东北秋木耳功效有哪些

野生东北木耳夏季滋补食品

野生东北木耳夏季食用最滋补
在我国，大部分的木耳都产自东北，既有人工培植的也有野生的，不用说，都知道野生木耳自然营养价值和食用口感更好。

在炎热的夏季，人们往往食欲不振，这个时候最需要清心活血的木耳啦！野生东北木耳夏季食用最滋补，吉林老爷岭的野生东北木耳质最优。

1、木耳被誉为“菌中之冠”，绝不虚言，不仅能帮助消化系统溶解人体自身难以消化的异物，味甘、性平的特性还能起到食疗的作用。

长期食用益气强身，防治缺铁性贫血，还可养血驻颜，延缓衰老。

2、木耳的做法很多，而且很方便，只需要先将木耳泡发之后，再进行凉拌、爆炒、炖煮、甚至做馅料，无论哪一种食用方法，都能体现出木耳的鲜美和食用价值，木耳凉血，夏季食用最能让人脾胃沁凉，有身心通透之感。

一般人群都适合食用木耳，可以说，木耳是性价比最高的食材。

3、在众多的木耳种类当中，属东北黑木耳最为有益，中医认为黑木耳有极高的药用价值，有抗凝血、抗血栓、增强免疫、减轻动脉硬化的作用，木耳的含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，而血液当中最不可少的微量元素就是铁，因此如果有贫血症状的人，不妨日常多吃木耳，不但美味而且还能起到食疗的功效。

吉林老爷岭主营野生东北木耳，在长白山支脉生长的野生木耳耳面乌黑、肉厚细腻，含有“多糖体”胶质和丰富的纤维素，经由老爷岭的专家采摘挑选，最终进入市场。

吉林老爷岭用质量赢得市场，用诚信铸造品牌，您值得信赖！。

木耳的功效与作用

木耳的功效与作用
木耳是一种常见的食用菌，具有多种功效和作用。

1. 补血养颜：木耳富含铁、维生素B族和维生素D，可以促
进血液循环，增加血红蛋白合成，有助于防治贫血，并能改善肤色，延缓衰老。

2. 滋阴润燥：木耳具有滋阴润燥的作用，可用于治疗咽喉干燥、咳嗽无痰、便秘等症状。

3. 调节血脂：木耳中的纤维素能够吸收胆固醇和脂肪，降低血脂和血液黏度，预防心血管疾病的发生。

4. 强化免疫力：木耳含有多种氨基酸和微量元素，具有提高机体免疫力的作用，能够增强人体对抗外界侵袭的能力。

5. 抗氧化防癌：木耳中富含的多糖和多酚类物质具有较强的抗氧化活性，能够清除体内自由基，延缓细胞老化和减少癌细胞的发生。

6. 降低血压：木耳中的钾含量较高，能够促进钠离子的排出，减少水分潴留，起到降血压的效果。

总之，木耳具有补血养颜、滋阴润燥、调节血脂、强化免疫力、抗氧化防癌和降低血压等多种功效和作用，是一种非常有益健康的食材。

秋木耳多少钱一斤

秋木耳多少钱一斤
现如今我们还可以了解，有十分多的人都是关心到养生食疗有关层面的问题，许多食材实际上营养成分层面全是十分高的，例如也是有许多的人都胡关心到秋木耳多少钱一斤这一层面的问题了。

秋木耳多少钱一斤
秋木耳在销售市场上边還是十分火爆的，一般来说，价钱在100多元化一斤，此外，我们能够了解秋木耳原产地于东北地区，它的营养成分是十分高的，这也是为什么有那么多的人很喜欢吃秋木耳的原因。

秋木耳之中带有身体所必不可少的八种碳水化合物和维他命，因此它也是一种营养成分十分高的食材，也有一定的功效与作用，针对身体的消化道有非常好的功效，针对身体的许多病症都是有改进的实际效果，例如可以减轻动脉硬化，降低血栓的形成，秋木耳针对身体健康保健层面的功效更为好，也可以做到降低血脂，减肥瘦身，防衰老，健脑等层面的多种多样功效，因而，那样的一种食材才可以在销售市场上边更为遭受大伙儿的热烈欢迎，掌握这类食材的功效和益处的人也比较多。

