门店员工岗位知识培训(店长)
餐饮业店长培训

C:制作日报表 D:打烊工作的完成 E:作好离店的工作(保障店面晚间的安全)
五、营运管理体系
1.人员管理 3.损耗管理 5.报表管理 7.促销管理 9.奖惩管理 11.情报管理 13.突发事件 15.安全管理 17.设备管理
2.订货排班 4.收银管理 6.卫生管理 8.培训管理 10.目标管理 12.投诉管理 14.成本管理 16.总部联系 18.保密管理
排班计划的制定流程
拟定排班 计划
征求排班 意见
修改排班 计划
下发排班 计划
排班计划制定流程说明
拟定排班计划 店经理根据预计营业额、劳动法规定、公司的相关制度 和已知的员工时间安排进行排班,拟定排班计划。 征求排班意见 店经理将拟定的排班计划发给员工,征求大家对排班计 划的意见。若员工有不同意见,及时提出,与店经理沟 通,并由店经理协调解决。 修改排班计划 根据员工的反馈意见对排班计划进行适当修改,形成最 终的排班计划。 下发排班计划 将排班计划打印公布,并监督实施。
2、营业额目标的实现者 你所管理的店面,必须有盈利才能证明你 的价值,而在实现目标的过程中,你的管 理和以身作则,将是极其重要的,所以, 营业额目标的实现,50%是依赖店长的个 人的优异表现。
3、营业店的指挥者 一个小的营业店也是一个集体,必须要有 一个指挥者,那就是你店长,你不但要发 挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的 责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能, 你必须用自己的行动、思想来影响员工, 而不是让员工影响你的判断和思维。
*搬运工快速给店员免费样品,或施小恩小 惠 *企图威胁检查他的店员 *店员私自向车间订货 *店员对她的工作不快或对公司强烈不满 *员工有不寻常的财务压力
零售店铺店长培训PPT
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你现在知道一个优秀店长是什么样的吗
三、管理者的有效沟通
什么是沟通
为了设定的目标,把信息、思想 和情感在个人或群体间传
递,并达成共同协议的过程。
管理格言 沟通是企业管理中解决一切矛盾和纠纷的重要途径, 善于协调和沟 通是现代成功企业家的重要标志之一。
沟通的种类
沟通
语言沟通
非语言沟通
口头
书面
信息
声音语气
肢体语言
思想
情感
沟通三大原则
店长的沟通协调层
店长在门店与公司后台之间要做什么
1、与采购部门、运营部门沟通门店订 货陈列规划。 2、与门店之间沟通果品流通情况、做 好调货安排。 3、与财务部沟通门店财务情况 4、与人事沟通人员入职离职情况 5、与门店店员做好部署工作、完成进 度、上传下达的沟通情况;对店员做情 绪调节的沟通。
领导力 沟通力 执行力
借助他人完成既定工作或实现目标的艺术 !
管理——借助他人将工作做好的艺术!
管理的四项工作
计划paln
行动 do
检查 check
行动 actton
计划 PLAN
行动
ACTT
添加标题
ON
执行
DO
检查CHECK
管理的内容
干什么
任务 谁来?
干
怎么干
干到什么程度
如何保证
责任
方法、程序
工作标准 目标
激励制度 资源
店长的领导层
维护品牌力:在员工、顾客、会员面前 做正确的、恰当的事情。 提高门店服务力:解决好利益和价值观 的冲突、建立团结向上的团队,并使每 个成员都能有“良好的心态、情绪、能力” 完成一天的工作。
领导力 沟通力 执行力
便利店店长培训
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便利店店长培训篇一:便利店店长岗位职责(共6篇)第一章:便利店经理的职责店长,是便利商店店铺的经营者,是门店的灵魂人物,无论连锁店还是单体店,门店店长都必须将店铺的各项资源有效地加以运用,完成各项经营指标。
连锁店铺的店长还要服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略的实施。
其主要作用与职责如下:(1)教育管理作为零售企业要树立一切为了顾客的观念,店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”,这是店铺工作的立足点。
(2)商品管理商品管理的好坏是考核店长管理能力的重要标准。
① 监督货物的需求、装载和补充,做好采购验收、商品展示、商品质量和服务质量管理。
② 执行总部发布的商品价格变动。
③监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度。
(3)销售管理①执行总部下达的销售计划。
店长应结合本店的实际,制定自己店铺完成年度销售计划以及分月销售计划的销售,以保证各项经济指标的完成。
制定各部门的各项经济指标,将计划落实到各部门,与经济效益挂钩,调动全体员工的工作积极性。
② 执行总部下达的促销计划和促销活动,制定门店的具体实施计划。
③掌握门店的销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。
(4)组织管理店长要具备组织管理的能力,有效的汇集各部门的能量,从而充分发挥整体效能。
①做好门店各个部门的分工管理工作。
② 文员管理负责对职工考勤、仪容、仪表和服务规范执行情况的管理;负责员工的培训和教育;负责对职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议。
