旅游民俗文化课程标准
民俗体验课程模板设计方案
一、课程名称《民俗文化体验之旅》二、课程目标1. 增强学生对我国民俗文化的认识和了解。
2. 培养学生热爱祖国、传承民族文化的情感。
3. 提高学生的动手实践能力和创新思维能力。
4. 增强学生的团队协作能力和沟通能力。
三、课程内容1. 课堂理论教学- 民俗文化概述- 民俗文化在现代社会中的价值与意义- 各地区民俗文化特点2. 实地体验教学- 举办民俗文化节- 组织学生参观民俗博物馆、民间艺术展览等- 开展民俗文化实践活动3. 项目式学习- 学生分组，选择感兴趣的区域民俗文化进行深入研究- 通过调查、访谈、收集资料等方式，了解民俗文化背景、特点、传承与发展现状- 学生展示研究成果，包括制作民俗手工艺品、撰写民俗文化报告等四、课程实施1. 课堂理论教学- 采用多媒体教学手段，如图片、视频、音频等，丰富教学内容- 结合案例分析，引导学生思考民俗文化的内涵和价值- 邀请民俗文化专家进行讲座，分享实践经验2. 实地体验教学- 安排学生参观民俗博物馆、民间艺术展览等，了解民俗文化实物- 组织学生参加民俗文化节，亲身体验民俗文化表演、手工艺制作等活动 - 邀请民间艺人现场教学，传授民俗文化技艺3. 项目式学习- 学生分组，确定研究课题，制定研究计划- 指导教师提供必要的资源和支持，如图书馆、网络等- 学生通过实地调查、访谈、收集资料等方式进行研究，撰写研究报告 - 举办项目成果展示活动，邀请家长、教师、同学等参加五、课程评价1. 学生参与度- 学生在课堂、实地体验、项目式学习中的参与程度- 学生对民俗文化的兴趣和热情2. 学生知识掌握程度- 学生对民俗文化的基本概念、特点、传承与发展现状的掌握程度- 学生对民俗文化实践活动的参与程度3. 学生创新能力- 学生在项目式学习中的创新思维和实践能力- 学生在制作民俗手工艺品、撰写民俗文化报告等方面的表现4. 学生团队协作能力- 学生在小组合作中的沟通、协作能力- 学生在项目成果展示中的表现六、课程总结通过《民俗文化体验之旅》课程，使学生深入了解我国民俗文化，培养热爱祖国、传承民族文化的情感，提高学生的动手实践能力和创新思维能力，增强学生的团队协作能力和沟通能力。
旅游文化课程标准(一)
旅游文化课程标准(一)
旅游文化课程标准
引言
•旅游文化课程标准的重要性
•提升旅游文化素养的必要性
课程目标
•培养学生对旅游文化的兴趣与热爱
•培养学生的旅游文化素养和综合能力
•培养学生的跨文化交流与合作意识
课程大纲
1.课程导论
–介绍旅游文化的概念和意义
–探讨旅游文化对经济和社会的影响
–激发学生对旅游文化课程的兴趣
2.国内旅游文化
–介绍中国各地的著名旅游景点和文化遗产
–讨论中国传统文化在旅游中的体现
–分析中国旅游业的发展现状和趋势
3.国际旅游文化
–介绍世界各地的著名旅游景点和文化特色
–探讨不同国家和地区的旅游文化差异
–培养学生的跨文化交流和理解能力
4.旅游管理与服务
–探讨旅游规划和管理的重要性
–学习旅游服务的基本原则和技巧
–分析旅游投诉处理和纠纷解决的案例
5.旅游创意与创新
–培养学生的旅游策划和营销能力
–探索旅游产品和行程的创新设计
–鼓励学生提出自己的旅游创意
6.旅游文化教育实践
–安排实地考察和参观活动
–组织学生展示和交流旅游文化经验
–开展旅游文化调研和报告撰写
评价方式
•平时成绩：课堂表现、小组讨论、作业完成情况
•期中考试：理论知识和案例分析题
•期末项目：设计旅游产品或行程方案
结论
•旅游文化课程标准是培养学生旅游文化素养的重要保障•通过系统学习，学生能够提升对旅游文化的理解和欣赏能力•培养学生的综合能力，为未来从事旅游行业打下基础。
旅游文化课程标准
旅游文化课程标准随着旅游业的不断发展，旅游文化课程也变得越来越重要。
旅游文化课程是教给旅游从业人员的一种基础知识和技能，这些知识和技能旨在使他们能够更好地了解旅游业和旅游文化，并能够有效地向游客传达这些信息。
旅游文化课程的核心目标是让学生了解全球不同地区的旅游文化和风俗习惯。
通过这些课程，学习者可以了解到许多东西，比如历史、社会、宗教、经济、文化和环境等等，以了解游客及目的地游客间的文化差异，并做好针对文化差异的应对措施。
旅游文化课程标准有助于确保旅游业的从业人员掌握基本的旅游文化知识和技能，并能够在真正的工作中应用它们。
这些标准中包括哪些主题，哪些知识和技能需要掌握，以及如何评估学习者的学习成果等等。
下面是一些旅游文化课程标准的例子：1. 地理知识：基本的地理知识对于一名旅游从业人员来说非常重要。
他们需要知道全球各地的地理位置、地形地貌、自然环境和景点。
2. 文化知识：文化知识包括了历史、宗教、艺术、音乐和食品等方面的知识。
在一个不同文化的国家旅游时，从业人员需要掌握一些当地的文化知识，以便于与当地居民沟通，并给旅游者提供更加精准的信息。
3. 语言技能：作为一名旅游从业人员，有能力使用流利的语言进行交流是非常重要的。
它可以提高工作效率，减少误解，并帮助学习者更好地为游客提供服务。
4. 安全常识：安全是旅游业的重要组成部分，从业人员必须掌握基本的安全知识和技能，如何避免灾难性事件，怎样进行紧急情况的响应，如何提供一些紧急的救援服务等等。
