《设施园艺》课程教学大纲

《设施园艺》课程教学大纲

课程名称：设施园艺

课程类型:必修课

总学时：36 讲课学时：36 学分：2

适用对象: 园艺专业

先修课程：植物学、栽培学、园艺学概论、植物生理学、植物营养学

一、课程性质、目的和任务

设施园艺是研究园艺作物设施生产的一门基础理论与应用技术相结合的科学，本课程是园艺专业学生的必修课程和专业主干课程。本课程的主要教学目的是通过课堂教学和实地考察学习，使学生能了解风障、阳畦、地膜覆盖、遮阳网、防虫网、无纺布覆盖、大、中、小棚、连栋大栅和温室等园艺作物栽培的主要设施类型、结构及性能；掌握地膜覆盖的技术要点，掌握塑料大棚建造过程及其技术要点，掌握日光温室的保温和采光设计及建造技术要点，掌握防虫网、遮阳网的使用技术，以及设施栽培的环境调控技术等，为学生从事园艺作物设施栽培生产实践打下基础。

二、教学基本要求

通过本课程的教学使学生掌握地膜覆盖的技术要点，掌握塑料大棚建造过程及其技术要点，掌握日光温室的保温和采光设计及建造技术要点，掌握防虫网、遮阳网的使用技术，以及设施栽培的环境调控技术等。在实践技能方面，要求学生熟练掌握工厂化穴盘育苗、芽苗菜生产、园艺作物设施栽培管理等相关技术。

三、教学内容及要求、重点和难点

绪论（2学时）

第一节设施园艺及其在农业中的地位

一、设施园艺业概况

二、设施园艺业在农业中的地位

第二节国内外设施园艺的发展简史

一、中国设施园艺的发展简史与现状

二、国外设施园艺的发展简史与现状

三、中国设施园艺的发展前景

重点：了解我国设施园艺的发展简史，现状及发展概况

第一章设施的类型、结构和性能（4学时）

第一节简易保护设施

一、风障和风障畦

二、阳畦

三、电热温床

四、简易覆盖

第二节塑料薄膜拱棚

一、中、小拱棚

二、塑料大棚

第三节日光温室

一、日光温室的主要类型

二、日光温室的采光及采光设计

三、日光温室的保温及保温设计

四、日光温室的建造

五、日光温室的应用

第四节现代化温室

一、现代化温室的主要类型及特点

二、现代化温室的配套设备及应用

第五节夏季保护设施

一、遮阳网覆盖

二、防雨棚及应用技术

三、防虫网及应用技术

重点：电热温床的设置技术、简易覆盖（地膜、无纺布等）的应用技术，大、中、小棚的结构、性能特点及建造和管理技术；日光温室的结构、性能建造及应用技术；夏季保护设施的应用原理及技术，网障、阳畦及现代化温室的类型，配套设备及应用技术。

难点：大、中、小棚和日光温室的性能及管理和应用技术；夏季保护设施的应用技术。

第二章覆盖材料的种类和性能（4学时）

第一节透明覆盖材料的种类和性能

一、透明覆盖材料的种类

二、透明覆盖材料的性能

第二节透明覆盖材料的应用

一、塑料薄膜

二、半硬质塑料膜及硬质塑料板

三、玻璃

四、新型多功能覆盖材料

第三节其他覆盖材料

一、地膜

二、透气性覆盖材料

第四节日光温室外覆盖保温材料

一、草苫（帘）

二、纸被

三、保温被

四、外覆盖保温材料的日常管理

重点：塑料薄膜（包括地膜）的光学、热力学、温度及耐候性特点，玻璃、（半）硬质塑料膜（板）、新型多功能覆盖材料的性能特点及其与薄膜的差异，日光温室外覆盖材料的性能及应用管理。

难点：塑料薄膜的性能及应用管理。

第三章设施环境的变化规律及其调控技术（5学时）

第一节光环境特点及其调控

一、设施内的光环境特征

二、影响设施内的光环境的主要因素

三、光环境的调控

第二节温度及其调控

一、作物对温度的基本要求

二、温室的热平衡及温度环境特点

三、保温与加温技术

四、降温技术

第三节湿度环境及调控

一、设施内湿度的产生

二、设施内湿度环境特征

三、设施内湿度与作物生长发能及病虫害发生的关系

四、设施湿度的调控

第四节设施内的气体环境及调控

一、CO2及其调控

二、设施内有害气体及排除

第五节连作障碍

一、设施内连作障碍产生的原因

二、设施内连作障碍的防治措施。

第六节其它环境及其调控

一、根际环境及其调控

二、综合环境调控

重点：设施内、温、光、湿和CO2的变化规律及调控技术，设施内湿度、有害气体和连作障碍的产生原因及调控技术。

难点：温、光、湿的调控；CO2施肥技术；连作障碍产生的原因及调控技术。

第四章设施育苗技术（4学时）

第一节概述

第二节种子处理技术

第三节嫁接育苗

一、嫁接育苗的意义及应用现状

二、蔬菜作物的嫁接方法

三、蔬菜嫁接苗的生理特点及管理技术

第四节穴盘育苗技术

一、穴盘育苗的关键设备

二、穴盘育苗常用基质及性能

三、穴盘育苗的营养液配方与管理

四、穴盘育苗的技术流程

五、穴盘苗的质量控制技术

第五节电热育苗技术

一、电热温床的设置

二、电热温床的管理

重点：蔬菜作物嫁接的方法及嫁接苗的管理技术，穴盘育苗技术，电热育苗的操作技术；难点：电热育苗的操作技术；蔬菜作物的嫁接技术及嫁接苗的管理技术。

第五章蔬菜设施栽培（4学时）

第一节概述

第二节黄瓜设施栽培技术

第三节番茄设施栽培技术

第四节草莓设施栽培

重点、难点：黄瓜、番茄、草莓设施栽培技术。

第六章果树设施栽培（2学时）

第一节概述

第二节葡萄设施栽培

重点、难点：葡萄设施栽培技术。

第七章花卉设施栽培（2学时）

第一节概述

第二节百合设施栽培