最新精细化工工艺学复习题(含答案)
精细化工工艺学(BYY305)
答案：C
10.以下哪种物质是天然甜味剂？（）
A、糖精 B、木糖醇 C、甜蜜素 D、阿斯巴甜
答案：B
11.工业上使用()来吸收三氧化硫制备硫酸
A、水 B、稀硫酸 C、98％左右的硫酸 D、90％的硫酸
一、单选题 1.下列不是涂料成膜物质的是：（）
A、油脂 B、天然树脂 C、合成树脂 D、脂肪烃
答案：D
2.阳离子表面活性剂（）和阴离子表面活性剂配伍使用。
A、能 B、不能 C、不确定
答案：B
3.烷基醇酰胺是由（）
A、脂肪酸和乙醇胺缩合产物 B、脂肪胺与环氧乙烷反应 C、脂肪酸与环氧乙烷反应
A、正确 B、错误 答案：正确
15.从原料开始，物料流经一系列由管道连接的设备，经过包括物质和能量转换的加工，最后 得到预期的产品，将实施这些转换所需要的一系列功能单元和设备有机组合的次序和方 式，称为化工工艺。
A、正确 B、错误 答案：正确
三、名词解释 1.木素
答案：由苯环丙烷结果单元（C6-C3）通过醚键，碳碳键联接而成的芳香族高分子化合物
A、正确 B、错误 答案：正确
8.甲烷只存在于天然气和石油气中。
A、正确 B、错误 答案：错误
9.在一般情况下，降低反应物的浓度．有助于加快反应速率。
A、正确 B、错误 答案：错误
10.实际过程的原料消耗量有可能低于理论消耗定额。
A、正确 B、错误 答案：错误
11.连续操作设备中物料性质不随时间而变化，多为稳态操作。
2.萜类化合物
答案：就是指存在自然界中、分子式为异戊二烯单位的倍数的烃类及其含氧衍生物。
3.低温结晶
030130精细化工工艺学 - 19
《精细化工工艺学》课程综合复习资料一、问答题1. 衡量一个国家或地区化学工业发达程度和化工科技水平高低的重要标志是什么？2. 天然气按组成的不同可以分为哪几种？3. 煤化工的发展经历了那几个阶段？4. 精细有机合成反应的反应试剂分为哪几种？5. 影响芳香族亲电取代定位规律的主要因素中最重要的因素是什么？6. 均相配位催化剂的基本组成有哪几部分？7. 工业上最常用、最重要的硝化方法是什么方法？8. 溶剂的极性对亲核取代反应机理和反应速度都有很大影响，对S N1反应来说，选择哪种类型的溶剂有利？9. 有机化工产品按其所起作用和相互关系，大体上可分为哪几类？10. 化学工业精细化率（精细化工率）的标志性意义是什么？11. 什么样的烃类适合亲电取代反应？12. 自由基的产生方法有哪几种？13. 能够供给或接受一对电子以形成共价键的试剂是什么试剂？14. 溶剂和溶质之间的相互作用力有哪些？15. 常用于鉴别各种溶剂的离子化能力和离解能力的溶质是什么？16. 芳环上取代卤化的反应历程是什么？17. 精细有机合成的初始原料有哪些？18. 合成气的生产方法有哪些？19. 萘的一取代时主要发生在什么位置？20. 在消除反应和取代反应之间，哪种物质的存在有利于消除不利于取代？21. 制备氟化物最常用的方法是哪种？22. 过渡金属及其配合物起催化作用的主要原因是过渡金属及其配合物存在什么轨道？23. E2和S N2的历程很相似，区别主要是什么？24. 最重要的亲核加成是什么基团的亲核加成？25. 相转移催化剂的类型主要有哪些？26. 脂烃及芳环侧链的取代卤化的反应历程是什么？27. 卤化氢对双键的加成卤化有哪几种反应历程？28. 烷烃置换磺化的磺化剂是什么？29. 目前十二烷基苯磺酸的生产多采用哪种工艺？二、基本概念1. 自由基试剂的定义是什么？2. 反应选择性的定义是什么？3. 反混作用的定义是什么？4. 氢化（加氢）反应的定义是什么？5. 相比（酸油比）的定义是什么？6. 相转移催化反应的定义是什么？7. 原子经济性反应的含义是什么？8. 什么叫精细化工产品（或精细化学品）？9. 离子化溶剂的定义是什么？10. 合成气的定义是什么？11. 何谓基本有机原料？12. 离解性溶剂的定义是什么？三、简答题1. 亲核试剂引入芳香环时一般采用亲核置换反应，为什么？2. 列举一均相配位催化剂化学组成例子，并说明其中各部分的名称及主要作用：3. 正十二醇制正十二烷基溴时，加入四丁基溴化铵起何作用？为什么？4. 精细化工的特点有哪些？5. 影响芳香族亲电取代定位规律的主要因素有哪些？其中最重要的是什么？6. 相转移催化反应的特点是什么？相转移催化的应用范围是什么？7. 精细化工在国民经济中的作用有哪些？8. Houghes-Ingold规则的局限性的原因是什么？9. S N2型反应的重要标志是什么？E2历程和S N2历程的区别主要是什么？10. Houghes-Ingold规则是什么？四、反应题1.2.3.4.5.6.五、计算题1. 用氯气对苯进行氯化制氯苯，副产物为二氯苯。
精细化工工艺学的习题和答案
.精细化工第一章绪论1、简述精细化工的特点。
多品种、小批量、技术密集度高、综合生产流程和多功能生产装置、大量采用复配技术、投资少、附加值高、利润大。
精细化工的产值在化工总产值中的比重。
具有特定用途的功能性化学产品。
第二章表面活性剂□1、表面张力是一种能引起液体表面自动收缩的力，它的单位为mN/m。
