曼谷清迈美食
清迈吃货攻略
清迈吃货攻略引言清迈，位于泰国北部的城市，是一个吸引众多游客的美食天堂。
这座古城不仅有着悠久的历史和文化，还有丰富多样的美食选择。
无论是传统泰式料理，还是国际化的美食，清迈都能满足各种口味的需求。
本文将介绍清迈的一些必吃美食和特色餐厅，帮助各位吃货们在清迈找到美食的真谛。
清迈美食特色泰式烹饪艺术泰国菜以其香辣味道和独特的烹饪方式而闻名于世。
在清迈，你可以品尝到正宗的泰式料理，包括炒米粉、冬阴功汤、绿咖喱等。
这些菜肴通常以丰富的香料和新鲜的食材制成，口感鲜美，风味独特。
清迈大米清迈大米是当地的特色农产品之一。
这种大米粒饱满，口感软糯，是许多泰式菜肴不可或缺的配料。
你可以尝试清迈大米做成的糯米饭或糯米团子，它们味道鲜美，营养丰富。
夜市小吃清迈夜市是游客们必去的地方之一，这里聚集了各种各样的小吃摊位。
你可以品尝到烧烤串、炒米粉、炸春卷、泰式奶茶等传统泰式小吃。
在夜市里漫步，品尝美食，感受当地的热闹气氛，绝对是一种难忘的体验。
清迈必吃美食凤梨炒饭凤梨炒饭是清迈的一道传统美食，以其独特的口感和丰富的味道而受到游客的喜爱。
这道菜以炒米粉、凤梨丁、鱼酱和各种蔬菜为主要材料，色香味俱佳，让人回味无穷。
咖喱蟹黄清迈的咖喱蟹黄是一道令人垂涎欲滴的美食。
新鲜的蟹黄与浓郁的咖喱汁完美融合，口感丰富，香辣可口。
这道菜通常搭配大米食用，能够让你体验到泰式海鲜的独特风味。
烤猪脚烤猪脚是清迈的特色菜肴之一，以其酥脆的外皮和多汁的肉质而闻名。
这道菜的制作过程相对繁琐，需要经过腌制和慢烤才能达到最佳口感。
一口烤猪脚搭配泰式辣椒酱，绝对会让你直呼过瘾。
Kao SoiKao Soi是一道泰国北部的传统面食，清迈的Kao Soi更是有着独特的风味。
这道菜由黄色咖喱汤和油炸面条组成，搭配鸡肉或牛肉，口感丰富，香气扑鼻。
在清迈，你绝对不能错过品尝正宗的Kao Soi。
清迈特色餐厅推荐The RiversideThe Riverside是一家位于清迈河畔的高级餐厅，以其优雅的环境和精致的泰式菜肴而受到游客的追捧。
祛湿开胃 泰国人只认这锅汤
祛湿开胃泰国人只认这锅汤在泰国，清热降火，祛湿开胃的需求是非常普遍的。
尤其是在炎热潮湿的南部地区，人们更加注重饮食的清淡和药膳的兼顾。
而在这样的气候环境下，泰国人最钟爱的就是一种独特而美味的汤品——冬阴功汤。
冬阴功汤，又称翠玉鸡汤，是泰国最有名的汤之一，其鲜美的口感和独特的香气让人回味无穷。
它被誉为泰国餐桌上的“鸡汤之王”，被誉为泰国料理中最最能代表其料理之美的菜肴。
冬阴功汤味道独特，酸辣开胃，是泰国家庭和餐馆的常见菜品。
冬阴功汤的酸辣味来自泰国特有的香料和草药，如柠檬草、九层塔、辣椒、姜、姜黄等。
它的汤底是以鸡汤或鱼汤为基础，再加入丰富的海鲜和蔬菜，如大虾、蘑菇、西红柿、豆腐等，使得汤的口感更加丰富。
汤中还会搭配适量的椰奶，使得口感更加丰富醇厚。
这些食材不仅给汤带来了独特的口味，也让冬阴功汤兼具了清热祛湿的功效。
冬阴功汤的制作过程非常讲究，需要熬制出鲜美的基底鸡汤或鱼汤，再将各种香料和食材一一加入，慢慢炖煮，使得所有的味道和营养都能充分融合。
烹饪过程中要掌握好火候和时间，这样才能保证汤的口感和味道都达到最佳状态。
所以，即使是泰国人也认为做好一锅冬阴功汤并不容易。
但一旦成功，所带来的美味和功效绝对值得一切的付出。
冬阴功汤的滋补功效是众所周知的，它富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于促进新陈代谢、增强抵抗力、改善消化吸收等方面都有着卓越的效果。
尤其是对于经常感到潮湿、腻热的人群来说，喝上一碗冬阴功汤，可以很好地缓解这些不适症状，让人感到清爽和舒畅。
对于泰国人来说，冬阴功汤的美味和功效早已在他们的日常饮食中扎下了根。
不论是在家中的家庭餐桌上，还是在餐馆和小摊上，冬阴功汤都是非常常见的一道菜品。
人们在日常的生活中，无时无刻都在享受这碗美味的汤带来的滋补和愉悦。
而冬阴功汤也被认为是泰国饮食文化的体现，它蕴含了丰富多元的泰国饮食精髓。
不仅是因为它的味道独特，更是因为它所承载的祛湿开胃的饮食理念和养生智慧。
泰国曼谷夜市美食推荐
泰国曼谷夜市美食推荐曼谷作为泰国的首都，以其繁华热闹的夜市而闻名。
夜市是泰国文化的重要组成部分，也是品尝当地美食的绝佳场所。
下面就为大家推荐几款在泰国曼谷夜市中不容错过的美食。
1.泰式炒河粉泰式炒河粉是泰国夜市中最受欢迎的美食之一。
它以宽阔的河粉为主料，添加新鲜的海鲜、蔬菜、豆芽和草药等食材，并加入泰国特色的酱汁进行翻炒。
这道美食以其丰富的口感和独特的香辣味道而闻名，一定能够让你回味无穷。
2.炸春卷炸春卷是泰国夜市上常见的小吃之一。
它由脆皮包裹的肉馅和蔬菜混合物组成，再经过油炸而成。
每一口都带有酥脆的口感和浓郁的香气，给人以满足感和愉悦的味觉体验。
3.泰式烤肉串泰式烤肉串是夜市上备受欢迎的美食之一。
新鲜的肉类，如鸡肉、牛肉和猪肉等被串在竹签上，然后涂抹上特制的香料酱汁，烤至金黄色。
它的口感非常多样，有酥脆的外层和嫩滑的内部，配上浓郁的香料，给你带来口感和味觉上的双重享受。
4.椰汁煮饭椰汁煮饭是曼谷夜市中的一道甜品。
它以糯米、椰汁和椰子肉为主要材料，慢慢地蒸煮而成。
这道饭糯而软，浸透了椰子的香甜味道，不仅是一道美味的糕点，也是夜市中独特的风味。
5.泰式烤鱼泰式烤鱼是曼谷夜市中备受推崇的美食之一。
新鲜的鱼类，如鲈鱼或斑节鱼等，经过特制的香料腌制后，放在火上烤制而成。
外焦里嫩的鱼肉与辣椒、大蒜和青葱等香料的结合，带给你一种香辣鲜美的风味体验。
