植物营养器官的结构和功能ppt课件

3、成熟区： * 各种组织分化成熟，形成初生结构 * 节间长度趋于稳定
三、茎的解剖结构
（一）双子叶植物茎的结构
1、初生结构： * 表皮 * 皮层 * 维管柱
* 表皮：无根毛，常有气孔 角质层（角化）
* 皮层：厚角、厚壁组织 皮层薄壁组织 多数无内皮层 （无凯氏带）
* 维管柱（无中柱鞘）： a.维管束：初生韧皮部 初生木质部 （束中形成层） 束间形成层
结构特点：
* 木质部：管胞，无导管和木纤维 * 韧皮部：筛胞，无筛管和韧皮纤维 * 具树脂道
四、茎的生理功能
* 输导 * 支持 * 贮藏 * 繁殖
五、茎的变态
1、地上茎： * 叶状枝：昙花 * 茎卷须：葡萄 * 肉质茎：仙人掌 * 枝刺：柑橘
2、地下茎： * 根状茎：竹 * 块茎：马铃薯 * 球茎：芋、荸荠 * 鳞茎：百合、洋葱
（二）单子叶植物茎的结构
结构特点：
* 维管束散生或排成两轮 * 皮层与髓无明显界限，无髓射线 * 具维管束鞘，维管束无形成层
（无次生生长和次生结构）
维管束：初生木质部、（形成层）、初生韧皮部 双子叶植物：排成间断圆环 单子叶植物：数目多，散生
双子叶植物
单子叶植物
（三）裸子植物茎的结构
叶状茎
昙花
假叶树
枝刺
皮刺
根状茎
块茎
鳞茎
表皮 初生韧皮纤维
髓射线
初生韧皮部
皮层
束间形成层
初生木质部
髓 束中形成层
茎的初生结构
1—髓 2—皮层 3—初生韧皮纤维 4—束中形成层 5—初生木质部 6—初生韧皮部
双子叶植物根、茎初生结构比较
双子叶植物根的初生结构
双子叶植物茎的初生结构
外 常生于土中，可见到根毛。 形
常生于空气中，有节、节间、芽等结 构。
次生生长由维管形成层和木栓形成层 的分裂活动而形成。
① 维管形成层
发生：由束中形成层和束间形成层连成圆环状。
分裂活动（与根相同）：向外产生次生韧皮部 向内产生次生木质部
细胞组成：* 纺锤状原始细胞：平周分裂为主 产生次生木质部、次生韧皮部
* 射线原始细胞：平周分裂为主 产生维管射线（木射线、韧皮射线）
5、分枝与分蘖：
禾本科植物（单子叶植物）在茎基部密集的 节上产生侧枝，并同时在节上产生不定根的现象 称为分蘖。由此形成的侧枝也称分蘖。
二、茎尖及其发育
茎尖： * 分生区 * 伸长区 * 成熟区
1、分生区： * 顶端：原分生组织 * 后部：初生分生组织 * 外围：幼叶（包围）
2、伸长区： * 细胞逐渐停止分裂，迅速伸长生长 * 节间逐渐伸长，幼叶长大（密集变松散）
表 1层细胞，外切向壁突出形成根毛 1层细胞，外切向壁具角质层，有的
皮 ，为吸收组织。
具有表皮毛。
皮 在横切面上占根的大部分面积； 层 分为外皮层、皮层薄壁细胞和内
皮层；
内皮层具凯氏带。
在横切面上占茎的小部分面积； 无内皮层和凯氏带； 表皮下的几层细胞常为厚角组织。
维 有维管柱鞘； 管 初生木质部呈放射状，与初生韧 柱 皮部相间排列；
次生韧皮部
细胞组成：筛管、伴胞、韧皮薄壁组织、韧皮纤维、 韧皮射线，有的还有石细胞
* 维管射线：木射线 韧皮射线
* 髓射线：外接皮层，内连髓的维管射线
次生木质部
* 细胞组成：导管、管胞、木薄壁组织、木纤维、 木射线
* 年轮：木材上的同心圆环 由早材和晚材构成，两者为一个生长层
* 心材和边材
初生木质部发育方式为外始式；
无维管柱鞘；
初生木质部与初生韧皮部相对排列， 形成维管束； 初生木质部发育方式为内始式；
无形成层； 根中央一般无髓。
维管束中具束中形成层； 茎中央一般有髓。
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根茎过渡区图解 1.韧皮部 2.木质部 3.原生木质部 4.后生木质部
2、次生结构
多年生的裸子植物和双子叶木本植物 及少数单子叶植物的茎有次生生长。
早材和晚材
心材和边材
② 木栓形成层
分裂活动（与根相同）：向外产生木栓层 向内产生栓内层
（产生的周皮有皮孔结构，栓内层细胞含有叶绿体）
树皮
狭义的树皮（硬树皮）：指历年形成的周皮及它 们之间的死亡组织；
广义的树皮（软树皮）：指维管形成层以外的所 有组织，包括狭义的树皮及其内方正在执行其功能 的次生韧皮部。
* 初生木质部：内始式发育 由导管、管胞、木薄壁细胞和 木纤维组成
* 初生韧皮部：外始式发育 由筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞 和韧皮纤维组成
b. 髓：茎中央的薄壁组织（贮藏作用）。
c. 髓射线：两个维管束之间的薄壁组织 连接皮层和髓。
（贮藏和横向运输） 正对束中形成层的髓射线细胞可恢 复分裂转变为束间形成层。