狼疮性肾炎食疗
狼疮性肾炎哪些东西不能吃

狼疮性肾炎哪些东西不能吃特别是对狼疮性肾炎这种危害很大的肾病患者来说,确诊疾病,尽早治疗是非常重要的。
因此,发现狼疮性肾炎后,及时就医检查是非常必要的。
除此外,在饮食上,患者还应多加注意,防止饮食不当导致病情复发或恶化。
那么对狼疮性肾炎患者来说,如何吃能做到健康饮食呢?下面是长沙普济医院的详细解答。
狼疮性肾炎患者不宜吃增强光敏感作用的食物。
这是因患者如果进食这些食物,则会诱发系统性红斑狼疮的潜在作用,导致患者病情恶化。
常见的食物有无花果、紫云英、油菜、黄泥螺以及芹菜等。
做到优质高蛋白饮食。
狼疮性肾炎导致患者大量蛋白质从尿中流失,若不及时补充,则很有可能引发低蛋白血症。
因此,补充足够的优质蛋白质是非常必要的,可多吃鸡肉、鱼类、瘦肉、鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。
补充钙质。
狼疮性肾炎患者长期使用糖皮质激素,很易导致钙质流失,造成骨质疏松,因此患者应多吃富含钙质的蔬菜水果。
此外,患者应避免使用药物补钙,因为是药三分毒,食补效果更好。
狼疮性肾炎患者要远离的食品有以下几种。
1、容易脱发的红斑狼疮患者朋友要注意,花菜是你们绝对需要忌口的,因为它会加重您脱发的进程,所以患者一定不要吃花菜。
2、脸上有明显蝴蝶斑的、红斑、皮疹的红斑狼疮患者一定要注意了,香菇和芹菜能引起光敏感,对皮肤极不好,所以患者朋友们请远离香菇芹菜!3、因为治疗红斑狼疮疾病患者需要服用激素,之后引起高脂血症的朋友,在饮食上应注意不要再吃脂肪、胆固醇含量较高的食物,如:肥腻的肉,包括带鱼、鳗鱼、平鱼,这些食物的脂肪、胆固醇都是较高的,因此要少吃或尽量不吃。
4、香嫩的烤肉、肯德基的炸鸡腿等这些烧烤类、油炸类都是我们大家平时超喜欢的食物。
浙江省治疗肾病好的医院指出狼疮性肾炎患者切记不能常吃,多吃,偶尔解解馋是可以的。
还有韭菜、辣椒、青椒、大蒜、大葱、荔枝、桂圆等过于热性的食物,红斑狼疮患者也需要注意对食物的摄取量,患者一定不能多吃。
如果不能避免狼疮性肾炎的出现,那么就积极面对。
红斑狼疮患者饮食菜谱
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??? 四、低盐饮食。应用皮质激素或有肾脏损害的患者易导致水,钠潴留,引起水肿,故要低盐饮食.
食谱:清炖鲤鱼? 功效:清淡少盐,脾调养食谱 消除水肿,合适因狼疮引起的水肿。
清炖鲤鱼的制作材料:
主料:鲤鱼750克
辅料:香菜15克,
调料:大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克
清炖鲤鱼的做法:
??? 二、低脂饮食。红斑狼疮患者活动少,消化功能差,宜吃清淡易消化的食物,不宜食用含脂肪较多的油腻食物.
食谱:丝瓜豆腐汤? 功效:调脾滋阴、清热解毒、对狼疮引起的关节炎有预防功效。
丝瓜豆腐汤的制作材料:
主料:丝瓜250克,豆腐(南)250克
调料:盐3克,植物油25克
丝瓜豆腐汤的做法:
1. 将丝瓜洗净,切块;
2. 嫩豆腐洗净,切块备用;
3. 在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸;
4. 开锅后,下嫩豆腐再煮沸一会儿,调味即可。
食谱:银耳雪梨百合羹? 功效:补虚养身、补阳、防癌抗癌,低脂
银耳雪梨百合羹的做法
1.百合和银耳事先泡发
2.梨切成小片
3.将这些材料放入炖盅,加入适量水如电蒸锅蒸1个小时左右
红枣煲乌鸡的制作材料:
主料:乌骨鸡1000克
辅料:枣(干)20克,桂圆肉10克,山药(干)25克,枸杞子25克,陈皮2克
调料:姜5克,盐2克
红枣煲乌鸡的做法:
1. 乌鸡处理干净,放入滚水内煮5分钟,取出洗干净。
2. 红枣、桂圆肉、淮山、杞子洗干净;红枣去核。
3. 水9杯或适量煲滚,将乌鸡、红枣、圆肉、淮山、杞子、陈皮、姜加入煲滚,改文火煲3小时,加盐调味。
肾病食谱
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【麦淀粉鸡蛋饼】主料:麦淀粉80克鸡蛋1个。
方法:1、用凉水将麦淀粉和小麦粉用凉水搅拌成稀糊状;2、加入鸡蛋搅匀(血脂高的可将蛋黄滤出),食盐少许;3、选用铝制平底锅,倒入少量橄榄油,炼熟;4、将糊状麦淀粉倒入锅心,迅速摊开,厚度约3mm;5、撒少量葱花,起锅;注意事项:控制好油量和食盐。
【花生红枣汤】食材:花生米30克,红枣10枚,冰糖适量。
方法:将花生、大枣放锅内,加适量水,文火煮至大枣熟烂,再加入冰糖搅拌均匀即可。
放至温度约40摄氏度时,加入适量蜂蜜,口感更好。
每日一次,吃花生米、枣,喝汤。
【冬瓜排骨汤】食材:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。
香油1小匙,精盐少量,味精1小匙。
方法:1、排骨洗净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;2、生姜洗净拍松,冬瓜切厚片;3、砂锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片;4、冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
【清炒花菜】食材:花菜(约一斤)、蒜头两粒、生抽1/2茶匙、盐、生粉适量。
做法:1、花菜洗净按花瓣切开小块,锅烧热水,放少许盐、油飞水备用,蒜头拍烂。
2、烧热油锅,爆香蒜头捞起,放花菜下去爆炒一会(调味),锅边赞少许水加盖一会,生抽、生粉兑水勾薄芡即可。
【一周食谱】周一:1590/34.6(热量kcal/蛋白质g)大米饭6两、鸡蛋1只、瘦肉2两、慈姑2两、鸭血50克、粉丝2两、植物油50克、盐5克、蔬菜半斤(芹菜、韭菜、萝卜)、水果200克(苹果、梨、橘、菠萝)。
周二:1521/31(热量kcal/蛋白质g)大米饭6两、草鱼2两、牛奶200毫升、藕粉2两、粉皮4两、植物油50克、盐5克、蔬菜半斤(菠菜、芦蒿、韭黄)、水果200克(苹果、梨、橘、菠萝)。
