超市常用计算公式

超市常用计算公式 This manuscript was revised on November 28, 2020

超市常用计算方式

考核项目：缺货率 考核对象：门店

公式：缺货率= ⅹ100% 备注：1、缺货品种数指部门（类别）无库存品种数

2、核定总品种数指本部门（类别）核定有销售品项数

考核项目：配送达成率 考核对象：配送中心

公式：配送达成率= ⅹ100%

备注：1、到货数指本批次要货单实际配送到货的商品数量

2、要货数量指本批次要货单商品总数量（含电脑补货和手工要货单） 考核项目：到货率 考核对象：商品部

公式: 到货率= ⅹ100% 备注：1、到货数量指供应商按坚强订单送达指定地点，并经坚强公司验收确认的商品数量

2、订货数量指总部和门店向供应商所下订单的订货总数量 考核项目：动销率 考核对象：商品部/门店

缺货品种数 核定总品种数

到货数量

要货数量

到货数量 订货数量

公式：动销率= ⅹ100% 备注：1、有库存无销售品项数指本类别有库存30天无销售商品品种数量 考核项目：库存可销天数 考核对象：商品部/门店/配送中心

公式：库存可销天数= ⅹ30天 考核项目：年库存周转次数 考核对象：商品部/门店/配送中心

公式:：年库存周转次数= 考核项目：毛利率 考核对象：商品部/门店

公式1：毛利率=(售价-进价)/售价×100% 小规模纳税人

公式2：毛利率%＝ ⅹ100% 一般纳税人 考核项目：客单价

考核对象：商品部/门店

公式：客单价=品单价ⅹ客品数

备注：1、品单价指本商场每个购买商品的平均价格

2、客品数指本商场每个顾客购买平均商品数量 考核项目：费用率 考核对象：各部门

公式： 费用率= ⅹ100% 核定品项数—有库存无销售品项数

核定品项数

（期初库存成本+期末库存成本）/2 月销售成本

365天 库存天数

不含税售价 - 不含税进价

不含税售价 费用额 销售额

考核项目：促销占比 考核对象：商品部/门店

公式： 促销占比= ⅹ100% 考核项目：新品引进率 考核对象：商品部/门店

公式： 新品引进率= ⅹ100% 考核项目：滞销品淘汰率 考核对象：商品部/门店

公式： 滞销品淘汰率= ⅹ100% 考核项目：订货量 考核对象：商品部/门店/配送中心

公式：订货量=日均销量（订货周期+到货天数+安全天数）—订货时库存—在数

途量—最小库存量

以上考核项目匀可按店、处、课、大分类、中分类、小分类来统计；到货率可分供应商来考核． 促销商品销售金额 销售总额

月新品引进数量 核定品项数量

月滞销品淘汰数量 核定品项数量