家政服务员培训大纲完整版
家政培训教学大纲模板
一、课程名称:家政服务员培训二、课程性质:家政服务员培训课程旨在培养具备家政服务专业知识和技能的人才,使其能够胜任家庭服务岗位,提供优质的家政服务。
三、课程目标:1. 知识目标:- 掌握家政服务的基本理论、法律法规、职业道德和礼仪规范。
- 了解家庭生活的基本常识和科学方法。
- 熟悉各类家政服务的操作流程和技能。
2. 技能目标:- 具备独立完成家庭保洁、烹饪、照料老人和儿童等家政服务的能力。
- 具备良好的沟通协调能力和解决问题的能力。
3. 素质目标:- 培养良好的职业素养和服务意识。
- 增强团队合作精神和社会责任感。
四、课程内容:第一部分:基础知识1. 家政服务业概述2. 家政服务员职业道德与礼仪3. 家庭生活常识与科学方法4. 家政服务法律法规第二部分:专业技能1. 家庭保洁- 家具保养与清洁- 地面清洁与保养- 窗帘、沙发等布艺清洁 - 卫生间清洁与保养2. 烹饪- 基础烹饪技巧- 常见菜肴制作- 食品安全与营养3. 照料老人- 老人生活照料- 老人健康护理- 老人心理关怀4. 照料儿童- 儿童生活照料- 儿童健康护理- 儿童教育引导5. 家庭事务管理- 家务分工与安排- 家庭收支管理- 家庭关系处理五、教学方法:1. 讲授法2. 案例分析法3. 实践操作法4. 小组讨论法5. 角色扮演法六、教学进度安排:(根据实际情况调整)七、考核方式:1. 期末理论考试2. 实践操作考核3. 综合评价八、教材及参考资料:1. 《家政服务员培训教材》2. 《家庭生活常识》3. 《家庭保洁与收纳》4. 《烹饪技艺》5. 《老年护理学》6. 《儿童护理学》九、课程评价:1. 学生满意度调查2. 教学效果评估3. 学生实践能力考核注:以上模板仅供参考,具体课程设置可根据实际情况进行调整。
家政服务员培训大纲和培训计划
家政服务员培训大纲和培训计划家政服务员培训大纲和培训计划可能会因为不同的地区和组织而有所不同,以下是一个示例:家政服务员培训大纲:1. 家政服务行业概述:- 家政服务行业的定义和范围- 家政服务员的角色和职责- 家政服务行业的发展趋势2. 服务礼仪和沟通技巧:- 与客户的基本交流技巧- 身体语言和非语言沟通的重要性- 解决客户问题的方法和技巧3. 家务管理技巧:- 居家环境清洁和卫生的基本知识- 定期清洁和维护家具和家电的方法- 垃圾分类和废物处理的方法4. 环境健康与安全:- 家庭安全意识培养- 家居事故预防和应急处理措施- 家政服务员的个人卫生和健康防护5. 养老和医疗照护知识:- 老年人基本生理和心理需求- 日常照料和饮食护理- 日常健康观察和常见疾病预防6. 家政服务管理:- 家政服务员的职业道德和职业素养- 任务规划和时间管理- 解决家庭纠纷和处理投诉的方法家政服务员培训计划(以总共40小时为例):- 第1小时:介绍家政服务行业概述和培训目标- 第2小时:服务礼仪和沟通技巧的基本知识- 第3-6小时:家务管理技巧的基本知识和实操训练- 第7小时:环境健康与安全的基本知识- 第8-12小时:环境健康与安全的实操训练和模拟情景演练- 第13小时:养老和医疗照护的基本知识- 第14-18小时:养老和医疗照护的实操训练和模拟情景演练- 第19小时:家政服务管理的基本知识- 第20-24小时:家政服务管理的实操训练和模拟情景演练- 第25-40小时:综合实训和考核这只是一个示例的家政服务员培训大纲和计划,实际上根据需求可能会有所不同。
在设计培训大纲和计划时,可以考虑参考当地的法律法规、行业标准以及市场需求,以确保培训内容和方式与实际需求相适应。
家政服务员培训大纲3
附件1:家政服务员培训大纲随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,家政服务业快速发展,成为改善民生、提高人民生活质量的重要行业之一。
为加快推进家政服务体系建设,帮助下岗工人、进城农民工实现就业,提高社会就业率,规范家政服务行为,提高家政服务质量,现结合目前我国家政服务员的实际状况,制定本大纲。
一、培训任务家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。
二、培训对象男性年龄16周岁以上、55周岁以下,女性年龄16周岁以上、50周岁以下,身体健康,准备从事家政服务工作的中国公民,可参加家政服务员培训。
三、培训方式与时数采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式,集中培训与自学时数比例见表1。
表1:家政服务员的培训方式与比例分配备注:“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。
四、师资队伍由资深家政专业人士、优秀家政服务员或家政学及其相关专业(如烹饪学、营养学、护理学等专业)讲师以上职称(专职或兼职)人员组成。
