大堂吧服务英语DOC

大堂吧服务英语

: 单词与词汇

1. 酒吧介绍

& 餐饮部大堂消费

西餐厅/ 大堂吧

/ 营业时间收档时间

推广/促销推荐酒吧员领班

主管经理总监收银员

/ 价格折扣最低消费小吃

15 15%的服务费减掉免费

付款/ 账单挂账房账

现金信用卡代金券零钱,

/ 签名小票单发票小费

宾客意见表建议满意

投诉道歉损坏赔偿

2. 酒吧设施

沙发椅子茶几吧台吧台凳酒柜舞台表演音乐钢琴

电视频道节目英文报纸

空调电梯扶手电梯洗手间

3. , 酒吧用品、器皿和餐具

咖啡机调酒壶榨汁机搅拌器

过滤器桶扎瓶/ 听/罐壶

咖啡壶茶壶茶杯啤酒杯

玻璃葡萄酒杯香槟杯高脚杯

直升杯杯碟杯垫茶勺吸管

刀叉盘子碟子托盘纸巾

冰块冰夹冰勺冰桶

开瓶器瓶塞钻火柴火机

成分盎司品脱升.加冰

4. 酒水名称

饮品软饮料酒精饮料

热饮冷饮冰水牛奶

茶咖啡咖啡豆咖啡粉

速溶咖啡不奶的咖啡不奶的咖啡

/ 现磨咖啡啤酒生啤

酒白酒葡萄酒红/白葡萄酒

不含酒精鸡尾酒白兰地汽酒

可口可乐零度可乐白事可乐雪碧

苏打水汤力水果汁花生

5. 酒水牌

开胃酒& 雪利及波尔多葡萄酒

杜松子酒& 波旁及爱尔兰威士忌

朗姆酒& 苏格兰及加拿大威士忌

龙色兰酒/特奎拉酒伏特加酒科利亚克白兰地/干邑

利口酒鸡尾酒& 啤酒及黑啤

酒吧普通葡萄酒& 果汁及非酒精饮品& 软饮料及矿泉水特色咖啡

咖啡茶其它饮料品牌商标

6. 酒水味道

/ 味道可口的新鲜的浓烈的

清淡的苦的甜的干涩的辣的

果香的花香的香醇的酸的

劣质的粗糙的发酵的浑浊的.

: 实用表达

1. a 迎候客人

1.1 , . A ?

晚上好，先生。三位吗？

1.2 , . ?

下午好，先生。你们一共几位？

1.3 . , ?

史密斯先生，就你们两位吗?

1.4 . , .

张小姐，欢迎光临大堂吧。

2. a 引领客人

2.1 .

这边请。

2.2 ?

您喜欢坐这里还是那边？

2.3 ? / ?

这张台可以吗？

2.4 , . . ?

先生，抱歉。现在没有台剩下了，坐吧台可以吗？

2.5 . ?

现在只剩这张台了，可以吗？

2.6 a . / . / , .

请坐！

3. a 点单

3.1 ’s . a .

这是酒水牌，请先看一下。

3.2 ? / ?

您要点些什么？喝点什么？

3.3 I ?

现在可以点单吗？

3.4 ?

想好点什么了吗？

3.5 ?

您想要本地的啤酒还是进口的啤酒？

3.6 . ’s a China.

您可以试一下青岛啤酒，它是中国的一个著名品牌。

3.7 ?

要不要来一杯不加酒精的鸡尾酒？

3.8 A , .

请一杯加冰和柠檬的杜松子酒。

3.9 a .

请给我一杯冻柠茶。

3.10 . . ?

抱歉。这种葡萄酒卖完了，换一种可以吗？

3.11 ? / , ?

还要点别的吗？

3.12 I ? / .

我复一下您的点单？

4. a 服务客人

4.1 I ?

有什么可以帮到您？

4.2 ’s . (/ / / / )

这是您要的咖啡。（茶/ 啤酒/ 果汁/ 葡萄酒/ 鸡尾酒）4.3 . ( a . )

您的鸡尾酒马上送过来。（几分钟后）

4.4 .

这种葡萄酒要冰镇的上。

4.5 , .

让您久等了，请慢用！

4.6 , I ?

打扰一下，这个可以撤掉吗？

4.7 ?

能拿些纸巾给我吗？

4.8 . I .

好的，我去拿给您。

4.9 a . I .

请稍等，我马上过来。

4.10 ? / ?

需要再来一瓶啤酒吗？/ 再来杯咖啡吗？

4.11 .

洗手间在那边扶手电梯的下面。

4.12 .

不用客气！

5. a 介绍服务

5.1 10 1 .

营业时间从上午10点到凌晨1点。

5.2 1:00 .

我们凌晨一点钟收档。

5.3 a ?

你们有最低消费吗？

5.4 42 a , a 15%.

最低消费是一杯饮品42元，并加收15%的服务费。

6. a 解释酒水

6.1 a .

我们在做这种长城红葡萄酒的特别促销活动。

6.2 12% .

这款葡萄酒酒精含量是12度。

6.3 a .

这是新鲜泡制的参茶。

6.4 ’s ?

这款鸡尾酒是用什么做的？

6.5 , , .

这款鸡尾酒的配料包括杜松子酒、苏打水、柠檬汁和糖。

6.6 ? , ?

您能描述一下这款鸡尾酒的味道吗？是苦的、干涩的还是甜的？

7. a 接听电话

7.1 , , I ?

早上好，陶然吧。有什么可以帮到您？

7.2 , . I ’s .