。
知道个人的基础代谢率对于制定合理
的饮食和运动计划非常重要。
下面介绍几种简易测基础代谢的方法：
1. 静息代谢率口呼法：在安静状态下，口中闭合，将鼻子用力封住，
使自己完全静止3-5分钟，再用嘴巴数出60秒中的呼吸次数。
将呼吸
次数再乘以基数7，即可得到自己的静息代谢率。
2. 心率-基础代谢计算法：在安静状态下，先休息5分钟，然后测量自
己的静息心率。
再将所得的静息心率除以60，即可得到每分钟心跳数。
然后将其代入下面公式计算基础代谢率：
男性 BMR= [13.75×体重（kg)] + [5.003×身高(cm)] - [6.755×年龄] + 66.47
女性 BMR= [9.563×体重（kg)] + [1.85×身高(cm)] - [4.676×年龄] + 655.1
3. 基于自我感知的系数：以体重为基础，按每公斤体重0.9-1.2卡路里
的系数来计算。
例如一个50千克的人，其基础代谢率在45-60卡路里
之间。
以上是几种简易测基础代谢的方法，需要注意的是，这些方法只是估算，准确性不能与专业测量方法相比。
为了更好地了解自己的基础代
谢率，建议找到相关的专业测试机构进行测试。
对于减肥和健身来说，制定科学的饮食和运动计划很重要，只有在了解自己的基础代谢率基
础上，才能更好地制定计划并达到预期效果。
基础代谢率测量
◆基礎代謝率（Basic Metabolic Rate）測量：根據基礎代謝量的定義，測量時必須模擬人體最基本的生命狀態，所用的條件包括：環境舒適、室溫合宜、不可過冷或過熱、靜臥、清醒狀態，且距離飯後12小時以上。
由於BMR的條件比較嚴格，在應用方面通常利用靜態能量消耗量﹙Resting Energy Expenditure，REE﹔Resting Metabolic Rate，RMR﹚，或稱為REE的測量條件不需要像BMR那麼嚴格，只需運動或進食之後3-4小時，一般的休息狀態下即可測量，故比BMR稍高，約為BMR的1.2倍。
個人的BMR或REE並不需要時時測量，有一些簡便的估計方法。
方法一：以每公斤體重每小時大約需要 1 大卡熱量估計：REE ≒ 1 大卡/小時/公斤體重男性每日REE ＝ 1 × 時間﹙小時數﹚× 體重﹙公斤數﹚女性每日REE ＝ 1 × 時間﹙小時數﹚× 體重﹙公斤數﹚x 0.9估計一日之大卡數＝ 1 × 24 × (50～70) ≒ 1200～1680 大卡/天方法二：方法三：根據個人之身高與體重計算（適用於成年國人20～78歲之 BMR 公式）：BMR＝54.34＋﹙13.88×體重公斤﹚＋﹙4.16×身高公分﹚－﹙3.43×年齡歲數﹚－﹙112.4×性別因數，男性0，女性1﹚方法四：根據體重計算（適用於成年國人20～78歲之 BMR 公式）：BMR＝ 755.3＋(14.73×體重公斤) －(3.87×年齡歲數) －( 150.9 × 性別因數，男性＝0，女性＝1)方法五：World Health Origination（WHO, 1989）建議：方法六：根據體表面積估算：體表面積可用身高（H、公分）和體重（W、公斤）計算，公式如下：體表面積 (平方公尺) ＝0.007184 × W 0.425 × H 0.725按照個人年齡與性別查表（杜氏代謝體型之基礎代謝率表）獲得單位體表面積所對應的BMR值，公式如下：BMR ＝ BMR 對應值× 體表面積(平方公尺) × 24方法七： Harris-Benedict(1919)男性 REE ＝ 66.5＋﹙13.75×體重公斤﹚＋﹙5×身高公分﹚－﹙6.75×年齡歲數﹚女性 REE ＝ 655＋﹙9.56×體重公斤﹚＋﹙1.85×身高公分﹚－﹙4.67×年齡歲﹚方法八： Miffin-St. Jeor(1990)男性BEE＝10 × Wt ＋ 6.25 × Ht － 5 × Age ＋5女性BEE＝♀10 × Wt ＋ 6.25 × Ht － 5 × Age －161◆身體活動量（Physical Activity）的計算：1. 分級法：依個人日常生活之活動方式將活動量分為輕度、中度、重度、極重度等四級，各有活動指數。
人体一日所需热量的测定
人体一日所需热量的测定
