检验检测基本知识20150206定讲解
检验的基础知识培训讲义
《检验的基础知识培训》培训讲义一、检验在企业生产中的地位和作用1.1、检验的定义检验就是对产品或服务的一种或多种特性进行测量、检查、试验、计量，并将这些特性与规定的要求进行比较以确定其符合性的活动。
美国质量专家朱兰对“质量检验”一词作了更简明的定义：所谓检验，就是这样的业务活动，决定产品是否在下道工序使用时适合要求，或是在出厂检验场合，决定能否向消费者提供。
1.2、关于检验的理解在工业生产的早期，生产和检验本是合二为一的，生产者也就是检验者。
后来由于生产的发展，劳动专业分工的细化，检验才从生产加工中分离出来，成为一个独立的工种，但检验仍然是加工制造的补充。
生产和检验是一个有机的整体，检验是生产中不可缺少的环节。
特别是现代企业的流水线和自动线生产中，检验本身就是工艺链中一个组成工序，没有检验，生产过程就无法进行。
从质量管理发展过程来看，最早的阶段就是质量检验阶段。
质量检验曾是保证产品质量的主要手段，统计质量管理和全面质量管理都是在质量检验的基础上发展起来的。
可以这样认为，质量检验是全面质量管理的“根”，“根”深才能叶茂，如果这个“根”不扎实，全面质量管理这棵树的基础就不会巩固。
在我国进一步推行全面质量管理和实施ISO9000 系列国际标准时，特别是进行企业机构改革时，决不能削弱质量检验工作和取消质量检验机构。
相反，必须进一步加强和完善这项工作，要更有效地发挥检验工作的作用。
现代工业生产是一个极其复杂的过程，由于主、客观因素的影响，特别是客观存在的随机波动，要绝对防止不合格品的产生是难以做到的，因此就存在质量检验的必要性。
很难设想，存在一个所谓理想的生产系统，它根本不会产生不合格品，则质量检验及其相应的机构就可统统撤消，实际上这种理想式生产系统是不存在的。
为了正确认识企业的质量检验，还必须澄清两个个容易混淆的观念：一个是认为产品质量是由设计和制造来决定的，而不是检验出来的，因而对检验工作不予重视，甚至有所放松。
检测工作基础知识
检测工作基础知识主要内容一、法定计量单位二、数据处理三、检测人员应注意的问题四、测量结果的不确定度一、法定计量单位法定计量单位由国家法律承认、具有法定地位的计量单位我国国务院于1984年发布了实行法定计量单位的命令。
我国的法定计量单位包括：（1）国际单位制（SI）的基本单位；（2）国际单位制（SI）的辅助单位（目前辅助单位已归为具于专门名称的导出单位一类）；；（3）国际单位制（SI）中具有专门名称的导出单位；（4）国家选定的非国际单位制名称；（5）由以上单位构成的组合形成的单位；（6）由词头和以上单位所构成的十进倍数和分数单位。
国际单位制是我国法定计量单位的主体。
SI 的6个基本单位基本单位是基本量的单位。
基本量是约定地认为在函数关系上彼此独立的量。
其量值能以高准确度复现出来。
每个基本单位都给出了严格的定义。
SI基本单位是SI的基础。
SI的2个辅助单位两个辅助单位是由长度单位导出的，是独立而具体的单位。
目前辅助单位已归为具于专门名称的导出单位一类SI的19个具有专门名称的导出单位国家选定的非国际单位制单位用于构成十进倍数和分数单位的词头上述词头不能单独使用，也不能重叠使用，仅用于与SI单位（kg除外) 构成S的十进倍数单位和十进分数单位。
相应于因数103（含）以下的词头符号必须用小写正体，大于106（含）的词头符号必须用大写正体，从103到10-3是十进位，其余为千进位。
法定计量单位的使用计量单位的中文名称主要用于叙述性文字和口述中，不得用于公式、数据表、图、刻度盘等。
计量单位的符号按其名称或简称读，不得按字母读音读。
单位符号一般用正体小写字母书写，以人名命名的单位符号必须为正体大写，升的符号可用大写或小写。
单位符号和中文符号不得混合使用，非物理量的单位（台、件、人等）可用汉字与符号构成组合形式单位。
℃可用作为中文符号使用。
如J/℃可以写成焦/℃，而牛m的写法则不正确。
乘方形式的乘方形式时一般先读乘方，再读单位。
