大堂吧服务英语DOC
酒店礼宾部常用英语(全面版)
酒店礼宾部常用英语汇编重要词汇:礼宾部 Concierge行生 Bell man门童 Doorman行 Luggage行架 Luggage rack行存放处Luggage Depository行车 Baggage trolley 司机 Driver电梯 Elevator洗手间 Toilet 机场 Airport火车站 Railway station 商场 Shopping center超市 Super market小费 Tip雨伞 Umbrella接机服务 Pick-up行寄存 Check baggage叫早服务 Morning call自助早餐 Buffet breakfast 往前直走 Straight on常用词汇:五星级酒店Five-star hotel前厅部Front office department 总台 Front desk总机 Operator商务中心 Business center 游泳池 Swimming pool西餐厅 Western restaurant 中餐厅 Chinese restaurant 大堂吧 Lobby lounge桑拿 Sauna会议室 Meeting room停车场 Parking lot总经理 General manager经理 Manager大堂副理Assistant manager [AM]宾客关系主任Guest relation officer [GRO] 主管 Director领班 Supervisor楼层服务员Room waiter总台接待 Receptionist 维修人员 Repairman货币兑换change money明信片postcard洗衣袋Laundry bag小心轻放Handle with Care 请勿倒立Keep Top Side Up常用句子1.Are these your baggage? 这些是您的行吗?2.Is this everything, sir? 这是全部东西吗，先生?3.May I take them for you? 我来帮您拿好吗?4.Let me help you with your luggage.让我来帮您吧。
01酒店英语--专业术语
19、Preassign：预先分房，指客人抵达前预先安 排所需房间。
20、Rooming List：团体名单，它作为旅行团预订 和入住登记时分房之用。
酒店专业英文术语
21、No-show：指没有预先通知取消又未预期抵达 的订房。
33、Extra Bed：加床。 34、log Book：工作日记本。 35、Lost And Found：失物招领处。 36、Emergency Exit：紧急出口，酒店专门设置供
馆内人员在发生火灾等紧急情况时逃生用的出口。
22、Package：指包价服务，指酒店将几个项目组 成一个整体，一个性出售给客人。
23、Cancellation：指客人取消预订的要求，简称 取消预订。
24、Late Checkout：逾时退房。 25、Arrival Time：指客人到宾馆的时间。 26、Departure time：指客人离开宾馆的时间。
酒店专业英文术语
服务，其房间也比一般客房豪华。 4、VIP：Very Important Person 的缩写，意思是
重要客人之意。 5、Guest History：客史档案，客人离店后，前台
人员将客人的有关资料记录下来并加以保存。客史 档案是酒店极富价值的资料，有利于对客提供针对 性、个性化的服务以及开展市场调研，巩固和稳定 客源市场。
29、Wake-up Call：叫醒服务。 30、Out Of Order(OOO)：指那些由于需要维修而
不能出租的房间，简称“坏房”。 31、DND：Do Not Disturb的缩写，请勿打扰，客
人避免外界打扰而出示的标志。
前台服务常用英语
family suite 家庭套房 business xx room 商务xx房 business suite商务套房 Deluxe business suite 豪华商务套房 superior room 高级客房 superior garden room 高级花园房 superior triple room高级三人房 superior administrative suite高级行政套房 superior suite高级套房
前台服务常用英语
聚龙湾天然温泉度假村 前厅部 刘磊
Dragon Bay Natural Hot spring Resort 聚龙湾天然温泉度假村
一、度假村各部门中英文对照 前厅部 Front office 客房部 Housekeeping Department 餐饮部 Food andBeverage Department 温泉部 Hot spring Department 财务部 Financial Department 工程部 Engineering Department 安保部 Security Department 销售部 Sales Department 人力资源部Human resource Department 国际俱乐部Recreation Department
三、酒店常用岗位中英文对照
总台 Reception desk 收银Cashier 礼宾部 Concierge 商务中心Business center 商场Shopping arcade 美容美发Beauty salon 大堂副理Assistant Manager 总机 Operator 中餐厅Chinese restaurant 西餐厅western restaurant 自助餐厅Buffet 送餐 Room service 宴会厅 Function room 大堂吧Lobby bar 按摩Massage 桑拿sauna
酒店常用英语
酒店基础英语短语天外天Han master汤泉宫Hot-spring Palace[ ′pælis]绿野名人居Green Celebrity Villa会议中心Conference Center [′ kɔnfərəns]白金会馆Platinum Hall [′plætnəm]预订Reservation/Booking前厅办公室Front Office前台/接待处Front Desk / Reception洗衣房/洗好的衣服; 待洗的衣服Laundry[′lɔ:ndri] 商务中心Business Center送餐服务Room service酒吧Bar大堂吧Lobby bar/Lounge收银处Cashier’s美容中心Beauty salon[′sælɔ:ŋ]健身房Healthy Room台球室Billiard [′biljəd] room棋牌室 Chess Room乒乓球室Tennis room咖啡店Coffee shop夜总会Night clubKTV包房KTV Rooms桑拿浴室 Sauna[′sɔ:nə, ′s aʊ-] rooms宴会厅Banquet Hall会议厅 Conference Hall公共区域 Public Area宴会包房 Banquet Room中餐厅 Chinese Restaurant西餐厅 Western Restaurant总机 Service Centre总机接线员 Service Centre Operator行李员 Bellboy楼层服务员 Floor attendant服务员（男）Waiter服务员（女）Waitress接待员Receptionist收银员Cashier客房部Housekeeping Department Room Division(HSKP/RD) 餐饮部 Food & Beverage Dept. (F&B)行销业务部Sales & Marketing Department (S&M)工务部 Engineering Dept. (ENG)采购部Purchasing Division (PD)外联部Public Relation Dept. (PR)人力资源部 Human Recourse Dept. (H&R)财务部 Finance / Financial Dept.(FIN)秘书处Secretary Dept.(SD)球场营运部Golf Operation Dept.(GD)草坪绿化工程部Lawn Green & Engineer Division (LGD)安管部Security Department(SEC)董事长Board Chairman总经理 General Manager副总经理 Deputy General Manager [′depjuti]财务总监 Finance Controller行销业务总监 S&M Director客房总监 Director of HSKP部门经理 Department Manager部门副经理 Outlet Assistant Manager主管 Supervisor领班 Captain人力资源总监 H&R Director餐饮部经 F&B Manager无理由，无借口No Excuse不定期抽查 Spot Check文件分选柜，文件架上的小间隔 Pigeonhole[′pɪdʒən′həʊl] 级别，水准Level [′levl]优先权，优先考虑的事Priority [prai′ɔriti]员工Staff [stɑ:f]确认，证实 Confirm [kən′fə:m]再次证实，再次确认Re-confirm议程,日程Agenda[ə′dʒendə]营救，援救Rescue值班经理MOD Manger On Duty 无论如何，不管怎么样No How部门负责人Department Head忘记 Forget更新，修正，校正Update最后期限Dateline。
酒店公共英语
What time is it?