黑木耳的价钱按照黑木耳种类和质量价钱也不一样地面成袋养殖的黑木耳是最划算的，2零元到5零元次之是柞木黑木耳段养殖的黑木耳，3零元到8零元较贵的是野生木耳100元到200元此外秋耳贵，伏耳划算。

大伙儿针对秋木耳多少钱一斤这一层面的问题也很掌握和关心，那样的一种商品的作用及其益处当然也是许多人都是更为高度重视的一个层面了。

东北黑木耳的效果是什么-

东北黑木耳的效果是什么?
在很多的时候，人们在吃东西或者是药物，以及营养品的时候，都会闻一闻这个效果是什么啊?治疗什么样的疾病啊。

这个都是我们比较关心的，我们都吃过木耳，木耳的原因是很高的，当然木耳也是哟它的功效和效果的，平时多吃一些木耳可以使皮肤红润，那么东北木耳有什么样的效果呢?
1.黑木耳是一种减肥食品，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。

2.黑木耳还有一定的抗癌作用，这也与它含有丰富的维生素和植物胶原有关，因为这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。

3.所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果
胆结石的患者也是比较适合吃黑木耳的，黑木耳中含有多种的矿物质，是很多事物里面所没有的，当结石遇上黑木耳的时候，就会化解，侵蚀、碎屑结石，结石就会排出，所以患有胆结石的人，在平时可以多使用一些，效果还是很好的。

东北秋木耳高产栽培技术要点

东北秋木耳高产栽培技术要点作者：周立霞来源：《农业与技术》2013年第01期摘要：本文介绍了秋木耳的保健作用，以及秋木耳从选种栽培料的配方拌料装袋灭菌催芽等一系列管理的注意方法和注意事项，详细介绍了秋木耳高产栽培技术要点。

关键词：秋木耳；高产栽培技术；生长发育；温度；湿度中图分类号：S646.4 文献标识码：A秋木耳是东北地区特产的木耳品种之一，由于一年只能在初冬前的秋季采摘1次，故称秋木耳。

秋木耳肉厚，口感柔嫩等特点优于其它木耳品种。

秋木耳含有人体必须的8种氨基酸和维生素，含维生素B2是米的10倍，具有较高的营养价值和一定的药用价值，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用，木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。

是纺织、矿山、化工等行业不可缺少的理想保健食品。

近几年来，随着秋木耳的价格不断上升，秋木耳的种植面积也越来越大，种植秋木耳的技术也不断改进，我们经过长期研究，多年试验，掌握了一套适合东北地区袋栽秋木耳的优质高产技术，并已进行大面积推广，取得了显著的经济效益和社会效益，现将有关秋木耳的高产栽培技术要点介绍如下：1 栽培时间5～6月2 选择优良品种选用抗逆性强、产量高的优质单片或半菊花的木耳品种，优良菌种的菌丝洁白、整齐、粗壮有力，生活力旺盛，纯正而无任何杂菌。

3 栽培与管理技术要点3.1 常用配方3.1.1 木屑80%，麸皮6%，石膏2.5%，糖1.2%，硫酸镁0.3%。

3.1.2 玉米芯73%，蔗糖1%，麸皮5%，石膏粉1%，棉籽壳20%。

培养料要求：木屑以陈木屑为好，硬杂木屑以柞木、桦木为好，玉米芯要新鲜无霉变，晒干后粉碎成绿豆粒大小，麦麸以大片新鲜的好。

3.2 工艺流程3.2.1 拌料将木屑、麦麸、玉米粉、豆粉、石膏按一定比例称好混在一起，混拌均匀，再将石灰放入水中，用石灰水溶液拌料，培养料含水量达60%～62%之间。

