小米香菇粥的功效
小米的营养价值及功效：介绍两款小米药膳
小米的营养价值及功效：介绍两款小米药膳小米的营养价值及功效：介绍两款小米药膳
小米又名粟米，中医学认为，小米性味甘咸，微寒，入肾、脾、胃经，具有和中健脾除热，益肾气补虚损，利尿消肿的作用。
在每100克小米中含蛋白质9.7克，脂肪3.5克，淀粉72～76克，钙29毫克，磷240毫克，铁4.7～7.8毫克。
跟南方地区喜食的大米相比，小米不仅产生的热量高，而且铁、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2更高一筹。
而用小米制成的锅巴（以焦厚不糊者为佳）性味甘平，功能补气健脾，消积止泻。
1、小米红糖粥
主料：小米45克，红糖适量。
做法：煮粥如常法，加糖适量。
功能：小米即粟米，能开肠胃，补虚损，益丹田，可用于气血亏损，体质虚弱，胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少，产后虚损而引起的乏力倦怠，饮食不香，可作早餐食用。
冬春季小米粥更适于产妇。
2、小米面茶
主料：小米面1000克，麻酱250克，芝麻仁10克，香油、精盐、碱面、姜粉各适量。
做法：将芝麻仁洗净，沥干水分，入锅炒焦黄色，擀碎，加入精盐拌和在一起。
锅置火上，放入适量清水、姜粉，烧开后将小米面和成稀糊倒入
锅内，放入一点碱面，略加搅拌，开锅后盛入碗内。
将麻酱和香油调匀，用小勺淋入碗内，再撒入芝麻盐，即可食用。
功能：小米面茶咸香可口。
小米含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。
具有清热和中、利尿通淋的作用。
芝麻营养丰富，有润肠通便、补肺益气、助脾长肌、滋补肝肾、益阴润燥、养血补血、填髓脑等功效。
此面茶能补中益气，并可助顺产。
小米粥和什么搭配最好
小米粥和什么搭配最好小米是我们常吃的五谷杂粮之一，小米的营养价值很高，吃小米的好处有很多，那你知道小米粥和什么搭配的食用功效最好吗?下面由店铺为大家解答小米粥和什么搭配最好，希望能帮到大家!小米粥的最佳搭配小米宜与莜麦同食，二者搭配可增强多种维生素、矿物质的摄取量，有益于肥胖型糖尿病着减肥。
小米宜与大豆同食，小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A，与大豆的异黄酮作用，对并发眼病的糖尿病患者有益。
小米宜与燕麦同食，二者同食可增加各类维生素、矿物质的摄取量，既有利于减肥，有适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。
小米宜与黄豆同食，小米中的类胡萝卜素可转化成维生素A与黄豆中的异黄酮作用，起到保护眼睛、滋润皮肤的功用。
小米宜与胡萝卜同食，二者都含类胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，有助于保护眼睛、滋养皮肤、延缓衰老。
小米宜与桂圆同食，二者同食，再稍加些红糖可补血养颜、安神益智，适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。
小米宜与香菇同食，二者搭配煮粥，可大益胃气，适合于气虚食少者，有开胃助食的作用。
孕妇吃小米的好处1、小米有防止反胃、呕吐的功效，可以帮助孕妈妈减轻孕早期的孕吐反应。
2、小米可以给孕妇提供很多的营养，及时补充维生素，如果不及时补充，会影响胎儿的健康，还可能诱发早产。
3、小米具有滋阴养血的功效，可以使孕妈妈体寒的问题得到改善，帮助孕妇恢复体力，还能减轻皱纹、色素沉着。
小窍门：淘小米时不要用手搓，更不要长时间浸泡或用热水淘米，以免小米中的营养流失。
小米粥的家常做法推荐1：胡萝卜小米粥产后第1天即可开始食用，月子初期可作为早晚餐食用。
原料：胡萝卜半根，小米100克。
做法：1、胡萝卜洗净，切成方丁，备用。
2、小米洗净，备用。
3、将胡萝卜丁和小米一同放入锅内，加清水大火煮沸。
4、转小火煮至胡萝卜丁和小米一同放入锅内，加清水大火煮沸。
5、转小火煮至胡萝卜丁绵软，小米开花即可。
营养功效：小米是非常有营养的食物，具有安神助眠的作用，睡前半小时适量进食小米，能使新妈妈更好的入睡。
小米粥是什么小米粥的食谱
小米粥是什么-小米粥的食谱小米粥是什么-小米粥的食谱小米粥是什么_小米粥的食谱小米粥是什么小米粥是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。
在北方小米是主要的食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。
小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
小米粥的食谱小米粥原料：小米200克，白糖少量。
制作：1.小米泡后，煮开加入白糖煮沸即可。
2.小米富含淀粉、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等。