五、考核要求(一)考核内容和比例满分为100分,其中:基础理论部分25分,采用笔试(选择题、正误题、论述题)方式考核;专业技能部分75分,考核方式按照考核标准设定,由2-3人组成考评小组进行技能操作考试,取平均分为最后得分。
总分60分以上,且基础理论成绩不少于15分,专业技能成绩不少于45分为合格。
(二)考核标准1.家政服务员培训合格考核标准(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分):掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌握相关安全和卫生常识。
(2)专业技能考核标准:会使用日常礼貌用语;会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;会鉴别服装面料,并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。
家政服务员培训资料
家政服务员培训资料第一章:家政服务员的角色和责任1.家政服务员的定义2.家政服务员的角色-照顾者:负责照顾老人、儿童和其他需要特殊照顾的家庭成员。
-清洁员:负责家庭环境的清洁和维护。
-厨师:负责食物的购买、准备和烹饪。
-管家:负责家庭用品的购买和管理。
-临时保姆:在主人需要时临时照顾家庭成员。
3.家政服务员的责任-与家庭成员建立良好的沟通和关系。
-根据家庭的要求和需求,提供合适的服务。
-防止和解决家庭纠纷和问题。
-保护家庭成员的个人隐私和尊严。
第二章:家政服务员的技能与素质1.技能要求-照顾技能:具备基本的照顾技能,如给老人翻身、喂饭等。
-清洁技能:了解家庭清洁的基本知识和技巧,保持家庭环境的整洁。
-烹饪技能:掌握基本的烹饪技术,能够根据家庭成员的口味和偏好进行烹饪。
-管理技能:具备管理家庭供应品的能力,包括购买、储存和维护等。
-沟通技能:善于与家庭成员进行沟通和交流,了解他们的需求和要求。
2.素质要求-耐心和细心:需要耐心和细心地对待家庭成员,保证服务质量。
-责任感和信任度:具备高度的责任感和诚信度,能够有效履行工作职责。
-熟练和灵活:具备熟练的技能和灵活的应对能力,能够应对各种突发情况。
-尊重和理解:尊重和理解家庭成员的个人权利和需求,保护他们的个人隐私。
-学习和进步:具备学习和进步的意愿和能力,不断提升自己的专业能力和素质。
第三章:家政服务员的职业道德1.保持专业性-为家庭成员提供专业、礼貌和高效的服务。
-不私自插手家庭事务,保护家庭成员的个人隐私和尊严。
2.尊重和倾听-尊重家庭成员的个人意愿和选择,不做任何歧视和侮辱的行为。
-倾听家庭成员的需求和要求,尽力满足他们的期望。
3.保密-严格遵守家庭成员的隐私,不泄露他们的个人信息和家庭内部事务。
4.守时和可靠-准时到达工作地点,遵守工作时间和工作任务的要求。
-对工作任务负责,不擅自离开或请假。
第四章:常见问题解决技巧1.家庭纠纷的处理-倾听双方的意见和诉求,寻找共识和解决方案。
家政服务员培训计划与培训大纲完整版
初级家政服务员培训计划与培训大纲初级家政服务员培训计划为落实湖南省关于落实《商务部、财政部、全国总工会关于实施“家政服务工程”的通知》的文件精神,解决失业农民工和下岗职工的就业问题,并提高他们的再就业能力,更好促进我市家政服务业和诣社会的发展,针对当前我省失业农民与下岗职工的现状,及全国和我省家政服务业的现状,湖南商务职业技术学院自身教学、设备与其它相关资源优势,通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式,定期对我省失业农民工与下岗职工组织开展家政服务员相关知识与技能培训,以提高他们的综合素质与相关技能,决定举办家政服务员培训班。
考虑到培训对象地地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异,特分初级、中与高级家政服务员三个层次的培训。
现就初级家政服务员培训制定如下计划:一、培训目标通过培训,使受训人员具备以下条件:制作家庭餐,进行家居清洁,洗涤摆放衣物;同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”(四项中任选一项)的基本知识与基本技能。
二、培训对象:失业农民女性与下岗女职工。
三、培训时间2009年10月至2012年9月,每年培训8期,每期30人,每年培训240人。
四、培训内容(1)理论知识:职业道德、择业与就业常识、安全与卫生常识、社交礼仪常识、相关法律常识法规常识、制作家庭餐相关知识、家居清洁相关知识、洗涤摆放衣物相关知识、照料孕妇、产妇相关知识、照料婴幼儿相关知识、照料老人相关知识、护理病人相关知识;(2)操作技能:社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕产妇、照料婴幼儿、照料老人、护理病人的服务技能。