周三:1503/32.2(热量kcal/蛋白质g)大米饭4两、面条2两、瘦牛肉1两、鸡蛋2只、土豆粉2两、植物油50克、盐5克、粉丝1两、蔬菜半斤(大蒜、西红柿、荠菜)、水果200克(苹果、梨、橘、菠萝)。
肾病饮食居家养生食谱
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肾病饮食居家养生食谱
以下是适合肾病患者的饮食居家养生食谱:
1. 清煮蔬菜汤:选择低钠的蔬菜,如芹菜、西兰花、菠菜等,清煮后用适量的水煮成汤,不需要加入任何调味料,有利于调节体内的水分和电解质平衡。
2. 海鲜粥:将海鲜(如虾仁、蟹肉等)与蔬菜切碎,加入少量的米饭和适量的水,煮成粥状,富含蛋白质和营养,适量摄入可增强体力。
3. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,如草鱼、鳜鱼等,蒸熟后加入少许姜末和葱段,口感鲜美又健康,富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
4. 红枣莲子粥:将红枣和莲子用适量的水煮熟,加入糯米煮成粥,具有滋补养颜的效果,适量食用有助于增强免疫力和消除疲劳。
5. 蔬菜水果沙拉:选择新鲜的蔬菜和水果,如胡萝卜、番茄、苹果等,切成适当大小后拌入一些橄榄油、柠檬汁和少量盐,既健康又美味。
6. 黄豆糙米粥:将黄豆煮软后捣成糊状,加入糙米和适量的水,煮制成粥,富含植物蛋白质和纤维,有助于促进消化和提高肾脏功能。
7. 紫菜蛋花汤:将紫菜用清水浸泡片刻后撕成小块,打入鸡蛋,加入适量的清汤或鸡汤,煮至紫菜变软,口感鲜美,富含蛋白质和多种维生素。
8. 红豆山药粥:将红豆和山药煮熟后煮成粥,富含纤维和维生素C,有利于保护肾脏和促进肠道蠕动。
以上食谱仅供参考,具体的饮食安排还需根据个人的病情和医嘱进行调整。
在选择食材和烹饪方法时,应尽量减少盐、糖和脂肪的摄入,保持均衡的饮食结构,避免过度食用肉类和加工食品。
同时,合理控制食物的份量,避免暴饮暴食,有助于保持良好的肾脏功能和身体健康。
玉米须治狼疮肾炎有效吗【医学养生常识】
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玉米须治狼疮肾炎有效吗
文章导读
平时生活当中可能很多人都不太关注玉米须,但实际上很多时候丢弃的玉米须,其实是治病的高手,如果能给注意正确的使用玉米须,也能够有效的帮助治疗狼疮性
肾炎。
红斑狼疮肾炎的食疗之一、水肿食疗方\xa0玉米须白茅根薏苡仁粥:玉米须、白茅根、薏苡仁各50克。
先将玉米须,白茅根煮水,煮沸约10分钟,去渣,用其汁将苡仁
煲烂。
红斑狼疮肾炎的食疗之二、蛋白尿食疗方黄芪饮:黄芪60-90克、水1000毫升,
煮沸5-10分钟,去渣当日常饮料,每天饮一次。
红斑狼疮肾炎的食疗之三、血尿食疗方\xa0 木耳、红枣粥:黑木耳 30克、红枣50克、粳米100克。
将木耳用温水浸泡约0.5小时,然后将全部原料共入锅中,加水适量,煮烂后加冰糖食量,分早晚食用。
红斑狼疮肾炎的食疗之四、高血压食疗方银耳莲子胡萝卜汤:银耳10克、鲜莲子100克、胡萝卜100克、冰糖、水适量。
肾炎的养生食谱大全
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肾炎的养生食谱大全
以下是肾炎的养生食谱大全,请注意文中不能有标题相同的文字:
1. 蔬果汁:将新鲜蔬菜和水果放入榨汁机中榨汁,如胡萝卜、苹果、西红柿等,喝下去有利尿消肿的作用。
2. 茶饮:可以选择决明子茶、薏苡仁茶等,具有清热利水的作用,有助于肾脏排毒。
3. 粗粮食品:选择糙米、燕麦、全麦面包等粗粮食品,富含纤维和维生素B,有助于促进肠道蠕动,排除废物。
4. 海鲜类:选择鲈鱼、虾、海带等海鲜类食物,富含蛋白质和矿物质,有助于增加营养。
5. 豆类食品:选择黄豆、黑豆、红豆等豆类食品,富含优质蛋白质和丰富的纤维,有助于调节血糖和血脂。
6. 温补汤品:可以选择鸽子汤、骨头汤等温补汤品,具有滋补肾脏的作用。
7. 高钾食物:适量食用富含钾的食物,如香蕉、橙子、猕猴桃等,有助于维持水电解质平衡。
8. 低盐饮食:尽量少加盐,避免食用过咸的食物,以减轻肾脏的负担。
9. 多摄入维生素C:可以通过食用柑橘类水果、菠菜等富含维生素C的食物,有助于提高免疫力。
10. 控制蛋白质摄入量:减少摄入过多的动物蛋白质,选择一些植物性蛋白质的来源,如豆类和坚果。
请在使用这些食谱前咨询医生或专业营养师,以确保适合个人情况和症状。
肾病患者一周食谱
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肾病患者一周食谱肾病是一种慢性疾病,需要患者特别关注饮食习惯。
合理的饮食安排可以帮助减轻病情并提高生活质量。
下面是一份适合肾病患者的一周食谱,包含每天所需摄入的各种营养素。
周一:早餐:小碗燕麦粥,添加少量葡萄干和蓝莓,一片全麦面包搭配少量牛油果。
午餐:蒸鱼片,配以少量蔬菜炒饭,清炒时蔬。
下午茶:一杯低脂牛奶,搭配几颗无盐坚果。
晚餐:炒米粉,用少量橄榄油和蔬菜炒制,加入鸡蛋。
周二:早餐:荷包蛋配米饭,搭配黄瓜丝和番茄片。
午餐:煮鸡胸肉,配以少量土豆泥和蔬菜沙拉。
下午茶:一杯花茶,搭配全麦饼干。
晚餐:清蒸虾仁,配以时令蔬菜炒制。
周三:早餐:玉米粥,加入少量红枣和核桃仁,一片全麦面包搭配花生酱。
午餐:煮鳕鱼,配以少量炒面和炒时蔬。
下午茶:一杯无糖豆浆,搭配几颗苏打饼干。
晚餐:炒米粉,用少量绿叶蔬菜和鸡蛋炒制。
周四:早餐:煮燕麦片,加入葡萄干和蓝莓,一片全麦面包搭配香蕉。
午餐:炖肉,配以少量蔬菜炒饭和凉拌海带丝。
下午茶:一杯低脂酸奶,搭配几颗无糖饼干。
晚餐:蒸鱼肉,配以红烧豆腐和青菜。
周五:早餐:蔬菜煎饺,搭配少量米饭,一杯柑橘汁。
午餐:煮鸡肉片,配以少量糙米和凉拌黄瓜。
下午茶:一杯水果沙拉,搭配少量无盐花生。
晚餐:蔬菜炒面,用少量橄榄油和鸡蛋炒制。
周六:早餐:豆浆配玉米糊,加入少量核桃仁和香蕉片,一片全麦面包搭配花生酱。
午餐:蒸鸭肉,配以少量土豆泥和炒时蔬。
下午茶:一杯茶,搭配几颗无糖饼干。
晚餐:煮海鲜粥,加入少量蔬菜和海鲜块。
周日:早餐:番茄煎蛋,搭配小米粥,一片全麦面包搭配牛油果。