其有益肾和胃、助消化、除热的作用，对脾胃虚寒、反胃呕吐、腹泻与产后病后体虚或失眠、体虚者有益。
3.此粥话合各类人群.尤其是老年人。
小米玉米糯米粥原料：小米、玉米各50克，糯米20克调料：白糖少许制作：将小米、玉米、糯米清洗干净。
洗后的原材料放入电饭煲内，加清水后开始煲粥，煲至粥黏稠时倒出盛入碗内。
加白糖调味即可。
专家点评：小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物.一般粮食畸不含的胡萝卜素，小米中也有，特别是t的维生素B，含量居所有粮食之首，含铁量很高，含磷也很丰富，有补血、健脑的作用。
将小米搭配玉米和糯米一同熬煮，营养更加全面且更加丰富，非常适合孕妇、妈妈滋补身体，预防缺铁性贫血。
烹饪常识：小米粥不宜太稀薄，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米，以免营养流失。
小米红枣粥原料：小米100克，红枣20枚调料：蜂蜜20克制作：1.红枣清洗干净，去核，切成碎末。
2.小米入清水中清洗干净。
3. 将小米加水煮开，加入红枣末熬煮成粥，关火后凉至温热，调入蜂蜜即可。
专家点评：小米能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃和呕吐的功效。
小米含有蛋白质、钙、胡萝卜素和维生素B.、维生素B。
;红枣含维生素c，二者互补，是一种具有较高营养价值的滋补粥品，是孕妈妈缓解孕吐，滋养身体的较佳选择。
、此外，这道粥含铁量高，所以对于产妇产后滋阴养血也大有功效。
养胃粥怎样做好吃
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享养胃粥怎样做好吃
导语：胃是我们消化食物和吸收营养的重要器官，如果胃不好对人身体的伤害是特别大的，不管是大人还是孩子在不注意饮食后都会影响到胃的健康，在有
胃是我们消化食物和吸收营养的重要器官，如果胃不好对人身体的伤害是特别大的，不管是大人还是孩子在不注意饮食后都会影响到胃的健康，在有了胃不好的情况后，我们一定要注意调理，特别是在日常的饮食上要格外的注意，饮食当中有好多的调理方法，养胃粥就是其中一种，下面我们来了解一下做法。
一、香菇粥配方：小米50克、香菇50克。
制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
每日服3次，持续服用有效。
功效：大益胃气。
适用于气虚食少，有开胃肋食用。
二、猪脾粥配方：猪脾、猪胃各1具、粳米100克制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥功效：健腹益气。
适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。
三、小儿健胃粥的做法材料淮山50g，芡实50g，瘦猪肉200g，葱一根，粘米(白米)适量
做法：
1、白米用清水洗净后，先煮成湿粘状后备用。
2、葱、淮山洗净后切块。
3、瘦猪肉洗净后切块过水备用。
4、适量清水煮滚，然后放入淮山、芡实、猪肉、粘米。
5、先用大火煮10分钟，转入小火继续煲至粘米成稀粥，以少许调味料调味，再放入葱茸即可食用。
功效有助幼儿健脾开胃、同时有收敛止泻之效，对于时常胃口不好的幼儿此道汤方还有助增强食欲。
小米粥的吃法,这样最补人
小米粥的神仙吃法，小米这样吃最补人小米的营养分析：小米煮粥也是最补的吃法，所以，也被叫做“代参汤”。
小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；小米具有防止泛胃、呕吐的功效；还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
下面按照各种食物的功效，与小米搭配，给大家做了8款香、甜、润的小米粥。
●小米南瓜粥原料：小米150克、南瓜300克做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。
●红糖小米粥原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克做法：1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
●小米山药粥原料：山药45克、小米50克、白糖做法：1. 把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。
2. 锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。
●蛋黄小米粥原料：小米2小把、鸡蛋1个做法：1. 砂锅中加入两碗水，烧开；小米洗两遍，沥干水；鸡蛋煮熟。
2. 锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。
3. 鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。