人体一日所需的热量，通常被称为日均能量消耗，是指一个人在一天内进行正常生活活动、工作、运动等各种活动时所需的能量总和。
测定这一数值通常需要考虑以下几个方面：
1. 基础代谢率（BMR）：基础代谢率是指在完全休息状态下，为维持生命所需的最低能量消耗。
通常使用哈里斯-班内特公式或者莫尔公式等来估算。
这个数值受到性别、年龄、体重和身高等因素的影响。
2. 活动能量消耗：人们在一天中的各种活动，包括站立、走路、工作、运动等，都会消耗能量。
这一部分的能量消耗需要根据个人的日常活动水平进行估算。
3. 食物热量的摄入：为了维持正常的身体功能，人们需要通过食物摄入足够的能量。
食物的热量通常以卡路里（千卡或千焦）为单位计量。
不同的食物含有不同的能量，因此日常饮食中摄入的热量也是一个重要的考虑因素。
4. 体温调节：人体需要消耗一定的能量来维持正常的体温。
在寒冷环境下，人体需要更多的能量来保持体温。
5. 生长和维持组织：特别是在儿童、青少年期间，以及孕妇等情况下，人体需要额外的能量来支持生长、发育以及胎儿的发育。
总体而言，一个人一日所需的热量是一个复杂的计算，涉及到个体的生理状况、活动水平、年龄、性别等多个因素。
对于特定个体，专业的营养师或医生可以提供更为准确的评估。
测定基础代谢率的注意事项
测定基础代谢率的注意事项
测定基础代谢率（BMR）是评估人体能量需求的重要指标。
它指的是人体在安静状态下维持基本生理功能所需的最低能量消耗量。
通过测定BMR，可以根据个体的性别、年龄、体重和身高等因素来制定合理的能量摄入和运动计划。
下面是测定BMR时需要注意的事项：
1.测定环境：BMR应在环境较为安静、室温适宜的条件下进行测量，以确保出现的变量对BMR的影响最小化。
2.空腹状态：测定BMR时，应该在至少8小时的空腹状态下进行，这样可以减少消化系统对能量需求的干扰。
3.预测试准备：在进行BMR测试之前，应该避免剧烈运动和摄入大量咖啡因或其他刺激性物质。
这可能会影响测量结果。
4.休息状态：在进行测定时，被测者应保持静止、放松并放置于舒适的姿势中，以确保测量结果准确。
5.专业设备：BMR可以通过使用专业设备，如代谢仪、呼吸罩、热能量计或可呼气代谢仪等进行测定。
这些设备能够测量呼吸气体中氧气的摄入量和二氧化碳的产生量来计算能量消耗。
6.测量时间和次数：测定BMR最好在早上醒来后进行，因为人体在休息和空腹状态下的BMR最为稳定。
此外，建议进行多次测试并取平均值以得到更准确的结果。
7.个体差异：每个人的基础代谢率都有所不同，因此应根据个体的特征进行测定和计算，而不是一概而论。
8.数据解读：在获得测定结果后，应将其与相应的参考值和标准范围进行比较。
这样可以评估个体的能量需求并制定适当的饮食和运动计划。
总之，测定BMR是一项复杂的生理测量工作，需要严格遵守注意事项以确保结果的准确性。
这对于了解个体的能量平衡和定制合理的营养计划至关重要。
减肥基础代谢率计算公式
减肥基础代谢率计算公式减肥基础代谢率（Basal Metabolic Rate，简称BMR）是指人体在静息状态下所消耗的最低热量。
它是体内细胞的基本代谢所消耗的热量，包括体温的调节、心肺功能、消化系统的正常运作等。
我们可以根据公式来计算一个人的基础代谢率，然后根据基础代谢率来制定减肥计划。
计算基础代谢率的公式主要有两种：哈里斯-本尼迪克特公式和钟振华公式。
下面分别介绍这两种公式。
1. 哈里斯-本尼迪克特公式（Harris-Benedict Equation）男性：BMR（千卡/天） = 66 + (13.75 × 体重kg) + (5.003 × 身高cm) - (6.755 × 年龄)女性：BMR（千卡/天）= 655 + (9.563 × 体重kg) + (1.850 × 身高cm) - (4.676 × 年龄)这个公式是根据性别、年龄、体重和身高来计算基础代谢率的，男性和女性的计算公式稍有不同。
2. 钟振华公式（Zhang Zhenhua Equation）BMR（千卡/天）＝(0.9 × 体重kg －28) × 24这个公式简化了计算过程，只需要输入体重即可计算出基础代谢率。
