华联超市配送中心规划

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华联超市配送中心规划

一、华联超市概述:华联超市股份有限公司是中国国内第一家上市的连锁超市公司,其前身为成立于1993年1月的上海华联超市公司。公司以“挑战极限,追求卓越”为企业精神,以“低成本、低投入、高效益、高产出”为经营原则,以特许加盟为经营特色,形成了以标准超市、大卖场、便利店为主营业态,以现代化物流和信息化管理为核心技术,以开拓全国市场、参与全球竞争为目标的经营格局。

二、连锁超市配送中心的作用:

配送中心就是专门从事配送业务的物流基地,是通过转运、分类、保管、流通、加工和信息处理等作业,根据用户订货要求备齐商品,并能迅速、准确和廉价地进行配送的基本设施㈠。一个连锁超市没有这样一个配送中心,连锁会流于形式,其本身所具有的技术上和经济上的优越性,如统一定价、统一管理、统一核算、统一品牌等都无法发挥出来。配送中心是连锁超市的“神经中枢”,对连锁超市的一体化发展起着如下的重要作用:

1.使各分店实现真正的“零库存”或尽可能的低库存

连锁超市集中采购后的商品质检、计量、储运、分拣是在总店的仓储环节进行的,一般由配送中心负责。而配送中心的库存和配送能力必须与店铺的销售相适应,即要保证不再出现断货,又要尽可能减少各店铺和中心的库存。减少库存不仅是出于财务管理上减少资金占压的需要,而且也是为了降低配送成本,提高仓库库容利用效率。

2.加速商品及资金周转速度,降低费用、提高经济效益

传统的零售业态并没有配送中心,商品流通环节就是工厂—批发商—零售商三个环节,而这三个环节自成体系,各自为政,所以在企业的运作过程中造成了资源的重复和浪费。而有了配送中心以后,就可以进行统一采购,并在采购过程中加强管理,进行统一、灵活、快速、及时的配送,减少超市过多的进货环节,大大降低了流通费用。

3.提高了连锁超市的议价能力,密切了连锁超市与供应商的关系

集中购买能够大大提高买方的议价能力,批量购买能够让连锁超市获得比其它超市更低的价格,并且能够获得更多的供应商在其它方面的支持,如更多的服务以及相应的资金支持和更好的销售条件保证等,而更重要的是能够给予超市以更大的自主选择的余地,从而能够保证商品的质量,并能做到真正的物美价廉。

4.可以促进连锁超市业务的发展和扩散

配送中心承担了一切采购和输送任务,使得各分店不用分散精力与供应商打交道,从而可以专心于分店销售业务的发展和利润的成长,不断开发外部市场,拓展业务。

三、华联超市配送中心规划目标:

1、满足超市配送要求:方便发货和保管、、养护工作的展开,保证商品进出迅速。设计中寻求是仓库的吞吐量达到最大。

2、经济安全:配送中心规划使布局紧凑,既使建筑物间有必要的放火间距,又能节省用地,以减少建设投资。使各种设施、设备效能的充分发挥,提高劳动效率和配送中心的经济效益。

四、华联超市配送中心的选址:

一、运用加权因素法对配送中心选址

加权因素法,主要是根据对配送中心有影响的因素分别赋予不同的权重,计算得分进行选址的方法。设有多个配送中心地址可供选择,根据各个地址的地理位置、市场条件、政策条件、供应商分布、资源条件、人力资源、交通条件等因素设置不同的权重,给每个影响因素从影响的大小分为不同的级别,并且分别赋予不同的分值。

具体步骤如下(设有A、B、C、D四个地址可供选择):

1.影响因素权重设置。分别对影响超市配送中心选址的因素赋予权重。(见

表2)

2.影响因素赋予分值。设每个影响因素从影响的大小分为不同的级别分A、E、I、O、U五级,其中A=4分、E=3分、I=2分、O=1分、U=0分。(见表2)

3.求出综合得分。根据影响因素的权重和影响级别求出分值。(见表3)4.根据得分拟选地址。比较A、B、C、D四个地址综合得分的大小,取得分最多的地址为超市配送中心的拟选地址。根据表2所示,得分C>A>D>B,因此选择地址C。

表1

1 影响设施选址的经济因素和非经济因素

表2

2 超市配送中心选址的影响因素及权重

表3

3 超市配送中心的得分情况

五、设施设备规划:

配送中心基地内部的环状主干道路宽20米,实行“单向行驶、分门进出”。配送中心的南北两侧,建有4米宽的装卸平台:站台高出室外道路l米,当厢式卡车尾部停靠站台时,车厢抱垫板与站台面基本处于同一平面,将商品的装卸作业变成水平移动,大大减少装卸作业环节的劳动强度。站台作业线总长270米,可停靠80多辆卡车同时作业。站台上方装有悬挂8米的钢结构雨篷,保证配送中心可以一天24小时全天候作业。配送中心的中央空调采用金属网架结构,上盖镶嵌统长型采光带的彩色夹心保温钢板屋面,白天(包括阴雨天)库内作业不需要人工照明。绿色非金属耐磨地面,装卸搬运作业时不起灰,确保了食品的卫生安全。

配送中心作业流程表

注:1、2、3、4、5表示流程的先后顺序

六、中心功能概要:

1、华联超市配送中心仓库的内部布局

2、配送中心总平面图:

七、信息处理系统规划与设计:

1、配送中心信息处理概要:指以计算机为基础的处理系统。进行信息采集、存储、检索、加工、变换、传输的系统。又常称为数据处理系统。由输入、输出、处理三部分组成(见图),或者说由硬件(包括中央处理机、存储器、输入输出设备等)、系统软件(包括操作系统、实用程序、数据库管理系统等)、应用程序和数据库所组成。一个信息处理系统是一个信息转换机构,有一组转换规则。

2、理论依据:系统根据输入内容和数据库内容决定输出内容,或根据输入内容修改数据库内容。系统必须能识别输入信息。对于以计算机为核心的信息处理系统,如果输入信息是数值数据,则系统可以直接接收,不需要任何转换;如果输入信息是非数值信息(包括图像、报告、文献、消息、语音和文字等),则必须转换为数值数据后才能予以处理。对应于系统输出,则有一个相应的逆过程。

3、特点:(1) 处理对象是组织中的业务和基本信息。IPS较少涉及组织中的综合管理和决策过程,属于数据驱动型系统。(2) 追求处理效率和自动化。IPS 主要解决人工事务处理过程中的低效率问题。(3) 方法简单。IPS一般不涉及过多的模型、综合管理和决策问题。(4)是信息系统的基础。

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