秋木耳的功效与作用

秋木耳的功效与作用秋木耳（学名：Auricularia auricula-judae）是一种常见的真菌，也被称为云耳、黑木耳或黑木耳。

它通常生长在树木的干枝上，在秋季特别是10月到12月间采摘。

秋木耳在中医中被广泛用作食材，被认为具有多种功效与作用，不仅可以用来烹饪美食，还有许多医疗和保健的价值。

秋木耳的营养价值非常丰富。

它富含植物纤维、多种维生素以及矿物质，例如钙、磷、铁、镁、硒等。

木耳中的植物纤维可以帮助促进肠道蠕动，预防便秘。

钙和磷是骨骼健康所必需的营养物质，有助于预防骨质疏松症。

而铁和镁则是身体正常运作所需的矿物质，能够增强免疫力，维持身体的正常功能。

除了丰富的营养成分，秋木耳还含有多种活性成分，具有多种药理作用。

其中最为突出的是其抗炎和抗氧化作用。

研究发现，秋木耳中的多糖类物质可以增强免疫系统的功能，调节免疫细胞的活性，促进伤口愈合。

同时，木耳中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，防止细胞氧化损伤，减缓衰老过程。

秋木耳还具有降脂、降压的作用。

研究发现，木耳中的纤维物质可以吸附和排出胆固醇、脂肪等有害物质，降低血脂，预防心血管疾病。

木耳中的多种活性成分还可以扩张血管，降低血液黏稠度，促进血液循环，有助于降低血压，预防高血压。

秋木耳对于改善皮肤健康也有很好的效果。

由于其具有抗炎和抗氧化作用，木耳可以抑制皮肤炎症，减少色素沉着，预防皮肤衰老。

另外，木耳中的植物胶原蛋白可以促进皮肤细胞再生，增加肌肤弹性，改善肤色。

因此，秋木耳常常被用于护肤品中，具有美白、抗皱的功效。

秋木耳还有抗肿瘤的作用。

研究发现，木耳中的多糖类物质具有显著的抗肿瘤活性，可以抑制肿瘤细胞的增殖和生长。

此外，木耳中的多酚类物质也具有一定的抗肿瘤作用，可以诱导肿瘤细胞凋亡，阻断肿瘤的血供。

总之，秋木耳作为一种珍贵的食材，具有很多功效与作用。

它不仅富含营养，而且具有抗炎、抗氧化、降脂、降压、改善皮肤健康和抗肿瘤等多种作用。

野生秋木耳

野生秋木耳木耳是大家比较常见的的一种食材，常吃的一种就是黑木耳，事实上它分为很多种，也有白木耳，并且白木耳与黑木耳的价格也不相同，它们还有野生与养殖的区别。

野生的秋木耳是盛产与东北地区，像吉林、黑龙江之地，不过由于野生的产量太少，供不应求，商家都开始自己养殖。

1主产区编辑秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区，吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等地。