●小米红枣粥原料：小米30克、枣10颗做法：1. 小米洗净沥干水分；红枣洗净去核。
2. 小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。
3. 炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。
●小米玉米粥原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖做法：1. 小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。
小米香菇芹菜粥
11
蕙质兰心儿 第一次尝试咸味的小米粥，感觉上怪怪的，不过调的味道总体还行 吧……
晒晒我的作品 (4 条)
樱花片片开 前天 21:07
回复 未滿周歲的寶寶能吃嗎？
shaoshuai1234II 2015-02-27 19:10
回复 回复：守着那份幸福做的真好啊
谢谢 棠香花语
作者 2015-02-15 20:59
回复 回复：守着那份幸福做Fra bibliotek真好啊谢谢亲喜欢 守着那份幸福 2015-02-08 11:45
回复 做的真好啊
相关标签 粥 健脾胃 早餐 煮
香油 适量
制作时间：10-20 分钟 用餐人数： 步骤
1 准备小米
2 准备香菇，芹菜
3 将香菇泡切粒，芹菜切碎
4
先将小米切熟后放入香菇粒再续煮，出锅前再加入芹菜，枸杞子，调 味即可
5
滴入几滴香油味道更佳，小米香菇芹菜粥完成
902
创建日期:2014-11-16
小贴士
无
更多类似菜谱
查看全部作品
作品展示(1)
小米香菇芹菜粥
小米香菇芹菜粥
棠香花语
生活盟主
酸甜可口
家常菜
补钙
小米有止呕消嗳,养胃,通便,止泄,补血益气,健脾,降糖消渴,养阴补 虚的功效，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生 素的营养，芹菜有祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗 瘤,养阴补虚功效
食材
小米
50g 香菇 6朵 芹菜 20g 油 适量 盐 适量 枸杞子 适量
糖尿病可以吃小米吗
糖尿病可以吃小米吗文章目录*一、糖尿病可以吃小米吗*二、糖尿病吃什么粗粮好*三、糖尿病患者主食吃得越少越好吗糖尿病可以吃小米吗1、糖尿病可以吃小米吗虽然说小米不能和大米一样作为我们生活中最重要的一种粮食,但是它的营养保健价值却并不亚于大米,而且还可以有效地帮助我们调理一些血糖,富含的各种微量元素也是保健身体健康的必需,所以对我们来讲糖尿病患者是可以放心的吃小米的。
小米性凉、味甘、咸,归肾、脾、胃经。
小米含有丰富的铁、钙、锌、硒、磷、镁等元素,可调节血糖水平。
中医认为,小米粥有清热解渴、健胃除湿的功效,适合糖尿病患者经常食用。
每天70克为宜。
2、小米的烹调宜忌2.1、烹调小米时不放碱。
2.2、小米宜与大豆或肉类食物混合食用,这是由于小米的氨基酸中富含赖氨酸,可以补充小米缺乏赖氨酸的不足。
2.3、用紫灵芝水熬粥,紫灵芝不仅辅助降血糖,还保肝护肝,减少西药副作用,对身体有很好的保健作用。
2.4、身体不适的时候,小米对身体有补遗的作用,对于疾病的恢复也有很好的效果,而荞麦中含有一些能够降低血糖的物质。
3、适合糖尿病人的小米粥做法3.1、小米绿豆粥材料:大米,小米,绿豆适量(小米与大米的比例是2:1,绿豆与小米一样多)做法:绿豆提前一晚用水浸泡;小米和大米提前用水浸泡30分钟。
水烧开后倒入淋干水分的大米,然后倒入淋干水分的小米。
小米和大米再次煮沸后,倒入淋干水分的绿豆。
转小火慢煮,小米、大米、绿豆煮开花,粥变黏稠即可。
3.2、小米香菇粥材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克做法:把小米,淘洗干净,香菇,择洗干净,切成小块或碎末,鸡内金,洗净。
锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥。
再与香菇同煮至熟烂,分次食用。
糖尿病吃什么粗粮好1、小麦:小麦性凉,味甘。
具有养心安神,益肾,健胃厚肠,除热止渴,敛汗,止痢等功效。
主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。
2、燕麦:又名皮燕麦、雀麦、野麦。
小儿肠胃调理
护胃粥方爱喝粥的朋友，有没有想过不同方法煲出的粥，不仅有不同的味道，而且还能帮助我们呵护好肠胃呢！来吧，跟着我们本期的贴士煲出新意思的靓粥！1．香菇粥配方：小米50克、香菇50克。
制作：先煮小米粥，取其汤液，再与香菇同煮。
每日服3次，持续服用有效。
功效：大益胃气。
适用于气虚食少，有开胃肋食用。
2．猪脾粥配方：猪脾、猪胃各1具、粳米100克制作：将猪脾、猪胃洗净切细，与米同煮为粥功效：健腹益气。
适用于脾胃气虚、不下食、米谷不化。
专家教你年后宝宝肠胃不适怎样调理，饮食上都应该注意什么。
