西方文化与礼仪

西方文化与礼仪

一、文化的涵义与层次；西方文化的定义和基本精神。

文化是人类在社会历史发展过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。凡是超过本能的、人类有意识地作用于自然界和社会的一切活动及其结果，都属于文化；或者说“自然的人化”，即文化。

四层次：ａ、物态文化层：是由人类自然创制的各种器物，即“物化的知识力量”构成的。它是人类物质生产活动及其产品的总和，构成整个文化创造的基础。物态文化以满足人类最基本的生存需要——衣、食、住、行为目标，直接反映人与自然的关系，反映人类对自然界认识、把握、利用、改造的深入程度，反映社会生产力的发展水平。

ｂ、制度文化层：是由人类在社会实践中的各种社会规范构成。

ｃ、行为文化层：是由人类在社会实践，尤其是在人际交往中约定俗成的习惯性定势构成的。它以民风民俗形态出现，见之于日常起居动作之中，具有鲜明的民族、地域特色的行为规范。

ｄ、心态文化层：是由人类在社会实践和意识活动中长期絪蕴化育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等构成的。这是文化的核心部分。心态文化又可分为社会心理和社会意识形态。

西方文化：相对于以中国文化为代表的东方文化的，欧洲，美国的这些西方国家的传统文化。包括宗教信仰，价值观，语言文字，文学艺术，科学技术等层面。

基本精神：1.科学精神2.个体本位精神3.崇力尚争精神4.开放精神

二、礼仪的现代意义；西方礼仪的主要内容和基本原则。

礼仪意义：具有积极的教育作用；可增进自身修养，规范人的态度和言行；作为社交必不可少的手段，可提高社交能力，调节人际关系；在生活中起着“准法律”的作用；在中国文化中起着凝聚力作用。

主要内容：称谓礼仪，西方人姓名排列正好跟我们相反，前面是名，后面是姓氏。在国际交往中，一般对男士称“Mr.”，对女士则视其结婚与否进行称呼，未婚的称“Miss”，已婚的则应称“Mrs”。；

介绍礼仪，在国际交往场合，如想结识朋友，一般应有第三者介绍。如当时不具备这种条件而你又确实想结交某人，你可走到他面前作自我介绍，但介绍完后不可先伸手，也不可问对方达的名字。对方若不作自我介绍，你可道声谢离开，这在西方并不算失礼。用句型“This is╳╳╳ and this is ╳╳╳”介绍两人认识时，要先把男士介绍给女士，先把年轻的介绍给年老的，先把职位低的介绍给职位高的。

交谈礼仪，与人交谈，莫问私事。在西方，人们的确一切行为以个人为中心，个人利益是神圣不可侵犯的。人们日常交谈不涉及个人私事。有些问题是他们忌谈的，如询问年龄，婚姻状况，收入多少，宗教信仰，竞选中投谁的票等都是非常冒昧和失礼的。看到别人买来的东西从不问价钱。见到别人外出或回来，也不问“你从哪里来？”或“去哪儿啊？”；

拜访礼仪，应邀去家中作客，务必要准时。不守时是失礼的。一般性拜访可送小礼物，若赴家宴，可再丰厚些。礼物应交给女主人，并说“我希望你能喜欢（I hope you’ll like it.）等客套话，不要说“小意思，不成敬意。”，“东西不好，请笑纳。”等中国人送礼时常爱讲的话。这类话会让外国人觉得你看不起他们。；

女士优先礼仪，尊重妇女，是欧美国家的传统习俗。在社交场合，男子处处要谦让女士。步行时，入座时，上下电梯应让女士走在前边。进门时，女士先进。进餐厅、影剧院时，男士应走在前边，为女士找好座位。进餐时，要先请女士先点菜。同女士打招呼时，男士应起立。

餐桌礼仪，外国人一般没有让酒让菜的习惯，所以你喜欢吃什么，不妨多取点。应等全体客人面前都上了菜，女主人拿起她的刀子和叉子示意后才可以用餐。餐巾应铺在膝上。可用餐巾一角擦去嘴上或手指上的油渍，但绝不可揩拭餐具。进餐时身体要坐正，不要两臂横放在桌上。使用刀叉时，应左手用叉，用手用刀。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。中途放下刀叉，应呈“八”字型分放在盘子上。如刀叉放在一起，表示用餐完毕。要喝水时，应先将食物咽下。用玻璃杯喝水时，要先擦去嘴上的油渍，以免弄脏杯子。如打噴嚏或咳嗽，或想去洗手间，应向周围的人道对不起。进餐时，始终保持沉默是不礼貌的，但咀爵食物时不要讲话，咽下去再答。当侍者依此给客人上菜时，走到你的左边，才轮到你取菜。用餐完毕，