2种植过程编辑一、选择一级菌种。

从菌种的类别上来说，可以分为大筋、小筋、无筋(光板)的。

一般说来大筋品种的黑木耳，产量大、厚度大、单体个大，但不耐水泡(比较秋木耳而言，泡个24个小时是绝对没问题的)，采摘不及时易烂掉。

一般说来小筋(光板)品种的黑木耳，单体个小，耐水泡，硬度高，与湖北一带的木耳比较相近，南方人比较喜欢，因此也就主要投放南方市场。

二、制作二级菌种。

因二级菌种材料选择不同，可分成锯末二级菌种、筷子二级菌种。

锯末二级菌种，即采用优良锯末、麦麸(稻糠)、蔗糖、石膏粉为基本材料制作。

筷子二级菌种，即采用卫生筷子(杨木的、桦木的)为主要材料，加之少量锯末、麦麸、蔗糖、石膏粉、白灰等为基本材料制作。

一般说来每袋锯末菌种可接?袋三级菌种，每袋筷子菌种可接?袋三级菌种。

三、制作三级菌种。

制作时间大致在阳历五六月份(种地之后)。

培养材料采用95%的锯末、3%的稻糠、1%豆粉、0.5%石膏、0.5%白灰进行养料配比。

整个制作过程大致分为：拌料、筛料、装袋、高压灭菌、接种、上架子。

四、室内培养。

菌种进入发酵室后，生长温度在25-30摄氏度左右，随着菌丝的生长，菌袋内部将产生热量，容易出现高温伤害菌丝的现象。

因此整个室内培养大致有这样的几个过程：灭菌、通风、控制温度、保持干湿度、下架子、挑坏种等环节。

五、基地培养。

时间在七月初。

大致分为这样几个过程：扎眼、催芽、下地、浇水。

东北木耳的功效

东北木耳的功效
由于生活压力大增大，很多的人身体出现问题，拥有一个健康的身体是每个人的愿望。

多数人是因为饮食结构不合理导致，研究表明木耳可以调节身体健康，是食补的最佳补品。

国内有很多的木耳种植基地，例如东北木耳种植基地，让我们共同了解下。

木耳种类繁多，总的来说可以分为白木耳和黑木耳两种，具有食用与药用双重功效。

以前人们炖燕窝来滋阴润肺，但是燕窝的价格太高。

其实木耳也富含胶质，不管口感或外形、营养成分均不输燕窝，重要的是好吃不贵，深受广大人民的喜爱。

常吃木耳的好处
1、洗胃清肠。

众所周知，木耳有清肺的作用。

这是因为它含有胶质，可把残留在人体消化系统内的杂质排出到体外，建议肠胃消化不好的群人食用。

2、消化结石。

对肾结石和胆结石有显著的化解功能。

常吃木耳可以增强肌体的免疫力，减少疾病的发生。

3、预防血栓。

吃木耳后血液变稀，可以预防脑血栓、冠心病等疾病。

因为含有维生素K，可以减少血液凝结成块，预防血栓等症的发生，建议老年人食用。

4、美容养颜。

含有铁等微量元素，女性朋友常吃木耳可以养血驻颜，并可防治缺铁性贫血，是女性朋友的滋补品，木耳是远远胜于各色保健品和化妆品的效果。

温馨提示：优质的木耳色泽略黑带微黄，本身是无任何的刺激性味道的，建议在选购时要仔细辨别，谨防上当受骗。

如果您想了解更多关于东北特产的信息，请随时随地关注吉林老爷岭，。

秋木耳和黑木耳的区别是怎样的

秋木耳和黑木耳的区别是怎样的秋木耳和黑木耳都是我们常见的菌类，秋木耳和黑木耳不但可以食用而且还含有丰富的营养，秋木耳和黑木耳有提高人体免疫力和预防癌症等功效，所以这两种菌类都受到了大家的喜欢，不过秋木耳和黑木耳还是有很大差别的，所以我们要懂得如何区分秋木耳和黑木耳，一起看看下文的详细介绍。

秋木耳和黑木耳有什么区别?秋木耳是最好木耳，营养价值最高，含有人体必须的八种氨基酸和维生素，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。

秋木耳和黑木耳在口感上也是有区别的，春季采摘的木耳叫春耳，夏季采摘的叫伏耳，这两种木耳口感和质量都相差不多，统称为春耳。

秋节采摘的就叫秋耳了。

区别是春耳薄一些，大一些，口感发脆。

秋木耳一般都比较小，但耳片比较舒展，厚一些，口感劲道。

秋木耳含有人体必须的8种氨基酸，含维生素B2是米的10倍。

秋木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。

不过现在很多秋木耳都是人工种植出来的，真正的东北秋木耳颜色应该是黑褐色略深，秋木耳因秋天气温低，雨量少，产量比较低。

在上面的文章里面我们介绍了什么是秋木耳以及什么是黑木耳，我们知道秋木耳和黑木耳的营养价值都非常的高，上文为我
们详细介绍了秋木耳和黑木耳的区别，相信大家都掌握了吧。

野生秋木耳

野生秋木耳关于《野生秋木耳》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

黑木耳是大伙儿较为普遍的的一种食物，经常吃的一种便是木耳，实际上它分成很多种多样，也是有银耳，而且银耳与木耳的价钱都不同样，他们也有天然的与饲养的差别。

天然的的秋木耳是出产与东北三省，像吉林省、黑龙江省的地方，但是因为天然的的生产量太少，需求量很高，店家都刚开始自身饲养。

1主产地编写秋木耳是大小兴安岭自然保护区，吉林长白山自然保护区土特产的黑木耳种类之一，关键遍布在黑龙江省的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地域、苇河、尚志、牡丹江市地域，吉林省的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地域等地。