垂直作用于液体表面单位长度与液面相切，使表面收缩的力。
3、表面张力是液体本身所具有的基本性质，温度升高，表面张力不变。
( × )（√）5、在常温常压下，乙醇、水银、水几种液体其表面张力大小排序为：水银＞水＞乙醇。
6、具有表面活性的物质都是表面活性剂。
( × )表面活性剂是这样一类物质，它能吸附在表（界）面上，在加入很少时即可显著改变表（界）面的物理化学性质(包括表面张力)，从而产生一系列应用功能（如润湿、乳化、破乳、起泡、消泡、分散、絮凝、增溶等）。
8、表面活性剂的结构特点表现为具有亲油亲水双亲性的结构。
、表面活性剂按照亲水基团在水中能否解离分为离子型表面活性剂和非离子型表明活性剂。
10、根据表面活性剂解离后所带电荷类型分为：阳离子、阴离子、两性离子表面活性剂。
11、简述表面活性剂降低水表面张力的原理。
把表面活性剂加入到水中以后，由于它具有亲水亲油结构，它就会吸附于水的表面产生一定程度的定向排列：亲油基朝向疏水的空气，亲水基朝向水中，使原来的水/气界面变成了表面活性剂/气界面，从而降低表面张力。
12、描述胶束的结构。
胶束是表面活性剂在水中形成的一种自聚体结构。
这种结构表现为：表面活性剂的亲油基朝内聚居在一起形成一个疏水的内核，亲水基朝外形成一个亲水的外壳。
表面活性剂的这种结构使得表面活性剂能够稳定的存在于水中。
13、列举出表面活性剂的6种应用性能。
乳化，发泡，消泡，分散，增溶，润湿，洗涤，渗透，柔顺，抗静电，防水，缓蚀，杀菌。
当表面活性剂在水中达到一定浓度时，表面活性剂的两亲性结构会使表面活性剂分子在溶液内部发生自聚：疏水基团向里靠在一起形成内核，亲水基朝外与水接触以达到稳定存在状态。
精细化工工艺学试题及复习题
1、Cl12H25C8H4SO3—Na+属于两性表面活性剂。
( × )2、某表面活性剂的HLB值为18，比较适宜制造油包水的乳化体。
( × )3、感光材料的反差性能是指感光材料能容纳的被摄体的反差。
( × )4、邻苯二甲酸(2一乙基己酯)与PVC树脂的相容性很好，因而其塑化效率值高。
( × )5、胺类化合物作为抗氧剂时，在氨基对位有供电子取代基(如—CH3)时，则抗氧能力加强。
( √ ) 1．精细化工生产大多采用（ A ）操作方式。
A间歇式B连续式C反应式2．阳离子表面活性剂（ B ）和阴离子表面活性剂配伍使用。
A能B不能C不确定3．AEO代表的表面活性剂的名称是（C ）。
A十二烷基苯磺酸钠B季铵盐C脂肪醇聚氧乙烯醚4．助剂与聚合物之间要有良好的（C ）。
A相容性B溶解性C化学活性1、下列产品中，哪些归属于精细化工产品? ( AC )A、邻苯二甲酸二丁酯B、醋酸C、高纯度氧化铝D、环氧乙烷2、下列产品中，哪个为表面活性剂?( C )A、乙醇B、食盐水C、胰加漂TD、邻苯二甲酸二辛酯3、选出一个耐燃性能好、毒性较低的增塑剂(作辅助增塑剂用)( B )。
A、邻苯二甲酸二丁酯B、氯化石蜡C、磷酸三甲苯酯D、环氧大豆油4、指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素? (BD )A、苋菜红B、红曲色素C、胭脂红D、胡萝卜素5、氯化石蜡可作增塑剂用或作阻燃剂用，如果主要用作阻燃剂时，共最适宜的氯含量应为( D )。
A、45％．B、50％C、60％D、70％5．在食品添加剂中，（ A ）是用量最大的食品添加剂。
A防腐剂B甜味剂C乳化剂7．甘油单硬脂酸酯是一种（C）。
A着色剂B润滑剂C乳化剂8．双酚A型环氧树脂胶黏剂所用的固化剂是（A ）。
A胺类B盐类C酸类9．润肤乳或润肤霜中的甘油主要作（C ）成分。
A防腐剂B增稠剂C保湿剂2．在合成材料中同时多种助剂时如果相互增效，则起（B ）作用。
滨州学院精细化工工艺学期末复习题及参考答案
2023年下学期精细化工工艺学复习资料一、多项选择题1 .指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素?（）（1分）A.优菜红B.红曲色素C.胭脂红D.胡萝卜素答案：BD2 .非离子型表面活性剂的产品，其外观性状与离子型表面活性剂有不同之处，大部分呈（）。
（1分）A.固态B.液态C.浆状D.粉状答案：BC3 .根据亲水基的结构，阴离子表面活性剂的类型主要有（）。
（1分）A.较酸盐型B.硫酸盐型C.磺酸盐型D.季钱盐型答案：AC4 .指出下列几种食品增稠剂中，哪些不是从微生物中提取的?（）（1分）A.黄原胶B.果胶C海藻胶D.明胶答案：BCD5 .下列可以在涂料中作为成膜物质的是（）。
（1分）A.油脂B.天然树脂C.合成树脂D.脂肪煌答案：ABC6 .目前工业化生产的阳离子表面活性剂的类型有（）。
（1分）A.装酸盐型B.硫酸酯盐型C.胺盐型D.季镂盐型答案：CDA.邻苯二甲酸二丁酯8 .醋酸C.高纯度氧化锌D.环氧乙烷答案：AC8 .离子型表面活性剂根据其活性部分的离子类型可分为（）表面活性剂。
（1分）A.阳离子型B.阴离子型C.亲水型D.两性离子型答案：ABD9 .“三醛胶”是（）三类胶黏剂的总称。