③ 监督和指导文员的业务运作监督和审查门店会计、收银和报表制作、账务处理等作业;监督和检查理货员、服务员和其他人员的工作。
(5)管理报表分析在现代零售业中,POS系统被用来管理商店,以便商店经理能够及时获得商店运营信息。
门店经理应对这些信息资料进行分析和研究,并制定改进操作的对策。
信息资料包括:销售日报表、商品销售排名表、促销效果表、费用清单、库存记录表、利润表、客户意见表等。
店长岗位认知
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店长岗位认知摘要:一、店长岗位的基本认知1.店长的角色定位2.店长的职责与任务3.店长的能力要求二、店长岗位的技能要求1.管理能力2.沟通能力3.团队协作能力4.解决问题能力5.领导能力三、店长岗位的实践应用1.店面日常管理2.员工培训与发展3.客户服务与满意度4.销售目标与业绩提升5.店面运营与优化四、店长岗位的职业发展1.职业晋升路径2.行业前景与趋势3.个人成长与自我提升正文:店长岗位认知作为一家门店的灵魂人物,店长对于门店的运营和管理起到了至关重要的作用。
对于想要从事或正在担任店长岗位的人来说,对店长岗位的基本认知和技能要求是必不可少的。
一、店长岗位的基本认知店长不仅是门店的管理者,更是领导者。
他需要对门店的运营、销售、人员等各方面进行全面的管理和指导。
同时,店长还要具备良好的职业道德和职业素养,为员工树立榜样。
1.店长的角色定位作为一个门店的店长,他的首要任务是确保门店的正常运营,为顾客提供优质的服务,从而实现销售目标。
此外,店长还需要关注员工的个人成长和发展,为员工提供一个良好的工作环境。
2.店长的职责与任务店长的职责和任务主要包括:门店日常管理、员工培训与发展、客户服务与满意度、销售目标与业绩提升、店面运营与优化等。
3.店长的能力要求一个优秀的店长需要具备良好的沟通能力、团队协作能力、解决问题能力、领导能力和管理能力。
这些能力将帮助店长更好地完成任务,提升门店的整体运营水平。
二、店长岗位的技能要求作为一个门店的领导者,店长需要具备多方面的技能,才能更好地完成任务。
1.管理能力店长需要具备一定的管理能力,包括人员管理、财务管理、库存管理等,以确保门店的正常运营。
2.沟通能力店长需要与员工、顾客、上级等多方进行沟通,因此沟通能力至关重要。
店长需要具备良好的表达能力和倾听能力,以便于信息的传递和接收。
3.团队协作能力店长需要协调好门店的各项工作,确保各部门之间的协作顺畅。
团队协作能力不仅包括与员工建立良好的关系,还包括对团队的整体协调和把控。
店长培训心得(收藏7篇)
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店长培训心得(收藏7篇)今天小编的编辑为大家带来了一篇关于“店长培训心得”的相关文章,大家不妨来参考。
希望你能喜欢。
某些事情使得我们有了一些心得后,我们可以将内心丰富的想法总结成具体的心得体会。
心得体会是我们学习事物的自我总结。
店长培训心得【篇1】在学习中成长,在成长中实践。
人生就是这样,每一次的学习就是一次实践的机会。
参加过很多次培训,深知每一次的实践就是一次挑战,我们能害怕吗?答案是肯定的:不能。
不管是在什么情况下,都是不能、不会,也不可以害怕挑战,我们之所以培训的目的就是增强我们挑战的信心。
我不知道别人通过培训学到了多少,感受到了多少,了解到了多少,只知道通过培训自己感悟颇深。
在正式培训前我们参加了公司周年庆典,当天现场的盛况至今仍记忆犹新。
从各嘉宾的分享中更加坚信我们__就是品牌,很感谢公司给我机会参加这次盛会,见证了__又一次的蜕变。
通过这场盛会我们看到了公司的强大,我们有最棒的领导人,我们现在要做的就是不断的提高自己,使自己成长,跟上公司前进的步伐。
庆典在激动兴奋中落下了帷幕,相信在每个人心中,乃至生命中都是极为重要的一个篇章。
接下来就是紧张的理论课,第一堂课是_总的,此次的培训,有一点对我启示很大,就是以前我知道一个道理就以为我有认知这个道理的能力,并没有做到改变,从而得知这就是我一直以来工作中遇到困难的症结所在。
我要勇敢地去做尝试、做改变,拥抱改变的机会,另外也知道了我们要提升店铺的业绩就从人数、次数、金额上着手,要倒过来做计划,不要局限自己的思想观念。
此次的销售动线讲解很是详细,销售动线就是要把被动的销售变主动,把繁琐的动作变简单,这应是我们终端销售人员必须掌握的,现场演练环节更是清晰的认识到自己在销售中的短板,改变刻不容缓。
_老师课程让我认识到相信的力量,在工作生活中我们要真实的表达自己的想法,相信一切都源于爱。
虽然这次培训紧张短暂,但收获颇多,感谢公司又一次给我这样一个学习成长的机会!店长培训心得【篇2】1.营运营销运作:努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。
店长岗位——店长的权力
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3、召开晨会 工作人员仪容、仪表是否符合规定; (1)各部门人员是否正常出勤; (2)人员是否依照计划工作; (3)级的工作要求,公布当天营业活动的内容; (4)营业情况的分析及工作表现的评价; (5)员工,交流成功售卖技巧; (6)位员工的情绪,激发工作热情,鼓舞员工士气, 提高其工作意愿。
4、清点货品 (1)品是否已陈列齐全; (2)品POP是否已悬挂; (3)否已做好陈列; (4)是否已摆放就位; (5)银台营业前的工作准备情况。 5、核对前日营业报表、传送给公司