2种植全过程编写一、挑选一级菌苗。

从菌苗的类型上而言，能够分成大筋、小筋、无筋(气泡玻璃)的。

一般说来大筋种类的木耳，生产量大、薄厚大、单个个大，但不抗小水泡(较为秋木耳来讲，泡个24个钟头是肯定没问题的)，採摘不立即易腐烂。

一般说来小筋(气泡玻璃)种类的木耳，单个个小，耐小水泡，强度高，与湖北省一带的黑木耳较为相仿，北方人较为喜爱，因而也就关键推广南方地区销售市场。

二、制做二级菌苗。

因二级菌苗原材料挑选不一样，可分为木屑二级菌苗、木筷二级菌苗。

木屑二级菌苗，即选用优质木屑、麸皮(谷糠)、绵白糖、嵌缝石膏为基本原材料制做。

木筷二级菌苗，即选用环境卫生木筷(杂木的、水曲柳的)为关键原材料，加上小量木屑、麸皮、绵白糖、嵌缝石膏、石灰等为基本原材料制做。

一般说来每袋木屑菌苗可配?袋三级菌苗，每袋木筷菌苗可配?袋三级菌苗。

三、制做三级菌苗。

制做時间大概在阳历五六月(种田以后)。

塑造原材料选用95%的木屑、3%的谷糠、1%豆粉、0.5%熟石膏、0.5%石灰开展养分配制。

全部制作过程大概分成：拌料、筛料、封袋、高压灭菌、打疫苗、上铁架子。

四、房间内塑造。

菌苗进到发醇室后，生长发育溫度在25-3零摄氏度上下，伴随着真菌的生长发育，菌袋內部将造成发热量，非常容易出現高溫损害真菌的状况。

东北黑木耳

及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃１～２次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在２至５天内缓解。
赤杨等阔叶树种的枯木上。每年６至７月是采
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博物天地
东北黑木耳
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黑木耳，又名木耳、云耳、桑耳、松耳。木耳属真菌学分类、担子菌纲、木耳日、木耳科。全各地多有产，其中东北木耳产量多，品质优良。东北木耳常寄生于山林的柞、榆、械、椴、
宜多吃。
最优。过早采集者称 “ 春耳 ” ，片小；过晚采集者
为“ 秋耳 ” 。采收后，晒干，即为木耳成品。
新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，成圆盘形，木耳菌状如耳朵，耳形不规则，耳片有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起。并
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的含铁量最高，是菠菜的２，０多倍，猪肝的７倍多，因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的
食物来源。木耳口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，可素可荤，不但为菜肴大添风采，而且有极高的医疗和药

秋木耳的鉴别和营养

秋木耳的鉴别和营养秋木耳是餐桌上常见的美味佳肴，长期食用可以达到排毒养颜的作用，深受广大人群的喜爱。

市场上木耳的种类繁多，如何购买到纯正绿色的东北秋木耳让人犯难。

下面由吉林老爷岭专家教您如何鉴别正宗东北秋木耳，让您吃的更加放心。

因一年只能在初冬前的秋季采摘一次，故称秋木耳。

它生长期长，肉厚，口感柔嫩待特点优于其它木耳品种。

我们一般说的东北秋木耳分为四个等级，生活中在选购的时候一定要注意以下特征：1、最好的秋木耳从外观上来看表面青色，底灰白，有光泽，朵大肉厚，膨胀性大，肉质坚韧，富有弹性，无泥杂等，质量情况一目了然。

