《第一节 醇酚》PPT课件(天津市省级优课)
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第三章 烃的含氧衍生物
醇与酚 概念对比
•醇——羟基与烃基或苯环侧链上的碳原 子相连的化合物。
•酚——羟基与苯环直接相连的化合物。
第一节 醇 酚
第二课时 酚
一、苯酚的结构与物理性质
1、苯酚的结构 分子式 C6H６O 结构式
酚 比例模型
结构简式
-OH 或 C6H5OH ．
官能团名称 羟基
官能团结构简式 —OH
球棍模型
酚
２、苯酚的物理性质
（1）常温下，纯净的苯酚是一 种 无 色晶体。
长时间放置的苯酚往往会因部 分氧化而略带 粉红 色。
苯酚具有特殊气味，熔点为43℃。
酚
２、苯酚的物理性质
实验探究11 实 实验 验现 现象 象
振荡
苯酚晶体
得得到到
液 液体 体 液 液体 体变 变
液 液体 体变 变
（2）溶解性：常温下苯酚在水中的溶解度 为 ９.３ ｇ，会与水形成 浊液 ；当温度高 于65℃时，苯酚能与水 混溶 。苯酚易溶 于 乙醇 、苯等有机溶剂。
性。苯酚俗称 石炭酸
苯酚的电离方程式
反应方程式
试管①
试管②
酚
苯酚的电离方程式
试管① 试管②
ONa +HCl
OH +NaCl
酚
二、苯酚的化学性质 1、苯酚的弱酸性
实验探究 3
Na2CO3溶液
实验 试管③滴加 Na2CO3 溶液并振荡试管后，液体变 现象 无气体产生
，但
反应 方程
-OH + Na2CO3
-ONa + NaHCO3
苯酚浊液
③
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
> > 实验
结论 酸性：H2CO3
苯酚
HCO3－
酚
二、苯酚的化学性质 2、苯酚的取代反应
实验探究 4
实验现象 试管④中立即出现 白色沉淀
饱和溴水
羟基对苯环的影响，使苯环上羟基的邻、对位氢原子变的 原因分析
较活泼
苯酚稀溶液 ④
反应方程 应用 用于苯酚的定性检验和定量测定
酚
二、苯酚的化学性质
1、苯酚的弱酸性
实验探究 2
实验现象
实验结论
5%NaOH溶液
稀盐酸
试管①滴加 NaOH 溶液并振 苯酚能与 NaOH 反应，表现
荡试管后，液体变
出 酸性
酸性：
苯酚浊液
①
②
试管②滴加稀盐酸后，液体 变
< 盐酸
原因分析
苯环对羟基的影响，使羟基上的氢原子更加活泼，在水溶液中发生电
离，显示 酸
合成纤维
苯
酚
的 用
染料
途
合成香料
农药
消毒剂
酚
二、苯酚的化学性质 3、苯酚的显色反应
实验探究 5 实验现象
应用
向试管中加入少量苯酚稀溶液，再滴加 FeCl3 溶液
苯酚的稀溶液遇到 FeCl3 溶液显示
紫色
用于苯酚与 Fe3＋的相互鉴别
4、苯酚的氧化反应 5、苯酚的加成反应
OH
+ 3H2
Ni
△
OH ( 环己醇)
酚
三、苯酚的应用
酚醛树脂 医药 防腐剂
醇与酚 概念对比
•醇——羟基与烃基或苯环侧链上的碳原 子相连的化合物。
•酚——羟基与苯环直接相连的化合物。
第一节 醇 酚
第二课时 酚
一、苯酚的结构与物理性质
1、苯酚的结构 分子式 C6H６O 结构式
酚 比例模型
结构简式
-OH 或 C6H5OH ．
官能团名称 羟基
官能团结构简式 —OH
球棍模型
酚
２、苯酚的物理性质
（1）常温下，纯净的苯酚是一 种 无 色晶体。
长时间放置的苯酚往往会因部 分氧化而略带 粉红 色。
苯酚具有特殊气味，熔点为43℃。
酚
２、苯酚的物理性质
实验探究11 实 实验 验现 现象 象
振荡
苯酚晶体
得得到到
液 液体 体 液 液体 体变 变
液 液体 体变 变
（2）溶解性：常温下苯酚在水中的溶解度 为 ９.３ ｇ，会与水形成 浊液 ；当温度高 于65℃时，苯酚能与水 混溶 。苯酚易溶 于 乙醇 、苯等有机溶剂。
性。苯酚俗称 石炭酸
苯酚的电离方程式
反应方程式
试管①
试管②
酚
苯酚的电离方程式
试管① 试管②
ONa +HCl
OH +NaCl
酚
二、苯酚的化学性质 1、苯酚的弱酸性
实验探究 3
Na2CO3溶液
实验 试管③滴加 Na2CO3 溶液并振荡试管后，液体变 现象 无气体产生
，但
反应 方程
-OH + Na2CO3
-ONa + NaHCO3
苯酚浊液
③
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
> > 实验
结论 酸性：H2CO3
苯酚
HCO3－
酚
二、苯酚的化学性质 2、苯酚的取代反应
实验探究 4
实验现象 试管④中立即出现 白色沉淀
饱和溴水
羟基对苯环的影响，使苯环上羟基的邻、对位氢原子变的 原因分析
较活泼
苯酚稀溶液 ④
反应方程 应用 用于苯酚的定性检验和定量测定
酚
二、苯酚的化学性质
1、苯酚的弱酸性
实验探究 2
实验现象
实验结论
5%NaOH溶液
稀盐酸
试管①滴加 NaOH 溶液并振 苯酚能与 NaOH 反应，表现
荡试管后，液体变
出 酸性
酸性：
苯酚浊液
①
②
试管②滴加稀盐酸后，液体 变
< 盐酸
原因分析
苯环对羟基的影响，使羟基上的氢原子更加活泼，在水溶液中发生电
离，显示 酸
合成纤维
苯
酚
的 用
染料
途
合成香料
农药
消毒剂
酚
二、苯酚的化学性质 3、苯酚的显色反应
实验探究 5 实验现象
应用
向试管中加入少量苯酚稀溶液，再滴加 FeCl3 溶液
苯酚的稀溶液遇到 FeCl3 溶液显示
紫色
用于苯酚与 Fe3＋的相互鉴别
4、苯酚的氧化反应 5、苯酚的加成反应
OH
+ 3H2
Ni
△
OH ( 环己醇)
酚
三、苯酚的应用
酚醛树脂 医药 防腐剂