产品检验基础知识（检验员培训资料）
产品检验基础知识（检验员培训资料）产品检验基本知识一、检验基础知识1、什么是检验（QC）？定义：检验是指依照检验标准对产品进行测量、观察或试验，将其检查结果与检验标准进行比较，最终判定产品是否合格的过程。
2、检验三要素1) 产品--- 检验的对象。
品管人员应当了解产品的用途、关键特性、在你负责的区域内的质量特性对后工序的影响，从这个意义上讲，真正一个称职QC你还应当了解生产流程；2) 检验方法---既检验手段，包括检验工具、仪器、目力等。
你要了解产品特性的重要度以及与之相适应的仪器工具；3) 检验标准---检验的生命线。
假设一个企业，没有检验标准，仅凭个人经验操作，或标准制定描述失当、不充分或者模糊，它能够作出优质产品来，是难想象的。
所以，在二方验厂时，有经验的稽核人员会首先考察你工厂的控制标准和实验室，然后在去勘察你的控制现场3、检验职能（作用）1. 把关：放行合格的产品，卡住不合格的产品。
这是检验的根本命脉。
2. 报告：将产品检验的结果报告给质量管理部门。
报告的目的是建立和收集数据，记录报表是为运用而生的，其作用是为评估过程业绩和下一步的质量改进提供原始数据。
所以，作为一名质量经理，在设置记录的种类、数量、格式内容，你首先应当考虑质量诉求，既客户的期望和要求，当然你还要考虑公司需求和现有资源状况。
报告包括两种形式：l 例行报告如检验记录、返工返修记录、质量报表等；l 异常报告如品质异常报告、纠正预防措施处理单、退货报告等3. 反馈将产品不合格信息及时反映给产品制造部门及相关单位和人员。
以上是品管人员的基本职责，你应当根据公司的情况和需求，赋予QC更多的功能与职责，譬如监督（工艺监督与确认）、指导（给操作者纠错和辅导）、改进等。
二、检验标准的有关知识1. 检验标准的要素构成1) 检验项目：即产品特性（检验的指标和内容）。
这是检验标准最重要的组成部分，一般包括l 外观：脏污、肥油、破损、弯曲、色泽、图案的正确性；l 尺寸：板厚、线宽、线径、管脚长度等；l 产品功能如通断（开路和短路）、钻孔检查（菲林）、发光颜色l 产品性能如阻燃性、耐热性、绝缘阻抗、安全耐压、寿命等；l 包装：内外包装、说明书落地试验2) 检验方式：采取全检还是抽检3) 检验手段：使用什么工具和仪器4) 判断准则：经过检查后，如何判定该项目是否合格（分为单件质量和批质量）5）试验环境：温度、湿度、电磁干扰等，5) 引用的文件信息：如AQL标准、国家标准、企业标准等2. 适用的检验标准有哪些？1) 产品检验规范（检验标准书）2) 产品图纸、技术规格书3) 生产指令说明4) 客户订单5) 产品样板/图片/菲林等，建议尽可能多采用实物标准，作为标准体系的重要补充；6) 色板（偏通卡）7) 抽样标准（GB2828.1-2003）三、产品检验的分类1. 按产品形成的阶段分类：l 来料检验包括采购物料和委外加工产品的检验。
第一篇 检验基础知识
第一篇检验基础知识一，检验的定义：检验就是通过观察和判断，适时结合测量和试验所进行的符合性的评价。
检验的七大要素：定标，抽样，测量，比较，判定，处理与记录。
二，质量检验的基本职能：（！）把关的职能：（2）预防的职能（3）报告的职能（4）改进的职能三，质量检验的三性：（1）公正（2）科学（3）权威四，质量检验的三检测：（1）自检（2）互检（3）专检五，签名制——责任制。
六，不合格品的管制：（1）“三不放过”的原则，是质量指导思想。
A:不查清不合格的原因不放过。
B:不查清责任者不放过。
C:不落实改进措施不放过。