一、苹果米粉泥：有剩余的苹果可做成果酱之类的成品，再放入冰箱保存。
适用：5个月以上的宝宝健康功效：苹果中的粗纤维可使大便松软，排泄便利，同时，有机酸可刺激肠壁，增加蠕动，起到通便的效果，搭配蔬菜米粉，功效更是加倍，很适合伤食的宝宝食用。
二、脱脂牛奶：最好选择鲜牛奶，袋装的常温奶经过超高温灭菌后，维生素损失较大，而且失去了牛奶特有的口感和风味。
健康功效：对因肠胃弱、营养失衡、暴饮暴食和气候湿热等原因引起的肠胃疾病的宝宝很有奇效。
三、白萝卜粥：买萝卜不能贪大，以中型偏小为上策。
这种白萝卜肉质比较紧密，比较充实，烧出来软糯好吃。
适用：5个月以上的宝宝健康功效：白萝卜下气消食，具有开胸、顺气、健胃的功能，对于宝宝伤食有很好的疗效。
四、山楂水：因为山楂有收敛功效，所以切忌在宝宝空腹的时候喂。
适用：6个月以上的宝宝健康功效：山楂有消食化积、活血散瘀的功效，能调理宝宝脾胃。
五、清炒茼蒿：茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。
健康功效：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气、消食开胃、增加食欲。
丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
适合伤食的宝宝食用。
六、乌梅汤：很多事情都变得百无禁忌，米粥鱼肉，零食饮料，该吃不该吃的都囤积在宝宝的肚子里，于是少食腻食、胃口差甚至拒食等问题出现了。
健脾养胃的花茶
健脾养胃的花茶文章目录*一、健脾养胃的花茶*二、健脾养胃粥*三、健脾养胃的按摩手法健脾养胃的花茶1、健脾养胃的花茶之牛奶红茶牛奶红茶的做法是,首先准备红茶3克,牛奶100克,食盐2克。
将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。
红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。
将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。
加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
2、健脾养胃的花茶之桂花茶桂花茶的做法是将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后,以热水冲泡。
桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。
而且还可以有效地缓解肠胃方面的问题。
3、健脾养胃的花茶之陈皮生姜茶这款茶的做法是先取陈皮5克,生姜2片,加适量红糖,用沸水冲泡,代茶饮即可,一次一杯,一天两到三次即可。
中医认为,陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰的功效。
4、健脾养胃的花茶之山楂蜜茶做法:鲜山楂30克、蜂蜜适量。
将鲜山楂果研碎去籽,用开水冲泡果肉15分钟,再过滤取汁,最后依据个人口味调入蜂蜜即可。
每日2剂,代茶饮。
具有消食化积、强健脾胃的功效,适合脾胃虚弱者。
5、健脾养胃的花茶之黄芪红枣枸杞茶做法:黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。
准备材料,泡泡洗净。
砂锅加水,加黄芪、红枣、枸杞。
大火烧开,转小火熬煮1小时即可。
用滤网滤出茶汁,加蜂蜜拌均匀即可饮用。
冬季养生饮用可以健脾养胃。
6、健脾养胃的花茶之生姜红茶做法:将红茶和磨碎的生姜放入杯中,加入适量的红砂糖,清晨一杯,有助头脑清醒。
红茶能够养胃。
胃肠不好的人,红茶是茶品中的首选。
生姜具有发汗利尿的功效。
健脾养胃粥1、小米香菇粥材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。
锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
宝宝调理脾胃食谱
宝宝调理脾胃食谱宝宝调理脾胃食谱一、鱼肉糊食材：草鱼50克、盐1克、淀粉2克。
制作：1、将鱼肉切成2厘米大小的块放入开水锅里面，加入盐煮熟后捞出。
2、除去鱼的骨刺和皮后将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅里面，煮至糊状后盛出晾温即成喂食。
功效：鱼肉呢含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素a、b族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等都有很好作用，适宜4-6个月婴儿作为添加辅食的选用。
是儿童调理脾胃的首选。
二、山药莲子粥食材：山药50克左右、莲子20~30克。
制作：1、每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂再一起吃下去。
