烃的衍生物知识总结PPT
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烃的衍生物基础知识系统复习PPT课件
法
（3）乙醇氧化法
2020年10月2日
11
注意： 1、氧化剂：Cu(OH)2的悬浊液、银氨溶液、O2、 酸性KMnO4溶液、Br2水等。 2、甲醛为气体，俗称蚁醛，35%～40%的甲醛溶 液叫福尔马林，可作防腐剂。 3、凡是能发生银镜反应的有机物一定含有醛基， 但不一定是醛。如：
2020年10月2日
1、取代反应：有机物分子中的某些原子或原子团被
其他原子或原子团所代替的反应。
（1）卤化反应
①
复习演示实验现象
②
复习实验现象
③
2020年10月2日
复习实验现象
16
（2）17
（3）磺化反应
（4）其他反应
①2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2
②
O CH3C-OH
反应概念、反应历程及其应用。
（5）掌握羧酸（羧酸的定义：羧酸的分类、
饱和－元羧酸的通式、通性）。
（6）了解高级脂肪酸简介的有关知识。
2020年10月2日
5
二、学习指导： （一）通过表格形式对比重要有机化合物（结构、性质、制法、 用途）的异同以掌握有关化学知识。
代表物
分子式
结构简式
分官 子能 结团 构结
（4）掌握醛类的有关知识（醛的定义、饱和一元醛 的通式和通性、简单的醛的名称）。
2020年10月2日
4
5、乙酸：
（1）正确书写乙酸的分子式、结构式、结构
简式。
（2）复述乙酸的物理性质、乙酸的用途、乙
酸的工业制法。
（3）应用乙酸的化学性质（酸性、跟醇的反
应）解决一些化学问题。
（4）准确领会重要有机化学反应类型—酯化
高考总复习《化学》烃的衍生物ppt课件
②消去反应 CH3CH2Br＋NaOH―乙―△醇→CH2===CH2↑＋NaBr＋H2O
3．卤代烃的获取方法 (1)取代反应(写出化学方程式)
光照 如乙烷与 Cl2：_C_H__3_C_H__3＋__C__l2_―__―_→__C__H_3_C__H_2_C_l_＋__H_C__l__；
苯与 Br2：________________________________； △
考试要求 b a a c b a b c b
b
b
知识条目
考试要求
⑫乙醛的分子组成，乙醛的性质(加氢还原、催化氧 化)乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应的现象
b
⑬苯酚的物理性质
a
⑭苯酚的化学性质与用途
c
⑮醇、酚等在生产生活中的应用
a
⑯有机分子中基团之间的相互影响
b
⑰醛、羧酸的组成、结构和性质特点
b
⑱乙酸的分子组成、主要性质(酸的通性、酯化反应) b
依次(从左至右)发生的反应类型和反应条件都正确的是
()
选项
反应类型
反应条件
加成反应、取代反 KOH醇溶液/加热、KOH水
A 应、消去反应
溶液/加热、常温
消去反应、加成反 NaOH醇溶液/加热、常温、
B 应、取代反应
NaOH水溶液/加热
氧化反应、取代反 加热、KOH醇溶液/加热、
C 应、消去反应
KOH水溶液/加热
反应物 断键 反应类型
及条件 位置
化学方程式
Na
① _置__换__反应 2CH3CH2OH＋2Na―→
2CH3CH2ONa＋H2↑
△ HBr，△ ② _取__代__反应 CH3CH2OH＋HBr――→
3．卤代烃的获取方法 (1)取代反应(写出化学方程式)
光照 如乙烷与 Cl2：_C_H__3_C_H__3＋__C__l2_―__―_→__C__H_3_C__H_2_C_l_＋__H_C__l__；
苯与 Br2：________________________________； △
考试要求 b a a c b a b c b
b
b
知识条目
考试要求
⑫乙醛的分子组成，乙醛的性质(加氢还原、催化氧 化)乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应的现象
b
⑬苯酚的物理性质
a
⑭苯酚的化学性质与用途
c
⑮醇、酚等在生产生活中的应用
a
⑯有机分子中基团之间的相互影响
b
⑰醛、羧酸的组成、结构和性质特点
b
⑱乙酸的分子组成、主要性质(酸的通性、酯化反应) b
依次(从左至右)发生的反应类型和反应条件都正确的是
()
选项
反应类型
反应条件
加成反应、取代反 KOH醇溶液/加热、KOH水
A 应、消去反应
溶液/加热、常温
消去反应、加成反 NaOH醇溶液/加热、常温、
B 应、取代反应
NaOH水溶液/加热
氧化反应、取代反 加热、KOH醇溶液/加热、
C 应、消去反应
KOH水溶液/加热
反应物 断键 反应类型
及条件 位置
化学方程式
Na