（2）“三不允许”的原则，是质量方针：A,不生产不良品B,不传递不良品C,不放过不良品（3）两种“判别”职能A,符合性判断B,适用性判别（4）不合格品的分类：A,报废B,返工C,返修D,让步使用001（5）不合格品的管理：A,标识B,隔离七：质量检验的方法：（1）按检验的数量划分：A ,抽样检验B ,免检C:全检（2）按质量特性值划分：A, 计数检查B, 计量检查（3）按检验性质划分A, 理化检验B , 功能检验（4）按检验后完整性能（后果性能）划分A , 破坏性检验：比如，17P09A塑胶壶身B, 非破坏性检验（5）地点划分A, 固定检验B ,流动检验（6）按检验的目的划分：A, 验收性质的检查B，监控性质的检查八：判定性检验的工作内容及要求：（！）熟悉和掌握规定的要求（质量检验标准）（2）测量产品的数据正确性（3）产品与样板相互比较（4）判定产品是否满足要求（5）对不良品（现象）处理的实施及处理结果。
（6）对所检验的产品进行表单记录。
九：质量检验的目的：A, 判定产品和物质是否合格。
B , 证实它的符合性。
C , ,质量评审结果D, 考核过程质量E, 获取产品质量信息十：检验的分类（1）按生产过程的顺序进行分类A :进货检验B, 过程检验①首检②巡检 002C: 成品检验（2）按检验的目的分类A 生产检验B 验收检验C 复查检验十一：质量检验信息的作用（1）为调节控制产品质量提供依据。
检测工作基础知识讲座
36号令主要内容讨论 （2）36号令主要内容讨论
• 第十五条 检测单位应当按照国家和行业标准开展
质量检测活动；没有国家和行业标准的，由检 测单位提出方案，经委托方确认后实施。 检测单位违反法律、法规和强制性标准， 给他人造成损失的，应当依法承担赔偿责任。
质量检测工作基础知识讲座
2、检测的基本知识 、
数据处理与修约（结合《数值修约规则》 数据处理与修约（结合《数值修约规则》GB 8170） ） （3）修约：确定修约间隔；四舍六入五余进，奇 ）修约：确定修约间隔；四舍六入五余进， 进偶舍；不能连续修约；两个特殊修约， 进偶舍；不能连续修约；两个特殊修约，0.5 修约。 和0.2修约。 修约 （4）有效数字的计算：在加减法中计算取小数点 ）有效数字的计算： 加减法中计算取小数点 后最少数据加一位， 后最少数据加一位，最终修约与原始数据小数 点最少位数一致。 点最少位数一致。 •
2、检测的基本知识 、
• 基本术语解释： 基本术语解释：
复现与溯源（略） 复现与溯源（
2、检测的基本知识 、
• 基本术语解释： 基本术语解释：
参考标准：在给定的地区或给定组织内，通常具有 参考标准：在给定的地区或给定组织内， 最高计量学特性的测量标准， 最高计量学特性的测量标准，在该处所做的测量均 从它导出。 从它导出。 参考物质/标准物质 标准物质： 参考物质 标准物质：具有一种或多种足够均匀和很 好地确定了的特性，用以校准测量装置、 好地确定了的特性，用以校准测量装置、评价测量 方法或给定材料赋值的一种材料或物质。 方法或给定材料赋值的一种材料或物质。
第二条 本规定所称水利工程质量检测（以下简称 质量检测），是指水利工程质量检测单位（以下 简称检测单位）依据国家有关法律、法规和标 准，对水利工程实体以及用于水利工程的原材 料、中间产品、金属结构和机电设备等进 行的检查、测量、试验或者度量，并将结果与有 关标准、要求进行比较以确定工程质量是否合 格所进行的活动。
质量检验基础知识
质量检验基础知识第一节基本术语及原理1、缺点与不良品如何分类？（1）缺点：指产品单位上任何不符合特定要求条件者。
（2）不良品：指一个产品单位上含有一个或以上的缺点（3）不良率：任何已知数量产品单位不良率为100%乘以其中所含的不良品的单位数，再除以产品单位的总数即得。
不良品个数不良率=×100%检验之产品单位数2、工厂的产品为什么需要检验？检验是工厂实施品质管理的基础，通过检验工作，可以了解工厂的产品质量现状，以采取及时的纠正措施来满足客户的需求，检验的主要目的就是“不允许不合格的零部件进入下一道工序”。
虽然质量控制的重点在现阶段已转向设计、采购、工艺流程等预防活动。
但是，绝大多数制造企业中仍然存在相当数量的检验工作，在人们心目中，检验仍然是最古老的最实在的质量保证方法之一。
3、导致不合格的原因有哪些？（1）设计和规范方面包括：①含糊或不充分；②不符合实际的设计或零部件装配公差设计不合理；③图纸或资料已经失效。
