主题酒店盈利模式选择与分析
酒店行业的商业盈利模式探索与创新
酒店行业的商业盈利模式探索与创新近年来,随着全球旅游业的蓬勃发展,酒店行业成为最受瞩目的行业之一。
然而,在激烈的市场竞争中,酒店业者们也面临着盈利模式的不断变革和创新的压力。
本文将探讨酒店行业的商业盈利模式,并探索其中的创新机会。
一、传统模式的挑战传统的酒店商业盈利模式主要依赖于客房销售和餐饮服务。
然而,随着互联网的兴起和共享经济的发展,传统模式正面临着许多挑战。
首先,互联网预订平台的出现使得消费者可以方便地比较不同酒店的价格和服务。
这使得价格透明化,客户更容易选择价格更低的酒店,从而导致了利润的减少。
其次,共享经济的兴起也对传统模式造成冲击。
例如,Airbnb等住宿共享平台的崛起使得消费者可以更便宜地租住别墅、公寓等独立房源,而不仅仅局限于传统酒店。
这种新形式的住宿选择给传统酒店产生了巨大的竞争压力。
二、创新策略的应用面对传统模式的挑战,酒店行业需要寻找创新的盈利模式。
以下是一些可以探索和应用的创新策略:1. 体验式服务酒店可以通过提供独特的、个性化的体验式服务来与竞争对手区分开来。
例如,通过提供spa、健身房、美食课程等特色服务,吸引消费者的注意力并提高客户忠诚度。
2. 特色主题酒店针对特定消费群体推出特色主题酒店是一种创新的盈利模式。
例如,针对商务旅行者的商务酒店,针对情侣的浪漫主题酒店等。
这种个性化的服务能够满足不同客户的需求,并提供独特的体验。
3. 智能科技把智能科技应用到酒店运营中也是一种创新的方式。
例如,通过手机APP进行快速办理入住手续,利用智能控制系统提高能源利用效率等。
这种创新的运营方式能够提升效率,减少成本,并为客户提供更便捷的体验。
4. 多元化业务酒店行业可以通过拓展业务领域来实现盈利的多元化。
例如,对酒店经营者可以考虑投资开设旅游景点、购物中心或者娱乐设施。
这种多元化的业务拓展可以分散风险,提高盈利能力。
三、案例分析为了更好地理解商业盈利模式的创新,以下是一些酒店行业中的成功案例分析:1. 阿里旅行阿里旅行作为中国领先的在线旅游服务提供商,通过与酒店合作,建立了自己的直营酒店品牌。
酒店运营成本的估算和分析
酒店运营成本的估算和分析随着经济的全球化和人民生活水平的不断提高,酒店行业逐渐成为人们消费中不可或缺的一部分。
旅游业的迅猛发展以及人们对休闲、度假、商务出行的需求,给酒店行业带来了巨大的机遇和挑战。
经济波动会给酒店行业带来很大的压力,当经济形势不景气时,人们往往会减少差旅出行或选择更廉价的旅游方式。
这时,酒店企业需要通过降低成本、提高服务品质等方式来应对压力。
酒店顾客体验的最佳方法就是提供高品质的服务。
员工应该接受专业培训以确保提供最好的服务,并为顾客提供各种选择以及特殊的个性化服务。
酒店应该确保每个房间的清洁和维护是最佳的,保证各种设施的全面维护,提供最高品质的床上用品和毛巾。
酒店行业还需加强对服务流程的管理,明确服务标准,规范操作流程,确保服务质量的稳定性和可持续性。
酒店还需建立完善的售后服务机制,及时回应客户反馈和投诉,对问题进行解决和改进。
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本文内容仅供参考与学习交流使用,不构成相关领域的建议和依据。
一、酒店行业前景(一)宏观环境分析1、经济环境目前全球经济正在复苏,消费者信心增强,旅游业也在逐渐恢复。
随着人们对旅游的需求增加,酒店行业有望获得更多的市场份额。
2、政策环境政府对旅游业的支持是酒店行业发展的重要保障。