午餐:煮鱼片,配以少量炒米饭和凉拌蔬菜。
下午茶:一杯低脂牛奶,搭配几颗无盐坚果。
晚餐:炒稻香蛋炒饭,用少量橄榄油和蔬菜炒制。
请注意,以上食谱仅供参考。
对于肾病患者来说,个体差异很大,饮食方案需要根据个人的身体状况和医生的建议进行调整。
同时,建议患者在饮食过程中保持适量的水分摄入,避免食用含高盐、高脂肪和高糖分的食物,限制肉类和乳制品的摄入量。
肾炎患者一周食谱
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肾炎患者一周食谱肾炎是以炎症性病变为特征的肾脏疾病,合理的饮食对肾炎的康复非常重要。
下面是适合肾炎患者的一周食谱。
星期一早餐:- 一碗燕麦粥,加入适量的蓝莓和香蕉片。
- 一杯低脂牛奶。
午餐:- 低盐鸡肉沙拉,包括鸡胸肉、生菜、黄瓜和胡萝卜。
- 一片全麦面包。
晚餐:- 蒸鲈鱼,用少量橄榄油和葱姜蒜调味。
- 一碗蔬菜汤。
- 一份糙米饭。
间食:- 一份水果沙拉,包括苹果、橙子和葡萄。
星期二早餐:- 一杯豆浆。
- 一份全麦面包,搭配酱汁拌黄瓜和胡萝卜丝。
午餐:- 温拌海带丝,加入适量的蔬菜和豆腐。
- 一碗紫菜汤。
晚餐:- 煮蔬菜粥,加入胡萝卜、土豆和南瓜等。
- 一份低盐炒菜,包括豆芽、花菜和青椒。
间食:- 一杯蓝莓奶昔。
星期三早餐:- 一碗玉米粥,加入少量核桃和蜂蜜。
- 一杯红豆薏米汤。
午餐:- 蒸蛋,加入少量鸡蓉和虾仁。
- 一份糙米饭。
- 清蒸鲈鱼,搭配蒜蓉和豆豉酱。
- 一碗菠菜汤。
间食:- 一份水果拼盘,包括葡萄柚、苹果和香蕉。
星期四早餐:- 一杯酸奶。
- 一只荷包蛋,搭配蔬菜沙拉。
午餐:- 清炖瘦肉汤,加入适量的蔬菜和豆腐。
- 一份红薯。
晚餐:- 烤鸡胸肉,用蒜蓉和香草调味。
- 一碗蔬菜沙拉。
间食:- 一杯杂果汁,包括橙汁、菠萝汁和蜜瓜汁。
早餐:- 一碗蛋花燕麦粥。
- 一杯柠檬水。
午餐:- 海鲈鱼煲,加入适量的蔬菜和豆腐。
- 一份糙米饭。
晚餐:- 煮土豆鸡肉粥,加入胡萝卜和玉米。
- 一碗西葫芦汤。
间食:- 一份低脂果仁酸奶。
星期六早餐:- 一杯绿茶。
- 一份水果拼盘,包括西瓜、哈密瓜和葡萄。
午餐:- 烤鱼片,用柠檬汁和香草调味。
- 一碗蔬菜面。
晚餐:- 素炒豆腐丝,加入适量的蔬菜和香菇。
- 一份糙米饭。
间食:- 一杯芒果奶昔。
星期日早餐:- 一碗全麦粥,加入少量核桃和蜂蜜。
- 一杯红枣茶。
午餐:- 清蒸鸡胸肉,搭配蒜蓉和姜片。
- 一份糙米饭。
晚餐:- 煮牛肉汤,加入适量的蔬菜和豆腐。
- 一碗菜心汤。
肾病Ⅲ期患者一周食谱

肾病Ⅲ期患者一周食谱作为一名营养师,针对肾病Ⅲ期患者的特殊饮食需求,我为您设计了一份适合一周的食谱。
以下是具体食谱内容:早餐:1. 燕麦粥:将适量燕麦片和水煮沸,煮至燕麦熟软,可加入少许蜂蜜和水果块。
2. 鸡蛋白蒸饺:用鸡蛋清制作蒸饺皮,搭配蔬菜馅料,蒸熟后可蘸少许低钠酱油食用。
3. 蜂蜜柚子茶:将柚子切片,加入蜂蜜和热水冲泡,饮用时可加入少许柠檬片。
上午加餐:1. 无糖酸奶:选择低糖或无糖酸奶,搭配适量坚果或水果。
午餐:1. 蒸鱼片:选择新鲜鱼片,加入葱姜蒜和少许盐,蒸熟后淋上少许花椒油。
2. 白菜豆腐汤:将鸡汤或蔬菜清汤煮沸,加入切好的白菜和豆腐,煮至菜熟软即可。
3. 煮鸡胸肉沙拉:将鸡胸肉煮熟切丁,搭配生菜、番茄和黄瓜,加入少许橄榄油、柠檬汁和黑胡椒拌匀。
下午加餐:1. 红豆汤:将红豆洗净加水煮沸,煮至豆熟软,可根据个人口味加入适量蜂蜜。
晚餐:1. 煮瘦肉粥:将瘦肉切丁,与大米一同煮成粥,可加入少许蔬菜丁增加口感。
2. 清炒芦笋虾仁:将芦笋青嫩部分切段,与虾仁一同清炒,加入适量盐和橄榄油调味。
晚间加餐:1. 低脂牛奶:选择含脂肪较少的牛奶,既可作为加餐,也可作为睡前饮用。
每日饮水:1. 多饮用白开水:每日饮用约2000ml的白开水,帮助促进体内废物排泄。
温馨提示:1. 控制钠盐摄入:避免食用加工食品、罐头食品和加盐食品,尽量减少盐的使用。
2. 控制蛋白质摄入:根据医生建议,适量控制蛋白质的摄入量,选择优质蛋白来源,如鱼类、瘦肉和豆类。
3. 适量补充维生素和矿物质:增加新鲜蔬菜和水果的摄入,以补充维生素和矿物质。
4. 个体差异:饮食需根据个体情况调整,如有特殊情况或其他相关病症,请咨询专业医生或营养师的建议。
希望以上食谱能够对肾病Ⅲ期患者的饮食方案提供参考。
如有任何问题或需要进一步指导,请及时咨询专业医生或营养师。
祝您身体健康!。
红斑狼疮饮食
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干果:杏仁、开心果
水产:虾米、虾皮、海产品、海鲜
药食:鱼腥草、桂皮、薄荷
其他:巧克力
蛋奶:奶酪、黄油、奶油
豆类豆制品:腐竹、白扁豆
少吃的食物
水果:桂圆、香蕉、菠萝、橘子
肉类:羊肉
蔬菜:菠菜
干果:花生、松子、芝麻、莲子、南瓜子、葵花籽仁
水产:紫菜、发பைடு நூலகம்、毛蛤蜊
药食:罗汉果
奶制品:牛奶、鸡蛋
忌吃的食材
蔬菜:蘑菇、香菇、韭菜、芹菜、韭黄、荠菜、洋葱、雪里蕻、茴香、辣椒、葱白、豆荚、黄花菜、蒜、莴苣、香菜、少食光敏食物
调味腌咸制品:味精、豆瓣酱、胡椒、花椒、猪油、孜然
水果:香蕉、芒果、无花果、梨、榴莲
能吃的食材
鱼类:带鱼、鲈鱼、鲢鱼、罗非鱼、鳊鱼、明太鱼、黄鳝
蔬菜:土豆、南瓜、银耳、
豆类豆制品:豆制品,黄豆、毛豆、绿豆、黑豆、豌豆粒、山药豆
五谷杂粮:黑米、玉米、薏米、燕麦、红豆、小麦面粉、粳米
水果:葡萄、李子、椰子、苹果、火龙果、猕猴桃、西瓜、黄瓜、西红柿、哈密瓜、菠萝、
肉类:鸡肉、鸡胗、牛尾、鹅肉、瘦肉
慢性肾炎患者一周食谱
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慢性肾炎患者一周食谱慢性肾炎是一种常见的肾脏疾病,饮食调理对于患者的康复非常重要。
合理的饮食可以帮助患者缓解症状、减轻肾脏负担。