（1分）A.酚醛树脂胶黏剂B.JR醛树脂胶黏剂C.三聚氟胺甲醛胶黏剂D.聚氨酯树脂胶黏剂答案：ABC10 .指出下列物质中，哪些属于天然胶黏剂?（）（1分）A.环氧树脂胶B.骨胶C.氯丁橡胶D.酪素胶答案：BD二、简答题11 .亲电试剂的定义是什么？（1分）答案：从基质上取走一对电子形成共价键的试剂，一般都是带正电荷的试剂或具有空的P 轨道或者d轨道，能够接受电子对的中性分子。
12 .相转移催化反应的特点是什么？相转移催化的应用范围是什么？（1分）答案：参考选项：特点：操作简便、反应条件缓和、反应时间缩短、产品质量和收率高等。
应用范围：主要用于亲核取代和亲电取代。
13 .相转移催化反应的定义是什么？（1分）答案：参考选项：两种处在不同相态间的反应物（互不相溶的两相）通过加入少量第三种物质后，可以使反应物在相间发生转换，从而使反应加速。
精细化工工艺学练习题精选全文完整版
可编辑修改精选全文完整版精细化工工艺学练习题一、填空题1．化妆品按其用途可分为。
2.在化妆品中，硬脂酸主要起___________________________的作用，对羟基苯甲酸酯类起的作用，叔丁羟基茴香醚起。
3.牛奶能被水稀释，说明牛奶是（填W/O或O/W）型乳化体。
4．熊果苷添加在化妆品中主要作用是。
5．正常人的皮肤pH值为。
6．乳化体透明与否主要是跟有关。
7. 一般地加香产品的加香温度是。
8.顶泌汗腺分泌物被细菌分解后产生特别的气味，俗称狐臭。
9.皮肤的吸收作用，吸收的途径主要有两个：一个是通过，另一个是通过。
10.决定人类皮肤颜色最主要色素是黑色素。
11.肌肤健康状态可由角质层水含量高低和皮肤脂质体数量来表达。
12.头发的主要化学成分是角质蛋白，其中50%蛋白质呈螺旋状结构。
故头发可以进行拉伸，其分子结构中可以形成氢键、二硫键、盐键等。
13.液体和乳液类化妆品主要生产设备有搅拌器、胶体磨、均质器、真空搅拌乳化机、超声波乳化设备。
14.粉类化妆品主要生产设备包括：混合设备、粉碎设备和筛分设备。
15.作为香波和沐浴露的调理剂，通常采用聚合型阳离子表面活性剂，因为其不仅具有抗静电和柔软作用，而且能与阴离子表面活性剂配伍。
16.化妆品常用的增稠剂主要有水溶性聚合物、无机盐和一些表面活性剂。
17.常用作香波、沐浴露珠光剂是乙二醇脂肪酸酯。
18.抗氧化剂在含油脂的化妆品中用量一般是 0.02%～0.10% 。
19.在使用羟乙基纤维素作增稠剂时，一般先用部分水将其浸泡溶胀后备用。
20.洗手液除了清洁作用之外，还需增加一个杀菌消毒的功能，其配方与沐浴露相似。
21.护肤霜最主要的作用是保持皮肤的含水量。
22．透明质酸在化妆品中主要作保湿剂，因价格高，一般用于高档化妆品中。
23.脲醛树脂胶接制品所释放的甲醛来源于：，，，。
24.涂料的组成成份有：，，，。
25.一般情况下，胶液对被胶接物的表面有良好的润湿，所形成的接触角就越（大或小），胶接强度就（高或低）。
精细化工工艺学习题及答案
精细化工工艺学习题及答案1. 精细化工工艺的定义是什么？精细化工工艺是指利用先进的化学过程技术和工艺手段，将原料转化为高附加值、高纯度和高质量的化学品的制造过程。
2. 精细化工的主要产品有哪些？精细化工的主要产品包括精细有机化合物、功能材料、医药化学品及其中间体、光学材料、电子材料、催化剂等。
3. 精细化工工艺的关键技术是哪些？精细化工工艺的关键技术包括分离纯化技术、化学反应工艺技术、催化反应技术、小批量生产技术、精密控制技术以及安全环保技术。
4. 精细化工工艺中，产品的纯度要求是什么？精细化工工艺中，产品的纯度要求非常高，一般需要达到高纯度、无杂质、无光、无声、无味、无臭等要求。
5. 精细化工工艺中，如何选择合适的反应器？在精细化工工艺中，选择合适的反应器主要考虑反应物之间的化学性质、反应条件、反应过程和产品的纯度等因素，常用的反应器有搅拌桶反应器、半管式反应器、固定床反应器、搅拌槽反应器等。
6. 精细化工工艺中，如何实现分离纯化？在精细化工工艺中，分离纯化是非常关键的步骤，一般采用结晶、蒸馏、萃取、吸附、膜分离等技术，根据需要可组合多种技术进行分离纯化。
7. 精细化工工艺中，如何实现控制质量？在精细化工工艺中，控制质量是至关重要的，采用现代计算机控制和数据采集技术，可以对反应和分离过程进行精密控制和实时监测，从而实现控制质量的目的。
8. 精细化工工艺中，如何实现安全环保？在精细化工工艺中，安全环保是必须要重视的问题，采用现代的安全管理技术可以有效地保障生产运行安全，减少环境污染，保护生态环境。
例如采用自动化系统和监测设备进行实时监测、添加催化剂和反应物时要注意控制温度和压力、对废水和废气进行处理等。
化工工艺学复习题(带答案)-精简
《化工工艺学》（部分简答题）1.什么叫烃类的热裂解?答：烃类热裂解法是将石油系烃类原料（天然气、炼厂气、轻油、柴油、重油等）经高温作用，使烃类分子发生碳链断裂或脱氢反应，生成分子量较小的烯烃、烷烃和其他分子量不同的轻质和重质烃类。