目前各国政府已开展多项扶持措施,如税收优惠、土地供应等,为酒店行业发展提供了更好的条件。
3、技术环境科技的不断进步和应用,也为酒店行业提供了许多机遇。
例如:智能家居、无线网络、自助服务等新技术带来了更好的客户体验,同时减轻了员工压力。
(二)酒店行业市场规模分析酒店行业是全球最大的服务性行业之一,涵盖了从经济型酒店到豪华酒店的不同细分市场。
受疫情影响,2020年世界旅游经济遭受了重创。
但随着全球疫苗接种进展和国际旅行解禁,酒店行业也逐渐走出低迷期。
(三)酒店行业发展趋势1、差异化服务随着消费升级,顾客对酒店的需求不再仅限于简单的住宿需求,更加强调舒适体验和个性化服务。
剧本杀酒店策划书3篇
剧本杀酒店策划书3篇篇一《剧本杀酒店策划书》一、策划背景随着剧本杀游戏的兴起,越来越多的人喜欢上了这种沉浸式的角色扮演游戏。
为了满足市场需求,我们计划在酒店内开设一家剧本杀主题房间,以提供更加独特和专业的剧本杀体验。
二、酒店优势1. 地理位置优越:酒店位于市中心,交通便利,周边配套设施完善。
2. 房间种类多样:酒店拥有多种类型的房间,能够满足不同客户的需求。
3. 服务质量高:酒店员工经过专业培训,能够提供优质的服务。
4. 安全有保障:酒店采取严格的安全措施,确保客户的人身和财产安全。
三、剧本杀房间设计1. 主题风格:根据不同的剧本杀主题,设计相应的房间风格,如古代宫廷、民国风情、恐怖悬疑等。
2. 房间设施:配备专业的剧本杀道具、音响设备、投影仪等,确保客户能够获得最佳的游戏体验。
3. 游戏区域:设置专门的游戏区域,配备舒适的座椅和充足的空间,让客户能够尽情享受游戏的乐趣。
4. 休息区域:提供休息区域,让客户在游戏间隙能够放松身心。
四、剧本杀活动策划1. 活动时间:根据客户需求,提供不同时间段的剧本杀活动,如白天场、夜晚场等。
2. 活动内容:剧本选择:根据客户的兴趣和人数,提供不同类型和难度的剧本。
角色分配:由专业的主持人根据剧本和客户的特点,进行角色分配。
游戏指导:主持人在游戏过程中,给予客户必要的指导和提示,确保游戏的顺利进行。
活动结束:活动结束后,主持人组织客户进行复盘和交流,分享游戏心得和感受。
3. 活动价格:根据剧本的难度和时长,制定不同的价格套餐,同时提供团购、会员等优惠活动。
五、宣传推广1. 网络宣传:利用酒店官方网站、社交媒体平台等,发布剧本杀活动信息和宣传海报,吸引客户关注。
2. 线下宣传:在酒店大堂、客房等显眼位置,张贴宣传海报和发放传单,提高客户的知晓度。
3. 合作推广:与周边商家、旅行社等进行合作,互相宣传推广,扩大活动的影响力。
4. 客户推荐:鼓励客户通过口碑宣传和推荐,吸引更多的人来参加剧本杀活动。
文化主题酒店SWOT营销策略分析
文化主题酒店SWOT营销策略分析SWOT 分析是通过对企业内部和外部环境的评估,找出企业自身优缺点及机会与威胁,从中制定出相应的营销策略,实现最大化利益的方法。
下面我们以文化主题酒店为例,进行 SWOT 分析。
优势:1. 独特的主题设计:文化主题酒店以文化元素为主题,通过景观设计、装修设计、设施建设等细节,让客人沉浸在文化氛围中。
这种独特的主题设计能够吸引客人,提高酒店知名度和美誉度,形成品牌特色。
2. 创新性的服务模式:文化主题酒店不再只是提供住宿服务,还可以提供文化体验、文化交流等服务。
比如策划文化活动,组织文化沙龙,提供文创产品等。
这种创新性的服务模式能够满足客人的需求,提高客户满意度。
3. 优秀的员工团队:文化主题酒店的员工需要具备对文化有较深的了解和理解,能够提供专业的服务和指导。