但是相对于哈里斯-本尼迪克特公式，精确度稍低。
计算基础代谢率的公式只是一个参考，实际的代谢率还受到很多其他因素的影响，比如体脂率、肌肉比例、体温等。
除了基础代谢率，我们还需要考虑活动代谢率。
活动代谢率是指在日常活动中消耗的热量，包括工作、运动、走路等。
我们可以根据自己的日常活动水平来进行系数的调整，将基础代谢率乘以活动系数来计算整体的能量消耗。
常见的活动系数如下：1.不活动：基础代谢率×1.22.轻度活动（低强度运动1-3天/周）：基础代谢率×1.3753.中度活动（中等强度运动3-5天/周）：基础代谢率×1.554.高度活动（高强度运动6-7天/周）：基础代谢率×1.7255.极度活动（非常高的运动量，体力劳动或专业运动员）：基础代谢率×1.9通过计算基础代谢率和活动代谢率，我们可以得到每天所需的总热量摄入。
医学知识之基础代谢
基础代谢基础代谢（basal metabolism）是指基础状态下的能量代谢。
基础代谢率（basal metabolic rate,BMR）是指单位时间内的基础代谢，即在基础状态下，单位时间内的能量代谢。
所谓基础状态是指人体处在清醒而又非常安静、不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素的影响时的状态。
测定基础代谢率，要在清晨末进餐以前（即食后12-14h）进行。
前一日晚餐最好是清淡菜肴，而且不要吃得太饱，这样，过了12-14h ，胃肠的消化和吸收活动已基本完毕，也排除了食物的特殊动力作用的影响。
测定之前不应做剧烈的活动，而且必须静卧半小时以上。
测定时平卧，全身肌肉要松驰，尽量排除肌肉活动的影响。
这时还应要求受试者排除精神紧张的影响，如摒除焦虑、烦恼、恐惧等心理活动。
室温要保持在20-25℃之间，以排除环境温度的影响。
基本条件下的代谢率，比一般安静时的代谢率可低些（比清醒安静时低8%-10%）。
基础代谢率以每小时，每平方米体表面积的产热量为单位，通常以kJ/m2・h来表示。
要用每平方米体表面积而不用每公斤体重的产热量来表示，是因为基础代谢率的高低与体重并不成比例关系，而与体表面积基本上成正比。
表7-4 人体产热量和体表面积的关系测定人数平均体重（kg）体重范围kJ/m2・24h6 48.7 40-50 386041 53.4 50-60 3827164 64.5 60-70 388124 74.7 70-80 38688 83.7 80-90 3868平均3860若以每公斤体重的产热量进行比较，则小动物每公斤体重的产热量要比大动物高得多。
若以每平方米体表面积的产热量进行比较，则不论机体的大小，各种动物每平方米每24小时的产热量很相近。
在人体上测定的结果也表明了这一事实（表7-4）。
因此，用每平方米体表面积标准来衡量能量代谢是比较合适的。
受试者体表面积的测定繁琐而不易进行，鉴于体表面积与身高、体重之间有一定的相关关系，因此，有人对一定的人群作过测定后，从身高、体重推算出体表面计算的经验公式。
基础代谢率测定公式及意义
基础代谢率测定公式及意义
1.基础代谢率测定公式:
基础代谢率的计算公式有很多种，分别对应不同方法，以下仅列举其中的三种，其中最常用的为第一种方法。
如计算时取以下公式结果的平均值，则更为可靠：
（1）基础代谢率% =（脉率+ 脉压差）- 111（Gale法）
（2）基础代谢率% = 0.75 ×（脉率+ 脉压差×0. 74）- 72（Reed法）
（3）基础代谢率% = 1.28 ×（脉率+ 脉压差）- 116（Kosa法）
2.意义:
基础代谢率的测定是临床上诊断甲状腺疾病的简便而有效的方法。
其他如肾上腺皮质和垂体前叶激素分泌不足时，也可表现为基础代谢率降低。
体温升高时，基础代谢率也升高。
通常体温每升高1℃，基础代谢率就升高13%。
人在长期饥饿或营养不足时，会出现基础代谢降低。
此外，测定基础代谢率和在不同活动强度下的能量代谢率也是合理制定营养标准，安排人们膳食的依据。
基础代谢测量方法
基础代谢测量方法基础代谢率（Basal Metabolic Rate，BMR）是指人体在安静状态下（通常指清晨、温暖、放松的环境中，且在完全空腹的情况下），维持生命所需的最低能量消耗。