5. 社会知识：社会知识涵盖了法律、社交礼仪、商业行为等方面。
当涉及到商业交易时，了解交易的基本法律和监管方面的知识，学习者将能够进行更高效的业务交流和合作。
同时，社交礼仪的学习，可以促进交互，加强客户服务和客户忠诚度。
这种知识有助于旅游从业人员更好的为游客提供服务。
总之，旅游文化课程标准是旅游业的核心基础和技能培训的重要支柱。
只有在掌握旅游文化课程标准中的知识和技能后，学习者才能够成为一个出色的旅游从业人员，在旅游业中获得长期发展的成功。
旅游文化课程标准
旅游文化课程标准一、课程概述旅游文化课程是旅游管理专业的专业选修课，为专业一般课程,该课程使学生在掌握和积累一定的中国传统文化与中国旅游文化的同时，提高自身的专业知识水平与综合文化素养，能更好的为游客提供适应其审美需求的导游讲解。
教学目的在于通过理论上的学习和方法训练，特别是通过对中国传统文化的学习和感受，以及必要的教学实践，了解和认识到中国悠久的旅游历史和丰富的文化内涵,并且希望学生在课余时间拓展知识领域、广博学识,并尽可能地多参加社会活动，积累经验，早日投入到建设中国旅游强国的行列，为繁荣祖国经济服务.二、培养目标1、方法能力目标（1）培养学生具备旅游文化知识的学习能力、理解能力、应用能力和传播能力.（2）培养学生具备查阅信息、收集信息和处理的能力；(3)培养学生具备自然旅游景观和人文旅游景观欣赏的能力;（4）培养学生具备解决实际问题思路的能力;（5）培养学生对工作结果进行自我评估的能力；(6）培养学学生具备制定工作计划步骤的能力。
2、社会能力目标(1）培养学生的人际交往能力；（2)培养学生在小组工作中的合作能力；(3）培养学生的交流与协商能力；（4）培养学生的批评与自我批评能力、纪律性;（5)培养学生勇于创新、敬业、乐业的工作作风.3、专业能力目标（1）知识能力:使学生能将旅游文化的基本理论和系统知识应用到旅游活动实践中，能胜任导游服务、景区管理、酒店管理等工作中对旅游文化应用的要求.具体包括：掌握我国主要的历史、山岳、水域旅游文化；掌握我国主要的建筑、园林旅游文化;掌握我国主要的饮食旅游文化;掌握我国主要的民俗旅游文化。
(2）素质能力：在工作中能够熟练讲解旅游文化相关知识;能识别和鉴赏旅游活动中的文化表现内容和形式；能分析探讨旅游活动中的文化现象。
三、与前后课程的联系与前续课程的联系：“中国旅游地理”培养学生对我国主要地理资源的赏析,为本课程文化的赏析奠定了基础。
四、教学内容与学时分配中国文化博大精深,旅游文化课程知识结构体系的构建必须体现广而择重，博而求精，彰显中华，兼顾地域.使学生掌握旅游工作中的文化知识与讲解技能，本课程以类型为载体，将旅游文化划分为四大情境，课程结构与学时分配如下表：表10－1课程项目内容与学时分配表五、学习资源的选用1、教材选取的原则上述教学内容要占教材篇幅的80％以上。
旅游文化课程标准介绍
旅游文化课程标准介绍旅游文化课程标准介绍旅游是一种人们喜爱的活动，它不仅能够扩展人们的视野，增长知识，还能够促进人与人之间的交流和合作。
而旅游文化课程则是培养和提升学生具备掌握和应用旅游文化方面的知识、技能和能力的课程。
为了确保旅游文化课程的教学效果，教育部已经制定了一系列的旅游文化课程标准，下面我们就来具体了解一下这些标准。
一、旅游文化课程标准内容1、旅游文化概述：介绍旅游的基本定义、特点、功能、影响等；2、旅游文化资源：涵盖旅游文化资源的类型、数量、分布、特点、开发与保护等；3、旅游文化地理与环境：涵盖旅游文化地理与环境的基本概念、特点、作用、影响等；4、旅游文化历史：介绍旅游文化的历史发展、演变、影响等；5、旅游文化制度与政策：介绍旅游文化制度与政策的基本内容、宗旨、对象、措施等；6、旅游文化文艺：涵盖旅游文化文艺的类型、特点、表现形式、影响等；7、旅游文化交流与合作：介绍旅游文化的交流方式、交流对象、交流内容、交流方法、合作形式等。
二、旅游文化课程标准教学目标1、认知目标：通过学习，使学生掌握旅游文化的基本概念、发展历程、资源地理及其环境、相关制度与政策和文艺表现形式等；2、技能目标：通过培训，使学生掌握旅游文化的调查研究、规划设计、解决实践问题的能力；3、情感目标：通过亲身实践，提高学生对旅游文化的认同感、爱好力、保护意识及社会责任感。
三、旅游文化课程标准教学内容1、旅游与文化的关系：介绍旅游与文化的概念定义、相互作用、影响机理等，使学生认识旅游文化的重要性；2、旅游资源概述：介绍旅游资源的分类、特征、开发利用、保护等内容，使学生了解旅游资源的现状和发展前景；3、旅游文化地理与环境：介绍旅游地区的地理位置、景点、气候、地形地貌等情况，以及旅游对环境的影响；4、旅游文化历史：介绍中国旅游文化的历史发展，为学生了解旅游文化的发展变化提供历史支撑；5、旅游文化制度与政策：介绍旅游文化制度与政策的基本内容、宗旨、对象、措施等，以及旅游文化产业的现状和发展趋势；6、旅游文化表演：学习旅游文化各种表演形式，掌握旅游文化艺术创作方法和表现技巧；7、旅游文化交流与合作：介绍旅游文化交流的规律和方式，加强与旅游文化交流合作的策略思考和实践操作等内容。
2024版中国旅游文化——旅游民俗文化教案.