2.什么叫烃类热裂解过程的一次反应和二次反应？答：一次反应：由原料烃类热裂解生成乙烯和丙烯等低级烯烃的反应二次反应：主要指由一次反应生成的低级烯烃进一步反应生成多种产物，直至最后生成焦或炭的反应。
3. 简述一次裂解反应的规律性。
答：（1）烷烃—正构烷烃最有利于生成乙烯，丙烯，分子量愈小则烯烃的总收率愈高。
异构烷烃的烯烃总收率低于同碳原子的正构烷烃。
随着分子量增大，这种差别越小。
（2）环烷烃—在通常裂解条件下，环烷烃生成烯烃的反应优于生成单烯烃的反应。
含环烷烃较多的原料，乙烯的收率较低。
（3）芳烃—无侧链的芳烃基本上不易裂解为烯烃；有侧链的芳烃主要是侧链逐步断裂及脱氢。
芳烃主要倾向于脱氢缩合生成稠环芳烃，直至结焦。
（4）烯烃—大分子的烯烃能裂解为乙烯和丙烯等低级烯烃，烯烃脱氢生成的二烯烃能进一步反应生成芳烃和焦。
（5）各类烃裂解的难易顺序可归纳为：正构烷烃>异构烷烃>环烷烃(C6>C5)>芳烃4. 烃类热裂解的一次反应主要有哪几个？烃类热裂解的二次反应主要有哪几个？答：（1）烃类热裂解的一次反应主要有：①脱氢反应②断链反应(2)烃类热裂解的二次反应主要有: ①烯烃的裂解②烯烃的聚合、环化和缩合③烯烃的加氢和脱氢④积炭和结焦5. 什么叫焦，什么叫碳？结焦与生碳的区别有哪些？答：结焦是在较低温度下（＜1200K）通过芳烃缩合而成生碳是在较高温度下（＞1200K）通过生成乙炔的中间阶段，脱氢为稠和的碳原子。
结焦与生碳的区别：机理不同：碳要经过乙炔阶段才能发生；焦要经过芳烃缩合才能发生温度不同：高温下（900℃～1100℃）生成乙炔，生成碳；低温下（600℃左右）芳烃缩合生成焦组成不同：碳只含炭，不含杂质；焦还含有氢6. 试述烃类热裂解的反应机理。
精细化工工艺学复习题87404
一、名词解释（10分）1、精细化学品2、表面张力3、表面活性剂4、HLB5、cmc6、助剂7、增塑剂8、胶黏剂9、基料10、防老剂11、水处理剂12、食品添加剂13、防腐剂14、抗氧化剂15、A DI16、L D5017、农药18、精细化率19、S PF、PA二、填空题(10分)1、表面活性剂的结构特征为分子的一端为,另一端为，这两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团处于并以连接,形成一种结构.2、根据亲水基的结构，阴离子型表面活性剂主要有、、、等类别。
3、按结构分,两性表面活性剂最主要的是和两大类。
4、增塑剂自身的玻璃化温度越低，塑化效率。
5、苯二甲酸酯是工业增塑剂最主要品种，其中以应用最广。
6、作为增塑剂,最主要的基本条件是.7、涂料涂饰后, 逐渐挥发而不挥发成分干结成膜，故称不挥发成分为。
8、涂料由和组成.9、评价食品添加剂的毒性，首要标准是，第二个常用指标是。
10、调味剂包括、、、增味剂和辛辣剂。
11、抗氧化剂起作用机理都是依赖自身的,一种是抗氧化剂，小号食品内部和环境中的氧,从而保护食品组织不受氧化；另一种是抗氧化剂通过从而防止食品腐败变质。
12、农药基本剂型有、、、、和.13、农药按来源分为、和，其中农用抗生素属于.14、目前公认的混凝过程机理有，，和四种.15、在空气中具有自息性物质的氧指数为。
16、HLB值在范围时，可作为消泡剂;HLB值在范围时，可作为洗涤剂；HLB值在时，可作为增溶剂.17、农药的毒力指。
18、非离子表面活性剂主要有和两大类。
19、LAS、AES、AOS、PEG、K12、FAS、264的全称20、触杀剂、胃毒剂、熏蒸剂、拒食剂的作用原理三、简答题（60分)1、增塑剂的概念及其作用机理2、简述精细化工新产品的发展规律。
3、精细化工的特点。
4、胶黏剂有哪些成分组成？5、如何选择胶黏剂？其原则是什么？6、涂料固化的方式7、污垢产生的原理？阻垢剂作用的原理8、磺化的方法9、如何判断两种农药混用后是增效作用或者拮抗作用?10、表面活性剂的特点11、影响助剂效果的因素12、抗氧化剂的选用原则13、粘接原理14、物理防晒与化学防晒的区别15、去污原理四、合成题（10分)1、以苯为原料，合成十二烷基苯磺酸钠2、以水杨酸为原料,合成对羟基苯甲酸酯。
精细化工工艺学复习题(含答案)
精细化工工艺学复习题★释义：精细化工：生产精细化学品的工业称精细化学工业，简称精细化工。
精细化学品：凡能增进或赋予一种（一类）产品以特定功能，或本身拥有特定功能的小批量高纯度化学品化工产品附加值：产品产值中扣去原材料、税金、设备和厂房的li折旧费后剩余部分的价值，包括：利润，工人的工资，动力消耗以及技术开发等费用纳米技术：在纳米尺度的范围内，通过直接操纵和安排原子、分子来创造新物质材料的的技术，即研究100纳米到1纳米范围内物质所具有的特异现象和特异功能，并在此基础上制造新材料，研究新工艺的方法与手段纳米材料：尺度达到纳米级，而性能既不同于其原子或分子，也不同于宏观物质的具有特殊性能的材料染料索引：《染料索引》是一部国际性染料，颜料品种汇编。