基础代谢测量方法有多种，主要包括间接测量法和直接测量法。
一、间接测量法1.哈里斯-本尼迪克特方程（Harris-Benedict equation）哈里斯-本尼迪克特方程是最常用的估算基础代谢率的方法之一。
该方程根据性别、年龄和体重来计算基础代谢率。
男性：BMR = 88.362 + (13.397 ×体重kg) + (4.799 ×身高cm) - (5.677 ×年龄)女性：BMR = 447.593 + (9.247 ×体重kg) + (3.098 ×身高cm) - (4.330 ×年龄)2.米夫林-圣卓尔方程（Mifflin-St Jeor equation）米夫林-圣卓尔方程是另一种广泛使用的基础代谢率估算方法。
该方程同样根据性别、年龄、体重和身高来计算基础代谢率。
男性：BMR = 10 * 体重kg + 6.25 * 身高cm - 5 * 年龄+ 5女性：BMR = 10 * 体重kg + 6.25 * 身高cm - 5 * 年龄- 161二、直接测量法1.呼吸测量法呼吸测量法是通过测量呼出气体中的氧气和二氧化碳浓度变化来计算基础代谢率。
最常用的设备是呼吸代谢仪。
在测量过程中，受试者需要保持安静，呼吸室内的氧气和二氧化碳浓度会随着受试者的呼吸而变化。
通过分析气体浓度的变化，可以计算出基础代谢率。
2.氧气消耗法氧气消耗法是通过测量受试者在安静状态下呼吸氧气的量来计算基础代谢率。
受试者在呼吸室内呼吸含有特定浓度的氧气，通过测定氧气浓度的变化，可以计算出氧气消耗速率，进而得到基础代谢率。
3.能量代谢测定法能量代谢测定法是通过测定受试者在安静状态下的能量消耗来计算基础代谢率。
基础代谢率的测量方法
基础代谢率的测量方法
基础代谢率(BMR)是指身体在安静状态下消耗的最低能量,反映了身体维持正常生理功能所需的最低能量消耗。
BMR的测量对于了解身体能量消耗、控制体重和保持健康非常重要。
以下是测量BMR的方法:
1. 测量时间:在安静状态下,测量参与者在清醒、不进食、不饮水的情况下消耗的最低能量。
通常建议在空腹或进食后进行测量。
2. 测量工具:可以使用各种电子健康记录设备(例如手环、手表或手机),例如手环上的APP或手机应用程序,记录参与者的测量时间、体温、心率等生理数据,以及进食和运动情况。
3. 测量方法:通常要求参与者在测量前进行热身,并将设备放在平坦的地面上,保持静止不动。
参与者应尽可能保持身体静止,避免运动过度或运动不足的情况。
在测量过程中,记录设备上的能量消耗数据,例如能量消耗值(通常使用单位“千卡”)。
4. 参考标准:BMR的参考标准通常基于年龄、性别和身高等因素进行计算。
具体的计算公式和方法因研究者而异。
一些研究使用体重、肌肉质量、脂肪百分比等指标来计算BMR。
5. 应用领域:BMR的测量可以应用于控制体重、评估身体活动水平、评估身体健康状况等方面。
例如,研究者可以使用BMR来计算参与者每天所需的能量消耗,以制定合理的饮食计划或评估身体恢复能力。
BMR的测量方法简单、可靠,是了解身体能量消耗的重要指标。
通过测量BMR,可以了解身体所需的最低能量消耗,从而帮助人们控制体重、保持健康。
改善饮食习惯,让你健康减肥不反弹
改善饮食习惯，让你健康减肥不反弹为什么有些人喝水都会长胖，而有些人无论吃多少多油腻都还是那么瘦？其实易瘦的人和易胖的人的根本区别就在于代谢力。
今天小编教大家如何从3大代谢入手，掌握饮食减肥的4个要点，就能将易胖体质拒之门外，轻松养成易瘦体质！代谢可分为3种类型，了解清楚每种代谢的特征，更有助于减肥哦。
1. 基础代谢为了生存下去，最低限度要消耗的、必要的，就算是安静地坐着不动也要消耗的能量，约占一天能量总消耗量的60~70%。
基础代谢中消耗能量最大的就是肌肉。
通过锻炼身体等增加肌肉量，可以帮助塑造难胖体质。
基础代谢量在10多岁的时候到达高峰期，然后开始逐渐减少。
随着年龄的增长会越来越容易长胖的原因就在于基础代谢量的减少。
2. 生活活动代谢日常生活的活动中消耗的能量，约占一天能量总消耗量的20~30%。
伴随着运动、扫除、上班•上学的步行等行动的能量，越动就越能直接地反映出来。