现在几点钟
It’s 10:30 in the morning. 早上十点半 Please keep it. 请保管好
What do you think of our service. 您对我们的 服务有什么意见 Thank you for your comments. 谢谢您的意见
Never mind. 没关系 12 Excuse me. 请原谅/打扰了 13 This way please. 这边请 14 Take care. 请慢走 15 Goodbye. 再见 16 Please wait a moment. 请稍等 17 See you later. 回头见 18 I see. 我明白了 19 Have a nice day. 祝您今天心情愉快。 20 It’s my duty. 这是我应该做的
公共区域 宴会厅 会议室 中餐厅 西餐厅 超市 接线员 行李生 楼层服务员 接待员 收银员，出纳 主管
General Manager 总经理 Front office department 前厅部 Front office manager 前厅部经理 Assistant Manager 大堂副理 Sales department 销售部 Sales manager 销售经理 Food and beverage department 餐饮部 Housekeeping department 客房部 Personal and training department 人事培训部 Financial department 财务部 Engineer department 工程部 Security department 保安部
客房设施常用词汇
Air conditioner Dressing table Night table TV set Bathtub
酒吧常用英语
Service English For The Bar见面招呼用语Exchange Of GreetingsHow are you today/ this evening, sir? 先生，今天还好吗？Fine, thanks. 不错，谢谢。
Very well, thank you, and yourself, sir? 非常好，谢谢。
您呢，先生？It’s nice to see you again, sir. 先生，很高兴再次见到您。
Have a pleasant/ nice stay in hotel, sir. 先生，祝您在酒店住得愉快。
Good morning, welcome to our lobby lounge.早上好，欢迎光临大堂吧。
带位Seating the GuestsA table for two? 请问是两位吗？This way please! 这边请!How about this table? 这张桌子怎么样？How about the table near the stage / dancing floor? 坐在舞台(舞池)附近怎么样？World you like this table?这张桌子怎样？World you like to sit at the bar over there? 你喜欢坐在吧台吗？Please take a seat.请坐。
点单Taking OrdersAre you ready to order, sir? 您已经准备好点菜了吗，先生？what would you like to drink?你想喝点什么？Here is our drink list / wine list.这是酒水牌和葡萄酒牌。
How about the beer or whisky? 来点啤酒、威士忌怎么样？What’s your prefer? 你喜欢哪一些？We have …... Do you want to try? 我们这有……你想试试吗？May I take your order now, sir? 我现在可以帮你下单吗？◆如果听不清楚：Pardon? 请原谅Would you say it again? 请再说一遍好吗？Would you mind repeating? 请再说一遍好吗？I’m sorry ,I don’t understand. I’ll get our manager.对不起，我不明白，我去叫我们经理来。
酒店实用英语(汉译英)
汉译英（40题）1、大堂吧： Lobby Bar2、商务中心： Business Center3、不必担心：Don’t worry4、这是免费服务：It is free of charge5、您先请： After you6、请稍等： One moment/just one second, please7、这边请： This way, please8、请当心： Be careful, please9、洗手间： washroom/restroom/toilet10、别紧张：Take it easy11、我带您去： I will take you there12、祝您好运： Good luck13、请跟我来：Follow me14、我随时愿为您服务：I am at your service.15、很高兴见到您：Nice / Glad to see you.16、欢迎光临嘉华大酒店：Welcome to Regal Palace Hotel17、我为您叫辆计程车好吗?Shall I call a taxi for you?18、对不起，打扰您了。
I am sorry to disturb you.19、听到这个消息我很难过。
I am sorry to hear that.20、我来为您修灯。
I’m here to repair your light.21、这是您的免费券。
Here is a voucher for you22、你真是帮了大忙。
You’ve been of great help.23、时差是6小时。
There’s a time difference of 6 hours.24、您有预订吗？Do you have a reservation?25、请您讲慢一点好吗？Could you speak more slowly?26、周末愉快。
Have a nice weekend.27、你的主意很棒。
酒店英语规范
PART:PARTⅠ:COMMONLY- USED EXPRESSIONS第一部分：酒店常用语Ⅰ.Nine Functional Department/酒店职能部门名称前厅销售部：Front Office & Sales Department客房部：Housekeeping Department餐饮部：Housekeeping Department康乐部：Recreational Department财务部：Financing Department保安部：Security Department工程部：Engineering Department行政管理部：Executive Department人事培训部：Personnel & Training DepartmentⅡ. Branches/分部门名称前台接待：Reception 商务中心Business center礼宾处：Concierge 总机：Operator外币兑换处：Foreign Exchange Counter商品处：Kiosk/Shop 大厅：Lobby销售部：Sales 洗衣房：Laundry Room中餐厅（海轩）：Chinese Restaurant(Hai Xuan)西餐厅（玫瑰园）：Western Restaurant(Rose Garden)大堂吧：Lobby Restaurant 腾龙阁：Dragon Palace 曲江饮：Qujiang Restaurant 酒吧：Bar多功能厅：Function Room 千人大会堂：Auditorium国际会议厅：International Conference Hall包间：Private Room 健身中心：Fitness center娱乐大厅：Amusement Hall KTV包房：KTV Room迪吧：Disco bar 模拟高尔夫：Golf Simulator保龄球馆：Bowling Alley 网球场：Tennis court游泳池：Swimming Poll 美容美发：Beauty Room按摩室：Massage Room 棋牌室：Mahjong Room台球/乒乓球室：Snook/Table-tennis RoomⅢ.Direction ,Dates & Colors/方位，日期和颜色东：East南：South西：Wes北: North左转：Turn left右转：Turn Right在左边：On the left在右边：On the Right十字路口：Crossing(Road)拐角：In/on/at the corner of在前/后面：In front/back of上/下楼：Go upstairs/downstairs沿走廊：Along the corridor直走：Go straight /ahead在…对面：Opposite …在附近：Next /near/close to 或者：Beside在…尽头：At the end of穿过：Through/Across星期一至星期日：Monday/ Tuesday/ Tuesday/ Thursday/ Friday/ Saturday/ Sunday 一月至十二月：January/February/ March/ April/ May/ June/ July/ August/ September/ October/ November/ December红色：Red 绿色：Green 黑色：Black 黄色：Yellow粉色：Pink 白色：White 橙色：Orange 蓝色：Blue紫色：PurpleⅣ.Courtesy English/礼节用语欢迎和问候1.Good morning/afternoon/evening ,sir/madam早上/下午好/晚上好，先生/女士2．How do you do? How do you do?您好！（初次见面）您好3.Glad to meet you./Nice to see you.很高兴见到您。
餐厅大堂吧员工岗位英语学习资料
员工岗位英语学习资料一、单词1、餐饮有关名词breakfast 早餐lunch 中餐afternoon tea 下午茶dinner 晚餐restaurant 餐厅western restaurant 西餐厅Chinese restaurant 中餐厅menu 菜单waitress 女服务员waiter 男服务员director 主任chef 厨师table 桌子seat 座位bowl 碗plate 碟chopsticks 筷子spoon 勺子knife & fork 刀叉toothpicks 牙签ashtray 烟灰缸tissue 纸巾2、dessert 甜品tea 茶wine 酒bread 面包hamburger 汉堡包butter 黄油sausage 香肠toast 吐司sandwich 三文治buffet 自助餐set meal 套餐cheese 奶酪cake 蛋糕rolls 小圆面包pudding 布丁soda 苏打水mineral water 矿泉水ice-cream 冰淇淋pizza 比萨soups 汤salad 色拉milk 牛奶milk shake 奶昔beef steak 牛扒well-done 全熟的medium well 七八成熟的medium-done 五成熟的medium rare 三四成熟的rare 一成熟的ham 火腿bacon 烟肉syrup 糖浆honey 蜂蜜jam 果酱coffee 咖啡black tea 红茶coconut juice 椰子汁beer 啤酒cocktail 鸡尾酒Whiskey 威士忌Brandy 白兰地orange juice 橙汁cigarette 香烟3、Fruit 水果apple 苹果orange 橘子pear 梨banana 香蕉grape 葡萄pineapple 菠萝strawberry 草莓peach 桃water melon 西瓜lemon 柠檬4、Condiment 调味品salt 盐oil 油sugar 糖soy sause 酱油ketchup 番茄酱black pepper 黑胡椒chilli sauce 辣椒酱二、短句一1、早上好（午安、晚安）Good morning.(afternoon/evening)2、您好！欢迎光临CLK咖啡酒廊！How are you?/ How do you do?Welcome to CLK bar&lounge!3、请跟我来，请这边走。
酒店名称英语
食尚咖啡厅(Market Fresh Grand Cafe）
君悦大堂吧(Patisserie Lobby Bar)
风味小馆(Gourmet House)营业时间：12：00—23：00 伊斯坦堡尔清餐厅(Istanbul Muslim Restaurant)
鸿福宫(House of Fragrance)
丽晶殿(Regency Fusion Restaurant)
鎏金岁月(La-Colonial)
宴会厅(Ball Room)
星光灿烂夜总会(Club Sparkle)
碧云天健康俱乐部(Club Esprit )
美之城科技水疗护肤中心(Spa at oasis)
宾客关系经理Guest Service Manager
礼宾部concierge
失物招领Lost & Found
送餐服务room service
Lobby Bar 大堂吧
Fitness Center 健身中心
Conference Room 会议室
Sauna 桑拿
Swimming pool 游泳池
行政楼层Executive Floor
送餐服务:Room Service
精品店：Shopping Arcad
外币兑换: Foreign Exchange
宴会预订reservation
会员部Member of the department
消防中心Fire control center
宾客服务中心Guest service center
前台Reception
迷你吧minibar
staff canteen 员工餐厅
Mahjong Room 棋牌室。
02酒店英语--前台英语
酒店英语-前台英语
F: So that’s D-A-V-I-E-S. How would you like to pay for the room?
好的，你想要如何付款？ G: Do you take VISA? 能用VISA卡吗？ F: Yes, we do. We take VISA, Mastercard and
这是您的收据/找零，谢谢您，祝您生活愉快。
G: Thank you, you too, bye.
