南京农业大学-药用植物栽培学

1连作障碍：在同一块土壤中连续栽培同种或同科作物时，即使在正常的栽培管理条件下，也会出现生长势变弱，产量降低，品质下降、病虫害严重的现象。

2连作减产原因：1.植物生长发育全过程或某个生育时期所需的养分不足或肥料元素的比例

不适宜；2•病菌害虫侵染源增多，发病率、受害率加重；3. 土壤中该植物自身代谢产物增多,

土壤PH等理化性状变差，施肥效果降低； 4.伴生杂草增多。

3采收期的确定：必须把有效成分的积累动态与产品器官的生长动态结合起来考虑，同时

也应注意药材的商品性状。由于药材种类多，入药部位不同，其釆收期的确定也要区別对待。第一，有效成分含量高峰期与产品器官产量高峄期一致时，可以根据生产需要，在采收商品

价值最高时釆收。这有两种情况：①有效成分含量有显著高峰期，而产品器官产量变化不显

著的，则以含量高峰期为最佳采收期。②有效成分含量变化不显著，而产量有显著高峰期者，

则以产量高峰期为最佳采收期。第二，有效成分含量高峰期与产品器官产量高峰期不一致时，则应以有效成分含量与产量之积最大时，为最适釆收期。

4根和根茎类、皮类、叶类、果实类和种子类、全草类药材多在何时采收为宜： 1..根及根茎类：一般在秋、冬季节植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收， 2.皮类：一般在春末夏初采收，3.叶类：多在植物光合作用旺盛期、叶片繁茂、颜色青绿、开花前或果实未成熟前采收，4.花类：多在含苞待放时采收， 5.果实种子类：多在自然成熟或将近成熟

时采收。6.全草类：多在植株充分生长、茎叶茂盛时采割，如穿心莲、淡竹叶等；有的在花盛开时采收，如青蒿、荆芥、香薷等。而茵陈有两个采收期，春季采收的药材习称“绵茵陈”，秋季采收的药材习称“花茵陈”。

5当年播种收获的、栽培 2〜3年、3〜5年、5〜8年收获的药材举例 3种以上：1.当年播种收获：牛膝、玄参、半夏、天麻、地黃、北沙参、浙贝母、菘蓝和天南星等 2 2~3年:乌头（附子）、柴胡、黃芪、当归、白芷、防风、黃苓、白术、云木香、土木香、党参、桔梗、前胡、知母、独活、缬草、商陆、射干、百合、丹参、平贝母、峨参和何首乌等。 3. 3~5 年: 细辛、大黃、芍药、三七、甘草、百部、天门冬、远志和穿山龙等。 4. 5~8年:人参、黃连

和巴戟天等。

6.1年生、2年生、多年生药用植物各列出3种 1.一年生：薏苡、曼陀罗、丝瓜、赤小

豆，绿豆、王不留行、颠茄、红花、苋菜、续随子、补骨脂、扁豆 2. 二年生：当归、白芷、独活、牛蒡、水飞蓟、菘蓝 3.多年生：草本：人参、细辛、党参、大黄、百合、贝母、芍

药、沿阶草。

7药用植物对土壤酸碱度的要求： 1.耐酸养麦、肉桂、黄连、槟郎、白木香、萝芙木、芒

箕、山茶、杜鹃 2.耐碱宁夏枸杞、土荆芥、藜、红花、甘草、碱蓬、花椒、蒺藜

8种子休眠的原因：1.种皮限制坚实种子，种皮具蜡质、革质，不易透水、透气，产生机械约束作用山茱萸、皂角、盐肤木、穿心莲 2.胚未成熟高低温型；低温型；二年种子；上胚轴休眠3.萌发抑制物质的存在挥发油、生物碱、有机酸、酚类、醛类 4.次生休眠

9促进种子萌发的处理方法：1.浸种催芽2.机械损伤3.超声波及其他物理方法4.化学处理5.生长调节剂处理6.积层处理

10种子寿命类型： 1.短命种子白头翁、辽细辛、芫花 2.中命种子大黄、丝瓜、南瓜、

桃、杏、核桃、郁李、黄芪、皂角、甘草 3.长命种子豆科、锦葵科

11植物发育的理论：1.成花素假说植物在适宜光周期诱导下，叶片产生一种类似激素性质

的物质，成花素传递到茎尖端的分生组织，从而引起花芽分化。 2.开花抑制假说植物在非

诱导条件下，体内产生一种或几种开花抑制物，从而使植物不能开花。 3.碳氮比假说糖类

与含氮化合物的比值（C/N ）高时，植株就开花，比值低时，植株不开花。 4.阶段发育学说植物生长与发育是两个不同的概念，已明确的阶段有春化阶段和光照阶段。

12花芽分化的类型：1.夏秋分化类型花芽分化一年一次，于6-9月高温季节进行，至秋末花器官主要部分完成花芽分化，第二年早春后开花。牡丹、丁香、梅花。2.冬春分化类型柑