2、对不到1岁的小儿山药和莲子要尽量碾碎。
干的可磨成粉再用米汤调成糊糊来喂养。
功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿了。
三、粟米山药粥食材：粟米50克、淮山药25克、白糖适量。
制作：1、将粟米淘洗干净;山药去皮洗干净后切成小块。
2、锅置火上，放入适量清水，下入粟米和山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味煮沸即成。
功效：补脾益气、安神滋阴。
有补益脾胃和清热安神的功;山药健脾胃补气阴还利尿益肾。
儿童调理脾胃应该经常吃。
四、小米香菇粥食材：小米50克、香菇50克、鸡内金5克。
儿童要怎么调理脾胃儿童调理脾胃的方法有哪些什么食疗可以调理儿童脾胃制作：1、小米淘洗干净;香菇择洗干净后切成小块或碎末;鸡内金洗净。
2、锅置火上，放入适量清水，下入小米和鸡内金用文火煮成粥，取其汤液再与香菇同煮至熟烂。
功效：健脾和胃、消食化积。
小米健脾胃;鸡内金能助消化;香菇有健脾胃、助食作用。
此粥大益胃气开胃助食，儿童调理脾胃应该经常吃。
五、山楂饼食材：鲜山楂300克、淮山药300克、白糖适量。
制作：1、将山楂去皮核洗净;山药去皮洗净后切成块。
2、将山楂、山药块，放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟后压制成小饼即可食用。
功效：健脾导滞和胃助食。
儿童调理脾胃的粥
儿童调理脾胃的粥1、小米香菇粥材料：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。
做法：小米，淘洗干净;香菇，择洗干净，切成小块或碎末;鸡内金，洗净。
锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。
功效：健脾和胃，消食化积。
本膳用小米，健脾胃;鸡内金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。
此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。
2、五谷粥材料：糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖。
做法：将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净，用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水，放入以上原料，先用旺火烧沸，然后用小火煮45分钟;待粥软烂后，加糖调味，即可食用。
功效：五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等，每天适当吃点粗粮，有助于增加宝宝体内的粗纤维。
3、南瓜小米粥材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少许。
做法：南瓜切成小块。
小米洗净备用。
红枣洗净沥干水分。
冰糖也可以不放。
因为南瓜有甜味。
锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开。
下入除冰糖外的所有材料。
再次开锅后转小火。
小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。
煮了20分钟后倒入冰糖。
煮至糖融化即可关火。
功效：小米暖胃，安神，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。
南瓜性温，味甘。
南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动。
帮助食物消化。
4、山药莲子粥材料：山药50克左右，莲子20~30克。
做法：每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。
对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。
干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。
功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。
5、土豆粥材料：土豆100克，大米100克。
做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥。
功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
6、红豆粥材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。
胃全切后饮食注意事项及食谱--茶饮类、滋补汤、粥类、佐餐菜肴、糕点类