以下是慢性肾炎患者一周食谱的建议,每顿饮食均按照医生的建议和个人情况来调整:周一:早餐:- 温牛奶或豆浆250ml- 蛋白煮熟的鸡蛋2个- 粥50g(米、小米、薏苡仁等谷物搭配)- 面包1片午餐:- 鸡胸肉或鱼肉100g- 带有皮的蔬菜沙拉(生菜、黄瓜、胡萝卜等)- 炒青菜(菠菜、西兰花等)- 白米饭或全麦面包50g- 水果1个(苹果、桔子等)晚餐:- 豆腐蔬菜汤(豆腐、鸡蛋、海带、青菜等)- 温和的酸奶1杯- 炒面线(面线、虾仁、青菜等)- 烤鱼50g- 砂糖50g周二:早餐:- 茶蛋1个- 蔬菜肉松面包1片- 燕麦片50g(无糖)午餐:- 红烧鸡腿肉或炒带骨鱼块100g- 耳环豆腐150g- 熟红薯100g(蒸煮)- 蔬菜沙拉- 白米饭50g- 黄豆牛奶250ml晚餐:- 鸡蛋三明治(全麦面包、煮熟的鸡蛋、生菜、番茄等)- 茶树菇炖鸡汤(茶树菇、去皮鸡胸肉、胡萝卜、青菜等)- 茶树菇炖蛋羹(茶树菇、鸡蛋等)- 米饭50g- 水果1个周三:早餐:- 燕麦片50g(无糖)- 温牛奶或豆浆250ml- 水果1个午餐:- 白斩鸡胸肉100g- 凉拌黄瓜海带丝(黄瓜、海带、香菜等)- 红薯烧排骨汤(烧排骨、红薯、胡萝卜、洋葱等)- 白米饭50g晚餐:- 蒸鳕鱼或草鱼150g- 熟土豆100g(蒸煮)- 蔬菜沙拉- 红豆薏米粥250ml- 水果1个周四:早餐:- 温牛奶或豆浆250ml- 美式早餐(煎蛋1个、火腿、奶酪、面包等)午餐:- 煮鸭肉或牛肉100g- 带有皮的蔬菜沙拉- 炒小白菜(或其他绿叶蔬菜)- 全麦面包1片- 水果1个晚餐:- 豆腐虾仁汤(豆腐、虾仁、蔬菜等)- 温和的酸奶1杯- 蒸腌笋尖或烤鱼150g- 白米饭50g周五:早餐:- 温牛奶或豆浆250ml- 粥50g(搭配豆腐、蔬菜等)午餐:- 煮鸡腿肉或鱼肉100g- 红薯糯米饭50g- 蔬菜沙拉- 紫菜蛋花汤(紫菜、鸡蛋等)- 水果1个晚餐:- 鸡蛋炒饭(鸡蛋、米饭、青菜等)- 温和的酸奶1杯- 红烧茄子150g- 白米饭50g- 水果1个周六:早餐:- 燕麦片50g(无糖)- 温牛奶或豆浆250ml- 水果1个午餐:- 温和的酸奶1杯- 煮鸡蛋2个- 凉拌粉皮(粉皮、胡萝卜丝、黄瓜丝等)- 烤鱼肉150g- 白米饭50g晚餐:- 豆腐蔬菜汤(豆腐、鸡蛋、海带、青菜等)- 温和的酸奶1杯- 炒青菜(菠菜、西兰花等)- 红豆薏米粥250ml- 水果1个周日:早餐:- 温牛奶或豆浆250ml - 蔬菜肉松面包1片- 水果1个午餐:- 炒鸡胸肉或瘦肉100g - 凉拌黄瓜海带丝- 白米饭50g- 水果1个晚餐:- 燕麦片50g(无糖)- 温牛奶或豆浆250ml - 砂糖50g- 水果1个以上是慢性肾炎患者一周食谱的建议,每天餐食的准备要注意健康、营养和平衡,此食谱仅供参考,请在医生或营养师的指导下进行调整。
肾炎菜谱大全

肾炎菜谱大全肾炎是日常一种比较常见的肾脏病,对患者带来一定的伤害,除了正规的治疗之外,还应该注意患者的饮食,合理的科学的饮食对疾病的治疗及康复有一定的作用,下面为大家分享肾炎菜谱的制作方法。
肾炎菜谱大全:甲肝肾滋补鸡材料甲肝肾滋补鸡配方:熟地黄15克,茯苓、当归20克,山茱萸10克,雄鸡1只,姜5克葱各适量,盐4克,味精、胡椒粉各3克做法甲肝肾滋补鸡的做法:1.将药物洗净,切碎,装入纱布内;鸡宰杀后,去毛、内脏及爪:姜切片,葱切段。
2.将药包、鸡、料酒、姜、葱同放锅内,加水适量,置武火烧沸,再用文火炖45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
肾炎菜谱大全:西洋菜鲜陈肾汤材料西洋菜,鲜鸭肾2个,陈肾2个,猪骨,猪踭肉,罗汉果,红萝卜,盐做法1、将所以材料洗净。
2、把除西洋菜以外的材料放汤煲里,加清水大火煲滚后,放入西洋菜。
3、煲滚后转中火煲两个小时,放盐调味便可饮用。
肾炎菜谱大全:羊肾馄饨做法1.将肉桂、川椒、川芎研末备用。
2.将羊肾去皮漂洗,使腰臊除净,剁成肉蓉,加入药末及适量的酱油、精盐,拌匀成馅。
3.将面粉加水和匀,擀成皮,包入肉馅,做成馄饨。
小诀窍健康提示:1.温阳散寒,活血止痛,主治痛经。
2.羊肾补肾益精,肉桂、川椒温通经脉,助阳散寒;川芎活血、行气、止痛。
3.为胞宫阴寒内盛证或兼感寒湿症之良方。
食物相克:肉桂:用桂忌用诸葱。
川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
肾炎菜谱大全:鸭肾麦粥材料鸭肾1个,米0.08勺,燕麦0.08勺,荞麦0.08勺,小麦0.08勺做法1.鸭肾用清水洗净后剪成条。
2.将米及麦洗净,浸软1小时。
3.把米及麦与鸭肾一起下电砂煲中煲到米开花即可。
小诀窍米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。
肾炎菜谱大全:凉拌鸡肾材料鸡肾,海蜇丝,盐焗鸡粉,盐,酒做法1、鸡肾洗净,切成肾花用盐和酒腌过。
2、然后放锅里灼熟捞起放进冰水里待用。
3、待鸡肾完全冷却后捞起放到碟子里,加入熟海蛰、盐焗鸡粉拌匀。
肾脏病患者一周食谱
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肾脏病患者一周食谱饮食对于肾脏病患者来说至关重要。
科学合理的饮食可以帮助控制病情,减轻肾脏的负担,保护肾功能。
本文将为肾脏病患者提供一周的饮食建议,旨在帮助患者获得充足的营养同时减少对肾脏的损害。
一、早餐(每日相同)1. 一碗稀饭(米饭:水=1:5),搭配蔬菜或豆腐丝。
2. 1片面包或2个小馒头。
3. 1杯牛奶或豆浆。
二、午餐(每日相同)1. 100克草鱼或鲈鱼,清蒸或煮熟。
2. 适量的米饭或面条(白米饭要根据医生建议来确定)。
3. 一份蔬菜炒菜,建议选择绿叶蔬菜。
4. 一碗清淡的汤,如海带汤或黄豆汤。
三、下午茶(每日相同)1. 一杯温热的红枣桂圆茶。
2. 2块无糖饼干或5个小米糕。
四、晚餐(每日相同)1. 100克鸡胸肉或瘦猪肉,煮熟或蒸煮。
2. 适量的米饭或面条(白米饭要根据医生建议来确定)。
3. 一份蔬菜炒菜,建议选择低钠蔬菜。
4. 一碗清淡的汤,如豆腐汤或菇菌汤。
五、晚上宵夜(每日相同)1. 一杯低盐豆浆。
六、周一晚餐1. 100克瘦牛肉,煮熟或火锅。
2. 适量的米饭或面条(白米饭要根据医生建议来确定)。
3. 蒜蓉炒苦瓜或清炒豆芽。
七、周二晚餐1. 100克鲫鱼,清蒸或红烧。
2. 适量的米饭或面条(白米饭要根据医生建议来确定)。
3. 青椒土豆丝或炒青菜。