以上是在泰国曼谷夜市中推荐的几道美食，每一道都代表着泰国独特的风味和文化。
在曼谷游玩时，不妨深入夜市，一边品尝当地美食，一边感受这个城市的独特魅力。
无论是泰式炒河粉、炸春卷还是泰式烤肉串，都能让你的味蕾得到满足，并带给你难忘的美食之旅。
清迈美食攻略 2015清迈美食地图
/清迈美食攻略2015清迈美食地图清迈楼主去过两次，总共在清迈呆了有9天时间，对于清迈不算有多熟，但是如果你也只是第一次去清迈的自助游背包客或者爱好旅游的旅行者，下面我推荐的清迈这几样美食应该也足够具有代表性了，所以我标题写成清迈美食攻略和清迈美食地图，^_^1.KhaoSoi鸡肉咖喱汤鸡蛋面，又被人叫做“清迈面”，所以当然要放在清迈美食第一个来推荐！咖喱汤看着辛辣，其实是清淡口味的，鸡蛋面一部分是煮的，一部分是炸的，口感更丰富。
虽然清迈有着很多咖喱面摊，但强推Ping河旁边的KhaoSoiSamer Jai，30年的老店，猪骨汤中加入椰奶，味甜，而且只要30B！2.泰北菜泰北菜与咱们在中国常吃的泰国菜还是有很大差别的，例如酸肉、炸猪皮、香肠，还有上面推荐的咖喱面，都是不怎么吃到的。
/旅行者最熟悉的泰北餐馆就是HuenPhen，中午是间简朴的大食堂，晚上则是极具异国情调的高档餐厅。
我中午和晚上都去过，更喜欢前者，价格低廉，选择炒鸡多，还有各种甜品。
晚上纯粹就是吃环境，价格贵了有一倍？周围全是游客。
/如果你来清迈就是追求逼格、情调、风景的话，也推荐给你清迈河畔的the riverside。
但极力不推荐hot chilli，很多姑凉都是被店里各色的花吸引过去的，但又贵又难吃。
店内全部都是中国游客，连西方人都不鸟它。
3.猪脚饭//泰国到处都能吃到猪脚饭，推荐凤飞飞纯粹是来花痴女老板的！！！30B一份猪脚饭还有溏心蛋，你还能要求什么呢。
比起猪脚更爱溏心蛋啊～4.千人火锅199B一个人海鲜、肉、甜点、水果、饮料可劲儿造！！炉子中间可以烧烤，四周可以涮菜，小料多是泰式酸辣口味，值得尝试。
当地人也会来光顾。
5.小清新甜品店/有多少妹纸是被宁曼路附近几家小清新店铺的照片吸引来的清迈啊，有着标志性雕塑的iberry、泰国著名美食芒果甜品连锁店mango tango、烤土司店Mont，别人都来过，你还会去吗？6.瓦洛洛市场大约傍晚5、6点钟吧，大棚里的摊位关了，街上的路边餐饮摊就陆续登场了。
去泰国清迈17个必吃美食
去泰国清迈17个必吃美食泰国清迈（Chiang Mai）绝对称得上是泰国的美食之都，口味大众化，能满足饕餮客们的各种需求。
到清迈旅行，许多特色美食或是有名的美食一一让你知道！1. 凤飞飞猪脚饭位在清迈北边的乾帕门夜市中，有许多小吃摊，其中一摊明显生意特别好，人潮从没断过，我们骑机车经过时被绿碗公的标示吸引，老板娘带着一顶草帽，莫非这就是传说中的帽子皇后猪脚饭？2. 清迈咖哩面Khawo Soi用独特的黄咖哩搭配上两种不同种类的面条所制成，是清迈限定而且是最独特的小吃之一。
3. Jok Sompet Restaurant 粥在北门附近就有一家老字號粥品店，无论是粥或是稀饭都可以选择鱼、鸡、猪（肉丸子）等配料，还可以加蛋，价格依配料不同，约25～50泰銖。
这家生意很好，我连续三天都来这裡吃早餐。
地点：Sripoom路上，近清迈古城Chang Puak城门4. 近松达门炸鸡店看到那么长的队伍，不吃绝对对不起自己！旅行就是要这样任性~ 地点：Arak Rd. Lane 5, Chiang Mai.5. 香蕉煎饼 Roti位在东城门Thapae（塔佩门）外的Thapae Rd.上，距离塔佩门大约只有150公尺而已，就为在Wat Mahawan庙前。
这小摊子是非常的热门，不仅泰国报纸报导过，就连日本媒体也都来此採访过。
6. 清发鸡肉饭地点：清迈文化中心附近，面对三王像Art & Cultural Hall左手边那条路进去，Prapokkloa Rd.和Intawarorot附近营业时间：6:00 – 15:007. iberry冰淇淋生意好到要排队点冰淇淋，种类很多，还是拍照的好去处！冲啊~千万不要错过了！这个冰淇淋可是很有名的！8. Sukonthan Buffet 火烤Buffet吃到饱与BBQ Plaza的原理一样。
这家号称有上百到的菜色和可同时容纳千人的座位，菜色从一般肉片到泰国虾都有，熟食还有泰国好吃的考鸡腿、炸海鲜等。
泰国必吃的十大街头小吃排行榜。你吃过吗
泰国必吃的十大街头小吃排行榜。
你吃过吗1.泰式炒河粉泰式炒河粉的历史可以追溯到上世纪的三十年代，在创造伊始就被定为国菜，使当地美食现代化。
将面条，豆腐，鸡蛋，虾干以及各种蔬菜和蛋白质(例如葱，豆芽和大虾)炒熟，并用棕榈糖，醋，鱼露，辣椒粉和酸橙调味，然后上菜。
传统上，甜甜而尖利的面条是用香蕉叶盛装的。
到处都是泰式摊位，但是曼谷Thipsamai的泰式炒河粉最受追捧。
2.肉粒炒罗勒Phat kaphrao是本地炒货摊。
这种切碎或切成丁的肉与芬芳的圣罗勒叶的辛辣组合可与蒸米饭一起食用，并配上八分熟的煎蛋，主要调味料是酱油，泰国鱼露，蚝油(可选)，蔗糖和鸟瞰辣椒。
前往曼谷的米其林星级主厨Raan Jay Fai，可享受到促销活动。
3.泰式烤猪肉串(Moo Ping)泰式烤猪肉串肥美多汁的味道十分令人愉悦。
临时烤架在每个街道拐角处都散发出木坪猪肉串(用椰奶嫩化，并以各种方式调味)和糯米饭的味道，不过这道菜主要是在早上上班时作为早餐食用。
想要吃一顿深夜小吃，可以去曼谷席隆(Silom)修道院路(Corvent Road)拐角处的Hea Owen。