谢谢，你也是，再见。
酒店英语-前台英语
Front desk 前台
Reception 接待 Reception ist 接待员
cash 现金 cashier 收银员
酒店英语-前台英语
前台常用英语口语
1. What kind of room would you like （prefer）？
您希望要什么样的房间？ 2.How long will you be staying？ 您将要住多久？ 3. How many guests will there be in your
欢迎来到金凯悦大酒店。我能为您做点什么吗？ G: I'd like a room, please. 我要住店。 F: Would you prefer a single or a double? 你是要单人间还是双人间呢？ G: A double, please. How much is that?
May I have your name,please? 一晚含税总共1150元，您的名字是？ G: It’s Davies. Robertson Davies. 我是达维斯。
饭店基础英语知识
饭店基础英语知识一、饭店主要部门房务部Housekeeping Dept.大堂lobby前厅front office总台front desk商场hotel shop大堂吧lobby bar 商务中心business center客房中心housekeeping center 会议室meeting room /conference room客房guest room（单人间single room、标准间standard room、双人间double room、豪华套间deluxe suit、总统套房president suit）1、餐饮部Food & Beverage Dept.餐厅restaurant 厨房kitchen 接待台reception desk2、工程部Engineering Dept.3、安全部Safe Controlling Dept.4、人力资源部Human Resource Dept.5、营销部Sales & Promotion Dept.6、财务部Accounting Dept.7、桑拿中心Sauna Center8、棋牌室Chess & Cards Center二、设施设备大门entrance /gate走廊corridor电梯elevator楼梯stairway空调air conditioning洗手间wash room楼层floor床bed电脑computer电视机TV 电话机telephone地毯carpet窗户window写字台desk 椅子chair沙发sofa 镜子mirror餐桌table办公室office天花板ceiling 墙wall三、数字一——十：one, two, three, four, five, six, seven, eight, nine, ten十一——十九：eleven, twelve, thirteen, fourteen, fifteen, sixteen, seventeen, eighteen, nineteen二十几：twenty + 如：21读成“twenty one”三十几：thirty + 如：32读成“thirty two”四十几：forty + 如：43读成“forty three”五十几：fifty + 如：54读成“fifty four”六十几：sixty + 如：65读成“sixty five”七十几：seventy + 如：76读成“seventy six”八十几：eighty + 如：87读成“eighty seven”九十几：ninety + 如：98读成“ninety eight”百：hundred 千：thousand 百万：million房号读法：1、逐一读如：房号524，读成“room five-two-four”2、两部分读如：房号524，读成“room five-twenty-four”四、相关服务叫醒服务wake-up call service-1-。
最全酒店英语汇(前厅、客房、餐饮)
酒店英语词汇大全information desk 问讯处reception office 接待室hotel register 旅客登记簿registration form 登记表newsstand 售报处postal service 邮局服务处shop 小卖部bar 酒吧间lounge 休息厅roof garden 屋顶花园billiard-room 球房dining-room, dining hall 餐厅cloak-room 行李房/存衣处basement 地下室boutique 精品商场lobby lounge 大堂吧executive lounge 行政酒廊cellar 地窖broom closet 杂物室room number 房间号码room key 房间钥匙suite 一套房间single room 单人房间double room 双人房间sitting-room, living-room 起居室lock 锁door knob; Door handle 门把door knocker 门环safety door hook 安全钩sofa, settee 长沙发sectional sofa 拼合沙发easy chair 安乐椅armchair 扶手椅wicker chair 藤椅folding chair 叠椅swivel chair 转椅rocking chair 摇椅stool 凳子bench 条凳tea table; end table 茶几tea trolley 活动茶几night table/stand 床头柜hanger 挂钩wall plate 壁上挂盘Chinese painting 国画elevator, lift 电梯spring 弹簧desk 书桌bookcase 书橱bookshelf 书架cabinet 橱柜wardrobe 衣柜round table 圆桌writing desk 写字台drawer 抽屉luggage rack 行李架dresser mirror 梳妆镜built-in wardrobe, closet 壁橱chest of drawers 五斗橱screen 屏风hat rack 帽架rug 小地毯carpet 大地毯floor 楼层，地板carpentry (总称)木器bedclothes 床上用品folding bed 折叠床sofa bed 沙发床single bed 单人床double bed 双人床twin beds 成对床cot 小孩床camp bed 行军床bed frame 床架mattress 床垫bed pad 床软垫cushion 靠垫，垫子/床垫mat 席quilt 被子blanket 毯子sheet 床单bedspread 床罩cotton terry blanket 毛巾被pillow 枕头pillowcase 枕套bedding 被褥toilet roll, toilet paper 卫生纸perfume 香水toilet tissue 卫生纸good-night towel 晚安巾towel rail, towel rack 毛巾架towel 毛巾face towel 面巾bath towel 浴巾bathrobe 浴袍evening gown 睡袍lady’s sanitary 女士卫生袋shower cap 淋浴帽nail file 指甲挫razor 剃须刀comb 梳子bath foam 沐浴露cosmetics 化妆品detergent 清洁剂clothes-line 晾衣绳sponge 海绵soap 香皂soap dish 皂托tooth paste 牙膏tooth powder 牙粉tooth brush 牙刷bathroom 浴室bath tub 浴盆tap; faucet 水龙头shower nozzle 喷头shower bath, shower 淋浴dressing table 梳妆台mirror 镜子washbasin 洗脸盆toilet, lavatory, washroom 卫生间water closet, W.C. 厕所；抽水马桶toilet pot; toilet bowl 马桶men's room 男盥洗室ladies' room 女盥洗室plunger 橡皮塞子toilet water tank cover 马桶水箱盖toilet board 马桶坐板toilet seat 马桶盖Vase 花瓶bathroom scales 浴室称bath mat 花洒浴室防滑垫running water 自来水transom, transom window 气窗curtain 窗帘drapes 挂帘balcony 阳台sash window 上下开关窗shutters 百叶窗Venetian blind 百叶窗帘shower curtain and rod 淋浴帘和架lace curtain 挑花窗帘windowsill 窗台rubbish bin 垃极桶waste-paper basket 废纸篓air-conditioned 有空调设备的radiator 暖气片central heating 暖气ashtray 烟灰碟smoking set 烟具match 火柴electric fan 电扇chandelier, pendant lamp 吊灯swag lamp; pendant light 吊灯socket; bulb holder 灯口fluorescent lamp 日光灯desk lamp 台灯bedside lamp 床头灯floor/standard lamp 落地灯wall lamp 壁灯lampshade/smoke bell 灯罩bulb holder 灯头bulb 灯泡screw-type bulb 罗口灯泡bayonet-type bulb 卡口灯泡frosted bulb 磨砂灯泡opal bulb, opaque bulb 乳白灯泡switch 开关socket 插座electric humidifier 湿度调节器plug 插头night stand lamp 床头柜灯dresser lamp 梳妆灯ceiling lamp 天花板吊灯end table lamp 茶几灯fuse wire 保险丝refrigerator 电冰箱temperature adjuster 气温调节制panel 床头柜电钮板door-mat 门前的擦鞋棕垫mosquito incense 蚊香electric kettle 电热水壶ball pen 原珠笔wallcovering 墙纸TV remove control 电视摇控器remote control holder 摇控架Two-pin socket 两相插座Three-pin socket 三相插座transformer 变压器shower head 淋浴喷头rotary floor scrubber 洗地机wet vacuums 吸水机thermometer 温度计thermos 热水瓶video cassette recorder 录像机electric iron 电熨斗iron board 熨斗板trousers press 电热熨裤机rubber glovers 防护手套fire escape plan 走火图gas mask 防毒面具voltage 电压laundry bag 洗衣袋cloth brush 衣刷peg, hook 衣钩hanger; clothes hanger 衣架hat rack 衣帽架shoe polishing 擦鞋服务shine paper 擦鞋纸shoe lifter/shoehorn 鞋拔stain 污迹underpants 内裤sweater 毛衣woolen fabrics 毛料织品tie 领带mend 修补stitch 缝补sewing kit 针线包manager 经理attendant 服务员desk clerk 值班服务员waiter （餐厅）服务员waitress （餐厅）女服务员rent 租金bill 账单Management 经营、管理market price 市价cashier's desk 兑换处coin 硬币check-out time 退房时间voucher 证件price list 价目表check, cheque 支票sign (动)签字interest 利息form 表格reservation 预订reception desk 接待处tip 小费reservation desk 预订处luggage office 行李房…per thousand 千分之… spare (形)多余的postpone (动)延期cancel (动)取消traveler’s cheque 旅行支票pay (动)付款fill (动)填写administration 管理、经营note 纸币registration desk 入宿登记处lobby 大厅identification