（2）机器和设备方面包括：①加工能力不足；②使用了已损坏的工具、工夹具或模具；③缺乏测量设备/测量器具（量具）；④机器保养不当；⑤环境条件（如温度和湿度）不符合要求等；（3）材料方面包括①使用了未经试验的材料；②用错了材料；③让步接收了低于标准要求的材料；（4）操作和监督方面包括：①操作者不具备足够的技能；②对制造图纸或指导书不理解或误解；③机器调整不当；④监督不充分4．工厂里的检验通常包括哪些内容？（1）来料检验（IQC，Incoming Quality Control）;（2）过程检验（IPQC, Inprocess Quality Control）;（3）最终检验（FQC, Final Quality Control）;（4）出货检验（OQC, Outgoing Quality Control）;在有的工厂里，FQA专指拉线上的检验；也有的工厂，FQC与OQC是混合进行的。
检验检测知识
检验检测知识进出口商品检验检测•一、基本框架•二、基础数学知识和相关的理论知识•三、抽样检验•四、实验室检测进出口商品抽样与检测•一、基本框架•本书共分四章，第一章为进出口商品检验概述；第二章为相关的理论知识；第三章为抽样检验；第四章为检测数据处理和检测质量控制。
•对于第一章，都是描述性的知识，大家主要参考培训指南的要求进行复习。
•简要了解：世界和我国进出口商品检验的起源与发展；各历史阶段我国发布的进出口商品检验法律法规；进出口商品检验5个方面的作用并理解其具体含义等。
进出口商品抽样与检测•一、基本框架•要熟悉国家质检总局的职能；进出口商品10个方面的检验业务及其内容；检验方法的分类、特点、应用范围、基本内容和作用；进出口商品检验的工作程序及其基本内容•应掌握现行的商检法及其实施条例的主要内容和作用；进出口商品检验依据的含义；进出口商品检验中按性质不同对检验依据的分类。
二、相关的理论和基础数学知识•1、基础数学知识• 1.1 加法原理•完成一件事有n类方法，第一类有m1种方法，第二类有m2种方法，…第n类有m n种方法，那么完成这件事共有•N＝m1+m2+…+m n种不同的方法二、相关的理论和基础数学知识• 1.2 乘法原理•完成一件事要分n个步骤，第一步有m1种办法，第二步有m2种办法，…第n步有m n种办法，那么完成这件事共有：N=m1·m2 · … · m n种办法• 1.3 排列•从m个不同元素中，每次抽出n个（n≤m)不同的元素，按照一定的顺序排成一列，叫做排列，用•为使m=n时，上述公式有意义，令0！＝1二、相关的理论和基础数学知识• 1.4 组合•从m个不同元素中，每次抽出n个（n≤m)不同的元素组成一组，叫做组合，用下式来表示•组合的几个性质：二、相关的理论和基础数学知识•2、概率论基础• 2.1随机事件及其概率•可能发生，也可能不发生的事件称为随机事件。
质量检验的基本知识
质量检验的基本知识（一）质量检验的定义1、检验就是通过观察和判断，适当时结合测量、试验所进行的符合性评价。
对产品而言，是指根据产品标准或检验规程对原材料、中间产品、成品进行观察，适当时进行测量或试验，并把所得到的特性值和规定值作比较，判定出各个物品或成批产品合格与不合格的技术性检查活动。
2、质量检验就是对产品的一个或多个质量特性进行观察、测量、试验，并将结果和规定的要求进行比较，以确定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。
（二）质量检验的基本要点:1、一种产品为满足顾客要求或预期的使用要求和政府法律法规的强制性要求，都要对其技术性能、安全性能、互换性能及对环境和人身安全、健康影响的程度等多方面的要求做出规定，这些规定组成对产品相应质量特性的要求。
不同的产品会有不同的质量特性，同一产品的用途不同，其质量特性要求也会不同。
2、对产品的质量特性要求一般都转化为具体的技术要求在产品质量标准（包括国家标准、行业标准、企业标准）和其它相关产品设计图样、作业文件或检验规程中明确规定，成为质量检验的技术依据和检验后比较检验结果的基础。
