关于价格对水果销售的影响的分析

关于价格对水果销售的影响的分析

在当今通货膨胀之势愈演愈烈，人民币不断升值的大背景下，广大消费者对于价格这一因素也越来越敏感与重视。通过我们的调查，也如实的体现这一点，但是，调查得出的结果也反映了一些新的状况。例如，人们对于水果质量的要求现在变得越来越来高，还有一些其他的因素也影响着消费者的消费行为。

通过上图，我们可以看出有51%的人（180人）认为当前的水果价格过高，36%的人（127人）认为可以接受目前的水果价格，剩下的13%的人（6＋39人）认为便宜或者无所谓。这种情况，一方面反映了当前的经济大背景对水果行业的影响，物价水平的整体上扬也带动了水果售价的上涨；一方面也反映了许多消费者的消费能力还是处在较高的水平上，当前的水果价格是其可以承受的。

从上图可以看出影响购买水果的最大因素是距离，共有39%的人（206人）持这种观点，但是这与此次分析的主题—价格没有很紧密的联系，所以在此不予讨论。另有22%的人（113人）和26%的人（135人）以及剩下的13%的人（68人）分别认为质量，价格和服务态度是影响其购买水果的最大因素。在各种因素中，质量与价格所占的比重差距不大，说明在如今居民收入水平不断提高的情况下，价格已不是影响居民购买水果的唯一主导因素了，消费者对于质量的要求也越来越高，这一点应该引起水果销售者们的注意。

上图中，我们可以很直观的看出来高达84%的消费者（298人）在遇到低价处理水果时都不会急于购买，而会视其色泽和鲜度而定，剩下11%的消费者（40人）明确表示不会购买，只有5%的消费者（18人）会购买。这更加印证出了我们得出的上一个结论，水果的质量对于消费者的影响变得越来越重要了。

通过以上的分析我们可以发现，在当今的大经济环境下，价格依然对于消费者有很大的影响力，但已不是唯一主导因素，质量的影响作用也越来越大。这说明商家的销售的过程中，不能仅仅把价格作为唯一的手段，而应将价格，质量等手段结合起来，在保证质量的基础上与对手进行价格战。

所以，我们想出了以下方法，力图可以更好的在保证质量的基础上，最大的节约成本以降低水果的销售价格，从而达到薄利多销的效果：1、选择与能够按时，按质，按量供应水果的厂家建立长期、稳定的合作关系，既能降低因供应问题而出现销售困难的风险，也能部

分减少在进货过程中发生的成本。

2、学习、吸收先进的管理经验，提高管理的效率和效益，从而节约人工成本。

3、由调查结果可知，有36%的消费者可以接受当前的水果价格。所以，商家可以按不同的价格销售一些同种类但不同质的水果，以满足不同消费水平的消费者的需求，从而增加营业额。

4、发展会员，将一些定期购买水果和对水果需求量比较大的消费者发展为本店会员，对会员的消费活动进行的一定的价格优惠。

5、采用其他的一些销售手段，比如将一种相同的水果分为两类，一类的价格要高于市场价格，另一类的价格定为正常的销售价格，从而诱导消费者进行消费。

6、在一些节假日定期进行促销活动，但是一定要保证促销水果的质量。