而且员工在工作中需要具备敏锐的观察力和判断力,以便在客户展现出对文化的兴趣后,及时地为他们提供相关文化资料和知识。
这种优秀的员工团队能够带来优质的服务体验和口碑宣传。
1. 酒店地理位置限制:文化主题酒店不像一般的商务酒店、豪华酒店那样适合在市中心等商业区建设,因为其主题较为独特,需在城市的文化区或古城区建立。
但这样的区域往往交通不便,停车位少等,这对顾客接受程度及酒店的发展带来的阻碍。
2. 投资成本高:文化主题酒店对于装修设计和设施建设等的要求比一般的商务酒店、豪华酒店高。
要投入更多的资金进行建设,成本高也会让该类型客户在选择酒店时望而却步。
机会:1. 文化旅游市场不断发展:中国的文化旅游市场不断发展,文化主题酒店可以通过深入开发这个市场,吸引到更多的客户,实现盈利。
随着“中国制造2025”和“一带一路”等政策的推进,文化旅游市场的空间将会继续扩大。
2. 个性化消费受到欢迎:个性化消费已成为当下购物、旅游等行业的趋势。
文化主题酒店正是贴合这种需求的产品,能够吸引到那些喜欢文化、喜欢体验自己与众不同的人群。
威胁:1. 竞争压力:文化主题酒店虽然独具特色,但也要面对许多品牌和非品牌酒店的竞争。
酒店经营管理的模式有哪些
酒店经营管理的模式有哪些?现代酒店经营管理的模式多种多样,取决于酒店的规模、定位以及经营目标。
在酒店经营管理方面,有一些常见的模式值得关注和研究。
本文将介绍一些酒店经营管理的常见模式。
1. 档次定位模式档次定位模式是酒店经营管理中常见的一种模式。
根据其服务质量、设施设备、客房布局等因素,将酒店划分为经济型、中档型、豪华型等几个不同的档次。
每个档次的酒店在价格、服务、设施等方面存在差异,以满足不同消费群体的需求。
这种模式适用于各类消费群体,可以通过精确的定位来吸引目标客户群体,并在市场中获得竞争优势。
2. 特色主题模式在当前竞争激烈的酒店市场,特色主题模式成为一种流行的经营管理模式。
这种模式通过强调特色和个性化服务,打造独具魅力的酒店品牌形象。
特色主题包括艺术、文化、历史、生态等多个方面,以吸引特定客户群体。
例如,在历史名城建立一家古色古香的传统主题酒店,或者在自然保护区附近开设一家生态主题酒店,均能形成独特的经营特色,吸引游客以及相关行业人士。
3. 集团连锁模式集团连锁模式是一种在酒店经营管理中被广泛采用的模式。
通过一家酒店的成功经营,积累品牌知名度和口碑,逐渐发展出一系列连锁酒店品牌。
集团连锁模式具有规模效应和市场影响力,能够在不同地区迅速扩张并占领市场份额。
同时,集团连锁模式还可以通过资源整合,提供更优质的客户服务和统一的管理体验。
4. 综合型模式综合型模式是将酒店与其他相关行业结合起来,形成多元化经营的模式。
酒店可以与旅行社合作,提供一站式的旅游服务;也可以与会议展览中心合作,举办各类商务会议和展览活动;还可以与购物中心合作,提供购物优惠等。
这种综合型模式能够提供更多样化的服务和体验,吸引更多类型的客户,并通过多元化收入来源提升盈利能力。
5. 绿色环保模式随着社会环保意识的增强,绿色环保模式在酒店经营管理中逐渐受到重视。
这种模式强调减少能源消耗、减少废弃物产生、提供环保产品和服务等。
通过采用节能设备、推行资源回收利用等措施,酒店可以降低运营成本,提高环境友好度,在市场中树立良好的形象。
酒店运营模式和方案
酒店运营模式和方案一、前言酒店是旅游行业发展的重要组成部分,也是旅客出行的重要休息和住宿场所。
酒店的运营模式和方案对于酒店的经营和发展起着至关重要的作用。