card 身份证rate of exchange 兑换率conversion rate 换算率charge (动)收费bill 帐单change money 换钱procedure 手续、程序information desk 问询处luggage label 行李标签overbooking 超额订房…per cent 百分之…accounting desk 帐务处cash (动)兑换keep (动)保留、保存escalator 自动楼梯ground floor ( 英)底，层，一楼first floor (英)二楼，(美)一楼second floor (英)三楼，(美)二楼reasonable (形)合理的bank draft 汇票accept (动)接受fill in the form 填表procedure fee/handling charge手续费cold and hot water taps 冷热自来水龙头central air-conditioning system 中央空调系统sprinkle-nozzle, (shower) nozzle 喷头住宿登记常用over-booking 超额预订Occupancy 开房率Forecast 预报Expected 预计Arrival 到达Departure 离开Carrier 交通工具method of payment 付款方式status 情况firm/company 公司treatment 待遇room type 房间种类agent 代理Guarantee 保证waiting list 候补名单room rate 房价special rate 特价rack rate 对外价net rate 净价record 记录surcharge 服务费prepaid 预付government tax 政府税group 团队advance deposit 押金booking 订房amendment 更改package 小包价vacancy 空房pick up 接机available 可售房间cancellation 取消guest history 客人资料cooperate 合作hotel representative 酒店代表shuttle bus 穿梭巴士transportation 运输remar 备注delay 延误black list 黑名单registration form 登记表no-smoking floor 非吸烟楼层adjoining room 相邻房connecting room 连通房extra bed 加床rollaway bed 折叠床voucher 入住凭据stay over 续住discount 折扣nationality 国籍permanent address 永久地址credit card 信用卡signature 签名valid 有效的house use 内部使用day use 半天租房contract rate 合同价late check out 延迟退房up-selling 推销高价房room status 房态commission 佣金room assignment 房间分配rooming list 分房名单safety deposit box 保险箱night audit 夜核skipper 逃帐者low/should/peak season 淡/平/旺季post card 明信片sight-seeing 观光city tour 市内游object of stay 停留事由zip code 邮编souvenir 纪念品minimum charge 最低消费rate sheets/tariff 价目表high risk 欠帐多的客人COMP(complimentary) 免费Service passport 公务护照 in cash) 已预付Identification card 身份证Business travel 公务旅行Private travel 私人旅行Authorization 预授权Visa 签证Exit visa 出境签证Transit visa 过境签证Residence visa 居留签证Travel permit 旅行证Health certificate 健康证书On duty 值班Off duty 下班Entry visa 入境签证Yellow book 黄皮书Quarantine 检疫 in advance) 预付Embassy 大使馆Consulate 领事馆 soon as possible）尽早payment on departure) 离店时现付not arrive) 客人未到individual traveler) 外国散客of order) 次序颠倒night only) 只住一夜operation produce) 标准办理手续Letter of introduction; letter of recommendation 介绍信Inoculation against (cholera, typhoid, paratyphoid) 预防（霍乱、伤寒、副伤寒）Go through the procedure (formalities) 办手续Passport diplomatic passport 外交护照Vaccination certificate 种痘证书Quarantine station (office) 检疫站Visa section of public security bureau 公安局签证科Foreign affairs police 外事警办公用品typewriter 打字机typing paper 打字纸carbon paper 复写纸thermo-paper 热敏纸stationery 文具用品letter paper 信笺envelope 信封note book 记事本memo pad 便条薄log book 交班薄paper clip 曲别针safety-pin 安全别针copier 复印机photocopying 影印机printing/printer 打印/打印机telecommunication 电信hard disk 硬盘soft disk 软盘business/visit card 名片stapler 钉书机scotch tape 透明胶conference room 会议室secretarial service 秘书服务translation 翻译brochure/booklet 小册子equipment rental 设备出租slide 幻灯片overhead projector 投影仪binding 装订newspaper rod 报纸夹internet 互联网website 网站daily sales report 营业日报表rate of room occupancy 住房率remotion memorizer 移动存储器room reservation forecast 订房预测（分析）room reservation report 订房报告表行李部常用词汇bell service 行李房luggage store-room 行李寄存处trunk dock 行李装卸处baggage cart 行李车label ; tab 行李标签hotel sticker 酒店标签small baggage (luggage) 小行李brief case 公事包traveling bag 旅行袋hand bag; grip sack 手提包package 包裹small trunk 小箱子suit-case 手提箱cosmetic case; toilet case 梳妆小提箱suit bag 衣服袋carton 纸盒cardboard box 硬纸盒(箱) shoulder bag 背囊(旅行背袋)personal articles 自用物品contraband 违禁物品unaccompanied luggage 不随行物品NO BUMPING; NO SHOOT 切勿投掷NO NOT DROP 切勿坠落NO NOT CRUSH 切勿压挤USE NO HOOKS 勿用手钩FRAGILE 易碎物品CAUTION 小心HANDLE WITH CARE 小心轻放GLASS(WITH CARE) 小心玻璃LIQUID 液体物品INFLAMMABLE ERISHABLE 易燃物品CORROSIVES 易腐物品EXPLOSIVES 爆炸物品strap already broken （束）带已断POISON 毒品KEEP DRY 勿受潮KEEP UPRIGHT 勿倒置DON’T TURN UPSIDE DOWN 切勿倒倾break to pieces 敲碎crush 压碎smash 击碎breakage 破损物already strapped 已捆扎rope already broken 绳已断already baled 已打包ordinary mail 平信express telegram 加快电报special dispatch 专电registered fee 挂号邮资postcard 明信片accompanied luggage; personal luggage 随身行李registered luggage; transported luggage 托运行李预订机、车票days 班期 express train 快车slow train 慢车 compartment 包房dining car 餐车 passenger train 客车luggage van 行李车 regular train 普通列车hard seat(berth) 硬座（卧） soft seat( berth) 软座（卧）sleeper; Sleeping car 卧车 delay by two hours 晚点二小时porterage 搬运费 departure city 出发城市arrival city 到达城市 class of service 等级BW(biweekly) 隔周飞行 Dep (departure) 起飞Arr (arrival) 到达 FLT/N (flight number) 航班号night service 夜航 single ticket 单程票return ticket 来回票 domestic fare 国内票价international fare 国际票价 ticket validity 客票有效期children fare 儿童票价 cancellation fee 取消费excess baggage 超重行李 airport fee 机场费no-show charge 误机费 air-line 航空公司number of stopover 中途经停站数 free baggage allowance 免费行李non-stop flight 中途不着陆飞行 no refund will be granted 不予退款through express(train) 直达列车 special express(train) 特快列车freight car, goods wagon 货车厢 berth (upper\middle\l ower) 卧铺（上、中、下）occupying a separate seat 单独占一座位reconfirmation of reservation 定座再确认must travel in the company of an adult passenger 需有成人陪伴同行civil aviation administration of china(CAAC) 中国民用航空局总机（OPERATOR）extension number 分机号telephone 电话hold the line 勿挂线area code 区号country code 国家代码collect call 对方付款put through 转电话local call /city call 市话hang up 挂线long distance call 长途电话wake up call/morning call 叫醒服务telephone directory 电话簿can't hear somebody 听不见can't get through 打不通inland telegram 国内电报switchboard 交换台central exchange 电话总局The connection is bad. 听不清operator 电话员house phone 内部电话special line 专线dial a number 拨号码hold the line 别挂电话can't put somebody through 接不通ordinary telegram 普通电话receiver 听筒telephone number 电话号码replace the phone 挂上电话Line, please. 