八、周三晚餐1. 一条小黄鱼,清蒸或红烧。
2. 适量的米饭或面条(白米饭要根据医生建议来确定)。
3. 番茄炒蛋或生菜沙拉。
九、周四晚餐1. 100克鸭肉,焖煮或炒熟。
2. 适量的米饭或面条(白米饭要根据医生建议来确定)。
3. 酸菜鱼片汤或西红柿汤。
十、周五晚餐1. 1份虾仁,清炒或蒸煮。
2. 适量的米饭或面条(白米饭要根据医生建议来确定)。
3. 芹菜炒肉丝或番茄豆腐汤。
十一、周六晚餐1. 100克鲈鱼,清蒸或红烧。
2. 适量的米饭或面条(白米饭要根据医生建议来确定)。
3. 青椒鸡蛋丝或炒时蔬。
十二、周日晚餐1. 100克猪肝,清炒或煮熟。
慢性肾炎Ⅲ期患者一周食谱
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慢性肾炎Ⅲ期患者一周食谱慢性肾炎是一种长期进展的肾脏疾病,Ⅲ期代表疾病已经进展到中度损伤阶段。
饮食对于慢性肾炎患者的健康管理至关重要。
下面是一份适合慢性肾炎Ⅲ期患者的一周食谱,旨在提供均衡的营养,同时减轻肾脏负担,缓解症状。
周一早餐:全麦面包片夹低脂奶酪、果汁、一杯绿茶午餐:清蒸鲈鱼、糙米饭、西兰花炒蘑菇晚餐:低盐鸡蛋花汤、煮虾、糙米饭、青椒土豆丝加餐:水果沙拉、核桃周二早餐:燕麦粥、草莓、一杯无糖豆浆午餐:蒸蘑菇鸡胸肉、糙米饭、清炒豆苗晚餐:红薯粥、糖醋鲤鱼、凉拌黄瓜加餐:低脂酸奶、葵花子周三早餐:玉米片配低脂牛奶、水果拼盘午餐:香菇鸡肉粥、糙米饭、清炒素心菜晚餐:番茄蛋花汤、红烧鳕鱼、糙米饭、清炒豆芽加餐:蔬果沙拉、开心果周四早餐:全麦面包夹鸡蛋、蓝莓、一杯绿茶午餐:蒸鲈鱼、糙米饭、蒜蓉西兰花晚餐:低盐蔬菜汤、煮鸭腿、糙米饭、清炒豇豆加餐:无糖酸奶、杏仁周五早餐:燕麦粥、苹果、一杯无糖豆浆午餐:清蒸鸡腿肉、糙米饭、酸辣黄瓜晚餐:丝瓜鸡蛋汤、红烧猪肉、糙米饭、凉拌海带丝加餐:水果拼盘、核桃周六早餐:全麦面包片夹低脂花生酱、草莓、一杯绿茶午餐:糙米粥、清蒸鲈鱼、菠菜蛋花汤晚餐:鸡肉蔬菜煲、糙米饭、凉拌黄瓜加餐:低脂酸奶、葡萄干周日早餐:玉米片配低脂牛奶、水果沙拉午餐:红薯粥、蒸素鱼卷、蒜蓉西兰花晚餐:番茄蛋花汤、红烧鸡翅、糙米饭、清炒豆苗加餐:蔬果沙拉、开心果温馨提示:1. 饮食中避免高盐、高脂肪和高胆固醇食物,以减轻肾脏负担。
2. 保持足够的水分摄入,并根据医生建议限制液体摄入量。
3. 食用多样化的水果和蔬菜,并控制摄入糖分。
4. 食用富含高质量蛋白质的食物,如鱼、禽肉和豆类。
5. 根据个人情况控制糖、钾和磷的摄入量,可能需要在食谱中进行适当的调整。
6. 坚持适量运动,保持良好的生活习惯,积极配合医生的治疗和指导。
请慢性肾炎Ⅲ期患者在用餐前咨询医生或营养师的建议,根据个人情况进行适当的食谱调整。
iga肾病养生食谱大全
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iga肾病养生食谱大全以下是一份适合IGA肾病患者的养生食谱大全:1. 黄瓜鸡肉冻:将新鲜黄瓜切成片状,用开水焯烫后过冷水。
将鸡肉切成片状,用料酒和姜蒜水腌制10分钟后煮熟,切成丝状。
将黄瓜片和鸡肉丝摆入碗中,加入适量寒天粉、盐和醋拌匀后放入冰箱冷藏2小时即可食用。
2. 海米百合粥:将海米和百合分别用水浸泡30分钟,备用。
煮粥时先放入水,待水开后加入米和适量的盐,煮至粥熟稠时,加入海米和百合,继续煮5分钟即可。
3. 芹菜炒蛋:将芹菜洗净切段,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
锅中加油烧热,将鸡蛋倒入锅中炒散,加入芹菜段翻炒均匀,加入适量的盐和酱油调味即可。
4. 红枣杞子煮蛋:将鸡蛋放入锅中煮熟,捞出后用勺背轻轻敲裂蛋壳。
将红枣和杞子放入锅中加水,烧开后加入煮熟的鸡蛋继续煮10分钟即可。
5. 白果莲子糖水:将白果和莲子用水浸泡2小时,备用。
将白果和莲子放入锅中加适量清水,煮沸后转小火煮30分钟,加入适量冰糖搅拌至糖完全融化即可。
6. 清淡蔬菜汤:将菠菜、西葫芦、苦瓜等蔬菜洗净切片备用。
锅中加水烧开后放入蔬菜,煮至蔬菜变软熟后加入盐和适量的胡椒粉调味即可。
7. 红枣银耳糖水:将红枣和银耳分别用水浸泡30分钟,备用。
将红枣和银耳放入炖盅中,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸煮1小时,最后加入适量冰糖调味即可。
8. 红豆薏仁粥:将红豆和薏仁用水洗净,加足够的水煮开后转小火煮40分钟,加入适量冰糖搅拌至糖完全融化即可。
9. 清蒸鲈鱼:将鲈鱼去鳞、去内脏后洗净,切几刀。
将鲈鱼放入碗中,加入适量酱油、葱姜蒜末、料酒,腌制30分钟。
蒸锅中放入足够的水,将腌制好的鲈鱼放入蒸锅上屉,用大火蒸10分钟即可。
10. 番茄炒豆腐:将番茄切成块状,豆腐切成丁状。
锅中加油烧热,将豆腐丁放入锅中煎至金黄色,加入番茄块和适量的盐翻炒均匀即可。
注意:以上食谱仅供参考,具体食用时请根据个人情况和医生的指导进行调整。
红斑狼疮患者一周食谱
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红斑狼疮患者一周食谱红斑狼疮是一种慢性自身免疫性疾病,患者的免疫系统会攻击自身的组织和器官。
营养对于红斑狼疮患者的康复非常重要。
一个均衡的饮食可以帮助患者减轻症状、控制发作以及提高生活质量。
以下是一份为红斑狼疮患者设计的一周食谱,帮助满足他们的营养需求。
