红提葡萄种植技术

红提葡萄种植技术

红提葡萄种植技术

美国红堤：欧亚种，又名“红地球”，来源于美国加州的晚熟大粒品种。

粒均重 14～ 15 克，最大达 24 克；果穗特大，平均穗重果皮呈鲜红色，果肉硬而脆可切成薄片，味香甜爽口，

果，是目前售价极高的品种。

供苗 : 专用砧木嫁接苗。

800 克，最大达 4000 克。

8 月下旬成熟。栽后二年挂

美国红堤葡萄（又名红地球）系欧亚种，是美国高档名牌晚熟品种，树

势强旺。果穗长圆锥形，其果特大，一般穗重 800 克，最大穗重 2500 克。粒重 13-18 克，最大22 克，果皮中厚，果实鲜红诱人，有光泽，果粒圆形或卵圆形。果肉硬

脆，可切成片，味甜爽口。有荔枝香味，品质极上。果刷粗而长、深入果肉，耐拉

力强，不易脱粒，是耐贮运的名牌品种（正常窖藏可至次年 4-6 月），损耗低，好果率 95％，

9 月底至 10 月初成熟，是当今世界上最有竞争力的鲜食葡萄，其售价

比其它品种葡萄高出 6-8 倍，可溶性固形物高，含有 17％以上的葡萄糖和果糖， 0.5 ％ -1.5 ％的苹果酸、酒石酸、柠檬酸， 0.15 ％-0.9 ％的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、磷、锰等无机盐，

含有多种维生素和氨基酸等。并含有白藜芦醇，对人体具有很高

的医疗保健作用，如清除自由基、阻止血小板凝聚，防止人体低密度脂蛋白氧化，

抗肿瘤等作用。因此常吃红堤葡萄、饮葡萄酒可以防治贫血、肝炎、降低血脂、软

化血管。预防糖尿病、抗癌等作用，栽后第 2 年始果，第 3 年株产 16 公斤，第 5

年亩（ 1 亩 =l/15 公顷，下同）产可达 2000 公斤以上。经济效益高，营养价值也高，

是农业结构调整中的脱贫致富种植水果业。

现将其丰产栽培技术介绍如下：

一、适地适树、合理建园1．选地红堤葡萄适应性强，选择土层深厚，肥

沃，疏松的沙壤土，排水良好的平地或坡地，pH 5.5-7.0 ，无霜期 160 天左右建园

为宜。2．选址地势较高，最好是坡地，向阳，通透，周围无较大建筑物遮拦，

土壤偏旱，具有较好的水源浇灌条件。3．选果穗类型红堤葡萄的果穗分为疏散

型和密集型两种，要选择疏散型，这样果粒间隙大，减少发病率。4．株行距密

度要小可选择株距 1.5 米，行距 2 米，以提高通风透光性，减少发病因素。

二、设立支柱、合理修剪1．设立支架多主蔓扇型整形，及时用支架绑缚，

要使葡萄早期丰产，第 2 年就有产量，当年必须用支架培养成壮苗。可用水泥桩及

鸡爪竹竿做支柱，然后用铁丝高距 0.33 米左右横牵一排，从新梢长到 20-30 厘米时开始，在整

个生长期进行波浪倾斜形绑梢，以缓和生长，一般须绑 3－4 次，绑

时要做到新梢均匀排匀，不可交叉绑缚，最好用塑料绳 8 字形绑缚，必须牢固绳索。决不能让

新梢在地任其生长，为使幼苗葡萄块速成形，可通过摘心的方法，促其副

梢萌发。 2．搞好冬剪①多主蔓扇形整形冬剪。剪除隐芽，结果主蔓留 4-5 芽短截，预备结果蔓

留 1-2 芽短截。②小棚架整形。棚高 1.5 米，葡萄在棚下生长可防

止日灼病的发生。③冬剪方法。第 1 年重剪，留 1 条长 20 厘米的母枝，第 2 年留 1 米长的主蔓，上面留 3-5 个结果枝，每个结果枝留 l-2 个芽，第 3 年已布满棚面，这时留 l.5-2 米的主蔓，上留 10-12 个结果枝，其中一半结果，每个结果枝留 2-3 个芽剪截，达到结果枝率 70％左右；另一半作营养枝和预备枝，留 1－2 芽重截。 3．适时夏剪①绑蔓。把新梢固定在铁丝架上，分布均匀，合理地占用空间，