4.青木瓜沙拉有人会说在泰国必吃的十大街头小吃排行榜泰国东北部的青木瓜沙拉才是真正的国菜。
切成薄片的未成熟绿色木瓜色拉拌有辣椒，大蒜，酸橙以及从小虾到辛辣发酵鱼的各种食物。
可以在曼谷开放式商店Larb 89上尝试其他东北风味的菜肴，例如猪肉larb(与老挝相连的肉末沙拉)和大量糯米饭。
5.沙嗲串(Satay)泰国南部的奶油沙爹串是受印尼和马来西亚美食的影响。
腌制好的肉在热煤上烤制，并搭配红咖喱花生酱，通常搭配犀利的咸菜沙拉。
大多数泰国沙嗲都是猪肉或鸡肉，但曼谷的清真食品Areesaa Rote Dee令人难以抗拒的嫩牛肉串也同样获得了高度评价。
6.泰北金麺相对而言，khao soi是在游客视野中相对较新颖的一种，它是受缅甸影响而出现在泰国北部，金麺汤多以咖喱配上胡姜、姜黄和生姜作为汤底，加上椰奶、酱油与棕榈糖等来炖熟，浇淋到煮熟的金麺上即可烘出那独特的香味。
美食体验在泰国的曼谷品尝正宗的泰国菜
美食体验在泰国的曼谷品尝正宗的泰国菜泰国的曼谷是一个美食的天堂，这里汇集了世界各地的美食文化，值得一提的就是正宗的泰国菜。
作为泰国的首都，曼谷不仅有许多著名的旅游景点，还有各种美食供人品尝。
在这个独特而多样的城市中，品尝正宗的泰国菜绝对是一个不可错过的体验。
泰国菜深受泰国本土的饮食文化、宗教信仰和地理环境的影响，其独特的香料搭配和烹饪方式，使得泰国菜成为世界上备受喜爱的美食之一。
在曼谷，你可以品尝到各种正宗的泰国菜系，包括北部清迈菜、东北部伊桑菜和南部的岘港菜等。
在曼谷，最受欢迎的泰国菜之一是“冬荫功”（Tom Yum Goong），这是一道以酸辣口味为主的汤菜。
由于泰国地理环境湿热，这道菜以新鲜的香草和香料为特色，常常搭配鲜虾、蘑菇和柠檬草等食材，让人一品尝便能感受到清新的口感和浓郁的香气。
除了汤菜，曼谷的泰国菜还有许多其他令人垂涎欲滴的选择。
比如“泰式绿咖喱鸡”（Green Curry Chicken），它是泰国最具代表性的菜肴之一。
这道菜有着浓郁的咖喱味道，以椰奶、青椒和香菜为主要食材，搭配鸡肉制成，口感丰富而爽口。
此外，曼谷的街头小吃也是泰国菜的重要组成部分。
你可以在曼谷的夜市和街边小摊上尝到各种美味的小吃，比如香脆的泰式春卷、炸鸡腿和炒河粉等。
这些小吃不仅味道独特，而且价格便宜，是大多数游客在曼谷的美食首选。
在曼谷品尝正宗的泰国菜，你会发现这里的餐厅和小吃摊位非常多样化。
从高档的餐厅到简单的路边摊，无论是什么价位和场合，你都能找到适合自己口味的美食选择。
曼谷的餐饮业发达，走在街上时，你会发现每个巷子和角落都有着美味的诱惑。
除了品尝美食，你还可以在曼谷参加泰国菜的烹饪课程，学习如何制作正宗的泰国菜。
在这样的课程中，你可以亲自体验泰国菜的烹饪过程，学习各种菜肴的制作技巧和特色调味品的使用。
这不仅是一次美食的享受，也是一次了解泰国文化的机会。
总而言之，在曼谷品尝正宗的泰国菜是一次令人难忘的体验。
泰国清迈有哪些美食
泰国清迈有哪些美食清迈是一个好地方，美景和美食统统都有，那么泰国清迈有哪些美食呢?旅游泰国的人士可以收藏一下，想必是不少出国人士感兴趣的问题，和一起来看看泰国清迈有哪些美食!欢迎阅读。
泰国清迈有哪些美食泰国菜有四大菜系，分别为泰北菜、东北菜、中部菜、与泰南菜，不同的菜系也反映出泰国四方不同的地理和文化，而各地使用的食材往往也跟邻近国家的相近。
泰国的北部地区与缅甸和寮国接壤，以有「泰北玫瑰」之称的清迈作为泰北政治经济中心，与热闹的首都曼谷相比，清迈有着完全不同的气质，像是清爽的空气、幽静的城市、亲近自然的街景、沉淀几百年甚至更悠久的文化底蕴，当地的食物也当然会有属于自己的风格及特色。
清迈菜肴的特点清迈在地理上不论是纬度或地势相较於泰国其他地区高，四周环山，气候也比较凉爽，当地人的饮食习惯也因此有所不同。
清迈的饮食口味偏中等，较没有大家认知中泰国菜的辛辣，有的菜肴以咸味为主，有的菜肴以辣味为主，酸味与甜味极少。
泰北菜不使用椰汁和白糖，人们习惯用像是豆豉片、蟹汁等地调料提出菜肴的味道，或使用青菜或蔬果来增加料理的甜味。
人们最常食用的肉类是猪肉，价格不高、易寻找;接着是牛肉、鸡肉、鸭肉、鸟肉，海鲜产品则因为位处内陆不靠海而几乎不流行。
泰北香肠泰北香肠念作[Sai Ua]，[Ua]是北方话，意旨将东西填入、塞入某物当中，通常以猪肉为主，将绞肉、猪肠捣成泥状後放入咖喱辣酱搅匀，再加入箭叶橙、葱末和香菜，塞入肠衣当中再将它烤熟就大功告成。
泰北香肠吃起来有浓郁的香料气味，扎实的猪肉内馅中还窜出些许的辣香，是泰国北部口味的经典代表。
泰北金面一说到清迈美食，泰北金面常是人们脑中第一个闪过的答案，作为清迈的着名小吃，大街小巷中都会有它的身影。
金面又被称为泰北咖喱面或是清迈面，是将鸡腿跟黄咖喱汤放入锅中炖煮，直至鸡腿软烂後再放入炸得酥脆的鸡蛋面。
金面的汤底更是那令人难忘味道的关键，多以咖喱配上胡姜、姜黄和生姜作为汤底，加上椰奶、酱油与棕榈糖等来炖熟，浇淋到煮熟的金麺上即可烘出那独特的香味。
泰国饭菜
泰国饭菜
清迈当地菜以“辣味”显赫有名，炸食、炒菜种类很多，风味独特，还有许多小有名气的当地风味食品，味道也很是鲜美，深受当地和游客的喜爱。
风味食品包括颇辣的辣肠和辣味温和的考索以面，泰北咖哩和肉酱等。
这些眼花缭乱的食物，也许你的味蕾和哪一个食物相碰撞，就对此恋恋不舍，在清迈旅行中那就试着找一找，在芸芸食物之中总会有一种适合自己口味的食物的。
美食是旅行中最重要的一个项目，一碗米粉，或一份香喷喷的烤肉，都可能让人满足的不得了，兔子就是这样的，那么就跟随馋嘴的兔子去泰国清迈的大街小巷，搜寻那些让人欲罢不能的街头美食...