① _置__换__反应 2CH3CH2OH＋2Na―→
2CH3CH2ONa＋H2↑
△ HBr，△ ② _取__代__反应 CH3CH2OH＋HBr――→
化学课件《烃》优秀ppt的衍生物知识总结》ppt 人教课标版
5、以乙烯为主要原料制取乙二酸二乙酯。 CH3CH2OOC－COOCH2CH3
解析：
CH2=CH2
Br2
一定条件
CH2BrCH2Br 水解 HOCH2CH2OH
氧化 OHC － CHO 氧化 HOOC － COOH
CH2=CH2
H2O 一定条件
CH3CH2OH
浓硫酸 加热
CH3CH2OOC－COOCH2CH3
85.每一年，我都更加相信生命的浪费是在于：我们没有献出爱，我们没有使用力量，我们表现出自私的谨慎，不去冒险，避开痛苦，也失去了快乐。――[约翰·B·塔布] 86.微笑，昂首阔步，作深呼吸，嘴里哼着歌儿。倘使你不会唱歌，吹吹口哨或用鼻子哼一哼也可。如此一来，你想让自己烦恼都不可能。――[戴尔·卡内基]
烃的衍生物复习
授课人：裴英萍
2009年5月12日
烃的衍生物知识总结
卤代烃 通式 代表物
醇类 通式 代表物
烃的衍生物
醛类
羧酸
通式
通式
代表物
代表物
酯（油脂） 通式 代表物
酚 通式 代表物
卤代烃
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
醇类
醛类
羧酸
酯（油脂）
酚
卤代 烃
通式：R—X，一元饱和卤代烃为CnH2n+1X
代表物 CH3CH2B r
卤代烃
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
醇类
醛类
羧酸
酯（油脂）
酚
通式：CnH2n-6O（n≥6）
（1）易被氧化变质（氧化反应）
酚
代表
物OH
化性 （2）与Br2发生取代（取代反应） （3）与FeCl3显紫色（显色反应） （4）弱酸性（比碳酸的酸性弱）
高三化学烃的衍生物性质归纳总结课件.ppt
羧基数目
碳原子数目 高级脂肪酸
如HCOOH、CH3COOH C17H35COOH（硬脂酸） 如 C15H31COOH（软脂酸） C17H33COOH（油酸）等
乙酸—知识网络
CH3COONa
H+ Na、NaOH、Na2CO3
CH3COOH
催化剂 O2
水解 酯 化
CH3COOCH2CH3
碱石灰
CH3CHO CH4
定义
醇是分子中含有跟链烃基结合着的羟基化合物
物性
置换反应 取代反应
醇 类 知 识 结 构
代 表 物 醇 类
化性
乙醇
制法 用途 烃基种类
氧化反应
脱水反应 发酵法 乙烯水化法 脂肪醇
燃烧反应 催化反应
—
高级脂肪醇 低级脂肪醇 如 如 OH CH2OH CH3OH HOCH2CH2OH CH2—CH—CH2 OH 如 如 如 OH OH
无机酸催化 不完全
碱催化 酯化反应
完全
酯 类
酯 的 分 类
如硝酸酯、磷酸酯、硫酸酯等 链状酯：通式 羧酸酯 聚脂：如涤纶 环酯 其它 交酯 内酯 O R—C—OR`
有机酸酯
用途
乙酸乙酯—知识网络
(稀H2SO4) 酸性条件
CH3COOH
CH3COOH
酯化 水解
(浓H2SO4)
CH3COOCH2CH3
CH3—CHO
氧 化
CH CH3
n
新 制 氢 氧 化 铜
银 2 化 剂
KMnO4 H+
Br2 H2O
点 燃
CH3COOH CH3COONH4 CH3COOH
CH3COOH
CH3COOH
专题10-烃的衍生物 (共135张PPT)
1 mol 某烃A充分燃烧后可以得到8 mol CO2和4 mol H2O。 该烃A在不同条件下能发生如图31－2所示的一系列变化。
第31讲 │ 要点探究
(1)A的化学式：________，A的结构简式： __________。 (2)上述反应中，①是________反应，⑦是________反应 (填反应类型)。
(3)写出C、D、E、H物质的结构简式：
C________，D________，E________，H________。 (4)写出D→F反应的化学方程式 ______________________
第31讲 │ 要点探究
第31讲 │ 要点探究
第31讲 │ 要点探究
► 探究点二 乙醇 醇类
【知识梳理】 一、乙醇的分子结构与化学性质的关系
第31讲 │ 要点探究
【要点深化】
1．醇的催化氧化规律
第31讲 │ 要点探究
2．醇的消去规律 醇分子中，连有羟基(－OH)的碳原子必须有相邻 的碳原子，并且此相邻的碳原子上必须连有氢原子时， 才可发生消去反应，生成不饱和键。表示为：
第31讲 │ 要点探究
【典例精析】
例2 由丁炔二醇可以制备1,3－丁二烯。请根据下面的合成 路线图填空：
专题10 │ 使用建议
课时安排 本专题建议8课时完成，4课时用于在课堂上互动式 完成31～32讲，2课时进行习题讲评，2课时进行单元卷的 测试及讲评。