它将世界大多数国家各染料厂的商品，分别按它们的应用性质和化学结构归纳，分类，编号，逐一说明他们的应用特性，列出他们的结构式，注明其合成方法，附有同类商品名称的对应表环保染料：(1)不含德国政府和欧共体及其它Eco-Tex Standard 100 明文规定的在特定条件下会裂解释放出22种致癌芳香胺的偶氮染料；(2)不是过敏性染料；(3)不是致癌性染料；(4)不是急性毒性染料；(5)可萃取重金属的含量在限制值以下；(6)不含环境激素；(7)不含会产生环境污染的化学物质；(8)不含变异性化合物和持久性有机污染物；(9)甲醛含量在规定的限值以下；(10)不含被限制农药的品种且总量在规定的限值以下；食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味，以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质胶粘剂：靠界面间作用使各种材料牢固的粘结在一起的物质陶瓷材料：陶瓷材料是除金属和高聚物以外的无机非金属材料的统称LD50值：它是粗略衡量急性毒性好低的一个指标，一般指能使一群被实验动物中毒死亡一半时所需的最低剂量，单位mg／KgADI值：它指人一声连续摄入某物质而不致影响健康的每日最大摄入量，以每公斤摄入毫克数表示，单位mg／Kg。
化工工艺学复习题答案
化工工艺学复习题答案一、选择题1. 化工工艺学是一门研究什么的学科？A. 化学理论B. 化工生产过程C. 化学实验方法D. 化学教育答案：B2. 化工生产过程中，哪个阶段是最为关键的？A. 原料准备B. 反应过程C. 产品分离D. 产品包装答案：B3. 化工工艺中，反应器的类型有哪些？A. 固定床反应器B. 流化床反应器C. 搅拌槽反应器D. 所有以上答案：D4. 化工生产中，如何提高产品收率？A. 增加原料用量B. 优化反应条件C. 减少副反应D. 所有以上答案：D5. 在化工工艺中，什么是转化率？A. 产品的质量与反应物质量的比值B. 反应物转化为产品的比例C. 反应物的消耗速度D. 反应物的纯度答案：B二、填空题6. 化工工艺学中的“三废”指的是废水、废气和_______。
答案：废渣7. 化工生产中，常用的分离技术包括蒸馏、_______、萃取等。
答案：结晶8. 化工工艺设计中，通常需要考虑的因素包括反应条件、_______、设备选型等。
答案：原料成本9. 在化工生产中，_______是评价一个工艺是否经济的重要指标。
答案：生产成本10. 化工工艺中，催化剂的作用是_______。
答案：加速反应速率三、简答题11. 简述化工工艺中常见的几种反应类型。
答案：常见的反应类型包括加氢反应、氧化反应、还原反应、聚合反应、裂化反应等。
12. 描述化工生产中安全的重要性及其基本措施。
答案：化工生产中安全至关重要，因为化工过程可能涉及到易燃、易爆、有毒或腐蚀性物质。
基本措施包括：确保设备和工艺的安全性设计，进行定期的安全检查，员工的安全培训，以及制定应急预案等。
四、论述题13. 论述化工工艺中原料的选择对整个生产过程的影响。
答案：原料的选择直接影响化工生产的成本、效率和产品质量。
优质的原料可以提高反应的转化率和选择性，减少副产品的生成，从而降低生产成本和提高产品纯度。
同时，原料的稳定性和可得性也是考虑的重要因素。
精细化工工艺学的习题和答案
第一章绪论１、简述精细化工得特点。
多品种、小批量、技术密集度高、综合生产流程与多功能生产装置、大量采用复配技术、投资少、附加值高、利润大。
2、名词解释:精细化率:精细化工得产值在化工总产值中得比重。
3、名词解释:专用化学品:具有特定用途得功能性化学产品、第二章表面活性剂错误!、表面张力就是一种能引起液体表面自动收缩得力,它得单位为ｍN／m、２、名词解释:表面张力:垂直作用于液体表面单位长度与液面相切,使表面收缩得力、3、表面张力就是液体本身所具有得基本性质,温度升高,表面张力不变、( ×)４、表面张力反映了物质分子间作用力强弱,作用力越大,表面张力也就越大。
( √ )5、在常温常压下,乙醇、水银、水几种液体其表面张力大小排序为: 水银〉水＞乙醇。
6、具有表面活性得物质都就是表面活性剂、( × )7、名词解释:表面活性剂表面活性剂就是这样一类物质,它能吸附在表(界)面上,在加入很少时即可显著改变表(界)面得物理化学性质(包括表面张力),从而产生一系列应用功能(如润湿、乳化、破乳、起泡、消泡、分散、絮凝、增溶等)。
8、表面活性剂得结构特点表现为具有亲油亲水双亲性得结构。
9、表面活性剂按照亲水基团在水中能否解离分为离子型表面活性剂与非离子型表明活性剂。
１０、根据表面活性剂解离后所带电荷类型分为: 阳离子、阴离子、两性离子表面活性剂。
1１、简述表面活性剂降低水表面张力得原理。
把表面活性剂加入到水中以后,由于它具有亲水亲油结构,它就会吸附于水得表面产生一定程度得定向排列:亲油基朝向疏水得空气,亲水基朝向水中,使原来得水/气界面变成了表面活性剂／气界面,从而降低表面张力。
1２、描述胶束得结构。
胶束就是表面活性剂在水中形成得一种自聚体结构、这种结构表现为:表面活性剂得亲油基朝内聚居在一起形成一个疏水得内核,亲水基朝外形成一个亲水得外壳。
表面活性剂得这种结构使得表面活性剂能够稳定得存在于水中。