五、培训方式1、学校面授。
分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。
2、实地训练与考察。
培训期间,组织受训人员进行现场技能训练,加强受训人员对相关知识与技能的掌握。
加强受训人员对相关知识与技能的认识及理解。
3、理论教学与情景模拟教学相结合。
家政服务员培训大纲
家政服务员培训大纲文稿归稿存档编号:[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-家政服务员培训大纲随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,家政服务业快速发展,成为改善民生、提高人民生活质量的重要行业之一。
为加快推进家政服务体系建设,帮助下岗工人、进城农民工实现就业,提高社会就业率,规范家政服务行为,提高家政服务质量,现结合目前我国家政服务员的实际状况,制定本大纲。
一、培训任务家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。
二、培训对象男性年龄16周岁以上、55周岁以下,女性年龄16周岁以上、50周岁以下,身体健康,准备从事家政服务工作的中国公民,可参加家政服务员培训。
三、培训方式与时数采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式,集中培训与自学时数比例见表1。
表1:? 家政服务员的培训方式与比例分配备注:“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。
四、师资队伍由资深家政专业人士、优秀家政服务员或家政学及其相关专业(如烹饪学、营养学、护理学等专业)讲师以上职称(专职或兼职)人员组成。
五、考核要求(一)考核内容和比例满分为100分,其中:基础理论部分25分,采用笔试(选择题、正误题、论述题)方式考核;专业技能部分75分,考核方式按照考核标准设定,由2-3人组成考评小组进行技能操作考试,取平均分为最后得分。
总分60分以上,且基础理论成绩不少于15分,专业技能成绩不少于45分为合格。
(二)考核标准1.家政服务员培训合格考核标准(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分):掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌握相关安全和卫生常识。
(2)专业技能考核标准:会使用日常礼貌用语;会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;会鉴别服装面料,并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。
家政服务员培训教案及大纲
家政服务员培训教案一、教学名称家政服务概述二、教学内容:1、家政服务行业的定义2、家政服务的分类3、发展家政服务的意义三、教学目的和要求1、通过教学使学员了解什么是家政,它的发展过程。
现在从事家政有什么样的优势及社会的需求。
2、通过教学使学员了解从事家政对个人对社会,有什么样的意义。
四、教学准备通过个举案例使学员真正体会做家政的真正的意义。
五、教学过程(一)家政服务行业的定义1、家政是指家庭事务的管理;2、家政是指在家庭这个小群体中,与全体或部分家庭成员生活有关的事情,即带有一种“公事"意味,还含有“要事”的意思。
例如:父母的婚姻关系状况、子女升学和就业等都是与所有家庭成员有关事情。
3、家政是庭生活办事的蛤则或者行为准则。
4、家政是指家庭生活中实用的识识、技能、技巧。
家政服务定义综合定为:为所服务的家庭操持家务,照顾儿童、老人、病人;根据要求管理家庭的有关事务.(二)家政服务的分类1、家政服务员(计时钟点家政工、常驻住家家政工)2、月嫂3、育婴(儿)嫂4、家庭烹饪师5、生活陪护(家庭病床陪护、医院陪护工)6、养老护理员7、家教8、高级管家、涉外家政服务等家政服务员培训教案一、教学名称:家政服务员职业操守二、教学内容:1、家政服务员道德修养2、家政服务员行为准则3、家政服务员职业心态4、家政人际关系基本知识三、教学目的和要求1、通过教学使学员持良好的就业心态从事家政服务2、通过教学使学员掌握做为一名家政员应遵守的职业行为准则3、通过教学使学员掌握如何处理好家政员与雇方之问的人际关系4、通过教学使学员掌握家政员在家政行业中应应有的职业道德要求。
能够在工作岗位上充分体现专业人员与业余人员的区别。
四、教学准备通过观看光碟让学员找错方式,掌握家政人员所应有的职业习惯等五、教学过程家政服务员道德修养一、职业道德的定义:就是与人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和。
家政服务员培训资料