►
第31讲 │ 卤代烃
醇
酚
第31 考纲导学 考纲导学
考纲要求 命题预测
1.了解卤代烃的典型代表物的组 成和结构特点以及与其他有机物的 相互联系。 2.了解醇、酚的典型代表物的组 成和结构特点以及与其他有机物的 相互联系。 3.能列举事实说明有机物分子中 基团之间存在相互影响。 4.结合实际了解某些有机化合物 对环境和健康可能产生影响，关注 有机化合物的安全使用问题。
(精选课件)烃及烃的衍生物的性质归纳PPT幻灯片
芳香烃 苯及苯同系物 CnH2n-6 (n≥6) 3
1、烷烃
烷烃的物理性质：
(1).状态： 气 液 固
一般在常温下，N(C) ≤4的烷烃为气态； (2).熔沸点：
a.随碳原子数的增加，熔沸点依次升高； b. 碳原子数相同时，支链数越多，熔沸点越低。 (3).密度： a. 密度均比水的密度小；
（35%~40%的甲醛水溶液叫做福尔马林）
(2).乙醛
O
C2H4O CH3CHO或 CH3 C H ——乙醛是无色、有刺激性气味的液体， 密度比水小，沸点是20.8℃，易挥发，易燃 烧，能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。 23
醛类的化学性质
与甲醛、乙醛相似
(1). 加成反应
——还原反应
HH
Ni
R—C—C=O + H2 △
硝化反应
苯
H2SO4(浓)、加热
环 邻
FeX3
对 位
卤代反应
燃烧
光照 取代基
上的取代
使KMnO4(H+)溶液褪色
——连苯碳有氢
9
返回
二、烃的衍生物的性质归纳
1.卤代烃 —X 卤素原子
2.醇类 —OH 羟基
烃
3.醛类
O — C—H 或 —CHO
醛基
的 衍
4.羧酸
O — C—OH 或 —COOH
羧基
5.酚类 —OH 羟基
乙醇的工业制法：
a.发酵法
b.乙烯水化法
催化剂
CH2=CH2 +H2O 加热 加压
CH3CH2OH 15
(3).乙二醇 CH2 CH2
OH OH
物理性质：
无色、粘稠、有甜味的液体。沸点： 198℃，熔点：-11.5 ℃。密度：1.109g/cm3。 易溶于水和乙醇。
烃的衍生物知识总结ppt 人教课标版
卤代 烃
代表物
CH3CH2B r
化性：①强碱溶液中发生水解生成醇（取代反 应） ②在强碱的醇溶液里发生消去反应生成 乙烯 制法：①乙烯加HBr ② CH3—CH3取代 ③C2H5OH、NaBr、H2SO4混合加热
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 醛类 羧酸 酯（油脂） 酚
通式：R—OH，饱和一元醇CnH2n+1OH
醇类 代表物 CH3CH2OH
（1）与Na、K、Mg、Al等活泼金属反应放出H2； （2）脱氢生成醛； 化性 （3）脱水生成乙烯或乙醚。 （4）酯化成酯；
制法 （1）乙烯水化 （2）淀粉发酵
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 醛类 羧酸 酯（油脂） 酚
通式：RCHO，一元饱和醛CnH2n+1CHO，分子式CnH2nO 醛类 化性 （1）氧化反应：银镜反应、与新制Cu(OH)2反应 能使溴水、高锰酸钾溶液褪色、
—OH
通式
R—OH CnH2n+2O
Ar—OH CnH2n-6O R—CHO CnH2nO R—COOH CnH2nO2 RCOOR` CnH2nO2
代表物
CH3CH2OH
主要化学性质
(1)与钠反应 (2)取代反应 (3)消去反应 (4)分子间脱水 (5)氧化反应 (6)酯化反应
(1)有弱酸性 (2)取代反应 (3)显色反应 (4)氧化反应 (1)氧化反应 (2)还原反应 (1)具有酸性 (2)酯化反应 水解反应
浓硫酸 加热
CH3CH2OOC－COOCH2CH3
• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
烃的衍生物课件ppt课件
(1)水解反应：CH3Cl ＋ H2O ― Na△―O→HCH3OH ＋ HCl (2)消去反应：CH3CH2CH2Br ＋ NaOH―― 醇 △→
CH3—CH＝CH2↑＋ NaBr ＋ H2O [注意] (1)卤代烃发生消去反应时，消去一个 HX 分子时生成烯烃，消 去两个 HX 分子时生成二烯烃或炔烃。卤代烃发生消去反应的条件 是卤素原子所在的碳原子的相邻碳原子上有氢原子。
学方程式中，不正确的是(C )
A.CH3CH2Br+NaHS B.CH3I+CH3ONa C.CH3CH2Cl+CH3ONa
CH3CH2SH+NaBr CH3OCH3+NaI
CH3Cl+
CH3CH2ONa
D.CH3CH2Cl+CH3CH2ONa
(CH3CH2)2O +NaCl
.