本文将围绕酒店运营模式和方案展开论述,探讨其在酒店经营中的重要性,并提出相应的建议和措施。
二、酒店运营模式1. 传统酒店运营模式传统酒店运营模式主要以提供住宿、餐饮、会议等服务为主,通过接待客人、提供各种服务为酒店盈利。
这种模式在一定程度上已经不能满足现代旅游市场的需求,由于竞争激烈、市场需求多变,传统酒店运营模式面临较大的挑战。
2. 现代酒店运营模式现代酒店运营模式不再局限于提供住宿、餐饮、会议等常规服务,而是围绕“客户体验”展开,以不断提升服务质量和服务水平为核心,通过互联网等多元化的渠道来吸引和服务客户,使其在酒店内享受到更加舒适、便捷和愉悦的体验。
3. 酒店运营模式的转型随着社会发展和科技进步,酒店运营模式正在发生重大变革,传统酒店正在向现代化的酒店运营模式转型,以适应市场需求的变化。
现代酒店运营模式已经成为酒店行业的一种趋势,未来酒店将更加注重提供个性化、专业化的服务,使客户在酒店内获得更加特色化、多样化的体验。
三、酒店运营方案1. 客户体验为中心现代酒店运营方案首先以客户体验为中心,通过提供舒适、便捷、个性化的服务来满足客户需求。
酒店需要不断收集客户反馈,了解客户需求和偏好,不断改进和完善服务方案,创造更好的客户体验。
2. 多元化的服务现代酒店需要提供多元化的服务,除了住宿、餐饮、会议等常规服务外,还可以提供健身、SPA、娱乐等多种服务,满足不同客户的需求。
这样可以增加酒店的收入来源,拓展市场空间。
3. 信息技术的运用酒店运营方案需要充分利用信息技术,通过互联网、移动应用等多种渠道来吸引客户,提供便捷、智能化的服务。
并通过大数据分析客户行为和偏好,制定相应的服务策略。
4. 人力资源的培养现代酒店需要注重培养高素质、专业化的员工队伍,提升员工服务水平和服务质量。
酒店模拟运营方案
酒店模拟运营方案一、总述随着旅游业的快速发展,酒店业已成为一个巨大的产业。
但众所周知,酒店业的模式已经逐渐老化,虽然一些标新立异的酒店开始充斥市场,但对于这个传统行业的创新,需要更多的思考和尝试。
在这个背景下,我制定了一份酒店模拟运营方案,希望可以给大家一些启发。
二、目标定位1. 客户定位(1)商务客户商务客户在酒店的消费能力一般较强,一般会比较苛刻于服务和设施。
因此,我们需要提供高质量的服务和设施。
(2)旅游客户旅游客户更看重酒店的地理位置,对于服务和设施的要求相对较低。
因此,我们在吸引旅游客户时,需要重点突出酒店的地理位置。
2. 产品定位(1)服务定位我们打造的是一家高品质的商务酒店,服务定位需要做到入住便捷、服务周到、设施完善。
希望可以为客户提供一个舒适的工作和休闲环境。
(2)加值服务我们会针对商务客户推出一些特色的加值服务,比如商务会议服务、餐饮服务等,以此扩大市场份额。
3. 品牌形象我们希望打造的是一个高品质的商务酒店品牌形象,通过我们的服务和产品来树立良好的品牌形象。
希望可以成为商务客户首选的酒店。
三、运营策略1. 市场营销策略(1)差异化定位我们会在市场上寻找我们的差异化优势,针对商务客户提供差异化的服务,定位自己为商务客户的首选酒店。
(2)线上推广我们会优化官网,加强线上宣传和推广,以吸引更多客户。
同时,我们也会和OTA以及各大旅游网站合作,提高酒店的曝光率。
2. 运营管理策略(1)服务提升我们会加强员工的培训和管理,提升服务水平,为客户提供更贴心的服务。
(2)成本控制我们会做好成本控制工作,提高酒店的运营效率,以提高盈利能力。
(3)投资扩张对于一些已有的酒店资源,我们会进行投资扩张,以扩大酒店的市场份额,提高盈利能力。