3. 饮食诱导性热代谢饮食的时候消耗的能量约占一天能量总消耗量的10%。
饭后喝一杯茶或咖啡，饭前做些简单的伸展运动等，都可以增加饮食诱导性热代谢的代谢量。
慢慢咀嚼可以刺激交感神经，提高能量的消耗率，促进一种叫做“组织胺”的荷尔蒙的分泌。
组织胺可以刺激满腹中枢，抑制食欲，从而达到瘦身的效果。
而且，美味丰盛的饭菜可以刺激交感神经，分泌去甲肾上腺素，促进心跳数和血压的上升，让能量消耗更多。
饮食诱导性热代谢量在早上会比较高，越到晚上越低。
所以，早饭一定要吃好，而晚饭要尽可能地早吃。
▍▏塑造易瘦体质的饮食方法◆早餐不可不吃大家今天的早餐吃了什么？据调查，早上会吃早餐的大部分都是20代的人，其中男性占33.0%，女性占23.2%。
也就是说，男性每3个人中有1个人、女性每4个人中有个人是不吃早餐的。
有吃早餐的习惯的人，1天3餐的进食都很规律，代谢比较正常，因此可以长时间地维持窈窕的体型。
早餐和减肥的关系可大着呢，所以一定要按时吃早餐哦。
◆增加进食次数很多MM都认为减少进食的次数有助于减肥，但知道吗，其实这样是会反过来让你的体质变成易胖体质的！我们的身体如果摄入营养不够的话，就会产生危机感。
减肥测新陈代谢
减肥测新陈代谢减肥是很多人都关心的话题，而新陈代谢则是影响减肥效果的重要因素之一。
新陈代谢是人体内一系列化学反应的总称，包括能量的产生和消耗，对于减肥来说，新陈代谢的快慢直接影响着脂肪的燃烧速度。
因此，了解自己的新陈代谢情况，对于制定减肥计划是非常有帮助的。
首先，我们来说说如何测量新陈代谢。
目前，常见的测量新陈代谢的方法有体脂秤、代谢率仪器和专业的新陈代谢测试。
体脂秤可以通过测量身体的脂肪含量来间接估算新陈代谢情况，而代谢率仪器则可以直接测量人体的代谢率。
而专业的新陈代谢测试则是通过呼吸气体分析等方法来准确测量新陈代谢速率。
不同的测量方法有着不同的准确度和价格，选择适合自己的方法进行测量是非常重要的。
其次，了解自己的新陈代谢情况后，我们可以根据自己的代谢速率来制定减肥计划。
通常来说，新陈代谢速率快的人，燃烧脂肪的速度也会相对较快，而新陈代谢速率慢的人，则需要更加努力才能达到同样的减肥效果。
因此，针对不同的新陈代谢情况，我们可以制定相应的饮食和运动计划。
对于新陈代谢速率快的人来说，可以适当增加高强度的运动，加速脂肪的燃烧；而对于新陈代谢速率慢的人，则可以通过控制饮食和选择适合自己的有氧运动来达到减肥的目的。
另外，除了运动和饮食，新陈代谢的速率还受到很多其他因素的影响。
比如睡眠质量、饮食习惯、压力水平等都会影响新陈代谢的速率。
因此，在制定减肥计划的时候，我们也需要考虑到这些因素，全面提高新陈代谢速率，从而达到更好的减肥效果。
总的来说，了解自己的新陈代谢情况对于减肥来说是非常重要的。
通过科学的测量和合理的计划，我们可以更好地利用新陈代谢的优势，达到减肥的目的。
同时，我们也要注意到新陈代谢速率的变化，及时调整减肥计划，保持良好的减肥效果。
希望大家都能通过了解自己的新陈代谢情况，制定科学的减肥计划，拥有健康美丽的身体。
基础代谢测量---减肥必备知识
◆基础代谢率（Basic Metabolic Rate）测量：根据基础代谢量的定义，测量时必须模拟人体最基本的生命状态，所用的条件包括：环境舒适、室温合宜、不可过冷或过热、静卧、清醒状态，且距离饭后12小时以上。
由于BMR的条件比较严格，在应用方面通常利用静态能量消耗量﹙Resting Energy Expenditure，REE﹔Resting Metabolic Rate，RMR﹚，或称为REE的测量条件不需要像BMR那么严格，只需运动或进食之后3-4小时，一般的休息状态下即可测量，故比BMR稍高，约为BMR 的1.2倍。
个人的BMR或REE并不需要时时测量，有一些简便的估计方法。