胃癌术后饮食注意事项及食谱胃癌术后的患者，因其全胃或大部分胃已被切除，必然会影响其胃肠道的消化功能，从而出现食欲不振、食后腹胀、腹痛等症状。
这不仅会影响患者的食欲，还会对患者的免疫系统造成严重损害，使患者的身体极度虚弱。
如何营养调养，提高胃癌患者免疫力，迫在眉睫。
胃癌患者全胃切除后，既应该注意营养的补充，同时还必须结合患者自身对饮食耐受情况，视胃容量酌情予以调整进食量及种类。
一般情况下，患者应遵循如下进食原则：一、细嚼慢咽，促进消化胃癌术后，胃的研磨功能缺乏，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色，对于较粗糙不易消化的食物，更应细嚼慢咽；如要进食汤类或饮料，应注意干稀分开，并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类，以预防食物过快排出影响消化吸收；进食时可采取平卧位，或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间，使其完全消化吸收。
二、有选择地补充营养素1、糖摄入过多，易引起高渗性倾倒综合征（胃切除术后引起的进餐后的不适症状）。
因此，糖类应适当控制，糖类供能应占总热量的50％～60％，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主；2、应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的15％～20％，或按每千克体重1.0～2.0克的标准给予（如一个体重70千克的人，每天可摄入蛋白质70～140克）。
三、提高维生素和矿物质的获取量适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等，以此提高各种维生素、矿物质的获取量。
需要注意的是，全胃切除手术后，患者易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品，防止贫血。
胃癌患者须禁止饮酒、吸烟、高钠盐及腌制食物，母猪肉、辛辣刺激食物，过硬，过冷、过酸、过热的食物，以及油煎炸的食物等。
胃全切后，食物直接进入十二指肠，同时由于迷走神经被切断，引起胆汁胰液分泌的时间与食物进入的时间不一致和分泌功能降低，妨碍了蛋白质和脂肪的消化吸收。
粥谱大全
粥谱大全★梨子粥梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。
因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。
★栗子粥栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。
因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用。
★芝麻粥芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。
适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
★胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。
因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
★菊花粥菊花60克，粳米100克，先将菊花煎汤，再同煮成粥。
因其具有散风热、清肝火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。
绿豆粥★绿豆米粥原料：大米100克；辅料：绿豆50克，水1000克，矾2克；做法： 1.大米、绿豆分别拣去杂物，淘洗干净。
2.锅置火上，现加水400克，放入矾和绿豆，旺火煮开，改用中小火煮1小时左右，煮至七八成熟时（不能将豆煮开花），加入大米和其余的水，旺火烧开后，改用中小火熬煮40～50分钟，待米、豆相继熟透、呈粘稠壮即成。
特点：色泽淡绿，清香粘稠，解热去暑。
说明：熬绿豆粥加少许明矾可以保色，否则色泽不绿不清而发红变浑。
★绿豆小米粥原料：小米面200克；辅料：绿豆50克；做法：1.将绿豆用水淘洗净，放入锅中，加水煮至绿豆烂熟，用勺将绿豆皮撇出。
2.小米面用温水将调成米糊，加入绿豆汤中，边加边搅，搅匀后用小火煮10～15分钟。
特点：营养丰富，是老幼食用佳品。
★绿豆糯米粥原料：糯米100克，大米500克，绿豆150克，明矾7.5克；辅料：白糖适量；做法： 1.先将明矾捣碎，绿豆洗净后同入锅加水煮制，待绿豆快熟时，再将洗净的糯米和大米加入，沸后改用小火熬煮至米豆皆熟透呈糊稠状。
2.食用时在碗内加糖即成。
特点：清香适口，解热避暑，是炎夏季节佳品。
★绿豆荷叶粥原料：绿豆50克，鲜荷叶1张，粳米100克，白糖100克，清水适量；做法：1.将绿豆淘洗干净，用清水浸泡。
终于找到你了,小米粥简易便捷又营养成分的作法都会这里!