3. 营销策略(1)线下宣传我们会加大线下宣传力度,比如在交通要道做宣传、校园招聘等,以提高酒店的知名度。
(2)特色活动通过举办特色的酒店活动,比如酒店party、主题早餐等,吸引更多客户前来入住。
打造集食、宿、娱于一体的经济型主题旅馆创业计划书
目录一、执行总结 (2)二、项目背景 (3)三、市场机会 (10)四、公司战略 (15)五、市场营销 (19)六、经营管理 (25)七、投资分析 (30)八、财务分析 (33)九、管理体系 (34)十、机遇与风险 (37)十一、风险资本的退出 (38)附录市场调研报告 (40)一、执行总结(一)公司“江湖游主题客栈”是一家致力于为学生等低收入群体提供价格合理、服务周到的集住宿、餐饮、休闲于一体的经济型主题旅馆。
客栈以古典为主题进行外包装,而其核心是通过“绿色”经营的模式降低大学生食宿娱的消费成本,打造真正适合学生消费的休闲场所。
客栈的创始团队队员是一群来自杭州下沙的大学生。
我们本身对学生消费就有着深刻的理解和认识,这促使我们针对现在大学生消费的所需所求努力达成一个更好的创业方案——我们欣赏主题客栈的创意,却也寻求改变现如今主题客栈陷入的“价格高昂”怪圈的途径。
我们将学习迪士尼等主题乐园的模式增强客栈的古典和江湖的气息,让“主题”这两字凸现出来,我们还将青年旅馆的形式引入我们的客房,降低消费成本,迎合学生消费特点,同时也提倡绿色消费、绿色酒店的理念。
在筹备阶段,客栈拥有一支自己的创意团队,主要负责客栈建筑的创意设计、客栈提供服务的创意模板以及客栈的各类活动。
在随后的市场调查中,我们收集到的更广泛的数据表明,大学生的消费潜力是巨大的,他们对商家的要求也是较高的,但是他们往往会碰到没钱消费的尴尬,尤其是餐饮住宿类的高支出消费。
对此我们便根据大学生等年轻人的消费倾向及消费能力进行客栈主题设计规划和自身定位。
(二)市场“江湖游主题客栈”的目标群体主要定位于大学生及刚步入社会收入较低的年轻人,在一定条件下甚至可以面向有较强消费需求和消费能力的外来务工人员。
客栈主题富有创意,古色古香的模式区别于城市化的发展模式,符合年轻人追求新奇因子、时尚元素的特性,且合理公道的价格让一般家庭经济条件下的学生都能够接受。
在区域市场上,客栈会首先在杭州下沙高教园区进行市场试水,在资金足够的情况下,选择与下沙情况相似的大学城开几家分店。
亚朵酒店-创新商业模式探索1
亚朵酒店:创新商业模式的探索与实践亚朵酒店作为中国中高端酒店品牌的领航者,以其独特和创新的商业模式在竞争激烈的酒店行业中脱颖而出。
本文将深入探讨亚朵酒店的商业模式,主要包括“酒店+人群+IP”的经营模式、轻资产运营模式、抓住非住宿需求和IP经济的打造等方面。
这些独特的经营策略使得亚朵酒店在激烈的市场竞争中独树一帜,为其他企业提供了有益的启示。
一、酒店+人群:满足消费者个性化需求亚朵酒店的核心理念是“从人开始,以人为本”。
这个理念体现在其商业模式中,他们专注于提供高品质服务以满足消费者的个性化需求。
如“3分钟办理入住手续”、“离店时赠送瓶装矿泉水”等特色服务,无一不显现其注重消费者体验的理念。
这种以消费者为中心的策略在旺盛的消费者市场中赢得了大量忠实消费者。
二、轻资产运营模式:快速扩张与稳健发展亚朵酒店在运营模式上独树一帜,采用轻资产运营模式,以加盟制为主要运营方式。
这种模式使他们能快速扩张,到2021年底,亚朵旗下95%左右的酒店为加盟制。
轻资产运营模式具有以下优势:1. 快速扩张:轻资产运营模式能够将酒店发展早期的资本支出最小化,为酒店提供稳定和可持续的现金回报,从而可以实现更快的增长,抢占市场份额。