石大 精细化工工艺学 在线考试试题题库及参考答案
精细化工工艺学》课程综合复习资料一、简答题1、从广义上说，什么是氧化反应？2、蒽醌环和萘环分别发生亲电取代反应，谁的活性更高？3、甲苯的硝化制备对硝基甲苯，如果采用间歇硝化的方法，加料方式是采用正加法还是反加法？4、苯硝化制备间二硝基苯，如果采用间歇硝化的方法，加料方式是采用正加法还是反加法？5、用浓硫酸作磺化剂，反应动力学方程的特点是什么？6、合成气的定义是什么？7、精细化工率的定义是什么？8、原料消耗定额是怎样定义的？9、相比（酸油比）的定义是什么？10、硝酸比的定义是什么？11、甲苯在光照下进行一氯化得到的产物是什么？请写出产物的结构式。
12、甲苯在FeCl3的催化下进行一氯化，得到的主要产物是什么？请写出产物的结构式。
13、AlCl3催化下Br2与甲苯发生取代溴化反应，Br2属于什么试剂？14、在光照下Br2与甲苯发生取代溴化反应，Br2属于什么试剂？15、萘的一取代时主要发生在什么位置？16、芳香族亲电取代的反应历程是什么？17、萘环上有一个第二类取代基时，新取代基进入什么位置？18、烷烃的磺氯化剂是什么？19、采用发烟硫酸作为磺化剂，其亲电质点主要是什么？20、FeCl3催化Cl2与甲苯反应的亲电活性质点是什么？21、亚硝化过程中的活性质点主要是什么？22、溶剂按偶极矩卩和介电常数£分类，分为哪几类？23、铁屑还原过程中工业上常用的电解质是什么？24、溶剂的性质对亲核取代反应机理和反应速度都有很大影响，对SN2反应来说，选择哪种类型的溶剂有利？25、亚硝化反应的亲电质点主要是什么？26、写出磺酸基的表达式。
27、B—消除反应的历程是什么？28、溶剂的性质对亲核取代反应机理和反应速度都有很大影响，对S1反应来说，选择哪种类型的N溶剂有利？29、萘环上有一个第一类取代基，且已有取代基在a位，新取代基进入什么位置？30、芳香族磺化的亲电质点有哪些？二、问答题1、绿色化学的理念是什么？2、溶剂和溶质之间的专一性力有什么特点？专一性力都包括哪些？3、自由基的产生方法主要有哪些？写出两种常用的自由基引发剂及其引发条件。
精细化工工艺学第三章复习题
第三章、表面活性剂复习题一、填空题1、化工产品通常分为、、、四类。
2、精细化率是指与的比值。
3、.精细化工的原料资源主要是、、和。
4.表面活性剂具有独特的双亲结构，即分子由易溶于水的和易溶于油的组成。
5.阴离子型表面活性剂主要有、、、四大类。
6、表面活性剂的亲油基通常为、、和。
7、非离子表面活性剂在水中不会离解成离子，因分子中的氧与水形成而溶于水中。
8、HLB是表示表面活性剂的亲水性、疏水性好坏的指标，HLB值越大，性越强；HLB值越小，性越强。
9、克拉夫特点是离子型表面活性剂使用的限温度，浊点是非离子型表面活性剂使用的限温度。
10、磺酸盐型阴离子表面活性剂主要有、、三种。
11、AOS的合成反应包括烯烃的和两步。
12、烷基磺酸盐（SAS）的制备常用的方法有和。
其反应机理均为反应。
13、烷基苯磺酸的中和流程有中和和连续中和两种。
14、烷基苯磺酸的生产过程可分为、和中和三部分。
15、高级醇硫酸酯盐的合成工艺路线由原料醇的制备、及中和三个工序。
16、高级醇的硫酸化试剂工业上一般采用、、和氨基磺酸。
17、桥链型季铵盐的亲水部分和疏水部分是通过、、醚等基团连接的。
18、失水山梨醇的脂肪酸酯是多元醇酯表面活性剂中的主要类别，它的单、双、三酯均为商品，商品名为。
.19、失水山梨醇酯的聚氧乙烯醚商品名为。
20、非离子表面活性剂包括和两大类。
二、名词解释1、投资效率2、附加价值3、合成路线4、工艺路线5、临界胶束浓度6、克拉夫特点7、限制反应物8、重量收率9、浊点10、皂化反应三、简答题1、.肥皂作为洗涤剂有那些特点？2、高级醇醚硫酸酯盐和高级醇硫酸酯盐比较有什么特点？3、从煤油中提取正构烷烃有哪两种方法？简述其原理。
4、.烷基苯用SO3磺化所发生的主副反应有那些？为控制副反应需采取那些措施？5、用发烟硫酸磺化后为什么要分酸？分酸原理是什么？6、简述阳离子表面活性剂的主要用途。
7、简述两性离子表面活性剂的特点8、举例说明甜菜碱型两性离子表面活性剂、咪唑啉型两性离子表面活性剂的结构。
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精细化工工艺学复习题★ 释义：精细化工：生产精细化学品的工业称精细化学工业，简称精细化工。
精细化学品：凡能增进或赋予一种 (一类) 产品以特定功能，或本身拥有特定功能的小批量高纯度化学品化工产品附加值：产品产值中扣去原材料、税金、设备和厂房的li 折旧费后剩余部分的价值，包括：利润，工人的工资，动力消耗以及技术开发等费用纳米技术：在纳米尺度的范围内，通过直接操纵和安排原子、分子来创造新物质材料的的技术，即研究100 纳米到1纳米范围内物质所具有的特异现象和特异功能，并在此基础上制造新材料，研究新工艺的方法与手段纳米材料：尺度达到纳米级，而性能既不同于其原子或分子，也不同于宏观物质的具有特殊性能的材料染料索引：《染料索引》是一部国际性染料，颜料品种汇编。