1 大卡热量估计：REE ≒1 大卡/小时/公斤体重男性每日REE ＝1 ×时间﹙小时数﹚×体重﹙公斤数﹚女性每日REE ＝1 ×时间﹙小时数﹚×体重﹙公斤数﹚x 0.9估计一日之大卡数＝1 ×24 ×(50～70) ≒1200～1680 大卡/天根据个人之身高与体重计算（适用于成年国人20～78岁之BMR 公式）：BMR＝54.34＋﹙13.88×体重公斤﹚＋﹙4.16×身高公分﹚－﹙3.43×年龄岁数﹚－﹙112.4×性别因子，男性0，女性1﹚20～78岁之BMR 公式）：BMR＝755.3＋(14.73×体重公斤) －(3.87×年龄岁数) －( 150.9 ×性别因子，男性＝0，女性＝1)体表面积可用身高（H、公分）和体重（W、公斤）计算，公式如下：体表面积(平方公尺) ＝0.007184 × W 0.425×H 0.725按照个人年龄与性别查表（杜氏代谢体型之基础代谢率表）获得单位体表面积所对应的BMR值，公Harris-Benedict(1919)男性REE ＝66.5＋﹙13.75×体重公斤﹚＋﹙5×身高公分﹚－﹙6.75×年龄岁数﹚REE ＝655＋﹙9.56×体重公斤﹚＋﹙1.85×身高公分﹚－﹙4.67×年龄岁﹚Miffin-St. Jeor(1990)男性BEE＝10 ×Wt ＋6.25 ×Ht －5 ×Age ＋5女性BEE＝♀10 ×Wt ＋6.25 ×Ht －5 ×Age －161◆身体活动量（Physical Activity）的计算：1. 分级法：依个人日常生活之活动方式将活动量分为轻度、中度、重度、极重度等四级，各有活动指数。
测定基础代谢率的注意事项
测定基础代谢率的注意事项1. 什么是基础代谢率？基础代谢率（Basal Metabolic Rate，缩写为BMR）是指人体在安静状态下维持基本生命活动所需的能量消耗。
它包括了维持呼吸、心跳、维持体温以及维持其他基本生理功能所需的能量。
2. 为什么测定基础代谢率重要？测定基础代谢率对于了解个体的能量需求非常重要。
通过了解自己的基础代谢率，我们可以更好地制定饮食计划和锻炼方案，以达到健康减重或增重的目标。
此外，基础代谢率还可以用来评估某些疾病的风险。
3. 测定基础代谢率的方法3.1. 直接测定法直接测定法是通过测量人体在安静状态下的能量消耗来计算基础代谢率。
其中最常用的方法是使用呼吸氧气和排出的二氧化碳的测量来确定能量消耗。
3.2. 间接测定法间接测定法是通过测量人体的某些生理指标来估计基础代谢率。
其中最常用的方法是使用哈里斯-本尼迪克方程（Harris-Benedict equation）来计算基础代谢率。
这个方程基于性别、年龄、身高和体重等因素。
4. 测定基础代谢率的注意事项在测定基础代谢率时，有一些注意事项需要考虑，以确保测量结果的准确性和可靠性。
4.1. 测量环境基础代谢率的测定通常需要在安静、无刺激的环境中进行。
确保测量环境的温度适宜，避免过冷或过热的环境。
同时，要尽量减少噪音和干扰，以保证被测者能够保持安静。
4.2. 测量时间测定基础代谢率最好在早晨空腹状态下进行，此时人体处于相对静止和未进食的状态，能够更准确地反映基础代谢率。
如果在其他时间进行测量，可能会受到食物摄入和活动水平的影响。
4.3. 测量设备选择合适的测量设备非常重要。
对于直接测定法，需要使用准确的气体分析仪器来测量呼吸氧气和排出的二氧化碳。
对于间接测定法，可以使用专业的基础代谢率测定仪器或计算机软件。
4.4. 测量姿势在测定基础代谢率时，被测者通常需要保持安静、平躺或坐姿。
这样可以减少肌肉活动对能量消耗的影响，并使测量结果更加准确。
初中生物减肥知识点总结
初中生物减肥知识点总结初中生物学作为基础科学教育的一部分，不仅传授生物学的基本概念和原理，还涵盖了与生活息息相关的健康知识，其中包括减肥相关的知识点。
减肥是一个复杂的过程，涉及到人体生理、营养学、新陈代谢等多个方面。
以下是初中生物课程中与减肥相关的一些知识点的总结。
# 人体能量平衡1. 能量摄入与消耗：人体通过食物摄入能量，主要以碳水化合物、脂肪和蛋白质的形式存在。
能量的消耗包括基础代谢率（BMR）、身体活动和食物热效应。
减肥的基本原理是能量摄入要少于能量消耗，从而产生能量赤字。
2. 基础代谢率（BMR）：这是指人体在静息状态下维持生命活动所需的最低能量消耗。
基础代谢率受年龄、性别、体重、身体组成等因素的影响。
3. 身体活动：日常活动和锻炼都会增加能量消耗。
