幼儿园大班社会性主题活动“广州是我家”

来做粽子3.了解家乡

粽子的做

法，在老师

的帮助下

主动学做

粽子。

4.课外活

动：跟亲人

一起做一

个特别的

粽子。

粽子成为端午节庆食物。

2.让幼儿知道粽子的传说和粽子的材料。PPT：粽子传说

是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积

淀最深厚的传统食品。粽子种类繁多，从馅料看，北方有

包小枣的北京枣棕；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、

蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的

风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸

糯米、洗粽叶、包粽子。

3.在一段欢快的劳动乐曲中，幼儿根据图示自制糟羹，老

师参与指导。第一步、准备工作（洗手、戴袖套、围衣等）；

第二步、自由结伴分组分工进行合作；第三步、自由结伴

分组分工进行合作；共享自己烧制的糟羹，体验劳动成功

的快乐。

4.活动延伸：

请幼儿通过看食谱、上网、请教家长等多种途径,回

家后与爸爸妈妈一起尝试发明一种新的粽子。

来的PPT;

3、粽子包

制过程图

示;

4、原料：

火腿、咸蛋

黄、绿豆、

五花肉、瑶

柱、蘑菇；

材料：粽叶

若干,一次

性筷子;

5、一段欢

快的劳动

乐曲。