2. 自我更新:亚朵通过轻资产的方式,能更好地对酒店营运情况进行监控和管理,同时还能与加盟商进行深度合作,共享风险和收益,寻求更高的经济效益。
3. 创新经营:亚朵酒店在维持轻资产运营的同时,也注重通过产品创新、服务创新、管理创新等,提升运营效率,优化服务品质,从而达到提升盈利能力的目标。
例如,他们的股权众筹,让消费者成为既是投资人也是消费者的“投消者”。
这种轻资产运营模式不仅使亚朵酒店能够在一、二线城市迅速扩张,更重要的是,它使得亚朵酒店能够更灵活地应对市场变化,实现持续稳健的发展。
三、抓住非住宿需求:创新酒店服务和拓宽收入渠道亚朵酒店通过聚焦消费者的“非住宿需求”进行运营创新。
他们不仅重视为消费者提供住宿服务,而且创新地将零售电商业务融入到酒店经营中,让酒店服务超越了传统的住宿层面,打破了传统酒店仅依赖房间收入的模式。
迪士尼区域综合开发+产业链盈利模式
迪士尼区域综合开发+产业链盈利模式
迪士尼区域综合开发一般包括主题公园、度假酒店、购物中心、餐饮等配套设施,旨在创造一个与迪士尼品牌相匹配的、提供全方位体验的娱乐生态系统。
产业链盈利模式主要包括以下几种:
1.门票销售:主要是通过园区门票的销售来获得收益,这是主题公园的主要盈利方式。
2.授权合作:迪士尼可以将自己的品牌进行授权,让其他企业制造生产、营销成品。
迪士尼从中获得一定的利润。
3.餐饮销售:除了园区门票外,迪士尼还可以通过餐饮销售获得一定的收益。
4.酒店和旅游服务:迪士尼与合作方一起建造主题酒店,游客可以在这里住宿,享受更全面的迪士尼生活体验。
5.娱乐衍生品销售:迪士尼的主题公园中有很多游乐项目和娱乐设施,游客可以购买相关的周边用品和纪念品,作为纪念或礼品送给亲友。
6.广告销售:迪士尼可以将营销权授权给相关企业,获得广告收益。
综合上述盈利模式,迪士尼可以通过多种方式获得收益,并形成良好的产业生态链,提升整体盈利水平。
主题商业运营模式
营销策略
03
供应链管理需要考虑市场需求和生产计划的协调,以及风险评估和控制,以确保商业项目的稳定运营。
01
供应链管理是主题商业运营模式的重要支撑,它关系到商业项目的采购、生产、物流等方面。
02
供应链管理需要建立稳定的供应商合作关系,优化采购和生产流程,提高物流效率和降低成本。
优化服务流程,提升客户体验,增强客户忠诚度。
服务创新
塑造独特的品牌形象,提高品牌知名度和美誉度。
品牌差异化
创新与差异化战略
关注市场动态,及时调整经营策略
合理控制成本,提高盈利能力,降低财务风险。
遵守法律法规,防范法律风险,保护企业合法权益。
03
02
01
风险管理
IP4SS``````, , above``StydS1`` likeSt' stSt...摇头C摇头--11E1, isIP--Eslt1〆
主题商业运营模式的实践案例
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主题商业运营模式的实践案例
01
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02
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03
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主题商业运营模式的实践案例
酒店品牌、策划、管理模式和赢利模式
国际酒店管理公司在华管理模式
目前在华部分国际酒店管理公司管理模式:
国际酒店管理公司
洲际 万哈姆 委托管理 极少带资 特许经营