当地的一种腌菜
清迈大街小巷都可以品尝到的鱼蛋粉
清迈夜市上很有名的卡通包子
强烈推荐这种烤肉加金针菇，好吃的想哭
诱人的糖果
各种蘸酱---酸的、甜的、辣的、咖喱的、香草的。
让人垂涎欲滴的无公害草莓
咖喱包菜
清迈美食中，配菜很有讲究
即使是一盘简单的炒饭都能让人食欲大开
烤土豆片
日式美食
清迈最为流行的芒果糯米饭，清香味美的美食
不管是炒饭还是炒面，一定要点虾，清迈的虾绝对弹牙香滑，让人欲罢不能! 美食太多，大家自己慢慢看吧...。
泰国菜什么最好吃
泰国菜什么最好吃
感谢您的提问。
泰国菜作为东南亚的美食之一，口感清
新辣爽，吸引了无数游客前来品尝。
在众多的泰国菜品中，我认为最好吃的菜品有以下几款：
1、Tom Yum Goong（酸辣虾汤）：这是泰国菜中最经典
的菜品之一，由虾、柠檬草、洋葱、辣椒等原材料熬制而成。
口感酸辣味美，适合开胃，是许多泰国餐厅不可或缺的一道招牌菜。
2、Pad Thai（泰式炒河粉）：这是一道用炒河粉、虾、
豆芽、鸡蛋等原材料作为主料的泰国传统菜品。
口感十分独特，酸甜微辣，既有嚼劲又有柔软感，是最受欢迎的泰国菜，也是许多泰国餐厅的标志性菜品。
3、Green Curry（绿咖喱）：这是一款由青色咖喱酱和
鸡肉、茄子、香菜等原材料熬制而成的菜品。
味道浓郁，辣度适中，香味四溢，是泰国菜中非常受欢迎的一种菜品。
4、Som Tum（青木瓜沙拉）：这是一道由青木瓜、番茄、花生碎等原材料制作而成的泰国沙拉，是泰国人最爱的街头小吃之一。
口感清新、酸甜可口，有助于消化，常常与其他泰国菜一同品尝。
5、Massaman Curry（马萨曼咖喱）：这是一道由牛肉、
甜菜根、土豆、椰奶等原材料制作而成的咖喱菜品。
味道浓郁、口感醇厚，是餐桌上的补品，也是在泰国最受欢迎的咖喱之一。
总之，泰国菜有着多种多样的特色菜品，从酸辣虾汤到
泰式咖喱，都有着自己的独特口味和风味。
建议您可以到泰国餐厅去品尝一下，亲自体验一下这丰富多彩的美食文化。
游曼谷十大必吃小吃
曼谷特色小吃TOP10：好胆你就来
（更多资讯请登录微驴儿查询）
去曼谷游玩，一定要拥有一个强大的胃，因为这里实在有太多新奇美妙的美食等着你去品尝。
以下十种小吃是是最能代表泰国风味的小吃，既然来了泰国，就好好领略泰国的风情，美食不可辜负。
油炸昆虫
泰国街边遍是油炸摊，炸鱼、炸虾、炸肉、炸肥肠、炸水果，无所不炸，甚至是昆虫，炸昆虫可能很多人在视觉上不太能接受，但这些昆虫都是人工饲养，高温油炸后并无细菌，而且富含蛋白质，口感还是可以的，值得尝试一下。
草药凉茶
曼谷的草药凉茶有很多种，其中褐色的莲藕茶和绿色的积雪草茶都值得一试，积雪草茶是由泰国当地一种水生植物所榨的果汁，口味奇特，有清热去火的功效，喝起来也很爽口。
上个月带女朋友去曼谷玩，在微驴儿上买的机票，来回每个人也才1700. 泰式龟苓膏
泰式古法龟苓膏，加入老式红糖，苦中有甜。
糯米灌猪肠
口感奇特的香肠，内里灌入糯米，经煎烤而成，皮很脆，很香。
烤鱿鱼
最新鲜的鱿鱼搭配泰式调味料，非常的鲜美，独特的泰式风味。
烤香蕉
泰国非常喜欢烤出来的食物，烤香蕉看上去像是糊的，但吃起来非常香甜。
泰国法式甜品
泰国的法式甜品结合新鲜水果，十分可口诱人！
泰式芒果捞
椰汁糯米糍
曼谷最传统的小甜点，椰香浓郁，入口即化。
香料冰淇淋
泰国传统香料冰淇淋是泰国人的创新小吃，绝对能满足你的味蕾！
更多资讯请微驴儿查询。
泰国旅游不可错过的十大街头美食
泰国旅游不可错过的十大街头美食众所周知，泰国是全世界著名的旅游胜地，也是美食的天堂，每个去泰国旅游的朋友都别错过了。
下面店铺小编就给各位介绍几种好吃的泰国街头美食吧。
1、芒果糯米饭即使你没去过泰国也知道的，去了泰国必吃的美味之一。
在泰国吃到的糯米和芒果味道实在很绝!泰国的糯米很香、很软很有嚼头,芒果很鲜、很甜,最妙的是这两者的优点被泰国人完美地组合在一起,浇上椰奶使得芒果饭非常非常好吃,而且价格也不贵(25-60铢)。
2、青木瓜沙拉青木瓜沙拉/凉拌木瓜，英文Green Papaya Salad，泰文拼音Som Tam。
主料为泰国的青木瓜切丝，配料有青豆角、蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等，再加入酸子汁及柠檬汁，整道菜香辣而带酸，口感爽脆，十分开胃。
据说是曾经名列世界美食前十。
3、榴莲雪糕古法雪糕(榴莲冰糕)。
泰国的榴莲冰糕,特别好吃!方形的冰糕,用像漏斗一样的纸质碗拖住下面的。
纯正香浓的味道,吃过的人没有不推荐的,在街头和便利店就能买到。
4、泰式炒粉这是泰国最典型的街头饱肚食物，泰语叫“Pat Thai”，就是一种泰式炒粉或炒面，味道真的不错。
价格很，一般加鸡蛋的25~30Baht，不加鸡蛋只要20Baht。
5、椰子冰激凌美味的冰淇淋放在新鲜的椰子上面,非常天然和纯正!你可以在泰国随处可见的路边摊找到它,平均20-30泰铢6、香蕉薄饼一般没有固定摊位，都是推着车子的小贩在街头现做现卖，价格在20-40泰铢之间,超级好吃!内夹新鲜切片的香蕉是固定选项,另外你可以选择加蛋或者其他。
可以淋上奶油或者巧克力等，味道简直爽得不得了!7、冬阴功泰式酸辣汤，冬阴功汤可以说是最著名的泰国菜之一，汤的材料包括甘草、柠檬、冬葱、胡椒、鱼露等，再配上各种海鲜。
细尝时，一股奇香怪辣味冲上脑门，再三品尝，原来酸辣之外还有点海鲜的甜味，透着一丝鲜香。
不到一会儿，已经渗出微汗来，在泰国高温闷热的季节喝一碗又酸又辣的冬阴功汤，实在是开胃的好享受。
泰国清迈游的必食小众路线
泰国清迈游的必食小众路线去清迈还是只会在古城墙边拍游客照在宁曼路排队网红店那即使你每个周末都去打卡也不够格说自己是东南亚小达人本马有一些私藏的清迈餐厅绝对人少绝对耐吃绝对小众-01-GoPuek GoDam宁曼路哈哈没有错第一家就又来到了宁曼路但是这家店不吃芒果布甸也不吃椰子雪糕而是需要起个大早去吃早餐的店名其实叫โโโโโโโโโโโ只是慢慢的越来越多人在地图上搜索Google Map就给了这么个音译名餐厅依着大树而建桌椅、招牌、柜台全都木质想想宁静的早上晨光从树缝间洒进店里吹着微风伴着美食整个店都自带网红气质该店的招牌就是这款美美的四色加椰酱盘配蒸面包一道夜市豆花摊上的常见泰式点心在这家店的创新下将原本单色的绿色香兰叶加椰酱改成了甜菜根、泰式奶茶、茉莉花茶、蝶豆花尝起来有淡淡的炼奶味配上蒸面包吃完了一整天心情都会很好66-90-891-9622Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300, Thailand-02-Cafe Arte古城区这家位于古城区内的咖啡店其实是一个民宿的自有餐巴虽然只有4平米但是五脏俱全柜子里更是摆满了各不相同的陶制咖啡机食物的质素来说不算很惊艳但是特别像自己在家做的并且这里人很少安安静静的做着发发呆不至于被吵到或者因为太多人排队要被赶可以慢慢吃66-81-821-9250Moon