二、店长在营业中的工作
• 店长在营业中的工作主要有: • 检查营业员仪容、仪表,是否佩带工牌,随时整理工服,
• • • •
• • • •
查看是否有工作人员聊天或无所事事; 检查超市的音箱设备是否定时播放超市特卖消息; 备齐包装纸、包装袋,以随便随时使用; 维护卖场、库房、ห้องสมุดไป่ตู้衣间的环境整洁,检查是否有阻碍通 道畅通或阻挡商品销售的情形; 及时更换橱窗、模特儿展示,检查商品陈列是否足够用或 过多; 注意形迹可疑的人员,防止货物丢失和意外事故的发生; 及时主动地协助顾客解决消费过程中的问题; 收集市场信息,做好销售分析; 整理总部公文及通知,做好促销活动的开展前准备和结束 后的收尾工作。
十二、各种信息的书面汇报
• 有关竞争店的情况、顾客的意向、商品的
信息、员工的思想等各种信息,店长应及 时用书面形式向连锁超市总部营运部汇报。
十三、其他非固定模式的作业管理
店长面对门店各种突发的以外事件,如火灾
电盗窃、抢劫等,应由其自己下判断迅速
理,做好与门店周围社区的各项协调工作。
店长的日常工作
十、教育、指导工作的推进
• 教育、指导员工自觉遵守超市工作规范,
便利店长培训
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店长的工作流程
总部对店长的工作流程进行控制,因此, 店长每日的工作,必须在有限的时间内把握门 店营运的重点,严格执行总部安排的工作流程。
一、明确店长的工作时间
便利店大多数是24小时营业(有少数是非24小时, 为早7点到晚10点),因此规定店长的工作时间,除一 星期必须一天上全班(从早上7点到晚上21点)每周休 息一天,一般上班时间为9点到晚19:00。24小时营业 门店店长每月需上夜班2天。
便利店店长工作流程时段表
时间 项目 重点
9:00 ―― 9:40
1、昨日各类别商品销售情况,DM 查阅昨日销售情 商品销售情况; 况,学习公司文 2、昨日客单价、客流量、时段销 件、简报、电子 售分析; 版信息 3、公司文件简报学习; 4、电子版信息各项通知阅读办理。
便利店店长工作流程时段表(续)
店长作业管理的重点
店长作业管理的重点无非是人、财、物 和信息,他/她必须有效的利用管理门店的 人、财、物、信息资源,做好日常经营管理 工作,为顾客服务,使顾客满意,最终完成 销售指标和实现其他经营目标。
店长作业管理的重点(续)
一、对人的管理
便利店对人的管理主要是本店职工, 顾客以及供应商的管理
店长作业管理的重点(续)
9:40 店堂巡视, ―― 做好门店基 11:00 础管理工作
便利店店长工作流程时段表(续)
时间 项目 重点
1、查询分析商品销售信息 (如 ABC 分析、进销存分析、 11:00 销售排行榜、新品销售情况); ―― 数据分析、 2 、查阅顾客意见簿及投拆记 12:00 接待处理 录本; 3、安排处理有关事宜。
店长作业管理的重点(续)
三、对现金的管理, 主要有以下几个方面:
金牌店长培训课程
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培训目的:
1、牢记开店的目的:“盈利才是硬道理”! 2、明确店长的角色定位,服务意识及系统管理能力。 3、掌握高效率门店领导与管理的方法,迅速提升员工效率。 4、树立品牌在门店落地生根信念,学会品牌宣传与塑造的有效方法。 5、掌握门店日常营运管理核心“武器”,确保门店业绩的持续成长。 6、学习有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧,迅速提升店长导
的集体利益和长远利益服务。
店铺“一点” 管理
• 说话轻一点,理由少一点 • 做事多一点,行动快一点 • 效率高一点,脑筋活一点 • 微笑多一点,脾气小一点 • 笑话轻说 狠话柔说 • 长话短说 废话不说
如何成为一个有威信的店长?
无形-影响力(言行举止成为店员效仿的对象)
巨大-感召力(令出则行、令禁则止)
指挥者
因为顾客每天接触最频繁的场所就是 卖场,店长必须负起总指挥的责任,安 排好各班次人员的工作安排。将最好的 商品,在卖场各处以最佳的面貌展现出 来,以刺激顾客的购买欲望,提升销售 业绩,实现目标。
培训者
员工的业务水平高低与否,关系到门 店经营的好坏。所以店长不仅仅要时时 充实自己的实物经验及相关技能,更要 不断地对所属员工进行岗位培训。
激励者
下属工作欲望的高低是一件不可忽 视的事,它将直接影响到员工工作的质 量。店长应时时激励全店员工保持高昂 的工作热情,形成良好的工作态度,让 全店员工人人都具有强烈的使命感,责
任心和进取心。
协调者
店长应具有处理好各种问题 的耐心与技巧,如与顾客沟通, 与员工沟通,与总部沟通等,这 些是店长不可忽视的。因此,店 长在上传下达和内外沟通过程 中,都应尽量注意运用技巧和方 法,协调好各种关系。
向心-凝聚力(店员以归属的心理围绕在你身
品牌服装店店长培训教材(PPT 54页)
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YES
让我们想想有没有其他办法 我会选择不同的方法 我可以控制自己的情绪 我会尽量说服他
我会选择一个合适的回答 我选择 我宁愿 我会
总
结
执行中的五个凡是
凡是工作 凡是计划 凡是结果 凡是责任 凡是检查
必有计划 必有结果 必有责任 必有检查 必有奖罚
2、员工不知道怎么干?