经对照比较，确定每项检验的特性是否符合标准和文件规定的要求。
3、产品质量特性是在产品实现过程中形成的，是由产品的原材料、构成产品的各个组成部分（如零、部件）的质量决定的，并与产品实现过程的专业技术、人员水平、设备能力甚至环境条件密切相关.的。
因此，不仅要对过程（操作）人员进行技能培训、合格上岗，对设备能力进行核定，对环境进行监控，明确规定作业（工艺）方法，必要时对作业（工艺）参数进行监控，而且还要对产品进行质量检验，判定产品的质量状态。
4、质量检验是要对产品的一个或多个质量特性，通过物理的、化学的和其它科学技术手段和方法进行观察、试验、测量，取得证实产品质量的客观证据。
因此，需要有适用的检测手段，包括各种计量检测器具、仪器仪表、试验设备等，并且对其实施有效控制，保持所需的准确度和精密度。
检验基础知识 ppt课件
精品资料
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• 你怎么称呼老师？ • 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你
是否会认为老师的教学方法需要改进？ • 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭 • “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我
笨，没有学问无颜见爹娘 ……” • “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
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糖类 GLU GSP HbA1C GA 心肌类 CK CKMB LDH HBDH TNI MYO 离子类 K/Na/CL/CO2 Mg/PHOS Fe/Cu/Zn 总铁结合力
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特定蛋白类 ASO BMG C3 C4 CRP IGA/IGG/IGM RF PA TRF FER MAL 其他/胰脏类 D-二聚体 AMY PAMY LPS
传染病
人类免疫缺陷病毒抗原抗体测定试剂盒 （化学发光微粒子免疫检测法）
丙型肝炎病毒抗体测定试剂盒 （化学发光微粒子免疫检测法）
梅毒螺旋体抗体测定试剂盒 （化学发光微粒子免疫检测法）
乙型肝炎病毒表面抗原测定试剂盒 （化学发光微粒子免疫检测法）
乙型肝炎病毒表面抗体测定试剂盒 （化学发光微粒子免疫检测法）
尿仪
肝纤维化 血流变 化学发光
血凝
POCT
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LOGO
一、生化全项检查临床意义
✓ 肝功能检查：体检，各种肝胆疾病，急、慢性肝炎，肝硬化，脂肪肝， 肝脏肿物。
✓ 肾功能检查：体检，诊断各种肾脏疾患，急、慢性肾炎，肾功能不全， 肾移植监测，糖尿病，高血压，痛风。
✓ 糖尿病监测：体检，诊断肥胖人群有糖尿病家族史，I、II型糖病患者疗 效观察和用药监测。
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检验检测基本知识20150206定讲解
2.国家检验检测机构负责所有商品检验
1984年，国务院发布了《中华人民共和国进出口商品检验条例》，规定国家商检局为统一监督管理全国进出口商品检验检测 工作的主管机关，各地商检局及其分支机构负责监督管理本地区的进出口商品检验检测工作，规定所有的业务一律由国家检验 检测机构实施，还特别规定在中国境内不得设立外国检验机构。
19世纪
20世纪
•20 世纪以来 ，原有的各种经典方法不断充实、完善。直到目前，分析试样中的 常量元素或常量组分的测定，, 基本上仍普遍采用经典的化学分析方法。 •20 世纪中叶，由于生产和科研的发展，分析的样品越来越复杂，要求对试样中的 微量及痕量组分进行测定，对分析的灵敏度、准确度、速度的要求不断提高，一 些以化学反应和物理特性为基础的仪器分析方法逐步创立和发展起来，并且在分 析化学中占据越来越重要的地位。