终于找到你了，小米粥简易便捷又营养成分的作法都会这里！小米粥小米营养成分极其丰富，李时诊在《本草纲目》中的记述，小米";治恶心想吐热痢，熬粥食，益丹田，补亏虚，开胃肠";。
因此，小米煮粥又有";代人参汤";的美誉。
那小米粥都有哪些作法和作用呢？今日人们来一起学习下非常简单普遍的一些小米粥作法！小米南瓜小米粥加水开枪后将冬瓜切片先放入，水开之后再放入淘好的小米，转小火，熬约45分钟上下至粥软浓稠就可以。
但凡脾胃虚寒、气血虚、精气损伤、生完孩子亏虚、食欲不佳及其头昏、闹心、口干等阴虚内热症状均可食。
小米鸡蛋粥先以小米熬粥，取汁，再打进生鸡蛋，稍煮。
小米鸡蛋粥具备养心安神的功效，可适用心血不足、烦躁失眠等症!小米红糖粥取火锅，引入适当清水，煮沸后放入小米，转小火渐渐地熬煮，约二十分钟后放入小量老红糖，碎花生、瓜子翻拌，再熬煮十多分钟就可以熄火服用了。
可用以血气亏本，体质虚寒，胃纳较差者食补，也适合孕妇少乳，生完孩子亏虚而造成的困乏怠倦，饮食搭配不香等症。
小米红枣粥加水后先将洗好的大枣先放入，水开之后再放入淘好的小米，随后放入适当老冰糖，一般小火三十分钟就可以服用。
大枣小米粥有健脾润肺，滋阴养血之作用。
小米玉米粥小米、玉米碎清洗整洁，放入锅内，加水，开火灾煮。
水开后转小火，用饭勺拌和一下，再煮至米碎软料粘稠，按自己的爱好放入老冰糖就可以。
作用：益肺宁心、调合中胃。
小米小米粥先把黑豆洗好凉水入锅煮。
等水开后下洗好的小米，按自身爱好能够放少量老冰糖，调小火熬三十分钟就可以服用。
小米小米粥不但营养丰富，碳水化合物配搭有效，且具备清热去火、解暑解渴、降低血脂等作用!小米海参粥锅中加水，水开后放入洗完的小米，火灾烧开后转中小火煮到略微浓稠。
放入海叁，放入盐和姜片，再煮十分钟，最终放白胡椒粉和葱段调料。
作用：消除疲劳、补阴止渴、预防流感、美容养颜护肤、健胃消食宽敝、补肾益精、滋阴养血养生保健等作用。
终于找到你了,小米粥简单快捷又营养的做法都在这儿!
食材以两人份为例：即食海参1-2根、小米、虫草花、食用油、鲍鱼汁、酱油、高汤没有也可
做法：
1.小米洗净，加适量清水高汤更佳，熬制小米粥； 2.熬制小米粥的过程中，将解冻好的即食海参用清水洗净，切段备用； 3.虫草花取少量，加入适量纯净水浸泡片刻； 4.炒锅中放少量油，烧热后加入切好的海参段，翻炒片刻，加入适量的鲍鱼汁、酱油调味，将虫草花连同浸泡的汤汁一起加入
终于找到你了，小米粥简单快捷又营养的做法都在这儿！
小米粥
小米营养极其丰富，李时珍在《本草纲目》中的记载，小米";治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃";。所以，小米 熬粥又有";代参汤";的美称。那小米粥都有哪些做法和功效呢？今天我们来一起学习下比较简单常见的一些小米粥做法！
小米南瓜粥
加水开火后将南瓜切块先放入，水开以后再放入淘好的小米，转小火，熬约45分钟左右至粥软粘稠即可。
小米，可能是最家常，最温暖的食物了！煮好的小米粥，散发着浓郁的清香味，舀一勺便能看到厚厚的一层米油，入口更是颗 颗软糯，喝一碗下去，整个人都舒服了！
可是，真正能做好的没有几个，不是太稠，就是太稀，那么怎样才能做出黏稠度适中的小米粥呢，别急您慢慢往下看…… 上周末，跟闺蜜聚餐，我说“好久没做小米粥了，挺想念的”。闺蜜一脸匪夷所思的看着我说“那拉嗓子的小玩意儿有什么好吃 的”？
就可以关火食用了。 可用于气血亏损，体质虚弱，胃纳欠佳者进补，也适于产妇乳少，产后虚损而引起的乏力倦怠，饮食不香等症。 小米红枣粥
加水后先将洗好的红枣先放入，水开以后再放入淘好的小米，然后放入适量冰糖，一般小火30分钟即可食用。
红枣小米粥有补脾润燥，宁心安神之功效。 小米玉米粥 小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。水开后转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好 放进冰糖即可。 功效：益肺宁心、调和中胃。 小米绿豆粥
小米的功效作用
小米的功效作用小米的功效作用小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。
冬春季小米粥更适于产妇。
我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。
一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素b1的含量位居所有粮食之首。
小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。