中国旅游文化——旅游民俗文化教案.教案：中国旅游文化——旅游民俗文化一、教学内容本节课的教学内容选自高中《旅游文化》教材第四章“旅游民俗文化”，具体包括：旅游民俗文化的概念、特点和分类；中国各地民俗文化的代表性和典型实例；民俗文化在旅游开发中的应用。
二、教学目标1. 让学生了解旅游民俗文化的概念、特点和分类，提高学生对民俗文化的认识。
2. 使学生掌握中国各地民俗文化的代表性和典型实例，培养学生对民俗文化的兴趣。
3. 培养学生了解民俗文化在旅游开发中的作用，提高学生的旅游文化素养。
三、教学难点与重点重点：旅游民俗文化的概念、特点和分类；中国各地民俗文化的代表性和典型实例；民俗文化在旅游开发中的应用。
难点：旅游民俗文化的深层次内涵和地域特色。
四、教具与学具准备教具：PPT、图片、视频等。
学具：笔记本、课本、查阅资料的工具。
五、教学过程1. 情景引入：通过播放一段旅游民俗文化的视频，引发学生对民俗文化的兴趣，导入新课。
2. 知识讲解：讲解旅游民俗文化的概念、特点和分类，引导学生了解民俗文化的基础知识。
3. 案例分析：以中国各地的民俗文化为例，分析其代表性和典型实例，让学生感受民俗文化的魅力。
六、板书设计板书内容：旅游民俗文化概念：……特点：……分类：……代表性实例：……作用：……七、作业设计答案：略。
八、课后反思及拓展延伸课后反思：在教学过程中，学生对民俗文化的兴趣较高，但部分学生对民俗文化的深层次内涵和地域特色理解不够。
在今后的教学中，应加强对此方面的讲解，提高学生的理解能力。
拓展延伸：邀请当地的民俗文化专家进行讲座，让学生更加深入地了解民俗文化；组织学生参观当地的民俗文化景点，感受民俗文化的魅力。
重点和难点解析一、重点内容解析1. 旅游民俗文化的概念、特点和分类：这是教学中的基础知识，需要让学生准确理解。
其中，旅游民俗文化是指在旅游活动中所体现的民俗文化，具有地域性、季节性、表演性和商品性等特点。
中国旅游文化教案第六章旅游民俗文化
中国旅游文化教案第六章旅游民俗文化一、教学内容本节课选自《中国旅游文化》教材第六章“旅游民俗文化”，详细内容包括：第一节“民俗文化概述”，第二节“传统节日民俗”，第三节“民间艺术与旅游”，第四节“民俗旅游的发展与现状”。
通过本章学习，使学生了解我国丰富多样的民俗文化，认识民俗文化在旅游发展中的重要性。
二、教学目标1. 知识目标：掌握民俗文化的基本概念，了解我国传统节日民俗、民间艺术及民俗旅游的发展现状。
2. 能力目标：培养学生对民俗文化的敏感性和鉴赏能力，提高学生在旅游活动中的文化素养。
3. 情感目标：激发学生对我国民俗文化的热爱和自豪感，增强民族认同感。
三、教学难点与重点1. 教学难点：民俗文化的地域差异及其在旅游发展中的作用。
2. 教学重点：民俗文化的基本概念、传统节日民俗、民间艺术及民俗旅游的发展现状。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、黑板、粉笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组具有代表性的民俗文化图片，引发学生对民俗文化的兴趣，进而导入新课。
2. 新课导入：（1）讲解民俗文化的基本概念，引导学生了解民俗文化的内涵。
（2）介绍传统节日民俗，分析其地域差异，提高学生的文化鉴赏能力。
3. 例题讲解：（1）以端午节为例，讲解其起源、习俗、民间艺术等方面的内容。
（2）分析民俗旅游的发展现状，以丽江古城为例，探讨民俗旅游的开发与保护。
4. 随堂练习：（1）让学生列举自己了解的传统节日民俗，并分析其地域特点。
（2）让学生谈谈对民俗旅游的看法，如何平衡旅游开发与保护民俗文化。
六、板书设计1. 板书中国旅游文化教案第六章旅游民俗文化2. 板书内容：（1）民俗文化概述（2）传统节日民俗（3）民间艺术与旅游（4）民俗旅游的发展与现状七、作业设计1. 作业题目：（1）请简述民俗文化的概念及其在旅游发展中的作用。
（2）以一个传统节日为例，分析其民俗活动及地域特点。
（3）谈谈你对民俗旅游的认识，如何实现旅游开发与民俗文化保护的平衡？2. 答案：（1）民俗文化是指在一定历史时期、一定地域范围内，民间传承下来的具有独特风貌的文化现象。
旅游文化课程标准
旅游文化课程标准
旅游文化课程标准是指给予学生旅游文化相关知识和技能培训的教育标准。
以下是旅游文化课程标准的一些主要内容：
1. 旅游概论：介绍旅游的基本概念、发展历史以及重要性。
2. 旅游目的地：学习各个目的地的地理环境、自然景观、历史文化、传统习俗等。
3. 旅游资源开发与保护：介绍旅游资源的开发利用和保护的原则、方法和策略。
4. 旅游行业管理：讲解旅游行业的组织结构、运作方式、市场营销、服务管理等相关知识。
5. 旅游产品设计与推广：培养学生创新思维和营销能力，学习如何设计和推广旅游产品。
6. 旅游文化交流与体验：鼓励学生参与旅游文化交流活动，了解其他文化的同时也传播本国文化。
7. 旅游规划和策划：学习如何进行旅游规划和策划，包括目的地选择、行程安排、预算管理等。
8. 旅游教育与导游服务：培养学生成为优秀的导游人员，学习导游服务技巧、语言能力和沟通能力。
9. 旅游安全与应急处理：教授旅游安全知识和应急处理技巧，提高学生的安全意识和应变能力。
10. 旅游法律法规：介绍旅游业相关法律法规，使学生了解和遵守相关法律法规。
旅游文化课程标准的制定旨在培养学生的旅游文化意识、跨文化交流能力和旅游管理技能，为未来从事旅游业或相关行业的人才提供全面的基础教育。
中国旅游文化——旅游民俗文化教案.