请接外线The line is busy(engaged) 占线call somebody up 打电话给某人IDD(international direct dialing) 国际直拔DDD(domestic direct dialing) 国内直拔operator/switch board/ (private branch exchange) 总机节日Valentine’s day 情人节New year’s day 元旦Spring festival 春节The lantern festival 元宵节Easter 复活节Mid-noonday 中秋节National day 国庆节Thanksgiving day 感恩节Christmas eve 平安夜Christmas 圣诞节Labour’s day 劳动节April fool’s day 愚人节水果strawberry 草莓lotus roots 莲藕apple 苹果mango 芒果plum 梅子grapefruit 西柚guava 番石榴longan 龙眼pomelo 柚watermelon 西瓜honey-melon 蜜瓜date 枣子papaya 木瓜cherry 樱桃pear 梨grape 葡萄peach 桃子pineapple 菠萝banana 香蕉lyche 荔枝coconut 椰子部门General Manager’s Office 总经理办公室director of executive office 行政办主任restaurant &kitchen coordinator 餐厅划菜员(F/O) Front Office 前台Training D. 培训部(F/B) Food and Beverage D. 餐饮部(HSKP)Housekeeping 客房部Purchasing D. 采购部Recreation D. 康乐部(ENG) Engineering D. 工程部(SEC)Security D. 保安部Human Resources D. 人力资源部Public Relations D. 公关部Sales D. 销售部Shopping Arcade 商场Financial D. 财务部Staff Canteen 员工食堂Laundry Dep. 洗衣房general manager 总经理executive office 行政办executive secretary 行政办秘书mail clerk 收发员bell captain 行李主管chief operator 电话总机主管information clerk 问讯restaurant supervisor 餐厅主管hostess 餐厅应接员restaurant captain 餐厅开单员kitchen waiter 传菜员executive chef 行政总厨head chef 厨师长cook 炉灶厨师butcher 切配厨师cold kitchen cook 冷盘配菜员chef 西餐厨师bartender 酒吧调酒师baker 面包房操作工pastry cook 点心工steward 餐具管事dishwasher 洗碟工grill chef 厨房烧烤工food hygiene 食品检验员senior supervisor 资深主管floor butler 客房楼面值班员recreation center 康乐中心gymnasium attendant 康乐服务员sauna attendant 桑拿服务员swimming pool attendant游泳池服务员beautician 美容员barber/hair dresser 理发员masseur masseuse 按摩员presser 熨烫工washer 洗涤工delivery boy/mail 客衣收发员sales clerk 销售员financial controller 财务经理chief accountant 财务主管accounting clerk 总帐报表员payable/receivable clerk 往来结算员property control 财产核算员cost control 工资核算员purchasing manager 采购经理food storeroom supervisor食品采保主管food buyer 食品采购员food receiver 食品验收员fresh food store-man 海鲜保管员dry food store-man 食品干货保管员payroll master 劳资员personnel assistant 人事员trainer 培训员staff canteen supervisor员工食堂主管chief security officer 保卫部经理security office 保卫员director of fire center 消防中心主任fireman 消防员guard 门卫patroller 巡逻员chief engineer 工程部经理mechanician 机修工air-conditioning man 空调工lift man 电梯工boilerman 锅炉工plumber 水电维修工季节、月份、星期Spring 春天Summer 夏天Autuner 秋天Winter 冬天Monday 星期一Tuesday 星期二Wednesday 星期三Thursday 星期四Friday 星期五Saturday 星期六Sunday 星期天January 一月February 二月March 三月April 四月May 五月June 六月July 七月August 八月September 九月October 十月November 十一月December 十二月常见病症flu(influenza) 流行感冒a shot of 打一针a touch of flu 有些染上流行感冒absorbent cotton 药棉acupuncture 针灸alcohol 酒精anaesthetic 麻醉剂Appendicitis 阑尾炎blood transfusion 输血bowel movements（stool）大便complications 并发症constipation 便秘corpuscle（red/whit）血球diarrhoea 泻肚digestive system 消化系统disinfectant 消毒剂glucose 葡萄糖inoculation 预防注射intravenous injection 静脉注射intra-muscular injection 肌肉注射sulfadiaine 消炎片mercurochrome 红药水patent medicine pills 成药丸retch 恶心twinge 阵痛allergic 医]过敏的, 患过敏症的abscess 脓肿ache 酸痛asphyxiated 窒息body temperature 体温choking 憋气cold fits 阵冷convulsions 痉挛dizzy, vertigo 眩晕dull pain 隐痛fever 发热hacking cough 不断干咳hawking 咳痰hunger 缺氧inertia 无力itching 痒inflammation 充血loss of appetite 食欲不振obstruction 阻塞paralysis 麻痹running nose 流鼻涕sharp pain 剧痛shock 休克sore 一碰就痛stomach-ache 胃痛suffocation 堵闷twitching 发炎anemia 贫血cardiogram 心电图cerebral commotion 脑震荡cramps 抽筋vomit 呕吐stomach trouble 胃病eczema 湿疹dermatosis 皮肤病arthritis 关节痛back ache dislocation 腰疼fracture 骨折disintegration of bones 骨裂arthritis 关节炎alcoholism 酒精中毒food poisoning 食物中毒contraceptive 避孕药alergosis 过敏症doctor’s order 医嘱dose 用量infectious 传染性unire 小便nausea 恶心unconscious 不省人事artery 动脉asthma 哮喘bronchitis 支气管炎insomnia 失眠pink eye 红眼，火眼long-sightedness 远视short-sightedness 近视squint 斜视heart-stroke 中暑anti-epidemic clinic 防疫站denta hospital 牙科医院Hospital of Chinese medicine中医医院Infectious disease hospital 传染病院Institute of oncology 肿瘤研究院maternitas 产科医院special hospital 专科医院tuberculosis hospital 结核医院in-patient department 住院部isolation ward 隔离病房lying-in room 产房observation ward 观察病房Chinese academy of medical science中国医学科学院中国小吃英文表达中式早點Clay oven rolls 烧饼Fried bread stick 油条Fried leek dumplings 韭菜盒Boiled dumplings 水饺Steamed dumplings 蒸饺Steamed buns 馒头Steamed sandwich 割包Rice and vegetable roll 饭团Egg cakes 蛋饼preserved egg 皮蛋Salted duck egg 咸鸭蛋Soybean milk 豆浆饭类Rice porridge 稀饭Plain white rice 白饭Glutinous oil rice 油饭Glutinous rice 糯米饭Braised pork rice 卤肉饭Fried rice with egg 蛋炒饭Sweet potato congee 地瓜粥面类Wonton & noodles 馄饨面Sliced noodles 刀削面Spicy hot noodles 麻辣面Sesame paste noodles 麻酱面Duck with noodles 鴨肉面Eel noodles 鱔魚面Seafood noodles 乌龙面Oyster thin noodles 牡蛎细面Flat noodles 板条Rice noodles 米粉Fried rice noodles 炒米粉Green bean noodle 冬粉汤类Fish ball soup 鱼丸汤Meat ball soup 貢丸汤Egg & vegetable soup 蛋花汤Clams soup 蛤蜊汤Oyster soup 牡蛎汤Seaweed soup 紫菜汤Sweet & sour soup 酸辣汤Wonton soup 馄饨汤Pork intestine soup 猪肠汤Pork thick soup 肉羹汤Squid thick soup 花枝羹甜点Vegetarian gelatin 爱玉Tomatoes on sticks 糖葫芦Longevity Peaches 长寿桃Glutinous rice sesame balls 芝麻球Hemp flowers 麻花Horse hooves 双胞胎冰类Mein mein ice 绵绵冰Oatmeal ice 麦角冰Sweet potato ice 地瓜冰Red bean with milk ice 紅豆牛奶冰Eight treasures ice 八宝冰Tofu pudding 豆花果汁Sugar cane juice 甘蔗汁Plum juice 酸梅汁Star fruit juice 杨桃汁Herb juice 青草茶点心Oyster omelet 牡蛎煎Stinky tofu (Smelly tofu) 臭豆腐Oily bean curd 油豆腐Spicy hot bean curd 麻辣豆腐Prawn cracker 虾片Shrimp balls 虾球Spring rolls 春卷Chicken rolls 蛋卷Salty rice pudding 碗糕Rice tube pudding 筒仔米糕Red bean cake 红豆糕Bean paste cake 绿豆糕Glutinous rice cakes 糯米糕Fried white radish patty 萝卜糕Taro cake 芋头糕Taiwanese Meatballs 肉圆Pyramid dumplings 水晶饺Rice-meat dumplings 肉丸Dried tofu 豆干其他Angelica duck 当归鸭Betel nut 槟榔Hot pot 火锅Pork , pickled mustard green noodles 榨菜肉丝面外交用或常用缩写H．E．(his excellency) 阁下H．M．（ his majesty）陛下H．R．H．（his royal highness）殿下P．C．（pour condolence）吊唁P．F．（pour feliciter）谨贺P．P．C．（pour prender conge）辞行P．R．（pour remercier）谨谢Begum 贵夫人（印巴称呼）BO…波（对高级军官尊称）P．P．（pour presenter）谨介绍H．I．M．(his imperial majesty) 皇帝陛下R．S．V．P．（repondez s’il vous plait）候复ASAP（as soon as possible）尽快FYI（for your information）谨此通知IRC（internet relay chat ）网上聊天文档来源为:从网络收集整理.word 版本可编辑.欢迎下载支持.11文档收集于互联网，如有不妥请联系删除. R AND R （rest and relaxation ） 放松休息Burmese styles 缅甸称呼His Excellency Mr. Prime Minister and Mrs 总理阁下和夫人.His Excellency 阁下(对总统，总理，外长，部长，大、公使和显要人物的 尊称；对王族，贵族，军人或低于部长的官员一般不用)His or Her Highness 殿下（对亲王，王子，公主等到的称呼） His Royal Highness 亲王殿下（对太子和直系王族的尊称） Honorable 对英联邦系统常用于部长，大臣和议员的称呼 Maung 貌（男人一般谦虚的自称） Respected and beloved （特别）敬爱的 Respected and dear 敬爱的 Samdech 亲王（柬埔寨称呼） Thakin 德钦（主人的意思） Their Majesties King XX and the Queen 对国王和王后的称呼 Tu 。