增加身体活动是促进能量消耗、帮助减肥的重要方式。
# 营养学基础1. 碳水化合物：是人体的主要能量来源。
简单碳水化合物（如糖）容易被身体吸收，导致血糖快速升高；复杂碳水化合物（如全谷物）则提供更持久的能量。
2. 脂肪：是能量密度最高的营养素，每克提供9千卡能量。
不饱和脂肪酸（如橄榄油、鱼油）比饱和脂肪酸（如动物脂肪）更健康。
3. 蛋白质：对于维持肌肉质量、修复组织和激素生产至关重要。
高蛋白饮食有助于增加饱腹感，减少能量摄入。
4. 膳食纤维：分为可溶性和不可溶性两种，有助于调节血糖、降低胆固醇、促进肠道健康。
# 新陈代谢与减肥1. 代谢率：指身体转换能量的速度。
基础代谢率和身体活动都会影响代谢率。
2. 热量赤字：为了减肥，需要创造热量赤字，即消耗的能量多于摄入的能量。
3. 节食与减肥：节食可以减少能量摄入，但应保证营养均衡，避免长期低热量饮食导致基础代谢率下降。
# 健康减肥的策略1. 均衡饮食：确保摄入足够的蛋白质、健康脂肪和复杂碳水化合物，同时限制高糖、高脂肪食物的摄入。
2. 定期锻炼：结合有氧运动和力量训练，提高肌肉量，增加能量消耗。
3. 充足睡眠：睡眠不足会影响激素平衡，可能导致代谢减慢和食欲增加。
基础代谢量的计算
基础代谢量的计算基础代谢量（Basal Metabolic Rate，BMR）是指人体在静息状态下维持基本生命活动所消耗的能量。
它是人体正常工作所需的最低能量，通常以卡路里（Calories）为单位进行衡量。
基础代谢量的计算对于控制体重、制定饮食计划以及评估身体健康状况都具有重要意义。
基础代谢量的计算涉及多个因素，包括年龄、性别、身高、体重和体成分等。
以下将详细介绍这些因素对基础代谢量的影响，以及如何计算和利用基础代谢量。
1. 年龄：随着年龄的增长，人体的基础代谢量会逐渐减少。
这是因为随着年龄的增长，肌肉组织减少，而脂肪组织增加，肌肉的代谢率比脂肪高，因此年龄越大，基础代谢量相对较低。
2. 性别：男性的基础代谢量通常比女性高。
这是因为男性通常具有更多的肌肉组织，而肌肉组织的代谢率较高。
所以，男性的基础代谢量较高，即使在休息状态下也能消耗更多的能量。
3. 身高：身高对基础代谢量的影响较小，但仍然存在。
一般来说，身高较高的人基础代谢量稍高一些，因为他们的体表面积较大，需要更多的能量来维持基本生命活动。
4. 体重：体重对基础代谢量的影响很大。
相比较其他因素，体重是影响基础代谢量的最重要因素之一。
体重越大，基础代谢量越高，因为更多的组织需要能量来维持其正常功能。
5. 体成分：体成分指的是身体中的脂肪、肌肉、骨骼和其他组织的比例。
肌肉组织比脂肪组织的代谢率更高，因此，肌肉比例越高的人，其基础代谢量也会相应增加。
基于上述因素，计算基础代谢量可以使用不同的公式，例如Harris-Benedict公式和Mifflin-St Jeor公式。
这些公式基于年龄、性别、身高和体重等因素进行计算，并给出基础代谢量的估算值。
利用计算得到的基础代谢量，可以为个人制定合理的饮食计划和控制体重提供指导。
如果想要减肥，可以通过控制摄入的热量，使其低于基础代谢量，从而实现减重的目标。
而如果想要增加体重，则需要摄入高于基础代谢量的热量。
基础代谢及其常用估算公式
基础代谢及其常用估算公式基础代谢/静息代谢的能量消耗是人体总能量消耗的重要组成部分（约占60-70%），是最受广大减肥塑性人群关注的指标之一，同时也是研究人体能量消耗以及能量需要的重要依据。
然而，面对各类健身、营养书籍及网络媒体上关于基础代谢的不同计算方法，健身爱好者们常常感到迷茫。
那么，到底什么是基础代谢/静息代谢？他们之间的区别是什么？面对不同的基础代谢/静息代谢估算公式，应该如何选择？接下来，本文将对基础代谢的相关概念和常用公式及其应用做一个将较为全面的梳理。
一、名词解释基础代谢（basal metabolism，BM）：是维持机体生命活动最基本的能量消耗，约占人体总能量消耗的60-70%。
WHO/FAO将基础代谢定义为人体经过10-12小时空腹和良好的睡眠、清醒仰卧、恒温条件下（一般为22-26摄氏度），无任何身体活动和紧张的思维活动，全身肌肉放松时的能量消耗。