周一:早餐:燕麦粥配杏仁和蓝莓,一杯无糖豆浆午餐:煮鸡胸肉沙拉,加上生菜、西红柿、胡萝卜、黄瓜和橙子晚餐:烤三文鱼配烤蔬菜(如西兰花、胡萝卜和蘑菇),一碗糙米加餐:一份低脂酸奶,少量堂食蔬菜周二:早餐:全麦面包夹生菜、火腿和蛋片,一杯柠檬水午餐:鸡肉意面,搭配番茄酱、洋葱、大蒜和菠菜晚餐:中式炒蔬菜(如豆芽、彩椒和青菜)配米饭,一份酸辣汤加餐:一只水煮蛋,一小束葡萄周三:早餐:全麦吐司配牛油果和腌制鸡蛋,一杯蜂蜜柚子茶午餐:红豆薏仁粥,加入红枣和桂圆晚餐:烤鸭胸肉配烤南瓜和扁豆,一碗糙米饭加餐:一杯柠檬蜂蜜水,少量核桃周四:早餐:酸奶杂粮麦片,添加蓝莓、杏仁和葡萄干,一杯红茶午餐:墨西哥炒饭,加入煎蛋、玉米和青豆晚餐:橙汁煎鳕鱼配番茄和龙虾沙拉,一份烤土豆加餐:一份水果沙拉,含有香蕉、草莓和蓝莓周五:早餐:全麦蓝莓松饼配低脂花生酱,一杯豆奶午餐:咖喱鸡肉饭,加入胡萝卜、洋葱和青椒晚餐:烤羊排配烤蔬菜(如洋葱、胡萝卜和番茄),一碗香米饭加餐:一份蔬菜卷,含有黄瓜、胡萝卜和生菜周六:早餐:草莓香蕉奶昔,添加低脂酸奶和蜂蜜,一份全麦面包午餐:烤鸡胸肉配蔬菜沙拉,加上胡萝卜、生菜和橙子晚餐:鱼香茄子煲配米饭,一份炒青菜加餐:一杯蔬果汁,含有苹果、胡萝卜和菠菜周日:早餐:全麦蔬菜三明治,加入番茄、黄瓜和鸡肉,一杯柠檬水午餐:煮鸡胸肉意大利面,搭配蘑菇、菠菜和橄榄油晚餐:烤牛肉配烤时蔬(如洋葱、萝卜和青椒),一份糙米加餐:一只水煮蛋,一小束无花果温馨提示:在饮食中尽量避免过多的糖分、饱和脂肪和盐的摄入。
合理搭配各类食物,增加蔬菜、水果、全谷物和高蛋白食物的摄入。
肾病患者饮食指导
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肾病患者饮食指导
肾病是一种常见的慢性疾病,正确的饮食惯对肾病患者的健康非常重要。
以下是针对肾病患者的饮食指导:
限制蛋白质摄入量
蛋白质是肾脏的主要摄入来源之一,但在肾病患者中,肾脏无法有效处理过多的蛋白质,因此需要限制蛋白质的摄入量。
建议每天摄入适量的优质蛋白质,如鱼、鸡肉和豆类,同时避免过量摄入肉类和乳制品。
控制钠摄入量
钠是一种会增加体内水分和血压的物质,肾病患者应该控制钠的摄入量。
建议减少食用含高盐的食物,如加工食品和咸味零食。
同时,需要注意用盐的量,在烹饪中使用香料和草药作为替代品。
控制磷摄入量
肾病患者身体无法有效排除体内过量的磷,因此需要控制磷的
摄入量。
建议减少食用含高磷的食物,如奶制品、海鲜和碳酸饮料。
同时,需要注意食用富含钙的食物,因为钙可以与磷结合,减少其
吸收。
增加膳食纤维摄入量
膳食纤维是一种有益于肾病患者消化系统健康的物质。
建议增
加膳食纤维的摄入量,可以通过食用蔬菜、水果和全谷物食品来实现。
限制液体摄入量
肾病患者可能出现排尿困难或水肿等问题,因此需要限制液体
的摄入量。
建议根据医生的建议控制每天的液体摄入量,同时避免
过量的饮水和饮料的摄入。
个体化饮食计划
每个肾病患者都有不同的情况和需求,因此制定一个个体化的饮食计划非常重要。
建议与医生或营养师合作,制定适合自己的饮食计划,以满足个人的健康需求。
以上是针对肾病患者的饮食指导。
请注意,在进行任何饮食改变前,应咨询医生或专业人士的建议。
肾病患者吃什么食物好?
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肾病患者吃什么食物好?肾病的病程一般都会持续较长的时间,就算是可以在发病的第一时间就开始用药治疗,也需要一个漫长的疗程。
而在这个过程中饮食方面的调理所起到的作用就非常重要了,接下来就会介绍几种适合肾病患者在治疗阶段作为食疗用的食物,赶紧让我们一起来了解了解吧。
1、海金砂薏仁粥。
海金砂15克,薏仁90克,白糖适量。
将海金砂加水适量,煎取汁一碗,加入淘净的薏仁的水适量入锅内,煮粥三碗,再与药计一碗混合均匀,加白糖适量。
可作主食服用,能健脾利水,通淋,排石。
适用于慢性肾炎、肾结石、尿道结石告等疾病患者作食疗。
2、青小豆粥。
青小豆500克,通草30克,小麦500克。
用水4000毫升煮通草1000毫升。
去渣取汁后,加入淘净的青小豆和小麦中煮粥,至豆、麦皆熟时停火。
每日2-3次,可作主食服用,健脾养胃、去热利湿,可用于慢性肾炎、肾盂肾炎、肾病综合征引起的水肿腰痛等。
3、车前绿豆汤。
车前子30克,绿豆60克。
将绿豆淘净,车前子用纱布袋装好,置入锅内加水适量煮汤。
饮汤食豆,一日内食完。
能清热解毒、利尿通淋,用于慢性肾炎、前列腺炎患者的食疗。
4、鸭肉大蒜汤。
野鸭一只,大蒜50克。
野鸭去毛及内脏,洗净;大蒜去皮放入鸭腹内。
一并入砂锅中煮熟。
加少许盐调味。
食肉饮汤,大补虚劳,可消水肿。
适用于慢性肾炎水肿。
在上述内容中不单单是介绍了肾病患者适宜食用的食物,也将各种食品的具体制作方法讲述清楚了,所以患者朋友们就可以按照自己的喜好,选择其中一种,或者是几种变换着制作并经常食用一些,以便能够充分的缓解症状。
肾病饮食禁忌食谱一览表,肾病的人吃什么最好
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肾病饮食禁忌食谱一览表,肾病的人吃什么最好
肾病优质蛋白饮食是指优质动物蛋白和少量的植物蛋白食物,如:瘦肉、牛肉、鱼类、少量的豆类,因为豆类含有嘌呤丰富,尽量少吃豆类,尤其是高尿酸血症的肾病患者,以动物蛋白为主,建议可以补充pizvdn白蛋白肽营养素0磷低钾,富含优质蛋白(分离乳清蛋白)、不饱和脂肪酸、益生菌、多种维生素和矿物质等40多种营养成分,补充全面营养的同时,有助于改善食欲,快速补充透析流失的蛋白质,改善营养状态。
肾病患者的蛋白质摄入量,需要根据患者的蛋白尿和肾功能损害程度来调整:
肾功能无受损和轻微蛋白尿患者不需要过多的限制蛋白质摄入量,每天保持在0.8-1.0g/kg/天,要保证基本蛋白质摄入量,以免引起蛋白不足,加重低蛋白血症。
当有肾功能受损或肾功能不全时,需要相应减少蛋白质摄入量,以0.6-0.8g/kg/天为宜,应尽量减少钠盐的摄入量,减少肾脏高代谢负荷,增加肾小球、肾小管功能负荷,加重肾损伤。
当患者明显氮质血症期或是尿毒症期,需要严格控制蛋白质的摄入量,控制在0.6g/kg/天以内,随着肾功能好转或是血液透析治疗可以逐渐增加蛋白质摄入量。
肾病患者适当进食水果和蔬菜类,多吃甜食,有助于利尿等治疗。
系统性红斑狼疮病的食疗方、饮食选择取禁忌
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食疗原则:健脾益气、补肾利水。
柴胡30克,嫩丝瓜1条,薏米50克将柴胡入锅加水煎煮去渣留汁,嫩丝瓜去皮切段,将薏米用柴胡汁煮烂,再加丝瓜煮5分钟即成柴胡有清热凉血疏肝作用,丝瓜性甘凉、凉血解毒。适用于系统性红斑早期有发热或感冒时。
黄芪60克、麦门冬20克、乌鸡100克将乌鸡宰杀退毛去除内脏切块,与药材共放入一炖盅内,隔水炖2-3小时黄芪性甘平,有补气益中作用;麦门冬性味甘微寒,入肺、心、胃经。有润肺滋阴生津功能。本食疗方适用于心烦少眠,咽干口燥,干咳,大便干结者有效。