女主人站起，才可离席。餐巾放在桌上，不要照原样折好。；

小费礼仪，美国付小费的风气很盛行。一般说，当你得到别人的服务时就应该给小费。但是，并非在任何场合、对任何服务人员都要付小费。小费究竟应该给那些人，还颇有讲究；

禁忌，于外国人初次交谈，不要谈疾病、死亡等不愉快的事。不要问女士的年龄，男士的收入，对方衣饰的价格。正规场合，不要穿休闲装、运动装。吃饭或娱乐，不抢买单，他们喜欢AA制。不要过于“自谦”。谈吐技巧，先“恭维”后“不过”，以冷静、幽默的方式解窘，多用积极正面的语气，使用委婉语。

基本原则：ａ真诚尊重的原则ｂ平等适度的原则ｃ自信自律原则ｄ信用宽容的原则

三、古希腊文明的特征；

1.寻求生物与环境之间的和谐发展；

２.激发好学精神与创造精神；

３.喜好思想自由和自由思想；

４.追求人生享受和现世娱乐的生活情趣；

５.笃信人本主义，重视人和人的自身价值，城邦的民主制；

６.个人主义和世界主义倾向：三个哲学派别斯多葛派、伊壁鸠鲁派和犬儒学派；

７.自然科学和艺术的高度发达；

古代奥运会的起源与发展：有文字记载的古代奥运会始于公元前776年。当时，古希腊有200多个大大小小的城邦。公元前776年，3个城邦的国王达成协议，决定在7月中旬到8月中旬之间恢复在奥林匹亚举行的宗教庆典———体育大会，每4年一次，并同意在庆典期间停止战争行动，以便运动员和观众参加奥运会并安全返回。这就是著名的“奥林匹克神圣休战”。古代奥运会共举办了293届，直到公元394年才因外族入侵等原因结束，历时1170年。；

民族特征对古希腊文化发展的影响

１、由商业民族特性所决定的城邦民主政治方向，为丰富多彩的文化发展创造了有利条件；（ａ民主政治保证了城邦有一个比较民主和自由的政治环境；ｂ民主政治为具有民主意识的政治家提供了自由活动的广阔舞台，而这些政治家所实行的一些有效措施，又促进了公民文化活动的发展；ｃ民主政治实行的一个重要条件是法制体系的基本完善。

２、商业民族的特性决定了自由公民在城邦中的地位，由此也就决定了希腊文化的两个鲜明的特征，即城邦文化的广泛群众性和人本主义的体现

３、商业民族所体现出来的那种具有冒险精神和开拓精神的特性，是古希腊自然科学和哲学产生和发展的重要前提；

４、商业民族的特性决定了城邦对外开放政策的实行，这有利于吸收外部世界的先进文化成果，并促进外来文化与希腊民族文化的融会。

四、古罗马文化的主要特色

１、尚武精神和荣誉感，古罗马尚武好战民族性格在长期的战争中发展成忠诚于理想和荣誉的英雄主义精神；

２、实用理性或实利主义，讲求实用的功利主义天性使罗马人善于模仿和吸收东西方文化，特别是希腊文化；同时也形成了自己富于实用主义和秩序主义的文化传统，他别表现在建筑和法律上；

３、享乐精神和理性精神；

４、法律意识，古罗马第一步成文法是《十二铜表法》，被认为是欧洲法学的渊源。

古罗马法及其对后世的影响

罗马法是公元前6世纪罗马奴隶制国家建立至东罗马帝国灭亡时期法律制度的总称。但后世学者所称的罗马法主要是指优士丁尼《民法大全》而言。

影响：ａ罗马法关于公法和私法的划分以及人法、物法、诉讼法的体系一直成为大陆法系各国民事立法的依据；

ｂ罗马法里的“对物的诉讼”和“对人的诉讼”，实际上指的是“对物权”和“对人权”，它是物权