中国旅游文化——旅游民俗文化教案.一、教学内容本节课选自《中国旅游文化》教材第四章“旅游民俗文化”，详细内容主要包括：民俗文化的概念与特点、民俗文化在旅游中的作用、我国民俗文化的地域特色及其在旅游开发中的价值。
二、教学目标1. 让学生了解民俗文化的概念、特点以及民俗文化在旅游中的作用。
2. 使学生掌握我国民俗文化的地域特色及其在旅游开发中的价值。
3. 培养学生对民俗文化的尊重和传承意识，提高学生的文化素养。
三、教学难点与重点重点：民俗文化的概念、特点，我国民俗文化的地域特色。
难点：民俗文化在旅游中的作用，民俗文化在旅游开发中的价值。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体设备、黑板、粉笔。
2. 学具：笔记本、教材。
五、教学过程1. 导入新课通过展示我国各地民俗活动的图片，激发学生的兴趣，引导学生关注民俗文化。
2. 讲解新课（1）民俗文化的概念与特点通过讲解民俗文化的定义，使学生了解民俗文化的内涵。
结合实例讲解民俗文化的特点，如地域性、民族性、传承性等。
（2）民俗文化在旅游中的作用分析民俗文化对旅游的吸引力，以及民俗文化在旅游产业发展中的作用。
（3）我国民俗文化的地域特色介绍我国各地民俗文化的特点，如北京的四合院、广东的舞龙、四川的变脸等。
（4）民俗文化在旅游开发中的价值通过案例分析，让学生了解民俗文化在旅游开发中的经济、社会和文化价值。
3. 随堂练习让学生举例说明自己家乡的民俗文化，并分析其地域特色。
4. 例题讲解讲解教材中关于民俗文化在旅游开发中的价值的一道例题，帮助学生巩固所学知识。
六、板书设计1. 中国旅游文化——旅游民俗文化2. 内容：（1）民俗文化的概念与特点（2）民俗文化在旅游中的作用（3）我国民俗文化的地域特色（4）民俗文化在旅游开发中的价值七、作业设计1. 作业题目：（1）简述民俗文化的概念及其特点。
（2）举例说明我国两个不同地域的民俗文化，并分析其地域特色。
（3）谈谈你对民俗文化在旅游开发中的价值的认识。
中国旅游文化教案第六章旅游民俗文化
中国旅游文化教案第六章旅游民俗文化一、教学内容本节课选自《中国旅游文化》教材第六章“旅游民俗文化”，详细内容包括第一节“民俗文化概述”，第二节“中国民俗文化的地域特色”，以及第三节“旅游中的民俗体验”。
通过学习，学生将了解民俗文化的定义、分类及其在旅游中的作用，掌握我国各地区民俗文化的特色，学会在旅游中尊重并体验当地民俗。
二、教学目标1. 让学生理解民俗文化的内涵，认识到民俗文化在旅游中的重要性。
2. 培养学生对中国各地区民俗文化的认识，提高他们的文化素养。
3. 培养学生在旅游中尊重并传承优秀民俗文化的意识。
三、教学难点与重点重点：民俗文化的定义、分类及地域特色。
难点：如何让学生在理解民俗文化的基础上，将其运用到实际旅游活动中，提高旅游体验。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体设备、黑板、粉笔。
五、教学过程1. 导入新课通过展示一组具有代表性的民俗活动图片，引导学生关注民俗文化，激发学习兴趣。
2. 知识讲解（1）讲解民俗文化的定义、分类及其在旅游中的作用。
（2）介绍我国各地区民俗文化的地域特色。
3. 实践情景引入以某地区民俗活动为例，让学生分析该活动的背景、意义及如何在旅游中体验。
4. 例题讲解选取一道关于民俗文化的题目，引导学生运用所学知识解决问题。
5. 随堂练习让学生结合教材内容，完成相关练习题，巩固所学知识。
6. 课堂小结7. 互动环节邀请学生分享自己了解或亲身经历的民俗活动，增强课堂氛围。
六、板书设计1. 民俗文化概述定义分类作用2. 中国民俗文化的地域特色北方地区南方地区西部地区3. 旅游中的民俗体验尊重当地民俗参与民俗活动七、作业设计1. 作业题目（1）简述民俗文化的定义及分类。
（2）举例说明我国南方地区的一个民俗活动，并分析其地域特色。
（3）谈谈在旅游中如何尊重并体验当地民俗。
2. 答案（1）民俗文化：指在一定地域、民族、历史背景下形成的，具有共同性、传承性、变异性的民间生活方式和文化现象。
民俗课程精品课程设计方案
民俗课程精品课程设计方案一、课程目标知识目标：1. 学生能理解并掌握民俗文化的基本概念、分类和特点。
2. 学生能了解我国主要的民俗节日及其背后的历史、传说和习俗。
3. 学生能认识并描述本地区特色民俗活动及文化内涵。
技能目标：1. 学生具备搜集、整理和分析民俗资料的能力。
2. 学生能够运用所学知识，设计并开展简单的民俗活动。
3. 学生通过小组合作，提高沟通、协调和团队协作能力。
情感态度价值观目标：1. 学生培养对民俗文化的尊重和热爱，增强民族自豪感。
2. 学生树立正确的历史观、民族观和文化观，提高文化自信。
3. 学生通过学习民俗课程，激发对家乡、对祖国的热爱之情。
课程性质：本课程为选修课程，旨在让学生深入了解我国民俗文化，培养其综合素质。
学生特点：六年级学生具备一定的自主学习能力和合作精神，对新鲜事物充满好奇心。
教学要求：结合学生特点和课程性质，注重启发式教学，引导学生主动探究、亲身体验，提高学生的实践能力和综合素质。
将课程目标分解为具体的学习成果，便于教学设计和评估。
二、教学内容1. 民俗文化的基本概念与分类：包括民俗的定义、特点，以及民间传统、民间信仰、民间艺术等分类。
教材章节：第一章 民俗文化概述2. 我国主要民俗节日：介绍春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等节日的来历、习俗和文化内涵。
教材章节：第二章 我国民俗节日3. 本地区特色民俗活动：讲解本地区具有代表性的民俗活动，如庙会、舞狮、民间舞蹈等。
教材章节：第三章 地方民俗活动4. 民俗资料的搜集与整理：指导学生如何搜集、整理和分析民俗资料，提高学生的实践能力。
教材章节：第四章 民俗资料的搜集与整理5. 民俗活动的设计与开展：引导学生运用所学知识，设计并开展简单的民俗活动，培养学生的创新能力。
教材章节：第五章 民俗活动的设计与实施6. 民俗文化传承与弘扬：探讨如何传承和弘扬民俗文化，激发学生对民族文化的热爱。
教材章节：第六章 民俗文化的传承与弘扬教学内容安排与进度：共6课时，每课时40分钟。
中国旅游文化教案第六章旅游民俗文化
中国旅游文化教案第六章旅游民俗文化一、教学内容本节课选自《中国旅游文化》教材第六章“旅游民俗文化”，详细内容涵盖第一节至第三节。
第一节介绍民俗文化的概念、特点和分类；第二节重点阐述中国民俗文化的地域特色；第三节则深入剖析旅游与民俗文化的互动关系。
二、教学目标1. 让学生了解民俗文化的内涵、特点及分类，提高他们的文化素养。
2. 使学生掌握中国民俗文化的地域特色，增强他们对民族文化的认同感。
3. 培养学生从旅游角度看待民俗文化，提高他们的实践应用能力。
三、教学难点与重点教学难点：民俗文化的地域特色及其与旅游的互动关系。
教学重点：民俗文化的概念、特点、分类及中国民俗文化的地域特色。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、黑板、粉笔。