原料:洋参10克、女贞子30克、鹌鹑1只。
系统性红斑狼疮病人的饮食,在治疗中起着十分重要的辅助作用。按照中医的观点,诊治病人必须辨证施治,病人的饮食也必须符合这一原则。系统性红斑狼疮病的食疗方、饮食选择取禁忌根据疾病性质,结合病人的体质,选用相应的食物,采取“辨证施食”的原则,组合各种符合不同类型病人的食疗配方。系统性红斑狼疮常见的辨证分型有:热毒炽盛型、气阴两伤型,肝肾阴虚型,风湿热痹型、脾肾阳虚型。我们按照上述类型确定食疗法则与食疗组方,提出病人的食物选择和饮食禁忌。
制法:宰杀鹌鹑去毛,除去内脏,洗净后切块,与药材共同放入炖盅内,隔水炖3小时,调味,吃肉饮汤。
熟地、知母炖鹌鹑
脾肾阳虚型主症:形寒肢冷、面或四肢浮肿、腹胀满或胸胁胀满、纳呆、关节痛、腰酸、面色苍白、少气懒言,皮疹不显或紫黯、尿少或尿闭、咳嗽、痰鸣、舌质淡、有齿印或舌体嫩胖、苔白薄、脉细沉。此型多为久病和长期服用激素或有肾病综合征伴雷诺氏征者。
益智仁、冬虫草炖鹅肉
海带荷叶扁豆粥
系统性红斑狼疮病的食疗方、饮食
热毒炽盛型主症:突然高热或发热持续不退,面部或全身其他部位出现红斑或水肿性红斑,甚至大疱或血疱,关节肌肉酸痛,烦躁不安,神志恍惚或神昏谵语,抽搐、全身无力、大便干结、尿少、口渴喜冷饮。可有呕血、便血或皮肤紫斑等出血现象,咽喉肿痛或口舌溃疡。舌红、苔黄腻或舌光如镜,脉弦数或滑数。此型多见于急性发作或伴继发感染者。
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四、狼疮性肾炎(米秀华)1、定义系统性红斑狼疮(systemic lupus erythematosus,SLE)是一种多因素参与的(遗传、性激素、环境、感染、药物、食物、遗传背景等)系统性自身免疫性疾病,系统性红斑狼疮累及肾脏称为狼疮性肾炎(lupus nephritis,LN)。
狼疮肾炎是系统性红斑狼疮的严重并发症,约50%以上系统性红斑狼疮患者可有肾脏受累。
狼疮肾炎既可与系统性红斑狼疮其他临床表现同时出现,亦可能单独出现。
参照美国风湿病学会1997年推荐的诊断标准制定。
①颊部红斑;②盘状红斑;③光敏感;④口腔溃疡;⑤多发性关节炎;⑥浆膜炎(胸膜炎或心包炎);⑦肾脏病变:持续性尿蛋白〉0.5g/d,细胞管型尿;⑧神经病变:癫痫发作或精神病;⑨血液学疾病:溶血性贫血,或白细胞减少,或淋巴细胞减少,或血小板减少并2次以上;⑩免疫学异常:抗dsDNA抗体阳性,或抗Sm抗体阳性,或抗磷脂抗体阳性(包括抗心磷脂抗体,或狼疮抗凝物,或至少持续6个月梅毒血清试验假阳性,三者中具备一项阳性);(11)抗核抗体阳性,排除药物诱发的狼疮综合征。
以上11项中符合4项,且符合第7项方可诊断狼疮性肾炎。
2、易患人群(1)、红斑狼疮有遗传倾向,家族中有红斑狼疮患者易患。
(2)年轻的女性容易得,特别是15岁~40岁的生育期的妇女,我国大约是10万人中有30~50人发病,男和女的比率是1∶9。
(3)雌激素过高者,包括服用含有雌激素避孕者(4)吸烟者。
正在吸烟者发生红斑狼疮的危险性是非吸烟者的7倍,有吸烟史者发生红斑狼疮的危险性是非吸烟者的4倍。
(5)其他:某些药物可能引起药物性红斑狼疮,最常见的是以抗高血压药肼屈嗪(肼苯达嗪)为代表的一组药物易引起药物性红斑狼疮,这些药物中还包括普鲁卡因酰胺、左旋多巴、甲基多巴、心得宁、利舍平(利血平)、抗癫疴药(苯妥英、扑痫酮、乙琥胺、苯琥珀胺)、抗生素类(青霉素、灰黄霉素)、磺胺药及其他(异烟肼、氯丙嗪、口服避孕药、青霉胺、保太松、奎尼丁),其中最常见能引起红斑狼疮的药物是普鲁卡因酰胺。
但是药物引起的红斑狼疮与自发性的红斑狼疮有一定的区别。
3、早期信号3.1、发热及关节肿痛年轻女性出现较长时期的不明原因的发热,或使用糖皮质激素以后,体温能迅速消退,恢复正常,如果激素停用,则体温又可回升。
可伴有关节对称性酸痛和肿胀,近端指关节、掌指关节、腕、肘、膝、趾节等。
部分病人有晨僵。
3.2、红斑颧面部可对称出现片状红斑,边界清楚,稍隆起中司平坦,上有角质屑粘附,拭之不去,称为“蝶形红斑”,指端出现水肿性红斑。
在肘背、掌背、指节、趾节背面、手掌、足底部等部位亦可有不同形状的红斑。
形状有盘状红斑、环形红斑、水肿性红斑、多形红斑。
盘状红斑的形状呈现与下面毛囊相连,为一毛囊角栓,以后可留有萎缩性疤痕,略有凹陷。
3.3、皮疹有红色丘疹、斑丘疹,一般不痒或稍痒,在身体各个部位都能发生,以面部、颈部、四肢为多见。
少数人有水泡、血泡。
红斑、水泡消退后,可出现表皮萎缩,色素沉着和角化。
3.4、光敏感一晒太阳光即出现整个面部发红,有些病人晒太阳(紫外线辐射)后出现阳光过敏性皮疹。
3.5、粘膜溃疡口唇、舌、颊、鼻、腔等,出现无痛性粘膜溃疡。
如有继发感染可有疼痛。
3.6、脱发红斑狼疮病人容易引起毛发脱落,除了由于皮疹部位的炎症引起的脱发外,其他部位也会脱发,不光是头发,而且睫毛、眉毛、体毛亦会脱落。
有时可见头发稀疏、枯黄、容易折断,头发呈长短参差不齐,形成“狼疮发”。
3.7淋巴结肿大局部或全身淋巴结肿大,以颈、颌下、腋下肿大为多见,质软,活动大小不一,一般无压痛。
3.8月经不调月经紊乱,月经提前、延期、减少或经量明显增多均有。
在B超检查中偶尔可发现有盆腔积液,提示有盆腔浆膜炎存在。
4、合理饮食指导4.1、营养原则中医学认为,SLE的发病与外邪、饮食、七情所伤有关。
忧郁悲伤、喜怒无常、情志不畅都能化火,火邪内盛可伤及五脏六腑而诱发并加重该病。
因此,保持情志豁达、饮食有节、起居有常,使人体脏腑功能协调,气血调和,才会有益于疾病恢复。
狼疮肾炎,是自身免疫性疾病,依病理类型不同,临床表现不同。
总的营养原则以清淡、低盐、低脂、优质蛋白为主,在营养疗法上,没有固定模式,但应注意以下几个方面;4.1.1合理的平衡膳食:一般来说,患者只需选择一个合理的平衡膳食即可。
但系统性红斑狼疮是一种慢性消耗性疾病,应在此基础上,适量补充富含蛋白质的食物,蛋白质以动物性优质蛋白质为主,如瘦肉、各种有鳞鱼等,也可以用脱脂牛奶每日2次每次用250毫升。