家政服务员培训资料第一部分:家政服务员的职责和要求1.1 家政服务员的职责家政服务员是负责家庭日常事务的专业人员,他们的职责包括但不限于以下几个方面:- 清洁和维护家庭环境,包括打扫卫生、整理家具和摆放物品等。
- 烹饪和提供营养均衡的饮食,确保家庭成员的健康和营养需求。
- 负责购物和采购家庭用品,保证家庭的日常生活所需。
- 协助照顾儿童、老人和病人,提供必要的照顾和帮助。
- 协助家庭成员处理日常事务,如洗衣、熨烫、收发快递等。
- 监督家庭设备的维护和维修,确保设备的正常使用。
- 能够处理突发事件和应急情况,确保家庭的安全和安宁。
1.2 家政服务员的要求为了成为一名合格的家政服务员,需要具备以下几项基本要求:- 诚实守信:家政服务员需要具备高度的诚信和责任感,以保证家庭的财产安全和隐私保密。
- 技能扎实:家政服务员需要具备基本的家务技能,如清洁、烹饪、洗衣等,并能根据家庭成员的需求提供相应的服务。
- 耐心细致:家政服务员需要具备良好的耐心和细心,能够细致入微地完成各项家务任务。
- 爱岗敬业:家政服务员需要对自己的工作充满热情和敬业精神,以确保工作质量和效率。
- 沟通能力:家政服务员需要具备良好的沟通能力,能够与家庭成员和其他工作人员有效地沟通和协调工作。
- 临时适应能力:家政服务员需要具备临时适应能力,在家庭成员有变动或需求改变时能够及时调整自己的工作内容和方式。
第二部分:家政服务员的基本技能培训2.1 家务技能培训- 清洁技巧:包括清洁不同物品和表面的方法、使用清洁剂和工具等。
- 熨烫技巧:包括熨烫不同材质的衣物、注意事项和必要的防火措施等。
- 烹饪技巧:包括基本烹饪方法、食材搭配和菜品创新等。
2.2 技能提升培训- 专业技能:包括儿童照顾、老人护理和病人护理等方面的专业技能。
- 沟通技巧:包括与家庭成员和其他工作人员的沟通技巧、解决问题和处理冲突的方法等。
- 紧急处理培训:包括突发事件的处理、急救基本知识和应对突发状况的能力等。
家政服务员培训计划与培训大纲
家政服务员培训计划与培训大纲一、培训目标通过培训,使家政服务员掌握家政服务的基本知识和技能,提高服务质量,提升服务水平,满足不同客户的需求。
二、培训内容1. 家政服务基本知识2. 服务礼仪3. 家庭清洁与整理4. 衣物清洁与护理5. 饮食及营养知识6. 服务沟通技巧7. 急救知识8. 安全知识三、培训方式1. 理论授课2. 实操训练3. 视频教学4. 互动讨论四、培训时间1. 培训周期:3个月2. 每周培训时间:40小时五、培训大纲一、家政服务基本知识1. 家政服务的定义和范围2. 家政服务的特点和要求3. 家政服务员的素质和能力4. 家政服务的标准和流程二、服务礼仪1. 仪表仪态2. 言行举止3. 服务态度4. 沟通技巧三、家庭清洁与整理1. 房屋清洁流程2. 家具家电清洁方法3. 地板、玻璃清洁技巧4. 家庭整理和收纳方法四、衣物清洁与护理1. 衣物分类和洗涤2. 衣物护理知识3. 衣物熨烫技巧4. 鞋帽包袋清洁与保养五、饮食及营养知识1. 膳食搭配2. 食材购买与存储3. 健康饮食知识4. 餐具清洁与消毒六、服务沟通技巧1. 沟通基本原则2. 主动沟通和被动沟通3. 表达技巧4. 听取反馈七、急救知识1. 心肺复苏基本原理2. 烧伤、刀伤、跌打的应急处理3. 骨折、扭伤的应急处理4. 中暑、感冒的应急处理八、安全知识1. 家庭安全意识2. 火灾、漏电等应急情况处理方法3. 家居安全设施的使用和维护4. 外出安全常识六、培训评估1. 考核方式:笔试、实操2. 考核标准:达到80分及格3. 考核周期:每月一次七、培训证书1. 完成培训并通过考核者,颁发培训合格证书2. 培训合格证书有效期:2年八、培训结束1. 培训结束后,提供后续就业指导和跟踪服务2. 定期举办培训毕业生座谈会,了解毕业生就业情况和需求,积极协调岗位资源以上为家政服务员培训计划与培训大纲,希望通过本次培训,能够提升家政服务员的整体素质和服务水平,为客户提供更优质的家政服务。
家政服务员培训大纲
家政服务员培训大纲随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,家政服务业快速发展,成为改善民生、提高人民生活质量的重要行业之一。
为加快推进家政服务体系建设,帮助下岗工人、进城农民工实现就业,提高社会就业率,规范家政服务行为,提高家政服务质量,现结合目前我国家政服务员的实际状况,制定本大纲。
一、培训任务家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。
二、培训对象男性年龄16周岁以上、55周岁以下,女性年龄16周岁以上、50周岁以下,身体健康,准备从事家政服务工作的中国公民,可参加家政服务员培训。
三、培训方式与时数采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式,集中培训与自学时数比例见表1。