五、教学过程1. 导入新课通过展示一组具有代表性的民俗文化图片，引发学生对民俗文化的兴趣，进而导入新课。
2. 讲解新课（1）讲解民俗文化的概念、特点和分类。
（2）分析中国民俗文化的地域特色。
（3）探讨旅游与民俗文化的互动关系。
3. 实践情景引入以四川成都的宽窄巷子为例，引导学生思考民俗文化在旅游中的作用。
4. 例题讲解选取一道有关民俗文化地域特色的例题，讲解解题思路和方法。
5. 随堂练习让学生结合教材内容，完成相关的练习题。
强调民俗文化的重要性，鼓励学生在日常生活中关注和传承民俗文化。
六、板书设计1. 民俗文化的概念、特点、分类2. 中国民俗文化的地域特色3. 旅游与民俗文化的互动关系七、作业设计1. 作业题目：（1）简述民俗文化的概念、特点和分类。
（2）举例说明中国民俗文化的地域特色。
（3）谈谈你对旅游与民俗文化互动关系的认识。
2. 答案：（1）民俗文化是指民间广泛流传的、具有民族特色的文化现象，包括民俗风情、民间艺术、民间信仰等。
其特点有：历史悠久、民族特色鲜明、地域性强等。
（2）例如：四川的川剧、广东的粤剧、江苏的昆曲等。
（3）旅游与民俗文化相互影响、相互促进。
旅游可以传播和弘扬民俗文化，同时民俗文化也为旅游提供了丰富的资源。
中国民俗旅游课程标准
《中国民俗旅游》课程标准
适用专业：高职旅游管理专业课程编码：
开设时间：第3学期课时数：18
一、课程性质
《中国民俗旅游》是旅游管理专业学生必修的一门专业基础课，是学生日后从事导游服务工作必备的专业知识，同时也为其旅游专业课的进一步学习奠定坚实的基础。
本门课程的教学，可使学生对我国丰富多彩的民俗风情有比较系统的全面了解和认识，提高学生的知识储备，培养学生的专业基本素质，具有其他课程所不能替代的重要作用。
二、课程培养目标
1、能力目标：了解民俗、民俗学、民俗旅游资源的定义及种类。
2、社会目标：熟悉民俗与旅游的关系、民俗学的性质、范围及任务，掌握民俗旅游的含义、特征、类型。
3、专业能力目标：提高学生运用该课程的知识解决旅游工作中实际问题的能力。
三、教学内容与学时分配
第三章中国酒水民俗（2学时）
五、教学资源的选用
课本，数字化教学资源（如播放教学视频、PPT等）可作为辅助教学的工具。
六、教师要求
本课程授课教师需要具备导游基础知识、协调与沟通能力、教育教学等方法能力以外，还应该具有更新观念，优化传统的教学方法的能力。
在教学过程中充分发挥计算机、互联网等现代媒体技术的优势，重视理论与实践的整合。
七、学习场地、设施要求
本课程所需的多媒体教室、普通教室
八、考核标准与方式
1、考核标准
方法能力和社会能力评价见表1，各部分的具体考核方式见表2。
2、考核方式
本课程采用平时学习态度、学习能力、考试分数综合的考核方法。
具体见表2
九、教学组织设计
本课程将采取章节教学组织模式，以每一章节的知识点为驱动，按照“导学案”教学法进行教学内容的组织与安排。
旅游民俗文化课程标准
旅游民俗文化课程标准旅游民俗文化课程标准《旅游民俗文化》课程标准课程编码：课程类别：专业选修课适用专业：旅游管理课程所属系部：旅游艺术系学时：30 编写执笔人：审定负责人：审定日期：2013年8月10日1．课程定位和课程设计1.1课程性质与作用《旅游民俗文化》是旅游管理专业学生的一门选修程。
本课程主要介绍具有代表性的中国民族宗教世俗信仰、民族服饰、饮食特点、社交礼仪和传统节日。
通过本课程的学习，使学生了解和认识中国民族丰富多彩的民俗现象，提高学生的旅游品位，培养学生的文化情趣和民族自豪感，增强学生对民族民俗旅游资源的认识能力和开发、挖掘能力。
本课程为学生从事民俗导游、旅游管理打下深厚的知识与理论基础。
本课程与前导课程《旅游学概论》、《中国旅游地理》、《导游基础》等课程有机地衔接，共同构成提高学生岗位技能、参加导游资格考试的支撑性课程。
后续课程：《旅游美学》。
1.2课程基本理念《旅游民俗文化》教学内容的设计始终贯彻“以岗位需求为导向，突出实践教学”的理念，在教学内容选择时注意突出对学生职业能力的训练，同时还兼顾考虑高等职业教育对理论知识学习的需要，融合导游资格证书对知识、技能和态度的要求。
1.3课程设计思路《旅游民俗文化》采用以任务驱动并参照导游资格证书考试标准来进行课程开发和学习领域设计。
其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以校内课堂教学和校外实习实训基地作为主要教学场所，采用任务驱动的教学模式，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导、实战体验等教学方法，做到在学中做、做中学。
2．课程目标本课程在教学的各个环节中，重点传授知识的同时，还注重培养学生的探索精神，努力实现学生知识、能力、素质的协调发展。
知识目标：（1）掌握民俗与旅游主要概念、民俗旅游的`基本知识、民俗旅游研究的主要理论方法；（2）掌握中国各民族服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、人生仪礼民俗、节日民俗、游艺民俗、宗教信仰民俗、禁忌民俗等。
旅游文化知识课程标准
一、课程定位旅游文化课程是旅游、酒店管理专业的专业必修课，该课程使学生在掌握和积累一定的中国传统文化与中国旅游文化的同时，提高自身的专业知识水平与综合文化素养，能更好的为游客提供适应其审美需求的导游讲解。
教学目的在于通过理论上的学习和方法训练，特别是通过对中国传统文化的学习和感受，以及必要的教学实践，了解和认识到中国悠久的旅游历史和丰富的文化内涵，并且希望学生在课余时间拓展知识领域、广博学识，并尽可能地多参加社会活动，积累经验，早日投入到建设中国旅游强国的行列，为繁荣祖国经济服务。
本课程是对《旅游概论》课程内容的补充、提升和深入，是在《旅游概论》这门课程所学习的各种景观感性认知的基础上，对各种旅游景观背景文化的深入阅读，深入挖掘各种景观背后蕴藏的深厚文化内涵，同时也为《旅游业务流程原理与实务》等课程的学习奠定理论基础。
二、课程目标1．素质目标（1）进行爱国主义教育,培养学生良好的思想道德素质(2) 进行职业道德教育,培养学生良好的职业道德素质;(3) 进行历史文化知识教育,培养学生良好的历史文化素质；(4) 从而具备细心、周密、热情的服务意识，团结、协作、宽容的合作意识，灵活、克制、诚信的职业意识。
2．能力目标应用所学的中国传统旅游文化背景知识，深入分析各种类型旅游景观所蕴藏的深厚的文化内涵；具备个案分析能力。
通过调研，理论联系实际，深入分析旅游文化资源所蕴藏的深厚的旅游文化内涵；结合导游业务，能把握不同性质旅游文化景点的讲解侧重点；中西旅游文化比较分析。
结合中国旅游文化传统背景文化基础知识，进行中西旅游文化内涵的对比研究分析。
3．知识目标通过本课程学习，学生应掌握旅游文化的一些基本概念，了解旅游文化的内涵，掌握旅游历史、宗教、园林、古代建筑、民族民俗、文学艺术等方面的文化知识，具有深厚的理论功底，熟练掌握各种旅游文化现象产生的原因及其规律，把握各种旅游文化现象的本质；熟悉各种典型旅游景点的传统文化背景讲解知识；运用所学知识为游客提供优质服务。
中国旅游文化——旅游民俗文化教案.
