高中通用技术 家政与生活技术 教案 苏教版选修5

选修5：家政与生活技术

家政是指以提高家庭生活质量为目的，综合运用各方面的知识，对家庭生活进行科学化设计与管理。家庭生活中技术的应用，是家政的重要内容之一，它可以使家政理念更好地发挥作用。本模块所涉及的内容对保证家庭经济生活的有效运转和家庭成员的身心健康十分重要。

通过本模块的学习，学生应该初步形成科学而健康的家庭生活观念，理解自己在目前和未来家庭生活中的角色，学会家庭管理的一些基本方法，以及家庭理财和家庭保健的基本技能，养成科学的家庭生活态度，提高个人适应、建构和改善生活的能力。

本模块的教学应紧密结合家庭生活和社会发展的实际，充分利用学生已有的经验，注意引导学生理论联系实际，将所学知识运用到家庭生活中去；应注意引导学生认识自己在家庭生活中的权利和义务，并将所学到的理念和技能应用到家庭生活以外的领域。

本模块由4个主题组成：

（一）家政概述

1．内容标准

（1）理解家政的含义、内容。

例家政内容包括家庭关系、儿童发展、营养与食品、服装与织物、住宅与居室、家庭理财、家庭保健、家庭文化生活等。

（2）学会分析和评价一些典型的中国传统家政理念在现代家庭生活中的意义。

例《颜氏家训》、《朱子治家格言》中的一些家政观念。

（3）了解一些国外的家政理念，学会分析它们在中国家庭生活中的意义。

例日本家庭对孩子的勤劳体验教育，西方国家的礼仪规范等。

（4）理解不同的家庭生活风格对个人和家庭的影响。

例１家庭生活风格表现在教育方式、交流方式、角色分配、礼仪与习俗等方面。

例２家庭交流方式对家庭氛围及个人性格的影响。

（5）理解不同家庭成员在家庭中的角色，明确自己在家庭中的角色和责任。

（6）了解获得家政知识的各种信息渠道，能通过多种途径充实自己的家政知识和技能。

2．活动建议

（1）组织学生就中国传统伦理准则中的“孝悌”在现代家庭生活的意义展开辩论。

（2）分小组编排一些小短剧，展示不同的家庭生活风格。

（3）收集一些关于家庭礼仪的资料，进行学习和实践，并作交流。

（二）家庭管理

1．内容标准

（1）理解家庭管理的含义、内容。

例１家庭管理是选择并运用有效的方法和资源，以建立良好的生活环境，达成家庭目标的活动。

例２家庭管理的内容包括经济管理、物资管理、饮食管理、环境管理、娱乐管理、安全管理和家务管理等。

（2）能分析家庭资源的种类及对家庭生活的影响。

（3）理解家庭管理的特点，掌握家庭管理的一般实施步骤，能为改进家庭事务管理设计方案。

例家庭管理中需要家庭成员相互之间的合作、沟通、信任、尊重、忠诚和关爱。

（4）理解家庭人际关系在家庭管理中的作用，学会一些协调家庭人际关系的技巧。

例在交流中如何倾听、表述、争论、忍让等。

2．活动建议

（1）设计并组织一次节日期间的家庭活动，并注意总结和评价。

（2）为自己的家庭设计一个物资管理方案，与父母讨论、修改，并予以实践。

（3）假设家中有老人生病住院，需要陪护，就如何合理运用家庭的各种资源，照顾好老人，安排好家庭日常生活等问题进行讨论，并设计方案。

（4）分小组制订一项班级事务的管理方案，全班讨论确定最优方案，并付诸实施。

（三）家庭理财

1．内容标准

（1）了解家庭理财的内容，熟悉家庭理财方式的种类，能分析影响家庭理财方式和效率的

因素，并根据家庭的具体情况或模拟情境选择合理的理财方式。

例家庭理财涉及家庭收入与支出、家庭预算、家庭消费及家庭投资等方面的内容。

（2）学会分析家庭收入与支出的构成，并能根据家庭的具体情况，编制家庭收支预算表、支出明细表、家庭收支平衡表等。

（3）学会分析家庭消费结构，通过对影响消费动机的主要因素的分析，识别不健康的消费心理与行为，能为自己和家庭制订合理的消费计划。

例１家庭消费结构是指家庭实际消费的各种生活消费资料数量的比例关系。家庭消费资料可划分为：生存资料、发展资料、享受资料等。

例２不健康消费心理：膨胀心理、从众心理、攀比心理、逆反心理、自慰心理、迷信心理、侥幸心理、炫耀心理等。

例３不健康消费行为：盲目性消费、积压性消费、有害性消费、突击性消费等。

（4）了解家庭储蓄的方式，比较银行储蓄不同种类的特点，学会根据家庭具体情况或模拟情境选择合适的储蓄方式。

（5）了解常见的几种家庭信用活动方式，能根据家庭具体情况作出信用活动的决策。

例１贷款是家庭信用活动的一种主要方式，包括向银行贷款、消费信贷、典贷及个人借贷。

例２家庭信用活动决策的考虑因素：①家庭对该商品需要的程度；②市场预测情况；③偿还支付能力。

（6）了解有关家庭的商业保险的主要品种，以及购买保险时必须注意的事项，学会根据具体情况进行判断选择。

例１家庭商业保险的主要品种：养老保险、财产保险、意外保险、医疗保险等。

例２购买保险的注意事项：①评估风险，制定购买计划；②重视高额损失；③充分利用免赔方式；④寻找合适保险代理人；⑤了解保险公司状况；⑥合同的审查。

（7）了解和比较家庭投资的方式和特点，学会设计简单的模拟投资方案。

例购买股票是家庭投资的一种方式，它的特点有：①属有价证券，可以买卖或当作抵押品；②入股后不可随便退股；③证券价格随行就市；④既享受权利又必须承担风险。

（8）了解有关家庭经济的一般法律常识，树立家庭生活中的法律意识。

例《消费者权益保护法》中对消费者权益的规定、《婚姻法》中关于财产关系的规定、《继承法》的主要内容、《保险法》中与家庭有关的规定。

2．活动建议

（1）分小组组成模拟家庭，根据假设的家庭成员构成、经济收入等情形，进行收支预算，