管理模式
万豪
雅高 希尔顿
委托管理
委托管理与带资管理并重 委托管理
喜达屋
香格里拉 凯悦
委托管理,特许经营及有选择的带资管理
城市酒店地址北京希尔顿朝阳区东三环北路东方路1号喜来登长城饭店北京朝阳区东三环北路10号北京金融街威斯汀大酒店北京西城区金融大街乙9号北京国际俱乐部酒店北京市建国门外大街21号金融街洲际酒店北京西城区金融街11号北京国际艺苑皇冠假日酒店北京东城区王府井大街48号中国大饭店北京朝阳区建国门外大街1号北京国航万丽酒店北京市朝阳区霄云路北京万怡酒店中国北京崇文区崇文门外大街北京棕榈泉万豪行政公寓北京市朝阳区朝阳公园南路北京帝景豪廷大酒店北京朝阳区西大望路23号燕莎中心凯宾斯基酒店北京朝阳区亮马桥路50号三亚三亚凯宾斯基度假饭店三亚三亚湾旅游度假区三亚家化万豪度假酒店三亚亚龙湾国家旅游度假区三亚华宇皇冠假日酒店三亚亚龙湾国家旅游度假区三亚喜来登度假酒店三亚亚龙湾国家旅游度假区三亚希尔顿三亚亚龙湾国家旅游度假区国际知名酒店北京三亚分布区域国际知名酒店集团品牌介绍及其中国布局从图中我们可以看出北京上海目前的知名酒店品牌数目已经远远超过了香港
酒店分类与酒店策划
第二类:按性质来分
酒店类型 城市豪华酒店 城市商务酒店 特点 城市心脏地带,建筑历史悠久;交通便利,商业发 达,不乏名人踪迹,强大品牌威望 分布地域 欧洲古老城市和少数国际化大 都市的核心地带 代表酒店 法国丽兹大饭店 曼谷JW万豪酒店
酒店硬件标准和舒适性高,有专门的商务楼层, 位于商业活动发达的城市中,在 完善的会议、餐饮、酒吧和健身康乐设施,交 市中心或城市边缘交通便利地 通发达 段 以某一主题为卖点,充分开发和利用创造性的 娱乐活动,以鲜明的特色取胜。 高度娱乐参与性、强烈的感官冲击、绝对安全 性、强大交通条件 多样化会议大厅、充足的会议设施,便利交通 网络。 充分与自然环境融合。 与机场的规模和客流量密切相关。 规模一般较小,以文化取胜 追求时尚和潮流,比较个性化 即经济性酒店,规模小,运营成本低,汇报周 期短。 酒店地址可有更多选择空间 拉斯维加斯、巴哈马群岛、澳 门、云顶、摩洛哥等 各会展城市 热带岛屿和滨海地区 大型飞机场周边 分布有较大的选择空间 大多位于大城市高档商业区或 商业繁荣地段 位于成熟的商业街区内,周边 服务配套设施完备。
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主题酒店盈利模式选择与分析
主题酒店是以某一特定的主题,来体现酒店的建筑风格和装饰艺术,以及特定的文化氛围,让顾客获得富有个性的文化感受,同时将服务项目融入主题,以个性化的服务取代一般化的服务,让顾客获得欢乐、知识和刺激,是一种全新的体验经济形态。
历史、文化、城市、自然、神话童话故事等都可成为酒店借以发挥的主题。
主题酒店的推出在国外已有近50年的历史。
1958年.美国加利福尼亚的Madonna Inn 率先推出12间主题房间,后来发展到109间,成为美国最早、最具有代表性的主题酒店。
在我国主题酒店的历史还不长2002年5月在深圳开业的威尼斯酒店是我国第一家真正意义上的主题酒店。
作为国际酒店业发展的新趋势,主题酒店为处于激烈竞争态势下的我国酒店发展提供了新的思路,拓宽了视野,是我国酒店未来的发展方向之一。
如下是针对我国主题酒店发展现状,借鉴国外先进的经验,总结的主题酒店盈利模式。
一、主业经营盈利模式
主业经营盈利模式是指酒店通过销售其住宿、娱乐、餐饮、会议等主打产品所获得的营业收入。