Muang Rd Lane 7, Tambon Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50300, Thailand-03-Graph café古城区还是在古城区这家店一看就长得很火是的它现在已经是一家爆款店了但是是需要老司机才能找到那种咖啡厅躲在小巷子里一整面的格子落地窗肆意生长的热带植物复古简洁的装修踩脚踏车路过的邻居这一切让你感觉真的融入到了清迈像个当地人一样点一份咖啡无论是包装精美的配方豆还是来自泰国的单品豆悠然的过个下午除了这些这家店最吸引人的其实是它的“特调咖啡”Graph NO. 16C为选手没有之一它主要由两杯不同的饮品组成一杯是长的像Tequila但其实是杯口撒了焦糖的朗姆苏打另一杯则是特浓咖啡可以选择分开喝但是把咖啡倒进苏打里一起喝整个夏天就在你嘴里炸开了就跟它随盘的卡片写的一样“โโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโโ”除了Graph NO.6Sompeth也不错一款喝起来像可可牛奶的咖啡去年底它在清迈新开的One Nimman商场设立了自己的第三个分店风格和这个箱子里的小店完全不同感兴趣的盆友可以到时候三个店都探一遍66-86-567-333025/1 Ratvithi Lane 1, T.Sriphoom, Muang Chiang Mai, Thailand-04-HUEN PHEN古城区好啦这次从古城区的边缘巷子到古城区核心了！这家店虽然在核心但是很容易错过一栋绿色屋顶的泰式平房小小的入口挂着写上了店民的木板这家店是属于那种当地人也会去吃的餐厅很少游客味道都是最正宗最本地的没有因游客而改良的痕迹它单价也都非常低份量也不会太多这样可以一次尝试不同的菜想要品尝到最清迈的食物这里是不错的选择66-90-891-9622112 Ratchamanka Rd, Tambon Phra Sing, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50200, Thailand如果你也是东南亚小达人还有其他心水的小众餐厅欢迎与我们分享。
泰国的特色菜谱参照表
泰国的特色菜谱参照表介绍泰国是一个以美食而闻名的国家，其独特的菜肴口味吸引了许多食客。
泰国的饮食文化融合了中华、印度和马来亚的特色，形成了独具一格的泰式菜肴。
以下是一份泰国的特色菜谱参照表，帮助您了解泰国菜肴的种类和制作方法。
主食类1. 泰式炒饭 (Khao Pad)- 材料：煮熟的米饭、洋葱、胡萝卜、鸡肉、鸡蛋、蚝油、鱼露、泰国辣椒酱- 制作方法：热锅倒油，炒熟洋葱，加入切块的胡萝卜和鸡肉炒熟，倒入打散的鸡蛋炒熟，加入米饭翻炒均匀，最后加入调味料翻炒均匀即可。
2. 泰式炸鸡 (Gai Tod)- 材料：鸡腿、生姜、大蒜、辣椒、鱼露、植物油- 制作方法：将鸡腿块放入腌料中腌制片刻，然后放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
小吃类1. 泰式沙拉卷 (Poh Pia Tod)- 材料：面皮、生菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、虾仁、香脆面、泰式甜辣酱- 制作方法：将豆芽、胡萝卜、黄瓜切丝备用。
将面皮涂上泰式甜辣酱，加入适量生菜、丝状蔬菜、虾仁和香脆面，卷起来即可。
2. 泰式炸春卷 (Por Pia Tod)- 材料：春卷皮、鸡肉、鸡蛋、黑木耳、胡萝卜、豆芽、泰式甜辣酱- 制作方法：将鸡肉、黑木耳、胡萝卜切丝备用。
将春卷皮包入鸡肉丝、黑木耳、胡萝卜丝和豆芽，用鸡蛋涂抹春卷皮的边缘，热油中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
主菜类1. 泰式绿咖喱鸡 (Kaeng Khiao Wan Gai)- 材料：鸡肉、泰式绿咖喱酱、椰奶、茄子、青椒、红椒、洋葱、香茅叶、甘蔗糖- 制作方法：将洋葱切块，茄子切段，青椒和红椒切丝备用。
热锅倒油，炒香泰式绿咖喱酱，加入鸡肉炒熟，倒入椰奶和适量清水煮开，加入茄子、青椒、红椒和洋葱，煮熟后加入甘蔗糖调味即可。
2. 泰式柠檬炒虾 (Goong Pad Manao)- 材料：大虾、青柠檬、泰国辣椒酱、大蒜、洋葱、香脆面、香菜- 制作方法：将大虾剖开备用。
热锅倒油，加入融化的青柠檬汁、泰国辣椒酱、大蒜和洋葱炒香，加入大虾翻炒熟，最后加入香脆面和香菜拌炒均匀即可。
泰国清迈旅游归来，说说我在清迈5天玩了啥
泰国清迈旅游归来，说说我在清迈5天玩了啥第一天：泰北金面和山林烤鸡我一到清迈就去了一家很有名的泰北金面店，叫做美赛泰北咖喱鸡腿面。
这是一种用咖喱汤汁煮的面条，上面放了一整只鸡腿，还有一些腌制的菜和脆脆的面饼。
面条很Q弹，鸡肉很嫩，汤汁很浓郁，吃起来很过瘾！这一碗金面只要50泰铢（约合人民币10元），性价比超高！泰北金面午饭后，我去了清迈古城逛了逛，看了看塔佩门、契迪龙寺等著名的景点，感受了一下清迈的历史和文化。
晚上，我去了宁曼路，这是一个很时尚的街区，有很多咖啡馆、酒吧和精品店。
我在那里找到了一家山林烤鸡店，听说是清迈最好吃的烤鸡。
我点了一只烤全鸡和一份烤猪颈肉，还有一些凉拌菜和米饭。
烤鸡皮香脆，肉质多汁，搭配特制的甜辣酱，非常美味！烤猪颈肉也很有嚼劲，肥瘦相间，不腻不柴。
这一顿晚饭花了我150泰铢（约合人民币30元），真是物超所值！山林烤鸡第二天：冬阴功汤和SP烤鸡第二天早上，我去了素贴山，这是清迈的一个著名景点，可以俯瞰整个城市的风光。
我先参观了素贴山国家公园，看了看美丽的自然风光和珍稀的动植物。
然后我爬了300级台阶，到达了双龙寺，这是一个华丽的佛教寺庙，有着金碧辉煌的建筑和雕塑。
我在那里拜了拜佛，许了许愿，感觉心灵得到了净化。
中午，我在山下找了一家冬阴功汤店吃午饭。
冬阴功汤是泰国的经典菜式，也是我的最爱。
这是一种用檸檬叶、西红柿、香茅、海鲜、洋葱、辣椒等材料熬制的酸辣汤，非常开胃解渴。
我点了一份大虾冬阴功汤和一份米饭，还有一杯冰镇柠檬水。
汤里的大虾很新鲜，肉质紧实，汤汁酸辣适中，配上香米饭，简直是人间美味！这一份冬阴功汤要80泰铢（约合人民币16元），虽然比金面贵一些，但也很划算。
下午，我去了清迈大学，这是泰国北部最大的高等学府，有着美丽的校园和现代的设施。
我在那里参观了图书馆、博物馆和艺术中心，还看了看学生们的日常生活。
晚上，我去了清迈旧城区，那里有很多古老的寺庙和建筑，散发着浓厚的历史气息。
清迈美食文案
清迈美食文案1. 清迈以其丰富多样的美食文化而闻名，无论是辣、酸、甜还是咸口味，都能满足您的味蕾。
2. 清迈的烤肉是一道必吃的美食，肉质鲜嫩多汁，味道香气四溢，让您垂涎欲滴。