4.1.2要控制饮食中的脂肪含量,特别要减少摄入含脂肪高的肉类,如牛肉、羊肉、猪肉等,也忌用油煎炸的食品。
4.1.3根据狼疮性肾炎类型不同及临床表现水肿、高血压程度不同,采用不同的低盐饮食,如肾病综合征水肿者食盐用量应低于每天3克。
4.1.4忌用海腥发物,如海鱼、海虾、海蛰、牛肉、羊肉、猪头肉、洋葱、韭菜、香椿头等;少用苜蓿和豆类(黄豆、赤豆、蚕豆等)及含苯丙氨基酸(牛肉、未脱脂牛奶)、L-刀豆氨酸等高的食物。
如牛肉每周用量应控制在100~150克以内,牛奶每天控制在100~125克以下;忌吃羊肉、狗肉、马肉、鹿肉、驴肉等温热食物。
4.1.5.避免服用如人参、西洋参、绞股蓝及其复方制剂,因含人参皂甙,既能提高人体的细胞免疫功能,又能提高人体的体液免疫,由于这类保健品提高了免疫球蛋白,使免疫复合物增多,激活了抗核抗体,从而可加重或诱发SLE。
4.1.6、避免皮肤直接暴露在太阳光,避免食用补骨脂、独活、紫草、白疾藜、白芷等易引起光敏感的药物。
4.1.7、注意避免使用含雌激素的药品和食品。
紫河车(胎盘)、脐带、蜂皇浆、蛤蟆油、某些女性避孕药均含有雌激素,而雌激素正是SLE发病的重要因素之一。
4.1.8激素是治疗系统性红斑狼疮的主要药物,但在长期使用激素时,常会出现一些副作用:如骨质疏松:注意补充富含钙的食物,如奶类及奶制品、蔬菜、海带、芝麻酱等4.2适宜食物肾功能正常时,可饮食大致正常,除以上有禁忌者均可食用;肾功能不全时,饮食宜忌参照慢性肾功能不全章节;应食用含维生素A、B6、D、E丰富的食品。
4.2.1含维生素A丰富的食物有鱼肝油、奶类、鸭蛋等,含胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、玉米、红薯、西红柿、红果、樱桃、枇杷、李子、柑橘等。
4.2.2含维生素B6较多的食物有酵母、谷麦胚芽、玉米、谷麦、燕麦、米糠等。
含维生素D较多的食物有乳制品、鸭蛋等。
4.2.3含维生素E丰富的食物有麦胚、谷胚、植物油、鱼肝油、肉蛋、奶及奶油、莴苣叶、柑橘等。
5、食疗方法系统性红斑狼疮病人的饮食,在治疗中起着十分重要的辅助作用。
按照中医的观点,诊治病人必须辨证施治,病人的饮食也必须符合这一原则。
根据疾病性质,结合病人的体质,选用相应的食物,采取“辨证施食”的原则,组合各种符合不同类型病人的食疗配方。
5.1热毒炽盛型食疗原则:清热解毒、凉血养阴,化瘀消斑。
可多吃清凉食物,常见寒性(凉性)的食物有:莲藕、竹笋、芦笋、冬瓜、慈姑、丝瓜、西瓜、黄瓜、苦瓜、蕹菜、油菜、菠菜、苋菜、荸荠、莴笋、白菜、西洋菜、葫芦、枸杞菜、茭白、绿豆、荞麦、大麦、小麦、苹果、香蕉、番茄、芒果、甘蔗、梨、橙、柚子、木瓜、杨桃、海带、紫菜、海藻、田螺、田鸡、茶叶、兔肉、鸭肉、白菊花、金银花、薏苡仁、梨、枸杞子、马兰头、土豆等。
热毒炽盛型病人的饮食禁忌:由于该型属热症,热症病人忌食温燥伤阴食物:如生姜、大蒜、辣椒、胡椒、桂皮、八角、韭菜、洋葱、荔枝、狗肉、羊肉、猪肉、猪肝等。
柴胡丝瓜薏仁汤【原料】:柴胡30克,嫩丝瓜100g,薏米50克。
【制法】:将柴胡入锅加水煎煮去渣留叶,嫩丝瓜去皮切段,将薏米用柴胡汗煮烂加丝瓜煮,将柴胡入锅加水煎、煮、去渣留汁。
嫩丝瓜去皮切段,将薏米柴胡汁煮烂,再加丝瓜煮5分钟。
冬瓜青蛙梗米粥【原料】冬瓜(带皮)200克、青蛙肉100克、梗米100克【制法】将冬瓜,青蛙肉切成块与梗米一起下锅用文火煲烂冬瓜性味甘凉,能清热止渴,利水消肿解毒:青蛙肉性味甘凉,能清热解毒,补虚滋阴,利水消肿:梗米性味平甘,有健脾和胃作用。
本方有清热解毒、消肿除湿利尿作用。
适用于系统性红斑狼疮热毒炽盛型急性发作者或伴有继发感染者茅根莲藕梗米粥【原料】茅根200克、莲藕200克、梗米200克【制法】鲜茅根切碎入锅加水适量煎煮开,约10分钟去渣留汁,将莲藕切成似花生米大之小碎块,先将梗米放入鲜茅根汁中煮烂,最后放入莲藕,微滚即出锅白茅根性味甘寒,有清热解毒,利尿止血之功效;莲藕味甘性寒,有清热生津,凉血止血散斑之功效;梗米性味甘平有健脾和胃作用。
本有清热解毒利尿止血散斑作用。
适用于系统性红斑狼疮热毒炽盛型急性发作有发热红斑尿少者薏米绿豆百合粥【原料】薏米(米仁、薏苡仁)50克,绿豆25克,鲜百合100克白糖适量【制法】将百合掰成瓣,去内膜洗净,绿豆、薏仁加水煮八成熟之后放入百合,用文火煮烂,加糖适量薏米仁味甘,性微寒,入脾、肺、肾经,有清热利湿健脾消水肿之功效;绿豆性味甘凉,入心胃二经,具有清热解毒清暑利水作用;百合味甘微苦,性微寒,有润肺止咳,清心安神之功效。
适用于系统性红斑狼疮急性复发期,早期或合并感冒者。
海带荷叶扁豆粥【原料】水发海带50克,鲜荷叶3张,扁豆50克【制法】将扁豆洗净加水煮八成熟,放入切碎的海带和切碎的鲜荷叶,共同煮烂成粥海带性咸寒,可清热利水;荷叶有清热解暑健脾作用;扁豆味甘性平有健脾和中、消暑化湿功效。
适用于热毒炽盛型系统性红斑狼疮早期、有低热尿少,便干胃口不佳的病人5.2气阴两伤型:气阴两伤属虚症,宜食用养气滋阴、清淡性平,而富于营养之食物。
如大米、糯米、山药、猪肉、胡萝卜、白果、山药、薏苡仁、白扁豆、核桃肉、黑芝麻、枸杞子百合、葡萄、白木耳、黄鱼、甲鱼、南瓜、大枣、桑椹、樱桃、乌骨鸡、猪肚、猪肾、鹌鹑、鹌鹑蛋、鸭肉、鲜贝、干贝、海参等。
忌用温热及一切辛辣刺激性食物。
如葱、蒜、辣椒、生姜、芥茉、茴香、芫荽、荔枝、杏子、虾、牛肉、羊肉、猫肉等。
黄芪党参大枣粥【原料】黄芪60克、党参30克、大枣10枚、糯米100克【制法】黄芪、党参同煮去渣取汁,糯米、大枣共同下锅煮粥后,兑入药汁煮片刻,加入白糖适量黄芪性味甘平,入肺、脾经,有补气益中,固表止汗作用;党参性味甘平,入肺脾经,有补气益肺养血生津作用;大枣性味甘温,入肺、胃经,健脾胃、调和百药,益气生津;糯米性味甘温,入脾、胃肺经,补中益气,治口渴、尿多。
淮杞芪炖水鱼【原料】淮山30克、构杞20克、黄芪50克、水鱼1只(250克左右)【制法】宰杀水鱼去除内脏切块,与药材共同放入炖盅内,加水适量,食盐少许。
隔水炖熟服用。
淮山性味甘平,入脾、肺、肾经,有补气养阴,治脾、肺、肾虚;枸杞性胃甘平,入肝、肾、脾经,能滋补肝肾;黄芪性味甘平、入脾、肺经,治脾、肺气虚;水鱼性胃甘平,入肝经,有益气补虚,滋阴凉血作用,治肝肾两亏,阴虚内热。