24
练习2.没有同分异构体的一组是( B)
.
10
3．化学性质：由于官能团(—Br)的作用，溴乙烷的化学性质 比乙烷________，能发生________反应和________反应。
水解反应：CH3CH2Br＋H2ON―a△―O→HCH3CH2OH＋HBr
或：CH3CH2Br＋NaOH―H―△2O→CH3CH2OH＋NaBr 消 去 反 应 ： CH3CH2Br ＋ NaOH ―△醇―→ CH2 ＝ CH2↑ ＋ NaBr ＋
两者区别：基中含有孤电子，不显电性，不能单独稳定存在；
根中一般不含孤电子，显电性，大多数在溶液中或熔化状态下能稳
定存在。
如：—OH 的电子式为
，OH－的电子式为
。
.
9
二、溴乙烷 1．分子结构
分子式 结构式 结构简式 官能团 比例模型
CH3—CH＝CH2↑＋ NaBr ＋ H2O [注意] (1)卤代烃发生消去反应时，消去一个 HX 分子时生成烯烃，消 去两个 HX 分子时生成二烯烃或炔烃。卤代烃发生消去反应的条件 是卤素原子所在的碳原子的相邻碳原子上有氢原子。
学方程式中，不正确的是(C )
A.CH3CH2Br+NaHS B.CH3I+CH3ONa C.CH3CH2Cl+CH3ONa
CH3CH2SH+NaBr CH3OCH3+NaI
CH3Cl+
CH3CH2ONa
D.CH3CH2Cl+CH3CH2ONa
(CH3CH2)2O +NaCl
.
24
练习2.没有同分异构体的一组是( B)
.
10
3．化学性质：由于官能团(—Br)的作用，溴乙烷的化学性质 比乙烷________，能发生________反应和________反应。
水解反应：CH3CH2Br＋H2ON―a△―O→HCH3CH2OH＋HBr
或：CH3CH2Br＋NaOH―H―△2O→CH3CH2OH＋NaBr 消 去 反 应 ： CH3CH2Br ＋ NaOH ―△醇―→ CH2 ＝ CH2↑ ＋ NaBr ＋
两者区别：基中含有孤电子，不显电性，不能单独稳定存在；
根中一般不含孤电子，显电性，大多数在溶液中或熔化状态下能稳
定存在。
如：—OH 的电子式为
，OH－的电子式为
。
.