3. 清迈的水果市场是一片天堂，您可以品尝到各种新鲜的热带水果，如芒果、菠萝和榴莲。
4. 清迈的湖鱼是一道传统美食，鱼肉鲜美，配合香料和辣椒烹饪，给您带来独特的味觉体验。
5. 尝试清迈的炸春卷和香脆鸡肉卷，外酥里嫩的口感加上美味的蘸酱，让您欲罢不能。
6. 清迈的咖喱是泰国料理中最具特色的，丰富的香料和浓郁的味道会让您回味无穷。
7. 无论是炒河粉、炒米粉还是炒乌冬面，清迈的炒面绝对让您欲罢不能。
8. 清迈的糖友粥是一款甜品，有各种口味可供选择，如芒果、椰子和豆子，让您尽享甜蜜时光。
9. 清迈的炒饭是一道经典美食，以各种新鲜的蔬菜、肉类和美味的调味品炒制而成。
10. 来清迈必吃的一道特色美食是炸鲜鱼，鱼肉鲜美，外脆里嫩，配上酸辣的酱料，口感绝佳。
11. 清迈的烤羊肉串是一种流行的小吃，香气四溢，肉质鲜嫩，简直是美食爱好者的福音。
12. 清迈的排骨汤是一款热气腾腾的汤品，以鲜嫩的排骨和香料炖煮而成，口感醇厚，让人沉醉其中。
13. 清迈的海鲜餐厅提供各种新鲜的海鲜，您可以选择蒸、煮、烤等不同的烹饪方式，满足您的口味需求。
14. 清迈的鸭肉面是一道受欢迎的美食，鸭肉鲜嫩多汁，汤底浓郁，配上面条和香料，美味可口。
15. 清迈的素食餐厅提供各种美味的素食菜肴，如炒菜和炖汤等，给您带来健康又美味的饮食体验。
16. 清迈的漂浮市场是一处美食的天堂，您可以品尝到各种新鲜的海鲜、水果和糕点，美食选择多样。
17. 清迈的糕点店有各种美味的甜点和蛋糕，如香蕉糯米糕、芒果布丁和榴莲千层蛋糕等，让您尽情享受甜蜜。
18. 清迈的火锅是一道受欢迎的美食，您可以选择不同的汤底和配料，加上各种调味料，让您尽情享受火锅的美味。
19. 清迈的咖啡店是一处休闲的好去处，您可以品尝到各种口味的咖啡，如拿铁、卡布奇诺和摩卡等。
清迈美食攻略必吃小吃
清迈美食攻略必吃小吃引言清迈作为泰国北部的一个城市，以其丰富多样的美食而闻名于世。
无论是街边小摊还是传统餐厅，清迈的美食无不让人垂涎欲滴。
本篇文档将为您介绍清迈的必吃小吃，带您一探清迈的美食风情。
1. 凤梨炒饭（Pineapple Fried Rice）凤梨炒饭是清迈的传统美食之一，由炒香的米饭、凤梨、蔬菜和肉类组成。
凤梨的甜味与其他配料的咸味相结合，形成了独特的味道。
这道菜色香味俱佳，口感丰富，是游客们必尝的美食。
2. 莎拉泰式炸鸡（Sara Thai Fried Chicken）莎拉泰式炸鸡是清迈的特色小吃之一。
鸡肉经过特殊的调味和腌制后，再炸制至金黄酥脆。
这种鸡肉炸得外焦里嫩，肉质鲜美多汁，吃起来十分香爽。
这道小吃通常搭配蘸酱和米饭一起食用。
3. 鸭面（Duck Noodles）在清迈，鸭面是非常受欢迎的小吃之一。
鸭面以鲜嫩的鸭肉和细面条为主要配料，再加上香菜、葱花和酱汁等调味品，制作出一道美味可口的面条汤。
鸭肉的鲜香与面条的咬劲完美融合，让人回味无穷。
4. 砂锅面（Hot Pot Noodles）砂锅面是清迈的一道传统美食，以其独特的制作方法而著名。
首先，在砂锅中加入面条、蔬菜和各种配料，然后将砂锅放在火上煮熟。
这种独特的煮面方式让面条更加有嚼劲，汤汁更加浓郁。
品尝砂锅面时，您可以根据个人口味添加各种调料。
5. 竹筒饭（Bamboo Rice）竹筒饭是一道传统的泰国小吃，在清迈也非常受欢迎。
这道小吃以糯米、香菇、鸡肉等为主要食材，将食材装进竹筒中，再经过蒸煮而成。
竹筒饭的特点是米香扑鼻，口感软糯，配料的味道也浸透其中，让人回味无穷。
6. 鸡饭（Khao Man Gai）鸡饭是清迈非常受欢迎的传统小吃之一。
这道菜由鸡肉、饭和浓郁的酱汁组成，配以新鲜的蔬菜和香料。
鸡肉鲜嫩多汁，酱汁的味道浓郁醇厚，搭配上香喷喷的米饭，让人食欲大开。
7. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）芒果糯米饭是清迈的传统甜点之一，也是许多游客的最爱。
清迈美食汇总
关键词：清迈美食清迈是泰国的第二大城，是泰国史上出现第一个独立国家（ Lanna Thai ）蓝纳泰王朝的首都，是宗教、文化和贸易中心，现清迈仍保留有许多的文化遗产，被世人称作泰国的“艺术建筑的殿堂”。
清迈是邓丽君生前最爱的地方，这位奇女子把生命的最后一刻留在了这里。
这座小城安静，淡雅，空气干净清新，呼吸就像在亲吻恋人的脸颊。
清迈除了悠久的历史和清新的气质，更有各种美食等你品味，跟着众信小游的脚步，来一起舞动味蕾。
芒果糯米饭这是泰国经典的甜主食，芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。
芒果甜中带酸，可这酸味马上与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合了去，美妙得紧，糯米洁白如玉，芒果灿灿如金，大鱼大肉油腻过后，这道主食最为清新爽口。
烤香蕉在泰国几乎什么都可以拿来烤，其中烤香蕉是比较特别的一种小吃。
将小芭蕉烤制两面焦黄，增加了香蕉本身的香气，也使营养成分能够被更好吸收。
炸香蕉先裹上一层粉再下去油炸，吃起来外表香苏，裡面香甜，不过最好是现炸现吃，放久了内裡变粉了感觉就差了。
搭配上特制焦糖，这种泰式甜点简直就是人间美味。
泰北酸肉起源于泰国东北的酸肉，是用猪肉和糯米混合，让他发酵后再拿去炭火上烤，大部分人在刚吃时对那微酸的味道非常不习惯，以为是吃到腐坏的香肠！没错，泰式酸肠的秘密就在这里，利用微微的腐化转化的味道，就是它美味的所在，就像中国人的臭豆腐，多吃几口就会让你上瘾喔！五彩棒冰这种棒冰的制作不需要电、不需要冰柜，完全在不插电环境下制成。
棒冰原料均为超市购买的五颜六色的饮料，可谓二次加工，导入圆筒铁管中，在盛有冰块的巨大盆中摇晃几秒，饮料便结成了棒冰，看起来新奇又有趣。
炒河粉泰式炒河粉是一道小到路边摊大到高级餐厅都会有的家常料理，更是泰国人可以从早餐吃到晚饭的一道美食。
软糯弹牙的河粉搭配蒜、红葱头（都是碎末）、腌的有点甜的菜头末、豆干、虾、蛋、花生米、虾米、豆芽、细香葱（或用韭菜）等十多种材料，快速煸炒几下，这道泰国国民美食便出锅了。
泰国特色小吃
泰国特色小吃
1.泰国糯米糍（Thai Sticky Rice）：这是一种由糯米制成的甜点，外皮软糯，内
馅通常为椰奶或豆沙，口感香甜可口。
2.泰国芝士卷（Thai Cheese Rolls）：这是一种由芝士制成的卷状小吃，外皮酥
脆，内馅软糯，口感丰富。
3.泰国炸虾饼（Thai Shrimp Cake）：这是一种由虾肉制成的炸饼，口感酥脆，
味道鲜美。
4.泰国炸春卷（Thai Spring Rolls）：这是一种由肉丝、蔬菜等制成的炸卷，外
皮酥脆，内馅美味。
5.泰国猪脚饭（Kao ka moo）：这是一种由猪脚制成的饭食，口感浓郁，味道香
醇。
6.泰国烤香肠（Thai Grilled Sausage）：这是一种由猪肉制成的烤肠，外皮烤得