请问: 你是否教过你的员工如何做是对的?(方法) 你是否教过你的员工按什么样的流程做才是正确的? 你是否教过你的员工在我们的店铺里按什么样的标准来做才是合格的?
3、干起来不顺畅
如果士兵在前线打仗,后勤给养供应不上,通讯中段,请求支援但是 指挥部没有反应,负伤了得不到快速的救护,那士兵的斗志显然会受 到很大的影响
(2)据公司要求,正确陈列货品(包括POP、货架、橱窗 陈列等等)。
(3)根据市场转变灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。 (4)监管收货、退货、调货工作,并确保无误。
(5)监督陈列货品的整齐、干净、平整。 (6)留意市场趋势,分析顾客反映,向公司及时反映和提 出积极意见。
店长的工作职责
五、店铺运作
5、知道干不好没什么坏处
如果只有“城破后3天内士兵可以随意烧杀抢掠”的承诺而没有 “当逃兵立斩”的规定,肯定会有一部分士兵找机会开溜,从 而动摇军心。
知道干不好没什么坏处来自于三个方面:
一是没有评估; 二是考核指标不合理; 三是处罚不重或没有处罚
6.优秀执行者应该具备的心态
NO
我无能为力 我一贯如此 他令我无法忍受 他们不会同意的 我不得不这样做
店铺执行力差的原因。。。
1.员工不知道干什么? 2.员工不知道怎么干? 3.员工干起来不顺畅? 4.员工不知道干好了有什么好处? 5.员工知道干不好没什么坏处? 6.心态
便利店店长培训

2024/2/1
营运部工作职责
• 一、 贯彻公司的经营方针,制定门店各项工作指导书。
• 二、 制定并实施各门店的各项营运指标。
• 三、 员工的纪律及规章制度的管理。
• 四、 营运成本的控制管理。
• 五、 各店铺的日常营业销售管理。
• 六、 员工服务规范完善及执行与顾客服务的管理
• 七、
营运部会议制度
• 开会是为了更好的开展以后的工作而进行的一项沟 通,是对过去工作的一个总结,对未来工作的探讨 。个人在会议上言行更是能体现个人的素养。为了 实现会议的目的,提高会议的效率,特制定本制度 ,希望大家能够自觉遵守。
• 一、 会议纪律: • 1、按会议通知准时参加会议,并在签到表上签到。
• 7、书刊架物整洁无积尘,POP对应醒目。过期破旧 书刊务必及时整理,修补。
• 8、户外走道应干净无明显垃圾,无障碍物。
• 9、 所有设备必须安全摆放,设备外观不得有明显 污迹。冷柜(卧式冰柜、保鲜柜、立式冰柜等)不 得有积水、厚霜、杂物。蒸包机、热狗机、开水机 必须每日清洗、换水,微波炉安全使用后必须保持 微波炉内的清洁,不得有异物、水渍。POS机的显 示器、键盘每日必须用干毛巾擦拭,每月大扫除时 用酒精擦拭,不得用湿毛巾擦POS机。
• (3) 工作时不能挖耳、挖鼻、敲桌子、玩弄衣物
等不雅行为。 • (4) 营业人员不能在当值时大声喧哗、追逐打闹
,不可说粗言秽语、恶语中伤、讽刺嘲笑顾客或同 事。 • 上班时间不允许接打私人电话、聊天、吃零食、看 报纸。哼歌、吹口哨、化妆。
• (6) 不能因私人情绪影响工作,当值时不得流露 愤怒、紧张、恐惧、不耐烦的情绪。
不得迟到,早退,不得无故缺席。 • 2、据会议内容,围绕会议主题,积极讨论,主动发
店长培训心得体会

店长培训心得体会店长培训心得体会1每个药店店长至少要做到以下几个方面:1、高尚的职业道德优秀的店长必须具有高尚的经营道德、良好的个人品质、强烈的责任感。
严格遵守药店经营规范和各项规章制度,随时把自己置于店员监督之下,以身作则,只有这样才能具有凝聚力和号召力。
2、良好的个人信誉药店店长讲话不能随心所欲,要得体,有分寸,信守诚诺。
俗话说“言必行,行必果”。
只有这样才能对周围的店员产生影响力,从而赢得店员的信任和好评。
3、积极的实干精神在日常经营管理中,店长要按照客观规律办事,用自己的专业知识和经验来搞好经营管理。
当药店遇到困难时,店长更应发挥作用,带领店员努力闯关,使药店尽快走出困境。
4、较高的业务技能俗话说,“打铁先得自身硬”。
药店店长必须努力学习、提高业务水平,只有业务技能过硬,店员才能佩服你、认可你。
店长还应尊重知识、尊重人才,对表现好的店员,要注意发扬其优点,而不能心胸狭隘,嫉妒和压抑人才。
5、时刻有危机意识:即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。
药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。
如何利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈怠。
6、需要具备经营者意识:开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。
