洗碗机采购项目内容及需求

洗碗机采购项目内容及需求一、采购需求及技术部分

序号采购

内容

参照品牌、型号、配置

单

位

数

量

参考图片

1 长龙

式全

自动

蒸汽

洗碗

机

型号：B190CFR

洗涤方式：高压冲洗

规格：4300*770*1610

放置方式：斜插或平铺

洗涤量： 1500-2000/H

洗涤水泵功率：3KW

耗水量： 210L/H

漂洗水泵功率： 0.6KW

水箱加热功率： 36KW

传动电机功率：0.55KW

烘干加热功率： 24KW

烘干风机功率： 1.1KW

安装接驳要求 :

额定用电功率：电/汽：65Kw/

(6kw)/380v/50HZ/3P(三相五线制)

进水管径:φ20mm

排水管径:φ40mm

进水压力(流动压力):0.15-0.3kg/cm2

进水温度:15-60℃

进水硬度:0.034-0.103g/L

性能及特点：

1.洗碗机整机采用韩国浦项SUS304不锈钢

制作，厚度1.2mm 以上经久耐用。

2.该洗碗机为高温高压喷淋洗涤模式，餐

具通过高度350mm，所采用拨齿为食品级尼

龙材质，高度70mm。适合各种类型、各种

形状碗碟的插放，也可用于快餐盘和托盘

的清洗。

3.整机电器部分均采用知名品牌。经过长

达15年之久的使用检验。

4.洗碗机水泵为防腐等级IP5意大利 FiR

一体泵，水量大，压力高，更彻底的清洁

餐具。

5.洗碗机具备80℃以上高温清水漂洗功

能,具有物理消毒作用。

6.内凹式不锈钢一次冲压喷嘴：喷嘴不易

被残渣堵塞，保障喷淋的流畅。

7.机器出口设有障碍停机，如员工在工作

台

说明：

（1）采购需求及技术要求中提及的品牌仅为参照品牌，供应商可以不低于参照品牌质量、性能的同等档次的其它品牌产品参与投标，其他不低于参照品牌档次的产品，投标人须提供具有公信力的证明材料（可以是手册、图纸、文字资料和数据等其他材料），并获得三分之二及以上评委的认定。

（2）洗碗机功能和技术参数必须满足要求，不得出现负偏离，否则视为无效投标。其他功能及技术参数如有细微负偏离，经评标小组认定不影响实际功能及实用性能的，视为满足采购需求；其他功能及技术参数如存在严重负偏离或细微负偏离的参数数量较多时，经评标小组认定影响实际功能及使用性能的，视为无效投标。