2、第二种朵形完整，表面青色，底灰褐色，无泥杂，相对来说没有一等品有光泽。

3、三等秋木耳的色泽暗褐色，朵形不一，有部分碎耳、鼠耳，无泥杂。

4、第四种秋木耳有不成朵形或碎耳数量很多，但无杂质、无霉变现象。

5、最差的就是碎耳多，含有杂质，色泽差，这样的秋木耳还是不要买了。

【秋木耳的营养价值】秋木耳含有人体必须的氨基酸，含维生素B2是米的10倍。

秋木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。

秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一。

东北秋木耳具有较高的营养价值和药用价值，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液的作用。

不过现在很多秋木耳都是人工种植出来的，真正的东北秋木耳颜色应该是黑褐色略深，秋木耳因秋天气温低，雨量少，产量比较低，所以在价格上偏高。

吉林老爷岭凭借地理位置的优势，营养丰富的黑土地，利用长白山水灌溉，较其他木耳相比，东北秋木耳实体肉质厚，营养和口感都很好。

最主要的是这种木耳是人工挑选、除杂、晒干，是真正的纯天然绿色食品。

秋木耳的功效与作用是什么

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢秋木耳的功效与作用是什么
导语：木耳的种类也是比较多的，一般都是黑木耳，山木耳，当然还有秋木耳等等，而秋木耳在生活中不常见，所以很多人对于秋木耳是不了解的，其实这
木耳的种类也是比较多的，一般都是黑木耳，山木耳，当然还有秋木耳等等，而秋木耳在生活中不常见，所以很多人对于秋木耳是不了解的，其实这种秋木耳的营养价值是非常高的，功效也是非常好的，比一般的木耳的营养高，而且这是是秋天的时候发现，顾名思义就在秋木耳。

秋木耳的营养价值
1.秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，主要分布在黑龙江的伊春，尚志，吉林的白山市，通化市等地。

秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。

2.膳正要》称其“利五脏，宽肠胃”。

《随息居饮食谱》载：“补气耐饥，活血，治跌扑上，凡崩淋血痢痣患肠风，常食可愈。

”南宋爱国诗人陆游注意养生，嗜食薏米和木耳，有诗曰：“唐安薏米白如玉，汉嘉木耳脯美胜肉”，所以“八十身犹健，生涯学灌园”。

李时珍《本草纲目》载：“木耳生于朽木之上，无枝叶，乃湿热余气所生。

曰耳、曰蛾，象形也;曰柿，以软湿者佳也。

曰鸡、曰土从，因味似也。

”
3.耳含有人体必须的8种氨基酸，含维生素B2是米的10倍;还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，秋
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

东北长白山特产种类介绍

东北长白山特产有哪些长白山是东北最高的山峰，是国家5A级旅游风景区。

每年来此游玩的旅客很多，临走时都回去逛购物市场买东北长白山特产。

但是由于种类较多，常常无从下手。

其实常见的除了人参、鹿茸、貂皮外，还有东北木耳、野生猴头菇、东北山核桃、长白山榛子以及有机杂粮可以选购，吉林老爷岭的土特产都是绿色天然的食品。

1、东北木耳。

木耳的种类繁多，这里主要说秋木耳和黑木耳两种。

秋木耳的蛋白质含量较高，对于患有高血压、高血脂的人群来说，长期食用可以降低血粘稠，有益于身体的健康。

黑木耳含有铁元素和胶质较多，对于女性来说可以预防贫血的发生，同时可以化解胆结石、清胃的重要作用。

2、野生东北猴头菇。

从外形上看，形状类似于猴子的脑袋，生长初期呈乳白色，逐渐变成微黄色。

作为食用和药用的山珍，猴头菇含不饱和脂肪酸，利于血液循环，能降低血胆固醇含量，可以提高肌体免疫力的功能，延缓衰老；对于治愈消化不良、胃胀等疾病有着重要作用，是心脑血管人群的优质产品。

3、东北山核桃。

现在土特产品作为养生保健食品备受关注，东北山核桃中含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效；核桃仁中含有锰、铬等微量元素，有促进胆固醇代谢和保护心血管的作用，长期食用可以达到强身健体的目的，对人大有裨益。

4、长白山松子。

松子的营养价值较高，含脂肪、蛋白质以及大量微量元素，对大脑和神经大有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品。

长白山由于地理位置的优势，是松子的主要产区。

5、长白山榛子。

野生榛子分为毛榛和平榛两种。

毛榛子含有丰富的纤维素，有助于人体的消化；毛榛可以降低胆固醇，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