西餐厅英语词汇
西餐厅英语词汇宴会预定banquet reservation餐厅restaurant宴会厅ball room中餐厅Chinese restaurant西餐厅Western restaurant包厢private room休息厅foyer会议室conference room多功能厅function hall大堂吧lobby bar服务用语套餐set menu宴会banquet主桌top table自助餐buffet自助早餐breakfast buffet营业时间business hour中国菜Chinese dish客满full house菜单menu主菜main course餐费meal charge席卡place card桌布table cloth餐巾napkin餐巾纸paper napkin面包蓝bread basket开瓶器bottle opener冰桶ice bucket冰夹ice tong牙签toothpick holder酒单drink list饮料茶tea咖啡coffee饮料drink牛奶milk果汁juice啤酒beer葡萄酒Grape wine酒精alcohol番茄汁tomato juice 豆浆soy milk纯净水purified water 白兰地brandy白酒wine雪碧sprite百威Budweiser矿泉水mineral water 可乐cola软饮料soft drink酸奶yoghurt奶昔shake冰激淋ice cream柠檬茶lemon tea茉莉花茶jasmine tea绿茶green tea 红茶black tea 花茶scented tea 淡茶light tea 浓茶strong tea 水果(fruit)苹果apple桃子peach菠萝pineapple 梨子pear香蕉banana梅子plum草莓strawberry 樱桃cherry杏子apricot桔子mandarin橙子orange西瓜watermelon 葡萄grape椰子coconut弥猴桃kiwi fruit 芒果mango哈密瓜Hami melon 调料油oil盐salt酱油soy sauce醋vinegar糖sugar胡椒pepper辣子chilli奶酪cheese黄油butter蔬菜蔬菜vegetable土豆potato玉米corn青菜greengrocery番茄tomato卷心菜cabbage胡萝卜carrot洋葱onion蘑菇mushroom蒜garlic花菜cauliflower 青椒green pepper 萝卜radish姜ginger肉煎蛋fried egg肉meat羊肉mutton小羊肉lamb牛肉beef牛扒steak猪肉pork鸡肉chicken鸭子duck火腿ham香肠sausage零食甜食、糖candy巧克力chocolate 腰果cashew nuts 饼干biscuits主食面包bread汤soup米饭rice面条noodle炒饭fried rice饺子dumpling馒头steamed bread 米粥rice porridge 汉堡包hamburger 蛋糕cake三明治sandwich月饼moon cake三餐早餐breakfast午餐lunch晚餐dinner,supper 自助buffet餐具餐具tableware筷子chopsticks勺子spoon叉子fork刀子knife玻璃杯glass餐刀table knife鱼刀fish knife肉刀meat knife黄油刀butter knife 牛排刀steak knife奶酪刀cheese cutter水果叉fruit fork一副刀叉knife and fork 蛋糕刀cake knife蛋糕铲cake server刀架knife stand饭碗rice bowl汤碗soup bowl调味瓶cruet汤勺laddle汤匙table spoon咖啡匙coffee spoon茶杯cup盘子plate碟子dish碗bowl壶pot托盘tray其他烟灰缸ashtray点菜order铁板烧barbecue烤、熏smoked港式烧腊roasted油炸、爆炒fried餐饮场所宴会预定banquet reservation餐厅restaurant宴会厅ball room中餐厅Chinese restaurant西餐厅Western restaurant包厢private room休息厅foyer会议室conference room多功能厅function hall大堂吧lobby bar服务用语套餐set menu宴会banquet主桌top table自助餐buffet自助早餐breakfast buffet营业时间business hour中国菜Chinese dish客满full house菜单menu主菜main course餐费meal charge席卡place card桌布table cloth餐巾napkin餐巾纸paper napkin面包蓝bread basket开瓶器bottle opener冰桶ice bucket冰夹ice tong牙签toothpick holder酒单drink list饮料茶tea咖啡coffee饮料drink牛奶milk果汁juice啤酒beer葡萄酒Grape wine酒精alcohol番茄汁tomato juice 豆浆soy milk纯净水purified water 白兰地brandy白酒wine雪碧sprite百威Budweiser矿泉水mineral water 可乐cola软饮料soft drink酸奶yoghurt奶昔shake冰激淋ice cream柠檬茶lemon tea茉莉花茶jasmine tea 绿茶green tea红茶black tea花茶scented tea淡茶light tea浓茶strong tea水果(fruit)苹果apple桃子peach菠萝pineapple梨子pear香蕉banana梅子plum草莓strawberry樱桃cherry杏子apricot桔子mandarin橙子orange西瓜watermelon 葡萄grape椰子coconut弥猴桃kiwi fruit 芒果mango哈密瓜Hami melon 调料油oil盐salt酱油soy sauce醋vinegar糖sugar胡椒pepper辣子chilli奶酪cheese黄油butter蔬菜蔬菜vegetable土豆potato玉米corn青菜greengrocery 番茄tomato卷心菜cabbage胡萝卜carrot洋葱onion蘑菇mushroom蒜garlic花菜cauliflower 青椒green pepper 萝卜radish姜ginger肉煎蛋fried egg肉meat羊肉mutton小羊肉lamb牛肉beef牛扒steak猪肉pork鸡肉chicken鸭子duck火腿ham香肠sausage零食甜食、糖candy 巧克力chocolate 腰果cashew nuts 饼干biscuits主食面包bread汤soup米饭rice面条noodle炒饭fried rice饺子dumpling馒头steamed bread 米粥rice porridge 汉堡包hamburger 蛋糕cake三明治sandwich月饼moon cake三餐早餐breakfast午餐lunch晚餐dinner,supper 自助buffet餐具餐具tableware筷子chopsticks勺子spoon叉子fork刀子knife玻璃杯glass餐刀table knife鱼刀fish knife肉刀meat knife黄油刀butter knife牛排刀steak knife奶酪刀cheese cutter水果叉fruit fork一副刀叉knife and fork 蛋糕刀cake knife蛋糕铲cake server刀架knife stand饭碗rice bowl汤碗soup bowl调味瓶cruet汤勺laddle汤匙table spoon咖啡匙coffee spoon茶杯cup盘子plate碟子dish碗bowl壶pot托盘tray其他烟灰缸ashtray点菜order铁板烧barbecue烤、熏smoked港式烧腊roasted油炸、爆炒fried常用句子早上好。
酒店英语 English Training
Name of Hotel’s Departments酒店部门名称Accounting Department 财务部Night Club 夜总会Lobby bar 大堂吧Music bar 音乐吧Beauty salon 美容中心Business centre 商务中心Cashier’s 收银处Chinese restaurant 中餐厅Coffee shop 咖啡厅Engineering department 工程部Food and beverage department 餐饮部Front office reception 前台办公室Housekeeping department 客房部Laundry 洗衣部Recreation department 娱乐部Reservation 订房部Room service 送餐部Security department 保安部Human resource department 人力资源部Training department 培训部Western restaurant 西餐厅Executive Office 行政办公室Public& Sales department 市场推广部Function room 宴会厅Conference room 会议室fitness centre 健康中心swimming pool 泳池Snooker room 桌球室The stylist/beauty saloon 美容美发中心Lobby 大堂Lobby bar 大堂吧Excutive office 行政办公室Sales & Market department 市场销售部F&B office 餐饮部办公室1．Welcome to our hotel．欢迎光临。
2．So you have got altogether four pieces of baggage？您一共带了4件行李，是不是？3．Let me have a check again．让我再看一下。
大堂吧常用英语
大堂吧常用英语口语1、对不起打扰一下,请问您想喝点什么茶?Excuse me,what would you like to drink?2、您要喝咖啡还是茶?What would you like to have,coffee or tea?3、这是点单,请慢慢看。
Here is the drink list,please take your time.4、抱歉让您久等了,这是您的茶。
请慢用!Sorry to have kept you waiting,this is your tea.enjoy,please! 5、对不起,我马上回来。
Excuse me ,I will be back soon.6、要不您试试XX茶,它们很受欢迎。
