可口可乐公司实习论文~

参观湛江中粮可口可乐公司

--------------感受名企脉动旋律 2011年11月19日，在一个阳光明媚的早晨，我们09级经济系前往并参

观了湛江中粮可口可乐公司。在居占杰老师和蒋重秀老师的带领下，进行了我们经济学前沿问题专题讲座课程的第一次实习，此次活动同时是经济学前沿专业实践教学周中重要内容之一。可口可乐公司在世界的品牌价值排名中排名榜首，这样一家拥有绝对实力的企业为什么可以在漫长的历史中脱颖而不是被遗忘，并越来越深入人心，今天的参观给了我大概的答案。

湛江中粮可口可乐饮料有限公司，是由中粮可口可乐饮料有限公司（简称中可）属下的六大装瓶厂之一，投资总额为6600万元人民币。2000年可口可乐与中粮集团有限公司（简称中粮集团）合作成立了中粮可口可乐饮料有限公司。中粮集团于1952年在北京成立，是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商，享誉国际粮油食品市场，在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等领域成绩卓著。1994年以来，一直名列全球企业500强，是可口可乐在中国大陆地区的最大合作伙伴。可口可乐同为全球500强企业之一，为世界第一大品牌。

湛江中粮可口可乐坐落于湛江市经济技术开发区，占地3.5万平方米，现有员工300人。公司于2005年1月30日正式投产，同年12月16日开业庆典。目前公司有一条玻璃瓶与塑胶瓶混合生产线和一条易拉罐生产线，生产可口可乐的原材料如糖、水、二氧化碳、包装材料等均来自于本地或国内，年生产能力达8万吨。主要产品包括：可口可乐、零度可乐、雪碧、芬达、健怡可乐、醒目、美汁源果粒橙、美汁源热带果粒、酷儿、水森活（纯净水）、及原叶茶系列，主要销售区域遍布湛江、茂名。当然，有很多产品都是我们生活中耳熟能详的。进入可口可乐公司后，工作人员向我们介绍了可口可乐公司一个世纪以来的发展历史和企业文化。可以容易的了解到我们也是和可口可乐这个品牌一起长大的。我们对于可口可乐不仅仅是一个品牌，还是一个不断在创新和改革的企业。对于它的发展史我们还了解一二，但对于它的生产流程，我们可能就不那么清楚了。

可口可乐公司整个生产线是全自动化的，整条生产线的运作只需几个人。每条生产线的生产流程大概是先清洗瓶子，接着把制成的饮料灌入瓶中，盖标生产日期，并进行严格检测，最后及时装箱上市，充分保证产品的质量。在灌注间内，冲瓶机将空瓶冲洗干净后，再把经过处理后的纯净水、净化过的CO2以及在后糖间内储备的后糖打入混比机，调匀后灌入空瓶内。经过旋盖、喷码、温瓶（除去瓶壁水分）、目测（初步检测，不合格的挑出）等程序后，进入包装机内装箱。由于整个灌注间内采用的是正压技术，蚊虫根本无法进入，也让大家对可口可乐的质量完全放心。经过了这么多年的发展，可口可乐公司不仅拥有自己的一套生产流程，也十分清楚食物的卫生质量是十分重要的。

作为一个饮料公司，“保证消费者的健康”是最神圣的使命，是与其生存和发展息息相关的。可口可乐对这一点的认识是很明确的，它把质量声明摆到了工厂最中心且最显眼的地位：“在可口可乐公司，质量不单是一种我们能学到，见到，能量度或是能管理的东西，质量体现在我们的每一行动中，质量围绕和包含着我们的每一件事，从加工到包装到罐装，任何低于100%的质量的，都是不可

接受的，我们要世界各地的消费者都赞赏我们的饮料的高质量，任何时候都如此。”

我们在可口可乐公司可以随处可见生产流程原理图和企业管理以及质量要求的标语，重视对员工的教育，注重企业文化。要占有市场，先占有品牌，要占有品牌，先占有质量，要想让全世界人民知道你的产品，先从改善质量做起。这一个要点是对每一个企业都是十分重要的，我们可以了解到可口可乐不仅仅是一个大企业，还是一个会注重细节和关心员工福利的公司，这才是让一个大企业走的更高更远的良方。

过硬的质量是任何一个公司赖以发展的源泉。可口可乐公司严把质量关，将质量管理融入商业化管理中，注重推动商业目标的达成，食品安全，客户服务，危机管理和持续改革等方面，这样一来，提高了质量，也提高了公司的大众认可度，质量的把关为公司注入了一剂新的催生剂。

在实习中，我觉得最有趣的地方就是参观公司的文化长廊和展览厅。可口可乐公司生产的可乐罐对于一个可乐迷来说，绝对是无价之宝。更不要说限量版的精品纪念套装了。全厅以红色作为整体的设计色调。不仅代表了可口可乐公司，更是和主要产品可口可乐的色调十分相似。厅内展示了可口可乐公司在全球世界各地的瓶罐造型和各式各样漂亮的纪念品，以及历年来各项活动的成果。在展厅中，我们看到了之前从没在市面上见过的各种各样的精致的关于可口可乐主题的文化产品，囊括了很多种类的产品。通过一幅幅怀旧的照片与文字，让一桩桩可口可乐发展史上的重要事件在这里鲜明复活的同时，也让大家对这个百年品牌有了新的认识。它就像是可口可乐公司的历史博物馆，使我们了解到可口可乐公司在历史长河中经历了怎样的洗礼。那一个个分公司的建立，无不在展示着可口可乐的成功。西班牙、泰国、中国、美国、埃及、俄罗斯、日本、法国、韩国等各国商标名的读法表明可口可乐公司早已深入到世界各地。

自可口可乐1886年诞生以来，进行了不断拓展延伸，先后推出雪碧、芬达、酷儿等同一品牌不同类型名饮料。中可人很有长远的目光，他们在碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料以及水饮料都探索生产，这体现了其领导人的决策力和计划力。可口可乐公司是多元化生产，其主要生产可口可乐，其次也生产芬达、雪碧、美汁源、雀巢冰爽茶等等，此种生产方式大大满足了顾客的要求，增加了市场占有率，增大了公司的利益。不且在不同的市场会推出适合当地的销售产品，从而迎合不同地区的口味。如低糖可乐，以及无糖的茶类产品都是十分迎合如今社会的轻食观念的饮料。

作为一个大型公司，不仅让它有不断创新的发展，使其规模扩大，还能顺应发展潮流和强烈的竞争。可口可乐公司今天有这样的成绩离不开它的营销利器：“广告、赞助、促销活动及合作店面”。从1925年至今，可口可乐已经拥有超过86条广告标语，拥有世界各地顶级明星的代言和多如星斗的店铺在销售其产品。不难发现它早已融入在我们生活的没一个角落。从许多招牌明星做的广告，如：刘翔体育健将，潘玮珀、余文乐、SHE等。其广告词也体现了它的特色“时时激励，非常活力”、“要爽由自己，眩目个性秀”等。21世纪的当今社会，经济迅速发展，人们生活水平提高，作为可口可乐公司，当然应该不拘一格向多元化发展，去迎合市场的需求。明星效应是现代社会企业发展的必经之路，人们追捧某位明星，当然会爱屋及乌，商场如战场，拥有天时、地利不够，还要人和。

我感觉可口可乐是一家很成功的企业，相对“百事”来讲，可口可乐更吸引大众，为什么呢？个人认为，可口可乐跟许多热门游戏有关，通过喝可口可乐可