中国旅游文化——旅游民俗文化教案.一、教学内容本节课我们将学习《中国旅游文化》教材第四章——旅游民俗文化。
详细内容将包括：中国传统节日的民俗活动，各地特色民俗文化的形成与传承，民俗文化在旅游发展中的作用以及如何正确对待与保护民俗文化。
二、教学目标1. 了解并掌握中国传统节日的民俗活动及其背后的文化内涵。
2. 认识各地特色民俗文化，提高学生的文化素养和审美情趣。
3. 培养学生正确对待与保护民俗文化的意识。
三、教学难点与重点教学难点：民俗文化背后的历史渊源和地域特色。
教学重点：民俗文化在旅游发展中的作用以及如何正确对待与保护民俗文化。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体设备、PPT、挂图等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用多媒体展示中国传统节日的民俗活动图片，引导学生感受民俗文化的魅力。
2. 例题讲解（15分钟）通过讲解教材第四章内容，详细解读各地特色民俗文化的形成与传承。
3. 随堂练习（10分钟）学生分组讨论，分析民俗文化在旅游发展中的作用，并提出保护民俗文化的措施。
4. 互动环节（10分钟）教师提问，学生回答，共同探讨如何正确对待与保护民俗文化。
六、板书设计1. 中国旅游文化——旅游民俗文化一、中国传统节日的民俗活动二、各地特色民俗文化的形成与传承三、民俗文化在旅游发展中的作用四、正确对待与保护民俗文化七、作业设计1. 作业题目：（1）简述中国传统节日的民俗活动及其背后的文化内涵。
（2）结合实际案例，谈谈民俗文化在旅游发展中的作用。
（3）针对如何正确对待与保护民俗文化，提出你的建议。
2. 答案：（1）答案要点：春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等传统节日的民俗活动及其文化内涵。
（2）答案要点：民俗文化对旅游目的地的吸引力、旅游产品的开发、旅游市场的拓展等方面的作用。
（3）答案要点：加强立法保护、提高全民保护意识、合理开发与利用、传承与创新等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课是否达到了教学目标，学生对民俗文化的理解和掌握程度如何？2. 拓展延伸：引导学生关注身边的民俗文化现象，开展实地考察活动，深入了解民俗文化的内涵。
中国旅游文化教案第六章旅游民俗文化
中国旅游文化教案第六章旅游民俗文化一、教学内容本节课我们将探讨《中国旅游文化》教材的第六章——旅游民俗文化。
具体内容包括：中国各地的传统节日及其习俗、民间艺术和民间体育活动。
重点分析春节、中秋节、端午节等主要节日的起源、庆祝方式及其在不同地区的特色表现。
二、教学目标1. 让学生了解和掌握中国各地民俗文化的起源、发展及其特点。
2. 培养学生对中国传统文化的热爱和传承意识。
3. 提高学生的文化素养，增强民族自豪感。
三、教学难点与重点教学难点：民俗文化的历史演变和地域差异。
教学重点：主要节日的习俗、民间艺术和民间体育活动。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体设备、黑板、粉笔。
2. 学具：笔记本、教材。
五、教学过程1. 导入：通过展示春节、中秋节等节日的图片，引导学生关注中国民俗文化。
2. 讲解：详细讲解教材第六章内容，分析各地民俗文化的特点。
3. 实践情景引入：分组讨论，让学生分享自己家乡的民俗活动。
4. 例题讲解：以春节为例，讲解其起源、习俗及地域差异。
5. 随堂练习：让学生列举其他节日的习俗，并分析其意义。
六、板书设计1. 旅游民俗文化2. 主要内容：传统节日：春节、中秋节、端午节等民间艺术：剪纸、泥塑、戏曲等民间体育活动：舞龙、舞狮、踩高跷等3. 地域差异：南方与北方的春节习俗比较七、作业设计1. 作业题目：（1）简述春节的起源及主要习俗。
（2）分析端午节吃粽子的寓意。
（3）举例说明民间艺术在旅游中的作用。
2. 答案：八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对民俗文化的兴趣浓厚，课堂氛围活跃。
但在讲解过程中，部分学生对地域差异的理解不够深入，需要加强引导。
重点和难点解析1. 教学难点：民俗文化的历史演变和地域差异。
2. 实践情景引入：分组讨论，让学生分享自己家乡的民俗活动。
3. 作业设计：作业题目和答案的深度及与课堂内容的关联性。
4. 课后反思及拓展延伸：学生对地域差异的理解和实地考察的开展。
中国旅游文化——旅游民俗文化优质教案.