7、需要具备教练意识:对店员,授之以“鱼”不如授之以“渔”,教以方法和手段,比如商品陈列的方法、商品组合销售的方法等,并训练其举一反三的能力。
有些新员工接待顾客时有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。
8、需要具备超前意识:对药品市场销售信息、竞争对手、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。
9、需要具备成功意识:店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好心态至关重要。
须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。
店长培训心得体会(20篇)
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店长培训心得体会(20篇)店长培训心得体会(通用20篇)店长培训心得体会篇1经过这次培训,感觉收获不小,与以往所有培训不同的是:本次培训主要以提问式,抢答式、团队式的方式进行,从早上9点多至下午4:30多现场气氛活跃,培训生动而又形象的传授着联想文化、销售技巧,与平时可能遇到的问题解决方法,让我们深刻感受到联想文化的博大精深与超强的感染力,此次培训中通过学习来自九县的专卖店的同行的交流,使我认识到我们要想做好销售,并使店面人员销售水平提高,还有很多知识要学习提高。
首先,在>企业文化上,我们要时刻与联想文化保持一致,认真深刻及时的学习联想文化,跟上联想的文化发展脚步,在公司内部结合自身创造我们的文化,使我们树立一杆自己的旗帜。
再次,我们需要加大销售技巧的培训,通过这次学习我们更加意识到销售技巧重要性,我们将加大培训力度,根据联想话术的一套实用的话术,全体销售人员学习并应用于实际中。
并及时开展销售人员摸拟演练,展开FAB法则,认真学习并应用;寻找自己的不足,不断提高销售人员的业务水平与定单成功率。
专业知识的学习,就像王志方老师讲到的“研究员站柜台”,我们有时遇到专业点的知识,无法应答。
这样顾客在心理上就感觉到了------“不专业”销售员。
真正让自己成为一名专业的销售员。
提高我们定单的概率。
人员素质培养:我们注重人员的精神面貌,不断提人员的.素质。
我们坚信只有高素质的人,才会得到顾客的信认,才会有更多的回头客。
时刻体现我们联想人的“及时、专业、真诚、热情”从而打造我们自己的品牌。
在企业的管理上,我们努力打造团结型的团队。
在以后的发展中我们将不断学习改进和创新,只有这样才能在竞争激烈立于不败之地,我们有信心在联想的圈子里提升自己,成为真正的联想人。
很多店长和我抱怨说,员工不爱出去跑,都喜欢在店里呆着。
我想问一下:1,员工如果出去他们自己知道要干什么吗?很多时候,员工不是不想努力,但是缺乏方向和技巧,不知道从何做起,所以才导致自己在店里混日子,你店长给予员工以明确的指导了吗?2,出去能拿多少钱?在店里能拿多少钱?如果员工出去能拿1100,在店里能碰到送上门的客户,搞定之后,也能拿1000,我为什么要出去?出去,就是要看到效果,有可靠的物质回报,在店里的一个月能拿1000,出去每月的业绩能拿10000,谁都愿意出去,因为他看到了物质回报,你店里送上门的客户和外面跑回来的客户分成比例是一样吗?每个月多少业绩目标?怎么完成?如何完成?员工为什么流失率大,作为店长,要想想,员工想要什么?你的门店是一个和谐互助的团队氛围吗?员工在这里能拿到丰厚的物质回报吗?员工有明确的职业规划和上升空间吗?经纪人是一个压力巨大的工作,回到门店,大家都像陌生人一样,谁也不管谁,员工心里会怎想?这么繁重的工作,我每个月拿的钱还低于这个城市的平均工资,我为什么要干?我培训那些内容吗?形成固定培训制度了吗?还是临时没事的时候凑起来,想当然的讲点东西,没时间就不培训了?有考核吗?有监督吗?老带新怎么带?很多店长通过痛骂和罚款来管理。
店长培训课件ppt(93张)
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7 ,设定主力案(人况或条件) 8 ,确定针对性的驻守 9,加强业务人员的交流、斡旋、
谈判水平 10 ,灌输转定 交易流程等概念 11 ,对时间管理的加强 12,对经纪人进行针对性的培训
分行经理工作职责
管理和监督店内所属销售团队的销售和行政、财务等活动,激励经纪人 去争取做高的生产率和业绩,并在店内灌输“团队精神”以及塑造店头 文化。 1 营造店头积极向上的工作氛围 2 招聘和考核未来的经纪人,保证有生产力的员工的数量和质量 3 向新来的经纪人教授工作流程以及各种技巧以及灌输公司的文化和制 度 4 鼓励和推动经纪人不断的开发,尤其是独家委托 5 教授经纪人合理使用各种销售工具 6 组织新人学习店务制度并考核和确保对基本制度的完全了解 7鼓励新老经纪人参加公司组织的培训 8 检查契据使用的正确性,完整性,并给予指导 9 保证对委托与客户线索的即使跟踪 10 设定主力案和笋盘,强化去化速度