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检验检测基本知识
编写：何劲松 方春芳 编审：陈江城 周小平
2015年2月
主要内容
检验检测的简介及由来 本中心检测能力及检验流程 样品的定义及分类 扦样方案的制定 固体和液体的扦样、分样 样品的保管 样品的制备 样品收办程序 粮油检验程序示例
• 检验的范围广，包括检测、测试和验证。检验不仅提供数据，还须 与规定要求进行比较后，作出合格与否的判定。
• 检测属于操作属性的，通常指检测样品，是检验的一种手段 。 • 食品、药品、产品的检验检测是依据物理、化学、生物化学等学科 的基本理论和国家标准，运用现代科学技术和分析手段（以分析化 学为主），对其主要成分、含量以及有毒有害物等进行检测，以保 证测试方法的性质
正在调查的 总体的性质
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检验检测知识
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我国检测行业发展进程
1.检验检测初步发展
新中国成立后，政府开始实行国家对外贸易的统一管制，不断强化对检验检测市场的管制，建立独立自主的对外贸易管理体 系，对外贸易部下设商品检验总局，统一领导和管理全国的进出口检验机构和开展检验检测工作。在改革开放后，我国检验检 测行业特别是进出口商品检验得到了初步发展，奠定了今后市场发展的基础。
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本中心质量保证体系
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本中心检验流程
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样品的定义及分类
• • 样品：从一批受检的产品中，按规定扦取一定数量具有代表性的部分。 样品是检验工作的对象，是一批产品的代表，其检验结果是认定一批产 品质量的重要依据。
商业方面
法律方面
安全方面
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分析化学发展史
16世纪
•化学的发展进入所谓的 “医药化学时期”。 •波义耳提出了“定性检出极限”这一重要概念。 •化学反应广泛地应用于湿法分析，提高了分析检验法的多样性、可靠性和灵敏性。
18世纪
•这一时期 ，分析化学的研究对象主要以矿物、岩石和金属为主 ，而且这种研究 从定性检验逐步发展到较高级的定量分析。 •重量分析法使分析化学由单纯的定性分析迈入了定量分析的时代。 •定性分析趋于完善，定量分析的各种方法也相继出现并不断发展。 •根据沉淀反应、酸碱反应、氧化-还原反应及络合反应的特点，相应出现了沉淀 滴定、酸碱滴定、氧化-还原滴定及络合滴定的容量分析法。 •这一时期堪称为滴定分析的极盛时期。
• 按对样品的检验方式，可分为计数型扦样和计量型 扦样。
• 在实际工作中，可根据检验目的与对象的不同制定 扦样方案。
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扦样方案的制定
选择扦样方案的影响因素
必须考虑的因素 问 题 是否接受或拒绝该批次？ 是否测定该批次的平均品质？ 是否测定产品的变异性？ 是均相还是多相的？ 单位数量是多少？ 原来的总体是否符合技术规范？ 扦样原料的成本是多少？ 测试是否关键？ 如果总体没能通过测试，会有人致病或中毒死亡吗？ 测试完全要花费多少？ 测试是破坏性的还是非破坏性的？ 批量是否大且均一？ 批量是由更小的容易确定的子批量组成吗？ 总体中各单元怎样分布？