表1:? 家政服务员的培训方式与比例分配备注:“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。
四、师资队伍由资深家政专业人士、优秀家政服务员或家政学及其相关专业(如烹饪学、营养学、护理学等专业)讲师以上职称(专职或兼职)人员组成。
五、考核要求(一)考核内容和比例满分为100分,其中:基础理论部分25分,采用笔试(选择题、正误题、论述题)方式考核;专业技能部分75分,考核方式按照考核标准设定,由2-3人组成考评小组进行技能操作考试,取平均分为最后得分。
总分60分以上,且基础理论成绩不少于15分,专业技能成绩不少于45分为合格。
(二)考核标准1.家政服务员培训合格考核标准(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分):掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌握相关安全和卫生常识。
(2)专业技能考核标准:会使用日常礼貌用语;会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;会鉴别服装面料,并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。
家政人员培训计划大纲
家政人员培训计划大纲一、培训目标本培训旨在提高家政人员的综合素质,增强其服务意识和技能水平,使其能够熟练掌握家政服务的相关知识和技能,为家庭提供优质的家政服务。
二、培训内容1. 家政服务理论知识(1)家政服务的定义和意义(2)家政服务的分类和内容(3)常见家政服务的技巧和要点(4)家政服务的常见问题及解决方法(5)家政服务的法律法规和职业道德2. 家政服务技能培训(1)清洁卫生技能培训- 家庭清洁工具的选择和使用- 家庭清洁的基本流程和步骤- 厨房、卫生间、客厅、卧室等不同场所的清洁技巧- 家具、地板、玻璃等不同物品的清洁方法(2)烹饪技能培训- 常见菜肴的烹饪方法和技巧- 食材的储存和处理- 卫生安全知识和食品安全知识- 餐桌摆放和餐具的使用(3)洗衣技能培训- 衣物分类和洗涤方法- 衣物熨烫和护理- 衣物收纳和整理- 洗涤用具的选择和使用(4)照料技能培训- 婴幼儿照料技巧- 老人照料技巧- 残疾人照料技巧- 病患者照料技巧3. 服务意识培训(1)沟通技巧和服务态度(2)职业操守和职业形象(3)保护客户隐私和个人信息的意识(4)应对突发事件和紧急情况的应急能力(5)个人卫生和防护知识4. 家政服务管理(1)家政服务的组织和规划(2)客户需求的分析和评估(3)时间管理和任务分配(4)家政服务的质量评估和改进5. 专业知识培训(1)家政服务创新与发展(2)健康饮食知识和营养概念(3)家庭社交礼仪和仪态(4)突发事件处理和紧急救护知识三、培训方式1. 理论课程(1)教学课件(2)案例分析(3)小组讨论2. 实操课程(1)实地操作(2)模拟练习(3)技能考核四、培训时间本培训计划为期2个月,每周进行5天的培训,每天培训8小时。
五、培训对象本培训计划面向有家政服务经验或者有意从事家政服务行业的人员,不限制年龄和学历。
六、培训效果评估1. 考核方式采用理论考试和实操考核相结合的方式进行培训效果评估。
2. 考核内容(1)理论知识考核(2)实操技能考核(3)服务态度和沟通能力考核3. 考核标准培训期末考核成绩合格者,颁发家政人员培训结业证书。
家政服务员培训计划与培训大纲(最新版本)
家政服务员培训计划一、培训目标通过培训,使受训人员具备以下条件:制作家庭餐,进行家居清洁,洗涤摆放衣物;同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”(四项中任选一项)的基本知识与基本技能。
二、主要培训对象初、高中毕业生,返乡和下岗农民工以及下岗职工。
三、培训时间每期60标准学时。
四、主要培训内容1、社交礼仪:言谈举止;人际交往;家庭人际关系。
2、制作家庭餐:制作主食;烹制菜肴。
3、家居清洁:清洁家具;清洁家具及用品。
4、洗涤摆放衣物:洗涤衣物;摆放衣物。
5、照料孕、产妇:照料孕妇;照料产妇。
6、照料婴幼儿:主食料理;生活料理;异常情况应对。
7、照料老年人:饮食料理;生活料理;异常情况应对。
8、护理病人:饮食料理;生活料理;异常情况应对。
五、主要培训方式:1、学校面授。
分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。
2、实地训练与考察。
培训期间,组织受训人员进行现场技能训练,加强受训人员对相关知识与技能的认识、理解及掌握。
3、理论教学与情景模拟教学相结合。
4、理论教学与穿插案例相结合。
家政服务员培训大纲一、课程任务和说明通过培训,应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。