XX tea,is that OK ,they are very popular.7、要不您试试XX茶,它有益于您的健康。
Would like XX ,it’s good for your health(It helps you keep fit).8、夏天我们最好饮绿茶。
We'd better drink more green tea in summer.9、女士要加冰吗Ms. To add ice?10、先生,这是您的账单。
Here is your bill,sir.11、请稍等一下。
Please wait a moment.12、谢谢您的光临,再见!Thanks for your coming,goodbye!纸巾napkin 、paper towel 杯子cup 、glass 烟灰缸ashtray 勺子Spoon 报纸newspaper 冰块ice cubes 账单bill 现金cash。
酒店礼宾部常用英语版
酒店礼宾部常用英语版 IMB standardization office【IMB 5AB- IMBK 08- IMB 2C】酒店礼宾部常用英语汇编重要词汇:礼宾部 Concierge行李生 Bell man门童 Doorman行李 Luggage行李架 Luggage rack行李存放处Luggage Depository行李车 Baggage trolley 司机 Driver电梯 Elevator洗手间 Toilet机场 Airport 火车站 Railway station 商场 Shopping center超市 Super market小费 Tip雨伞 Umbrella接机服务 Pick-up service 行李寄存 Check baggage 叫早服务 Morning call自助早餐Buffet breakfast往前直走Straight on常用词汇:五星级酒店Five-star hotel前厅部Front office department 总台 Front desk总机 Operator商务中心 Business center 游泳池 Swimming pool西餐厅Western restaurant中餐厅Chinese restaurant大堂吧 Lobby lounge桑拿 Sauna会议室 Meeting room停车场 Parking lot总经理 General manager经理 Manager大堂副理Assistant manager [AM]宾客关系主任Guest relation officer [GRO] 主管 Director领班 Supervisor楼层服务员Room waiter 总台接待 Receptionist维修人员 Repairman货币兑换change money明信片postcard洗衣袋Laundry bag小心轻放Handle with Care 请勿倒立Keep Top Side Up常用句子these your baggage 这些是您的行李吗this everything, sir 这是全部东西吗，先生I take them for you 我来帮您拿好吗me help you with your luggage.让我来帮您吧。
酒店礼宾部常用英语(最全版)
酒店礼宾部常用英语汇编重要词汇:礼宾部Concierge行李生Bellman门童Doorman行李Luggage行李架Luggagerack行李存放处LuggageDepository行李车Baggagetrolley 司机Driver电梯Elevator洗手间Toilet 机场Airport火车站Railwaystation商场Shoppingcenter超市Supermarket小费Tip雨伞Umbrella接机服务Pick-upservice 行李寄存Checkbaggage叫早服务Morningcall自助早餐Buffetbreakfast 往前直走Straighton常用词汇:五星级酒店Five-starhotel前厅部Frontofficedepartment总台Frontdesk总机Operator商务中心Businesscenter 游泳池Swimmingpool西餐厅Westernrestaurant 中餐厅Chineserestaurant 大堂吧Lobbylounge桑拿Sauna会议室Meetingroom停车场Parkinglot 总经理Generalmanager经理Manager大堂副理Assistantmanager[AM]宾客关系主任Guestrelationofficer[GRO ]主管Director领班Supervisor楼层服务员Roomwaiter总台接待Receptionist维修人员Repairman货币兑换changemoney明信片postcard洗衣袋Laundrybag请勿倒立KeepTopSideUp小心轻放HandlewithCare常用句子1.Aretheseyourbaggage?这些是您的行李吗?2.Isthiseverything,sir?这是全部东西吗，先生?3.MayItakethemforyou?我来帮您拿好吗?4.Letmehelpyouwithyourluggage.让我来帮您吧。
大堂吧服务英语(DOC)
English for Lobby Lounge大堂吧服务英语Part One: Words and vocabularies 单词与词汇1. Bar introduction 酒吧介绍Food & Beverage Department 餐饮咅E Lobby 大堂consume 消费 Wester n Restaura n 西餐厅 Lobby Lounge / lobby bar 大堂吧 bus in ess hours / ope ning time 营业时间closi ng time 收档时间 Promoti on 推广 / 促销 recomme nd 推荐 Barte nder 酒吧员 capta in 领班 supervisor 主管manager 经理 director 总监 cashier 收银员 price / rate 价格 disco unt 折扣 mi nimum charge 最低消费sn ack 小吃 service charge of 15 perce nt 15%勺服务费 take off 减掉 free of charge 免费 pay 付款 bill / check 账单tab 挂账 room account 房账 cash 现金 credit card 信用卡 coup on 代金券 cha nge 零钱,sig n / sig nature 签名 sales slip 小票单inv oice 发票 tip 小费 questi onn aire 宾客意见表 suggesti on 建议 satisfact ion 满意 complain 投诉 apologize 道歉 damage 损坏compensate 赔偿 2. Bar facilities 酒吧设施sofa 沙发 armchair 椅子coffee table 茶几 cab inet 酒柜 stage 舞台 performa nee 表演television 电视 channel 频道program 节目 air-conditioning 空调 lift/elevator 电梯 escalator 扶手电梯 toilet 洗手间3. Bar appliances, glassware and cutler 酒吧用品、器皿和餐具coffee machine 咖啡机 shaker 调酒壶 squeezer 榨汁机 mixer 搅拌器strainer 过滤器 barrel 桶 jar 扌L bottle 瓶 can / tin 听/罐 pot 壶cup 茶杯 beer mug 啤酒杯 champag ne flute 香槟杯 goblet 高脚杯 mat 杯垫 teaspo on 茶勺 straw 吸管 dish 碟子 tray 托盘 napkin 纸巾 ice scoop 冰勺ice bucket 冰桶bottle ope ner 开瓶器 corkscrew 瓶塞钻 ingredient 成分 ounce 盎司 pint 品脱4. Drink names 酒水名称Beverage/ drink 饮品 soft drink 软饮料 alcoholic drink/ hard drink 酒精饮料hot drink 热饮 cold drink 冷饮 ice water 冰水milk 牛奶 tea 茶 coffee 咖啡 coffee beans 咖啡豆 coffee powder 咖啡粉bar 吧台 bar stool 吧台凳 music 音乐 piano 钢琴 En glish n ewspaper 英 文coffee pot 咖啡壶 tea pot 茶壶glass 玻璃 wi ne glass 葡萄酒杯tumbler 直升杯 saucer 杯碟 knife 刀 fork 叉 plate 盘子 ice cube 冰块 ice tongs 冰夹 match 火柴 lighter 火机 liter 升on the rocks 力卩冰in sta nt coffee速溶咖啡black coffee不奶的咖啡white coffee不奶的咖啡ground coffee / real coffee现磨咖啡beer 啤酒draught beer 生啤alcohol 酒spirit 白酒wine 葡萄酒red /white wine 红/白葡萄酒non-alcoholic cocktail 不含酒精鸡尾酒brandy 白兰地sparkling wine 汽酒coca-cola 可口可乐zero coke零度可乐pepsi coke白事可乐sprite雪碧soda water苏打水ton ic water 汤力水fruit juice 果汁pea nut 花生5. Drink list 酒水牌Aperitif 开胃酒Sherry & Port 雪利及波尔多葡萄酒Gin 杜松子酒Bourbon & Irish Whisky 波旁及爱尔兰威士忌Rum朗姆酒Scotch & Canadian Whisky苏格兰及加拿大威士忌Tequila龙色兰酒/特奎拉酒Vodka伏特加酒Cognac科利亚克白兰地/干邑Liqueur利口酒Cocktail鸡尾酒Beer & Stout啤酒及黑啤House Wine酒吧普通葡萄酒Juice & Non-Alcoholic Drink 果汁及非酒精饮品Soft Drink & Mineral Water 软饮料及矿泉水Speciality Coffee 特色咖啡Coffee咖啡Tea茶Other Beverage其它饮料brand品牌label商标6. Drink taste 酒水味道taste / flavor味道delicious 可口的flesh 新鲜的strong浓烈的light清淡的bitter苦的sweet甜的dry干涩的fiery辣的fruity果香的flowery花香的smooth香醇的sour酸的bad劣质的rough粗糙的yeasty发酵的cloudy浑浊的.Part Three: Useful expressions实用表达1. Greeting a guest 迎候客人1.1 Good evening, sir. A table for three?晚上好，先生。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
大堂吧服务英语
: 单词与词汇
1. 酒吧介绍
& 餐饮部大堂消费
西餐厅/ 大堂吧
/ 营业时间收档时间
推广/促销推荐酒吧员领班
主管经理总监收银员
/ 价格折扣最低消费小吃
15 15%的服务费减掉免费
付款/ 账单挂账房账
现金信用卡代金券零钱,
/ 签名小票单发票小费
宾客意见表建议满意
投诉道歉损坏赔偿
2. 酒吧设施
沙发椅子茶几吧台吧台凳酒柜舞台表演音乐钢琴
电视频道节目英文报纸
空调电梯扶手电梯洗手间
3. , 酒吧用品、器皿和餐具
咖啡机调酒壶榨汁机搅拌器
过滤器桶扎瓶/ 听/罐壶
咖啡壶茶壶茶杯啤酒杯
玻璃葡萄酒杯香槟杯高脚杯
直升杯杯碟杯垫茶勺吸管
刀叉盘子碟子托盘纸巾
冰块冰夹冰勺冰桶
开瓶器瓶塞钻火柴火机
成分盎司品脱升.加冰
4. 酒水名称
饮品软饮料酒精饮料
热饮冷饮冰水牛奶
茶咖啡咖啡豆咖啡粉
速溶咖啡不奶的咖啡不奶的咖啡
/ 现磨咖啡啤酒生啤
酒白酒葡萄酒红/白葡萄酒
不含酒精鸡尾酒白兰地汽酒
可口可乐零度可乐白事可乐雪碧
苏打水汤力水果汁花生
5. 酒水牌
开胃酒& 雪利及波尔多葡萄酒
杜松子酒& 波旁及爱尔兰威士忌
朗姆酒& 苏格兰及加拿大威士忌
龙色兰酒/特奎拉酒伏特加酒科利亚克白兰地/干邑
利口酒鸡尾酒& 啤酒及黑啤
酒吧普通葡萄酒& 果汁及非酒精饮品& 软饮料及矿泉水特色咖啡
咖啡茶其它饮料品牌商标
6. 酒水味道
/ 味道可口的新鲜的浓烈的
清淡的苦的甜的干涩的辣的
果香的花香的香醇的酸的
劣质的粗糙的发酵的浑浊的.