它将世界大多数国家各染料厂的商品，分别按它们的应用性质和化学结构归纳，分类，编号，逐一说明他们的应用特性，列出他们的结构式，注明其合成方法，附有同类商品名称的对应表环保染料：(1)不含德国政府和欧共体及其它Eco-Tex Standard 100 明文规定的在特定条件下会裂解释放出22 种致癌芳香胺的偶氮染料；(2)不是过敏性染料；(3) 不是致癌性染料；(4)不是急性毒性染料；(5)可萃取重金属的含量在限制值以下；(6)不含环境激素；(7) 不含会产生环境污染的化学物质；(8) 不含变异性化合物和持久性有机污染物；(9) 甲醛含量在规定的限值以下；(10)不含被限制农药的品种且总量在规定的限值以下；食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味，以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质胶粘剂：靠界面间作用使各种材料牢固的粘结在一起的物质陶瓷材料：陶瓷材料是除金属和高聚物以外的无机非金属材料的统称LD50 值：它是粗略衡量急性毒性好低的一个指标，一般指能使一群被实验动物中毒死亡一半时所需的最低剂量，单位mg／KgADI 值：它指人一声连续摄入某物质而不致影响健康的每日最大摄入量，以每公斤摄入毫克数表示，单位mg／Kg 。
老化：老化是指塑料、橡胶以及其它高分子材料在成型加工、贮存和使用过程中，因各种因素导致其结构变化、性能变化，逐渐失去使用价值的现象。
闪点：在规定的试验条件下，液体表面上能发生闪燃的最低温度。
香料：一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出香味的物质，是配置香精的原料。
香精：香精是一种由人工调配出来的含有两种以上乃至几十种香料 (一般含有适宜的溶剂或载体)的混合物。
★ 填空：1. 食品添加剂的危害主要表现为哪些方面？答：急性中毒、慢性中毒、致癌作用、过敏反应2. 评价食品添加剂的毒性（或安全性）两大指标是什么？答：ADI （Acceptable Daily Intake）值（人体每日摄入量）；LD50（50%Lethal dose）值（半数致死量，亦称致死中量）3. 茶多酚主要通过哪些方式来达到抗氧化目的的？答：① 清除活性氧②清除自由基③鳌合金属离子④结合氧化酶4. 胶结工艺中最主要的三个环节是什么？答：①选择胶粘剂②胶接接头设计③表面处理5. 陶瓷材料通常由哪些相组成？其中决定陶瓷材料物理化学性质的主要是什么相？答：（1）晶相、玻璃相和气相；（2）晶相6. 染料的固着方式有哪几种类型？答：（1）纯粹化学性固色；（2）物理化学性固着7. 染料的性能通常由哪些指标来评价？答：外形、溶解度、强度、色光、染色牢度8. 引起塑料老化的主要影响因素有哪些？较好的解决办法是什么？答：（1）光、氧和热；（2）添加光、氧和热稳定剂9. 染料的染色过程可大致分为哪三个基本阶段？答：吸附、扩散、固着10. 胶粘剂主要由哪几部分组成？答：粘料、稀释剂、填料、固化剂和固化促进剂、增塑剂和增韧剂、偶联剂和其他助剂11. 涂料主要由哪几部分组成？答：主要成膜物质——基料；次要成膜物质；辅助成膜物质——助剂；有机溶剂或水——稀释剂12. 食品乳化剂的作用主要有哪些？答：抗菌作用、乳化作用、助溶作用、消泡作用、起泡作用、分散湿润作用13. 热熔胶作为特种胶粘剂，其特点是什么？答：不含溶剂、容易运输、粘结迅速、可再生、用途广14. 食品中添加食品添加剂的主要目的是什么？答：改善色，香，味及营养价值；延长食品的货架期；方便食品的加工；确保微生物的安全性15. “精细化工”是由哪个国家首先提出的，什么时候？答：日本，20 世纪60年代，1968 年。
★ 计算：1. 质量收率、理论收率、原料消耗定额的计算。
质量收率：所得目的产物的质量100% y某输入反应物的质量理论收率：丫二S X原料消耗定额:质量 1OOkg 纯度99%相对分子量 93苯胺的消耗定额二需需T°.618"8kg注：转化率NA,R ------- 某反应物A 反应掉的量 NA,in ------- 向反应器输入 A 的量 NA,out ----- 从反应器输出 A 的量2. 单程转化率、总转化率的计算。
3. 反应的选择性计算。
4. 化工产业的精细化率。
精细化率： ★简答或论述：1. 不溶性偶氮染料的染色机理及染色特点。
答：不溶性偶氮染料不溶于水，它是由两个染料中间体组成。
其一为偶合剂，是酚类化合物,163.5kg> 98%173X AN ARN A,inN A,in - N A,outN A,in100%单程转化率总转化率 =N RiNA, in• ■ SSN A, in -N A , out100 %100%选择性:NA ,in100 %NH 2+ H 2 SO 4NH 2R A, inN A in - N R , out亦称色酚或纳夫妥。
另一种为显色剂，亦称色基。
染色时溶解在烧碱中的色酚先上染纤维， 然后浸轧色基重氮化溶液，二者在纤维上偶合显色，生成不溶性染料固着在纤维内。