店长的职位内涵:
1,工作进度日常紧凑 2,工作内容多变 3,店长教导应以互动为主 4,店长压力的连续性 5,店长是业务和管理的综合体
门店店务诊断 1,日常店务管理 2,人员表单管理 3,安全作业管理 4,其他管理
店务诊断
你了解门店的每一个人吗? 你知道门店的竞争对手的优势和劣势吗?你了解
门店所在商圈的信息状况吗? 你每月的业绩目标合理吗? 你每月的业绩目标由谁来完成?他们是否知道和
2 回报议价与销售的前提
台湾企业重视回报议价,并且是私盘制度下,因 此,与房东建立信任感是非常重要的,因此,他们的 大部分委托都是去业主家里去签,为了对房子有个全 面的了解和与房东进行初步的信任感建立以及考验业 主是否诚意出售。并且他们的案源交流基本靠唱盘、 私下互动和“大字报”交流,A案与主力案往往是他 们每个经纪人熟知的,基本靠脑记忆。因此他们往往 靠开发,第一时间知道盘源,并最大努力的接独家委 托,为议价和销售做充分的准备。因为台湾的习惯认 为,熟人好做生意,因此他们的回报质量很高,目的 就是情感维护,这就是台湾商人往往即使贵,也要选 择老乡的产品的原因。
店长岗位认知
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店长岗位职责及规程(一)岗位信息1.直接上级:区域运营人员;2.直接下级:门店全体店员;3.统招本科;4.3年以上快消品、新零售、高端服务行业背景。
5.持有专业资格证书为佳,形象气质良好;(二)岗位职责梳理1.全面负责所辖门店管理运营工作,达成年度经营指标;2.负责根据年度经营指标进行目标细分,制订门店销售、盈利计划并跟进落实;3.负责所辖门店商品全面管理,保证店内规范陈列,合理控制门店商品的进销存状况,满足日常销售需求,减少门店效期占比,通过门店销售分析、活动匹配、销售任务分解及达成,提升商品周转率;4.负责严格执行公司发布的营销活动,密切关注活动进度并及时进行活动效果反馈与评估;5.依据业务各场景门店流量引入后,承接门店用户接待销售服务流程,转化为门店会员;6.负责开发、维护、管理门店C端和B端客户资源,提升门店大客户服务能力;7.运用互联网思维,利用线上平台运作新型业务,互通线上线下服务门店,创建并运营门店专属服务社群,组织社群内容发布及各项活动,提升用户粘性及满意度;8.负责确保所辖门店所有经营活动符合国家法律法规的要求;9.负责督促落实所辖门店全店人员对新零售门店SOP体系的学习与实践,加强落实岗位培训,指导门店员工业务工作,提升员工专业技能;10.以开放的心态赋能团队,培养人才,打造一支不断适应变革环境、拥抱变化、有合作精神和创新精神的柔性团队;11.激励并积极训导团队成员,确保团队成员遵守公司的流程、价值观、团队精神,打造理念一致的团队文化,使团队协同共建;12.负责所辖门店与当地政府部门的公共关系,协调突发情况时的危机公关,保证门店日常经营活动顺畅,打造门店良好形象;13.负责营造所辖门店整洁、舒适的购物环境,打造礼貌、热情、贴心的一流客户服务;14.负责所辖门店店内其他日常事务。
(三)重点工作内容1.销售管理(1)分解销售指标至每月、每周、每日、每班、每部、每人,制定月度工作计划,推动各业务版块销售目标达成;落实新零售中台70%共性统一活动在门店的有效执行,根据市场及自身特点情况,主动提报30%门店个性营销及外部拓展活动,借以提升销售业绩、扩大影响、提升品牌;(2)充分利用线上平台,包含三方合作平台(大众点评、美团、饿了吗等)等线上自由平台,增加客户粘性及复购率。
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门店员工岗位知识培训(店长)说明:1、本题库适用于所有门店店长。
共分为门店制度篇、质量管理篇第一部分门店制度篇1、门店员工的职业道德是什么?1、秉持清白操守,不得接受顾客或厂家馈赠,厂家赠送的财物须上报公司,未经公司允许,不得挪用。
2、禁止偷盗、挪用、损坏门店财物,如发现有损门店利益的行为,应立即制止或报告公司。
3、门店的各项营业数据,如营业额、客单价、交易次数、库存量及商品销售排名等,均为公司的商业机密,不得向公司以外任何人泄露。
4、所有工作人员对公司所提供的任何有关管理制度、商品资料、档案、经营策略等信息,皆负保密责任,不得借与他人抄录、翻印及其它方式外流,一经发现,立即辞退。
情节严重者追究有关法律责任。
5、不得越权查看公司资料或他人资料。
6、外出参加会议、培训,应报公司领导批准。
7、当直系亲属与公司利益有冲突时,员工应主动提出职务回避。