酥脆，内馅鲜嫩多汁。
7.泰国椰汁糯米球（Thai Coconut Milk Sticky Rice Balls）：这是一种由糯米
和椰奶制成的甜点，口感软糯，味道香甜。
8.泰国炸香蕉（Thai Fried Bananas）：这是一种由香蕉制成的炸食，口感酥脆，
味道甜美。
9.泰国辣味鱿鱼片（Thai Spicy Squid）：这是一种由鱿鱼制成的辣味小吃，口感
爽脆，味道辣香。
10.泰国沙爹（Thai Satay）：这是一种由烤肉串和花生酱制成的传统小吃，口感香
醇，味道浓郁。
除了以上这些特色小吃之外，泰国还有其他许多地区性的特色小吃，如曼谷的咖喱面、清迈的糯米糕等等。
无论你尝试哪种小吃，都能体验到泰国独特的饮食文化。
泰国菜谱大全
泰国菜谱大全泰国菜以其独特的风味和丰富的口味而闻名于世。
泰国菜以其鲜明的特色和多样的风味吸引着无数的食客。
泰国菜以其新鲜的食材和丰富的调味料融合在一起，给人们带来了一种独特的美食体验。
在泰国菜中，酸辣、香甜、咸鲜的口味交织在一起，让人难以忘怀。
下面，我将为大家介绍一些经典的泰国菜谱，希望能给大家带来一些灵感，让大家在家也能享受到正宗的泰国美食。
泰国炒河粉。
泰国炒河粉是一道非常受欢迎的泰国传统美食。
它的口感柔软细腻，味道鲜美，深受人们喜爱。
制作这道菜的食材非常简单，主要包括河粉、鸡蛋、青豆、虾仁、豆芽、花生碎等。
将河粉煮熟后，用鸡蛋和青豆一起炒至熟，再加入虾仁、豆芽和花生碎，最后用泰国特色的酱油和辣椒调味，即可出锅。
这道菜不仅口感好，而且制作简单，非常适合家庭日常食用。
泰式咖喱。
泰式咖喱是泰国菜中的经典菜品之一，它以其浓厚的口味和丰富的香料而著称。
泰式咖喱的种类很多，包括红咖喱、绿咖喱、黄咖喱等，每一种咖喱都有其独特的风味。
制作泰式咖喱的食材主要包括椰奶、泰国咖喱酱、肉类或蔬菜等。
将椰奶和咖喱酱煮沸后，加入肉类或蔬菜，再加入一些香料和调味料，慢火炖煮片刻，待咖喱汁变浓稠时即可出锅。
泰式咖喱口感浓厚，香气四溢，是一道不可多得的美味佳肴。
泰式冬阴功汤。
泰式冬阴功汤是泰国菜中的经典汤品之一，它以其酸辣鲜香而闻名。
制作冬阴功汤的食材主要包括鸡肉、香茅、柠檬叶、辣椒、蘑菇等。
将这些食材加入清水中煮沸，再加入一些鱼露、糖和柠檬汁调味，最后撒上一些香菜和辣椒丝，即可出锅。
冬阴功汤口感酸辣开胃，非常适合作为开胃菜或主食。
泰式凉拌生菜。
泰式凉拌生菜是一道清爽可口的泰国传统凉菜。
它的制作非常简单，主要包括生菜、青瓜、胡萝卜丝、薄荷叶等食材。
将这些食材切丝后，加入一些泰国特色的酱汁和调味料，拌匀即可食用。
这道凉拌生菜口感清爽，味道鲜美，是夏日消暑的最佳选择。
总结。
泰国菜以其独特的风味和丰富的口味而备受推崇。
无论是泰国炒河粉、泰式咖喱、泰式冬阴功汤还是泰式凉拌生菜，每一道菜品都有其独特的魅力。
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清迈小吃在清迈的Mae Ping 大饭店对面，有一家小小的的面店，外观毫不起眼，但是这里生意很好，不少人专程来这里吃他们的招牌小吃，可乐鸡汤面。
据传已故歌星邓丽君曾在这里一口气吃下 3 碗来，当年小邓带著法国男友来清迈渡假，当时她已经有病在身，咳嗽严重，心情低落，加上男友常不在身边，一人走出饭店来到面店，点了一碗鸡汤面，和老板交谈后，小邓拿了一卷自己的录音带请老板播放，"离别的预感" 愈听越感伤，然后就开始听歌吃面，所以基本上，这家店是因为湄宾饭店的地缘之便才成了小邓的最爱，并不是特别的好吃或好料。
周日不营业请注意。
邓丽君鸡汤面因为老板娘身体不好, 已经停业, 勿再前往寻找。
从塔佩门进入旧城区后沿著Rajadamnoen Rd.前行，不到五十公尺处的左手边即出现小吃摊群聚的寺庙广场。
咖哩面（Kao Soi)咖哩面里加了酸菜增添酸味，还有生洋葱适度的辣味和刺激的香味，再撒上一点莱姆汁，可以将咖哩与椰奶的味道微妙的融合在一起。
一般可选鸡肉、猪肉或牛肉，也可选择全素。
烤鸡（Gai yan)是伊森地区（泰国东北）的典型大众料理，这道菜加上Somutamu的沙拉及糯米饭组合，是典型伊森料理的吃法。
烤鱼（Bra Plao)将香茅等香料整团塞进鱼肚内，用一种豪迈的烤法完成，加上特制的甜酱或辣椒酱，不能错过。
青木瓜（青芒果）沙拉（Song dam)以青木瓜丝或是青芒果丝为基底，加入红萝卜丝、绿色小辣椒、大蒜、乾花生及无壳虾米，少许椰子糖、鱼露、柠檬汁及少许香料的泰式著名料理。
口感清凉、甜甜酸酸辣辣，很容易上瘾！鸡饭（Kao Manngai)用蒸鸡的鸡汁煮饭，再将蒸好的鸡放在饭上吃，就这么单纯的吃法就让人上瘾。
猪脚饭（Kao kamu)卡农晶卡农晶的「卡农」在泰语的意思是点心，而「晶」则是泛指中国、华人或者来自华人的意思。
实际上卡农晶原指在中国城里贩卖一种点心的食物，因为好吃而别处也吃不到，就这样口耳相传成为泰国人口称「中国的点心」。
吃法是米线加上生罗勒、薄荷叶、调味料或辣椒而食。
泰式河粉蛋皮包裹的泰式河粉及配料，一份$25b?还是$20b? 忘了。
添加辣椒粉、花生粉及鱼露等。
建议大家鱼露不要乱加，份量没控制好的话味道很恐怖的。
除了炒在河粉里头的外，还有生的韭菜、豆芽菜附在旁边让你配著吃。
适量的柠檬汁有提味的效果，集合酸甜辣于一身的泰式河粉让人一试上瘾…跟泰式河粉有著类似做法的炒米粉。
打包带走时可以依照个人喜好添加调味料、酱汁或生菜。
口感比较硬，味道也不是很合我口味酸辣鱼丸一碗$20b。
现做的鱼丸软中带Q，加上淋酱及香菜、油葱，酸辣口味很能刺激食慾。
海鲜香肠不同风味的海鲜香肠一条$10b，打包了虾肉香肠及蟹肉腐皮卷带走。
老板会切小块后打包，还附高丽菜叶。
香兰叶鸡蛋烧我胡邹的，老板将蛋汁及配料到入叶子编织成的船型容器中以碳火烤熟。
有蟹肉及蘑菇等口味，烤到大致定型后还会把整只船翻过来用直火烤…外带时老板会帮你切成六小块，吃来热呼呼的带著QQ的口感，还不错。
一颗$1b的鸡球?吃来象是炸面粉团而已。
外Q内软还蛮有嚼劲的，外层裹的调味料粉甜甜辣辣的。
不用买太多，试个味道就好。
奶油玉米随处可见的现拌奶油玉米。
因为用的是新鲜玉米而非罐头，尝起来的口感甜又脆。
点用后老板娘会把蒸热的玉米粒拌上奶油、糖及一点点盐巴，光闻不吃都香喷喷。
用竹签串起的各式海鲜乾，灯光照射下看来亮晶晶。
现烤的串烧看到咖哩味的花枝脚串自然也不能错过。
大火烘烤后吃来柔软多汁，建议吃原味就好，淋上鱼露酱料反而显腥。
香蕉煎饼(Banana Roti)普及率很高的香蕉煎饼! 这是我们返程时遇见的流动摊贩，就在塔佩门前不远处，空气中弥漫著奶油香让人驻足围观。
泰国很有名的街头甜点，我们也来一份试试味道吧!在我们之前还有两三组泰国客人，不过他们点的多半是临上炼乳的奶油煎饼而已。
轮到我们点餐时，我指著香蕉比了一份。
又甜、又油的香蕉煎饼，还真是天杀的好吃…要先提醒大家吃东西得趁早。