中国旅游文化——旅游民俗文化优质教案.一、教学内容本节课选自《中国旅游文化》教材第四章“旅游民俗文化”，详细内容包括：节庆习俗、饮食文化、民间艺术和传统手工艺。
通过学习，让学生解我国丰富多样民俗文化，培养他们对传统文化认识和热爱。
二、教学目标1. 知识与技能：使学生掌握我国主要节庆习俗、饮食文化、民间艺术和传统手工艺基本知识。
2. 过程与方法：通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，提高学生观察、分析和解决问题能力。
3. 情感态度与价值观：培养学生对我国民俗文化兴趣和热爱，增强民族自豪感。
三、教学难点与重点1. 教学难点：节庆习俗起源和演变、民间艺术种类和特点。
2. 教学重点：我国饮食文化地域特色、传统手工艺保护与传承。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、黑板、粉笔。
2. 学具：笔记本、笔。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组我国传统节日图片，引导学生关注民俗文化。
2. 新课导入：详细讲解教材第四章内容，包括节庆习俗、饮食文化、民间艺术和传统手工艺。
3. 实践情景引入：分组讨论，让学生分享自己家乡民俗文化。
4. 例题讲解：以“春节”为例，讲解节庆习俗起源、演变和地域特色。
5. 随堂练习：让学生列举我国各地特色饮食，并分析其形成原因。
六、板书设计1. 中国旅游文化——旅游民俗文化2. 内容：节庆习俗饮食文化民间艺术传统手工艺七、作业设计1. 作业题目：请你结合教材内容，分析我国某一种民间艺术特点和传承现状。
作业答案：1. 答案示例：我国剪纸艺术特点：历史悠久、寓意丰富、地域特色鲜明。
传承现状：面临失传，需要加强保护和传承。
南方饮食文化：口味清淡，注重食材原汁原味；北方饮食文化：口味较重，喜欢用调料提升口感。
实例：南方代表菜肴——白切鸡；北方代表菜肴——红烧肉。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课学生对民俗文化兴趣较高，课堂参与度较好。
但在讲解节庆习俗时，部分学生理解困难，需要加强引导。
《民俗旅游学》教学大纲(含课程思政元素)
《民俗旅游学》教学大纲（含课程思政元素）一、课程基本信息课程编码：11S1030B中文名称：民俗旅游学英文名称：Folklore Tourism课程类别：专业选修课总学时：32时（理论32学时，实践0学时）总学分：2适用专业：旅游管理先修课程：旅游学概论、旅游资源开发、导游基础知识二、课程的性质与任务《民俗旅游学》是旅游管理专业的一门选修课，是学生日后从事导游及旅游管理服务工作必备的专业知识，同时也为其专业课的进一步学习奠定坚实的基础。
本门课程的教学，可使学生对我国丰富多彩的民俗风情有比较系统的全面了解和认识，对提高学生的知识储备，培养学生的专业基本素质和人文素养具有重要作用。
该课程在教学的各个环节中，挖掘课程思政的元素，在传授知识的同时，还要注重培养学生的探索精神、工匠精神，增强学生的文化自信，树立正确的世界观、人生观和价值观，努力实现学生知识、能力、素质的综合协调发展。
三、课程目标通过学习本课程，要求学生了解和掌握民俗旅游学的基本理论、基本知识和技能，提高对我国民俗理论和常识的认识，熟悉中华民族博大精深的民俗文化以及各类民俗资源与旅游开发的关系，正确认识民俗旅游资源和风俗习惯，掌握旅游接待和服务接待工作中恰当利用民俗旅游资源，为旅游项目开发、服务接待项目设计开发服务。
通过学习本课程，要求学生：知识传授∶1.让学生理解由于文化差异所引起的服务的特殊性以及由此引起的对管理者挑战，重点强调旅游服务的特殊性，导致景区、主题公园等旅游企业管理面临的新问题。
2.让学生掌握开发一项新的服务产品所需要运用的理论知识及分析工具，包括如何根据服务特性对服务项目进行设计、民俗旅游开发的流程、模式和要注意的问题等。
3.让学生掌握服务生产过程中利用民俗文化进行体验服务项目管理，包括饮食民俗及服务、酒水民俗及服务、茶艺民俗及服务、游艺民俗及服务、人生礼仪民俗及服务等提高服务体验性和满意度等的思维和方法。
能力培养：4.让学生了解文旅融合背景下，服务业的变化以及相应战略应对措施。
旅游文化课程标准
旅游文化课程标准引言旅游文化是指在旅游过程中，通过参观景点、学习历史文化知识、参与传统活动等方式，了解和体验不同地区的文化特色和民族风情。
旅游文化课程旨在为旅游者提供全面的文化教育，使其在旅行中不仅能欣赏自然风景，也能深入了解当地的历史和文化。
课程目标旅游文化课程旨在达到以下目标：1.增加学生对不同文化的了解：通过学习旅游目的地的历史、地理、传统习俗等内容，培养学生对不同文化的兴趣和理解能力。
2.培养旅游者的文化素养：通过引导学生参观当地的博物馆、历史遗迹等文化场所，提高学生的文化鉴赏能力和综合素质。
3.提供实际的旅游文化体验：通过组织学生参与当地的传统活动、艺术表演等，让学生深度体验当地的文化风情。
课程内容1. 地理和历史本课程模块旨在介绍旅游目的地的地理位置、地形地貌，以及相关的历史背景。
内容包括但不限于：•地理位置：介绍旅游目的地的地理位置和周边环境，让学生对目的地的地理条件有基本了解。
•地形地貌：介绍旅游目的地的地形地貌特点，如山脉、河流、湖泊等，让学生对目的地的自然环境有基本了解。
•历史背景：介绍旅游目的地的历史沿革、重要历史事件和人物，让学生对目的地的历史有基本了解。
2. 传统文化本课程模块旨在介绍旅游目的地的传统文化，包括传统习俗、民俗风情、艺术表演等。
内容包括但不限于：•传统习俗：介绍旅游目的地的传统节日、民俗习俗，让学生了解当地人民的日常生活和传统习俗。
•民俗风情：介绍旅游目的地的民间文艺、民间音乐和舞蹈等表演形式，让学生欣赏和体验当地的民俗文化。
•艺术表演：组织学生观看当地的艺术演出，如京剧、民族舞蹈等，让学生了解和欣赏当地的艺术表演形式。
3. 文化遗产保护本课程模块旨在介绍旅游目的地的文化遗产保护工作和相关政策。