培训完毕,培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作,并有选择性地掌握照料孕、产妇、照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。
在教学过程中,应以理论教学为基础,注重实际操作技能的训练。
教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段,以实际操作演练为教学重点。
制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容,是每个家政服务员必须完成的基础性工作,应强化训练,使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。
在此基础上,使培训对象掌握1至2项专业选修课程的知识与技能。
二、教学目标依据《国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求,通过培训,使培训对象掌握职业道德,择业与就业、相关法律法规常识,掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。
家政服务员培训大纲和培训计划
家政服务员培训大纲以及家政服务员培训计划1.职业概况?1.1职业名称?家政服务员。
1.2职业定义?根据要求为所服务的家庭操持家务,照顾儿童、老人、病人,管理家庭有关事务的人员。
1.3职业等级?本职业共设三个等级,分为初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)。
?1.4职业环境条件?室内,常温。
?1.5职业能力特征?具有一定的学习能力和语言表达能力。
1.6 基本文化程度?初中毕业。
?1.7培训要求?1 .7.1培训期限?全日制职业学校教育根据其培养目标和教学计划确定。
晋级培训期限,初级不少于90 标准学时;中级不少于120标准学时;高级不少于300 标准学时。
?1.7.2培训教师?具有相关职业高级以上职业资格证书或中级以上专业技术职称,并有相应的教学经验。
?1 .7.3 培训场地与设备?满足教学需要的标准教室,具有常见家用电器、家用电子产品及家庭用燃具的操作间、相关的教学用具和设备。
1.8鉴定要求?.8.1适用对象?从事或准备从事本职业的人员。
.8.2申报条件?.8.2.1 初级(具备以下条件之一者)一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
?二)在本职业连续见习工作半年以上。
1 .8.2.2 中级(具备以下条件之一者)一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作1年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
?二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作年以上。
?三)取得经劳动保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。
1 .8.2.3 高级(具备以下条件之一者)一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
?二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
?三)大专以上毕业生,经本职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
家政服务员培训大纲及培训计划
家政服务员培训大纲及培训计划1.培训大纲一、基本概述1.家政服务员的定义及职责2.家政服务行业的发展潜力和前景3.家政服务员的素质要求和工作态度二、家庭保洁技能训练1.家庭清洁基础知识和方法2.家具、地板、窗户的清洁技巧3.厨房、卫生间的卫生清洁技巧4.家庭清洁工具的使用和保养三、家庭烹饪技能训练1.了解常用食材的分类和保存方法2.熟悉基本刀工和炒菜技巧3.学习简单家常菜和营养餐的烹饪方法4.掌握食物安全和卫生知识四、家庭看护技能训练1.学习照顾老人、儿童、病患等的基本技巧2.掌握日常生活护理、康复护理和急救常识3.熟悉常见疾病的预防和应急处理方法4.培养耐心、细心和与人沟通能力五、家庭协助管理技能训练1.学习家庭物资储备和采购的技巧2.掌握家庭日常账务管理和预算技巧3.熟悉家庭电器的使用和维护方法4.培养团队合作和问题解决能力六、家庭礼仪和沟通技巧培训1.掌握家庭礼仪的基本知识和行为规范2.学习良好的沟通技巧和职业形象塑造3.培养应对家庭纠纷和矛盾的处理能力4.建立和维护良好的家庭关系2.培训计划第一阶段:理论学习1.授课时间:1个星期2.