饮食摊到了晚上十点左右就开始收摊了。
用餐地点推荐夜市-Night Bazaar清迈最热闹的地方，原只是昌康路（Chang Klan Road）的一群摊贩，因附近酒店林立，得地利之便，现已成为固定上有棚架、路边摊贩云集的夜市，贩售各式各样的廉价品，每天晚上都有，从日落到晚间11 点。
大部分的当地特产都可在这儿买到，如木雕、漆器、银器、古董、香肠、各式服饰、水果和点心，一应俱全。
说是清迈最大的美食夜市，大家可能想到的是Night Bazaar其实Night Bazaar 那一带只是除了shopping 之外，最多餐厅集中的地方罢了，那里的餐厅，点菜都有点偏贵，差不多都是游客价，不是想深入认识泰国菜的好地方夜市- Warorot Market最大、最便宜的美食夜市就在Warorot Market 那里Warorot Market 是清迈最大的市场，白天所有的店铺在黄昏前便关门，这时便开始陆续出现另一群人，他们很多都是开车过来，摊子就摆在Warorot Market 的外面，卖的九成以上都是食物，食物中九成半都可以现吃，而且很多都是现场做的，我每次去清迈总要找一两次在这里吃晚饭，不是为了省钱，而是真的想吃这里的东西，因为食物之多，足够花一个星期才能一一尝遍。
在Wrorot市场的入口【对面是7—11】，有一摊在卖粿条的很好吃，可以免费加汤，加豆芽菜，一碗才25-30b还有canna大大照片上烤肉摊的后面也有一摊在卖米线的摊子，一碗才10b、一样桌上的蔬菜可免费吃到爽，还有卖炸猪肉的后面、有一摊是卖豆浆、油条的口味特殊、豆浆有加料很特别、而且不会太甜沾著油条吃滋味特别的棒。
菜根香田园料理经营素食服务电话：手机：081-6688958该餐厅占地很广，规划有机无农药菜园，可以现采现炒，别有风味，是清迈一家有规划的素食料理餐厅。
Lemontree F&B 餐厅在帕塔门附近的Soi 2 Ratwithi Road(2巷内),若找不到该巷可问当地人your hourse guest house在那,这家guest house很有名,Lemontree就在隔壁有很多平价的泰式料理,加上环境很好的庭园及木造房屋可用餐,一般寻欢作乐的老外不会来,只有情侣来会来.我点了虾仁炒饭,青木瓜沙拉,芒果汁及Coconut with milk,总共才125.另外还有很多有比赛得奖的餐点,尝不完勘托克(Khantok)帝王餐清迈城对美食家而言可谓是如鱼得水的快乐天堂，这里供应了亚洲和欧洲所有主要菜系的成套佳肴。
如传统的北方菜里有一种叫做" 勘托克(Khantok)" 的菜系，包括咖哩、炸鸡、酱汁、炸脆猪皮和野菜，吃来十分的可口。
帝王餐的室内表演算是精华, 室外表演则有点随便, 随便到可让全场观众哄堂大笑...还有一些小吃找到一张分布图：A1、Palaad Tawonron (情调餐厅小贵素贴山半山腰，拥有无与伦比似梦似幻的夜景人均消费不过300-500铢）A2、The RiversideA3、Pun Pun Oragnic （有机农场所开办的，仅在中午营业。
其炒饭和咖喱饭的精致让人叹为观止，却不过60-80铢。
进了这间寺庙，看到MONK CHAT ROOM，右拐进院落就可看到。
）A4、Sukonthan Buffet （189铢无敌自助餐，是泰国最草根，最受欢迎的―莫噶塔MOGATA‖，即火锅+烧烤自助餐。
15公分以上的泰国海虾任意吃，更别说所有的泰国水果，所有的泰国经典料理和所有的经典甜品都有，当然，饮料有点贵。
地址在Huay Kaew Road上，韩国领事馆右拐巷子400米。
）A5、海鲜排档街B1、凤飞飞猪脚饭（30铢一份，邓丽君鸡翅面已经没有啦）B2、Warorot marketB3、星期六夜市C1、Iberry （出售非常甜美的冰淇淋和点心，以及甜美的艺术品和TEE。
你要是看到这个牛鬼蛇神和主席毛的雕塑，就到了）D1、Nimmenhaemin Road （泰缅越菲欧日料理齐全，7-11和TESCO快捷南侧面街，是在清迈的缅甸****人士的根据地，道地的缅甸菜以满墙的昂山素姬佐餐。
有一间素食餐厅的中午自助餐，90铢的美妙价格，却提供同样美妙的味道。
最红火的本地夜店MONKEY和WARM UP都在此地。
每间咖啡店和餐厅都有独一无二的花园）--------------附件--------------关于NIGHT BAZZAR网友推荐：1. Anusarn Market海鲜馆，从Empress网塔配门的方向，长康路上右边，入场入口对面就是PUMA的牌子。
辣炒蟹非常好吃，炒蔬菜=270B兔兔补充：实际大家不要看路名，只要从Empress正门出来右转到马路，笔直走大约十分钟，左手边看到PUMA的牌子就ok了。
还有正门进去有两家海鲜店，我都去尝试过了，都还不错，值得推荐，下面会一一分析。
蔬菜的话记得吃空心菜，超好吃。
还有里面的服务员会讲简单的中文哦。
2. 推荐里面有中国对联的餐厅，咖喱蟹350~450B之间，大虾199B，其实就是大明虾，吃了烤的，味道一般。
做成其他的口味应该不错。
蒸石斑300B，炒空心菜很好吃，菠萝炒饭250B，看上去不错，量大。
soup推荐chili checken with coconet，小份就够了。
兔兔补充：这家点其实位于Anusarn Market进去右手边，这家店铺是我们第二天去光顾的，尝试了龙虾，很不错。
3、我们先去了Anusarn Market左手边的那家，点了一个咖喱蟹1200B+炒空心菜+冬阴功+2个椰汁=1240B这里提下咖喱蟹，为啥我们的要1200B，是因为此蟹非彼蟹，一开始我们还以为被暂了。
后来才知道我们的蟹是***蟹，我也不知道，拍了一张照，大家看看。
如果不是点这样的蟹，300B左右就够了，但是味道和这个蟹完全不好比，大家可以尝试一次，小小的奢侈一把关于曼谷吃1、Le Lys地址：104 Narathiwat Soi 7, Sathorn Road，坐BTS 在Chong Nonsi站下。
这是个有很浓家庭气息的餐厅, 古堡式的殖民风格装修。
泰国菜做的很经典美味, 金合欢叶咖喱烤猪肉、特色烤鱼和炒河粉是这里三大招牌菜. 其他菜品也不错, 价格约100-200泰铢/每道菜，餐厅提供了良好的服务。
2、泰式火烤-蒙卡踏地点：ＢＴＳ捷运Ｎ１站(Ratchathewi)下车，有一个出口直接通往看人妖秀的ASIA HOTEL，先別急著进去，从ASIA HOTEL对面的出口下去，就在天桥下面！费用：每人８９銖，不另加服务费，饮料另外付钱，冰块一小桶１０銖，苏打水一瓶(约600CC)１０銖，公升装百事可乐３０銖，还有Ｂｅｅｒ等等！Siam区Jutharos 1969 (02) 251-6801420/11-12 Siam Square Soi 1 Bangkok 10330，往Siam Square Soi 1的巷底看就可以看到/restaurant.html泰国菜。