9
二、溴乙烷 1．分子结构
分子式 结构式 结构简式 官能团 比例模型
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C17H35COOCH
C17H35COOCH2
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 醛类 通式：CnH2n-6O（n≥6） 化性 代表物 OH （1）易被氧化变质（氧化反应） （2）与Br2发生取代（取代反应） （3）与FeCl3显紫色（显色反应） （4）弱酸性（比碳酸的酸性弱） Cl OH 羧酸 酯（油脂） 酚
(1)有弱酸性 (2)取代反应 (3)显色反应 (4)缩聚反应 (1)氧化反应 (2)还原反应 (1)具有酸性 (2)酯化反应 水解反应
醇
酚 醛 羧酸 酯
—OH
C6H5—OH
—CHO
CH3CHO
—COOH
CH3COOH
—COO—
CH3COOC2H5
各类有机物的衍变关系
烃 R—H
卤代 消去
卤代烃 R—X
制法
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 O 通式：R`—C—O—H，油脂的通式 酯（油脂） 代 表 物 CH3COOC2H5 C17H35COOCH2 醛类 羧酸 酯（油脂） R`—COO—CH2 酚
R``—COO—CH
R```—COO—CH2
（1）水解生成酸和醇 性质 （2）油脂发生皂化反应 （3）甲酸某酯具有还原性能发生银镜反应 制法：酸（羧酸或无机含氧酸）与醇反应制得
化性
代表物 CH3CH2OH
制法 （1）乙烯水化 （2）淀粉发酵
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 醛类 羧酸 酯（油脂） 酚
通式：RCHO，一元饱和醛CnH2n+1CHO，分子式CnH2nO
醛类
化性
代表物 CH3CHO （1）乙烯氧化法 制法 （2）乙炔水化法 HCHO （3）乙醇氧化法
（1）氧化反应：银镜反应、与新制Cu(OH)2反应 能使溴水、高锰酸钾溶液褪色 （2）还原反应：加氢被还原成乙醇 （3）甲醛与苯酚缩聚成酚醛树脂
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 醛类 羧酸 酯（油脂） 酚
通式：R—OH，饱和一元醇CnH2m+1OH （1）中性不电离出OH-和H+； （2）与Na、K、Mg、Al等活泼金属反应放出H2； （3）脱氢生成醛； （4）与HX取代生成卤代烃； （5）酯化成酯； （6）脱水生成乙烯或乙醚。
醇类
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 醛类 羧酸 酯（油脂） 酚
通式：R—COOH，一元饱和酸CnH2n+1COOH，分子式CnH2nO2
羧酸
代表物 CH3COOH HCOOH
化性
（1）具有酸的通性（羧酸盐几乎全溶于水） （2）与醇酯化成酯 （3）甲酸有醛基能发生银镜反应 （1）乙烯氧化法 （2）烷烃氧化法 （3）淀粉发酵法
水解 取代
醇类 R—OH
氧化 加氢
醛类 R—CHO
氧化
羧酸 R—COOH
酯化 水解
酯类 RCOOR`
Hale Waihona Puke CH3CH3 CH2=CH2
CH3CH2Br CH3CH2OH CH2Br
CH3COOC2H5 CH3CHO CH2OH CH2OH O=C O=C O CHO CHO O CH2 CH2 CH3COOH COOH COOH
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物 卤代烃 通式 代表物 醇类 通式 代表物 醛类 羧酸 酯（油脂） 酚
通式
代表物
通式
代表物
通式
代表物
通式
代表物
烃的衍生物知识总结
烃的衍生物
卤代烃 醇类 醛类 羧酸 酯（油脂） 酚
通式：R—X，一元饱和卤代烃为CnH2n+1X 卤代烃 代表物 CH3CH2Br 化性：①强碱溶液中发生水解生成醇（取代反应） ②在强碱的醇溶液里发生消去反应生成乙烯 制法：①乙烯加HBr ② CH3—CH3取代 ③C2H5OH、NaBr、H2SO4混合加热
苯、甲苯、苯酚的结构与性质的比较
类别 结构简式 苯
不被高锰酸钾 溶液氧化
液溴 催化剂 C6H5Br
甲苯
—CH3
苯酚
—OH
氧化反应情况
溴 代 反 应 溴状态 条件 产物 结论
可被高锰酸钾溶 液氧化
液溴 催化剂 邻、间、对三种 一溴甲苯
常温下在空气中被氧 化呈红色
溴水 无催化剂 三溴苯酚
苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯易进行
酚
制法：
烃的衍生物概述
类别 官能团
—OH
通式
R—OH CnH2n+2O
Ar—OH CnH2n-6O R—CHO CnH2nO R—COOH CnH2nO2 RCOOR` CnH2nO2
代表物
CH3CH2OH
主要化学性质
(1)与钠反应 (2)取代反应 (3)消去反应 (4)分子间脱水 (5)氧化反应 (6)酯化反应
CH=CH
CH2Br [ CH2—CH ]n Cl
CH2=CHCl
醇和酚的比较
类别 脂肪醇 芳香醇 酚
实例
官能团
CH3CH2OH
—OH
C6H5CH2OH
—OH
C6H5OH
—OH
结构 特点
主要 化学性质 特性
—OH与链烃基相连 —OH与芳香烃基侧 —OH与苯环直接相 链相连 连
（1）与钠反应 （2）取代反应 （3）脱水反应（个别醇不能） （4）氧化反应 （5）酯化反应 红热铜丝插入醇中有刺激性气味 （1）弱酸性 （2）取代反应 （3）显色反应 与FeCl3显紫色
原因
酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得活泼，易被 取代