学习内容:基本概述、家庭保洁技能、家庭烹饪技能、家庭看护技能等3.学习方式:理论讲授、案例分析、小组讨论4.学习成果评估:考试和小组项目展示第二阶段:实操训练1.授课时间:2个星期2.学习内容:家庭保洁实操、家庭烹饪实操、家庭看护实操等3.学习方式:实际操作、模拟训练、师傅指导4.学习成果评估:实操评估和师傅评价第三阶段:实战演练1.授课时间:1个星期2.学习内容:实际工作环境下的家政服务实践3.学习方式:实际工作实践、师傅辅导4.学习成果评估:师傅评价和自我总结第四阶段:培训总结与证书颁发1.授课时间:1天2.学习内容:培训总结和经验分享3.学习方式:座谈交流、颁发结业证书4.学习成果评估:培训效果评估调查通过以上的培训大纲和计划,可以确保家政服务员具备基本的家庭保洁、烹饪、看护和协助管理等技能,同时也能增强其礼仪与沟通能力,提高服务质量和客户满意度。
家政服务员培训大纲
家政服务员培训大纲一、培训目标:1.了解家政服务的基本概念和职责。
2.学习家政服务员的基本技能和知识。
3.培养良好的职业素养和服务态度。
4.提高沟通与协调能力、解决问题的能力和抗压能力。
二、培训内容:1.家政服务的基本概念和职责a.家政服务的定义和范围b.家政服务员的职责和角色c.家政服务的重要性和意义2.家政服务员的基本技能和知识a.家庭清洁和卫生保健技能b.烹饪和餐桌礼仪知识c.家居装饰和布置技巧d.衣物清洗和整理技巧e.婴幼儿护理和照顾技能f.老年人照料和陪伴技能g.家庭安全和应急处理知识h.日常生活小常识和家居维修技能3.良好的职业素养和服务态度a.职业道德和职业操守意识b.形象修养和仪容仪表c.语言表达和沟通技巧d.尊重和保护客户隐私e.保持积极乐观的工作态度f.适应工作环境和团队协作4.沟通与协调能力a.有效听取和理解客户需求b.良好的 verbal 和 non-verbal 沟通能力c.处理客户投诉和纠纷的技巧d.与家庭成员和同事之间的协调与合作5.解决问题的能力a.分析问题和制定解决方案的技巧b.应对意外情况的应急处理能力c.冲突管理和解决技巧d.客户关系维护和客户满意度提升6.抗压能力a.保持良好的心态和情绪控制能力b.合理安排工作时间和计划c.应对工作压力的方法和技巧d.寻求专业的心理支持和辅导三、培训方法:1.理论教学:通过讲座、课堂教学等方式传授相关知识。
2.案例研究:以实际案例为基础,进行分析和解决问题的讨论。
3.角色扮演:模拟实际工作场景,培养应对问题的能力。
4.互动讨论:通过小组讨论和团队合作,提高沟通和协调能力。
5.实践操作:安排实践环节,使学员能够亲身体验和应用所学知识。
四、培训评估:1.课堂测试:通过选择题、填空题、问答题等评估学员对理论知识的掌握程度。
2.实践操作:评估学员在实际操作中的技能运用情况。
3.案例分析:评估学员解决问题和应对挑战的能力。
4.师生互评:通过学员和培训师之间的互相评价,提供改进意见和建议。
家政服务员培训大纲
家政服务员培训大纲一、培训职业工种家政服务员二、培训等级初级三、职业定义根据要求为所服务的家庭操持家务,照顾儿童、老人、病人,管理家庭有关事务的人员。
四、培训目标家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。
五、培训对象农村初、高中毕业生,下岗职工和困难职工。
六、培训期限根据《家政服务员国家职业标准》进行安排。
七、培训教师培训教师应具备一定的家政服务专业知识、实际操作经验和教学经验,具有良好的语言表达能力和知识传授能力。
培训初级人员的教师应具备本职业高级职业资格证书或本专业助理讲师资格。
八、鉴定要求及方式1、初级鉴定要求(具备以下条件之一者)(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
(二)在本职业连续见习工作2年以上。
(三)本职业学徒期满。
2、初级鉴定方式理论知识考试在标准教室里进行。
技能操作考场要求有不小于60㎡的样板操作间,并配有相应的水源、电源,并有跟家政服务相关的器材及辅助工具。
3、分值比重表3.1理论知识13.2技能操作九、工作要求初级家政服务员工作内容23初级家政服务员教学计划一、指导思想本次培训的基本原则1.实用性原则。
根据各级家政服务员的实际需要,解决学员应知应会的问题。
2.实效性原则。
注重理论知识与实践相结合,加强能力培养,克服纯学术性教学倾向。
3.灵活性原则。
形式多样,方法灵活,除采用课堂讲授外,可适当采用参观考察、研讨等方式,使学员开阔思路和眼界。
二、具体培养目标培养学员成为德、智、体、美、劳全面发展的,能应用高、新技术的初级技能人才。
具体要求是:1.政治思想品德方面提高学员热爱中国共产党、热爱社会主义、热爱祖国的政治觉悟和全心全意为人民服务的优秀品质,引导学员树立正确的世界观、人生观;重诚信、守纪律,自觉遵守公共行为规范,具有较强的法制观念、良好的职业道德。