平榛因其果仁富含油脂，是健身益寿的绿色食品。

平榛的颗粒大，口感好但价格相对要高。

6、有机杂粮。

这主要是指在有机农业生产体系中，采取有机方式生产和加工的粮食，不使用农药、化肥等任何化学物质，打造纯天然的绿色食品。

吉林老爷岭利用长白山水灌溉，充足的日光照射，使得生产出的有机大米、有机黄豆、有机黑米、有机高粱等产品更加健康无污染。

Olabuy商城清肺最佳良品首选秋木耳

Olabuy商城清肺最佳良品首选秋木耳秋木耳相信大家并不陌生，因为平时我们做菜的时候会经常用到这种食材，秋木耳的营养价值是非常的高的，平时民间人们认为秋木耳可以清肺，而且还可以起到降血脂的作用，那么到底秋木耳是不是真的有这样神奇的功效呢？今天我们就来介绍这方面的内容。

东北长白山头茬秋木耳，又名木菌、树鸡，不仅是一种受欢迎的食材，还被赋予了美容、清肺、降血压等种种“神奇”功能，那么，秋木耳真的这么“神奇”吗?秋木耳是大小兴安岭林区，吉林长白山林区特产的木耳品种之一，吉林长白山地带气候湿润，降水充足，地势海拔高，森林覆盖广，霜期长，得天独厚的冷资源，使得木耳菌类植物生长广泛。

秋木耳清肺、降血脂，真的这么“神奇”?因为秋木耳可以清肺，以前矿工、化工工人和纺织工人都会多吃秋木耳。

直到现在，遇到空气污染严重或雾霾天时，也会看到不少文章推荐吃秋木耳来清肺。

那么，通过消化系统摄入的秋木耳，真的能清除位于呼吸系统的肺中的杂物吗?其实我国传统医学中所谓“清肺”，其中“肺”并不是现在我们所认知的肺器官;而且“清肺”说的是清“肺热”，而不是“肺部沉积的来自空气的有害颗粒”。

“秋木耳营养丰富，含多种维生素和矿物质，特别是含有维生素K及膳食纤维。

”“秋木耳可预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

另外，它含有多种抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用秋木耳可防癌抗癌。

从中医角度讲，秋木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。

”但需要注意的是，这只是建立在健康人群和均衡饮食基础上的预防。

营养师提醒：“仅仅食用秋木耳，并不能保证降低血糖、降低血脂。

对于已患相关慢性疾病的人群，还应遵医嘱进行治疗，千万不能自行停药，不能以秋木耳代替药物，以免延误病情。

”另外，秋木耳泡发时要注意使用温水泡发。

之前有说法称泡发时间过久会产生毒素，其实秋木耳本身并没有毒素。

专家分析说：“如果购买的秋木耳仅在某一次长时间泡发后导致食物中毒，更有可能是泡发过程中，细菌、霉菌等污染了秋木耳，并产生毒素导致的。

东北木耳功效有哪些

东北秋木耳功效有哪些
现在的社会中，很多人都特别喜欢吃东北秋木耳，也许很多人都觉得吃东北秋木耳只是觉得好吃，只是觉得味道好而已，其实东北秋木耳还有其他的一些功效，比如说东北秋木耳对人体功效都有什么，这样的问题，大家是不是在平常生活中都没有注意过呢，一起来了解一下就知道了。

秋木耳的营养价值
秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，秋木耳中含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。

《饮膳正要》称其“利五脏，宽肠胃”。

《随息居饮食谱》载：“补气耐饥，活血，治跌扑上，凡崩淋血痢痣患肠风，常食可愈。

”南宋爱国诗人陆游注意养生，嗜食薏米和木耳，有诗曰：“唐安薏米白如玉，汉嘉木耳脯美胜肉”，所以“八十身犹健，生涯学灌园”。

李时珍《本草纲目》载：“木耳生于朽木之上，无枝叶，乃湿热余气所生。

曰耳、曰蛾，象形也；曰柿，以软湿者佳也。

曰鸡、曰土从，因味似也。

”
秋木耳含有人体必须的8种氨基酸，含维生素B2是米的10倍；还含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用，秋木耳中的多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定预防效果。

新鲜的黑木耳每100克含铁98毫克，含量是肉类的100倍以上，钙质为肉类的30倍。

东北秋木耳功效就是上述这些了，大家对东北秋木耳肯定又有了更多的了解，如果喜欢吃东北秋木耳的人，还是可以了解一下的，为了自己的身体健康，在生活中，多吃点东北秋木耳还是很有好处的，从现在开始，多吃点东北秋木耳吧。