此外， 还有一种稳定的重氮色基盐称色盐，可直接用于染色。
不溶性偶氮染料给色量高，色泽鲜艳，其中尤以红、紫、蓝、酱色见长。
日晒牢度受染色 浓度的影响，淡色时较差。
摩擦牢度亦较低。
大多数染料的氯漂、皂洗牢度较高。
2. 为什么CO 2可以作超临界萃取剂？它有哪些优势？答：二氧化碳在温度高于临界温度 Tc=31.26 C 、压力高于临界压力 Pc=7.2MPa 的状态下， 性质会发生变化，其密度近于液体， 粘度近于气体，扩散系数为液体的 100倍，因而具有惊 人的溶解能力。
用它可溶解多种物质，然后提取其中的有效成分，具有广泛的应用前景。
优势：1）临界条件易达到2）廉价、无毒、安全、高效3. 正交表中数字的含义？如何设计正交实验计划表?答:Ln(qm)L :正交表；n ：实验总数；q :因素的水平数；m ：表的列数。
选择正交表的原则：正交表的因素数与水平数等于或大于要进行试验的因素数与水平数，且Z 正交试验统计的基本思想考虑迸行一个1 ［因素、每个因素有三个水半的试 验。
如果作全面试验，需作27次n如果进行正交试验设计，利用正交表安排试验，对于三因素三水平的试验来说，需要作y 次试验"用“虫刃表示，标在图中。
如果毎个平面都表示一个水平，共有九个平面F 可味看到每 亍平面上都有三个"么秤点，立方体的每条直线上都有…亍 巴V 7点 并且这些点足购衡地分布着*4. 精细化工工艺学主要包括哪些内容？答：对具体产品，选择和确定在技术上和经济上最合理的合成路线和工艺路线；对单元反应,确定最佳工艺条件、合成技术和完成反应的方法，以得到高质、高产的产品，以及了解该产 品的主要应用及发展动向。
合成路线一一指选用什么原料，经由哪几步单元反应来制备目的产品。
工艺路线一一指对原料的预处理（提纯、粉碎、干燥、熔化、溶解、蒸发、汽化、加热、冷 却等）和反应物的后处理（蒸馏、精馏、吸收、萃取、结晶、冷凝、过滤、干燥等）应采用 哪些化工过程（单元操作）、采用什么设备和什么生产流程等。
反应条件一一指反应物的摩尔比，主要反应物的转化率（反应深度），反应物的浓度，反应 过程的温度、时间和压力以及反应剂、辅助反应剂，催化剂和溶剂的使用和选择等。
合成技术——主要指非均相接触催化、相转移催化、均相络合催化、光有机合成、 电解有机合成、酶催化等。
完成反应的方法一一主要指间歇操作和连续操作的选择，反应器的选择和设计。
、因素温度，时间， min|催化剂量,%i » 200 ""60 5 2400 90 10360012015使试验数最少。
5•如何正确看待食品添加剂。
答h食品添加剂足构成现代食品工业的重要因索，它对于改善食品的色、香、味，增加食品营养，提高■傑品品应，改善加工条杵’防止負品变质，延长食品的保质期有极其帝要的作用。
阴此，食胡潇加剂在食砧工业中占据電要地位, 可以说没有僅品添加剂就不可能有现代僅品工业.①它能够改善食品的品质，提高食品的质量，满足人们对食品凤J味、色释* 口感的要求；②它能够使食品加工制逍工艺更合理、更卫生s更便捷，有利于食晶工业的机械比、自动化和规模化；③它能够使食品工业节约協源，降低成本』在极大地提升食品品质审I档次的同时.增加其附加值，产生明显的经济数益和祉会效益。
2. 但会引起急性中毒、慢性中毒、致癌柞用、过敏反应这个你们到时候自己编……6. 使用食品添加剂应该遵循哪些原则？答：为确保食品添加剂的食用安全，使用食品添加齐U应该遵循以下原则：1) 经过规定的食品毒理学安全评价程序的评价，证明在使用限量内长期使用对人体安全无害。
2) 不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分不应有破坏作用。
3) 进入人体后，能参与人体的正常代谢，或能够经过正常解毒过程而排出体外，或不被吸收而排出体外。
4) 不得由于使用食品添加剂而降低良好的加工措施和卫生要求。
5) 不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段。
6) 未经卫生部允许，婴儿及儿童食品不得加入食品添加剂。
7. 目前世界各国不断爆出食品安全问题，你认为如何才能减少或杜绝此类问题的发生？答：作为政府：出台政策，明确食岛安全监管职贵；层层签订赏任状，落实各级政疥和职能部门监管贺任。
按照一个监管环节由一个部门监管的原则』釆取分段监管为上、品种监管为辅的方式，进一步理顺食殆安全监管职能，明确监管责枉°农业部门负责初级农产品生产环节的监管：质监部门负责食品生产加工环节的监管，并划入现由卫生部门承担的食品埜产加工坏节的卫生监管职贺；工商部门负贲食品流通环节的监管：卫生部门负贲餐饮业和食堂等消费环节的监管；食品药品监管部门负责对食晶安全的综合监替r组织协调和依法组织杳处重凭事故•作丸监臂部门：加大H常监轉和抽氏力度，有效解决了一些食貼蚩全贖点难点热点问题；通过在农村推行放牡食品供应网和群众监督网野氏效监管机制'尤其是农村的您晶安全得到明显改善：通过食品安全知识的普及，有效强化了政府对食品安全负总责、徴品生产经营业主是第一责任人的责枉，群众口我防范的匾识有所提高。