8、员工之间应团结互助、和睦相处,发挥团队精神,共同进步。
2、门店每天早上营业前的准备工作有哪些?答:1、早上进店时,由两人或两人以上同时开启店门。
2、检查员工的仪容仪表、着装,清洁整齐。
3、状况确认:昨日营业状况,待处理事宜等。
4、值班店长或店长组织晨会。
5、营业准备:设备准备、商品准备、收银准备。
3、在正常营业中,门店商品被盗该如何处理?答:1、立即向门店管理部汇报,必要时可向派出所报警;2、清点清楚被盗损失金额、数量;3、在无法具体界定责任时,被盗商品由当班人员共同赔偿,赔偿款计入当班销售;4、如属特殊情况可向公司提出申请,由总经理审批,决定是否给予补偿。
4、正常营业中,门店遇到抢劫该如何处理?答:1、遇到带凶器的歹徒,不要做反抗,并按其要求去做,以确保顾客和员工的人身安全;2、在不影响人身安全的情况下,尽量拖延时间,以记住歹徒的特征;3、歹徒离开后尽量记住其交通工具的车牌号码和逃跑方向,并立即打110报警;4、迅速向公司领导报告,并安抚受惊的顾客;5、保护好现场,以便公安机关进行勘察、取证;6、将过程写成书面报告,上交门店管理部。
5、正常营业时间中,营业场所突然停电该如何处理?答:1、根据光线的明暗,必要时打开应急灯;2、收银员暂时记录手工帐;3、如店内顾客较多,须有营业员站在门前疏导顾客,劝阻店外顾客不要入内;4、对顾客表示歉意,并维持好秩序,防止意外发生;5、查找停电原因,如属内部原因,无法解决,立即通知店长,组织人力抢修。
如属外部原因,联系供电局或物业管理处,查询原因和恢复供电时间;6、店长如何接待政府相关部门的检查?答:1、保持镇定,店长或值班店长热情接待;2、通知公司说明情况;3、对检查的内容要在考虑公司的利益上积极配合,提供相关资料,如有问题或疑问,立即打电话给相关部门寻求帮助;4、对政府部门提出的要求,意见要认真记录;5、政府人员离开时,要礼貌相送至门外,必要时可以送一些赠品以表谢意。
6、要求我们签字时,要征得公司的同意。
7、特别注意的是自始至终态度要保持温和、有礼,不能给政府部门留下负面的印象。
7、顾客在购药过程中应怎样预防被盗?答:1、在门店内显眼位置贴上警告提示语。
2、门店员工要经常走动,整理商品,不给小偷下手的机会;3、发现可疑人物,要提醒顾客注意;4、当顾客进行挑选商品、咨询、测试而将随身物品离身时,要提醒顾客注意。
8、《草药调剂流程》中应做到“三不抓”,请问“三不抓”分别指的是什么?答:1、处方中的剂量超过正常习惯用量的药品不抓。
2、对出现别名或字迹不清楚,无法辨认时不抓。
、3、有国家规定禁止出售的毒麻药品、配伍禁忌、妊娠禁忌的不抓。
9、日常门店销售过程中,商品缺货时的服务用语有哪些?答:1、对不起,您问的商品我们刚卖完,(用同类性质的怎么样?)如果你不急用,等我们到货后给您送过去?2、这种商品,过两天会有,请您抽空来看看……3、这种商品暂时缺货,方便的话,请留下姓名及联系方式,一有货我们马上通知您,好吗?10、店长工作变动时,具体的交接内容有哪些?答:1、证照 2、门店公章、印章 3、固定资产 4、营业用品5、财务账目6、商品7、店面人员8、顾客状况9、商圈关系 10、公司文件和文档、电脑资料11、门店的电话礼仪是什么?答:1、应在电话铃响第二声或第三声时接听电话;2、标准用语:“您好,***大药房”;3、通话过程中请对方等待时应主动致歉:“对不起,请您稍等”,“对不起,让您久等了”;4、如接到电话不在自己工作范围之内,应告知相关的电话或报告上级。
5、通话简单明了,通话完毕应等对方先挂断电话。
6、接听电话应面带微笑。
12、门店员工行为规范规定,员工头发应如何符合公司要求?答:梳理整齐,保持干净。
男士头发不超过耳际、不过领,禁止剃光头,不染、留奇异发型;女员工统一将头发用发夹固定,戴工帽,额前刘海不过眉,长刘海用发夹固定在一侧。
短发服贴,不蓬松散乱。
13、门店员工行为规范规定,员工的着装标准是什么?答:上班时应按照规范着公司统一制服,夏装、冬装须全店统一。
服装要求干净、平整、无污渍,无褶皱。
扣齐所有纽扣,统一着黑色长裤,黑色布鞋或皮鞋及深色袜子。
14、门店员工行为规范中,员工的行为举止有哪些规定?答:1、应精神饱满站立服务,做到双目平视、挺胸、收腹。
2、不得随地吐痰、乱丢杂物,不得当众挖耳、抠鼻、修剪指甲,不得跺脚、脱鞋、伸懒腰。
上班时间不得闲聊。
3、接待顾客时,咳嗽、打喷嚏应转向无人处,并说“对不起”。
4、不在卖场议论顾客和同事。
15、店长岗位职责规定,店长应具备的能力有哪些?答:1、指导员工的能力 2、教育部属的能力3、数据管理的能力4、达成目标的能力5、客观判断的能力6、学习知识的能力7、卖场经营的能力 8、营运企划的能力9、改善业务的能力 10、自我训练的能力16、收银在营业前准备有哪些?答:1、将自带钱物另行保管,不得带私款上岗。