2.文化知识培养学员具有基本的科学文化素养,掌握必须的文化基础知识,形成一定的科学精神和创新意识;具有处理信息的能力、语言文字表达能力以及分析和解决问题的能力,为学员今后自主学习、终身学习打下基础。
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家政服务员培训大纲
随着我国经济社会发展和人民生活水平提高,家政服务业快速发展,成为改善民生、提高人民生活质量的重要行业之一。
为加快推进家政服务体系建设,帮助下岗工人、进城农民工实现就业,提高社会就业率,规范家政服务行为,提高家政服务质量,现结合目前我国家政服务员的实际状况,制定本大纲。
一、培训任务
家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。
二、培训对象
男性年龄16周岁以上、55周岁以下,女性年龄16周岁以上、50周岁以下,身体健康,准备从事家政服务工作的中国公民,可参加家政服务员培训。
三、培训方式与时数
采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式,集中培训与自学时数比例见表1。
表1:家政服务员的培训方式与比例分配
备注:“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。
四、师资队伍
由资深家政专业人士、优秀家政服务员或家政学及其相关专业(如烹饪学、营养学、护理学等专业)讲师以上职称(专职或兼职)人员组成。
五、考核要求
(一)考核内容和比例
满分为100分,其中:基础理论部分25分,采用笔试(选择题、正误题、论述题)方式考核;专业技能部分75分,考核方式按照考核标准设定,由2-3人组成考评小组进行技能操作考试,取平
均分为最后得分。
总分60分以上,且基础理论成绩不少于15分,专业技能成绩不少于45分为合格。
(二)考核标准
1.家政服务员培训合格考核标准
(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分):
掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌握相关安全和卫生常识。
(2)专业技能考核标准:
会使用日常礼貌用语;
会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;
懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;会鉴别服装面料,并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。
会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶);
懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养;
掌握有害生物防治的基本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠);
掌握基本的护理产妇、新生儿的技能;
掌握婴幼儿生理心理特点,能安全看护婴幼儿;
能对老年人进行饮食起居护理。
能对病人进行简单的生活护理。
六、培训工作的原则与要求
(一)培训工作的基本原则
1、实用性原则。
根据各级家政服务员的实际需要,解决学员应知应会的问题。
2、实效性原则。
注重理论知识与实践相结合,加强能力培养,克服纯学术性教学的倾向。
3、灵活性原则。
形式多样,方法灵活,除采用课堂讲授外,可适当采用参观考察、研讨等方式,使学员开阔思路和眼界。
4、规范性原则。
认真执行本大纲,突出培训工作的规范性和科学性;加强教学管理,严格考核纪律和考勤制度,提高培训工作的质量。
5、培训与调研相结合原则。
在培训过程中,应对有关培训内容和效果进行调查研究,不断改进完善培训工作。
(二)培训工作的要求
1、组织师资力量并进行培训。
任课教师应了解培训的教学要求以及学员特点,编写必要的教学参考资料,做好培训的各项准备工作。
2、根据本大纲制定相关培训计划。
培训计划应包括以下几部分:前言;目的与任务;培训对象与人数;培训时间与地点;培训内容与时数;考核与结业;专题讲授要点和有关注意事项等。
3、培训结束后,上报家政服务员培训班培训资料。
培训班培训资料包括:培训班计划、教学参考资料、任课教师情况(包括单位、姓名、年龄、性别、职务或职称)、学员情况(包括姓名、性别、年龄、民族、职业、文化程度、从事家政服务员时间等)、培训工作总结以及其它有关资料等。
七、培训内容纲要与要求
家政服务员一般应具有与家政服务工作相适应的人文社会知识、自然科学知识、医疗保健知识以及职业道德基本知识等。
培训时数、具体教学内容纲要、教学要求见表2。
表2?家政服务员岗前培训教学内容纲要、要求及时数
八、其它
本培训大纲由商务部商贸服务管理司组织制定。