另外，小米因富含维生素b1.b2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。
而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。
其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。
小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。
小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。
小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。
睡前服用小米粥可使人安然入睡。
小米的营养价值1、小米的营养价值小米中含有蛋白质以及脂肪和碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素b1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。
一般粮食中不含有的胡萝卜素小米每100克含量达0.12毫克。
由此可见小米的营养价值特别丰富。
2、小米的营养价值小米含铁量突出有很好的补血效果，其磷含量也很高是大米的2至3倍，含有大量的维生素e为大米的4.8倍。
香菇粥的功效与作用
香菇粥的功效与作用
关于《香菇粥的功效与作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
健康养生的话题讨论愈来愈遭受大家的热烈欢迎，基本上每一个人都是有不一样水平的关心，并且通常喜爱根据喝汤来做到健康养生的目地。
那麼大伙儿在平常都是喝什么粥品呢，下面为大伙儿强烈推荐这一十分非常好的香菇粥。
香菇粥
特异来源于生产《家庭药膳》
特异原材料生产小米，平菇各50克。
特异制做生产先煮小米成粥，取其汤液，再与平菇同煮即成。
特异使用方法生产每天服2-3次，持续服食。
特异功效生产大益胃气，健脾开胃助食。
适用慢性肝炎，
气虚食滞。
以上便是对香菇粥作法的详解，需要提示大伙儿的是制做粥的情况下要留意食物提前准备，并且不一样食物在制做上時间也是不一样。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
小米香菇粥的功效
香菇是我们在日常生活当中十分常见的一种食材，香菇有着一种浓郁的气味，营养非常的丰富，在食用的时候味道鲜美，香菇对促进食欲、降低血脂都有一定的作用，在一般情况下大家都是把用香菇制作成美味的菜肴，其实香菇还可以和小米一起煮成粥，非常容易被人体吸收和消化。
小米香菇粥的功效
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。
小米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
花菜香菇粥此粥具有化痰理气、益胃和中、降压降脂、延缓衰老的功效。
香菇和小米的搭配可以起到健脾的作用，而且还能降压降脂，是不错的助消化，延缓衰老的好选择，适合多种的人群。
小米香菇粥的做法
食材：香菇，大米，盐，葱，小米
制作步骤：
小米泡发洗净;香菇泡发洗净，切丝;葱洗净，切成葱花。
锅置火上，注入清水，放入小米用大火煮至米粒开花。
放入香菇，用小火煮至粥成闻见香味后，加入盐调味，撒上葱花即可。
吃香菇的好处
延缓衰老
香菇中一种水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧
化氢有一定的消除作用，清除体内自由基与过氧化物则可以延缓机体衰老。
降压降脂
香菇中含有嘌呤，胆碱，酪氨酸，氧化酶以及一些核酸物质，能起到降血压，降胆固醇，降血脂的作用，还能有效预防动脉硬化，肝硬化等疾病。
补充氨基酸
香菇中含有30多种酶和18种氨基酸，含有人体7中必需氨基酸，经常食用香菇可以为机体补充氨基酸，增强机体抵抗力，是纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。
香菇不能和什么一起吃
1、香菇不能与河蟹一起吃
易引起肾结石，因为香菇和河蟹中都富含维生素D，两者同时食用，会致使人体内维生素D含量过高，钙物质含量增加，食用易引起结石。
2.香菇不能和西红柿和胡萝卜一起吃
香菇中生化物质含量丰富，与富含类胡萝卜素丰富的西红柿、胡萝卜等食物同食，会破坏西红柿的类胡萝卜素，使其营养价值降低。
3、香菇不能和驴肉一起吃
香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻，驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。