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检验检测基本知识
编写：何劲松 方春芳 编审：陈江城 周小平
2015年2月
主要内容
检验检测的简介及由来 本中心检测能力及检验流程 样品的定义及分类 扦样方案的制定 固体和液体的扦样、分样 样品的保管 样品的制备 样品收办程序 粮油检验程序示例
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检验检测
• 检测是指检测机构接受产品生产商或产品用户的委托，综合运用科 学方法及专业技术对某种产品的质量、安全、性能、环保等方面进 行质量检测，出具检测报告，从而评定该种产品是否达到政府、行 业和用户要求的质量、安全、性能及法规等方面的标准。在没有明 确要求时，不需要给出检测数据合格与否的判定 。
4.民营检测机构快速发展
2002年，《中华人民共和国进出口商品检验法》修改进一步明确，列入国规定的进出口商品检验目录的商品，由商检机构实 施检验检测，经国家商检部门许可的检验检测机构，可以接受对外贸易关系人或外国检验检测机构的委托，办理进出口商品检 验鉴定业务。进一步明确了对从事进出口商品检验鉴定经营活动的民事行为的检验资格，明确界定了行政执法性质的强制性检 验检测工作与民事行为的检验检测业务，为检验检测市场的对内对外开放奠定了法律基础。
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固体颗粒扦样用具
大粒扦样器
包装扦样器 中小粒扦样器 粉状扦样器
扦样器
细套管扦样器 散装扦样器 粗套管扦样器 鱼翅式扦样器 电动吸式扦样器
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固体颗粒扦样用具
•取样铲
由白铁皮敲制或用木料制成。主要用于流动或零星收付的 粮食、油料的取样，以及特大粒粮食、油料倒包和拆包的随机 取样。
• 检验的范围广，包括检测、测试和验证。检验不仅提供数据，还须 与规定要求进行比较后，作出合格与否的判定。
• 检测属于操作属性的，通常指检测样品，是检验的一种手段 。 • 食品、药品、产品的检验检测是依据物理、化学、生物化学等学科 的基本理论和国家标准，运用现代科学技术和分析手段（以分析化 学为主），对其主要成分、含量以及有毒有害物等进行检测，以保 证其质量和安全。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
固体颗粒扦样方法
1、散装扦样法
凡是散存于仓房或圆仓和散垛中的粮食和油料均称作散装。散装扦样法根据 仓型的不同，可分为仓房扦样法和圆仓（囤）扦样法。
（1）仓房扦样法。对散装的中、小粒粮食、油料，根据堆形和面积大小分区
设点，按粮堆高度分层扦样。 ①分区设点：根据粮堆面积大小分区，普通房式仓每区面积不过50㎡。高大平 房仓按350㎡左右分区。各区设中心和四角五个点。区数在两个和两个以上 的，相邻两区交界线上的2个点共用。粮堆边缘的点应设在距墙边50cm处 （高大平房仓的边缘点距边缘1m处） ②分层：按粮堆高度分层，堆高在2m以下的，分上、下两层；堆高在2～3m的 分上、中、下三层，上层在粮面以下10～20cm处，中层在粮堆中间，下层在 距底部20cm处；如遇堆高在3～5m时，应分四层，堆高在5m以上的分五层， 第一层距底部30cm处，第二层为堆高的1/3处，第三层为堆高的1/2处，第四 层为堆高的3/4处，第五层距粮面以下20cm左右。 ③扦样：按区、按点，先上后下逐点扦样。各点扦样数量应一致。
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本中心检测能力-食品
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本中心检测能力-产品