: 实用表达
1. a 迎候客人
1.1 , . A ?
晚上好，先生。
三位吗？
1.2 , . ?
下午好，先生。
你们一共几位？
1.3 . , ?
史密斯先生，就你们两位吗?
1.4 . , .
张小姐，欢迎光临大堂吧。
2. a 引领客人
2.1 .
这边请。
2.2 ?
您喜欢坐这里还是那边？
2.3 ? / ?
这张台可以吗？
2.4 , . . ?
先生，抱歉。
现在没有台剩下了，坐吧台可以吗？
2.5 . ?
现在只剩这张台了，可以吗？
2.6 a . / . / , .
请坐！
3. a 点单
3.1 ’s . a .
这是酒水牌，请先看一下。
3.2 ? / ?
您要点些什么？喝点什么？
3.3 I ?
现在可以点单吗？
3.4 ?
想好点什么了吗？
3.5 ?
您想要本地的啤酒还是进口的啤酒？
3.6 . ’s a China.
您可以试一下青岛啤酒，它是中国的一个著名品牌。
3.7 ?
要不要来一杯不加酒精的鸡尾酒？
3.8 A , .
请一杯加冰和柠檬的杜松子酒。
3.9 a .
请给我一杯冻柠茶。
3.10 . . ?
抱歉。
这种葡萄酒卖完了，换一种可以吗？
3.11 ? / , ?
还要点别的吗？
3.12 I ? / .
我复一下您的点单？
4. a 服务客人
4.1 I ?
有什么可以帮到您？
4.2 ’s . (/ / / / )
这是您要的咖啡。
（茶/ 啤酒/ 果汁/ 葡萄酒/ 鸡尾酒）4.3 . ( a . )
您的鸡尾酒马上送过来。
（几分钟后）
4.4 .
这种葡萄酒要冰镇的上。
4.5 , .
让您久等了，请慢用！
4.6 , I ?
打扰一下，这个可以撤掉吗？
4.7 ?
能拿些纸巾给我吗？
4.8 . I .
好的，我去拿给您。
4.9 a . I .
请稍等，我马上过来。
4.10 ? / ?
需要再来一瓶啤酒吗？/ 再来杯咖啡吗？
4.11 .
洗手间在那边扶手电梯的下面。
4.12 .
不用客气！
5. a 介绍服务
5.1 10 1 .
营业时间从上午10点到凌晨1点。
5.2 1:00 .
我们凌晨一点钟收档。
5.3 a ?
你们有最低消费吗？
5.4 42 a , a 15%.
最低消费是一杯饮品42元，并加收15%的服务费。
6. a 解释酒水
6.1 a .
我们在做这种长城红葡萄酒的特别促销活动。
6.2 12% .
这款葡萄酒酒精含量是12度。
6.3 a .
这是新鲜泡制的参茶。
6.4 ’s ?
这款鸡尾酒是用什么做的？
6.5 , , .
这款鸡尾酒的配料包括杜松子酒、苏打水、柠檬汁和糖。
6.6 ? , ?
您能描述一下这款鸡尾酒的味道吗？是苦的、干涩的还是甜的？
7. a 接听电话
7.1 , , I ?
早上好，陶然吧。
有什么可以帮到您？
7.2 , . I ’s .
请不要挂电话。
我把您的电话转到大堂副理的分机。
8. 投诉问题
8.1 ’t . ’s .
这杯橙汁味道不对，好像不太新鲜。
8.2 a , .
这杯酒有一点瓶塞味，请帮我换一杯。
8.3 , .
音乐声太大了，请调小一点。
8.4 ’t .
空调效果不太好。
8.5 , I a . / .
对不起，可能我搞错了。
8.6 a . I .
请稍等，我叫经理过来处理您的问题。
9. a 买单
9.1 , ?
对不起，你们要买单吗？
9.2 , . ’s . ?
抱歉打扰一下，先生。
快要下班了，你们能先买单吗？9.3 ’s 238. a 15%
这是您的账单，总共是238元，包含了15%的服务费。
9.4 , a 15%.
你们是酒店住客，可以享受8.5折的优惠。
9.5 ? , ?
您怎样付账？现金、刷卡还是签单？
9.6 ?
您的账单需要挂到您的房账去吗？
9.7 I ?
我可以挂房账吗？
9.8 .
请您在账单上签名。
9.9 ’s 238. / .
这是找您的零钱和发票。
/ 不用找了。
: 对话
: a 提供一个完整的服务
: , ? ? 早上好，先生。
几位？
: . 三位。
: . …… ? 这边请。
这张台可以吗？
: ’t . ?
不太喜欢。
我们坐靠玻璃门那边吗？
: , . 好的，没问题。
: . 谢谢！
: a . …… ’s .请坐。
这是酒水牌。
: . a . 谢谢！我们先看一下。
: I , ? 现在可以点单句吗，先生？
: . 一杯冻柠檬茶，两杯斋啡。
: , ?
好的，一杯冻柠檬茶，两杯斋啡？
: . ’s .是，没错。
: . .
这是你们的冻柠茶和斋啡。
请慢用！
( A 客人准备买单)
: . , . 服务员，买单。
: , a . …… ‘s . 145.
好的，请稍等。
这是您的账单，总共是145元。
: a ? 有包含服务费吗？
: , a 15%. 是的。
包含15%的服务费。
: ’s 150.这是150元。
: . …… ’s .谢谢！这是找您的零钱。
: . 谢谢！
: . . 不用客气。
多谢光临。
: a 处理拖延的服务
: . . I’ , . ’s ?
打扰一下，你们服务太慢了。
我等了10分钟我的咖啡都还没上，你
们怎么回事？
: , . I’ .
对不起，先生。
我看看怎么回事，马上去催一下。
: . . 好的，谢谢！
: . ’s .
对不起让您久等的。
这是您的热咖啡。
: a 提醒客人最后的点单时间
: , . ’s , ’s . , ?
对不起，马上要下班时间，这是最后点单时间，还需要点些什么吗？: . . .
不用，谢谢！我们喝完这杯就买单。
: . 多谢你们的配合。