基础代谢率（basal metabolism rate,BMR）：用于反映基础代谢的水平，是指人体处于基础代谢状态下，每小时每千克体重（或每平方米体表面积）的能量消耗，其常用单位为kJ/(kg.h)或kcal/(kg.h)、kJ/(m2.h)或kcal/(m2.h)。
静息代谢（resting energy expenditure,REE）：是指温度适宜和安静休息状态下的能量消耗，但并非在基础状态下，只需禁食3-4小时，可能包括了前一餐残余食物热效应在内，故比基础代谢消耗稍大，但二者的差距小于10%，故在实际中常常与基础代谢通用。
二、常用基础代谢/静息代谢估算公式基础代谢/静息代谢可通过实际测定和公式估算，但是由于实际测定基础代谢的仪器设备均较为昂贵且操作复杂，普通人很难具备实际测定的条件，因此国内外学者提出众多BMR估算公式，以便于在实际工作中应用，下面我们将介绍10个常用的基础代谢估算公式，并对其进行分析（计算结果均为一天24个小时的基础代谢值，使用时注意能量单位）。
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◆基础代谢率（Basic Metabolic Rate）测量：
根据基础代谢量的定义，测量时必须模拟人体最基本的生命状态，所用的条件包括：环境舒适、室温合宜、不可过冷或过热、静卧、清醒状态，且距离饭后12小时以上。
由于BMR的条件比较严格，在应用方面通常利用静态能量消耗量﹙Resting Energy Expenditure，REE﹔Resting Metabolic Rate，RMR﹚，或称为REE的测量条件不需要像BMR那么严格，只需运动或进食之后3-4小时，一般的休息状态下即可测量，故比BMR稍高，约为BMR 的1.2倍。
个人的BMR或REE并不需要时时测量，有一些简便的估计方法。
1 大卡热量估计：
REE ≒1 大卡/小时/公斤体重
男性每日REE ＝1 ×时间﹙小时数﹚×体重﹙公斤数﹚
女性每日REE ＝1 ×时间﹙小时数﹚×体重﹙公斤数﹚x 0.9
估计一日之大卡数＝1 ×24 ×(50～70) ≒1200～1680 大卡/天
根据个人之身高与体重计算（适用于成年国人20～78岁之BMR 公式）：
BMR＝54.34＋﹙13.88×体重公斤﹚＋﹙4.16×身高公分﹚－﹙3.43×年龄岁数﹚－﹙112.4×性别因子，男性0，女性1﹚
20～78岁之BMR 公式）：
BMR＝755.3＋(14.73×体重公斤) －(3.87×年龄岁数) －( 150.9 ×性别因子，男性＝0，女性＝1)
体表面积可用身高（H、公分）和体重（W、公斤）计算，公式如下：
体表面积(平方公尺) ＝0.007184 × W 0.425×H 0.725
按照个人年龄与性别查表（杜氏代谢体型之基础代谢率表）获得单位体表面积所对应的BMR值，公
Harris-Benedict(1919)
男性REE ＝66.5＋﹙13.75×体重公斤﹚＋﹙5×身高公分﹚－﹙6.75×年龄岁数﹚REE ＝655＋﹙9.56×体重公斤﹚＋﹙1.85×身高公分﹚－﹙4.67×年龄岁﹚Miffin-St. Jeor(1990)
BEE＝10 ×Wt ＋6.25 ×Ht －5 ×Age ＋5
女性BEE＝♀10 ×Wt ＋6.25 ×Ht － 5 ×Age －161
◆身体活动量（Physical Activity）的计算：
1. 分级法：
依个人日常生活之活动方式将活动量分为轻度、中度、重度、极重度等四级，各有活动指数。
2.日记法或回忆法：
确实记录一天24小时从事之活动与时间，通常可记录七天，据以计算一日之平均活动量，可以
◆摄食生热效应﹙Diet Induced Thermogenesis﹚的计算：
进食后体内代谢加快，用于消化、吸收、运送、储存、代谢营养素的过程中所需要的热量。
一般而言，混合饮食之DIT大约占全部人体所需热量的10%左右。
食物热效应＝(BMR＋活动量) ×10%.
Total Energy Expenditure）的计算：
活动量+ 摄食生热效应
= ( BMR + 活动量) ÷9 ×10
填表日期：2006年月日。