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•样品容器
应具备的条件是：密闭性能良好，清洁无虫，不漏，不污 染，其容量以2kg为宜。常用的样品容器有样品筒、样品袋、样 品瓶等。样品筒的一般用白铁皮制成圆筒状，有盖和提手。样 品袋多采用质量较好的聚乙烯塑料袋。样品瓶可采用具有磨口 的广口瓶。对于粮食、油料样品数量较大时，还应准备大型样 品袋、混样布和分样板等，以便现场混样用。
3.开始对民间资本开放商品检验检测市场
1989年，《中华人民共和国进出口商品检验法》颁布，明确了商检工作的目的是保证进出口商品质量，维护对外贸易有关各 方的合法权益，各地商检机构负责对规定的商品实施强制性检验检测。确定了多种检验主体的合法性，取消了中国境内不允许 设立外国检验机构的条款，同时规定，国家商检部门和商检机构根据需要，通过考核，认可符合条件的国内外检验检测机构承 担委托的进出口商品检验检测工作，开始对民间资本开放商品检验检测市场。
•扦样单
为了掌握样品来源的基本情况，备作品质检验和下一次扦 样的参考，扦取的样品必须登记。 扦样单的项目包括：扦样日期、样品编号、产品名称、代 表数量、产地、生产年代、扦样处所（车、船、仓库堆垛号 码）、包装或散装、加工工艺（等级）、扦样员姓名等，在填 写时可以根据需要增减项目。
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固体颗粒扦样方法
（2）圆仓（囤）扦样法。
对散装的中小粒粮食、油料，圆仓（囤）扦样方法是分部设点，分层扦样。 ①分部：按圆仓（囤）直径分内（中心）、中（半径1/2处）、外（距仓边 缘30cm左右）三部。 ②设点：圆仓（囤）直径在8m以下的，每层按内、中、外分别设1、2、4 共7个点。直径在8m以上的，每层按内、中、外分别设1、4、8共13个 点。 ③分层：同仓房扦样。 ④扦样：按部、按点，先上后下逐点扦样。
5.允许外资独资检测机构进入中国
2005年12月11日之后，我国政府根据加入WTO承诺，允许外资独资进入中国的服务贸易市场。外资检测机构凭借雄厚的资 本实力和丰富的运作经验全面进入中国检测市场，成为中国检测市场的重要部分。外资检测机构与民营检测机构构成独立第三 方检测的主体，国有检测机构利用其传统垄断优势占据了政府强制性检测市场。政府强制性检测市场主要包括各部委的质检、 商检、环保、卫生等各种认证要求的强制性认证及各级政府(含省、市、县、镇等)的各种认证要求的强制性检测，目前该部分市 场占全部检测市场的55%左右。独立第二方检测是政府强制性检测之外的全部检测内容，占全部检测市场的45%左右。
2.国家检验检测机构负责所有商品检验
1984年，国务院发布了《中华人民共和国进出口商品检验条例》，规定国家商检局为统一监督管理全国进出口商品检验检测 工作的主管机关，各地商检局及其分支机构负责监督管理本地区的进出口商品检验检测工作，规定所有的业务一律由国家检验 检测机构实施，还特别规定在中国境内不得设立外国检验机构。
检查目标
产品的性质
测试方法的性质
正在调查的 总体的性质
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扦样方案的制定
• 一个扦样方案应该是一份为完整程序目标确定了所需的各步 骤的极有条理的方案，它应该确定总体的范围和扦样单元， 写明扦样目的、扦样依据、扦样人员、扦样方法、扦样地点、 扦样品种、数量、封样方式、装具、运输、储存要求等条款， 规定样品制备方法、采样安全措施等。 • 在制定产品扦样方案时应根据产品储存条件、储存状态、生 产年限品种、等级的不同，确定产品样品的数量，规定扦样 的要求和实施措施。 • 扦样非常重要，因为它常是整个分析过程中最具变化性的一 个步骤。为确保总体的代表性样品供分析，必须采用合理的 扦样方法及可减少样品数的方法。 • 根据检验目的、粮食生产工艺、检测方法和总体性质决定选 择何种扦样方法。扦样的方法分为随机采样、选择性采样及 特殊情况下的采样。