在现在竞争激烈的饭店市场环境下,各酒店注重在主打产品功能调整和提升基础上,实施专业化服务、信息化操作,并根据顾客的需求提供人性化的解决方案,实现产品的高品质和顾客的高满意度,最终实现酒店的盈利。
我国现在大部分酒店主业经营盈利是其主要收入来源。
二、物业增值盈利模式
酒店作为一种物业类型,酒店长期的保值增值也成为很多投资者盈利的方式。
酒店投资商考虑的并不仅是酒店目前的价值和长期稳步的经营收益,而更多考虑的是酒店未来的升值潜力。
酒店升值潜力的大小受多方面因素的影响,主要包括交通、地段、商业氛围、地产升值、人流聚集状况等,酒店物业价值会随着这些影响因素的变化而产生很大的涨幅,因此,酒店物业增值模式具有一定的风险性。
很多处于商务繁华地段的酒店建设之初就是考虑了酒店物业将来的增值潜力。
三、品牌效益盈利模式
在任何一个二线城市,五星级酒店都是一个知名度极高的品牌,这种知名度可以带来各种衍生性收益。
比如当五星级酒店试图以其品牌进入经济型酒店市场时,它的市场推广和营销活动的成本、建立品牌形象的成本,要远远低于一般酒店,可以迅速地获得市场认可。
而且高星级酒店的房间数量都比较多,对于酒店日常运营中的易耗品需求数量大,在其强大的品牌形象下,采购时可以获得很高的折扣,从而使得其在许多方面的运营成本,按照单问客房计算,有时甚至低于三星级酒店。
如天天酒店、洲际、雅高等国际饭店集团依据其强大的品牌很快进入我国经济型饭店发展,江苏的书香门第主题酒店在苏州连锁经营4家酒店,其品牌效益也开始彰显。
四、产权出让盈利模式
产权出让盈利模式是随着近几年我国中产阶层的崛起,产权酒店的兴起而发展起来的。
它是指酒店的投资经营者将酒店的客房分割为
一定的单元,将每个单元出让给不同的客户,这样既能很快收回酒店的投资成本,同时又通过对其进行的集中管理,收取价格高昂的管理费来获得经济效益。
此种盈利模式在国外发展的已相对成熟,我国由于经济发展的水平以及相关法律制度的不完善,此种盈利模式还处于起步阶段,在一些著名旅游及经济繁荣城市开始出现。
五、管理输出盈利模式
酒店发展到一定阶段,其经营管理理念和管理水平已相对成熟,通过向饭店管理集团发展.将其运营管理理念进行扩张,实行管理输出.具有明显的市场领先性和示范性。
通过管理其他酒店,五星级酒店可以获得丰厚的管理收入,并且进一步提升酒店品牌和形象。
如1985年建成开业的广州花园酒店现在已发展成岭南国际集团,在国内很多城市管理了大量的饭店,如广东广州帽峰沁园酒店、广东三水花园酒店、湖南张家界花园酒店(白金五星标准建造)、湖南衡阳花园酒店(白金五星标准建造)、新疆库尔勒花园酒店(五星标准建造)、湖北武汉木兰花花园酒店。
计划到2007年底,受托管理和项目酒店数字将增至25家,2010年增加到50家,2016年超过100家,取得了巨大的输出管理效益。
我国第一家主题酒店深圳威尼斯酒店计划在北京、上海等地进行输出管理。
六、产业集群盈利模式
酒店发展到一定阶段,可以通过与其所在地的相互之间具有密切联系的企业及其他相应机构组成的有机整体,形成旅游产业集群,获得规模效益。
如酒店向上游产业链延伸可以发展酒店易耗品制造业,
向下游产业延伸,可以向旅游业、餐饮业、娱乐广告业发展等等,以及与相关的商会、协会、银行、中介机构形成旅游产业集群。
这是酒店未来的延伸盈利模式。
如深圳威尼斯主题酒店与其华侨城集团下的主题公园、主题地产形成主题产业集群,来获得巨大的规模效益。
随着主题酒店的不断发展,发展模式的不断创新,市场的不断变化,盈利模式也不断在变化,策划设计主题酒店应该因地制宜,挖掘文化的附加值,考虑到实际发展情况,找到适合自己的发展盈利模式。