秋木耳的功效与作用

秋木耳的功效与作用木耳的种类也是比较多的，一般都是黑木耳，山木耳，当然还有秋木耳等等，而秋木耳在生活中不常见，所以很多人对于秋木耳是不了解的，其实这种秋木耳的营养价值是非常高的，功效也是非常好的，比一般的木耳的营养高，而且这是是秋天的时候发现，顾名思义就在秋木耳。

下面店铺告诉大家秋木耳的功效与作用，希望对大家有帮助哦!秋木耳的功效与作用1、养血秋木耳中铁的含量极为丰富，养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2、润肺常吃木耳，可以清肺润肺。

肺结核及咳嗽咯血等患者特别适宜食用。

3、排毒木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

4、化石它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

5、化淤它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

6、抗癌木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

但需要注意的是，黑木耳本身是一种补品，虽有一定药用价值，但药力平缓，只适用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健。

如果遇到重症急症，不能仅依靠木耳进行治疗。

食用木耳注意事项1、鲜木耳不能吃鲜木耳含有一种特殊成分，化学名称“卟啉”。

卟啉是一种光感物质，人食用鲜木耳后，经太阳的照射，会引发植物日光性皮炎，可引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。

而干木耳是经曝晒处理的成品，在曝晒过程中会分解大部分卟啉，食用前又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。

因此，木耳必须要晒干后经过浸泡才能食用。

2、毒木耳不能吃据本草纲目记载，只要是有蛇、虫从下面经过的木耳，有毒;是枫木上生的木耳，有大毒，如误食会使人狂笑不止。

采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用害人。

所以，对于野生的木耳，食用须谨慎。

东北野生黑木耳

东北野生黑木耳
生活中常见的食物种类比较多，在对食物选择上，都是可以根据自己的喜爱进行选择，那食物一般分为蔬菜、肉类、豆制品、水果，这些食物对人体各方面，有着很好帮助，而且在吃的时候，也是利于人体健康，那东北野生黑木耳也是很常见的，这样的食物对人体通便有着很好帮助。

长期吃东北野生黑木耳，对润肠通便效果非常不错，而且黑木耳也是菌类食物，这样的食物对人体健康，没有任何损害，而且对一些矿产工作的人员，都是要多选择它最佳。

东北野生黑木耳功效：
1、对于中老年人有特别的好处，可以帮助延缓老年人思维、记忆力减退及老年痴呆症的发生，还能降低血浆中胆固醇、脂肪含量。

2、防止血栓形成、防止中风发生的功能。

3、有预防便秘，改善肠内菌群平衡，预防肠癌的作用
4、有化解肾结石、胆结石，促使排出的功效。

5、黑木耳含铁量是菠菜的30倍，猪肝的4.3倍，大多数肉类的10倍，是缺铁性贫血者最好的补铁食品之一。

6、吃黑木耳贵在坚持，长期食用能够通便，降低高血脂、高胆固醇、高血黏稠度，对高尿酸血症也有好处。

但是，具有出血倾向、消化不良、大便稀薄的人最好少吃或不吃。

7、黑木耳降脂减肥
通过以上介绍，对东北野生黑木耳功效都是有着一些了解，所以在对它选择的时候，也是可以放心进行，它对人体健康没任何损害，而且它的制作方法也是比较多，它可以和鸡蛋、黄瓜一起制作，同时它也是可以直接食用。

东北木耳演讲

东北木耳演讲
很高兴能够为您解答有关东北木耳的问题。

东北木耳，又称黑木耳，是一种取自真菌凤尾鱼, 主要产于东北地区的一种食用菌类。

它营养丰富，富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，对于增强免疫力、保护心血管健康、降低血脂、抗肿瘤等都有一定的好处。

东北木耳用途广泛，可以用于煲汤、炒菜、凉拌等各种烹饪方式。

它的特点是口感韧而不腻，有着独特的香味，能够为菜肴增添风味。

同时，东北木耳还有清热解毒、滋阴润肺、养肾补血等功效，非常受到人们的喜爱。

如果您对东北木耳有更深入的了解或者其他相关问题，欢迎继续提问。