内容包括但不限于：•文化遗产：介绍旅游目的地的历史建筑、古迹、文物等文化遗产，让学生了解当地的文化遗产资源。
•保护工作：介绍旅游目的地的文化遗产保护工作和相关政策，让学生了解文化遗产的价值和保护意义。
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《旅游民俗文化》课程标准
课程编码：课程类别：专业选修课
适用专业：旅游管理课程所属系部：旅游艺术系
学时：30 编写执笔人：
审定负责人：审定日期：2013年8月10日
1．课程定位和课程设计
1.1课程性质与作用
《旅游民俗文化》是旅游管理专业学生的一门选修程。
本课程主要介绍具有代表性的中国民族宗教世俗信仰、民族服饰、饮食特点、社交礼仪和传统节日。
通过本课程的学习，使学生了解和认识中国民族丰富多彩的民俗现象，提高学生的旅游品位，培养学生的文化情趣和民族自豪感，增强学生对民族民俗旅游资源的认识能力和开发、挖掘能力。
本课程为学生从事民俗导游、旅游管理打下深厚的知识与理论基础。
本课程与前导课程《旅游学概论》、《中国旅游地理》、《导游基础》等课程有机地衔接，共同构成提高学生岗位技能、参加导游资格考试的支撑性课程。
后续课程：《旅游美学》。
1.2课程基本理念
《旅游民俗文化》教学内容的设计始终贯彻“以岗位需求为导向，突出实践教学”的理念，在教学内容选择时注意突出对学生职业能力的训练，同时还兼顾考虑高等职业教育对理论知识学习的需要，融合导游资格证书对知识、技能和态度的要求。
1.3课程设计思路
《旅游民俗文化》采用以任务驱动并参照导游资格证书考试标准来进行课程开发和学习领域设计。
其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科模式，以校内课堂教学和校外实习实训基地作为主要教学场所，采用任务驱动的教学模式，灵活运用案例分析、分组讨论、角色扮演、启发引导、实战体验等教学方法，做到在学中做、做中学。
2．课程目标
本课程在教学的各个环节中，重点传授知识的同时，还注重培养学生的探索精神，努力实现学生知识、能力、素质的协调发展。
知识目标：
（1）掌握民俗与旅游主要概念、民俗旅游的基本知识、民俗旅游研究的主要理论方法；
（2）掌握中国各民族服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、人生仪礼民俗、节日民俗、游艺民俗、宗教信仰民俗、禁忌民俗等。
能力目标：
（1）具备民俗导游能力，能够熟知和理解各类民俗事象的表现，并对此作出准确判断与分析；
（2）能利用民族民俗相关知识进行传统旅游文化产品开发，具有旅游市场拓展能力；
（3）具备研究旅游目的地旅游资源所需的收集信息、查阅资料、逻辑思维及创新的能力；
（4）能灵活运用与分析民俗的文化背景与文化内涵，能撰写个性化导游词。
情感目标：提高学生学习旅游民俗文化的兴趣和动机，增强学生学习旅游知识的自信心，使学生热爱中国博大的旅游民俗文化，同时培养师生之间、学生与学生之间相互协作的能力。
3．课程内容与教学要求
本课程将结合教材以及学生的实际情况安排教学内容，以导游、酒店服务岗位、景区景点民俗表演岗位等的需要选取教学内容，分为七个模块进行教学，具体模块及学时分配如下：
课程内容设计：
4．课程实施
4.1教学条件
（1）课堂教学采用多媒体设备，将有关内容全部制作成课件。
（2）运用相关影音资料作为辅助教材。
（3）从旅游报刊杂志、网站上搜集资料，尽量做到资料的新、齐、准。
4.2教学方法
在课堂教学中，提倡师生之间的良性互动，本课程采用角色扮演、质疑激思案例分析、任务驱动等教学方式。
具体操作方法如下：
（1）角色扮演
针对学生已经掌握了相关导游知识的情况，在教师讲解完主要国家的主要景点之后，教师安排学生扮演导游的角色，设身处地的分析与解决所面临的问题，学生从所扮演的角色出发，运用所学的知识，自主分析与决策，以提高学生实际决策的技能。
（2）质疑激思
在教学中想方设法让学生“多思”。
每一知识点学习后，由学生提出疑问，再由学生回答，如果学生不能正确回答问题，则由主讲教师通过启发式教学方式给出学生正确答案。
（3）案例分析
案例分析教学是本课程的主要教学方式，强调了学生自学能力、资料收集能力、团队合作能力以及自我展现能力的培养。
（4）任务驱动
下达学习任务书，将学习目标分解，让学生在一个个小的任务基础上掌握课堂内容的学习，体会学习成功的快感和学习带来的乐趣。
（5）课堂讨论
课堂上布置问题，学生分组讨论，培养学生的合作学习能力和自学能力，在讨论过程中锻炼口语表达能力、深入分析问题的能力和解决问题的能力。
4.3考核方式及课程的成绩评定
（1）期末考核评价及方式
本课程是考查课，采用开卷考试和实践考核相结合的办法考核学生的成绩，总成绩由期考卷面成绩和平时实训成绩所组成。
考核方式：开卷、实操、文案报告相结合；各项实训成绩占本门课程总成绩的50％；期考成绩占本门课程总成绩的50％。
（2）教学过程评价
包括学习态度10%、训练任务完成情况20%、课外练习10%、知识考核10%。
（3）课程成绩形成方式
主要有情境口试、课堂演讲考评、模拟角色演练考评、实地调查报告、实训报告等等，根据需要灵活采用上述方式来进行考核，实训成绩在本门课程总成绩中所占比例为50％。
4.4教材与教学资料的使用
（1）使用教材：
《旅游民俗文化》，陆慧主编，科学出版社出版版社，版别（2011年10月，第二版）。
（2）参考资料：
《中国民俗旅游》,余永霞,华中科技大学出版社,版别（2011年7月，第一版）。
《中外民俗概论》，金海龙，哈尔滨工程大学出版社，版别（2012年1月，第一版）。
/ 中国知网
/ 旅研网
5．课程资源开发与利用
（1）利用现代信息技术开发多媒体课件，使学生的主动性、积极性和创造性得以充分调动。
（2）积极利用电子期刊、数字图书馆、各大网站等网络资源，使教学内容从单一化向多元化转变，使学生知识和能力的拓展成为可能。
（3）搭建产学合作平台，充分利用校外实训基地资源，满足学生参观、实训和毕业实习的需要，并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整。