充分利用光源增加受光面。②摘心。针对红堤葡萄叶片小的特点，花前 5－7 天对结果新梢摘心，

果穗以上留 8 叶摘心，副梢二叶反复摘心，果穗以下副梢全部抹除，有利于控制旺长，促进枝条

成熟，叶片增厚转绿，提高光合效率。③掐尖整穗。按

照营养枝结果枝比例为 2：1 的原则疏去花果枝上的花序，掐去穗尖，使穗形呈倒梯形，去除副

穗，果粒较拥挤时疏去部分果粒，使幼果大小分明。留果形正、大小均匀、色泽绿的果实 60-80

粒较好。④除卷须。及时除卷须，减少营养消耗。⑤套袋。为减少虫害、鸟害，减轻日灼病的危

害，避免药害的发生，使果面光洁、少污染，可选用牛皮纸专用袋，套袋前喷射杀菌剂 1 次，

采摘前半个月破袋，以增强着色。

三、施足水肥、补施追肥要坚持大肥，合理施氮，提高磷、钾比例。肥水的管理原则是：1．施肥整地时每亩施有机肥 5000 公斤，生长季节每株追施尿素

1-2 公斤的，包括喷叶面肥，于萌芽前喷施3％硫酸锌，生长季节喷施0.3 ％的尿素

加0.2 ％-0.3 ％的磷酸二氢钾叶面肥。2．浇水每次施肥后浇水 1 次，不要浇水

过多，以免园内温度过大，增加发病率。3．喷矮壮素果实始熟期喷矮壮素 500

× 10-61-2 次，相隔 7-10 天 1 次。

四、抓住时机防治病虫1．病害①葡萄白腐病。加强栽培管理，提高抗病

能力，随时剪除发病部位，清除病源；重点加强喷药保护，发病始期第 1 次喷药，

以后每隔 15 天喷 1 次，共喷 3-5 次。药剂可选用70％甲基托布津800 倍液， 50％

多菌灵可湿粉 800 倍液。②葡萄黑痘病（疮痂病）。要以预防为主，在发芽前喷铲

除剂， 0.5 ％五氯酚钠混合波美 1 度石硫合剂，或10％硫酸亚铁加1％粗硫酸；生

长季喷药保护，展叶后至果实着色前，每隔 10-15 天喷药 1 次。药剂可选用 1：0.5 ：200 波尔多液， 50％退菌特可湿粉 800 倍液。③葡萄炭疽病。葡萄浆果开始着色时进行第 1

次喷药，以后每隔 15 天左右喷 1 次，连续喷 3-5 次，在葡萄采收前前半

个月停止喷药。药剂首选 50％退菌特可湿粉 800 倍液或用代森锌 500 倍液。④霜霉病。晚秋收

集病叶病果烧毁或深埋。发病始期第 1 次喷药，以后每隔 15 天喷 1 次，连喷 2-3 次。首选

1:0.7:200 波尔多液，次选 65％福美锌 500 倍液。 2．虫害①葡萄透翅蛾。结合冬剪，剪除被害枝蔓集中烧毁，以消灭越冬幼虫。虫期蔓叶用 10％氯氰菊酯 5000-7000 倍消灭成虫。②葡萄短须螨。发芽前喷波美 1 度石硫合剂加硫酸铜 200 倍，生长季喷 0.2-0.3 波美度石硫合剂。