2、岗位检查:到岗后,开启电脑等设备是否运行正常,由值班店长和收银员从保险柜拿出备用金,收银员清点确认,检查收银用物品是否齐备,如有缺少,应及时向店长汇报。
17、门店的销售服务要诀有哪些?答:1、热情主动 2、业务熟练 3、顾客利益 4、扩大销售5、多售好货6、情操修养7、注重仪容仪表8、珍惜时间18、商品陈列的目的是什么?答:1、符合国家药品分类的原则和公司按商品分类的要求。
2、诱导顾客的购买欲望和动机利于商品的销售,通过陈列来调节顾客心理以最终达到顾客满意。
3、突出商品的功效、卖点、优点。
4、促进关联商品的购买。
5、近效期商品、积压商品的促销。
19、商品陈列时的注意事项是什么?答:1、依据销售量来确定陈列量和陈列排面。
2、每个商品有其固定的陈列位置,一货一位,货不压签。
3、商品的价签位于本商品陈列面的正中间。
20、门店商品盘点目的是什么?答:1、掌握与控制库存:全面掌握目前门店商品的库存品种、数量及金额。
2、了解店面商品损益状况:实盘金额与账面金额核对找出差异,并通过盘点差异表,确切掌握所有单品的损益状况。
3、了解商品的效期情况:在盘点过程中,全面清理滞销品、效期商品、以便及时登记、上报、退库、催销、调整库存等。
21、店长处理顾客投诉的原则是什么?答:1、不要用怀疑的态度对待顾客;2、让顾客感到你有诚意;3、授权给员工去处理,不要让顾客感到投诉无门;4、顾客抱怨时不要插话;5、解释说话时不要附加其他理由;6、要速战速决,不可拖延时间;7、不可悬而不决;8、要将投诉结案并存档(注意不要再发生同类抱怨投诉)。
22、店长处理顾客抱怨的技巧有哪些?答:1、保持冷静客观听取抱怨、投诉;2、不要在立场上争执不休;3、寻找各有所获的解决方法;4、运用客观标准;5、善意的让步;6、适时的结束。
23、顾客怀疑质量有问题(口感、真假)怎么办?答:①顾客怀疑质量问题,尽量不要马上给予退货,否则默认了商品质量确有问题,借助厂家的热线电话、防伪电码、药检报告,一般由店长来解释,主要是树立门店形象,更专业、更直接、更权威;②店面不能马上确认是否有质量,则先道歉。
若能解释通,则道谢;若解释不通,可请顾客留下联系电话,立即反映到质量管理部,并尽快答复顾客;确认为商品质量问题,立即道歉,退货或换货。
24、门店原有经营品种现有库存量不足或没有,怎么办?答:首先因给顾客带来不便而道歉,并记下顾客的联系电话,到货通知。
若顾客急需,则紧急调货、代买、代送(留、找、送)。
25、缺货(广告商品、需求品种或新特药无销售)时,顾客需要怎么办?答:1、看总部或临近门店有无库存,如顾客不紧急用药可先让顾客交一定押金,并留取顾客电话,门店从配送清货后及时和顾客联系。
如顾客紧急需要,看临近门店有无库存,如有可直接从临近门店帮顾客购买回来。
2、如总部也无货,立即记录相关信息(记清商品的品名、规格、产地、价格)上报业务部,并留下顾客联系方式,在最短时间内回复给顾客。
26、门店商品存储时的注意事项有哪些?答:1、商品上架时应从后面上货,近效期应摆在前面,以便做到先产先出、近期先出。
2、核对商品的有效期。
门店员工及药师必须熟悉门店所有近效期商品,并注意及时催销。
3、自选区商品如出现一个品种多个批号,应将老批号商品卖完后方可将新批号商品上架。
4、需要冷藏的商品必须放入冷藏柜储存。
27、效期药品管理的目的有哪些?答:①保证商品的安全、有效;②提高对商品效期的控制能力;③保证公司及门店商品的新鲜度,提高竞争力。
28、门店每月的效期药品统计后,应做哪些催销措施?答:①进行有效的货位陈列,或灵活运用价格调整手段发动全员对近效期商品积极进行催销。
②效期药品可以和总部业务部进行协调退回厂家,经总部批准后进行调换或退库,其余积极催销,门店自行请货造成近效期未售出或效期在一个月以内仍未销售完,由门店自行承担。
③实行先产先出、近期先出的原则。
④熟练掌握有关商品知识(专业知识及广告宣传知识),距效期一个月的药品视为准过期药品,应下架停售。
29、门店发现顾客偷盗,应怎样处理?答:发现可凝迹象——秘密跟踪——是否结帐——出超市门口——抓住盗窃者——谈话对证——偷盗处理(拨打110并上报总部)30、电脑的日常使用管理有哪些?答:1、计算机必须妥善保管,注意防水、防火、防尘、防盗。
禁止在主机和显示器上放置影响散热的其他物品,因此导致的计算机损坏由使用人赔偿。
2、禁止擅自打开计算机机箱,禁止随意更换计算机硬件,若根据工作需要更换硬件的,由信息部技术人员负责实施。
3、任何时间不能用于从事与工作无关的事情,如上网聊天、玩游戏、下载与工作无关的东西等。
4、办公所需软件由信息部统一安装,个人不得擅自安装与工作无关的软件,如下载工具软件、聊天类软件等。
5、下班和长时间离开办公室要关闭计算机主机和显示器,并确认计算机已经安全关闭后再离开。