橘类从12月--次年3月完成花芽分化，特点分化时间短并连续进行。 3.当年一次分化的开

花类型萱草、菊花。4.多次分化类型月季、忍冬。5.不定期分化类型凤梨科、芭蕉科。

13药用植物对温度要求： 1.耐寒的药用植物人参、细辛、百合、平贝、大黄、羌活、五

味子、薤白、刺五加。 2.半耐寒的药用植物菘蓝、黄连、枸杞、知母、芥菜、萝卜。 3.喜温的药用植物颠茄、枳壳、川芎、金银。 4.耐热的药用植物槟郎、砂仁、苏木、丝瓜、罗

汉果、刀豆、冬瓜、南瓜。

14药用植物对光照度要求： 1.阳生植物北沙参、地黄、菊花、红花、芍药、薯蓣、颠茄、龙葵、枸

杞、薏苡、知母。 2.阴生植物人参、西洋参、三七、石斛、黄连、细辛、淫羊藿。

3•中间型植物天门冬、麦冬、冬花、豆蔻、款冬、萬苣、紫花地丁、大叶柴胡。

15药用植物对光周期的反应：1.长日植物红花、当归、牛蒡、萝卜、紫菀、木槿、除虫菊、莨菪、大葱、大蒜、荠菜 2.短日植物紫苏、菊花、穿心莲、苍耳、大麻、龙胆、扁豆、牵

牛花3.日中性植物曼陀罗、颠茄、地黄、蒲公英、千里光、养麦、丝瓜。

16药用植物对水的适应性：1.旱生植物芦荟、仙人掌、麻黄、骆驼刺、景天科植物。 2.湿

生植物水菖蒲、水蜈蚣、毛茛、半边莲、秋海棠、灯芯草3•中生植物绝大多数陆生药用

17需肥量：1.大：地黄薏苡大黄。2•需肥量中：曼陀罗、补骨脂、贝母。3•需肥量小：小茴

植物4•水生植物泽泻、莲、芡实（挺水）浮萍、眼子菜、满江红（浮水）金鱼藻（沉水）

香、柴胡、王不留行。4•需肥量很小：马齿苋、地丁、高山红景天

18 土壤耕作的措施：1.基本耕作翻耕、深松更、旋耕 2.表土耕作耙地、旋耕、镇压、开沟、做畦、起垄、筑埂、中耕、培土

19栽培植物布局的原则：1、满足需求原则（自给性、市场、国家或地方政府及其医药部

门）2、生态适应（基础）3、可行原则4、生态平衡原则。

20间套作的技术原理：1、选择适宜的植物种类和品种搭配（株型方面选择高杆与矮杆、圆叶与尖叶，深根与浅根搭配，适应性方面，喜光与耐阴，固氮与耗氮搭配；根系分泌物要互利无害，注意植物间的竞争和化感作用）2、建立合理的密度和田间结构（总的密度要适

当，既要通风透光良好，又要尽可能提高叶面积指数。主要作物占较大的比例，副作栽培植

物为套作前作时，要为后播主栽培作物留好空行）3、采用相应的栽培管理措施

21评价药植品质的指标：1.内在质量药用成分和活性成分的多少，以及有害物质如重金属、化学农药的含量等。2.外观性状色泽（整体外观与断面）质地、大小、整齐度、形状。

22提高药材产量途径1.提高源的提供能力：①增加光合作用的器官；②延长叶片寿命；③

增加群体的光照强度；④创造适宜药用植物生长发育的温、水、肥条件；⑤提高净同化率；

2.提高库的储积能力：①满足库的生长发育的条件；②调节同化物的分配去向

3.缩短流的

途径。

23提高药材品质途径1.重视药材品种的选育工作；2.完善栽培技术措施：①采用合理的种植方式；②采用合理的栽培技术； 3.改进与完善加工工艺和技术。

24营养繁殖和有性繁殖的特点： 1.营养繁殖：①可以保持母本的优良的遗传性状。②对园

林植物中不能结实的品种可以用营养繁殖。③繁殖速度快。④可制造一些特殊造型的植物。

⑤简便、经济。2.有性繁殖：有性繁殖，种子繁殖，繁殖量大，繁殖速度快。

25主要树形：1.主干形2.疏散分层形3.基部三主枝小弯曲半圆形4.十字形5.自然圆头形6. 主枝开心圆头形7.多主枝自然形8.自然杯状形9.自然开心形10.丛枝形11.纺锤形12.细纺锤形13.圆柱形14.自然扇形15.斜脉形16.棕榈叶形17.双层栅篱形18.Y形

26加工的目的和意义：①纯净药材，防止霉烂变质；②保持药效，便于利用；③利于储运，保

证供应。

27药用植物规范化生产和发展方向： 1.中药材GAP概念：《中药材生产质量管理规范》，

Good Agricultural Practice 的缩写，该规范是从保证中药材品质出发，控制中药材生产和

品质的各种影响因子，规范中药生产全过程，以保证中药材真实、安全、有效及品质稳定可